ATE56349T1 - Vorrichtung zur semikontinuierlichen koagulation von milch, insbesondere vorgesaeuerter milch zur joghurtherstellung. - Google Patents

Vorrichtung zur semikontinuierlichen koagulation von milch, insbesondere vorgesaeuerter milch zur joghurtherstellung.

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ATE56349T1
ATE56349T1 AT87200701T AT87200701T ATE56349T1 AT E56349 T1 ATE56349 T1 AT E56349T1 AT 87200701 T AT87200701 T AT 87200701T AT 87200701 T AT87200701 T AT 87200701T AT E56349 T1 ATE56349 T1 AT E56349T1
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AT
Austria
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milk
housing
coagulation
yogur
sacred
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AT87200701T
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English (en)
Inventor
Jort Boer
Original Assignee
Terlet Nv Maschf
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/122—Apparatus for preparing or treating fermented milk products

Landscapes

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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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AT87200701T 1986-04-23 1987-04-14 Vorrichtung zur semikontinuierlichen koagulation von milch, insbesondere vorgesaeuerter milch zur joghurtherstellung. ATE56349T1 (de)

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NL8601046A NL8601046A (nl) 1986-04-23 1986-04-23 Inrichting voor het continu coaguleren van aangezuurde melk ter bereiding van yoghurt.
EP87200701A EP0242916B1 (de) 1986-04-23 1987-04-14 Vorrichtung zur semikontinuierlichen Koagulation von Milch, insbesondere vorgesäuerter Milch zur Joghurtherstellung

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DE3764851D1 (de) 1990-10-18
EP0242916B1 (de) 1990-09-12
NL8601046A (nl) 1987-11-16

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