BE1026952A1 - Method for converting starch-containing residual flows into high-quality proteins - Google Patents

Method for converting starch-containing residual flows into high-quality proteins Download PDF

Info

Publication number
BE1026952A1
BE1026952A1 BE20185947A BE201805947A BE1026952A1 BE 1026952 A1 BE1026952 A1 BE 1026952A1 BE 20185947 A BE20185947 A BE 20185947A BE 201805947 A BE201805947 A BE 201805947A BE 1026952 A1 BE1026952 A1 BE 1026952A1
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
fermentation
culture
protein
converting
mass
Prior art date
Application number
BE20185947A
Other languages
Dutch (nl)
Other versions
BE1026952B1 (en
Inventor
Willy Verstraete
Kim Frans Marie-Louise Windey
Mariane Adèle Leona Anna Wambeke
Original Assignee
Avecom Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Avecom Nv filed Critical Avecom Nv
Priority to BE20185947A priority Critical patent/BE1026952B1/en
Priority to NL2024582A priority patent/NL2024582B1/en
Priority to PCT/IB2019/061373 priority patent/WO2020136600A1/en
Priority to EP19839685.5A priority patent/EP3902920A1/en
Publication of BE1026952A1 publication Critical patent/BE1026952A1/en
Application granted granted Critical
Publication of BE1026952B1 publication Critical patent/BE1026952B1/en

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P21/00—Preparation of peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/12—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes by fermentation of natural products, e.g. of vegetable material, animal waste material or biomass
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/10—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
    • C12M23/00—Constructional details, e.g. recesses, hinges
    • C12M23/58—Reaction vessels connected in series or in parallel
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/36—Adaptation or attenuation of cells
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P39/00—Processes involving microorganisms of different genera in the same process, simultaneously
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F3/00—Biological treatment of water, waste water, or sewage
    • C02F3/34—Biological treatment of water, waste water, or sewage characterised by the microorganisms used
    • C02F3/341—Consortia of bacteria

Abstract

Werkwijze voor het omzetten van zetmeelhoudende reststromen naar hoogwaardige proteïnes, door middel van volgende stappen: - het omzetten van de zetmeelhoudende producten (2) in een eerste en anaërobe fermentatie (6), met vorming van vetzuren, suikers en oligosacchariden; - het definiëren van een cultuur van micro-organismen (18) die geschikt is voor het omzetten van het reactieproduct van de eerste en anaërobe fermentatie naar een proteïneconcentraat van 60-80% eiwit op basis van droge stof in een tweede maar nu aerobe fermentatie (20); - het omzetten van het reactieproduct van de eerste en anaërobe fermentatie (6) naar een proteïneconcentraat (24) in een tweede maar nu aërobe fermentatie (20), met behulp van de gedefinieerde cultuur van micro-organismen (18); - het afzonderen van de microbiële massa door centrifugatie (23) uit het bekomen reactieproduct (21), welke massa een concentraat van intercellulaire proteïne-fragmenten (24) bevat voor gebruik als visvoeder, veevoeder, petfood of in voedsel voor menselijke consumptie.Method for converting starch-containing residual streams into high-quality proteins, by means of the following steps: - converting the starch-containing products (2) in a first and anaerobic fermentation (6), with the formation of fatty acids, sugars and oligosaccharides; - defining a culture of microorganisms (18) suitable for converting the reaction product of the first and anaerobic fermentation to a protein concentrate of 60-80% protein on a dry matter basis in a second but now aerobic fermentation ( 20); - converting the reaction product of the first and anaerobic fermentation (6) into a protein concentrate (24) in a second but now aerobic fermentation (20), using the defined culture of microorganisms (18); - separating the microbial mass by centrifugation (23) from the obtained reaction product (21), which mass contains a concentrate of intercellular protein fragments (24) for use as fish feed, animal feed, pet food or in food for human consumption.

Description

: Werkwijze voor het omzetten van zetmeelhoudende reststromen naar hoogwaardige proteïnes, De huidige uitvinding heeft betrekking op een Werkwijze ; voor het omzetten van zetmeelhoudende reststromen naar noogwaardige proteines, Meer speciaal, is de uitvinding bedoeld voor het omzetten van restproducten die bijvoorbeeld bij de verwerking van aardappelen ontstaan tot hoogwaardige proteïnes. | Het is bekend dat bij de verwerking van aardanpelen | zetmeelhoudende restproducten ontstaan ZOALS aardappelschillen, croceswater, snijwater en | aardappelsnippers die na de verwerking van aardapçelen : overblijven als afvalproducten.: Method for converting starch-containing residual streams into high-quality proteins. The present invention relates to a method; For converting starch-containing residual flows into high-quality proteins. More specifically, the invention is intended for converting residual products which are formed, for example, during the processing of potatoes, into high-quality proteins. | It is known that in the processing of potatoes | starchy residual products are created LIKE potato peelings, croces water, cutting water and | potato chips that remain after processing potato chips as waste products.

Traditioneel worden deze afvalproducten niet verder | 20 verwerkt tenzij als laagweardige dierenvoeding of als ' hulpstoffen voor de landbouw.Traditionally, these waste products are not further | 20 processed unless as low-grade animal feed or as' auxiliary substances for agriculture.

