AT513737B1 - Device for cooling hot drinks - Google Patents
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Abstract
Vorrichtung zum Kühlen von Heißgetränken, wie z.B. frisch zubereitetem Kaffee. Um ein rasches Abkühlen des Heißgetränks auf Trinktemperatur zu ermöglichen, ist es erfindungsgemäß vorgesehen, dass die Vorrichtung eine erste Kammer (1) umfasst, in welcher eine erste Leitung (2) angeordnet ist, dass in der ersten Kammer (1) ein erstes Verdampferrohr (3) eines ersten Kühlmittelkreislaufs angeordnet ist, dass die erste Leitung (2) zumindest abschnittsweise das erste Verdampferrohr (3) direkt oder indirekt kontaktiert, um Wärmeleitung zwischen der ersten Leitung (2) und dem ersten Verdampferrohr (3) zu ermöglichen, und dass die erste Leitung (2) und das erste Verdampferrohr (3) aus einem Material mit hoher Wärmeleitfähigkeit hergestellt sind.Device for cooling hot drinks, e.g. freshly made coffee. In order to enable a rapid cooling of the hot drink to drink temperature, it is provided according to the invention that the device comprises a first chamber (1) in which a first line (2) is arranged, that in the first chamber (1) a first evaporator tube (1). 3) of a first coolant circuit is arranged, that the first line (2) at least partially directly or indirectly contacted the first evaporator tube (3) to allow heat conduction between the first conduit (2) and the first evaporator tube (3), and that the First line (2) and the first evaporator tube (3) are made of a material having high thermal conductivity.
Description
Beschreibungdescription
VORRICHTUNG ZUM KÜHLEN VON HEISSGETRÄNKENGEBIET DER ERFINDUNGDEVICE FOR COOLING HOT BEVERAGE FIELD OF THE INVENTION
[0001] Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Kühlen von Heißgetränken, wiez.B. frisch zubereitetem Kaffee.The present invention relates to a device for cooling hot drinks, such as. freshly made coffee.
STAND DER TECHNIKSTATE OF THE ART
[0002] Bei der Herstellung von Heißgetränken, wie z.B. Kaffee oder Tee, wird eine Substanzmit heißem bzw. kochendem Wasser aufgebrüht. Daraus ergibt sich, dass das Heißgetränkunmittelbar nach dem Zubereitungsvorgang nicht getrunken werden kann, da das Heißgetränkhierfür noch zu heiß ist. Der Anwender muss also eine Zeit lang warten, um das Heißgetränktrinken zu können, was oft einen unerwünschten Zeitverlust bedeutet - typischenweise voneinigen Minuten bis zu einer halben Stunde.In the manufacture of hot drinks, e.g. Coffee or tea, a substance is brewed with hot or boiling water. As a result, the hot beverage can not be drunk immediately after the cooking process because the hot beverage is still too hot for it. The user therefore has to wait for a while to drink the hot drink, which often causes an undesirable loss of time - typically from a few minutes to half an hour.
[0003] Darüber hinaus ist es mitunter gewünscht, das Heißgetränk soweit abzukühlen, dass esals kühles Erfrischungsgetränk genossen werden kann. Der Zeitaufwand hierfür ist beträchtlichlänger, da das Heißgetränk üblicherweise nicht im heißen Zustand in einen Kühlschrank gege¬ben werden kann. Stattdessen wird üblicherweise zuerst zugewartet, bis das Getränk aufRaumtemperatur abgekühlt ist, woraufhin das Getränk in den Kühlschrank gegeben wird, umauf tiefe Temperaturen von typischerweise 2°C bis 8°C abgekühlt zu werden.In addition, it is sometimes desirable to cool the hot beverage to the extent that it can be enjoyed as a cool soft drink. The time required for this is considerably longer, since the hot beverage usually can not be gege¬ben in a hot condition in a refrigerator. Instead, it is usually first waited for the beverage to cool to room temperature, after which the beverage is placed in the refrigerator to be cooled to low temperatures, typically 2 ° C to 8 ° C.
[0004] Die Druckschrift DE 29611088 U1 offenbart eine Vorrichtung zum automatischen Her¬stellen eines trinkbaren Nahrungs- oder Genussmittels, insbesondere zum Herstellen einertrinkfertigen Babynahrung. Dabei wird zunächst das heiße, im Wesentlichen flüssige Nah¬rungsmittel in einer Mischkammer der Vorrichtung hergestellt. Die Mischkammer ist mit einerKühleinrichtung in Form eines die Mischkammer umgebenden Kühlkanals versehen, um imnächsten Schritt das heiße Nahrungsmittel auf eine Temperatur zu kühlen, die das Trinken bzw.Aufnehmen gestattet. Die Vorrichtung ist jedoch auf das Kühlen von Nahrungsmitteln be¬schränkt, die mit der Vorrichtung hergestellt werden. Weiters ist das Verhältnis von Volumen zuOberfläche der Mischkammer für ein rasches Abkühlen ungünstig. Ebenso gestaltet sich dasAbkühlen auf tiefe Temperaturen schwierig. Schließlich ist die Kühlung im Wesentlichen aufeine Temperatur beschränkt, d.h. der Benutzer hat nicht die Möglichkeit sich spontan für eineAbkühlung auf Trinktemperatur oder auf eine tiefe Temperatur zu entscheiden.The document DE 29611088 U1 discloses a device for the automatic production of a drinkable food or beverage, in particular for producing ready-to-drink baby food. Initially, the hot, substantially liquid, foodstuff is produced in a mixing chamber of the device. The mixing chamber is provided with cooling means in the form of a cooling channel surrounding the mixing chamber, in order to subsequently cool the hot food to a temperature which allows it to be taken or taken up. However, the device is limited to the cooling of food produced with the device. Furthermore, the volume to surface ratio of the mixing chamber is unfavorable for rapid cooling. Likewise, cooling to low temperatures is difficult. Finally, the cooling is essentially limited to one temperature, i. the user does not have the opportunity to decide spontaneously to cool down to serving temperature or to a low temperature.
[0005] In der DE 10 2008 021 777 A1 ist ein Verfahren zur Herstellung eines Getränks sowieeine Getränkezubereitungsvorrichtung zur Ausübung des Verfahrens beschrieben. Gemäßdiesem Verfahren ist vorgesehen, wahlweise ein Heißgetränk oder ein Kaltgetränk herzustellen.Das Kaltgetränk ist herstellbar indem das Heißgetränk in einem sich an den ersten Verfahrens¬schritt unmittelbar anschließenden zweiten Verfahrensschritt mittels einer Kühlvorrichtung aufKaltgetränketemperatur abgekühlt wird. Durch die unmittelbare Abfolge der beiden Verfahrens¬schritte und den fortlaufenden Kühlprozess soll ein geschmacklich hochwertiges Kaltgetränkgewährleistet werden. Hierbei ist vorgesehen, dass das Kaltgetränk ohne Zwischenspeicherungdes Heißgetränks in einem Gefäß sofort mittels der Kühlvorrichtung, durch die das zu kühlendeHeißgetränk strömt, kontinuierlich hergestellt wird. Die Kühlvorrichtung kann mit einem aktivenKühlaggregat, wie einem Kompressor oder Absorber oder einer Pelletier-Elementanordnungoder mit einer passiven Kältespeicherungsvorrichtung realisiert sein.DE 10 2008 021 777 A1 describes a method for producing a beverage as well as a beverage preparation device for carrying out the method. According to this method, it is provided to produce either a hot beverage or a cold beverage. The cold beverage can be produced by cooling the hot beverage to cold-beverage temperature in a second process step immediately following the first process step by means of a cooling device. Due to the immediate sequence of the two Verfahrens¬schritte and the ongoing cooling process, a high-quality cold drink should be ensured. Here it is provided that the cold drink without intermediate storage of the hot beverage in a vessel is produced continuously by means of the cooling device through which the hot drink to be cooled flows continuously. The cooling device may be realized with an active cooling unit, such as a compressor or absorber, or a pelletizing element arrangement or with a passive cold storage device.
[0006] Aus der JP 31 43 319 U geht eine Kaffeemaschine mit einer angeschlossenen Kühlein¬richtung vor, mittels der der Kaffee kühlbar ist, um beispielsweise Eiskaffee zuzubereiten.From JP 31 43 319 U is a coffee machine with a connected Kühlein¬richtung ago, by means of which the coffee is cooled, for example, to prepare iced coffee.
[0007] Aus der US 2012/0667076 A1 geht ein Wasserspender hervor, der für kohlensäurehalti¬ge oder nicht kohlensäurehaltige Getränke geeignet sein soll, wobei die Vorrichtung eine Kühl¬platte aus Aluminium umfasst. Das ausgegebene Getränk kann ungekühlt, gekühlt und sehr kaltausgegeben werden.US 2012/0667076 A1 discloses a water dispenser which should be suitable for carbonated or noncarbonated drinks, the apparatus comprising a cooling plate made of aluminum. The dispensed drink can be delivered uncooled, chilled and very cold.
