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Instrument à ouvrir les verres à conserve à garniture d'étanchéité en caoutchouc.
Les verres connus destinés à conserver les aliments de toute espèce sont généralement fermés par un couvercle en verre avec gar- niture d'étanchéité en caoutchouc, après que l'air atmosphérique a été enlevé du contenu du verre par chauffage ou cuisson. La fer- meture est réalisée alors uniquement par la pression exercée par l'air atmosphérique sur le couvercle du verre. Ces verres sont le plus souvent ouverts en enlevant par le côté les bagues en caout- chouc d'étanchéité, lesquelles sont dans ce but équipées latérale- ment d'une oreille pour les saisir. Quand un très bon vide a été fait dans le verre, c'est-à-dire quand il s'agit de larges verres dont le couvercle offre une grande surface à la pression de l'air, ces bagues en caoutchouc se déchirent facilement quand on veut les enlever.
Il en est de même quand ces bagues sont déjà quelque peu décomposées et sont ainsi devenues fragiles. pour protéger les ba- gues de caoutchouc d'un remplacement très difficile actuellement par suite du manque de matière première, il a été cherché déjà, au lieu
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de les enlever par une traction latérale, de passer un couteau de table en-dessous de ces bagues, jusqu'à l'intérieur du verre, afin de permettre à l'air de pénétrer dans le verre, ce qui permet un enlèvement aisé immédiat du couvercle. Mais ce mode d'ouverture des verres n'est pas rationnel, car on peut ainsi endommager non seulement la bague en caoutchouc, mais aussi la surface rodée de pose de celle-ci sur le verre, de sorte que ce dernier devient inu- tilisable.
Le nouvel instrument à ouvrir de tels verres à conserve, avec garniture d'étanchéité en caoutchouc, est, conformément à l'inven- tion, apte à éliminer complètement et le plus simplement ces incon- vénients. Par son emploi, non seulement l'anneau en caoutchouc est bien préservé, mais il en est de même du verre lui-même. Cet ins- trument se compose d'une bande plate de tôle de fer ou autre matiè- re appropriée, fixée à une poignée, cette bande devenant, vers l'avant, progressivement plus étroite et, plus mince pour se termi- ner par un bout émoussé arrondi, ce qui forme à l'extrémité anté- rieure un couteau arrondi non tranchant.
Cette bande ou lame de tôle est, suivant l'invention, pourvue, dans le milieu de son côté supérieur, d'une rigole étroite formée dans l'épaisseur de la lame ; cette rigole commence en arrière de l'extrémité émoussée de la lame et a 2 à 3 cms. de longueur. La face inférieure de la lame reste unie (plane).
Pour ouvrir un verre à conserve, la lame est glissée, à tout endroit voulu du couvercle, sous ou au-dessus de l'anneau de caout- chouc, jusqu'à ce que l'air atmosphérique pénètre dans le verre par la rigole pratiquée dans la lame, le couvercle pouvant dès lors s'enlever aisément.
Un exemple de réalisation de l'objet de l'invention est repré- senté au dessin annexé dans lequel : fig.l est une vue en plan du nouvel instrument, sensiblement en grandeur naturelle, fig.2 en est une vue de côté,
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fig.3 est une vue en plan, à plus grande échelle, de l'extramité antérieure de la lame de tôle, fig.4 est une coupe longitudinale de celle-ci, fig.5 est une coupe transversale de la lame, montrant la rigole pratiquée dans celle-ci.
A la poignée ou manche a est fixée une lame ,%µ en tôle de fer ou analogue, dont la largeur et l'épaisseur diminuent progressivement vers l'extrémité antérieure pour terminer en un bout arrondi en forme de couteau émoussé (non tranchant). la face supérieure de cette lame se trouve une rigole étroite c creusée dans la masse, laquelle commence au voisinage de l'extrémité et se prolonge sur 2-3 cm. Comme le montrent les fig.3 à 5, cette rigole médiane ± est étroite et relativement profonde, tandis que la face inférieure de la lame 6 reste plane, unie.
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Instrument for opening canning glasses with rubber seal.
Known glasses for preserving foods of all kinds are generally closed by a glass cover with a rubber seal, after atmospheric air has been removed from the contents of the glass by heating or cooking. The closing is then achieved solely by the pressure exerted by atmospheric air on the cover of the glass. These glasses are most often opened by removing from the side the sealing rubber rings, which for this purpose are equipped laterally with an ear to grip them. When a very good vacuum has been made in the glass, that is to say when it comes to large glasses whose lid offers a large surface to the pressure of the air, these rubber rings tear easily when we want to remove them.
It is the same when these rings are already somewhat decomposed and have thus become fragile. to protect the rubber bushings from a replacement which is currently very difficult due to the lack of raw material, it has already been sought, instead
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to remove them by a lateral traction, to pass a table knife under these rings, to the interior of the glass, in order to allow the air to penetrate into the glass, which allows an easy immediate removal of the cover. But this method of opening the glasses is not rational, because it is thus possible to damage not only the rubber ring, but also the lapped surface of the latter on the glass, so that the latter becomes unusable. .
The new instrument for opening such canning glasses, with a rubber seal, is, according to the invention, capable of completely and easily eliminating these drawbacks. By its use, not only is the rubber ring well preserved, but the same is true of the glass itself. This instrument consists of a flat strip of sheet iron or other suitable material, fixed to a handle, this strip becoming, towards the front, progressively narrower and, thinner, ending in a blunt rounded tip, which forms a rounded blunt knife at the front end.
This strip or sheet metal strip is, according to the invention, provided, in the middle of its upper side, with a narrow channel formed in the thickness of the strip; this channel starts behind the blunt end of the blade and is 2 to 3 cms long. length. The underside of the blade remains plain (flat).
To open a canning glass, the slide is slid, at any desired location on the lid, under or above the rubber ring, until atmospheric air enters the glass through the channel made. in the blade, the cover can therefore be easily removed.
An exemplary embodiment of the object of the invention is shown in the accompanying drawing in which: fig. 1 is a plan view of the new instrument, substantially in full size, fig. 2 is a side view,
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Fig. 3 is a plan view, on a larger scale, of the anterior extremity of the sheet metal blade, Fig. 4 is a longitudinal section thereof, Fig. 5 is a transverse section of the blade, showing the channel practiced in it.
To the handle or handle a is fixed a blade,% µ made of sheet iron or the like, the width and thickness of which gradually decrease towards the anterior end to end in a rounded end in the form of a blunt knife (not sharp). the upper face of this blade is a narrow channel c dug in the mass, which begins near the end and extends for 2-3 cm. As shown in Figs. 3 to 5, this median channel ± is narrow and relatively deep, while the underside of the blade 6 remains flat, even.