De huidige uitvinding heeft tot doel de voornoemde jaagwaardige zetmeelhoudende restogroducten om te zetten maar hoogwaardige proteïnerijke producten die een hogere voedingswaarde hebben, Siertoe betreft de uitvinding een werkwijze voor het omzetten van zetmeeihoudende restproducten van bijvoorbeeld aardappelen naar hoogwaardige proteïnes, waarbij deze restproducten door middel van een LweelransThe object of the present invention is to convert the above-mentioned huntable starchy residual products but high-quality protein-rich products that have a higher nutritional value. The invention relates to a method for converting starchy residual products of, for example, potatoes into high-quality proteins, wherein these residual products are Lweelrans

| BE2018/5947 ; 2 fermentatieproces cmgezet worden, namelijk een eerste en | anaërobe fermentatie waarmee zetmeel in vetzuren, suikers, | en oligosacchariden worden omgezet en een tweede maar nu | aërobe fermentatie waarin bacteriën en gisten worden | 3 gebruikt in een single cell protein reactor of fermentor om 9 een proteinerijk reactieproduct te verkrijgen. | Tot dit doel betreft de uitvinding een werkwijze voor het | omzetten van zetmeelhoudende reststromen naar hoogwaardige | i0 proteïînes, waarbij de werkwijze volgende stagpen omvat: 9 - het omzetten van de zetmeelhoudende producten door middel | van een eerste en anaërobe fermentatie, die de cnoplosbare # en oplosbare zetmeelbestanddelen cmzel naar verzuren, | 15 suikers en oligosacchariden; 9 - het definiëren van een cultuur van micro-organismen die | geschikt is voor het omzetten van het reactieproduct van de 9 eerste en anaërobe fermentatie naar een proteîneconcentraat 9 20 van 60-60% op basis van droge stof in een tweede maar nu | aërobe fermentatie; 9 “ het omzetten van het reactieproduct van de eerste en | anaërobe fermentatie naar een proteïneconcentraat door # 25 middei van sen tweede maar nu aërobe fermentatie, gebruik- makend van de vooraf gedefinieerde cultuur van micro- organismen die naast bacteriële stammen ook gisten kan omvattenz:| BE2018 / 5947; 2 fermentation process, namely a first and | anaerobic fermentation converts starch into fatty acids, sugars, | and oligosaccharides are converted and a second but now | aerobic fermentation in which bacteria and yeasts are | 3 used in a single cell protein reactor or fermentor to obtain a protein-rich reaction product. | To this aim, the invention relates to a method for | converting starchy residual flows into high-quality | 10 proteins, the method comprising the following steps: 9 - converting the starchy products by means | of an initial and anaerobic fermentation, which acidifies the cyclosoluble and soluble starch constituents to fiber, | Sugars and oligosaccharides; 9 - defining a culture of microorganisms that | is suitable for converting the reaction product of the first and anaerobic fermentation to a protein concentrate of 60-60% on a dry matter basis in a second but now | aerobic fermentation; 9 “converting the reaction product of the first and | anaerobic fermentation to a protein concentrate by # 25 through a second but now aerobic fermentation, using the predefined culture of microorganisms which may include yeasts in addition to bacterial strains:

à/ BE2018/5947 3 { - het afzonderen van de microbiële massa door centrifugatie | uit het Dekomen reactieproduct welke microbiële massa een | concentraat van interceliniaire prcteïne-fragmenten bevat; | 5S het steriliseren van de bekomen microbiële massa door een 9 warmtecehandeling waarbij levende cellen gedood worden: ; - het gebruik van de bekomen gesteriliseerde microbiële | massa als visvoeder, veevoeder, petfood of in voedsel voor | 19 menselijke consumptie, 9 Bij voorkeur wordt voor de serste en anaërobe fermentatie 9 de var nature actieve micro-organisme cultuur gebruikt vit | de zetmeelhoudende reststroom zelf, Deze aanwezige | 15 natuurlijke micro-organismen, in dit geval afkomstig van 9 aardappeistoomschillen, kunnen worden toegepast op andere 9 zetmeelrijke bronnen. 9 Het reactieproduct van de eerste en anaërobe fermentatie 9 20 met gevormde verzuren, suikers en clicosacchariden wordt 9 door een filter gescheiden in cogeloste delen die verder in 9 het omzettingsproces gaan en onopgeloste delen en schillen 9 die afgezonderd worden.à / BE2018 / 5947 3 {- separating the microbial mass by centrifugation | from the Dekomen reaction product which microbial mass is a | contains concentrate of inter-cellular protein fragments; | 5S sterilizing the obtained microbial mass by a heat treatment in which living cells are killed:; - the use of the sterilized microbial | mass as fish feed, animal feed, pet food or in food for | 19 human consumption, 9 Preferably for the serste and anaerobic fermentation 9 the naturally active micro-organism culture is used vit | the starchy residual flow itself, This present | 15 natural microorganisms, in this case derived from 9 potato steam skins, can be applied to other 9 starchy sources. 9 The reaction product of the first and anaerobic fermentation 9 20 with formed acids, sugars and clicosaccharides 9 is separated by a filter into co-dissolved parts that go further into the conversion process and undissolved parts and shells 9 that are separated.

Deze onopgelcste delen en schillen kunnen eventueel verder gewassen worden om de mog resterende zermseldelen van de onongelcste delen te scheiden waardoor er gewassen aardappelschillen bekomen worden, De opgeloste delen worden kort verwarmd in sen pasteurisatie stap om de microbiële massa te verlagen van Log 10-15 naar Log 6-8 en worden vervolgens met deThese undissolved parts and skins can optionally be further washed to separate the possibly remaining zerms from the unsealed parts, resulting in washed potato skins.The dissolved parts are briefly heated in a pasteurization step to reduce the microbial mass from Log 10-15 to Log 6-8 and then with the

