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Préparations vétérinaires
La présente invention concerne des préparations véternaires ainsi que leur emploi à titre de promoteurs de croissance du cheptel vif domestique, comme le cheptel porcin, ovin, bovin et la volaille. L'invention concerne egalement des procédés d'amélioration de la vitesse ou taux de croissance de ces animaux par l'amélioration de leur efficience de conversion des aliments et/ou par l' élévation du rapport viande à graisse.
En raison des exigences actuelles des consommateurs, 11 est souhaitable de produire un cheptel vif domestique moins gras avec un rapport élevé viande à graisse. Par conséquent, en augmentant la teneur en viande et en diminuant la teneur en graisse, les quartiers des animaux acqulèrent un degré de qualité superieur pour l'abatteur.
Il est particullerement souhaitable d'augmenter la teneur en viande et de diminuer la graisse sous-cutanée des porcs, plus particulièrement les porcs chez lesquels un dépôt de graisse supérieur a tendance à se manifester.
11 est cependant important de conserver la qualité des tissus ainsi que les qualités organoleptiques des quartiers après l'abattage.
La description du brevet britannique NO 1, 92889 décrit l'emploi de certaines substances médicamenteuses ss-adrénergiques pour provoquer une polyphagie chez des animaux domestiques, grace ä laquelle, par le fait qu'ils
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mangent au-delà du niveau normal de satiété, ils gagnent plus rapidement du poids que les animaux non traites. Cependant, il n'existe pas de preuve qui suggère que l'efficience de conversion des aliments présentée par les animaux se trouve augmentée et les très fortes augmentations des taux d'ingestion des aliments cités suggbrent que, dans la plupart des cas, l'efficience de conversion des aliments est réduite, même si la vitesse de gain de poids (non relatée) peut être augmentée.
De même, on ne s'y réfère nullement à l'effet des substance médicamentéuses sur le rapport teneur en viande/teneur en graisse
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des animaux, suggérant ainsi qu'un tel effet se situe "sugge un niveau négligeable.
Les substances médicamenteuses ss-adrénergiques sont dites produire une polyphagie sur une large plage de prise quotidienne, mais on exprime une préfrence pour une plage de prise quotidienne de 25 microgrammes ä 2, 5 mg, ce qui correspond aux seuls résultats relatés dans la description du brevet précité. Les plages de prise quotidienne susmentionnées sont données pour tous animaux producteurs de viande, sans se référer ni ä l'espèce ni au poids et il n'est pas possible de déduire le taux de prise quotidienne correct de cette Information pour une quelcon- que substance médicamenteuse particulière en rapport avec n'importe quelle classe particuliere d'animaux dans le but d'induire une polyphagie.
On présume, qu'en pratique, il faut choisir un taux de prise quotidienne qui engendre une polyphagie en se basant sur des essais préliminaires.
Nous avons découvert, non sans surprise. que dans le cas du salbutamol, une des substances médicamenteuses ss- - adrénergiques pour lesquelles des resultats apparaissent dans le mémoire descriptif du brevet britannique NO.
1592689, l'administration a des taux de prise quotidienne superieurs ä ceux qui semblent avoir été examines en relation avec une induction de polyphagie, produisait des
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taux ou vitesses de croissance supérieurs et/ou des rapports teneur en viande/teneur en graisse accrus chez les animaux, sans induire de polyphagie et que, par consequent, elle améliorait l'efficience de la conversion des aliments.
Dans les expériences que nous avons réalisées avec des porcs, les animaux ont été alimentés ad libitum, en une proportion se rapprochant du ou légèrement inférieure au niveau normal que l'on considère généralement être d' environ 1200 g d'aliments par jour pour un porc de 20 kg et de 3200 g d'aliments par jour pour un pore de 90 kg (Nutrient Requirement of Pigs : Technical Review by the Agricultural Research Council Working Party publie par The Commowealth Agricultural Bureau, 1981). Il a dtd
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clairement montré qu'une prise quotidienne de salbutamol variant de 2 ä 10 ppm par rapport aux aliments produlsait des vitesses de croissance superieures et entralnait des améliorations de la qualité de la viande sans pour autant provoquer de polyphagie.
