AT500834A1

AT500834A1 - DEVICE AND METHOD FOR MIXING AND / OR DISTRIBUTING LIQUID CHUCK

Info

Publication number: AT500834A1
Application number: AT0144205A
Authority: AT
Original assignee: Dammann & Westerkamp
Priority date: 2004-09-17
Filing date: 2005-09-02
Publication date: 2006-04-15
Also published as: NL1029958C2; DE102004045569A1

Description

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Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung und ein Verfahren zur Mischung und/oder Verteilung von Flüssigfutter in Stallanlagen mit zumindest einem Vorratsbehälter, einem Rohrnetz und einer Vorrichtung zur Reduzierung von Keimen im vorgehaltenen Flüssigfutter.The present invention relates to an apparatus and a method for mixing and / or distribution of liquid feed in cowsheds with at least one storage tank, a pipe network and a device for reducing germs in vorhalten liquid feed.

Aus dem Stand der Technik sind eine Vielzahl von Anlagen bekannt, bei denen aus zumindest einer Trocken-Komponente und zumindest einer Flüssig-Komponente ein Flüssigfutter in einem Mischbehälter zu einem Flüssigfutter zusammengerührt werden. Aus dem Mischbehälter heraus wird das Flüssigfutter dann insbesondere zur Fütterung von Tieren, die beispielsweise in einer landwirtschaftlichen Stallanlage untergebracht sind, verwendet. Das Flüssigfutter wird häufig vom Mischbehälter über ein Rohrnetz zu den jeweiligen Entnahmestellen transportiert.From the prior art a variety of systems are known in which from at least one dry component and at least one liquid component, a liquid feed are stirred together in a mixing container to form a liquid feed. From the mixing container, the liquid feed is then used in particular for feeding animals that are housed for example in an agricultural stables. The liquid feed is often transported from the mixing vessel via a pipe network to the respective removal points.

Bei der Verwendung von Flüssigfutter ist zu beachten, daß dieses sehr leicht verderblich ist. Die Schimmelpilz-Konzentrationen im Futter dürfen bestimmte Grenz- -2- ► ·· • · • ·«« werte nicht überschreiten. Bakterienstämme setzen Fäuinisprozesse in Gang, die zu Gasbildung im Futter, Geruchsproblemen und einer Futterverweigerung durch die Tiere führen können. Damit die mit dem Flüssigfutter zu fütternden Tiere optimal ernährt werden, muß das Flüssigfutter einen hohen Eiweiß-Bestandteil und ausreichend Vitamine, Aminosäuren und Proteine aufweisen. Die Eiweißmoleküle, Vitamine, Aminosäuren und Proteine sind jedoch wenig stabil und zerfallen insbesondere bei Einwirkung von Bakterien und Wärme sehr schnell in ihre Bestandteile. Die Zerfallsprodukte des Eiweißes enthalten nicht nur weniger Energie, sondern können sogar toxisch wirken. Mikrobielle Stoffwechselprodukte wie Ammoniak und Schwefelwasserstoff oder biogene Amine wie Histamin oder Tyramin gefährden die Tiergesundheit. Verdorbenes Futter verhindert eine regelmäßige Futteraufnahme durch die Tiere und kann die Tiere krank machen, und gärendes Futter führt zur Schaumbildung im Futter und zu steigendem Druck innerhalb des Rohrnetzes.When using liquid food, it should be noted that this is very perishable. The mold concentrations in the feed must not exceed certain limit values. Bacterial strains initiate processes of fermentation which can lead to gas formation in the feed, odor problems and refusal of feed by the animals. In order for the animals to be fed with the liquid feed to be optimally nourished, the liquid feed must have a high protein component and sufficient vitamins, amino acids and proteins. The protein molecules, vitamins, amino acids and proteins, however, are less stable and break down very quickly, especially when exposed to bacteria and heat in their constituents. The decay products of the protein not only contain less energy but can even be toxic. Microbial metabolites such as ammonia and hydrogen sulfide or biogenic amines such as histamine or tyramine endanger animal health. Spoiled food prevents regular feed intake by the animals and can make the animals ill, and fermenting food leads to foaming in the feed and to increasing pressure within the pipe network.