| gepasteuriseerde microbiële massa naar een single cell | protein reactor (SCPR) of fermentor gevoerd, waarin sen | aërobe {fermentatie wordt doorgevoerd met behuip van een | gedefinieerde cultuur van micro-organismen die geschikt is | 5 voor het omzetten van het reactieproduct van de eerste en 9 anaërobe fermentatie naar single cell proteine door middel { van de tweede maar nu aërobe fermentatie in de SCPR. # Anorganisch en/of organisch stikstof met fosfaat kan worden : 10 bijgedoseerd in het reactiemengsel van de aérohe 9 fermentatie zonder hun maximale nuttige Limiet Le | overschrijden. 9 Het definiëren van een cultuur van microorganismen die | 15 geschikt is voor het omzetten van het reactieproduct van de # zeerste en anaërobe fermentatie gebeurt volgens een 9 specifieke methode met volgende stappen: - het definiëren van het microbicom door middel van een aërobe fermentatie op het starteubstraat- - het opkweken van het microbicom door opschaling van patches waarbij de stammen eerst in kleine volumes worden gekweekt en bij voldoende optische densiteit of OD waarde 25 volledig aan een groter volume worden toegediend en dit meermaals tot er een voldcende groot, volume van 400 ml of meer bereikt is, geschikt voor een CSTR proces of Continuous Stirred Tank Reactor op laboratoriumschaal; 7 het geleidelijk bijdoseren van startsubstraat waarbij ook geleidelijk dezelfde hoeveelheid massa uit de reactor wordt| pasteurized microbial mass into a single cell | protein reactor (SCPR) or fermentor, in which sen | aerobic fermentation is carried out using a | defined culture of microorganisms suitable | 5 for converting the reaction product of the first and 9 anaerobic fermentations to single cell protein by means of the second but now aerobic fermentation in the SCPR. # Inorganic and / or organic nitrogen with phosphate can be: 10 added to the reaction mixture of the aérohe 9 fermentation without their maximum useful Limit Le | exceed. 9 Defining a culture of microorganisms that | 15 is suitable for converting the reaction product of the highest and anaerobic fermentation is done according to a specific method with the following steps: - defining the microbicom by means of an aerobic fermentation on the starting substrate - the cultivation of the microbicom by upscaling of patches in which the strains are first cultivated in small volumes and are fully administered to a larger volume at sufficient optical density or OD value and this several times until a sufficiently large volume of 400 ml or more is reached, suitable for a CSTR process or Continuous Stirred Tank Reactor on a laboratory scale; 7 gradually adding the starting substrate, while also gradually removing the same amount of mass from the reactor

: = : “4 gehaald, waardoor de massa in de reactor dezelfde samenstelling krijg: als de uitgaande massa: : = het uitpiaten van de bekomen cultuur op selectieve groeimedia na de adaplatie en het bereiken van een proteinegehalte van 60-703 van de droge stof; | = het isoleren van de gedefinieerde stammen; | 10 - het identificeren van de geïsoleerde stammen door middel | van DNA seguentiebepaling: | - het elimineren van de geïdentificeerde stammen die bekend zijn als schadelijk voor de gedefinieerde cultuur van : ls microorganismen, waarbij de mengoultuur zo weinig mogelijk 9 gewijzigd wordt om de eerder verkregen stabiliteit zo goed | mogelijk vast te houden; - het hiermee samenstellen van een unieke gedefinieerde cuituur die geschikt is voor de tweede en aërobe fermentatie van het betrokken zetmeelhoudende restproduct: 7 eventueel aanwezige gisten worden alleen geëlimineerd indien ze schadelijk zijn voor de gedefinieerde cultuur.: =: “4 achieved, so that the mass in the reactor gets the same composition: as the outgoing mass:: = the expansion of the obtained culture on selective growth media after the adaplation and achieving a protein content of 60-703 of the dry matter ; | = isolating the defined strains; | 10 - identifying the isolated strains by | of DNA sequencing: | eliminating the identified strains known to be detrimental to the defined culture of microorganisms, modifying the mixed culture as little as possible to maximize the previously obtained stability | possible to hold; - composing a uniquely defined culture that is suitable for the second and aerobic fermentation of the starchy residual product concerned: any yeasts present are only eliminated if they are harmful to the defined culture.

Zen unieke gedefinieerde cultuur voor de tweede en aërobe fermentatie van aardappelschilien bijvoorbeeld heeft de volgende samenstelling : Castelianielia (denitrificans / defragrans / dzejecnensis) Lactobacillus (casei / paracasei)Zen uniquely defined culture for the second and aerobic fermentation of potato skins for example has the following composition: Castelianielia (denitrificans / defragrans / dzejecnensis) Lactobacillus (casei / paracasei)

Lactobacillus fermentum # Xenophilus (unidentified / azovorans) | Paracoccus {denitrificans / pantotroghus) { Thermomonas (fusca /haemolytica / koreensis) 9 > Acinetobacter venetianus Pigmentiphaga {kullae / daeguensis) Stenotrophomonas (unidentified/nitritireducens/ acidaminiphila) 9 Hydrogenophaga (unidentifisd / temperata) 9 10 Pseudozanthomonas (jiangsuensis / uncult,) | Fseudoxanthomonas ({(kalamensis / helianthi / wuyuanensis} 9 Pichia kudriavzevii 9 Zenmaal een geschikte unieke gedefinieerde cultuur gekend 9 15 is, kan deze vanzelfsprekend telkens opnieuw gebruikt 9 worden voor dezelfde zetmeelhoudende reststroom, zonder een 9 nieuws selectie te moeten maken, De gedefinieerde cultuur 9 zal zich in de tijd verder aanpassen aan het substraat, 9 waarbij de opgenomen stammen niet verloren gaan maar wel | 20 robuuster worden tegen ongunstige invloeden.Lactobacillus fermentum # Xenophilus (unidentified / azovorans) | Paracoccus {denitrificans / pantotroghus) {Thermomonas (fusca / haemolytica / koreensis) 9> Acinetobacter venetianus Pigmentiphaga {kullae / daeguensis) Stenotrophomonas (unidentified / nitritireducens / acidaminiphila) 9 Hydrogenophaga (unidento-santhis 10 | uncultiangsanthis (uncultiangsanthis) 10 | uncultiangsanthata (unidentuisdomonas) 10 | uncultiangsanthata unidentifisdifis | Fseudoxanthomonas ({(kalamensis / helianthi / wuyuanensis} 9 Pichia kudriavzevii 9 Once a suitable uniquely defined culture is known 9 15, it can of course be used again and again 9 for the same starchy residual flow, without having to make a 9 news selection, The defined culture 9 will adapt further over time to the substrate, 9 whereby the recorded strains will not be lost but will become more robust against unfavorable influences.

VOOr een nieuw type zetreelhoudende reststroom kan een nieuwe selectie worden gemaakt volgens dezelfde werkwijze.A new selection can be made for a new type of starch-containing residual flow according to the same method.

