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perfectionnements aux appareils de chauffage électrique o
La présente invention est relative aux disposi- tifs de chauffage électriqueet tout particulièrement aux fourneaux destinés à la cuisson des aliments; elle a pour objet un fourneau électrique comportant divers ac- cessoires destinés à y être reliés pour permettre de gril. ler, braiser, dorer, faire rôtir etc., les aliments, d'une manière rapide et économique
Un @@ractère important de l'invention consiste à prévoir un réchaud électrique comportant un nouvel élément de chauffage pouvant être appliqué à un four
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pliable, ce réchaud électrique pouvant également être employé seul pour préparer du thé, du café, etc.;
ledit élément de chauffage comprend des pièces métalliques isolées par du mica, ou autre matière isolante analogue, et auxquelles le courant est amené par un cordon conduc- teur passant à travers un organe isolant, placé dans une chambre à air présentant des évents ou orifices d'éva- cuation d'air, de façon à empêcher que ce cordon ne soit surchauffé et roussi, ce qui aurait pour effet de dété- riorer eu de détruire son enveloppe,.
L'invention a également pour objet un fourneau électrique comportant un nouveau dispositif de chauf fage de construction paticulière, dont les organes sont complètement protégés afin de ne pas être endommagés dans le cas où un liquide est répandu sur le fourneau, ou, par exemple, lorsque le liquide en ébullition conte- nu dans une casserole se répand hors de celle-ci ,
L'invention a encore pour objet un fourneau de ce genre pourvu d'une base ou socle amovible ou détacha. ble, servant à empêcher que la chaleur du réchaud ne dé- tériore la table sur laquelle l'appareil pourra être po- sé, et il comporte plusieurs éléments de four disposés de façon à s'emboîter les uns sur les autres et à for- mer des compartiments de cuisson différents;
le grillai ge, la cuisson, le rôtissage, le braisage, ou autres opérations analogues peuvent être effectuées dans les compartiments choisis sans que l'une quelconque de ces opérations gêne l'autre ,,
L'invention la également peur objet un fourneau du genre spécifié, dans lequel les Organes sont cons-
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truits de façon que lorsqu ils sont séparés l'un de 1'- autre, ils puissent être logés 1 un dans 1 autre de ma- nière à occuper le minimum de place pendant le transport ou l'emmagasinage . Le fourneau replié a le volume d'un livre de format ordinaire,c'est-à-dire 22 cm x 12 cm x 5 cm environ
L'invention a également pour objet un disposi- tif du genre indiqué,
de fabrication relativement sim- ple et peu Coûteuse, facile monter et à utiliser, de fonctionnement efficace et sûr, solideet constituant un perfectionnement d'ordre général dans l'industrie des appareils de cuisson
A cet effet, l'invention consiste en des dé- tails de construction, dispositions et combinaisons d'- organes, comme décrit ci-après en référence au dessin annexé à titre d'exemple, dans lequel :
La fig, 1 est une vue de côté de l'appareil une fois monté:
La fige 2 est une coupe verticale faite sui- vant la ligne 2-2 de la fige 1 .
La fige 3 est une vue on plan le couvercle étant retiré . la fige 4 est une vue en coupe transversale montrant certains des organes logés les uns dans les autres, avec le dispositif à double bouilleur disposé dans ces organes avec ses éléments placés côte à côte
La fig. 5 est une vue détaillée d'un des élé- ments métalliques du dispositif de chauffage o
La fige 6 est une coupe verticale faite par le dispositif de chauffagemontrant ) le dispositif de
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refroidissement pour le cordon d'amenée de courant ,
La fig. 7 est une vue de détail partielle'.
La fig. 8 est une vue de détail du dispositif à double bouilleur ,
La fig. 9'est une vue de détail d'un disposa tif pour Impréparation de thé ou de café .
La fig, 10 est une vue de létail partielle .