[0008] Aus der US 2003/230597 A1 geht ein Getränkespender für Getränke wie z. B. kaltenTee, Kaffee und dergleichen hervor. Mittels dieses Getränkespenders sollen pulverlöslicheGetränke unterschiedlichster Temperatur ausgebbar sein. Weiterhin soll mit dieser Vorrichtungeine gleichmäßige Vermischung des Getränkepulvers, für beispielsweise Eistee, Kaffee unddergleichen, möglich sein.From US 2003/230597 A1 a beverage dispenser for drinks such. Cold tea, coffee and the like. By means of this beverage dispenser powder-soluble drinks of different temperature should be dispensable. Furthermore, with this device a uniform mixing of the beverage powder, for example for ice tea, coffee and the like, should be possible.
[0009] Aus der US 5797519 A1 geht eine Kühlvorrichtung für Zapfanlagen hervor. Gemäßdieser Kühlvorrichtung ist ein Wärmetauscher vorgesehen, um eine Flüssigkeit, insbesondereBier, zu kühlen.From US 5797519 A1 a cooling device for dispensing systems is apparent. According to this cooling device, a heat exchanger is provided to cool a liquid, in particular beer.
[0010] In der WO 9710171 A1 ist eine Vorrichtung zum Kühlen von Flüssigkeiten beschrieben.Diese ist insbesondere als Bierkühlvorrichtung ausgebildet. Weiterhin umfasst die Vorrichtungeine Kühlplatte, um ein Fluid zu kühlen.In WO 9710171 A1 a device for cooling liquids is described. This is in particular designed as a beer cooler. Furthermore, the apparatus includes a cooling plate to cool a fluid.
[0011] Aus der US 2005/0097907 A1 geht ebenfalls eine Kühlvorrichtung mit einer mäander¬förmig ausgebildeten Wärmetauscheranordnung hervor, um eine Flüssigkeit, insbesondere Bier,zu kühlen.US 2005/0097907 A1 likewise discloses a cooling device with a meandering heat exchanger arrangement in order to cool a liquid, in particular beer.
AUFGABE DER ERFINDUNGOBJECT OF THE INVENTION
[0012] Die vorliegende Erfindung soll eine Vorrichtung zum Kühlen von Fleißgetränken zurVerfügung stellen, welche die oben genannten Nachteile vermeidet. Insbesondere soll eineVorrichtung geschaffen werden, die mit verschiedenen Heißgetränke-Zubereitungseinrichtun-gen Zusammenwirken kann. Weiters soll eine Vorrichtung geschaffen werden, die ein raschesAbkühlen des Heißgetränks auf Trinktemperatur ermöglicht. Schließlich soll eine Vorrichtunggeschaffen werden, die wahlweise ein rasches Abkühlen auf tiefe Temperaturen von typischer¬weise 2°C bis 8°C ermöglicht, um innerhalb kürzester Zeit das Heißgetränk als kühles Erfri¬schungsgetränk genießen zu können.The present invention is intended to provide a device for cooling hard drinks, which avoids the disadvantages mentioned above. In particular, an apparatus is to be provided which can cooperate with various hot beverage preparation devices. Furthermore, an apparatus is to be provided which allows rapid cooling of the hot beverage to serving temperature. Finally, a device is to be provided which optionally allows a rapid cooling to low temperatures of typically 2 ° C to 8 ° C in order to enjoy the hot beverage as a cool Erfri¬schungsgetränk within a very short time.
DARSTELLUNG DER ERFINDUNGPRESENTATION OF THE INVENTION
[0013] Erfindungsgemäß ist eine Vorrichtung zum Kühlen von Heißgetränken vorgesehen,wobei die Vorrichtung eine erste Kammer umfasst, in welcher eine erste Leitung angeordnet ist,dass in der ersten Kammer ein erstes Verdampferrohr eines ersten Kühlmittelkreislaufs ange¬ordnet ist, dass die erste Leitung zumindest abschnittsweise das erste Verdampferrohr direktoder indirekt kontaktiert, um Wärmeleitung zwischen der ersten Leitung und dem ersten Ver¬dampferrohr zu ermöglichen, und dass die erste Leitung und das erste Verdampferrohr jeweilsaus einem Material mit hoher Wärmeleitfähigkeit hergestellt sind, wobei ein von außen einstell¬barer, erster Thermostat vorgesehen ist, um den ersten Kühlkreislauf zu steuern, wobei dieVorrichtung eine zweite Kammer umfasst, in welcher eine zweite Leitung angeordnet ist, dass inder zweiten Kammer ein zweites Verdampferrohr, eines zweiten Kühlmittelkreislaufs, angeord¬net ist, dass die zweite Leitung zumindest abschnittsweise das zweite Verdampferrohr direktoder indirekt kontaktiert, um Wärmeleitung zwischen der zweiten Leitung und dem zweitenVerdampferrohr zu ermöglichen, und dass die zweite Leitung und das zweite Verdampferrohrjeweils aus einem Material mit hoher Wärmeleitfähigkeit hergestellt sind, und wobei ein vonaußen einstellbarer, zweiter Thermostat vorgesehen ist, um den zweiten Kühlkreislauf zu steu¬ern.According to the invention a device for cooling hot drinks is provided, wherein the device comprises a first chamber in which a first line is arranged, that in the first chamber a first evaporator tube of a first coolant circuit is arranged, that the first line at least in sections, the first evaporator tube directly or indirectly contacted to allow heat conduction between the first conduit and the first Ver¬dampferrohr, and that the first conduit and the first evaporator tube are each made of a material having high thermal conductivity, wherein an externally adjustable, the first Thermostat is provided to control the first cooling circuit, wherein the device comprises a second chamber in which a second conduit is arranged, that in the second chamber, a second evaporator tube, a second coolant circuit, angeord¬net that the second line at least partially the second v evaporator tube directly or indirectly contacted to allow heat conduction between the second conduit and the second evaporator tube, and that the second conduit and the second evaporator tube are each made of a material having high thermal conductivity, and wherein an externally adjustable, second thermostat is provided to the second cooling circuit to steer.
[0014] Zur Lösung der obigen Aufgaben wird das Heißgetränk erfindungsgemäß durch eineerste Leitung aus einem Material mit hoher Wärmeleitung geleitet, die in einer ersten Kammerangeordnet ist. Das Innere der ersten Kammer ist gegenüber der Außenwelt vorzugsweisethermisch isoliert. In der ersten Kammer befindet sich ein erstes Verdampferrohr eines, erstenKühlkreislaufs, wobei das Verdampferrohr mit der ersten Leitung in einem Wärmeleitung ermög¬lichenden Kontakt steht. D.h. die erste Leitung kontaktiert zumindest abschnittsweise das ersteVerdampferrohr, wobei die Kontaktierung direkt oder indirekt erfolgt, um Wärmeleitung zwi¬schen der ersten Leitung und dem ersten Verdampferrohr zu gewährleisten. Hierzu sind dieerste Leitung und das erste Verdampferrohr jeweils aus einem Material mit hoher Wärmeleitfä¬higkeit hergestellt.To achieve the above objects, the hot beverage according to the invention is passed through a first line made of a material with high heat conduction, which is arranged in a first chamber. The interior of the first chamber is preferably thermally insulated from the outside world. In the first chamber there is a first evaporator tube of a first cooling circuit, wherein the evaporator tube is in contact with the first line in a heat-conducting contact. That the first line contacts the first evaporator tube at least in sections, the contacting taking place directly or indirectly in order to ensure heat conduction between the first line and the first evaporator tube. For this purpose, the first line and the first evaporator tube are each made of a material with high Wärmeleitfä¬ ability.
[0015] Dies ermöglicht eine optimale Wärmeübertragung von der in der ersten Leitung befindli¬chen heißen Flüssigkeit auf die im Verdampferrohr befindliche Kühlflüssigkeit, die hierdurchverdampft. Bei der Kühlflüssigkeit handelt es sich z.B. um Ammoniak oder ein anderes Medium,das in gängigen Kompressorkühlschränken verwendet wird. Entsprechend weist der ersteKühlkreislauf auch einen Kompressor auf, der vorzugsweise außerhalb der ersten Kammerangeordnet ist. Der heißen Flüssigkeit wird somit Wärme entzogen, und es erfolgt eine Kühlungder heißen Flüssigkeit. Entsprechend ist es bei einer Vorrichtung zum Kühlen von Heißgeträn¬ken, wie z.B. frisch zubereitetem Kaffee, erfindungsgemäß vorgesehen, dass die Vorrichtungeine erste Kammer umfasst, in welcher eine erste Leitung angeordnet ist, dass in der erstenKammer ein erstes Verdampferrohr eines ersten Kühlmittelkreislaufs angeordnet ist, dass dieerste Leitung zumindest abschnittsweise das erste Verdampferrohr direkt oder indirekt kontak¬tiert, um Wärmeleitung zwischen der ersten Leitung und dem ersten Verdampferrohr- zu ermög¬lichen, und dass die erste Leitung und das erste Verdampferrohr jeweils aus einem Material mithoher Wärmeleitfähigkeit hergestellt sind.This allows optimum heat transfer from the hot liquid in the first line to the cooling liquid in the evaporator tube, which evaporates as a result. The cooling fluid is e.g. ammonia or other medium used in common compressor refrigerators. Accordingly, the first cooling circuit also includes a compressor, which is preferably located outside the first chamber. Heat is thus removed from the hot liquid and cooling of the hot liquid occurs. Accordingly, in a device for cooling hot beverages, such as e.g. According to the invention, the device comprises a first chamber, in which a first line is arranged, that a first evaporator tube of a first coolant circuit is arranged in the first chamber, that the first line, at least in sections, directly or indirectly contact the first evaporator tube, in order to allow heat conduction between the first conduit and the first evaporator tube, and that the first conduit and the first evaporator tube are each made of a material having high thermal conductivity.