Naast de valorisatie van het microbiële product ziijn de overblijvende relatief zuivere schillen ook toepasbaar als aîdekmateriaal in de plantenteelt en als dekmateriaal in stallen, Tevens maakt de verminderde aanwezigheid van zetmeel het eenvoudiger om functionele aerdappelpectine te winnen uit de schillen,In addition to the valorisation of the microbial product, the remaining relatively pure peels can also be used as covering material in plant cultivation and as covering material in stables. The reduced presence of starch also makes it easier to recover functional phytobacterial pectin from the peels.

| BE2018/5947 { 7 Door het open selecteren van de microbioom kan de samenstelling van de cultuur nog gestuurd worden in de { richting van gewenste nevenproducten maast het bekomen # proteine.| BE2018 / 5947 {7 By selecting the microbiome openly, the composition of the culture can still be controlled in the {direction of desired by-products, but also with the protein obtained.

Gewenste nevenproducten kunnen vitamines zijn { 3 Denorend tot de B groep bijvoorbeeld en bepaalde vetzuren, | maar kan ook een gewenst aminozuurprofiel zijn.Desired by-products can be vitamins {3 Denominating to the B group, for example, and certain fatty acids, | but can also be a desired amino acid profile.

Zo maken | vepaalde stammen aminozuren en verbruiken andere stammen | deze aminozuren en zetten ze om naar intercellulaire | proteinefragmenten, waardoor het proteïnegehalte stijgt. 9 19 9 Enerzijds wordt de stabiliteit van het gehele proces 9 gewaarborgd door de USTE of continuous streaming reactor 9 opsteiiing die continu geroerd en gevoed wordt.How to make | certain strains consume amino acids and other strains | these amino acids and convert them to intercellular | protein fragments, which increase the protein content. 9 19 9 On the one hand, the stability of the entire process 9 is guaranteed by the USTE or continuous streaming reactor 9 setup, which is continuously stirred and fed.

Hierbij | wordt dezelfde hoeveelheid influent gevoed als de 9 15 hoeveelheid effluent die wordt afgevoerd, waarbij de 9 verblijftijd voor ieder proces voldoende moet zijn om de | samenstelling in de reactor en van het effluent gelijk te 9 houden met sen positief effect van de bufferende microbiële Massa, de mengcultuur die weerbaarheid, synergie, natuurlijke adaptatie en plasmide ezpressie bevordert, Anderzijds bevordert de tweelreps fermentatie de synergie tussen de twee fermentoren.Hereby | the same amount of influent is fed as the amount of effluent that is discharged, whereby the residence time for each process must be sufficient for the | composition in the reactor and of the effluent equal to a positive effect of the buffering microbial Mass, the mixed culture that promotes resilience, synergy, natural adaptation and plasmid expression. On the other hand, the two-stage fermentation promotes the synergy between the two fermentors.

Met het inzicht de kenmerken van de uitvinding beter san te tonen, is hierna, als voorbeeld zonder enig beperkend karakter, een voorkeurdragende toepassing beschreven van de werkwijze voor het omzetten van zetmeelhoudende reststromen naar hoogwaardige proteïnes volgens de uitvinding, met verwijzing naar de bijgaande tekeningen, waarin:With the insight to better show the characteristics of the invention, a preferred application of the method for converting starch-containing residual streams into high-quality proteins according to the invention is described below, by way of example without any limiting character, with reference to the accompanying drawings, in which:

g figuur 1 schematisch een inrichting toont voor het { toepassen van de werkwijze volgens de uitvindingFigure 1 schematically shows a device for applying the method according to the invention

| beschreven in conclusie 1, 8 5 in figuur 1 wordt een inrichting getcond voor het toepassen van de werkwijze beschreven in conclusie 1 voor het | omzerten van zetmeeihoudende reststromen naar hoogwaardige | croteines., Deze inrichting omvat een opslagtank 1, waarin | in dit geval een reststroom Z van aardappelschillen en { i0 andere aardappeiresten via een toevoerleiding 3 verzameld | wordt, Vanuit de opslagtank 1 wordt de reststroom 2 door | middel van een pom) 4 en een toevoerleiding 5 gevoerd naar : een eerste fermentor & voor anaërobe Ffermentatie, die| described in claim 1, 8 in figure 1 an apparatus is shown for applying the method described in claim 1 for the | conversion from starch-containing residual flows to high-quality | croteines., This device comprises a storage tank 1, in which | in this case a residual flow Z of potato peelings and {i0 other potato residues collected via a supply line 3 | From the storage tank 1 the residual flow 2 is passed through | by means of a pom) 4 and a supply line 5 fed to: a first fermentor & for anaerobic fermentation, which

| voorzien is van een roerwerk 7, 9 Na de anaërobe fermentatie wordt het fermentatieproduct 8 | door middel van een pomp 3 via de afvoerleiding 10 naar een 9 filter 11 gevoerd die de onopgeloste delen 12 en schillen 9 scheidt van de opgeloste delen 13, De onopgeloste delen 12 9 20 worden via seen transportsvsteem afgevoerd voor verdere | verwerking.| is provided with an agitator 7, 9 After the anaerobic fermentation, the fermentation product 8 | by means of a pump 3 through the discharge line 10 to a filter 11 which separates the undissolved parts 12 and shells 9 from the dissolved parts 13. The undissolved parts 12 9 20 are discharged via a transport system for further | processing.

De cogeloste delen 13 worden door pasteurisatie-senheid 14 gevoerd waar ze kort verwarmd worden om de levende microbiële massa te reduceren van log 10-15 naar log 6-8, Vervolgens wordt de gepasteuriseerde mcrobiële massa 15 naar een tweede fermentor 16 gevoerd, voorzien van een roerverk 17, maar nu voor een aërobe fermentatie.The co-dissolved parts 13 are passed through pasteurization unit 14 where they are briefly heated to reduce the living microbial mass from log 10-15 to log 6-8. Subsequently, the pasteurized microbial mass 15 is passed to a second fermentor 16 provided with a stirrer 17, but now for an aerobic fermentation.

Daartoe wordt een gedefinieerde cultuur van microorganismen 18 via sen toevoerleiding 19 aan hetaërobe fermentatiemengsel 20 toegevoegd.To this end, a defined culture of microorganisms 18 is added to the aerobic fermentation mixture 20 via a supply line 19.