Aus diesen Gründen ist es wünschenswert, das Futter in einer möglichst hohen und gleichbleibenden Qualität für Fütterungszwecke bereitzuhalten. Um qualitative Beeinträchtigungen des Futters zu vermindern, ist es bekannt, das Futter mit konservierenden Zusätzen zu versehen. Diese sind jedoch teuer und der Tiergesundheit nicht immer förderlich. Des weiteren ist es bekannt, das Flüssigfutter kurzzeitig zu erhitzen, um dabei im Futter enthaltene Keime abzutöten. Die Erhitzung des Flüssigfutters reduziert jedoch nicht nur die Zahl der unerwünschten Keime, sondern auch die im Futter enthaltenen Proteine und Vitamine. Mit der Erhitzung des Futters geht damit ein Qualitätsverlust einher. Schließlich ist es aus dem Stand der Technik bekannt, Lebensrnittel mit ultraviolettem Licht zu bestrahlen, um dadurch die Keimzahl an der Oberfläche der Lebensmittel zu verringern. Bei Flüssigfutter stellt sich jedoch das Problem, daß im Falle einer UV-Bestrahlung der Großteil der schädlichen Keime in das Futter eingemischt ist und dort von den ultravioletten Strahlen nicht erreicht werden kann. -3- -3- • · » « • · ·· · ·· · · « · · · · · · • · · · · ···For these reasons, it is desirable to have the feed in as high and consistent a quality as possible for feeding purposes. In order to reduce qualitative impairments of the feed, it is known to provide the feed with preservative additives. However, these are expensive and not always beneficial to animal health. Furthermore, it is known to heat the liquid feed for a short time in order to kill germs contained in the feed. The heating of the liquid feed, however, not only reduces the number of unwanted germs, but also the proteins and vitamins contained in the feed. The heating of the feed is accompanied by a loss of quality. Finally, it is known in the art to irradiate foodstuffs with ultraviolet light to thereby reduce the bacterial count on the surface of the food. In liquid feed, however, there is the problem that in the case of UV irradiation, the majority of the harmful germs is mixed into the feed and can not be reached there by the ultraviolet rays. -3- -3- • · · · ·······················································.

Es ist deshalb die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Vorrichtung und ein Verfahren zu schaffen, das eine Verringerung der Zahl der schädlichen Keime im Flössigfutter ermöglicht, ohne dabei die Futterqualität zu beeinträchtigen.It is therefore the object of the present invention to provide an apparatus and a method which allows a reduction in the number of harmful germs in Flössigfutter, without affecting the feed quality.

Die Aufgabe wird für eine gattungsgemäße Vorrichtung gelöst, indem die Vorrichtung zur Reduzierung von Keimen aus einer dem Rohmetz zugeordneten Vorrichtung zur Erzeugung aufeinanderfolgender Impulse elektrischer Hochspannung besteht.The object is achieved for a generic device in that the device for reducing germs consists of a device assigned to the raw network for generating successive pulses of electrical high voltage.

Des weiteren wird die Aufgabe gelöst für ein Verfahren zur Aufbereitung von in Rohrnetzen förderbarem Flüssigfutter, wonach in einem Verfahrensschritt in einer Futterportion mittels elektrischer Hochspannungsimpulse die Keimzahl vermindert wird.Furthermore, the object is achieved for a method for the treatment of liquid feed which can be conveyed in pipe networks, according to which the germ count is reduced in one feed step by means of electrical high-voltage pulses.

Der Vorteil der erfindungsgemäßen Vorrichtung und des erfindungsgemäßen Verfahrens ist darin zu sehen, daß die Hochspannungsimpulse nur einen geringen Aufwand erzeugen, aber die Zahl der schädlich auf die Futterqualität wirkenden Keime auf sichere Art erheblich verringert werden kann. Die Anlage zur Erzeugung der Hochspannungsimpulse ist einfach aufgebaut und kann in einem automatisierten Betrieb betrieben werden. Es sind keinerlei chemische oder biologische Zusätze erforderlich, um das Flüssigfutter von schädlichen Keimen zu befreien. Darüber hinaus werden die einzelnen Futterbausteine durch die Behandlung des Flüssigfutters mit den Hochspannungsimpulsen nicht beeinträchtigt, da sich das Flüssigfutter nur in ganz geringem Maß erwärmt. Insbesondere die im Futter vorhandenen Proteine und Vitamine werden durch die Hochspannungsimpulse in ihrer Qualität nicht beeinträchtigt. Schließlich weist die Vorrichtung zur Erzeugung der Hochspannungsimpulse eine sehr hohe Betriebssicherheit auf, da die einzelnen elektrischen Komponenten der Vorrichtung so beschältet werden können, daß eine Gefährdung von Personen und Tieren ausgeschlossen ist. Sämtliche elektrischen Komponenten der Vor- -4- richtung können in einem kompakten Schaltschrank untergebracht werden.The advantage of the device according to the invention and of the method according to the invention is the fact that the high-voltage pulses generate only a small effort, but the number of harmful to the feed quality acting germs can be significantly reduced in a secure manner. The system for generating the high voltage pulses is simple and can be operated in an automated mode. There are no chemical or biological additives required to rid the liquid feed of harmful germs. In addition, the individual feed modules are not affected by the treatment of the liquid feed with the high-voltage pulses, since the liquid feed is heated only to a very small extent. In particular, the proteins present in the diet and vitamins are not affected by the high voltage pulses in their quality. Finally, the device for generating the high-voltage pulses to a very high reliability, since the individual electrical components of the device can be beschältet that a risk to persons and animals is excluded. All electrical components of the device can be accommodated in a compact control cabinet.