En se reportant plus particulièrement au des- sin, on voit que 10 désigne un socle qui, dans la pra- tique, peut être constitué par une planche ou élément analogue et pourvu à,ses extrémités de pieds 11 . Sur le dessus de ce socle sont posées des pièces 13 en forme d'L, disposées de préférence de la manière représentée et destinées à recevoir ou à porter des pieds 14 en for- me d'L, comportant des parties horizontales 15 et des languettes 16 destinées à sfengager respectivement à l'in térieur et au-dessous ,de douilles ou guides 17 que compor te le fond d'une pièce en forme de cuvette ou de poêle 18, de préférence rectangulaire et dont un élément de support transversal 19 supporte le dispositif de chauf- fage désigné dans son ensemble par 20 .
Dans le cas présent, le dispositif de chauffa- ge représenté comporte des éléments de résistance, cons. titués de préférence par une feuille 21 de métal appro prié, découpée en serpentise, comme représenté fig, 5; on utilise un nombre quelconque de ces éléments isolés par des feuilles 22 de mica ou autre matière isolante convenable Les éléments de résistance et les isolants sont renfermés dans des gaînes 23a constituant une enve- loppe protectrice;;des plaquettes 23b sont prévues pour
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recouvrir les extrémités de ces gaînes Entre les gale- nes sont disposées des parties 23.9,en forme de V, dans lesquelles sont ménagées des ouvertures 23d pour per- mettre l'évacuation de tout liquide répandu qui s'y in- troduirait éventuellement .
Au-dessous des éléments de chauffage,l'enve- loppe 18 comporte une chambre 24 présentant des évents 24a affectant la forme de fentes; cette chambre contient un manchon 25,de préférence en matière isolante, tel- le que le mica, à travers lequel s'étend le cordon con- ducteur 26 qui est relié aux éléments de résistance, dans le but d'y amener le courant; ce manchon sert à em- pêcher que ledit cordon ne soit brûlé .
Sur les optés opposés de l'enveloppe 18 sont montées des pièces détachables formant tablettes 27, maintenues en place par tous moyens appropriés et des- tinées à élargir la surface de chauffage , .
Dans le présent cas., l'enveloppe 18 représen- tée est munie sur ses côtés de douilles 31, dans les- quelles sont engagés, d'une manière amovible des pieds 32 portés par les pièces 27, constituant ainsi un dispo- sitif de liaison détachable très efficace
Sur cette enveloppe 18 est placé un élément en forme de cuvette ou de poêle 29 dans lequel est de pré- férence disposé un gril, 30 sur lequel on peut placer les aliments à griller ou à rôtir Des tranches de pain peuvent être placées sur ce gril pour être efficacement dorées ou transformées en toasts à la manière bien/con- nue, sous l'action de la chaleur
Sur la pièce 29 repose un élément de four 33,
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ouvert en haut et pourvu à son extrémité inférieure d'un rebord 34 replié,
vers l'intérieur et s'appliquant sur le dessus de la pièce ou enveloppe 29, dans le but de maintenir les deux éléments 29 et 33 dans la position relative voulue ,
Sur les fig, 1 et 2 on a également représenté un élément de four supplémentaire 35 s'emboîtant de ma- nière amovible sur l'élément 33, et pourvue à sa partie inférieure, d'un rebord 36 dirigé en dedans et reposant sur le dessus de l'élément da four 33.
On a aussi représenté un couvercle 37 recou- vrant l'ensemble du four et comportant une collerette 38 qui s'ajuste sur l'élément 35; le couvercle 37 com- porte une poignée 39 en forme d'anneau ou autre, et est pourvu, près de ses extrémités, d'évents 40, recouverts par des organes de fermeture 41 montés à pivot, de sor- te que le degré voulu de ventilation peut être obtenu
Il est évident que les divers éléments 18, 29, 33, 35 peuvent être disposés dans la position inverse de celle montrée fig. 2, comme représenté fig. 4 .
A l'in- térieur du four ainsi replié sur lui-même, peut être pla cé un double bouilleur désigné dans son ensemble par 42; ce double bouilleur comprend un vase 43 de forme triangulaire, pourvu d'un couvercle amovible 44, égale- ment en forme de vase triangulaire, qui s'y encastre et y est soutenu à l'aide de pattes ou d'organes de guidage 45 , Lorsqu'un aliment quelconque à cuire est placé dans le vase 43, que le couvercle 44 est appliqué sur celui. ci et que ledit, vase 43 est disposé ; à l'intérieur du four replié, on obtient le même effet que si l'aliment était cuit au bain-marie .