De aërobe fermentatie zet de cepasteuriseerde microbiële { massa 15 van de opgeloste delen 13 van het fermentatieproduct & van de eerste en anaërobe fermentatie om naar single cell proteïne 21 dat via toevoerleiding 22 | 5 naar een centrifugeereenheid 23 wordt gebracht, waardoor ì centrifugatie een proteïneconcentraat 24 van 60-8058 droge 9 stof algescheiden wordt, Het proteïineconcentraat 24 wordt | gesteriliseerd door een warmtebeshandeling en gedroogd | vooraleer gebruikt te worden in visvoeder, veevoeder, | 10 petfood of in voedsel voor menselijke consumptie. 9 De resterende vloeistof in de centrifugeereenheid 23 wordt | via een terugvoerleiding 25 teruggevoerd naar de eerste | fermentor © voor anaërobe fermentatie om gerecycleerd te 9 15 worde, | De werking van de inrichting getoond in figuur 1 is zeer | eenvoudig en als volgt, 9 20 Len zetmeeihoudend afvalproduct wordt toecevoerd aan een 9 cersie fermentor, waarin een eerste en anaërobe fermentatie 9 wordt uitgevoerd die de cnoplosbare en oplosbare zetmeelbestanddelen cmzet naar verzuren, suikers en oligosacchariden., De van nature actieve micro-organismen 25 uit de zetmealhoudende reststroom worden hierbij benut.The aerobic fermentation converts the pasteurized microbial (mass 15 of the dissolved parts 13 of the fermentation product & of the first and anaerobic fermentation into single cell protein 21 which via feed line 22 | 5 is brought to a centrifugation unit 23, whereby a protein concentrate 24 is already separated from 60-8058 dry matter by centrifugation. The protein concentrate 24 becomes | sterilized by heat treatment and dried | before being used in fish feed, animal feed, | 10 pet food or in food for human consumption. 9 The remaining liquid in the centrifuge unit 23 becomes | returned to the first 1 via a return line 25 fermentor © for anaerobic fermentation for recycling, | The operation of the device shown in Figure 1 is very high Simply and as follows, a starchy waste product is fed to a 9-cersion fermenter, in which a first and anaerobic fermentation 9 is carried out which converts the insoluble and soluble starch components to acids, sugars and oligosaccharides. The naturally active microorganisms 25 from the starch-containing residual flow are used for this.

Het gevormde fermentatieproduct wordt door middel van een filter gescheiden in een opgeloste fractie en een onoplosbare restfractie.The fermentation product formed is separated by means of a filter into a dissolved fraction and an insoluble residual fraction.

De opgeloste ractie wordt gepasteuriseerd door een korte verwarming en wordtvervolgens toegevoegd aan een tweede fermentor, waarin een tweede maar nu aërobe fermentatie wordt uitgevoerd.The dissolved reaction is pasteurized by a short heating and then added to a second fermenter, in which a second but now aerobic fermentation is carried out.

| Daartoe wordt aan de fermentor een vooraf gedefinieerde { 5 unieke cultuur van micro-organismen = tuegevoegd, die { geselecteerd werd om een optimale tweede en aërobe | fermentatie te geven voor het omzetten van het reactieproduct uit de eerste en anaërobe fermentatie naar # single cell proteine met vorming van hoogwaardige eiwitten | 16 in de tweede en aërobe fermentatie. Deze unieke cultuur kan | naast bacteriële stammen ook gisten bevatten, 9 Door het gebruik van CSTR reactoren wordt de Loevoer van 9 substraat en aïvoer van product langzaam geoptimaliseerd | 15 naar de beocgde veroliiftijden. Dit betekent dat niet 9 steeds opnieuw de vooraf gedefinieerde unieke cultuur 9 toegediend hoeït te worden. 9 Uit het fermentatieproduct van de tweede en aërobe 9 20 fermentatie wordt door centrifugeren een | proteiîneconcentraat 24 met een eiwitgehalte van 60-703 tot 40-504 droge stof afgescheiden, welk proteïneconcentraat 24 nog gesteriliseerd wordt door een warmtebehandeling en gedroogd wordt vooraleer gebruikt te worden in proteïnerlik visvoeder, veevoeder, petfood of in voedsel voor menselijke consumptie. De huidige uitvinding betreft ook een inrichting voor het omzetten van zetmecihoudende reststromen naar hoogwaardige proreïnes, daardoor gekenmerkt dat de inrichting teminste twee serieel met elkaar verbonden fermentors bevat, waarvan| To this end, a predefined unique culture of microorganisms = tu is added to the fermenter, which {was selected to obtain an optimal second and aerobic | fermentation for converting the reaction product from the first and anaerobic fermentation to # single cell protein with the formation of high-quality proteins | 16 in the second and aerobic fermentation. This unique culture can | contain yeasts in addition to bacterial strains, 9 By using CSTR reactors, the supply of 9 substrate and product supply is slowly optimized | 15 to the intended veroli times. This means that the predefined unique culture 9 does not have to be administered over and over again. 9 From the fermentation product of the second and aerobic 9 20 fermentation, a | protein concentrate 24 with a protein content of 60-703 to 40-504 dry matter, which protein concentrate 24 is further sterilized by heat treatment and dried before being used in protein-based fish feed, animal feed, pet food or in food for human consumption. The present invention also relates to a device for converting starch-containing residual flows into high-quality proteins, characterized in that the device comprises at least two fermenters connected in series, of which

| BE2018/5947 { 11 een eerste voor een anaërobe fermentatie dient waarvan het # fermentatieproduet in de tweede fermentor een saërobe { fermentatie ondergaat met vorming van hoogwaardig proteïne, { de inrichting geschikt is voor een continu of half-continu | & proces, # De huidige uitvinding is geenszins beperkt tot de als : voorbeeld beschreven er in de Figuren weergegeven 9 uilvoeringsvorm, doch aen dergelijke werkwijze at 12 inrichting voor het onzetten van zetmeslhioudende 9 reststromen naar hoogwaardige = protsïnes kan — voigens 9 verschiliende varianten worden verwezenlijkt zonder buiten | het kader van de uitvinding te treden, zoals deze in de 9 volgende conclusies gedefinieerd is.| BE2018 / 5947 {11 a first serves for an anaerobic fermentation, the # fermentation product of which in the second fermentor undergoes a saerobic fermentation with the formation of high-quality protein, {the device is suitable for a continuous or semi-continuous | The present invention is by no means limited to the embodiment shown in the Figures as described as an example, but a method of this kind with a device for converting starch-containing residual flows into high-value proteins can be realized in 9 different variants. without outside | to fall within the scope of the invention as defined in the following 9 claims.