Unter dem Begriff des Rohrnetzes im Sinne der Erfindung ist nicht nur das Rohrnetz zu verstehen, mit dem das Flüssigfutter vom Vorratsbehälter zur Entnahmesteile und je nach Ausgestaltung des Rohrnetzes von dort wieder zurück in den Vorratsbehälter oder im Umlaufbetrieb im Rohrnetz befördert wird. Mit dem Begriff des Rohrnetzes sind auch einfache kurze Rohrleitungen oder Hohlkörper gemeint, durch die das Flüssigfutter in einer Art Umlaufbetrieb einem Vorratsbehälter entnommen, mit Hochspannungsimpulsen behandelt und dann unmittelbar wieder dem Vorratsbehälter zugeführt wird. Durch die Beförderung des Flüssigfutters in einem Rohrabschnitt während der Behandlung mit Hochspannungsimpulsen kann sichergestellt werden, daß die Portionsgröße des Flüssigfutters, auf die die Hochspannungsimpulse wirken, so klein gehalten wird, daß die Impulsstärke ausreicht, um den gewünschten Effekt der Verringerung der schädlichen Keime zu erzielen.The term of the pipe network according to the invention is to be understood not only the pipe network with which the liquid feed is transported from the reservoir to the removal parts and depending on the design of the pipe network from there back into the reservoir or in circulation operation in the pipe network. The term pipe network also means simple short pipes or hollow bodies, through which the liquid feed is taken from a storage container in a circulating mode, treated with high-voltage pulses and then directly returned to the storage container. By conveying the liquid feed in a tube section during treatment with high voltage pulses it can be ensured that the portion size of the liquid feed on which the high voltage pulses act is kept so small that the pulse strength is sufficient to achieve the desired effect of reducing the harmful germs ,

Nach einer Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß die Vorrichtung zusätzlich eine Dosiereinheit aufweist, durch die dem Flüssigfutter probiotische Zusätze zudosierbar sind. Mit dem Begriff der probiotischen Zusätze sind vor allem Milchsäurebakterien gemeint. Es kann sich dabei aber auch um reine säurebildenden Bakte-rienstämme oder andere Probiotika handeln. Durch die probiotischen Zusätze zum Flüssigfutter wird die Futterqualität und/oder die Verdauung des Flüssigfutters durch die Tiere verbessert. Durch die Wirkung der probiotischen Zusätze kann der pH-Wert des Flüssigfutters in den sauren Bereich Umschlagen, wodurch sich die Vermehrungsbedingungen für schädliche Keime erheblich verschlechtern. Die probiotischen Zusätze treten in eine Futterkonkurrenz zu den schädlichen Keimen und können dadurch die Vermehrung der schädlichen Keinrie zusätzlich behindern.According to one embodiment of the invention, it is provided that the device additionally has a metering unit, by means of which probiotic additives can be added to the liquid feed. By the term probiotic additives are meant above all lactic acid bacteria. However, they may also be pure acid-forming bacterial strains or other probiotics. The probiotic additives to the liquid feed improve the feed quality and / or the digestion of the liquid feed by the animals. The effect of the probiotic additives allows the pH of the liquid feed to change to the acidic range, significantly reducing the propagation conditions for harmful bacteria. The probiotic supplements enter into a feed competition with the harmful germs and can thereby additionally hinder the multiplication of the harmful noils.

Zudem kann der Geschmack des Flüssigfutters durch die probiotischen Zusätze verbessert werden, so daß das Flüssigfutter gut von den Tieren angenommen wird. ·· · ♦♦ ·· · ·♦ ······· ·· · · ···#···· · ·· ·· ····· · # ♦ ·· ····· · · ♦ ·· ··· ·♦ #« ♦ ♦♦ ·« -5-In addition, the taste of the liquid feed can be improved by the probiotic additives, so that the liquid feed is well received by the animals. ··· ♦♦··································································································· · ♦ ·· ··· · ♦ # ♦ ♦♦

Durch die Kombination der beiden Maßnahmen - Behandlung mit Hochspannungsimpulsen und Zudosierung von probiotischen Zusätzen - wird eine hohe Futterqualität erzielt. Der Fachmann kann entscheiden, ob die probiotischen Zusätze vor der Abtötung der schädlichen Keime oder danach dem Flüssigfutter zudosiert werden.The combination of the two measures - treatment with high-voltage impulses and addition of probiotic additives - achieves a high feed quality. The skilled person can decide whether the probiotic additives are added before killing the harmful germs or after the liquid feed.

Es ist möglich, zunächst einen Ansatz von Flüssigfutter zu machen und in diesen Ansatz die probiotischen Zusätze zuzudosieren. Die probiotischen Zusätze können dann im Flüssigfutter wirken, bevor das Flüssigfutter mit den Hochspannungsimpulsen behandelt wird, auch wenn die Hochspannungsimpulse auch auf die probiotischen Zusätze wirken und diese verringern.It is possible to first make an approach of liquid feed and to add in this approach the probiotic additives. The probiotic supplements may then act in the liquid feed before the liquid feed is treated with the high voltage pulses, even though the high voltage pulses also act on and reduce the probiotic supplements.