La présente invention a par consequent pour objet un procédé pour améliorer la vitesse ou taux de croissance, l'efficience de la conversion des aliments et/ou le rapport viande ä graisse d'animaux domestiques, caracté- rise en ce que l'on administre aux animaux en question du salbutamol ou un sel d'addition d'un acide de ce compose, en une dose de prise quotidienne excédant la prise quotidienne maximale destinée ä une induction notable d' une polyphagie.
Les sels d'addition d'acides du salbutamol comprennent les sels avec des acides organiques et inorganiques.
La forme préférée du salbutamol à utiliser pour la mise en oeuvre du procédé suivant l'invention est le sulfate de salbutamol.
La polyphagie est un état dans lequel le seuil de la satiété s'est eleve chez le sujet si bien que, lorsque l' alimentation n'est pas limitée, des quantités d'aliments
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notablement supérieures à 1a normale sont consommées. A des fins pratiques, on peut montrer que la polyphagie est induite dans un groupe d'animaux lorsque l'ingestion quotidienne d'aliments par le groupe est notablement supérieure ä celle d'un groupe témoin d'animaux étroitement semblables.
Par le fait que la variation biologique est inevi- table entre animaux individuels et, même chez un animal individuel à des moments différents, un niveau notable de polyphagie ne peut seulement être déterminé à partir d'études de l'ingestion ad libitum d'aliments, que si les ingestions quotidiennes d'aliments par les groupes d'ani- maux sont portées en moyenne pendant une certaine période de temps.
EMI4.1
Nous avons observe que le procédé suivant la présente invention est particulièrement efficace chez les animaux qui ne ruminent pas et, plus spécialement chez les porcs. L'elevation du rapport de la teneur en viande par rapport ä la teneur en graisse est tout particulièrement avantageuse dans le cas de porcs chez lesquels un dépôt de graisse important a tendance ä se manifester, comme dans le cas des animaux castrés et des truies immatures et des porcs qui développent génétiquement plus de graisse, com- mes les races Yorkshire, Duroc, Hampshire, Camborough et Saddleback et les croisements de ces races.
On administre de preference le compose qu'est le salbutamol en une proportion de 5 ä 400 microgrammes/kg de poids vif et par jour. En general, il est préférable que la prise quotidienne de salbutamol dépasse 30 microgrammes/kg de poids vif et, mieux encore, dépasse 40 microgrammes/kg de poids vif, plus particulièrement lorsqu'elle concerne des porcs. La limite de prise quotidienne sup6rieure préférée est de 250 microgrammes/kg. Les taux optimaux peuvent varier quelque peu d'espece a espece mais peuvent aise'ment se determiner.
On administre de préférence le salbutamol par la voie
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orale, commodément en melange à la nourriture. On pree- re une prise quotidienne de la substance médicamenteuse.
Dans les cas des porcs, on administre avantageusement le composé médicamenteux avec les aliments pendant une période d'au moins 60 jours et on peut alimenter les animaux ad libitum ou selon leur appétit.
Une telle administration par la voie orale contraste avec le mode d'administration parentéral recommandé dans le mémoire descriptif du brevet britannique NO. 1 392 889, conformment auquel l'induction de la polyphagie et des taux concomitamment élevés et variables d'ingestion d' aliments rendent l'administration réglée de la substance médicamenteuse plus difficile.
Suivant une caractéristique particulièrement préfe- rée de la présente invention, cette dernière a pour objet un procédé pour augmenter la vitesse ou taux de croissance, llefficience de la conversion d'aliments et/ou le rapport viande maigre à graisse de porcs, caractrisé en ce qu'il comprend l'administration aux porcs précités de salbutamol ou d'un sel d'addition d'acide de ce composé, par la voie orale, en une dose quotidienne superieure à 40 microgrammes par kilogramme.
La concentration préférée du salbutamol ou de son sel dans les aliments, en vue de l'ingestion ou prise quotidienne de la substance médicamenteuse, varie de 2 a 12 parties par million (ppm). Ceci est en contradiction avec les concentrations recommandées dans le mémoire descriptif du brevet britannique NO 1392889 qui fluctuent de 0,1 à 1,5 ppm, les résultats optimaux y étant dits correspondre a l'extrémité inférieure de la plage précitée.