| 15| 15

Claims (9)

{ BE2018/5947 : 12 { Conclusies. 9 1.7 Werkwijze voor het omzetten van zetmeelhoudende | 5 reststromen naar hoogwaardige proieines, daardoor 9 gekenmerkt dat de werkwijze volgende stappen cmvat: { - het omzetten van de zetmeelhoudende producten (2) door 8 middel van een eerste en anaërobe fermentatie 16), die de 9 19 cnopiosbare en oplosbare zetmeelbestanddelen omzet naar | verzuren, suikers en oligosacchariden: 9 “ het definiëren van een cultuur van microorganismen (18) 9 die geschikt is voor het omzetten van het reactieproduct | 15 van de eerste en anaërobe fernentatie naar sen proteineconcentraat van 60-80% eiwit op basis van droge 9 Stof in een Lweede maar nu aërobe fermentatie (20); { — het comzetten van het reactieproduct van de eerste en 22 anaërobe fermentatie {6} naar een proteïneconcentraat (24) door middel van een tweede maar nu aërobe fermentatie (20), gebruikmakend van de vooraf gedefinieerde cultuur van micrororganismen (18) die naast bacteriële stammen ook gisten kan omvatten;{BE2018 / 5947: 12 {Conclusions. 9 1.7 Process for converting starchy | 5 residual streams to high-quality proieins, characterized in that the method comprises the following steps: {- the conversion of the starch-containing products (2) by means of a first and anaerobic fermentation 16), which converts the 9 19 calculable and soluble starch components to | acids, sugars and oligosaccharides: 9 “defining a culture of microorganisms (18) 9 suitable for converting the reaction product | 15 from the first and anaerobic fermentation to a protein concentrate of 60-80% protein based on dry matter in a second but now aerobic fermentation (20); {- converting the reaction product of the first and 22 anaerobic fermentations {6} to a protein concentrate (24) by means of a second but now aerobic fermentation (20), using the predefined culture of micrororganisms (18) which, in addition to bacterial strains may also include yeasts; - het afzonderen van de microbiële massa door centrifugatie {23} uit het bekomen reactieproduct (21), welke microbiéle massa een concentraat van interceilulaire proteïne fragmenten (24) bevat;- separating the microbial mass by centrifugation {23} from the obtained reaction product (21), which microbial mass contains a concentrate of intercellular protein fragments (24); { BE2018/5947 { 13 { - het steriliseren van de bekomen micorobiële massa (24) | door een warmtebehandeling waarbij levende cellen gedood | worden: | 5 — Het gebruik van de bekomen gesteriliseerde microbiële | masse (24) als visvoeder, veevoeder, petfood of in voedsel | voor menselijke consumptie. # 2. Werkwijze volgens conclusie 1, daardoor gekenmerkt dat # 10 voor de eerste en anaërobe fermentatie {6} de van nature 9 actieve micro-organisme cultuur oebruikt wordt uit de 9 zetmeelhoudende reststroom {2}. 9 3. Werkwijze volgens conclusie 2, daardoor gekenmerkt dat 9 15 het reactieproduct van de eerste en anaërobe fermentatie 9 (6) met vetzuren, suikers en oligosacchariden door een 9 filter (11) worden gescheiden in opgeloste delen (13) die 9 verder in het omzertingsproces gaan en onopgeloste delen 9 (15) en schillen die afgezonderd worden, # 20{BE2018 / 5947 {13 {- sterilizing the obtained microobial mass (24) | by heat treatment to kill living cells | be: | 5 - Using the obtained sterilized microbial | masse (24) as fish feed, animal feed, pet food or in food | for human consumption. # 2. Method according to claim 1, characterized in that # 10 for the first and anaerobic fermentation {6} the naturally active microorganism culture is used from the 9 starchy residual flow {2}. 9. Method according to claim 2, characterized in that the reaction product of the first and anaerobic fermentation 9 (6) with fatty acids, sugars and oligosaccharides is separated by a filter (11) into dissolved parts (13) which are 9 further in going through the conversion process and unresolved parts 9 (15) and shells being separated, # 20 4. Werkwijze volgens conclusie 3, daardoor cekenmerkt dat de onopgeloste delen (15) en schillen eventueel verder gewassen worden om de nog resterende zetmeeldelen van de onopgeloste delen {15} te scheiden,Method according to claim 3, characterized in that the undissolved parts (15) and skins are optionally further washed in order to separate the remaining starch parts from the undissolved parts {15}, 5.- Werkwijze volgens conclusie 3, daardoor gekenmerkt dat de opgeloste delen {13} kort verwarmd worden in een pasteurisatie (14} stac om de levende microbiële massa te verlagen van Log 10-15 naar Log 6-8.Method according to claim 3, characterized in that the dissolved parts {13} are briefly heated in a pasteurization (14} step to reduce the living microbial mass from Log 10-15 to Log 6-8. 6, Werkwijze volgens conclusie 5, daardoor gekenmerkt dat de opgeloste delen {13} met de gepasteuriseerde microbiéle { massa naar een single cell protein reactor (ECPR) gebracht { wordt, waarin een aërobe fermentatie wordt doorgevoerd met | > behulp van een gedeïinieerde cultuur van micro-organismen (18) die geschikt is VOOr het omzetten va het reactieproduct {B} van de eerste en anaërobe fermentatie ; (6} naar single cell proteine door middel van de tweede | maar nu aërobe fermentatie in de SCPR of single cell { 30 protein reactor (20).6. Method according to claim 5, characterized in that the dissolved parts {13} with the pasteurized microbial {mass are brought to a single cell protein reactor (ECPR), in which an aerobic fermentation is carried out with | > using a deionized culture of microorganisms (18) suitable for converting the reaction product {B} from the first and anaerobic fermentation; (6} to single cell protein by means of the second | but now aerobic fermentation in the SCPR or single cell {30 protein reactor (20). Jr Werkwijze volgens conclusie 6, daardoor gekenmerkt dat | anorganisch en/of organisch stikstof met fosfaat wordt # pijgedoseerd in het reactiemengsel van de sërooe | 15 fermentatie (20) zonder hun maximale nuttige limiet te 9 overschrijden, 9 Jr Method according to claim 6, characterized in that | inorganic and / or organic nitrogen with phosphate is # pipe dosed into the reaction mixture of the sero | 15 fermentation (20) without exceeding their maximum useful limit, 9 8. Werkwijze volgens conclusie 1, daardoor gekenmerkt dat 9 het definiëren van een cultuur van micro-organismen {18) 9 20 die geschikt is voor het omzetten van het reactieproduct 9 {8} van de eerste en anaërobe fermentatie {6} volgers een | specifieke methode gebeurt met volgende stappen: - het definiëren van het