Werden die probiotischen Zusätze erst nach der Hochspannungsimpulsbehandlung zugesetzt, sind die schädlichen Keime nur noch in geringer Zahl im Flüssigfutter vorhanden, die probiotischen Zusätze können voll ihre Wirkung entfalten. Bei den probiotischen Zusätzen handelt es sich um lebende Mikroorganismen mit gesundheitsfördernder Wirkung auf den Wirt, wenn sie in adäquater Konzentration aufgenommen werden. Probiotika sind insbesondere als Darmflorastabilisatoren bekannt, die der Erhaltung und Wiederherstellung der Eubiose, also des ausgewogenen Gleichgewichtszustands zwischen Magen-Darm-Flora und Wirtsorganismus, dienen. Als Probiotika werden insbesondere Milchsäurebakterien eingesetzt. Aus der Kombination der Reduzierung von Keimen mit einer anschließenden Impfung des Flüssigfutters mit probiotischen Zusätzen ergibt sich eine deutliche Verbesserung der Futterqualität. Aufgrund der schnellen Entwicklung der probiotischen Zusätze, wie beispielsweise Milchsäurebakterien, die mit einer starken Milchsäurebildung einhergeht, wird ein deutlicher pH-Wertabfall in der Futtersuppe erreicht. Diese Ansäuerung wirkt sich positiv auf die Keimbesiedelung in der Fütterungsanlage und auch im Darm der Tiere aus, da potentiell pathogene Keime im allgemeinen ein Wachstumsoptimum im neutralen Bereich haben. Außerdem treten die probiotischen Zusätze in eine Konkurrenz zu den unerwünschten Keimen und verhindern damit ebenfalls deren unkontrollierte Vermehrung. -6- ♦ · · ♦· ·♦ · ·· • ···· ·'· ·· · · • · · · · ··· · ··If the probiotic additives are added after the high-voltage pulse treatment, the harmful germs are present only in small numbers in the liquid feed, the probiotic additives can fully develop their effect. The probiotic supplements are living microorganisms that have beneficial effects on the host when ingested at an adequate level. Probiotics are known in particular as Darmflorastabilisatoren, which serve the preservation and restoration of eubiose, ie the balanced state of equilibrium between gastrointestinal flora and host organism. In particular, lactic acid bacteria are used as probiotics. The combination of the reduction of germs with a subsequent inoculation of the liquid feed with probiotic additives results in a significant improvement in feed quality. Due to the rapid development of the probiotic additives, such as lactic acid bacteria, which is associated with a strong lactic acid formation, a significant pH drop is achieved in the feed soup. This acidification has a positive effect on the germination in the feeding system and also in the intestine of the animals, since potentially pathogenic bacteria generally have a growth optimum in the neutral range. In addition, the probiotic additives compete with the unwanted germs and thus also prevent their uncontrolled proliferation. -6- ♦ · · ♦ · · ♦ · ································································

Versuche mit der erfindungsgemäßen Vorrichtung und dem erfindungsgemäßen Verfahren haben gezeigt, daß die damit gefütterten Tiere durchschnittlich größere Futtermengen zu sich nehmen, diese besser verwerten und insgesamt gesünder sind. Durch diese Effekte werden die Mehrkosten für die Behandlung des Flüssigfutters mit den Hochspannungsimpulsen und den probiotischen Zusätze deutlich über-kompenisert. Zudem sinkt der Wartungsaufwand für die regelmäßige Reinigung der Fütterungsanlagen.Experiments with the device according to the invention and the method according to the invention have shown that the animals fed with it take on average larger amounts of food, make better use of them and are altogether healthier. These effects significantly overcompensate the extra cost of treating the liquid feed with the high voltage pulses and the probiotic additives. In addition, the maintenance costs for the regular cleaning of the feeding systems decreases.

Ausführungsformen der Erfindung sowie vorteilhafte Ausgestaltungen und Verbesserungen lassen sich der nachfolgenden Beschreibung, den Zeichnungen und den Merkmalen der Unteransprüche entnehmen.Embodiments of the invention as well as advantageous refinements and improvements can be taken from the following description, the drawings and the features of the subclaims.

Die Erfindung soll nun anhand von Ausführungsbeispielen näher beschrieben werden. Es zeigen:The invention will now be described in more detail with reference to embodiments. Show it:

Fig. 1: schematische Ansicht einer Fütterungsanlage,1 is a schematic view of a feeding system,

Fig. 2: eine schematische Darstellung der Vorrichtung zur Erzeugung von Hochspannungsimpulsen.Fig. 2: a schematic representation of the device for generating high voltage pulses.

In Fig. 1 ist ein Ausführungsbeispiel einer Vorrichtung 2 gezeigt, die im wesentlichen aus einem Vorratsbehälter 4, einem daran angeschlossenen Rohrnetz 6 und Entnahmestellen 8 besteht. Im Ausführungsbeispiel handelt es sich um eine Vorrichtung 2 zur Mischung und Verteilung von Flüssigfutter in Stallanlagen, diese Vorrichtung 2 kann auch so abgewandelt werden, daß sie nur der Mischung oder nur der Verteilung von Flüssigfutter dient, wobei im letzteren Fall das vorbereitete Flüssigfutter von einer Übergabestelle aus in die Vorrichtung 2 zur Verteilung des Flüssigfutters bereitgestellt wird. -7- »« · ·· ·· • ·· • · ·· • · · ·· · · • · · • · ··· ·' ··In Fig. 1, an embodiment of a device 2 is shown, which consists essentially of a reservoir 4, a connected pipe network 6 and 8 sampling points. In the embodiment, it is a device 2 for mixing and distribution of liquid feed in stable systems, this device 2 can also be modified so that it serves only the mixture or only the distribution of liquid feed, in the latter case, the prepared liquid feed from a transfer point is provided in the device 2 for distributing the liquid feed. -7- »« · · · · · ······························································

