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Fourneau pour la cuisine et le chauffage
La présente invention a trait à un dispositif de fourneau de cuisine assurant en même temps le chauffage central et la fourniture d'eau chaude pour tous usages.
On connait des fourneaux avec système de bouilleurs assurant le fonctionnement d'une installation de chauffage central. Il est en général prévu deux circulations de gaz, l'une pour la cuisine, entourant le four, l'autre pour le chauffage, entourant les bouilleurs; un système de deux volets permet de passer de l'une à l'autre.
Cette disposition présente l'inconvénient que, durant les périodes de chauffage, la bouillotte habituelle du fourneau ne reçoit plus de chaleur. ±õn ne peut ainsi garder une réserve d' eau chaude, à tout instant disponible, Quant à utiliser l'eau de circulation du chauffage central, l'on n'y peut songer par suite des boues et autres qu'elle renferme fatalement de par sa traversée des radiateurs,
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On a également proposé d'entourer tout le fourneau d'un réservoir ininterrompu formant en quelque sorte cuirasse à eau.
Mais ce réservoir, au contact direct du ou des 'bouilleurs, absorbe continuellement la chaleur de ceux-ci, diminuant le rendement du chauffage central. En outre, la réalisation est extrêmement délicate par suite de la multiplicité des soudures et la réparation d'une fuite éventuelle devient un inextricable problème.
Suivant l'invention, l'on conserve l'emplacement habituel de la bouillotte, mais on réalise celle-ci sous forme d'un récipient entièrement distinct du fourneau tout entêtant renfermée et chauffé totalement par un serpentin intérieur parcouru (par l'effet de thermosiphon) par un courant d'eau chaude provenant du ou des bouilleurs du chauffage central.
L'invention vise encore un dispositif de bouilleur présentant l'avantage d'offrir une très grande surface de chauffe avec une faible longueur de soudures, toutes celles-ci étant d'accès facile et pouvant ainsi être réparées, en cas de besoin, sans difficulté..
D'autres caractéristiques de 1=invention seront mieux comcrises par la description donnée ci-après à titre d'exemple en référence aux dessins annexés:.
Fig. 1 est une vue générale extérieure d'un fourneau suivant l'invention.
Fig. 2 est une coupe suivant II-II (fig. 3 et 6).
Fig. 3 est une vue en plan.
Fig. 4 est une vue par l'arrière avec coupe du bouilleur et du réservoir d'eau chaude suivant IV-IV (fig. 5)
Fig. 5 est une coupe suivant V-V (fig. 1, 2 et 4), le bouilleur et le réservoir d'eau chaude non coupés,
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Fig. 6 est une coupe de détail suivant VI-VI (fig.3,
4 et 5).
Fig. 7 est une vue en perspeotive du bouilleur.
Les dessins sont schématiques et notamment les coupes des tôles du fourneau ne sont figurées que par un trait fort. Au contraire et pour permettre de les distinguée plus facilement, les parois du bouilleur et celles du réservoir à eau chaude sont hachurées en coupe. Les portes et accessoires ne sont pas fi- gurés.
Le fourneau comprend comme à l'ordinaire le foyer dont la grille est référencée 1, entouré sur trois faces par le corps principal 2 du bouilleur et deux ailes 3 et 4 solidaires de celui- ci. Dans la circulation de cuisine, indiquée par les flèches de fig. 2, les gaz du foyer passent sous la plaque 5 et au dessus du four 6, descendent derrière celui-ci, puis passent au dessous pour s'échapper par une ouverture 7 communiquant avec la cheminée 8 (fig.6),
Le réservoir à eau chaude 9, entièrement distinct du fourneau, est logé à l'emplacement habituel de la 'bouillotte et il peut, comme celle-ci, comporter le robinet de prise d'eau 10 'à l'avant du fourneau. Ce réservoir peut, comme figuré, se prolonger vers 'l'arrière (fig.5) jusque vers la cheminée 8, ce qui augmente sa capacité.
Comme il est distinct des parois du four 6 et peut même, si besoin est, en être isolé par un espace d'air ou un calorifuge, cette disposition ne refroidit nullement le four,, point particulièrement important pour la cuisine.
