BE338261A - - Google Patents

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BE338261A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/04Mixing or kneading machines for the preparation of dough with inclined rotating mixing arms or levers
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F29/00Mixers with rotating receptacles
    • B01F29/40Parts or components, e.g. receptacles, feeding or discharging means
    • B01F29/403Disposition of the rotor axis
    • B01F29/4032Disposition of the rotor axis vertical
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/30Driving arrangements; Transmissions; Couplings; Brakes
    • B01F35/33Transmissions; Means for modifying the speed or direction of rotation

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Preparation Of Clay, And Manufacture Of Mixtures Containing Clay Or Cement (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  'ETRIN" 
La présente demande de brevet a pour objet certains perfectionnements au pétrin mécanique visant le mode de bas- culage de la cuve, en outre un dispositif d'entraienemtn de la cuve. Le   basoulage   de la cuve se caractérise en ce que le pivot de la cuve est disposé dans une douille solidaire d'une console dont l'extrémité est articulée sur un arbre ou axe formant entretoise entre les flasques ou bàti du pétrin ce qui a pour avantage d'amener la cuve avec la matière quelle renferme à une hauteur convenable pour la/grande facilité   d'é-   vacuation   ,et   seci sans aucune manoeuvre spéciale et sans le concours d'engins auxiliaires.

   L'entraiement de la cuve n'effectue par un galet à friction en contact avec la face du dessous du bord de la cuve, le dit galet faisant corps avec      

 <Desc/Clms Page number 2> 

 un engrenage entrainé par l'arbre de la machine, et monté sur un arbre formant levier sollicité par un ressort de rappel de tension réglable 
Afin de mieux faire ressortir l'exposé ci-dessus, le dessin annexé représente une vue en élévation du pétrin muni des per-   fectionnements   envisagés. 



   En se reportant à la figure annexée, le àti du pétrin est représenté par la cuve par la   cuve 8   comporte'un arbre ou pivot   6   logé dans une douille 7 solidaire du bras ou console   8  ,articulée sur un axe ou arbre horizontal   9.   



   Un carter   ;il   comporte l'arbre d'entraînement   5   de la roue 19 ,sur laquelle est calé l'arbre 20 portant les bras 3, et en 13 une roue ou pignon d'attaque de la roue 12 solidaire du galet de friction 11 ,en contact avec la face 10 du dessous du bord de la cuve. 



   Le pignon 12 et son galet 11 tournent librement sur   l'ex-   trémité du levier 14 articulé en 15 à un support 16 et muni à. son extrémité opposée d'une poignée de manoeuvre 17 en dessous de laquelle est disposé un ressort de   tension   18 dont la force de traction peut éventuellement tire réglée comme on le désire, afin de maintenir en prise les engrenages 12 et 13, le réglage de la poignée   17   débrayant les engrenages 12 et 13. 



   Vu l'exposé ci-dessus, lorsqu'on désire effectuer la vidange, on relève la tête 4 du pétrin oscillent ,,suivant l'axe de l'arbre 5, puis on bascule la cuve vers le haut dans le sens de la flèche,autour de   l'axe   9, voir dessin partiel de la cuve 
 EMI2.1 
 j3 ,figurée!an pointillé. 



   Quant au dispositif d'entraînement de la cuve il se   com-   prend aisément En effet lors de la rotation de la roue 12 celle-ci fait participer la roue dentée 12 et de là ,le galet de friction 11 ,qui conséquemment entraine la cuve 2 au moyen de la face 10 de son bord en contact avec le dit galet   Il*   
Il va de soi que dans la réalisation des perfectionnements envisagés on peut apporter d'autres détails ou modalités construc- 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 tives sans pour cela qu'on s'écarte de l'objet des perfection- nements envisagés et que les dessins ne figurent qu'à titre indicatif et non limitatif. 



    REVENDICATIONS     létrin   caractérisé en oe que la cuve tournante est mu- nie d'un pivot logé dans une douille ou buselure solidaire d'un bras ou console articulé sur un support horizontal .disposé à une hauteur appropriée du sol, de manière à permettre le bassulage de la dite cuve autour de l'axe constitué par le support horizontal envisagé.

Claims (1)

  1. 2) Pétrin caractérisé en ce que la cuve tournante compor- te un bord sur la face inférieure auquel vient en contact un galet de friction* 3) Pétrin selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'entraînement de la cuve tournante, est effectué par un galet de friction, solidaire d'un pignon monté librement sur l'extrémité d'un levier muni d'une poignée de manoeuvre et d'un ressort de rappel articulé à un support approprié du bàti du pétrin,et entraîné par une roue dentée disposée dans la carter formant la tête pivotable du pétrin, le dit galet s'appuyant sur la face du dessous du bord de la cuve.
    RESUME Le pétrin comporte une cuve tournante basoulable autour d'un axe disposé horizontalement et un entrainement de la cuve par un galet de friction en contact avec la face de des- sous du bord de la cuve.
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