<Desc/Clms Page number 1>
EMI1.1
<Desc/Clms Page number 2>
" Pince pour une machine à découper en tranches " L'invention concerne une pince ou organe de serrage pour une machine à découper en tranches, dont le bras ou fléau de serrage n'est guidé que d'un côté en direction verticale et, par cette extrémité, est relié de façon à pouvoir tourner à un manchon ou douille de guidage riobile le long de l'organe de guidage vertical et, par l'autre extrémité, libre, est relié au nanchon de guidage par un organe de support, de longueur réglable, articulé aux deux extrémités, dont le'déplacement est permis par un dispositif de blocage ou verrouillage.
L'inconvénient de cette pince connue réside dans le fait que les parties mobiles, en particulier celles néces- saires au réglage de la position angulaire du bras de la pince par rapport à l'organe de guidage vertical, sont expo- sées à être souillées, du fait que dos restes de viande peuvent facilement se déposer sur elles, lesquels peuvent
<Desc/Clms Page number 3>
contrarier un bon fonctionnement de cas parties vitales.
En outre, ce dépôt de particules de viande donne un aspect inesthétique à la pince. selon l'invention, pour cette raison, la liaison ou joint articulé entre le bras de la pince et le manchon de guidage, d'une part, et les deux liaisons ou joints articulés do l'organe de support avec le manchon de guidage et avec l'extrémité libre du bras de la pince, d'autre part, ainsi que le dispositif de blocage de l'organe de support sont enfermés de tous côtés dans une boite réalisée sous la forme d'un bras ou corps de pince, ce qui est favorable au nettoyage facile de la pince dans son ensemble.
Afin d'éviter aussi l'inconvénient susmention né de la pince connue quant au dispositif de verrouillage pour le réglage du bras de la pince dans le sens de la hauteur et de soustraire ce dispositif à la vue, il est également enfermé dans une boite.. titre explicatif, il est fait référence aux dessins ci- annexés, dont la fig. 1 représente, comme exemple, une vue de face en élévation d'une pince selon l'invention, après coupe transver- sale; la fig. 2, une coupe transversale suivant la ligne I-I de' la fig. 1; la fig. , une coupe transversale suivant la ligne II-II de la fig. 2; cependant que la fig. 4 est une vue en élévation en perspective de l'arrière.
Le fléau ou bras 1 de la pince, qui est réalisé sous la forme d'une boite fermée, est articulé à une extrémité (celle de gauche) par un arbre ou axe horizontal 2 à l'extrémité infé- rieure d'un nanchon ou douille de guidage 3, que l'on peut faire coulisser le long d'une barre ou tige verticale 4 et est assuré contre la rotation. Ce manchon de guidage 3 présente en outre
<Desc/Clms Page number 4>
un bras vertical 5, auquel une tige ou barre 6 de l'organe de support 6,9 est'articulée en 5A.
La tige 6 porte un appui ou support en forme d'U, 7, pour l'organe de support, et cet appui est articulé autour d'une cheville ou pivot 7A monté dans les parois latérales de la boite et entre les branches dudit appui se trouve une bague de serrage 8, qui est appliquée fermement contre la tige 6 par un ressort 8A Avec la bague de serrage coopère une tige de poussée 9 formant la deuxième partie de l'organe de support, ladite tige étant montée, à l'autre extrémité, à mouvement libre dans une ouverture 10 d'un pivot 11, qui est, fixé à une poignée 13, que l'on peut faire tourner contre le côté extérieur de la boite autour d'un axe 12.
Lorsqu'on déplace la poignée vers le haut autour de l'axe 12, le pivot 11 se déplace par conséquent aussi concentriquement autour de l'axe, et à cette fin une ouverture oblongue 14 est ménagée dans la boite 1, de façon que, par cette Manipulation, la bague de serrage 8 soit dégagée de la tige 6 à l'encontre de l'action du ressort 8A et le fléau de serrage peut prendre une autre position angulaire par exemple par rapport à la barre de guidage verticale 4. pour le réglage du fléau ou bras de serrage 1 dans le sens de la hauteur parallèlement à la surface d'appui, il est prévu une deuxième poignée 15, qui peut pivoter autour d'une cheville ou pivot 16 solidoire de la douille de guidage et logé dans la poignée 15.
La poignée 15 porte en outre une cheville de butée 17 destinée à coopérer avec une bague de serrage 18, qui est appliquée par un ressort 18 fermement contre le côté extérieur de la barre de guidage 4, de telle façon que quand la poignée 15 est mise en mouvement vers le haut autour de la cheville 16, la cheville de butée 17 bute contre la bague de serrage le et dégage celle-ci de la barre 4 pour le réglage en hauteur du bras de serrage.