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Lorsque 1 appareil doit être utilisé comme four, les éléments 35 et 33 et le couvercle 37 sont dis- posés comme indiqué fig. 2, et on peut alors y faire griller du pain, ou griller ou rôtir de la viande ou aliment analoguede même que des pommes de terre et des légumes;
sans aucun autre réglage des organes En repliant le four pour l'amener dans la position repré sentée fige 4, le même résultat peut être obtenu avec un dispositif plus compact et, dans ce dernier cas, le dispositif de double bouilleur peut être utilisé pour faire cuire certains produits alimentaires
Bien qu'on ait décrit et représenté ici la forme de réalisation préférée de l'invention, il est entendu que 1 on peut y apporter des changements dans la formela construction et la disposition des orga- nes sans sortir pour cela du cadre de la dite inven- tion .
Par exemple on pourra monter le socle 10 sur des pieds quelconques propres le surélever au-dessus de la table qui le supportera On pourra varier la forme et le nombre des récipients destinés à être en- fermés dans le four replié, ainsi que la nature des organes d'assemblage ou de fixation des différents élé- ments Les diverses parties métalliques pourront être en aluminium ou tous autres métaux convenables, soit estampés, soit moulés été,,. Le socle 10 pourra lui- même être fait en plusieurs parties pouvant se replier ou se détacher .
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improvements to electric heaters o
The present invention relates to electric heating devices and more particularly to stoves intended for cooking food; its object is an electric stove comprising various accessories intended to be connected thereto to enable grilling. Quickly and inexpensively cook, braise, brown, roast, etc.
An important feature of the invention is to provide an electric stove with a novel heating element which can be applied to an oven.
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collapsible, this electric stove can also be used on its own to prepare tea, coffee, etc .;
said heating element comprises metal parts insulated by mica, or other similar insulating material, and to which the current is brought by a conductive cord passing through an insulating member, placed in an air chamber having vents or orifices of air evacuation, so as to prevent this bead from being overheated and scorched, which would have the effect of damaging or destroying its envelope ,.
The subject of the invention is also an electric furnace comprising a new heating device of particular construction, the members of which are completely protected so as not to be damaged in the event that a liquid is spilled on the furnace, or, for example, when the boiling liquid contained in a saucepan spills out of it,
A further subject of the invention is a stove of this type provided with a removable or detached base or plinth. ble, serving to prevent the heat of the stove from damaging the table on which the appliance can be placed, and it has several oven elements arranged so as to fit on top of each other and to sea of different cooking compartments;
grilling, baking, roasting, braising, or other similar operations can be carried out in the selected compartments without any of these operations interfering with the other,
The invention also relates to a furnace of the kind specified, in which the organs are constructed.
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They are so arranged that when separated from each other they can be accommodated together so as to occupy the minimum amount of space during transport or storage. The folded stove has the volume of a regular-size book, i.e. 22 cm x 12 cm x 5 cm approximately
The invention also relates to a device of the type indicated,
relatively simple and inexpensive to manufacture, easy to assemble and use, efficient and safe to operate, robust and constituting a general improvement in the cooking appliance industry
To this end, the invention consists of construction details, arrangements and combinations of components, as described below with reference to the accompanying drawing by way of example, in which:
Fig, 1 is a side view of the device once mounted:
Fig 2 is a vertical section taken along line 2-2 of Fig 1.
Fig 3 is a plan view with the cover removed. fig 4 is a cross-sectional view showing some of the members housed one inside the other, with the double boiler device arranged in these members with its elements placed side by side
Fig. 5 is a detailed view of one of the metal elements of the heating device o
Fig. 6 is a vertical section made by the heating device showing) the
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cooling for the power supply cord,
Fig. 7 is a partial detail view '.
Fig. 8 is a detail view of the double boiler device,
Fig. 9 is a detail view of a device for the preparation of tea or coffee.
Fig, 10 is a partial detail view.
