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La Société dite ; Siemens Schuckertwerke A.G. à Berlin-Siemensstadt.
(Allemagne).
EMI1.1
=+=+=+=+=¯+¯+¯=+=+=+=tt=-=+=+=+=+;.=+=+==+= Ustensile chauffé électriquement.
La présente invention se rapporte à un tuyau pour la cuisson et le ratissage qui est pourvu au côté extérieur de l'enveloppe intérieure, des éléments de chauffage usuels pour la chaleur par le dessous et la chaleur par le dessus. Pour pouvoir employer en vue de griller un semblable tuyau à cuire et à rôtir, il faut un élément de chauffage spécial pour le grillage, de puissance spécifique plus élevée* Il faut toute- fois veiller à ce que par l'élément de chauffage pour griller le tuyau à cuire et à rôtir ne soit pas sollicité à l'excès* Suivant la présente invention on dispose sur le tuyau à rô- tir, outre les éléments de chauffage normaux situés à l'ex- térieur pour la chaleur par le dessus, à l'intérieur de l'en- veloppe intérieure,
contre le plafond de celle-ci un élément de chauffage pour griller et par la mise en circuit de l'élé- ment de chauffage pour griller, la mise en circuit des élé- ments de chauffage normaux pour la chaleur par le dessous et
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la chaleur par le dessus est empêchée.
La fig. 1 représente le tuyau à rôtir, la fig. 2 montre le montage des éléments de chauffage.
A l'intérieur de l'enveloppe extérieure 11 se trouve disposée de la manière usuelle l'enveloppe intérieure 12.
Du côté extérieur de l'enveloppe intérieure sont disposés les éléments de chauffage 13 pour la chaleur par le dessus et l'élément de chauffage 14 pour la chaleur par le des- sous. Ils sont maintenus par des barres longitudinales 15.
A l'intérieur de l'enveloppe intérieure 12 se trouve disposé contre le plafond de celle-ci l'élément de chauf- fage 16 pour griller. Il consiste en un corps céramique plat, pourvu de rainures longitudinales dans lesquelles se trouvent les hélices de chauffage 17 qui peuvent rayonner leur chaleur librement vers le bas. Du côté supérieur fermé du corps céramique sont disposées des barres longitudinales 18 au moyen desquelles l'élément de chauffage pour griller peut être introduit dans des barres de guidage 19 situées au plafond de l'enveloppe intérieure.
On peut raccorder de façon fixe l'élément de chauf- fage 16 pour griller ainsi que les éléments de chauffage pour la chaleur par le dessous et la chaleur par le dessus.
Il est toutefois possible également , suivant la présente invention, de munir l'élément de chauffage pour griller, du côté postérieur, de fiches de prise de courant (25) (fig.2) lui s'engagsnt dans des douilles de prise de courant sitiées à la paroi postérieure de l'enveloppe intérieure, de sorte que l'élément de chauffage peut être retiré du tuyau à rô- ti r lorsqu'il n'est pas employé.
Lorsque l'elément de chauffage 16 pour griller est large, il recouvre les éléments de chauffage '13 du tuyau à rôtir, servant à la chaleur par le dessus, de telle manière que le rayonnement d'une partie des éléments de chauffage est empêché. Ceci a pour conséquence d'une part une sur-
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charge locale des éléments de chauffage et a l'inconvé- nient d'une diminution du caractère économique.
L'élément de chauffage pour griller a par conséquent, suivant la présente invention, des dimensions telles qu'il couvre seu- lement l'intervalle entre les deux éléments de chauffage 13 pour la chaleur par le dessus, Il ne gêne donc pas le rayon- nement des éléments de chauffage pour la chaleur par le dessus, même lorsqu'il est raccordé de façon fixe ou bien, dans le cas où il est raccordé de façon amovible avec des fiches de prise de courant, s'il n'est pas enlevé en cas de non-emploi.
Pour éviter une surcharge de l'ustensile chauffé électriquement, le montage est établi de telle façon que l'élément de chauffage pour griller ne peut être mis en cir- cuit que lorsque les éléments de chauffage pour la chaleur par le dessous et la chaleur par le dessus sont hors de circuit et vice-versa* On a représenté à la fige 2 le mon- tage des éléments de chauffage dans le cas @ où l'usten- sile est employé pour griller.
Les trois ponts de commutation 20, 21, 22 sont fixés sur un arbre. Dans la position représentée, l'enroulement de chauffage 17 de l'élément de chauffage 16 pour griller est raccordé de façon bi-polaire au réseau 26. Le pont de commutation 20 est au contraire séparé de ses contacts de raccordement pour les éléments de chauffage 13 et 14 pour la chaleur par le dessous et la chaleur par le dessus. lors de la rotation des trois ponts de commutation de 90 , l'enrou- lem-ent de chauffage 17 pour griller est mis hors circuit et les éléments de chauffage 13, 14 pour la chaleur par le des- sous et la chaleur par le dessus peuvent être mis en circuit.