[0016] Im Falle einer direkten Kontaktierung steht die erste Leitung zumindest abschnittsweisein direkter Verbindung mit dem ersten Verdampferrohr. Entsprechend muss die erste Leitungzumindest abschnittsweise dem Verlauf des ersten Verdampferrohrs folgen. Um die Anordnungbzw. den Verlauf der ersten Leitung flexibler gestalten zu können, ist eine erste Platte vorgese¬hen, die zwischen dem ersten Verdampferrohr und der ersten Leitung angeordnet ist. Die erstePlatte steht zumindest abschnittsweise in direktem Kontakt bzw. in direkter Verbindung sowohlmit dem ersten Verdampferrohr als auch mit der ersten Leitung. Die erste Leitung verläuft dabeiauf der ersten Platte, das erste Verdampferrohr unter der ersten Platte. Vorzugsweise deckt dieerste Platte dabei das gesamte erste Verdampferrohr in der ersten Kammer ab. Um eine opti¬male Wärmeleitung zwischen der ersten Leitung und dem ersten Verdampferrohr zu garantie¬ren, ist auch die erste Platte aus einem Material mit hoher Wärmeleitfähigkeit hergestellt. Ent¬sprechend ist es bei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtungvorgesehen, dass zwischen dem ersten Verdampferrohr und der ersten Leitung eine erstePlatte angeordnet ist, dass das erste Verdampferrohr zumindest abschnittsweise die erstePlatte kontaktiert und unter ihr verläuft, dass die erste Leitung zumindest abschnittsweise dieerste Platte kontaktiert und auf ihr verläuft und dass die erste Platte aus einem Material mithoher Wärmeleitfähigkeit hergestellt ist.In the case of a direct contact, the first line is at least partially in direct communication with the first evaporator tube. Accordingly, the first line must at least partially follow the course of the first evaporator tube. To the arrangement or. To make the course of the first line flexible, a first plate is vorgese¬hen, which is arranged between the first evaporator tube and the first line. The first plate is at least in sections in direct contact or in direct connection both with the first evaporator tube and with the first line. The first line runs on the first plate, the first evaporator tube under the first plate. Preferably, the first plate covers the entire first evaporator tube in the first chamber. In order to guarantee optimum thermal conduction between the first line and the first evaporator tube, the first plate is also produced from a material with high thermal conductivity. Accordingly, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that between the first evaporator tube and the first line, a first plate is arranged, that the first evaporator tube at least partially contacted the first plate and under it, that the first line at least partially contacted the first plate and runs on it and that the first plate is made of a material with high thermal conductivity.
[0017] Zur Ausnutzung der Schwerkraft für den Transport des Heißgetränks bzw. der zu küh¬lenden Flüssigkeit durch die erste Leitung ist es bei einer bevorzugten Ausführungsform dererfindungsgemäßen Vorrichtung weiters vorgesehen, die erste Leitung an eine erste Einlassöff¬nung anschließt oder über die erste Einlassöffnung in die erste Kammer eintritt, dass die ersteLeitung von der ersten Einlassöffnung zu einer ersten Auslassöffnung verläuft und an dieseanschließt oder über die erste Auslassöffnung aus der ersten Kammer nach außen austritt unddass in einer Betriebsposition der Vorrichtung die erste Leitung zwischen der ersten Einlassöff¬nung und der ersten Auslassöffnung gegenüber der Horizontalen geneigt verläuft. Falls eineerste Platte vorhanden ist, weist dann auch die erste Platte eine entsprechende Neigung ge¬genüber der Horizontalen auf.In order to utilize the force of gravity for transporting the hot beverage or the liquid to be cooled through the first line, in a preferred embodiment of the device according to the invention, the first line is connected to a first inlet opening or via the first inlet opening enters the first chamber, that the first conduit extends from the first inlet opening to a first outlet opening and adjoins this or emerges from the first chamber via the first outlet opening to the outside and that in an operating position of the device, the first line between the first inlet opening and the first outlet opening inclined relative to the horizontal. If a first plate is present, then the first plate also has a corresponding inclination with respect to the horizontal.
[0018] Dabei verläuft die Neigung in einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemä¬ßen Vorrichtung so, dass in der Betriebsposition die erste Auslassöffnung unter der erstenEinlassöffnung angeordnet ist. Somit kann auf eine Pumpe verzichtet werden.In this case, in a preferred embodiment of the device according to the invention, the inclination runs such that in the operating position the first outlet opening is arranged below the first inlet opening. Thus it can be dispensed with a pump.
[0019] Denkbar sind aber natürlich auch Ausführungsformen, bei denen eine Pumpe für denTransport des Heißgetränks bzw. der zu kühlenden Flüssigkeit durch die erste Leitung zumEinsatz kommt. In diesem Fall muss die erste Leitung nicht gänzlich zwischen der ersten Ein¬lassöffnung und der ersten Auslassöffnung nach unten geneigt sein bzw. kann die erste Leitungdann zumindest abschnittsweise flach verlaufen oder gar eine entgegengesetzte Neigung auf¬weisen. Freilich kann auch in solch einem Fall die erste Auslassöffnung unter der ersten Ein¬lassöffnung angeordnet sein.However, of course conceivable embodiments in which a pump for the transport of the hot beverage or the liquid to be cooled through the first line comes to use. In this case, the first line does not have to be inclined downwards completely between the first inlet opening and the first outlet opening, or the first line can then run flat at least in sections or even have an opposite inclination. Of course, even in such a case, the first outlet opening can be arranged below the first inlet opening.
[0020] Um die Fläche für den Wärmekontakt zwischen der ersten Leitung und dem erstenTo the surface for the thermal contact between the first line and the first
Verdampferrohr bzw. der ersten Platte zu maximieren und so die Kühlleistung zu steigern, ist esbei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung vorgesehen, dassdie erste Leitung in Windungen oder mäanderförmig verläuft. Bei Vorliegen der ersten Platte istes zwecks Maximierung der Wärmekontaktfläche zwischen erstem Verdampferrohr und derersten Platte vorteilhaft, wenn auch das erste Verdampferrohr in Windungen bzw. mäanderför¬mig verläuft. Wenn keine erste Platte vorgesehen ist und die erste Leitung direkt das ersteVerdampferrohr kontaktiert, ist es zwecks Maximierung besagter Wärmekontaktfläche außer¬dem vorteilhaft, wenn der Verlauf des ersten Verdampferrohrs zumindest abschnittsweise kon¬gruent zum Verlauf der ersten Leitung ist.In order to maximize the evaporator tube or the first plate and thus to increase the cooling capacity, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that the first line runs in turns or meandering. In the presence of the first plate, it is advantageous for maximizing the heat contact surface between the first evaporator tube and the first plate, even if the first evaporator tube runs in turns or meandering. If no first plate is provided and the first line directly contacts the first evaporator tube, it is also advantageous in order to maximize said heat contact surface if the profile of the first evaporator tube is at least partially congruent with the course of the first line.
[0021] Um eine hohe Wärmeleitfähigkeit der ersten Leitung bzw. des ersten Verdampferrohrssicherzustellen, ist es bei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrich¬tung vorgesehen, dass die erste Leitung und/oder das erste Verdampferrohr aus Kupfer herge¬stellt sind.In order to ensure a high thermal conductivity of the first line or of the first evaporator tube, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that the first line and / or the first evaporator tube are made of copper.
[0022] Analog ist es zur Sicherstellung einer hohen Wärmeleitfähigkeit der ersten Platte beieiner bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung vorgesehen, dass dieerste Platte aus Aluminium hergestellt ist.Similarly, to ensure a high thermal conductivity of the first plate in a preferred embodiment of the device according to the invention, it is provided that the first plate is made of aluminum.
[0023] Um die Vorrichtung an unterschiedlichste Heißgetränke-Zubereitungseinrichtungen an¬schließen bzw. das Heißgetränk in die erste Leitung einleiten zu können, ist es bei einer bevor¬zugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung vorgesehen, dass ein Anschluss¬stück vorgesehen ist, an welches die erste Leitung außerhalb der ersten Kammer anschließtund welches Anschlussstück mit einer Heißgetränke- Zubereitungseinrichtung, wie z.B. einerKaffeemaschine, verbindbar ist. Ob die erfindungsgemäße Vorrichtung dabei eine von derHeißgetränke-Zubereitungseinrichtung separate Vorrichtung oder in die Heißgetränke-Zuberei-tungseinrichtung integriert ist, spielt grundsätzlich keine Rolle.In order to connect the device to a wide variety of hot beverage preparation devices or to be able to introduce the hot beverage into the first line, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that a connection piece is provided to which the first line outside the first chamber adjoins and which fitting with a hot beverage preparation device, such as a coffee machine, is connectable. Whether the device according to the invention is integrated into a device separate from the hot beverage preparation device or into the hot beverage preparation device basically plays no role.