Suivant une autre caractéristique de la presente invention, cette derniere a pour objet une composition d' aliments pour animaux destinée à améliorer la vitesse ou taux de croissance et l'efficience de conversion des aliments d'animaux domestiques, caractérisée en ce qu'elle
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contient 2 à 12 parties par million de salbutamol ou d'un sel d'addition d'acide de ce composé.
La concentration en salbutamol ou en sel de celuici dans les compositions d'aliments est des plus avantageusement inferieure à 8 ppm, par exemple de l'ordre de 2 bol 4 ppm, plus avantageusement encore de 2 à 3 ppm.
Aux concentrations. supérieures en salbutamol ou en sel de ce dernier, les aliments peuvent être moins sapides que les aliments dépourvus de substance méd1camenteu- se. Dans ce cas, 11 peut être avantageux de masquer l' arôme ou saveur de la substance médicamenteuse, par exem- ple, par l'incorporation d'agents aromatlsants ou par l' encapsulation du médicament dans une matiere facile à digereer.
Les aliments pour animaux que l'on utilise en gene- ral sont constitues de divers mélanges de grains et de matieres premières à teneur élevée en protéines, par exemple l'orge ou le mals, en mélange à du soya ou de la farine de polsson ou des matières ä forte teneur en protéines semblables. En alternative, on peut aussi nourrir les animaux ä l'aide de sous-produits alimentaires, comme le lait écréme, le petit lait ou lactosérum ou le rebut de boulangerie.
Les compositions d'aliments pour animaux se préparent en y mélangeant ou en y incorporant un prémélange constitué de salbutamol ou d'un sel d'addition d'acide de ce dernier, comme le sulfate de salbutamol, et d'une quantité suffisante d'aliments pour animaux permettant d'obtenir la concentration souhaitée en salbutamol dans la nourriture de l'animal. En alternative, on peut d'abord completer le prémélange d'un mélange de vitamines, de composés minéraux et d'acides aminés avant son incorporation aux aliments pour animaux.
A des fins commerciales, le prémélange peut contenir l'ingrédient actif melange en une concentration élevée à
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une matière qui lui sert de véhicule, qui est habituellement un constituant souhaitable de la nourriture complue- te, comme la farine de blé, la farine de soya, l'huile de maIs, le mals broyé, l'orge, les mélanges de substances minérales, comme la vermiculite ou la terre à diatomées, la farine de gluten de mals, les drbches de distillation du mals, la farine de soya, le sulfate de calcium, la farine de pierre calcaire ou le carbonate de calcium.
Par exemple, Les prémélanges peuvent avoir une concentration de 0, 01 % à 2, 0 % en poids d'ingredient actif, la concentration préférée en ingrédient actif fluctuant de 0, 4 à 1, 0 % en poids. On peut mélanger le premie- lange ou le prémélange comp1émenté d'additifs aux aliments complets pour animaux, on peut l'étaler sur les aliments pour animaux ou on peut le dissoudre dans l'eau. De pré-
EMI7.1
férence, on fournit le prémé1ange sous la forme d'un concentré qui contient 0, % p/p de sulfate de salbutamol mélange % p/p.
On agglomère le melange sec avec de l'eau et on le sèche et on tamise alors le produit que l'on emballe ensuite.
Les aliments médicamenteux préférés pour animaux, par exemple, la volaille, les procs, le bétail et les moutons doivent habituellement contenir de 2 g à 8 g d' ingrédient actif par tonne d'aliments, la quantité optimale variant d'environ 2 g ä 4 g, de préférence de 2 g à 3 g, par tonne d'aliments.