Le réservoir 9 est alimenté en eau froide par une arrivée quelconque, non figurée, disposée vers l'arrière ou sur le côté et vers la partie inférieure. Outre le robinet 10, il peut comporter une prise d'eau chaude à sa partie supérieure,
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Le bouilleur comporte, outre le corps 2 et les ailes 3 et 4, un corps auxiliaire 11, solidaire du corps 1 et pourvu d'ailet- tes creuses 12. Celles-ci sont réalisées à l'aide d'une tôle à hautes ondulations dont on referme et soude les sommets. Ce corps auxiliaire est situé très près de l'aile 4, de façon à réaliser une sorte de passage divisé multiple entre les deux éléments, comme le montre bien la fige 5.
L'aile 3 n'occupera, la façon connue, que la hauteur disponible entre la grille 1 et la plaque 5. Il en va de même du corps 2 (fig. 4). Au contraire, l'aile 4 peut descendre plus bas et se prolonge de préférence jusqu'à une petite distance au dessus de la tôle de base 13 du fourneau. Le corps auxiliaire 11 descend jusqu'au contact de ladite tôle 13 ou à peu près.
Un orifice inférieur latéral 14 fait communiquer la cheminée 8 avec l'espace situé en avant à la base du corps 11.
En marche de chauffage, les gaz suivent le parcours indiqué fig. 4,5 et 7. Ils passent au dessus de l'aile 4, prévue suffisamment basse dans ce but, descendent entre les ailettes 12, puis de là, passant sous l'aile 4 et sous le corps 11, si ceuxci ne touchent pas tout à fait la tôle 13, ou entre eux, dans le cas contraire ; se rendent vers l'ouverture 14 et arrivent ainsi à la cheminée.
Pour contrôler les deux circulations, pn a prévu un volet unique 15 (fig. 4, 5 et 6) qui peut soit obturer l'ouverture 7, soit venir plaquer contre des rebords 16 (fig. 4 et 5)et obturer ainsi la cheminée 8 au dessus de l'ouverture 14, mais au dessous de l'ouverture 7. La première position correspond au chauffage, la sedonde à la cuisine.
La commande du volet 15 est réalisée par une tringle 17, embiellée d'une part à un téton 18 solidaire dudit volet, d'autre
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part à l'extrémité d;un bras 19 calé sur un axe 20; monté à pivotement dans les parois de la cheminée 8, et pourvu d'une manette de manoeuvre ou autre 21.
Le chauffage du réservoir 9 est réalise par un tube aplati 22, disposé en forme de V à axe horizontal, et relié par deux canalisations 23 au corps 11, l'ensemble réalisant une circulation par thermo-siphon de l'eau des bouilleurs.
La plaque 5 présente une disposition avantageuse qui permet la visite rapide pour le nettoyage général et la vérification des bouilleurs. Outre les deux "ronds" simples ou multiples 24, il y a deux portions amovibles, une pièce centrale 25 (sur laquelle, d'ailleurs, les ronds 24 reposent en partie) et une échancrure latérale 26. En enlevant ces deux portions 25 et 26, on découvre tout le foyer et la partie supérieure du four. On peut notamment vérifier les zones supérieures du corps 11 et de l'aile 4, parties qui ont le plus à souffrir du contact des flammes.
La construction décrite présente de nombreux avantages.
On citera d'abord celui énoncé plus haut concernant la plaque 5 et la facilité de visite que procurent les éléments 25 et 26. l'arrangement des ailettes 12 assure une très grande surface de chauffe très simplement. La chaleur des gaz est ainsi utilisée au maximum, ceux-ci vers la sortie rencontrant l'eau froide qui revient du chauffage à la base du corps auxiliaire 11.
Le bouilleur 2-3-4-11 ainsi que le réservoir 9 sont aisément amovibles du fourneau séparément l'un de l'autre. Il suffit de démonter les canalisations, de déboulonner la plaque arrière 27 et de tirer l'un ou l'autre. Bêla rend les réparations très simples et peu coûteuses en comparaison des systèmes dans lesquels
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les corps de bouilleurs ou d'eau chaude sont soudés entre eux ou à d'autres parties du fourneau.