[0024] Um den Benutzer in seiner Wahlmöglichkeit nicht einzuschränken und ihm auch diekonventionelle Entnahme des heißen Heißgetränks zu ermöglichen, ist es bei einer bevorzug¬ten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung vorgesehen, dass das Anschluss¬stück ein erstes Ventil aufweist. Dieses ist üblicherweise als Sperrventil ausgeführt, das derBenutzer betätigt. In der Sperrposition des ersten Ventils fließt das Heißgetränk nicht durch dieVorrichtung bzw. die erste Leitung, sondern entströmt an der normalerweise dafür vorgesehe¬nen Position der jeweiligen Heißgetränke- Zubereitungseinrichtung. In der offenen Position desSperrventils fließt das Heißgetränk durch die Vorrichtung bzw. durch die erste Leitung und kannan der ersten Auslassöffnung gekühlt entnommen werden. Alternativ könnte statt eines Sperr¬ventils natürlich auch ein Wegeventil eingesetzt werden, um den Fluss des Heißgetränks zusteuern.In order not to restrict the user in his choice and to allow him also the conventional removal of the hot hot beverage, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that the Anschlu߬stück has a first valve. This is usually designed as a check valve, which operates the user. In the blocking position of the first valve, the hot beverage does not flow through the device or the first line, but flows out of the normally intended position of the respective hot beverage preparation device. In the open position of the shut-off valve, the hot beverage flows through the device or through the first conduit and can be removed cooled at the first outlet opening. Alternatively, of course, instead of a check valve, a directional valve could be used to control the flow of the hot beverage.
[0025] Um die Kühlleistung des ersten Kühlkreislaufs und damit die Temperatur des in derersten Kammer gekühlten Heißgetränks einstellen zu können, ist es bei einer bevorzugtenAusführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung vorgesehen, dass ein von außen ein¬stellbarer, erster Thermostat vorgesehen ist, um den ersten Kühlkreislauf zu steuern. Die Steue¬rung kann in an sich bekannter Weise z.B. über einen Drehknopf an einer Außenseite, z.B.Stirnseite, der ersten Kammer erfolgen.In order to adjust the cooling capacity of the first cooling circuit and thus the temperature of the cooled in the first chamber hot beverage, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that a settable from the outside, the first thermostat is provided to the first cooling circuit to control. The control can be carried out in a manner known per se, e.g. via a knob on an outside, e.g., front, of the first chamber.
[0026] Um dem Benutzer die Möglichkeit zu geben, das Heißgetränk wahlweise nicht nur aufTrinktemperatur, sondern auch auf tiefe Temperaturen von typischerweise 2°C bis ßO abzu¬kühlen, ist es bei einer besonders bevorzugten Ausführungsvariante der erfindungsgemäßenVorrichtung vorgesehen, dass die Vorrichtung eine zweite Kammer umfasst, in welcher einezweite Leitung angeordnet ist, dass in der zweiten Kammer ein zweites Verdampferrohr, vor¬zugsweise eines zweiten Kühlmittelkreislaufs, angeordnet ist, dass die zweite Leitung zumin¬dest abschnittsweise das zweite Verdampferrohr direkt oder indirekt kontaktiert, um Wärmelei¬tung zwischen der zweiten Leitung und dem zweiten Verdampferrohr zu ermöglichen, und dassdie zweite Leitung und das zweite Verdampferrohr jeweils aus einem Material mit hoher Wärme¬leitfähigkeit hergestellt sind.In order to give the user the possibility of cooling the hot beverage optionally not only to the drinking temperature but also to low temperatures of typically 2 ° C. to βO, it is provided in a particularly preferred embodiment of the device according to the invention that the device has a second Chamber, in which a second line is arranged, that in the second chamber, a second evaporator tube, vor¬zugsweise a second coolant circuit is arranged, that the second line zumin¬dest sections, the second evaporator tube directly or indirectly contacted to Wärmelei¬ tion between allow the second line and the second evaporator tube, and that the second line and the second evaporator tube are each made of a material with high Wärmeleitleitfähigkeit.
[0027] D.h. das Heißgetränk durchläuft nicht nur die erste Leitung, sondern auch die zweiteLeitung und wird dadurch weiter abgekühlt. Falls das zweite Verdampferrohr Teil eines zweitenKühlkreislaufs ist, ist dieser analog zum ersten aufgebaut. So kann es sich auch bei der Kühl¬flüssigkeit im zweiten Kühlkreislauf z.B. um Ammoniak oder ein anderes Medium, das in gängi¬gen Kompressorkühlschränken verwendet wird, handeln. Entsprechend weist auch der zweiteKühlkreislauf einen Kompressor auf, der vorzugsweise außerhalb der zweiten Kammer ange¬ordnet ist.That is, the hot beverage not only passes through the first line but also the second line and is thereby further cooled. If the second evaporator tube is part of a second refrigeration cycle, this is constructed analogously to the first. Thus, it is also possible for the cooling liquid in the second cooling circuit to be e.g. ammonia or other medium used in conventional compressor refrigerators. Accordingly, the second cooling circuit to a compressor, which is preferably arranged outside the second chamber.
[0028] Analog zum Aufbau in der ersten Kammer steht die zweite Leitung im Falle einer direk¬ten Kontaktierung zumindest abschnittsweise in direkter Verbindung mit dem zweiten Ver¬dampferrohr. Entsprechend muss die zweite Leitung zumindest abschnittsweise dem Verlaufdes zweiten Verdampferrohrs folgen. Um die Anordnung bzw. den Verlauf der zweiten Leitungflexibler gestalten zu können, ist eine zweite Platte vorgesehen, die zwischen dem zweitenVerdampferrohr und der zweiten Leitung angeordnet ist. Die zweite Platte steht zumindestabschnittsweise in direktem Kontakt bzw. in direkter Verbindung sowohl mit dem zweiten Ver¬dampferrohr als auch mit der zweiten Leitung. Die zweite Leitung verläuft dabei auf der zweitenPlatte, das zweite Verdampferrohr unter der zweiten Platte. Vorzugsweise deckt die zweitePlatte dabei das gesamte zweite Verdampferrohr in der zweiten Kammer ab. Um eine optimaleWärmeleitung zwischen der zweiten Leitung und dem zweiten Verdampferrohr zu garantieren,ist auch die zweite Platte aus einem Material mit hoher Wärmeleitfähigkeit hergestellt. Entspre¬chend ist es bei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung vor¬gesehen, dass zwischen dem zweiten Verdampferrohr und der zweiten Leitung eine zweitePlatte angeordnet ist, dass das zweite Verdampferrohr zumindest abschnittsweise die zweitePlatte kontaktiert und unter ihr verläuft, dass die zweite Leitung zumindest abschnittsweise diezweite Platte kontaktiert und auf ihr verläuft und dass die zweite Platte aus einem Material mithoher Wärmeleitfähigkeit hergestellt ist.Analogous to the structure in the first chamber, the second line is at least partially in direct connection with the second Ver¬dampferrohr in the case of a direct contacting. Accordingly, the second line must at least partially follow the course of the second evaporator tube. In order to make the arrangement or the course of the second conduit more flexible, a second plate is provided, which is arranged between the second evaporator tube and the second conduit. The second plate is at least partially in direct contact or in direct connection with both the second Ver¬dampferrohr and with the second line. The second line runs on the second plate, the second evaporator tube under the second plate. Preferably, the second plate covers the entire second evaporator tube in the second chamber. In order to guarantee an optimum heat conduction between the second conduit and the second evaporator tube, the second plate is also made of a material having high thermal conductivity. Accordingly, in a preferred embodiment of the device according to the invention, provision is made for a second plate to be arranged between the second evaporator tube and the second line, for the second evaporator tube to at least partially contact and run underneath the second plate, that the second line be at least in sections the second plate contacts and extends on it and that the second plate is made of a material with high thermal conductivity.
[0029] Um die Flüssigkeit wahlweise zusätzlich in die zweite Leitung statt zur ersten Auslass¬öffnung zu leiten, ist es bei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vor¬richtung vorgesehen, dass die zweite Leitung mittels eines von außen betätigbaren, zweitenVentils mit der ersten Leitung verbunden ist. Beim zweiten Ventil handelt es sich typischerweiseum ein Wegeventil, das vom Benutzer von außen, beispielsweise über einen an einer Außen¬seite, z.B. Stirnseite, der zweiten Kammer angeordneten Drehknopf, betätigt werden kann.In order to additionally direct the liquid into the second line instead of the first outlet opening, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that the second line is connected to the first line by means of an externally operable second valve is. The second valve is typically a directional control valve which is externally controlled by the user, for example via an external side, e.g. Front side, the second chamber arranged rotary knob, can be operated.