Les aliments dépourvus de substances médicamenteu-
EMI7.2
ses sont, dans l'ensemble, mis à la disposition des inté- ressés par des fournisseurs d'aliments pour animaux. Les noms et adresses de certains de ces fournisseurs dans le Royaume-Uni sont donnés ci-dessous :
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<tb>
<tb> Nom <SEP> des <SEP> fournisseurs <SEP> Adresses
<tb> des <SEP> aliments <SEP> pour
<tb> animaux
<tb> Dalgety <SEP> Agriculture <SEP> Ltd <SEP> Dalgety <SEP> House,
<tb> The <SEP> Promenade,
<tb> Clifton,
<tb> Bristol, <SEP> BS8 <SEP> 3NJ
<tb> BOCM-Silcock <SEP> Ltd <SEP> Basing <SEP> View,
<tb> Basingstoke,
<tb> Hants. <SEP> RG21 <SEP> 2EQ
<tb> J. <SEP> Bibby <SEP> Agriculture <SEP> Ltd <SEP> Adderbury, <SEP> Banbury,
<tb> Oxon. <SEP> OX17 <SEP> BHL.
<tb>
Exemple <SEP> 1 <SEP> Composition <SEP> d'aliments
<tb> Constituants <SEP> % <SEP> en <SEP> poids
<tb> Sulfate <SEP> de <SEP> salbutamol <SEP> 0,0002
<tb> Sulfate <SEP> 59,69
<tb> Orge <SEP> 20, <SEP> 00 <SEP>
<tb> Fèves <SEP> de <SEP> soya <SEP> 18,50
<tb> Melange <SEP> substances <SEP> minerales/vitamines <SEP> 1, <SEP> 81 <SEP>
<tb> Exemples2 <SEP> Composition <SEP> de <SEP> prémélange
<tb> Constituants <SEP> % <SEP> en <SEP> poids <SEP> Quantités <SEP> pour <SEP> un <SEP> lot
<tb> de <SEP> 500 <SEP> kg
<tb> Sulfate <SEP> de <SEP> salbutamol <SEP> 0, <SEP> 40 <SEP> 2, <SEP> 00 <SEP> kg
<tb> Farine <SEP> de <SEP> blé <SEP> jusqu'à <SEP> 100, <SEP> 00 <SEP> 498, <SEP> 00 <SEP> kg
<tb>
On mélange le sulfate de salbutamol ä la farine de blé. On agglomère ensuite le mélange sec a l'aide d'eau et on le sèche.
On tamlse alors le produit pour eliminer les particules sous-calibrées et les agglomérés de calibre
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trop élevé de façon a obtenir 94 % de particules avec des diamètres variant de 150 microns ä 100 microns et on l' emballe ensuite dans des sacs en papier à parois multi-
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ples. On melange alors intimement le prémélange aux aliments complets dans la proportion de 0,5 kg à 0,75 kg de prémélange à base de sulfate de salbutamol par tonne d' aliments, de façon à obtenir 2-3 ppm de sulfate de salbutamol et on nourrit des cochons de ce mélange de manière continue, en partant de porcs d'un poids vif d'approximativement 6-10 kg.
EMI9.1
Exemple ExeM±le 3 2pm Regime alimentaire de base
EMI9.2
<tb>
<tb> 3 <SEP> Composition <SEP> d'alimentsConstituants <SEP> g/kg
<tb> Orge <SEP> moulue <SEP> 739, <SEP> 3 <SEP>
<tb> Farine <SEP> de <SEP> soya <SEP> 44 <SEP> 175, <SEP> 3
<tb> Farine <SEP> de <SEP> poisson <SEP> à <SEP> chair <SEP> blanche <SEP> 65, <SEP> 0 <SEP>
<tb> Chlorhydrate <SEP> de <SEP> L-lysine <SEP> 2,0
<tb> Melange* <SEP> de <SEP> vitamines <SEP> et <SEP> d'oligo-éléments <SEP> 2, <SEP> 5