<Desc/Clms Page number 5>
Dans ce cas, le dispositif de blocage le est, grâce à l'élargissement de la douille de guidage 3, enfermé dans une boite 23 formée par la douille de guidage, Enfin, il est encore pratiqué dans la boite 1 une ouverture cylindrique, dans laquelle se trouve un petit bloc 20 soumis à la pression d'un ressort et pressé ainsi contre la partie plane 21 de la poi- gnée 15 avec un frottement suffisant pour empêcher la rotation libre du bras de serrage de la pince vers le bas autour de l'axe 2, quand aucune denrée à découper ne se trouve sous le bras de serrage.
La forme de réalisation représentée indique clairement que les liaisons articulées 2, 5 et 10 sont enfermées de toutes parts dans la boite 1, grâce aussi aux parties planes 21 et 22 des deux poignées 13,15 qui sont articulées le long de parties planes correspondantes de la boite et empêchent ainsi la pénétration de saletés et d'autres corps étrangers dans la boite.
<Desc / Clms Page number 1>
EMI1.1
<Desc / Clms Page number 2>
"Gripper for a slicing machine" The invention relates to a gripper or clamping member for a slicing machine, the clamping arm or flail of which is guided only on one side in the vertical direction and, by this end, is connected so as to be able to rotate to a sleeve or guide sleeve riobile along the vertical guide member and, by the other end, free, is connected to the guide sleeve by a support member, of adjustable length, articulated at both ends, the displacement of which is permitted by a locking or locking device.
The disadvantage of this known clamp lies in the fact that the moving parts, in particular those necessary for adjusting the angular position of the arm of the clamp relative to the vertical guide member, are liable to be soiled. , because leftover meat can easily get on them, which can
<Desc / Clms Page number 3>
interfere with the proper functioning of cases vital parts.
In addition, this deposit of meat particles gives an unsightly appearance to the clamp. according to the invention, for this reason, the connection or articulated joint between the arm of the gripper and the guide sleeve, on the one hand, and the two articulated connections or joints of the support member with the guide sleeve and with the free end of the arm of the gripper, on the other hand, as well as the locking device of the support member are enclosed on all sides in a box made in the form of an arm or gripper body, this which is favorable to the easy cleaning of the clamp as a whole.
In order also to avoid the aforementioned drawback arising from the known gripper as to the locking device for adjusting the arm of the gripper in the height direction and to hide this device from view, it is also enclosed in a box. For explanatory purposes, reference is made to the accompanying drawings, of which FIG. 1 shows, as an example, a front elevational view of a clamp according to the invention, after cross-section; fig. 2, a cross section taken along the line I-I of 'FIG. 1; fig. , a cross section along the line II-II of FIG. 2; however that fig. 4 is a perspective elevational view from the rear.
The flail or arm 1 of the clamp, which is made in the form of a closed box, is articulated at one end (the left one) by a shaft or horizontal axis 2 at the lower end of a nanchon or guide sleeve 3, which can be slid along a vertical bar or rod 4 and is secured against rotation. This guide sleeve 3 also has
<Desc / Clms Page number 4>
a vertical arm 5, to which a rod or bar 6 of the support member 6, 9 is articulated in 5A.
The rod 6 carries a U-shaped support or support, 7, for the support member, and this support is articulated around a pin or pivot 7A mounted in the side walls of the box and between the branches of said support There is a clamping ring 8, which is pressed firmly against the rod 6 by a spring 8A With the clamping ring cooperates a push rod 9 forming the second part of the support member, said rod being mounted, to the other end, with free movement in an opening 10 of a pivot 11, which is, fixed to a handle 13, which can be rotated against the outer side of the box around an axis 12.
When moving the handle upwards around the axis 12, the pivot 11 therefore also moves concentrically around the axis, and for this purpose an oblong opening 14 is provided in the box 1, so that, By this manipulation, the clamping ring 8 is released from the rod 6 against the action of the spring 8A and the clamping beam can take another angular position, for example relative to the vertical guide bar 4. the adjustment of the beam or clamping arm 1 in the direction of the height parallel to the bearing surface, a second handle 15 is provided, which can pivot around a pin or pivot 16 integral with the guide sleeve and housed in the handle 15.
The handle 15 further carries a stop pin 17 intended to cooperate with a clamping ring 18, which is applied by a spring 18 firmly against the outer side of the guide bar 4, such that when the handle 15 is put moving upwards around the pin 16, the stop pin 17 abuts against the clamping ring 1c and releases the latter from the bar 4 for the height adjustment of the clamping arm.
<Desc / Clms Page number 5>
In this case, the locking device is, thanks to the enlargement of the guide sleeve 3, enclosed in a box 23 formed by the guide sleeve, Finally, there is still a cylindrical opening in the box 1, in which is a small block 20 subjected to the pressure of a spring and thus pressed against the flat part 21 of the handle 15 with sufficient friction to prevent the free rotation of the clamping arm of the gripper around it. axis 2, when there is no food to be cut under the clamping arm.
The embodiment shown clearly indicates that the articulated connections 2, 5 and 10 are enclosed on all sides in the box 1, also thanks to the flat parts 21 and 22 of the two handles 13,15 which are articulated along corresponding flat parts of box and thus prevent dirt and other foreign bodies from entering the box.