[0030] Um die Schwerkraft auch für die Beförderung der zu kühlenden Flüssigkeit bzw. desHeißgetränks durch die zweite Leitung ausnützen zu können, ist es bei einer bevorzugten Aus¬führungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung vorgesehen, dass die zweite Leitung an einezweite Einlassöffnung anschließt oder über die zweite Einlassöffnung in die zweite Kammereintritt, dass die zweite Leitung von der zweiten Einlassöffnung zu einer zweiten Auslassöffnungverläuft und an diese anschließt oder über die zweite Auslassöffnung aus der zweiten Kammernach außen austritt und dass in der Betriebsposition die zweite Leitung zwischen der zweitenEinlassöffnung und der zweiten Auslassöffnung gegenüber der Horizontalen geneigt verläuft.Falls eine zweite Platte vorhanden ist, weist dann auch die zweite Platte eine entsprechendeNeigung gegenüber der Horizontalen auf.In order to be able to use the force of gravity also for the transport of the liquid to be cooled or of the hot drink through the second line, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that the second line connects to a second inlet opening or via the second Inlet opening into the second chamber inlet, that the second conduit from the second inlet opening to a second outlet opening and connects to this or exits via the second outlet opening from the second chamber to the outside and that in the operating position, the second line between the second inlet opening and the second outlet opening relative to the If a second plate is present, then also the second plate has a corresponding inclination relative to the horizontal.
[0031] Dabei verläuft die Neigung in einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemä¬ßen Vorrichtung so, dass in der Betriebsposition die zweite Auslassöffnung unter der zweitenEinlassöffnung angeordnet ist und die zweite Einlassöffnung vorzugsweise unter dem zweitenVentil. Prinzipiell genügt es, wenn die zweite Einlassöffnung auf selber Höhe wie das zweiteVentil bzw. wie der Punkt, an dem die zweite Leitung in die erste Leitung einmündet, angeord¬net ist. In diesem Fall würden die zweite Einlassöffnung und das zweite Ventil bzw. der Punkt,an dem die zweite Leitung in die erste Leitung einmündet, in Blickrichtung entlang der Erd¬schwerkraft gesehen nebeneinander liegen. Das auf eine tiefe Temperatur gekühlte Getränkkann von der zweiten Auslassöffnung entnommen werden.In this case, in a preferred embodiment of the device according to the invention, the inclination runs such that in the operating position the second outlet opening is arranged below the second inlet opening and the second inlet opening is preferably arranged below the second valve. In principle, it is sufficient if the second inlet opening at the same height as the second valve or as the point at which the second line opens into the first line, is angeord¬net. In this case, the second inlet opening and the second valve or the point at which the second line opens into the first line, viewed in the direction along Erd¬schwerkraft would be next to each other. The cooled to a low temperature beverage can be removed from the second outlet opening.
[0032] Denkbar sind aber natürlich auch Ausführungsformen, bei denen eine Pumpe für denTransport der zu kühlenden Flüssigkeit durch die zweite Leitung zum Einsatz kommt. In diesemConceivable, however, are also embodiments in which a pump for transporting the liquid to be cooled through the second conduit is used. In this
Fall muss die zweite Leitung nicht gänzlich zwischen der zweiten Einlassöffnung und der zwei¬ten Auslassöffnung nach unten geneigt sein bzw. kann die zweite Leitung dann zumindestabschnittsweise flach verlaufen oder gar eine entgegengesetzte Neigung aufweisen. Dessenungeachtet kann auch in solch einem Fall die zweite Auslassöffnung unter der zweiten Einlass¬öffnung angeordnet sein.In this case, the second line does not have to be inclined downwards completely between the second inlet opening and the second outlet opening, or the second line can then run flat at least in sections or even have an opposite inclination. Nevertheless, even in such a case, the second outlet opening can be arranged below the second inlet opening.
[0033] Um die Fläche für den Wärmekontakt zwischen der zweiten Leitung und dem zweitenVerdampferrohr bzw. der zweiten Platte zu maximieren und so die Kühlleistung zu steigern, istes bei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung vorgesehen,dass die zweite Leitung in Windungen oder mäanderförmig verläuft. Bei Vorliegen der zweitenPlatte ist es zwecks Maximierung der Wärmekontaktfläche zwischen zweitem Verdampferrohrund der zweiten Platte vorteilhaft, wenn auch das zweite Verdampferrohr in Windungen bzw.mäanderförmig verläuft. Wenn keine zweite Platte vorgesehen ist und die zweite Leitung direktdas zweite Verdampferrohr kontaktiert, ist es zwecks Maximierung besagter Wärmekontaktflä¬che außerdem vorteilhaft, wenn der Verlauf des zweiten Verdampferrohrs zumindest ab¬schnittsweise kongruent zum Verlauf der zweiten Leitung ist.In order to maximize the area of thermal contact between the second conduit and the second evaporator tube or the second plate and thus increase the cooling capacity, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that the second conduit is in turns or meandering. In the presence of the second plate, in order to maximize the heat contact area between the second evaporator tube and the second plate, it is advantageous if the second evaporator tube also runs in meandering or meandering manner. If no second plate is provided and the second line directly contacts the second evaporator tube, in order to maximize said heat contact surface it is also advantageous if the profile of the second evaporator tube is at least partially congruent with the course of the second line.
[0034] Zwecks Erreichung besonders tiefer Temperaturen kann der Wärmekontakt zwischender zweiten Leitung und dem zweiten Verdampferrohr bzw. der zweiten Platte gegenüber demWärmekontakt zwischen der ersten Leitung und dem ersten Verdampferrohr bzw. der erstenPlatte größer dimensioniert werden. Entsprechend ist es bei einer bevorzugten Ausführungs¬form der erfindungsgemäßen Vorrichtung vorgesehen, dass der Verlauf der zweiten Leitung aufder zweiten Platte länger ist als der Verlauf der ersten Leitung auf der ersten Platte. Dies kanndurch eine größere bzw. längere Platte erreicht werden und/oder indem die zweite Leitung aufder zweiten Platte mehr und gegebenenfalls engere Windungen aufweist als die erste Leitungauf der ersten Platte.In order to achieve particularly low temperatures, the thermal contact between the second conduit and the second evaporator tube or the second plate relative to the thermal contact between the first conduit and the first evaporator tube or the first plate can be made larger. Accordingly, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that the course of the second line on the second plate is longer than the course of the first line on the first plate. This may be achieved by a larger or longer plate and / or by having the second lead on the second plate more and possibly narrower turns than the first lead on the first plate.
[0035] Um eine hohe Wärmeleitfähigkeit der zweiten Leitung bzw. des zweiten Verdampfer¬rohrs sicherzustellen, ist es bei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßenVorrichtung vorgesehen, dass die zweite Leitung und/oder das zweite Verdampferrohr ausKupfer hergestellt sind.In order to ensure a high thermal conductivity of the second line or the second evaporator tube, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that the second conduit and / or the second evaporator tube are made of copper.
[0036] Analog ist es zur Sicherstellung einer hohen Wärmeleitfähigkeit der zweiten Platte beieiner bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung vorgesehen, dass diezweite Platte aus Aluminium hergestellt ist.Similarly, to ensure a high thermal conductivity of the second plate in a preferred embodiment of the device according to the invention, it is provided that the second plate is made of aluminum.
[0037] Um die Kühlleistung des gegebenenfalls vorhandenen zweiten Kühlkreislaufs und damitdie Temperatur des zusätzlich in der zweiten Kammer gekühlten Heißgetränks einstellen zukönnen, ist es bei einer bevorzugten Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtungvorgesehen, dass ein von außen einstellbarer, zweiter Thermostat vorgesehen ist, um denzweiten Kühlkreislauf zu steuern. Die Steuerung kann in an sich bekannter Weise z.B. übereinen Drehknopf an einer Außenseite, z.B. Stirnseite, der zweiten Kammer erfolgen.In order to adjust the cooling capacity of the possibly existing second cooling circuit and thus the temperature of the additionally cooled in the second chamber hot beverage, it is provided in a preferred embodiment of the device according to the invention that an externally adjustable, second thermostat is provided to the second cooling circuit to Taxes. The control can be carried out in a manner known per se, e.g. via a knob on an outside, e.g. Front side, the second chamber done.
KURZE BESCHREIBUNG DER FIGURENBRIEF DESCRIPTION OF THE FIGURES
[0038] Die Erfindung wird nun anhand von Ausführungsbeispielen näher erläutert. Die Zeich¬nungen sind beispielhaft und sollen den Erfindungsgedanken zwar darlegen, ihn aber keines¬falls einengen oder gar abschließend wiedergeben.The invention will now be explained in more detail with reference to embodiments. The drawings are exemplary and are intended to illustrate the inventive concept, but by no means restrict it or even render it in conclusion.