La construction du bouilleur ne comporte que des soudures visibles, placées soit vers le haut, soit vers le bas, soit sur les côtés. Il n'y a point de soudures inaccessibles entre le corps 11 et l'aile 4. Ainsi la réparation est toujours possible.
Le chauffage du réservoir 9 est assuré de façon intense pendant la marche en chauffage. Il l'est également de façon suffisante pendant la marche en cuisine, grâoe aux trois corps 2, 3 et 4 qui restent toujours au contact des flammes. En outre, ledit réservoir 9 ne peut être une cause de refroidissement des parois du four. uand le chauffage n'est pas utilisé (période d'été), la chaleur fournie par le feu au bouilleur tend à être exagérée. On y remédie en disposant des plaques métalliques contre les faces dudit bouilleur,
Il va sans dire qu'on ne sortirait pas de l'invention en remplaçant les détails décrits par tous autres équivalents. Ainsi par exemple, les ailettes 12 pourraient être prévues sur l'aile 4 ou en partie sur celle-ci, en partie sur le corps 11. Le découpage de la plaque 5 pourrait varier.
Le mode de commande des deux circulations pourrait être quelconque; etc....
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Cooking and heating stove
The present invention relates to a kitchen stove device ensuring at the same time the central heating and the supply of hot water for all uses.
Stoves are known with a boiler system ensuring the operation of a central heating installation. There are generally two gas circulations, one for the kitchen, surrounding the oven, the other for heating, surrounding the boilers; a two-part system allows switching from one to the other.
This arrangement has the drawback that, during the heating periods, the usual hot water bottle of the stove no longer receives heat. ± õn can not therefore keep a reserve of hot water, available at all times. As for using the central heating circulation water, this can not be considered as a result of sludge and others that it inevitably contains. by passing through radiators,
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It has also been proposed to surround the entire furnace with an uninterrupted reservoir forming a kind of water breastplate.
But this reservoir, in direct contact with the boiler (s), continuously absorbs the heat from these, reducing the efficiency of the central heating. In addition, the realization is extremely delicate owing to the multiplicity of welds and the repair of a possible leak becomes an inextricable problem.
According to the invention, the usual location of the hot water bottle is retained, but it is produced in the form of a container entirely separate from the all heady furnace enclosed and completely heated by an internal coil traversed (by the effect of thermosiphon) by a stream of hot water coming from the central heating boiler (s).
The invention also relates to a boiler device having the advantage of offering a very large heating surface with a short length of welds, all of which are easily accessible and can thus be repaired, if necessary, without difficulty..
Other characteristics of the invention will be better understood by the description given below by way of example with reference to the accompanying drawings :.
Fig. 1 is an exterior general view of a furnace according to the invention.
Fig. 2 is a section along II-II (fig. 3 and 6).
Fig. 3 is a plan view.
Fig. 4 is a rear view with section of the boiler and the hot water tank according to IV-IV (fig. 5)
Fig. 5 is a section along V-V (fig. 1, 2 and 4), the boiler and the hot water tank not cut,
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Fig. 6 is a detail section along VI-VI (fig. 3,
4 and 5).
Fig. 7 is a perspective view of the boiler.
The drawings are schematic and in particular the sections of the sheets of the furnace are shown only by a strong line. On the contrary and to allow them to be distinguished more easily, the walls of the boiler and those of the hot water tank are cross-hatched. Doors and accessories are not shown.
The furnace comprises, as usual, the hearth, the grid of which is referenced 1, surrounded on three sides by the main body 2 of the boiler and two wings 3 and 4 integral with the latter. In the kitchen circulation, indicated by the arrows in fig. 2, the gases from the hearth pass under the plate 5 and above the oven 6, descend behind the latter, then pass below to escape through an opening 7 communicating with the chimney 8 (fig. 6),
The hot water tank 9, entirely separate from the furnace, is housed in the usual location of the 'hot water bottle and it may, like the latter, include the water tap 10' at the front of the furnace. This reservoir can, as shown, extend towards the rear (fig.5) to the chimney 8, which increases its capacity.