L'ustensile décrit a l'avantage que les propriétés a- vantageuses de rôtissage et de cuisson du tuyau de rôtissage normal restent conservées et qu'il est utilisable, d'une manière simple et économique pour le fonctionnement, éga-
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lement pour griller. La disposition a l' avantage d'être peu coûteuse et l'ustensile ne peut pas être surchargé par la mise en circuit simultanée des éléments de chauf- Cage pour la chaleur par le dessous et le dessus et de l'élément de chauffage pour griller.
Revendications.
1/ Ustensile chauffé électriquement, pour rôtir, cuire et griller, consistant en un tuyau à rôtir de construction usuelle comportant des éléments de chauffage disposés du coté extérieur de l'enveloppe intérieure, pour la chaleur par le dessous et la chaleur par le dessus, caractérisé en ce qu'outre les éléments de chauffage normaux, placés ex- térieurement, pour la chaleur par le dessus, on a disposé à l'intérieur de l'enveloppe intérieure, contre le plafond de celle-ci, un élément de chauffage pour griller, et en ce que par la mise en circuit :le l'élément de chauffage pour griller, la mise en circuit des éléments de chauffage nor- maux pour la chaleur par le dessous et la chaleur par le dessus est empêchée.
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The said Company; Siemens Schuckertwerke A.G. in Berlin-Siemensstadt.
(Germany).
EMI1.1
= + = + = + = + = ¯ + ¯ + ¯ = + = + = + = tt = - = + = + = + = +;. = + = + == + = Electrically heated utensil.
The present invention relates to a pipe for cooking and raking which is provided on the outer side of the inner casing with customary heating elements for heat from below and heat from above. In order to be able to use for grilling a similar cooking and roasting pipe, a special heating element for grilling with a higher specific power is required. * However, it must be ensured that the heating element for grilling the cooking and roasting pipe is not overloaded * According to the present invention, in addition to the normal heating elements located on the outside for heat from above, the roasting pipe is placed on the pipe. inside the inner envelope,
against the ceiling of the latter a heating element for grilling and by switching on the heating element for grilling, switching on the normal heating elements for heat from below and
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heat from above is prevented.
Fig. 1 shows the roasting pipe, fig. 2 shows the mounting of the heating elements.
Inside the outer casing 11 is arranged in the usual manner the inner casing 12.
On the outer side of the inner shell are arranged the heating elements 13 for the heat from above and the heating element 14 for the heat from below. They are held by longitudinal bars 15.
Inside the inner casing 12 there is disposed against the ceiling thereof the heating element 16 for grilling. It consists of a flat ceramic body, provided with longitudinal grooves in which the heating propellers 17 are located which can radiate their heat freely downwards. On the closed upper side of the ceramic body are arranged longitudinal bars 18 by means of which the heating element for grilling can be introduced into guide bars 19 located on the ceiling of the inner casing.
The heating element 16 for grilling as well as the heating elements for heat from below and heat from above can be fixedly connected.
It is however also possible, according to the present invention, to provide the heating element for grilling, on the rear side, with socket-outlets (25) (fig. 2) which engage it in socket-outlets. located at the rear wall of the inner casing, so that the heating element can be removed from the roasting pipe when not in use.
When the heating element 16 for grilling is wide, it covers the heating elements 13 of the roasting pipe, serving for heat from above, so that the radiation of part of the heating elements is prevented. On the one hand, this results in an over-
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local load on the heating elements and has the disadvantage of reduced economy.
The heating element for grilling therefore has, according to the present invention, dimensions such that it covers only the gap between the two heating elements 13 for the heat from above, so it does not interfere with the shelf. - installation of heating elements for heat from above, even when it is permanently connected or, if it is removably connected with plugs, if it is not removed in case of non-employment.
To avoid overloading the electrically heated cookware, the arrangement is established in such a way that the heating element for grilling can only be switched on when the heating elements for heat from below and heat from below. the top are off and vice versa. Figure 2 shows the mounting of the heating elements in the event that the utensil is used for grilling.
The three switching bridges 20, 21, 22 are fixed on a shaft. In the position shown, the heating coil 17 of the heating element 16 for grilling is bi-polar connected to the network 26. The switching bridge 20 is on the contrary separated from its connection contacts for the heating elements. 13 and 14 for heat from below and heat from above. when rotating the three switching bridges by 90, the heating coil 17 for grilling is switched off and the heating elements 13, 14 for heat from below and heat from above can be switched on.
The described utensil has the advantage that the advantageous roasting and baking properties of the normal roasting pipe remain preserved and that it is usable, in a simple and economical manner for the operation, also.
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also for grilling. The arrangement has the advantage of being inexpensive and the utensil cannot be overloaded by simultaneously switching on the heating elements for heat from below and above and the heating element for grilling.
Claims.
1 / Electrically heated utensil, for roasting, baking and grilling, consisting of a roasting pipe of usual construction comprising heating elements arranged on the outer side of the inner casing, for heat from below and heat from above, characterized in that in addition to the normal heating elements, placed externally, for heat from above, there has been arranged inside the inner casing, against the ceiling thereof, a heating element for grilling, and in that by switching on the heating element for grilling, switching on of the normal heating elements for heat from below and heat from above is prevented.