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Back-und Bratofen für Gasheizung mit Hohlmantel.
Die Erfindung bezieht sich auf einen Back-und Bratofen für Gasheizung mit Hohlmantel und besteht im wesentlichen darin, dab im Unterteil des Hohlmantels Brenner und bewegliche, einstellbare Bodenteile eingebaut sind.
Dabei ist die Anordnung der Brenner eine derartige, dass sie nur nach Öffnen der beweglichen und einstellbaren Bodenteile zum Beheizen des Hohlmantels benutzt werden können, so dass in diesem Falle der Hohlmantel als Heizofen für den Küchenraum und gleichzeitig zur Unterstützung der Back-und Bratwirliung im Back-und Bratraum dient.
Nach Schliessen der Bodenteile werden die Brenner ausser Wirkung gebracht und es dient die in dem abgeschlossenen Hohlmantel eingeschlossene Luftisolierungsschicht einerseits als Wärmeichutzmantel für den eigentlichen Back-und Bratofen, andererseits als Isoliermantel für den Kuchenraum, welch letzteres besonders in der warmen Jahreszeit vorteilhaft ist.
Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise im Schnitt dargestellt.
Unter dem mit einer Ummantelung a versehenen eigentlichen Back-und Bratofen b sind ein oder mehrere Gasbrenner c angeordnet, deren Brenngase den Back-und Bratofen aussen umspülen. Dieser Ofen ist von einem an sich bekannten Hohl mantel d umschlossen, welcher erfindungsgemäss dadurch als Ileizofen ausgebildet ist, dass im Unterteil bewegliche und einstellbare Bodenteile e und Brenner z. B. über den Bodenteilen e liegend angeordnet sind. Die Brenner. ; können nur nach Offenstellen der Bodenteile e zum Brennen gebracht werden und beheizen unter gleichzeitiger Unterstützung der Back-und Bratwirkung im Back-und Bratraum b den Kücbenraum.
Soll der Back-und Bratofen fur sich. d. h. ohne Ingangsetzung des Heizofens. benutzt werden, so wird der Uohjmantc ! J durch Schliessen der
Bodenteile i abgeschlossen und es bildet der Mantel mit der in @hm eingeschlossenen Luftschicht nach innen einen Wärmeschutz- und nach aussen einen Wärmeisoliermantel.
Sowohl der Heizofen d als auch der Back-und Bratofen b ist in der Decke mit länglichen Öffnungen oder Schlitzen i für den Abzug der Abgase versehen, die durch das gemeinsame Abzugsrohr k abgeleitet worden.
Die in den Back- oder Bratofen b einzuschiebende Back- oder ssrateinrichtung f ruht mit ihren seitlichen Ansätzen fl auf den Winkeleisenschienen oder Winkelblechen h auf.
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Baking and roasting oven for gas heating with a hollow jacket.
The invention relates to a baking and roasting oven for gas heating with a hollow jacket and consists essentially in the fact that burners and movable, adjustable base parts are built into the lower part of the hollow jacket.
The arrangement of the burners is such that they can only be used to heat the hollow jacket after opening the movable and adjustable base parts, so that in this case the hollow jacket is used as a heating oven for the kitchen area and at the same time to support baking and frying in the back -and roasting room is used.
After the bottom parts have been closed, the burners are disabled and the air insulation layer enclosed in the closed hollow jacket serves on the one hand as a heat protection jacket for the actual baking and roasting oven and on the other hand as an insulation jacket for the cake room, the latter being particularly advantageous in the warm season.
The subject of the invention is shown in section in the drawing, for example.
One or more gas burners c are arranged under the actual baking and roasting oven b, which is provided with a casing a, and the combustion gases of these burners wash around the outside of the baking and roasting oven. This furnace is enclosed by a known hollow jacket d, which according to the invention is designed as an Ileizofen that in the lower part movable and adjustable base parts e and burner z. B. are arranged lying over the bottom parts e. The burners. ; can only be made to burn after opening the bottom parts e and heat the kettle space while simultaneously supporting the baking and roasting effect in the baking and roasting space b.
Should the baking and roasting oven for itself. d. H. without starting the stove. are used, the Uohjmantc! J by closing the
Bottom parts i complete and the jacket with the air layer enclosed in @hm forms a heat protection jacket on the inside and a heat insulating jacket on the outside.
Both the heating oven d and the baking and roasting oven b are provided with elongated openings or slots i in the ceiling for the extraction of the exhaust gases, which have been discharged through the common exhaust pipe k.
The baking or roasting device f to be pushed into the baking or roasting oven b rests with its lateral extensions fl on the angle iron rails or angle plates h.
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