As it is separate from the walls of the oven 6 and can even, if need be, be isolated therefrom by an air space or a heat insulator, this arrangement in no way cools the oven, particularly important point for the kitchen.
The tank 9 is supplied with cold water by any inlet, not shown, disposed towards the rear or on the side and towards the lower part. In addition to the tap 10, it may include a hot water intake at its upper part,
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The boiler comprises, in addition to the body 2 and the wings 3 and 4, an auxiliary body 11, integral with the body 1 and provided with hollow fins 12. These are produced using a sheet with high corrugations. whose tops are closed and welded. This auxiliary body is located very close to the wing 4, so as to achieve a sort of multiple divided passage between the two elements, as shown in fig 5.
The wing 3 will occupy, in the known manner, only the height available between the grille 1 and the plate 5. The same applies to the body 2 (fig. 4). On the contrary, the wing 4 can descend lower and preferably extends to a small distance above the base plate 13 of the furnace. The auxiliary body 11 descends until it comes into contact with said sheet 13 or so.
A lower lateral orifice 14 communicates the chimney 8 with the space located forward at the base of the body 11.
When heating, the gases follow the path shown in fig. 4,5 and 7. They pass above the wing 4, provided low enough for this purpose, descend between the fins 12, then from there, passing under the wing 4 and under the body 11, if these do not touch quite the sheet 13, or between them, otherwise; go to the opening 14 and thus arrive at the fireplace.
To control the two circulations, pn has provided a single shutter 15 (fig. 4, 5 and 6) which can either close the opening 7, or come to press against the edges 16 (fig. 4 and 5) and thus close the chimney. 8 above opening 14, but below opening 7. The first position corresponds to heating, the second to the kitchen.
The shutter 15 is controlled by a rod 17, connected on the one hand to a pin 18 integral with said shutter, on the other
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starts at the end of an arm 19 wedged on an axis 20; pivotally mounted in the walls of the chimney 8, and provided with an operating lever or other 21.
The heating of the tank 9 is carried out by a flattened tube 22, arranged in the shape of a V with a horizontal axis, and connected by two pipes 23 to the body 11, the assembly effecting a circulation by thermosiphon of the water from the boilers.
The plate 5 has an advantageous arrangement which allows a quick visit for general cleaning and checking of the boilers. In addition to the two single or multiple "circles" 24, there are two removable portions, a central piece 25 (on which, moreover, the circles 24 partly rest) and a side notch 26. By removing these two portions 25 and 26, we uncover the whole hearth and the upper part of the oven. It is possible in particular to check the upper areas of the body 11 and of the wing 4, parts which have the most to suffer from contact with the flames.
The construction described has many advantages.
We will first mention the one stated above concerning the plate 5 and the ease of inspection provided by the elements 25 and 26. The arrangement of the fins 12 ensures a very large heating surface very simply. The heat of the gases is thus used to the maximum, these towards the outlet meeting the cold water which returns from the heating to the base of the auxiliary body 11.
The boiler 2-3-4-11 as well as the tank 9 are easily removable from the furnace separately from one another. It suffices to dismantle the pipes, unbolt the rear plate 27 and pull one or the other. Bêla makes repairs very simple and inexpensive compared to systems in which
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the bodies of boilers or hot water are welded to each other or to other parts of the furnace.
The construction of the boiler has only visible welds, placed either upwards, or downwards, or on the sides. There are no inaccessible welds between the body 11 and the wing 4. Thus repair is always possible.
The heating of the tank 9 is provided intensively during the heating operation. It is also sufficient when walking in the kitchen, thanks to the three bodies 2, 3 and 4 which always remain in contact with the flames. In addition, said reservoir 9 cannot be a cause of cooling of the walls of the furnace. When the heater is not used (summer period), the heat supplied by the fire to the boiler tends to be exaggerated. This is remedied by placing metal plates against the faces of said boiler,
It goes without saying that we would not depart from the invention by replacing the details described by all other equivalents. Thus, for example, the fins 12 could be provided on the wing 4 or partly on the latter, partly on the body 11. The cutting of the plate 5 could vary.
The control mode of the two circulations could be any; etc ....