Referring more particularly to the drawing, it will be seen that 10 denotes a base which, in practice, may consist of a board or the like and provided at its ends with feet 11. On top of this plinth are placed L-shaped pieces 13, preferably arranged as shown and intended to receive or support L-shaped legs 14, comprising horizontal parts 15 and tongues. 16 intended to engage respectively inside and below, bushings or guides 17 which comprise the bottom of a bowl-shaped or pan-shaped piece 18, preferably rectangular and of which a transverse support member 19 supports the heating device designated as a whole by 20.
In the present case, the heating device shown comprises resistance elements, cons. titués preferably by a sheet 21 of appropriate metal, cut in a serpentine pattern, as shown in fig, 5; any number of these elements are used, insulated by sheets 22 of mica or other suitable insulating material. The resistance elements and the insulators are enclosed in sheaths 23a constituting a protective envelope;
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cover the ends of these sheaths Between the sheaths are arranged parts 23.9, in the form of a V, in which openings 23d are made to allow the evacuation of any spilled liquid which may enter them.
Below the heating elements, the casing 18 has a chamber 24 having vents 24a in the form of slits; this chamber contains a sleeve 25, preferably of insulating material, such as mica, through which extends the conductor cord 26 which is connected to the resistance elements, for the purpose of supplying current therein; this sleeve serves to prevent said bead from being burnt.
On the opposite sides of the casing 18 are mounted detachable pieces forming shelves 27, held in place by any suitable means and intended to widen the heating surface,.
In the present case, the casing 18 shown is provided on its sides with sockets 31, in which are detachably engaged the feet 32 carried by the parts 27, thus constituting a control device. highly efficient detachable connection
On this casing 18 is placed an element in the form of a bowl or pan 29 in which is preferably disposed a grill, 30 on which the food to be grilled or roasted can be placed. Slices of bread can be placed on this grill to be effectively browned or transformed into toast in the well-known way, under the action of heat
On part 29 rests a furnace element 33,
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open at the top and provided at its lower end with a folded flange 34,
towards the inside and being applied on top of the part or envelope 29, with the aim of maintaining the two elements 29 and 33 in the desired relative position,
In FIGS, 1 and 2 there is also shown an additional furnace element 35 which fits removably on the element 33, and provided at its lower part with a rim 36 directed inwardly and resting on the top of the oven element 33.
There is also shown a cover 37 covering the entire oven and comprising a collar 38 which fits on the element 35; the cover 37 comprises a handle 39 in the form of a ring or the like, and is provided, near its ends, with vents 40, covered by closing members 41 mounted to pivot, so as to the desired degree ventilation can be obtained
It is obvious that the various elements 18, 29, 33, 35 can be arranged in the opposite position to that shown in FIG. 2, as shown in fig. 4.
Inside the oven thus folded back on itself, can be placed a double boiler designated as a whole by 42; this double boiler comprises a triangular-shaped vessel 43, provided with a removable cover 44, also in the form of a triangular vessel, which fits into it and is supported there by means of legs or guide members 45 , When any food to be cooked is placed in the vessel 43, that the cover 44 is applied to that. ci and that said, vessel 43 is disposed; inside the folded oven, the same effect is obtained as if the food was cooked in a bain-marie.
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When 1 appliance is to be used as an oven, the elements 35 and 33 and the cover 37 are placed as shown in fig. 2, and one can then toast bread therein, or toast or roast meat or similar food as well as potatoes and vegetables;
without any other adjustment of the components By folding the oven to bring it to the position shown in fig.4, the same result can be obtained with a more compact device and, in the latter case, the double boiler device can be used to make cook some food products
Although the preferred embodiment of the invention has been described and shown here, it is understood that changes may be made in the form, construction and arrangement of the parts without thereby departing from the scope of the said invention. invention.
For example, the base 10 could be mounted on any suitable feet raise it above the table which will support it. The shape and number of the containers intended to be enclosed in the folded oven, as well as the nature of the members for assembling or fixing the various elements The various metal parts can be made of aluminum or any other suitable metal, either stamped or summer molded. The base 10 can itself be made in several parts which can be folded up or detached.