[0039] Dabei zeigt: [0040] Fig. 1 eine schematische Seitenansicht einer erfindungsgemäßen Vorrichtung mit zweiFIG. 1 shows a schematic side view of a device according to the invention with two. FIG
Kammern [0041] Fig. 2 eine schematische Schnittansicht der Vorrichtung aus Fig. 1 [0042] Fig. 3 eine schematische Schnittansicht analog zu Fig. 2, jedoch für eine Ausführungs¬ form der erfindungsgemäßen Vorrichtung ohne eine erste Platte und ohne einezweite Platte [0043] Fig. 4 eine schematische Schnittansicht analog zu Fig. 3, jedoch für eine Ausführungs¬ form ohne zweite Kammer2 is a schematic sectional view similar to FIG. 2, but for an embodiment of the device according to the invention without a first plate and without a second plate 4 is a schematic sectional view analogous to FIG. 3, but for an embodiment without a second chamber
WEGE ZUR AUSFÜHRUNG DER ERFINDUNGWAYS FOR CARRYING OUT THE INVENTION
[0044] In der Seitenansicht der Fig. 1 ist eine erfindungsgemäße Vorrichtung mit einer erstenKammer 1 und einer zweiten Kammer 9 dargestellt mit Blick auf die Stirnseite 23 der erstenKammer 1 bzw. auf die Stirnseite 24 der zweiten Kammer 9. An einer freien Seite 25 der erstenKammer 1 ist ein Anschlussstück 13 erkennbar, welches zur Einleitung eines Heißgetränks, z.B.Kaffee oder Tee, in die Vorrichtung dient. Dabei soll das Heißgetränk in der ersten Kammer 1soweit abgekühlt werden, dass das Heißgetränk genossen werden kann, ohne sich zu verbren¬nen. Das Anschlussstück 13 kann, wie in Fig. 1 dargestellt, als Rohr ausgeführt sein, beispiels¬weise als 3/4-zölliges Kupferrohr, um direkt an eine Heißgetränke-Zubereitungseinrichtung, wiez.B. eine Kaffeemaschine (nicht dargestellt), angeschlossen zu werden. Die konkrete Bema¬ßung bzw. Ausgestaltung des Anschlussstücks 13 hängt hierbei von den Anschlussmöglichkei¬ten an der Heißgetränke- Zubereitungseinrichtung ab. In diesem Fall ist es sinnvoll ein alsSperrventil ausgeführtes, erstes Ventil 14 am Anschlussstück 13 vorzusehen. Dies ermöglichtdem Benutzer die Wahl, ob das Heißgetränk in die Vorrichtung zur Kühlung eingeleitet oderheiß der Heißgetränke-Zubereitungseinrichtung entnommen werden soll.In the side view of Fig. 1, a device according to the invention with a first chamber 1 and a second chamber 9 is shown with a view of the end face 23 of the first chamber 1 and on the end face 24 of the second chamber 9. On a free side 25 of First chamber 1, a connection piece 13 can be seen, which serves to introduce a hot beverage, for example coffee or tea, into the device. In this case, the hot beverage in the first chamber 1 should be cooled so far that the hot drink can be enjoyed without being burned. As shown in FIG. 1, the connecting piece 13 can be embodied as a tube, for example as a 3/4 inch copper tube, in order to be connected directly to a hot beverage preparation device, such as e.g. a coffee maker (not shown) to be connected. The concrete dimensioning or configuration of the connecting piece 13 depends on the connection possibilities at the hot beverage preparation device. In this case, it makes sense to provide a shut-off valve designed as the first valve 14 on the connector 13. This allows the user to choose whether to introduce the hot beverage into the device for cooling or to remove it from the hot beverage preparation device.
[0045] Wenn die Vorrichtung bzw. das Anschlussstück 13 nicht direkt an einer Heißgetränke-Zubereitungseinrichtung angeschlossen werden soll, so kann das Anschlussstück beispielswei¬se auch als Trichter ausgeführt sein (nicht dargestellt), um ein bequemes Eingießen des Hei߬getränks nach dessen Zubereitung zu ermöglichen.If the device or the connection piece 13 is not to be connected directly to a hot beverage preparation device, the connection piece can be designed, for example, as a funnel (not shown), in order to conveniently pour the hot beverage after its preparation to enable.
[0046] Das Anschlussstück 13 schließt an einer ersten Einlassöffnung 5 an eine erste Leitung2, die sich innerhalb der ersten Kammer 1 befindet, an. Diese erste Leitung 2 ist zwecks optima¬ler Wärmeleitung vorzugsweise aus Kupfer gefertigt und kann gleich wie das Anschlussstückdimensioniert sein, also z.B. ebenfalls 3/4-zöllig.The fitting 13 connects at a first inlet opening 5 to a first line 2 located inside the first chamber 1. This first line 2 is preferably made of copper for optimal heat conduction and may be dimensioned the same as the connection, e.g. also 3/4 inch.
[0047] Das Innere der ersten Kammer 1 ist gegenüber der Außenwelt vorzugsweise thermischisoliert, wobei die Wände der ersten Kammer 1 aus einem bzw. mehreren entsprechenden, ansich bekannten Materialien aufgebaut sind. In der ersten Kammer 1 befindet sich ein erstesVerdampferrohr 3 eines ersten Kühlkreislaufs, wobei das erste Verdampferrohr 3 von einerersten Platte 4 abgedeckt wird und unter der ersten Platte 4 in Windungen oder mäanderförmigverläuft. D.h. die erste Platte 4 liegt auf dem ersten Verdampferrohr 3 auf bzw. kontaktiert die¬ses. Der Verlauf des ersten Verdampferrohrs 3 garantiert dabei eine möglichst große Kontakt¬fläche mit der ersten Platte 4. Entsprechend sind in der Schnittansicht der Fig. 2 die Querschnit¬te der einzelnen Windungen des ersten Verdampferrohrs 3 erkennbar.The interior of the first chamber 1 is preferably thermally insulated from the outside world, the walls of the first chamber 1 being constructed from one or more corresponding materials known per se. In the first chamber 1 is a first evaporator tube 3 of a first cooling circuit, wherein the first evaporator tube 3 is covered by a first plate 4 and runs under the first plate 4 in turns or meandering. That the first plate 4 rests on or contacts the first evaporator tube 3. The course of the first evaporator tube 3 thereby guarantees the largest possible contact surface with the first plate 4. Correspondingly, the cross section of the individual turns of the first evaporator tube 3 can be seen in the sectional view of FIG.
[0048] Das erste Verdampferrohr 3 und die erste Platte 4 sind ebenfalls aus Materialien mithoher Wärmeleitung gefertigt. Beispielsweise kann das erste Verdampferrohr 3 aus Kupfergefertigt und z.B. 1/8-zöllig ausgeführt sein. Die erste Platte 4 ist vorzugsweise aus Aluminiumgefertigt.The first evaporator tube 3 and the first plate 4 are also made of materials with high heat conduction. For example, the first evaporator tube 3 may be made of copper and, e.g. Be executed 1/8-inch. The first plate 4 is preferably made of aluminum.
[0049] Die erste Leitung 2 kontaktiert die erste Platte 4 und verläuft auf der ersten Platte 2ebenfalls in Windungen bzw. mäanderförmig, um eine möglichst große Kontaktfläche mit derersten Platte 4 zu garantieren. Daher sind in der Schnittansicht der Fig. 2 die Querschnitte dereinzelnen Windungen der ersten Leitung 2 erkennbar.The first line 2 contacts the first plate 4 and extends on the first plate 2 also in turns or meandering in order to guarantee the largest possible contact surface with the first plate 4. Therefore, in the sectional view of Fig. 2, the cross sections of the individual turns of the first line 2 can be seen.
[0050] Diese Anordnung ermöglicht eine optimale Wärmeübertragung von der in der erstenLeitung 2 befindlichen heißen Flüssigkeit auf die im Verdampferrohr 3 befindliche Kühlflüssig¬keit, die hierdurch verdampft. Bei der Kühlflüssigkeit handelt es sich z.B. um Ammoniak oderum ein anderes Medium, das in gängigen Kompressorkühlschränken verwendet wird. Entspre¬chend weist der erste Kühlkreislauf auch einen Kompressor auf, der vorzugsweise außerhalbder ersten Kammer 1 bzw. auf deren Rückseite angeordnet ist (nicht dargestellt). Der heißenFlüssigkeit wird somit Wärme entzogen, und es erfolgt eine Kühlung der heißen Flüssigkeit. DieKühlleistung des ersten Kühlkreislaufs kann über einen ersten Thermostat geregelt werden, dessen Einstellknopf 18 an der ersten Stirnseite 23 angeordnet ist, um eine einfache Bedienungdurch den Benutzer zu ermöglichen.This arrangement enables optimum heat transfer from the hot liquid in the first line 2 to the cooling liquid in the evaporator tube 3, which evaporates as a result. The cooling fluid is e.g. ammonia or other medium used in common compressor refrigerators. Accordingly, the first cooling circuit also has a compressor, which is preferably arranged outside the first chamber 1 or on its rear side (not shown). The hot liquid is thus deprived of heat and the hot liquid is cooled. The cooling capacity of the first cooling circuit can be controlled by a first thermostat, the adjusting knob 18 of which is arranged on the first end face 23 to allow easy operation by the user.
[0051] In einer Betriebsposition 7 der Vorrichtung ist die erste Platte 4 - und damit auch dieerste Leitung 2 - gegenüber der Horizontalen 8 geneigt. Somit wird die in der ersten Leitung 2befindliche Flüssigkeit mittels Schwerkraft durch die erste Leitung 2 befördert, und auf einePumpe kann verzichtet werden. Freilich sind Ausführungsvarianten vorstellbar, bei denen einePumpe zur Beförderung der Flüssigkeit durch die erste Leitung 2 verwendet wird (nicht darge¬stellt).In an operating position 7 of the device, the first plate 4 - and thus also the first line 2 - relative to the horizontal 8 inclined. Thus, the liquid present in the first conduit 2 is conveyed by gravity through the first conduit 2, and a pump may be dispensed with. Of course, embodiments are conceivable in which a pump for conveying the liquid through the first conduit 2 is used (not shown).