Das Flüssigfutter wird im Vorratsbehälter 4 zusammengemischt. Dazu kann die Flüssigkomponente 10 - z. B. Wasser - aus einer Rohrleitung in den Vorratsbehälter 4 eingeleitet werden. Die Trocken-Komponente 12 wird über einen Schneckenförderer in den Vorratsbehälter 4 gegeben. Die Flüssigkomponente 10 und die Trok-ken-Komponente 12 werden durch ein im Vorratsbehälter 4 angeordnetes Rührwerk 14 miteinander vermischt. Sobald eine Flüssigfutter-Menge fertig angerührt ist, kann das Flüssigfutter in die Abförderleitung 16 gegeben werden.The liquid feed is mixed together in the reservoir 4. For this purpose, the liquid component 10 - z. B. water - are introduced from a pipeline into the reservoir 4. The dry component 12 is added to the storage container 4 via a screw conveyor. The liquid component 10 and the drying component 12 are mixed with one another by means of an agitator 14 arranged in the storage container 4. As soon as a quantity of liquid feed has been completely mixed, the liquid feed can be introduced into the discharge line 16.

Damit das Flüssigfutter im Rohrnetz 6 verteilt werden kann, muß das Ventil 18 geöffnet werden. Die Pumpe P saugt das Flüssigfutter aus dem Vorratsbehälter 4 und drückt es in das Rohrnetz 6 hinein. Stromabwärts von der Pumpe P findet sich die Vorrichtung 20 zur Reduzierung von Keimen, die geeignet ist, elektrische Hochspannungsimpulse zu erzeugen. Die Funktion der Vorrichtung 20 wird nachfolgend näher erläutert.So that the liquid feed can be distributed in the pipe network 6, the valve 18 must be opened. The pump P sucks the liquid feed from the reservoir 4 and presses it into the pipe network 6. Downstream of the pump P is the germ reduction apparatus 20 adapted to generate high voltage electrical pulses. The function of the device 20 will be explained in more detail below.

Je nachdem, an welcher Stelle der Vorrichtung 2 und zu welcher Zeit die probiotischen Zusätze dem Flüssigfutter zudosiert werden sollen, kann eine Dosiervorrich-tung 22 die probiotischen Zusätze in die in den Vorratsbehälter 4 einlaufende Flüs-sigkomponente 10 oder die im Vorratsbehälter 4 vorhandene Flüssigfutter-Menge zudosieren, bevor diese in das Rohrnetz 6 einläuft. Das Flüssigfutter kann dann einige Zeit im Vorratsbehälter 4 stehen bleiben, bis die probiotischen Zusätze ihre Wirkung auf das Flüssigfutter entfaltet haben. Während die Vorrichtung 20 dazu dient, die Anzahl vorhandener Keime erheblich zu reduzieren, impft die Dosiereinheit 22 das Flüssigfutter mit probiotischen Zusätzen, die sich sehr schnell im Flüssigfutter vermehren und dadurch andere Keime verdrängen. Alternativ zur Darstellung in dem in Figur 1 gezeigten Ausführungsbeispiel kann die Dosiervorrichtung 22 die probiotischen Zusätze auch an einer anderen Stelle dem Flüssigfutter zudosieren als zum Vorratsbehälter 4, insbesondere auch an einer von der Vorrichtung 20 ·· · ·· ·♦ · ·· ······· ·· · · • · · · · ··· · ·· ·· · · · · · ··· ·· ····· I · « -8- stromabwärts gelegenen Stelle der Vorrichtung 2.Depending on where in the device 2 and at what time the probiotic additives are to be added to the liquid feed, a dosing device 22 can include the probiotic additives in the liquid component 10 entering the storage container 4 or the liquid feed components present in the storage container 4. Add quantity before it enters the pipe network 6. The liquid feed may then remain in the storage container 4 for some time until the probiotic additives have exerted their effect on the liquid feed. While the device 20 serves to substantially reduce the number of germs present, the dosing unit 22 inoculates the liquid feed with probiotic additives which proliferate very rapidly in the liquid feed thereby displacing other germs. As an alternative to the representation in the exemplary embodiment shown in FIG. 1, the dosing device 22 can also supply the probiotic additives at a different point to the liquid feed than to the storage container 4, in particular also to one of the device 20 ·············· In the downstream part of the device 2.

Im Ausführungsbeispiel findet sich außerdem noch eine Vorrichtung 24, mittels derer das Flüssigfutter zusätzlich noch wärmebehandelt werden kann. Die Wärmebehandlung des Flüssigfutters kann der Reduzierung von schädlichen Keimen oder dem Aufschließen oder Aufspaiten bestimmter Futterbestandteile dienen. Die Vorrichtung 24 kann abweichend vom Ausführungsbeispiel auch an anderer Stelle der Vorrichtung 2 angeordnet sein.In the exemplary embodiment, there is also a device 24, by means of which the liquid feed can additionally be heat-treated. The heat treatment of the liquid feed may be for the purpose of reducing harmful germs or disrupting or spreading certain feed ingredients. Deviating from the exemplary embodiment, the device 24 can also be arranged elsewhere on the device 2.

