BE1008778A3 - Machine a couper le pain. - Google Patents

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BE1008778A3
BE1008778A3 BE9400901A BE9400901A BE1008778A3 BE 1008778 A3 BE1008778 A3 BE 1008778A3 BE 9400901 A BE9400901 A BE 9400901A BE 9400901 A BE9400901 A BE 9400901A BE 1008778 A3 BE1008778 A3 BE 1008778A3
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    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
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Abstract

Machine à couper le pain en tranches comportant un rideau d'éléments allongés (5) en matière souple suspendus derrière les lames de coupe (2) de manière à se trouver dans le passage d'un pain coupé sortant d'entre les lames de coupe.

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  MACHINE A COUPER LE PAIN La présente invention se rapporte aux machines à couper le pain en tranches. 
 EMI1.1 
 1 Ce type de machine à couper le pain comporte notamment un dispositif de coupe constitué généralement d'un ensemble de lames de coupe disposées parallèlement les unes aux autres. Lorsqu'un pain se trouve engagé entre les lames de coupe, les tranches du pain qui sort d'entre les lames de coupe sur une table horizontale ont tendance à s'ouvrir en éventail, les petites tranches sur les côtés du pain s'écartant latéralement des autres. 



  En coupe artisanale, généralement les pains à couper sont de dimensions très variables et positionnés à la main. La solution classique consiste à accompagner et prendre le pain des deux mains lorsqu'il sort des lames. L'inconvénient dans ce cas provient de la perte de temps pour l'opérateur. 



  Une solution connue en coupe industrielle ou semiindustrielle consiste à prévoir des guides latéraux sur la table de la machine dans l'aire de sortie du pain coupé afin de maintenir les tranches en place.   L'incon-   vénient de cette solution est que les guides doivent être réglés selon les dimensions du pain à couper et que celui-ci doit être parfaitement centré sur la table de la machine avant d'être engagé dans le dispositif de coupe. 

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 La présente invention propose une solution qui empêche les tranches du pain coupé de s'ouvrir en éventail sans imposer un réglage quelconque de la machine et ceci quelle que soit la dimension du pain à couper et quel que soit le positionnement de celui-ci avant la coupe. 



  La solution suivant l'invention, définie dans les revendications, est adaptable à la majorité des machines à couper le pain actuellement sur le marché. 



  Deux exemples de modes de réalisation non limitatifs de l'invention sont décrits dans ce qui suit à l'aide des dessins joints. 



  Les figures l et 2 sont des vues de côté et de dessus, respectivement d'un premier mode de réalisation de l'invention montrant un pain avant la coupe. 



  Les figures 3 et 4 sont des vues semblables à celles des figures 1 et 2 mais montrant le pain pendant la coupe. 



  La figure 5 illustre un deuxième exemple d'exécution de l'invention. 



  Les figures 1 à 4 illustrent la coupe d'un pain 1 par des lames 2 disposées parallèlement les unes aux autres. Un peigne mobile 3 exerce une pression sur le pain pendant la coupe de manière à ce qu'il reste en contact avec la table 6 malgré le mouvement alternatif des lames de coupe. 



  L'invention consiste à disposer un rideau de languettes en matière souple 5 suspendu à une réglette 4 derrière le dispositif de coupe. Dans l'exemple d'exécution il- 

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 lustré aux figures 1 à 4, la réglette 4 est fixée au bout du peigne 3. 



  Pendant la coupe du pain, les languettes 5 se soulèvent pour donner passage au pain coupé. Les languettes latérales ne se soulèvent pas et retiennent donc par leur flanc les tranches extrêmes du pain. Elles ne peuvent ainsi tomber latéralement et donc le pain ne peut s'ouvrir en éventail. 



  L'opérateur peut alors facilement prendre le pain sans avoir été obligé de coordonner ses mouvements avec la sortie du pain d'entre les lames de coupe. L'invention présente aussi l'avantage de retenir le pain lorsque la table 6 est en pente. 



  Dans une variante d'exécution de l'invention, illustrée en figure 5, le rideau de languettes 5 est suspendu à une réglette 4 fixée non pas au peigne mobile mais au bâti 7 de la machine, au-dessus de l'aire de sortie.

Claims (5)

  1. REVENDICATIONS 1. Machine à couper le pain en tranches, comprenant un dispositif de coupe constitué d'un ensemble de lames de coupe mobiles, caractérisée en ce qu'elle comporte en outre un rideau d'éléments allongés (5) en matière souple suspendus derrière les lames de coupe (2) de manière à se trouver dans le passage d'un pain coupé sortant d'entre les lames de coupe.
  2. 2. Machine à couper le pain suivant la revendication 1, caractérisée en ce que le rideau d'éléments allongés (5) est suspendu à une réglette (4) fixée au bâti de la machine au-dessus de l'aire de sortie de la table (6) de la machine.
  3. 3. Machine à couper le pain suivant la revendication 1, caractérisée en ce que le rideau d'éléments allongés (5) est suspendu à une réglette (4) fixée à un peigne mobile (3) prévu sur la machine pour exercer une pression sur le pain pendant la coupe.
  4. 4. Machine à couper le pain suivant l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que les éléments allongés (5) qui forment le rideau précité sont constitués de languettes.
  5. 5. Machine à couper le pain suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que les éléments allongés (5) qui forment le rideau précité sont constitués de filins.
BE9400901A 1994-10-05 1994-10-05 Machine a couper le pain. BE1008778A3 (fr)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108890709A (zh) * 2018-06-29 2018-11-27 遵义市石佛洞牛肉干厂 一种牛肉切丝设备

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0405626A1 (fr) * 1989-06-26 1991-01-02 Jongerius B.V. Dispositif pour couper le pain

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Legal Events

Date Code Title Description
RE Patent lapsed

Owner name: S.A. JAC N.V.

Effective date: 19961031