<tb> Pierre <SEP> calcaire <SEP> moulüe <SEP> 7, <SEP> 5 <SEP>
<tb> Phosphate <SEP> dicalcique <SEP> 6,5
<tb> Sel <SEP> 1, <SEP> 9 <SEP>
<tb> Composition <SEP> chimique <SEP> (sous <SEP> forme <SEP> de <SEP> base <SEP> d'alimentation)
<tb> Substance <SEP> sbehe <SEP> (g/kg) <SEP> 862,6
<tb> Energie <SEP> digérable <SEP> (MJ/kg) <SEP> 13,1
<tb> Protéines <SEP> brutes <SEP> (g/kg) <SEP> 190,
<SEP> 0 <SEP>
<tb> Lysine <SEP> totale <SEP> (g/kg) <SEP> 11,7
<tb> Threonine <SEP> (g/kg) <SEP> 7, <SEP> 4 <SEP>
<tb> Méthionine <SEP> + <SEP> cystine <SEP> (g/kg) <SEP> 7, <SEP> 0 <SEP>
<tb> Calcium <SEP> (g/kg) <SEP> 10, <SEP> 6 <SEP>
<tb> Phosphore <SEP> (g/kg) <SEP> 7, <SEP> 1 <SEP>
<tb> Na <SEP> (g/kg) <SEP> 2,0
<tb> Vitamine <SEP> B12 <SEP> (g/kg) <SEP> 28, <SEP> 5 <SEP>
<tb>
EMI9.3
* chaque kilo d'aliments, on vise obtenir 5000 unites internationales de vitamine A, 1000 unités interna-
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Danstionales de cholecaicipherol, 2, 5 mg d'acetate de tocophérol, 2 mg de riboflavine, 5 mg de DL-pantothénate de calcium, 5 mg d'aclde nicotinique, 6 g de cyanocobalamine, 1 mg de vitamine D (ménaphtone), 125 mg de Cu, 100 mg de Zn, 40 mg de Mn, 50 mg de Fe,
0, 5 mg de Co, 2 mg de I et 0, 1 mg de Se.
Composition d'aliments médicamenteuse
On a melange du sulfate de salbutamol au regime de base en une concentration de 2 ppm. On peut également préparer des compositions d'aliments similaires contenant 4, 8 et 12 ppm de sulfate de salbutamol.
Exemple 4
On a nourri individuellement, ad libitum, des verrats, des porcs castrés et des truies (de race pure Large Whi- te), en nombres égaux, à l'aide de la composition alimentaire décrite ci-dessous contenant 0, 2, 6 ou 10 ppm de sulfate de salbutamol (12 cochons par groupe). On a allmente les cochons a 1 'aide des aliments de base, à partir d'approximativement 20 kg par poids du corps pendant 15 semaines.
L'ingestion moyenne d'aliments (en grammes) par cochon et par jour et le gain de poids vif moyen (en grammes) par cochon et par jour ont été enregistrés au bout de 5,10 et 15 semaines.
Les moyennes pour chacunede ces valeurs relatives ä chacun des groupes d'animaux sont présentées ci-dessous.
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<tb>
<tb>
Concentration <SEP> dans <SEP> Ingestion <SEP> moyenne <SEP> Gain <SEP> de <SEP> poids <SEP> vif <SEP> Efficience <SEP> de <SEP> la
<tb> les <SEP> alimenta <SEP> d'aliments <SEP> (g <SEP> par <SEP> moyen <SEP> (g <SEP> par <SEP> cochon <SEP> conversion <SEP> des <SEP> aliments
<tb> cochon <SEP> par <SEP> jour) <SEP> par <SEP> jour) <SEP> (g <SEP> d'al1ments <SEP> g <SEP> de <SEP> gain
<tb> de <SEP> poids <SEP> vif)
<tb> 2 <SEP> ppm <SEP> de <SEP> sulfate <SEP> de
<tb> salbutamol <SEP> 2839 <SEP> 1023 <SEP> 2,78