[0052] Über eine erste Auslassöffnung 6 gelangt die gekühlte Flüssigkeit nach außen. Die ersteAuslassöffnung 6 ist dabei über einer in der ersten Stirnseite 23 eingelassenen ersten Ausga¬beposition 20 angeordnet. Der Benutzer kann ein Behältnis, wie z.B. eine Tasse, in die ersteAusgabeposition 20 stellen, um die gekühlte Flüssigkeit zu sammeln.Via a first outlet opening 6, the cooled liquid passes to the outside. The first outlet opening 6 is arranged above a first output position 20 embedded in the first end face 23. The user may choose a container, such as a container. Place a cup in the first dispensing position 20 to collect the cooled liquid.
[0053] Möchte der Benutzer die Flüssigkeit wesentlich stärker kühlen, um aus dem Heißgetränkein kühles Erfrischungsgetränk zu machen, so kann die Flüssigkeit statt zur ersten Auslassöff¬nung 6 zur zweiten Einlassöffnung 16 geleitet werden. Dies erreicht der Benutzer, indem er einzweites Ventil 15, das im gezeigten Ausführungsbeispiel gleichzeitig die zweite Einlassöffnung16 bildet, mittels eines an der zweiten Stirnseite 24 angeordneten Schalters bzw. Drehknopfs22 ansteuert. Vorzugsweise handelt es sich beim zweiten Ventil 15 um ein Wegeventil.If the user wishes to cool the liquid substantially more to make the hot beverage into a cool soft drink, the liquid may be directed to the second inlet opening 16 instead of the first outlet opening 6. The user achieves this by activating a second valve 15, which simultaneously forms the second inlet opening 16 in the exemplary embodiment shown, by means of a switch or rotary knob 22 arranged on the second end face 24. Preferably, the second valve 15 is a directional control valve.
[0054] Je nach Stellung des zweiten Ventils 15 gelangt die Flüssigkeit entweder zur erstenAuslassöffnung 6 oder in eine zweite Leitung 10, die in der zweiten Kammer 9 angeordnet ist.Depending on the position of the second valve 15, the liquid passes either to the first outlet opening 6 or into a second line 10 which is arranged in the second chamber 9.
[0055] Auch die zweite Kammer 9 ist gegenüber der Außenwelt vorzugsweise thermisch iso¬liert, wobei die Wände der zweiten Kammer 9 aus einem bzw. mehreren entsprechenden, ansich bekannten Materialien aufgebaut sind. In der zweiten Kammer 9 befindet sich ein zweitesVerdampferrohr 11 eines zweiten Kühlkreislaufs, wobei es prinzipiell auch vorstellbar ist, dassdas zweite Verdampferrohr 11 als Teil des ersten Kühlkreislaufs ausgeführt ist (nicht darge¬stellt). Das zweite Verdampferrohr 11 wird von einer zweiten Platte 12 abgedeckt und verläuftunter der zweiten Platte 12 in Windungen oder mäanderförmig. D.h. die zweite Platte 12 liegtauf dem zweiten Verdampferrohr 11 auf bzw. kontaktiert dieses. Der Verlauf des zweiten Ver¬dampferrohrs 11 garantiert dabei eine möglichst große Kontaktfläche mit der zweiten Platte 12.Entsprechend sind in der Schnittansicht der Fig. 2 die Querschnitte der einzelnen Windungendes zweiten Verdampferrohrs 11 erkennbar.The second chamber 9 is preferably thermally insulated from the outside world, wherein the walls of the second chamber 9 are constructed from one or more corresponding materials known per se. In the second chamber 9 there is a second evaporator tube 11 of a second cooling circuit, wherein it is also conceivable in principle that the second evaporator tube 11 is designed as part of the first cooling circuit (not shown). The second evaporator tube 11 is covered by a second plate 12 and extends under the second plate 12 in turns or meandering. That the second plate 12 abuts or contacts the second evaporator tube 11. The course of the second Ver¬dampferrohrs 11 thereby guarantees the largest possible contact surface with the second plate 12. Accordingly, in the sectional view of Fig. 2, the cross sections of the individual turns of the second evaporator tube 11 can be seen.
[0056] Das zweite Verdampferrohr 11 und die zweite Platte 12 sind ebenfalls aus Materialienmit hoher Wärmeleitung gefertigt. Beispielsweise kann das zweite Verdampferrohr 11 aus Kup¬fer gefertigt und z.B. 1/8-zöllig ausgeführt sein. Die zweite Platte 12 ist vorzugsweise aus Alu¬minium gefertigt.The second evaporator tube 11 and the second plate 12 are also made of high heat conduction materials. For example, the second evaporator tube 11 may be made of copper and may be e.g. Be executed 1/8-inch. The second plate 12 is preferably made of aluminum.
[0057] Die zweite Leitung 10 kontaktiert die zweite Platte 12 und verläuft auf der zweiten Platte12 ebenfalls in Windungen bzw. mäanderförmig, um eine möglichst große Kontaktfläche mit derzweiten Platte 12 zu garantieren. Daher sind in der Schnittansicht der Fig. 2 die Querschnitteder einzelnen Windungen der zweiten Leitung 10 erkennbar.The second line 10 contacts the second plate 12 and also runs on the second plate 12 in turns or meandering in order to guarantee the largest possible contact surface with the second plate 12. Therefore, in the sectional view of Fig. 2, the cross sections of the individual turns of the second conduit 10 can be seen.
[0058] Diese Anordnung ermöglicht eine optimale Wärmeübertragung von der in der zweitenLeitung 10 befindlichen Flüssigkeit auf die im zweiten Verdampferrohr 11 befindliche Kühlflüs¬sigkeit, die hierdurch verdampft. Bei der Kühlflüssigkeit handelt es sich z.B. um Ammoniak oderum ein anderes Medium, das in gängigen Kompressorkühlschränken verwendet wird. Entspre¬chend weist der zweite Kühlkreislauf auch einen Kompressor auf, der vorzugsweise außerhalbder zweiten Kammer 9 bzw. auf deren Rückseite angeordnet ist (nicht dargestellt). Der Flüssig¬keit wird somit weiter Wärme entzogen, und es erfolgt eine weitere Kühlung der Flüssigkeit. DieKühlleistung des zweiten Kühlkreislaufs kann über einen zweiten Thermostat geregelt werden,dessen Einstellknopf 19 an der zweiten Stirnseite 24 angeordnet ist, um eine einfache Bedie¬nung durch den Benutzer zu ermöglichen.This arrangement enables optimum heat transfer from the liquid in the second line 10 to the cooling liquid in the second evaporator tube 11, which evaporates as a result. The cooling fluid is e.g. ammonia or other medium used in common compressor refrigerators. Accordingly, the second cooling circuit also has a compressor, which is preferably arranged outside the second chamber 9 or on its rear side (not shown). The liquid is thus further removed heat, and there is a further cooling of the liquid. The cooling capacity of the second cooling circuit can be controlled via a second thermostat, the adjusting knob 19 is arranged on the second end face 24 to allow easy Bedienung by the user.
[0059] Um die Kühlung der Flüssigkeit In der zweiten Kammer 9 stärker als in der ersten Kam- mer 1 ausfallen zu lassen, ist es neben eines entsprechend stärker eingestellten zweiten Kühl¬kreislaufs auch möglich, die zweite Leitung 10 länger als die erste Leitung 2 zu dimensionieren.Entsprechend verläuft die zweite Leitung 10 in mehr und engeren Windungen auf der zweitenPlatte 12 als die erste Leitung 2 auf der ersten Platte 4, weshalb in Fig. 2 auch mehr Windun¬gen der zweiten Leitung 10 als der ersten Leitung 2 zu erkennen sind. Die Flüssigkeit wird alsoin der zweiten Kammer 9 über einen längeren Weg in der zweiten Leitung 10 gekühlt als in derersten Leitung 2 in der ersten Kammer 1.In order to make the cooling of the liquid in the second chamber 9 more severe than in the first chamber 1, it is also possible, in addition to a second cooling circuit set correspondingly higher, the second line 10 to be longer than the first line 2 Accordingly, the second line 10 extends in more and narrower turns on the second plate 12 than the first line 2 on the first plate 4, which is why more windings of the second line 10 than the first line 2 can be seen in FIG are. The liquid is thus cooled in the second chamber 9 over a longer path in the second conduit 10 than in the first conduit 2 in the first chamber 1.
[0060] In einer Betriebsposition 7 der Vorrichtung ist auch die zweite Platte 12 - und damit auchdie zweite Leitung 10 - gegenüber der Horizontalen 8 geneigt. Somit wird die in der zweitenLeitung 10 befindliche Flüssigkeit mittels Schwerkraft durch die zweite Leitung 10 befördert, undauf eine Pumpe kann auch in diesem Fall verzichtet werden. Freilich sind Ausführungsvariantenvorstellbar, bei denen eine Pumpe zur Beförderung der Flüssigkeit durch die zweite Leitung 10verwendet wird (nicht dargestellt).In an operating position 7 of the device, the second plate 12 - and thus also the second line 10 - with respect to the horizontal 8 inclined. Thus, the liquid in the second conduit 10 is conveyed by gravity through the second conduit 10, and a pump may be dispensed with in this case as well. Of course, embodiments are contemplated in which a pump is used to convey the liquid through the second conduit 10 (not shown).