Die Dosiereinheit 22 ist mit zwei Brutschüsseln 26 verbunden, in denen jeweils eine Brühe mit probiotischen Zusätzen angesetzt werden kann. Die beiden Brutschüsseln 26 können als Twin-Bioreaktor angesehen werden. Die probiotischen Zusätze werden häufig in Pulverform gehandelt und müssen in einer Flüssigphase über einen Zeitraum vermehrt werden, bevor sie als Zusatz für Flüssigfutter ersetzbar sind. Bei der Verwendung von zwei Brutschüsseln 26 kann aus einer der beiden Brutschüsseln 26 von der Dosiereinheit 22 eine fertige Brühe mit probiotischen Zusätzen entnommen werden, während die andere Brutschüssel 26 gereinigt wird, beispielsweise in der Spülmaschine 28, oder ein neuer Ansatz einer Brühe mit probiotischen Zusätzen heranreift. Für jede Brutschüssel 26 ist eine separate Heizplatte vorgesehen, mit der ideale Temperaturen in der Brutschüssel 26 für die Vermehrung der probiotischen Zusätze in der Brühe eingestellt werden können. Die Dosiereinheit 22 saugt die benötigten Portionen der fertigen Brühe über einen in die Brutschüssel 26 eingelegten Säugrüssel an. Für den Landwirt ist der Arbeitsaufwand, der für die Bereitstellung der probiotischen Zusätze erforderlich ist, sehr gering: eine geleerte Brutschüssel 26 wird durch eine neue saubere Brutschüssel 26 auf der Heizplatte ersetzt, die neue Brutschüssel 26 wird mit Wasser und dem Beutelinhalt eines Beutels mit probiotischen Zusätzen wie beispielsweise Lacto-Bakterien und Nährboden gefüllt, die Brutschüssel 26 wird ge- -9- *· • ·· ·· • ·· • · • · • · • ·· · · • · • • ··· • ·· • · • • · • · • · · schlossen, die Heizung eingeschaltet und ein Rührmechanismus wie beispielsweise ein Magnetrührer in Gang gesetzt. Die geleerte Brutschüssel 26 wird in die Spülmaschine 28 gestellt und die Spülmaschine 28 wird eingeschaltet. Der Ansaugstutzen der Dosiereinheit 22 aus der geleerten Brutschüssel 26 wird in eine auf einer anderen Heizplatte stehende Brutschüssel 26 eingelegt, die einen fertigen Ansatz von Brühe mit probiotischen Zusätzen enthält. Es kann auch für jede Brutschüssel 26 jeweils ein eigener Ansaugstutzen vorgesehen sein. Für diese Arbeitsschritte ist ein Zeitaufwand von 5 Minuten erforderlich bei perfekter Hygiene.The dosing unit 22 is connected to two nesting dishes 26, in each of which a broth can be prepared with probiotic additives. The two incubators 26 can be considered as a twin bioreactor. The probiotic supplements are often traded in powder form and must be propagated in a liquid phase for a period of time before being replaceable as an additive to liquid feed. When using two brooder dishes 26, a ready-made broth with probiotic supplements may be taken from one of the two incubators 26, while the other incubator 26 is being cleaned, for example in the dishwasher 28, or a new batch of broth with probiotic supplements matures. For each incubator 26, a separate heating plate is provided, with which ideal temperatures can be set in the incubator 26 for the propagation of the probiotic additives in the broth. The dosing unit 22 sucks in the required portions of the finished broth via a sowing handle inserted in the incubator 26. For the farmer, the labor required to provide the probiotic supplements is very small: an emptied brooder 26 is replaced with a new clean brooder 26 on the hotplate, the new brooder 26 is probiotic with water and the contents of a sachet bag Additives such as lacto bacteria and nutrient medium filled, the incubator 26 is -9- * · • ······················································································· Closed, the heating switched on and a stirring mechanism such as a magnetic stirrer started. The emptied brooder 26 is placed in the dishwasher 28 and the dishwasher 28 is turned on. The suction nozzle of the dosing unit 22 from the emptied incubator 26 is placed in a standing on another hot plate incubator 26 containing a ready-mix of broth with probiotic additives. It can also be provided for each breeding bowl 26 each have their own intake manifold. For these steps, a time of 5 minutes is required with perfect hygiene.

Bei zwei vorhandenen Ansaugstutzen kann die Umschaltung zwischen zwei Brut-schüsseln 26 automatisiert erfolgen. Auch die Entnahme der benötigten probiotischen Zusätze aus den Brutschüsseln 26 erfolgt automatisiert ohne zusätzliche manuelle Arbeiten. Bei einem Fassungsvermögen einer Brutschüssel 26 von 251 und einer jeweiligen Ansatzmenge von ca. 201 körnen bei abwechselnder Entnahme der probiotischen Zusätze aus einer der beiden Brutschüsseln etwa 3.500 Schweine im 24 h-Dauerbetrieb mit ausreichenden Mengen von probiotischen Zusätzen versorgt werden, ohne daß der Landwirt wieder tätig werde müßte.With two existing intake manifold switching between two breeding bowls 26 can be automated. The removal of the required probiotic additives from the incubators 26 is automated without additional manual work. With a capacity of a brooder 26 of 251 and a respective batch of about 201 grains can be supplied with sufficient amounts of probiotic supplements in alternately removing the probiotic additives from one of the two incubators about 3,500 pigs in 24 h continuous operation without the farmer again would have to be active.

