BE419459A - - Google Patents

Description

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  Dispositif pour amener les légumes aux appareils à hacher ou râpes de ménage.      



   L'invention concerne un dispositif pour amener les légumes tels que les haricots, par exemple, aux appa- reils à hacher ou râpes de ménage, dans lesquels le disque ou plateau coupant tourne dans une botte ou enveloppe adap- tée à sa forme et comportant un entonnoir de remplissage. 



   Le dispositif d'amenée   des bardots   est monté dans l'appareil de telle manière que les rigoles ou canaux d'introduction qu'il comporte soient disposés dans l'entonnoir de remplis- sage dudit appareil. L'application d'un tel dispositif d'amenée permet d'utiliser les appareils de ce genre égale- ment pour couper les haricots. 



   Jusqu'à présent le dispositif d'amenée des haricots était guidé par l'entonnoir de remplissage du hachoir ou de la râpe, mais ce guidage n'était pas précis car l'entonnoir était venu de fonderie en une seule pièce 

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 avec l'enveloppe du disque coupant et n'était pas façonné. 



  Comme les parties tranchantes du disque coupant rotatif ne doivent pas venir en contact avec le dispositif d'amenée des haricots lui-même, pour ne pas être émoussées, on mon- tait ledit dispositif d'amenée, en raison de sa position non parfaitement déterminée, à une distance du disque coupant plus grande que ne l'exigeait le hachage des haricots. Ceux- ci, en conséquence, n'étaient souvent pas coupés mais ils étaient écrasés entre le disque coupant et le dispositif d'amenée. 



   Selon l'invention, pour améliorer le guidage d'un tel dispositif d'amenée des haricots par l'enveloppe du disque coupant de l'appareil, on adapte la forme de ce dispositif à la surface intérieure de cette enveloppe, on le fait appliquer par l'intermédiaire du susdit disque coupant contre la surface intérieure de la dite enveloppe et in détermine son centrage par le disque coupant lui-même. Dans ce dispositif d'amenée, les rigoles d'introduction sont éga- lement disposées dans l'entonnoir de remplissage de l'appa- reil à hacher ou à râper. De préférence on se sert, comme surface d'appui du dispositif d'amenée, du bord extérieur de ce dispositif, ce bord s'appliquant contre une surface de guidage annulaire que comporte le côté intérieur de l'enve- loppe du disque coupant.

   Par conséquent le dispositif d'ame- née non seulement possède une très grande surface d'appui, mais on utilise aussi pour son guidage la surface de l'enve- loppe qui présente par rapport au disque coupant la meilleure disposition pour remplir ce rôle. 



   Le dessin annexé donné à titre d'exemple montre une forme d'exécution d'un dispositif d'amenée conforme à l'invention monté sur un appareil à hacher ou à râper compor- tant un disque coupant bombé. 



   Les figs.1 et 2 montrent en coupe longitudinale 

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 et en élévation de côté ledit appareil avec le dispositif d'amenée mis en   place,'le   disque coupant étant enlevé à la figure 2. 



   La fig.3 montre séparément et selon un plan correspondant à la figure 2 le dispositif d'amenée des hari- cots ou autres légumes semblables. 



   Dans la boîte ou enveloppe 1 de l'appareil à hacher ou à râper est monté rotatif le disque coupant 3 en forme de cuvette calé sur l'axe 2 et que l'on peut faire tourner au moyen de la manivelle 4. La manivelle est montée à l'extrémité de l'axe et reliée à ce dernier par un méplat ménagé sur ledit axe de telle manière qu'elle ne puisse tourner sur lui, un écrou 5 vissé sur l'axe dla maintenant. 



  La matière à hacher ou à râper est amenée au disque coupant par l'entonnoir de remplissage 6. Dans le cas où l'on doit hacher ou râper des aliments tels que ceux qui doivent âtre égrugés sur une râpe à main, on utilise un disque à râper présentant un grand nombre de trous à bords coupants. 



   Le dispositif d'amenée des haricots comporte une ou plusieurs rigoles d'introduction 7, disposées dans l'entonnoir de remplissage et qui débouchent directement en avant du disque coupant. Dans le cas où i'on doit couper des légumes tels que des haricots on se sert d'un disque coupant qui comporte plusieurs lames pouvant être montées sur ce disque ou obtenues par estampage dudit disque. La forme du dispositif d'amenée des haricots est adaptée à la surface intérieure de l'enveloppe du disque coupant. Ce dispositif d'amenée présente un bord d'appui 8 qui s'applique, comme montré aux figures 1 et 2, contre la surface de guidage annulaire 9 de l'enveloppe.

   Après que l'on a mis en place le dispositif d'amenée dans l'enveloppe, on introduit le disque coupant comme d'habitude et, après avoir emmanché la 

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 manivelle 4, on le maintient en vissant l'écrou 5 sur l'axe. 



  Les pièces étant dans cette position, le moyeu 10 du disque coupant qui s'engage dans un moyeu 11 du dispositif d'amenée presse le bord extérieur 8 de ce dispositif fortement contre la surface de guidage annulaire 9 de l'enveloppe, ce qui main- tient ce dispositif dans une position exacte et invariable. Le dispositif d'amenée des haricots est aussi guidé sur l'axe 2 du disque coupant et est ainsi centré par cet axe. 



   Le dispositif d'amenée des haricots peut aussi s'appuyer sur la surface intérieure de l'enveloppe du disque coupant non seulement par son bord extérieur, mais aussi par d'autres nervures de guidage. Le disque coupant rotatif ne peut pas entrainer le dispositif d'amenée car les rigoles d'introduction 7 de ce dernier pénètrent dans l'entonnoir de remplissage 6 de l'appareil et parce que ces rigoles sont disposées de telle manière qu'elles s'appuient, pendant la rotation usuelle de la manivelle vers la droite, directement contre la parai intérieure de l'entonnoir. L'appareil à hacher ou à râper, au lieu d'être équipé avec un disque coupant bom- bé en forme de cuvette sphérique, peut comporter un disque coupant   d'une   autre forme.

   L'appareil est fixé sur le bord d'une table, à la manière usuelle, au moyen   d'un   système de serrage à vis ou autrement. 

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Claims (1)

1. REVENDICATIONS - 1- Dispositif pour amener les légumes tels que les haricots aux appareils à hacher ou à râper de ménage, à disque coupant rotatif, pouvant être monté dans l'entonnoir de remplissage de l'appareil et caractérisé en ce que ce dispositif d'amenée est d'une'-forme adaptée à celle de la surface intérieure de l'enveloppe du disque coupant rotatif et qu'il est appliqué par ce disque contre la surface inté- rieure de l'enveloppe servant'de surface d'appui. <Desc/Clms Page number 5>

   @ 2- Dispositif pour amener les légumes tels que les haricots suivant la revendication 1, caractérisé en ce @ qu'il comporte un moyeu centré par l'axe de rotation du disque coupant rotatif dans l'enveloppe de ce disque.

   3- Dispositif pour amener les légumes tels que les haricots suivant les revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il s'appuie par son bord extérieur contre la surface de guidage annulaire de l'enveloppe du disque coupant et qu'il est pressé par le moyeu du disque coupant contre cette surface.