microbioom door middel van een aërobe fermentatie cp het startsubstrast; - het opkweken van het microbioom door opschaling van batches waarbij de stammen eerst in kleine volumes worden gekweekt en bij voldoende optische densiteit of OD waarde voliedig aan een groter volume worden toegediend en dit meermaals tot er een voldoende groot volume van 400 mi of8. Method according to claim 1, characterized in that 9 defining a culture of microorganisms {18) 9 20 suitable for converting the reaction product 9 {8} of the first and anaerobic fermentation {6} followers a | specific method consists of the following steps: - defining the microbiome by means of an aerobic fermentation on the starting substrast; - the cultivation of the microbiome by upscaling batches, in which the strains are first cultivated in small volumes and, with sufficient optical density or OD value, are fully added to a larger volume and this several times until a sufficiently large volume of 400 ml or | meer bereikt is, geschikt voor een CSTR proces of : Continuous Stirred Tank Reactor op laboratoriumschaal: - het geleidelijk bijdoseren van startsubstraat waarbij ook ; 3 geleidelijk dezelfde hoeveelheid massa uit de reactor wordt : gehaald, Waardoor de massa in de reactor dezelfde samensteliing krijgt als de uilgaande massa; : - het uitplaten van de bekomen cultuur op selectieve groeimedia ma de sadaptatie en het bereiken van een proteiînegenaite van 60-70% eiwit op basis van de droge stof; ; = het iscieren van de gedefinieerde culturen; | = het identificeren van de geïsoleerde stammen door middel : van DNA sequentiebepaling; | - het elimineren van de geïdentificeerde stammen die bekend | 20 zijn als schadelijk voor de gedefinieerde cultuur (18) van | microorganismen, waarbij de mengcultuur zo weinig mogelijk | gewijzigd wordt om de eerder verkregen stabiliteit zo goed | mogelijk vast te houden;| more is achieved, suitable for a CSTR process or: Continuous Stirred Tank Reactor on laboratory scale: - the gradual addition of starting substrate whereby also; 3 gradually the same amount of mass is removed from the reactor, so that the mass in the reactor obtains the same composition as the mass; - plating the obtained culture on selective growth media, adaptation and achieving a protein efficiency of 60-70% protein based on the dry matter; ; = identifying the defined cultures; | = identifying the isolated strains by: DNA sequencing; | - eliminating the identified strains that are known | 20 are considered harmful to the defined culture (18) of | microorganisms, with the mixed culture as little as possible | is modified to the previously obtained stability as well | possible to hold; 22 - het hiermee samenstellen van een unieke gedefinieerde cultuur {18} die geschikt is voor de tweede en aërobe fermentatie {203 van het betrokken zetmeelhoudende restproduct (2);22 - thus composing a uniquely defined culture {18} suitable for the second and aerobic fermentation {203 of the starchy residual product concerned (2); - het elimineren van eventueel aanwezige gisten, enkel indien ze schadelijk zijn voor de gedefinieerde cultuur,- the elimination of any yeasts present, only if they are harmful to the defined culture, { BE2018/5947 : 16{BE2018 / 5947: 16 3. Werkwijze volgens conclusie 8, daardoor gekenmerkt dat | de unieke gedefinieerde cultuur (18) voor de tweede en | aërobe fermentatie (20) van aardappelschilien de volgende | samenstelling heeït: | vastelianiella (denitrificans / defragrans / dasjeonensis) | Lactobacilius {casei / paracasei) { Lactobacillus fermentum 9 zenophilus (unidentified / azovorans) | 10 Paracoccus (denitrificans / pantotroghus} Thermomonas (fusca /haemolytica / koreensis) Acinetobacter venetianus Pigmentiphaga (kuliae / daequensis® | Stenotrophomonas {unidentified/nitritireducens/ 3 15 acidaminichilia) Hydrogenophaga (unidentified / temperata) 9 Pseudoxenthomonas (jiangsuensis / uncult.} 9 Fseudoxanthomonas (kalamensis / helianthi / wuyuanensis) Pichia kudriavzevii.Method according to claim 8, characterized in that | the uniquely defined culture (18) for the second and | aerobic fermentation (20) of potato skins the following | composition heeït: | vastelianiella (denitrificans / defragrans / dasjeonensis) | Lactobacilius {casei / paracasei) {Lactobacillus fermentum 9 zenophilus (unidentified / azovorans) | 10 Paracoccus (denitrificans / pantotroghus} Thermomonas (fusca / haemolytica / koreensis) Acinetobacter venetianus Pigmentiphaga (kuliae / daequensis® | Stenotrophomonas {unidentified / nitritireducens / 3 15 acidaminichilia) Hydrogenophaga (9 unidentifiedasomonasomonasomonas) 9 jseudanthoxenthataultsomonis 9 Unidentified / temperoxenthata} 9 jseudiangensomonasultsomon. (kalamensis / helianthi / wuyuanensis) Pichia kudriavzevii. 9 iD,- Inrichting voor het onzetten van zetmeelhoudende 9 reststromen naar hoogwaardige proteïînes, daardoor 9 gekenmerkt dat de inrichting tenminste twee serieel met elkaar verbonden fermentors (6, 20} bevat waarvan een eerste (6; voor een anaërobe fermentatie dient, waarvan het fermentalieproduct {8} in de tweede fermentcr {20} een aërobe fermentatie ondergaat met vorming van hoogwaardig proteine {dd},9 iD, - Apparatus for converting starch-containing residual flows into high-grade proteins, characterized in that the apparatus comprises at least two fermenters (6, 20} connected in series with each other, a first (6; serving for anaerobic fermentation, the fermentation product of which {8} undergoes an aerobic fermentation in the second fermentation {20} to produce high-quality protein {dd}, L7 il.L7 il. Iarichting volgens conclusie 10, daardoor gekenmerkt | dat de inrichting geschikt is voor een continu of semi- continu proces. : çDirection according to claim 10, characterized in that | that the device is suitable for a continuous or semi-continuous process. : ç
BE20185947A 2018-12-26 2018-12-26 Method for converting starch-containing residual flows into high-quality proteins BE1026952B1 (en)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE20185947A BE1026952B1 (en) 2018-12-26 2018-12-26 Method for converting starch-containing residual flows into high-quality proteins
NL2024582A NL2024582B1 (en) 2018-12-26 2019-12-26 PROCEDURE FOR CONVERTING STARCHES (RESIDUAL) STREAMS TO HIGH-QUALITY PROTEINS
PCT/IB2019/061373 WO2020136600A1 (en) 2018-12-26 2019-12-26 Method for converting starch-containing (residual) streams into high-quality proteins
EP19839685.5A EP3902920A1 (en) 2018-12-26 2019-12-26 Method for converting starch-containing (residual) streams into high-quality proteins