Die offenbarte technische Lösung der Versorgung mit probiotischen Zusätzen ist kostengünstig, raumsparend, hygienisch, einfach und wegen der weitgehenden Automatisierung mit wenig Zeitaufwand verbunden.The disclosed technical solution of the supply of probiotic additives is cost-effective, space-saving, hygienic, simple and connected because of the extensive automation with little time.

Nachdem das Flüssigfutter insbesondere durch die Vorrichtung 20, gegebenenfalls auch durch die von der Dosiereinheit 22 zudosierten probiotischen Zusätze und gegebenenfalls zusätzlich auch noch durch die Wärmebehandlung in der Vorrichtung 24 optimal aufbereitet ist, kann es den Entnahmestellen 8 zugefördert werden.After the liquid feed has been optimally processed, in particular by the device 20, possibly also by the probiotic additives added by the dosing unit 22 and possibly additionally also by the heat treatment in the device 24, it can be conveyed to the removal points 8.

Durch die optimale Aufbereitung des Flüssigfutters kann es einige Zeit auch stehend im Rohrnetz 6 verbleiben, ohne daß dadurch die Keimzahlen von schädlichen Keimen über die zulässigen Grenzwerte hinaus ansteigen würden. Dadurch entfällt ein ·· » ft t· » ·· »····#· ···· • · · · · ··· · ·· # · · · · · · ·· · • · ····· ··· -10- aufwendiges Spülen des Rohrnetzes 6 und ein entsprechender Verlust an Flüssigfutter sowie die Verdünnung des Flüssigfutters durch Spülwasser.Due to the optimal preparation of the liquid feed, it may remain standing for some time in the pipe network 6, without thereby increasing the germ counts of harmful bacteria beyond the permissible limits. This eliminates the need for ·· »ft ···························································································. · ··· -10- consuming rinsing of the pipe network 6 and a corresponding loss of liquid feed and the dilution of the liquid feed by rinsing water.

Anstatt das Flüssigfutter zu den Entnahmenstellen 8 zu befördern, ist es auch möglich, das Flüssigfutter vom Vorratsbehälter 4 aus im Umiaufbetrieb zunächst nur in die Vorrichtung 20 und von dort aus direkt über die Rückführleitung 30 wieder zurück in den Vorratsbehälter 4 zurück zu befördern. Auch die Rückführleitung 32 dient dazu, an den Entnahmestellen 8 nicht entnommenes Flüssigfutter wieder zurück in den Vorratsbehälter 4 zu befördern. Auf die beschriebene Weise kann Flüssigfutter gegebenenfalls mehrfach durch das Rohrnetz 6 zirkulieren. Dabei ist es möglich, das Flüssigfutter immer wieder neu durch die Vorrichtung 20 zu leiten, um die Qualität zu erhalten, unabhängig davon, ob es aus dem Vorratsbehälter 4 oder dem Rohrnetz 6 stammt.Instead of transporting the liquid feed to the removal points 8, it is also possible to transport the liquid feed from the storage container 4 back to the storage container 4 in Umiaufbetrieb initially only in the device 20 and from there directly via the return line 30. Also, the return line 32 serves to convey at the tapping points 8 not removed liquid feed back into the reservoir 4. In the manner described, liquid feed may possibly circulate several times through the pipe network 6. It is possible, again and again to direct the liquid feed through the device 20 to maintain the quality, regardless of whether it comes from the reservoir 4 or the pipe network 6.