[0061] Über eine zweite Auslassöffnung 17 gelangt die stark abgekühlte Flüssigkeit nach au¬ßen. Die zweite Auslassöffnung 17 ist dabei über einer in der zweiten Stirnseite 24 eingelasse¬nen zweiten Ausgabeposition 21 angeordnet. Der Benutzer kann ein Behältnis, wie z.B.. eineTasse oder eine kleine Flasche, in die zweite Ausgabeposition 21 stellen, um die stark abge¬kühlte Flüssigkeit zu sammeln.Via a second outlet opening 17, the strongly cooled liquid passes to the outside. In this case, the second outlet opening 17 is arranged above a second dispensing position 21 inset in the second end face 24. The user can place a container, such as a cup or a small bottle, in the second dispensing position 21 to collect the highly cooled liquid.
[0062] Typische Abmessungen der beiden Kammern 1, 9 gemeinsam betragen 50 cm Breite,35 cm Höhe und 25 cm Tiefe.Typical dimensions of the two chambers 1, 9 together are 50 cm wide, 35 cm high and 25 cm deep.
[0063] Bei den Kompressoren des ersten und zweiten Kühlkreislaufs handelt es sich um an sichbekannte Geräte, die vorzugsweise über separate Stromkreise mit Energie versorgt werden.The compressors of the first and second cooling circuits are devices known per se, which are preferably supplied with energy via separate circuits.
[0064] Fig. 3 zeigt eine zur Fig. 2 analoge Schnittansicht einer Ausführungsvariante, in welcherweder die erste Platte 4 noch die zweite Platte 12 vorgesehen sind. Entsprechend verläuft dieerste Leitung 2 abschnittsweise kongruent und in direktem Kontakt zum ersten Verdampferrohr3. Die zweite Leitung 10 verläuft abschnittsweise kongruent und in direktem Kontakt zum zwei¬tem Verdampferrohr 11. Im gezeigten Ausführungsbeispiel ist die Kontaktfläche zur Wärmelei¬tung zwischen der zweiten Leitung 10 und dem zweiten Verdampferrohr 11 im Wesentlichengleich groß wie die Kontaktfläche zur Wärmeleitung zwischen der ersten Leitung 2 und demersten Verdampferrohr 3. Wenn in der zweiten Kammer 9 eine stärkere Kühlleistung als in derersten Kammer 1 erzielt werden soll, muss in diesem Fall vor allem die Kühlleistung des zwei¬ten Kühlmittelkreislaufs mittels Thermostat entsprechend angepasst werden.Fig. 3 shows a similar to Fig. 2 sectional view of a variant in which neither the first plate 4 nor the second plate 12 are provided. Accordingly, the first line 2 runs in sections congruent and in direct contact with the first evaporator tube 3. In the illustrated embodiment, the contact surface for Wärmelei¬tung between the second line 10 and the second evaporator tube 11 is substantially the same size as the contact surface for heat conduction between the first line 2 and the first evaporator tube 3. If in the second chamber 9, a greater cooling capacity than in the first chamber 1 is to be achieved, in this case, above all, the cooling capacity of the second coolant circuit must be adjusted accordingly by means of a thermostat.
[0065] Der Aufbau einer erfindungsgemäßen Vorrichtung mit nur einer Kammer ist völlig analogund umfasst lediglich eine erste Kammer 1 mit einer ersten Leitung 2 und einem ersten Ver¬dampferrohr 3, jedoch keine zweite Kammer 9 und kein zweites Ventil 16. Bei hinreichendstarker Kühlleistung des verbleibenden ersten Kühlkreislaufs und hinreichend großer Dimensio¬nierung der ersten Leitung 2 ist es denkbar, die erste Kammer 1 wahlweise zur Kühlung desHeißgetränks auf eine Trinktemperatur, bei der sich der Benutzer nicht verbrennt, oder auf einetiefere Temperatur, bei der das Heißgetränk direkt zu einem kühlen Erfrischungsgetränk abge¬kühlt wird, zu verwenden. Der Verlauf der verbleibenden ersten Leitung 2 ist auch dann grund¬sätzlich ident zu jenem Fall, der in Fig. 2 gezeigt ist.The construction of a device according to the invention with only one chamber is completely analogous and comprises only a first chamber 1 with a first line 2 and a first Ver¬dampferrohr 3, but no second chamber 9 and no second valve 16. At sufficiently strong cooling capacity of the remaining first cooling circuit and sufficiently large dimensioning of the first conduit 2, it is conceivable to have the first chamber 1 either for cooling the hot drink to a serving temperature at which the user does not burn, or to a lower temperature at which the hot beverage goes directly to a cool soft drink is cooled, to use. The course of the remaining first line 2 is then also fundamentally identical to the case shown in FIG. 2.
[0066] Um eine besonders starke Kühlung auch nur mit der ersten Kammer 1 alleine zu errei¬chen, ist es außerdem möglich, den Verlauf der ersten Leitung 2 - sowie des ersten Ver¬dampferrohrs 3 - entsprechend länger zu gestalten, indem die Höhe der verbleibenden erstenKammer 1 stärker ausgenutzt wird. Die erste Leitung 2 kann dann beispielsweise, wie in Fig. 4dargestellt, zickzackförmig in der ersten Kammer 1 verlaufen. Im Ausführungsbeispiel der Fig. 4herrscht direkter Kontakt zwischen der ersten Leitung 2 und dem ersten Verdampferrohr 3.Selbstverständlich ist eine solche zickzackförmige Anordnung völlig analog auch mit mehrerenersten Platten 4 realisierbar und daher nicht extra - dargestellt.In order to achieve a particularly strong cooling only with the first chamber 1 alone, it is also possible to make the course of the first line 2 - as well as the first evaporator tube 3 - correspondingly longer, by increasing the height of the remaining first chamber 1 is used more. The first line 2 can then, for example, as shown in Fig. 4, zigzag in the first chamber 1 run. In the embodiment of FIG. 4, there is direct contact between the first line 2 and the first evaporator tube 3. Of course, such a zigzag arrangement can be realized completely analogously even with a plurality of first plates 4 and therefore not shown separately.
[0067] Generell kann eine solche zickzackförmige Anordnung selbstverständlich auch in denAusführungsvarianten mit der zweiten Kammer 9 verwendet werden, wenn eine besondersOf course, such a zigzag arrangement can of course also be used in the embodiments with the second chamber 9, if one particular
Starke Kühlleistung gefordert ist. D.h. es können die erste Leitung 2 in der ersten Kammer 1und/oder die zweite Leitung 10 in der zweiten Kammer 9 zickzackförmig verlaufen (nicht darge¬stellt). Eine solche Anordnung kann mit oder ohne Verwendung von ersten Platten 4 und/oderzweiten Platten 12 erfolgen (nicht dargestellt).Strong cooling performance is required. That The first line 2 in the first chamber 1 and / or the second line 10 in the second chamber 9 can run in a zigzag shape (not shown). Such an arrangement may be made with or without the use of first plates 4 and / or second plates 12 (not shown).
BEZUGSZEICHENLISTE 1 Erste Kammer 2 Erste Leitung 3 Erstes Verdampferrohr 4 Erste Platte 5 Erste Einlassöffnung 6 Erste Auslassöffnung 7 Betriebsposition 8 Horizontale 9 Zweite Kammer 10 Zweite Leitung 11 Zweites Verdampferrohr 12 Zweite Platte 13 Anschlussstück 14 Erstes Ventil 15 Zweites Ventil 16 Zweite Einlassöffnung 17 Zweite Auslassöffnung 18 Einstellknopf eines ersten Thermostats 19 Einstellknopf eines zweiten Thermostats 20 Erste Ausgabeposition 21 Zweite Ausgabeposition 22 Drehknopf für zweites Ventil 23 Stirnseite der ersten Kammer 24 Stirnseite der zweiten Kammer 25 Freie Seite der ersten KammerREFERENCE LIST 1 First chamber 2 First line 3 First evaporator tube 4 First plate 5 First inlet 6 First outlet 7 Operating position 8 Horizontal 9 Second chamber 10 Second conduit 11 Second evaporator tube 12 Second plate 13 Connector 14 First valve 15 Second valve 16 Second inlet port 17 Second outlet port 18 First thermostat setting knob 19 Second thermostat setting knob 20 First dispensing position 21 Second dispensing position 22 Second valve knob 23 Front of the first chamber 24 Front of the second chamber 25 Free side of the first chamber
Claims (17)
Priority Applications (1)
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ATA1262/2012A AT513737B1 (en) | 2012-11-30 | 2012-11-30 | Device for cooling hot drinks |
Applications Claiming Priority (1)
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AT513737A1 AT513737A1 (en) | 2014-06-15 |
AT513737B1 true AT513737B1 (en) | 2015-04-15 |
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ID=50885066
Family Applications (1)
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ATA1262/2012A AT513737B1 (en) | 2012-11-30 | 2012-11-30 | Device for cooling hot drinks |
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- 2012-11-30 AT ATA1262/2012A patent/AT513737B1/en not_active IP Right Cessation
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Also Published As
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---|---|
AT513737A1 (en) | 2014-06-15 |
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