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE20185947A BE1026952B1 (en) 2018-12-26 2018-12-26 Method for converting starch-containing residual flows into high-quality proteins

Publications (2)

Publication Number Publication Date
BE1026952A1 true BE1026952A1 (en) 2020-07-30
BE1026952B1 BE1026952B1 (en) 2020-08-04

Family

ID=65200483

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE20185947A BE1026952B1 (en) 2018-12-26 2018-12-26 Method for converting starch-containing residual flows into high-quality proteins

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP3902920A1 (en)
BE (1) BE1026952B1 (en)
NL (1) NL2024582B1 (en)
WO (1) WO2020136600A1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109234188A (en) * 2018-08-15 2019-01-18 李晓明 One plant of heterotrophic nitrification aerobic denitrifying bacterium L2 and its application

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112746013A (en) * 2020-12-31 2021-05-04 广东旺大集团股份有限公司 Feed fermentation equipment and using method thereof

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101220498B1 (en) * 2011-02-28 2013-01-10 한국과학기술원 Method of Producing Microbial Intracellular Products from Volatile Fatty Acids
CN106035985A (en) * 2016-05-31 2016-10-26 同济大学 Method for producing single cell proteins by using processed waste from mixed bacteria liquid fermentation of yellow wine

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109234188A (en) * 2018-08-15 2019-01-18 李晓明 One plant of heterotrophic nitrification aerobic denitrifying bacterium L2 and its application
CN109234188B (en) * 2018-08-15 2021-09-28 李晓明 Heterotrophic nitrification aerobic denitrifying bacterium L2 and application thereof

Also Published As

Publication number Publication date
EP3902920A1 (en) 2021-11-03
BE1026952B1 (en) 2020-08-04
NL2024582B1 (en) 2020-07-23
WO2020136600A1 (en) 2020-07-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Lee et al. Biomolecules from municipal and food industry wastes: an overview
US20230413882A1 (en) Single cell protein from thermophilic fungi
AU725297B2 (en) Process for thermophilic, aerobic fermentation of organic waste
Ibarruri et al. Valorisation of fruit and vegetable discards by fungal submerged and solid-state fermentation for alternative feed ingredients production
BE1026952B1 (en) Method for converting starch-containing residual flows into high-quality proteins
CN104171277A (en) Method for preparing breeding feed by utilizing kitchen wastes
CN101665373A (en) Safe and high-efficiency preparation method of master culture medium material of edible fungi
CN110087478A (en) Nucleic acid and its segment are removed from biological material
Barzee et al. Carrots
Mirwandono et al. Nutrition quality test of fermented waste vegetables by bioactivator local microorganisms (MOL) and effective microorganism (EM4)
CN108849757A (en) The method that changing food waste into resources utilizes
CN101449741B (en) Multifunctional biology corn feedstuff
Al-Mudhafr Microbiological sources and nutritional value of single cell protein (SCP)
AU2020319189B2 (en) Production of high purity organic lactic acid and its salts and various applications thereof
CN108378198A (en) A method of preparing breeding feed using kitchen garbage
Gupta et al. Transforming wastes into high value-added products: An introduction
Pandey et al. Utilisation and management of agriculture and food processing waste
US20070039363A1 (en) System for industrial production of fertilizer by progressive digestion process
CN101720905A (en) Flavor yeast albumen powder and preparation method thereof
Fellows et al. Growth of Saccharomycopsis fibuliger and Candida utilis in mixed culture on apple processing wastes
Raj et al. Waste Management in Horticulture Processing Industry
Irawan et al. PROXIMATE COMPONENTS ON A COMBINATION OF RICE STRAW AND CORN STRAW FERMWNTED WITH VARIOUS BUFFALO RUMEN CONTENTS
Hosseininezhad et al. 3 Single-Cell Protein–A Group
Reddy et al. Organic Waste: A Cheaper Source for Probiotics Production
Forage III Utilization of agricultural and food processing wastes containing carbohydrates

Legal Events

Date Code Title Description
FG Patent granted

Effective date: 20200804