<tb> 6 <SEP> ppm <SEP> de <SEP> sulfate
<tb> de <SEP> salbutamol <SEP> 2771 <SEP> 1023 <SEP> 2, <SEP> 71 <SEP>
<tb> 10 <SEP> ppm <SEP> de <SEP> sulfate
<tb> de <SEP> salbutamol <SEP> 2771 <SEP> 1038 <SEP> 2,67
<tb> 0 <SEP> ppm <SEP> de <SEP> sulfate
<tb> de <SEP> salbutamol
<tb> (témoins) <SEP> 2911 <SEP> 1000 <SEP> 2,
<SEP> 91 <SEP>
<tb>
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Les aliments de base dans le procédé ci-dessus étaient les suivants :
EMI12.1
<tb>
<tb> Aliments <SEP> de <SEP> base <SEP>
<tb> Composition <SEP> ( <SEP> p/v) <SEP> Nourriture <SEP> de <SEP> Nourriture <SEP> de
<tb> 3 <SEP> croissance <SEP> des <SEP> finition <SEP> des
<tb> cochons <SEP> ( > 50 <SEP> kg <SEP> cochons <SEP> ( < 59kg
<tb> de <SEP> poids <SEP> corpo- <SEP> de <SEP> poids <SEP> corporel) <SEP> rel)
<tb> Orge <SEP> 40,51 <SEP> 40, <SEP> 51 <SEP>
<tb> Blé <SEP> 10, <SEP> 00 <SEP> 10, <SEP> 00 <SEP>
<tb> Mals <SEP> 15,00 <SEP> 15,00
<tb> Farine <SEP> de <SEP> soja <SEP> extraite <SEP> 14, <SEP> 50 <SEP> 11, <SEP> 50 <SEP>
<tb> Farine <SEP> de <SEP> poisson <SEP> Provimi <SEP> 55 <SEP> ;
, <SEP> 50 <SEP> 2, <SEP> 50 <SEP>
<tb> Issues <SEP> de <SEP> blé <SEP> 10, <SEP> 00 <SEP> 15, <SEP> 00 <SEP>
<tb> Phosphate <SEP> dicalcique <SEP> 0, <SEP> 44 <SEP> 0, <SEP> 44 <SEP>
<tb> Fleur <SEP> de <SEP> pierre <SEP> calcaire <SEP> 1,05 <SEP> 1, <SEP> 05 <SEP>
<tb> Sel <SEP> 0, <SEP> 25 <SEP> 0, <SEP> 25
<tb> Mélasses <SEP> 2,50 <SEP> 2, <SEP> 50
<tb> Prémélange <SEP> de <SEP> graisses <SEP> (50 <SEP> %) <SEP> 2, <SEP> 00 <SEP> 1, <SEP> 00 <SEP>
<tb> Supplément*minéral <SEP> / <SEP> vitamines <SEP> 0,25 <SEP> 0,25
<tb>
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<tb>
<tb> Analyse <SEP> théorique <SEP> ()
<tb> Composition <SEP> (% <SEP> p/v)
<SEP> Nourriture <SEP> de <SEP> Nourriture
<tb> croissance <SEP> des <SEP> de <SEP> finition
<tb> cochons <SEP> 660 <SEP> kg <SEP> des <SEP> cochons
<tb> de <SEP> poids <SEP> corpo- <SEP> ( < 50 <SEP> kg <SEP> de
<tb> rel <SEP> ; <SEP> poids <SEP> corporel)
<tb> Huile <SEP> 3, <SEP> 25 <SEP> 2, <SEP> 85 <SEP>
<tb> Protéines <SEP> brutes <SEP> 16,95 <SEP> 15,66
<tb> Fibres <SEP> 4, <SEP> 48 <SEP> 4, <SEP> 61
<tb> Substances <SEP> nutritives <SEP>
<tb> digestibles <SEP> totales <SEP> 71,81 <SEP> 70,93
<tb> Energie <SEP> digestible <SEP> [MJ/kg <SEP> 13, <SEP> 00 <SEP> 12, <SEP> 75 <SEP>
<tb> Lysine <SEP> approx <SEP> 0, <SEP> 89 <SEP> 0, <SEP> 77 <SEP>
<tb> Méthionine <SEP> et <SEP> cystine <SEP> 0,56 <SEP> 0,51
<tb> Calcium <SEP> 0, <SEP> 87 <SEP> 0, <SEP> 81 <SEP>
<tb> Phosphore <SEP> 0, <SEP> 60 <SEP> 0, <SEP> 59 <SEP>
<tb> Sel <SEP> 0,47 <SEP> 0,
46
<tb>
* de façon à comprendre un supplement de cuivre consti- tuant 175 ppm dans la nourriture de croissance
100 ppm dans la nourriture de finition