Es bestehen also vielfältige Möglichkeiten für die Aufbereitung des Flüssigfutters: - eine frisch angerührte Menge von Flüssigfutter wird sofort nach der Zubereitung durch die Vorrichtung 20 und von dort zurück in den Vorratsbehälter 4 geleitet, um die Vermehrung von Keimen im Vorratsbehälter 4 von Anfang an zu unterbinden. Es werden keine probiotischen Zusätze zudosiert, oder die probiotischen Zusätze werden zudosiert, nachdem die frisch angesetzte Menge des Flüssigfutters durch die Vorrichtung 20 durchgelaufen ist. Bei einem beispielhaften Volumen des Vorratsbehälters 4 von 1.0001 und einer Förderleistung der Pumpe P von 10.000 l/h muß die Pumpe P 15 Minuten laufen, um das gesamte angesetzte Volumen des Flüssigfutters rechnerisch 2,5 mal durch die Vorrichtung 20 zu leiten. Dabei dürften sämtliche im Flüssigfutter vorhandenen schädlichen Keime von der Wirkung der Hochspannungsimpulse erfaßt worden sein. - es wird eine Menge von Flüssigfutter angesetzt, die nach Bedarf den Entnahme- -11 - ·· · 9Ψ ·· • ·· • · ·· • · · ·· • · • · · m · ··· • • t stellen 8 zugefördert wird. Erst jede aus dem Vorratsbehälter 4 abgepumpte Menge wird durch die Vorrichtung 20 geleitet, bevor sie die Entnahmestellen 8 erreicht. Bei dieser Ausgestaltung können probiotische Zusätze im Vorratsbehälter 4 vorher vorhanden sein oder nicht, oder es können probiotische Zusätze der Vorrichtung 20 nachgeordnet dem Flüssigfutter zudosiert werden. - das Flüssigfutter zirkuliert innerhalb des Rohrnetzes 6, oder das Flüssigfutter zirkuliert aus dem Rohrnetz 6 in den Vorratsbehälter 4 und von dort aus wieder in das Rohrnetz 6. Bei einer Zirkulation des Flüssigfutters kann dieses bedarfsweise durch die Vorrichtung 20 geleitet werden. Die Vorrichtung 20 kann ein- und ausschaltbar ausgestaltet sein, so daß Hochspannungsimpulse beispielsweise nur in beabstande-ten Zeitintervallen auf das Flüssigfutter wirken, oder die Vorrichtung 20 wird bei Durchleitung bestimmter Chargen von Flüssigfutter ein- bzw. ausgeschaltet. Der Betrieb der Vorrichtung 20 kann automatisiert und/oder sensorgesteuert erfolgen. - die Vorrichtung 2 kann mit einer ausgeschalteten Vorrichtung 20 betrieben werden, wenn das Flüssigfutter ganz frisch und eine Aufbereitung mit Hochspannungsimpulsen nicht gewünscht ist. Für alle vorgenannten Möglichkeiten gilt, daß das Flüssigfutter wahlweise auch noch durch die Wärmebehandlungsstufe der Vorrichtung 24 durchleitbar ist, und zwar allein oder vor oder nach Durchleitung durch die Vorrichtung 20.So there are many possibilities for the preparation of the liquid feed: - a freshly stirred amount of liquid feed is passed immediately after preparation by the device 20 and from there back into the reservoir 4 to prevent the proliferation of germs in the reservoir 4 from the beginning , No probiotic additives are added, or the probiotic additives are dosed after the freshly prepared amount of liquid feed has passed through the device 20. In an exemplary volume of the reservoir 4 of 10001 and a pumping rate of the pump P of 10,000 l / h, the pump P must run for 15 minutes to computationally lead the total volume of the liquid feed through the device 20 times 2.5 times. All the harmful germs present in the liquid feed are likely to have been detected by the effect of the high-voltage pulses. - a quantity of liquid feed is set up and, if necessary, take the discharge as required 8 is promoted. Only each pumped from the reservoir 4 amount is passed through the device 20 before it reaches the sampling points 8. In this embodiment, probiotic additives in the reservoir 4 may or may not be present beforehand, or probiotic additives of the device 20 may be added downstream of the liquid feed. - The liquid feed circulates within the pipe network 6, or the liquid feed circulates from the pipe network 6 in the reservoir 4 and from there back into the pipe network 6. In a circulation of liquid feed this can be passed through the device 20, if necessary. The device 20 may be configured to be switched on and off, so that high-voltage pulses, for example, act on the liquid feed only at spaced-time intervals, or the device 20 is switched on or off when certain batches of liquid feed are passed through. The operation of the device 20 can be automated and / or sensor-controlled. - The device 2 can be operated with an off device 20, when the liquid feed is completely fresh and a preparation with high voltage pulses is not desired. For all the above-mentioned possibilities, the liquid feed can optionally also be passed through the heat treatment stage of the device 24, alone or before or after passage through the device 20.

Bei einer gewissen Verweilzeit einer zubereiteten Menge von Flüssigfutter im Vorratsbehälter 4 und/oder im Rohmetz 6 können sich die probiotischen Zusätze vermehren und auf diese Weise die Futterqualität positiv beeinflussen, bevor sie in den Mägen der Tiere landen, die mit der Vorrichtung 2 gefüttert werden.At a certain residence time of a prepared amount of liquid feed in the storage container 4 and / or in the raw network 6, the probiotic additives can multiply and thus positively affect the quality of forage before they land in the stomachs of the animals fed with the device 2.

In Fig. 2 ist ein Schema einer Vorrichtung 20 zur Reduzierung von Keimen darge- -12- • t * ·· ·· • ·· • • ·· • ♦ · ·· · · • • · • • ··· • ·♦ steltt. Das Schema gibt nur ein Beispiel wieder, wie eine entsprechende Vorrichtung 20 aufgebaut sein kann. Von der Vorrichtung 20 werden aufeinanderfolgende Impulse mit elektrischer Hochspannung erzeugt, die Ober 5.000 V Gleichstrom liegen. Die Vorrichtung könnte auch mit entsprechend starkem Wechselstrom betrieben werden, allerdings ist dafür ein größerer Aufwand zur Generierung einer ausreichenden Spannung im Kondensator erforderlich. Mit der im Ausführungsbeispiel gezeigten Ausführung kann ein Puls mit schnellem Anstieg (etwa 100 ns Anstiegszeit) und exponentiellem Abfall erzeugt werden, die Spitzenspannung liegt bei etwa 15 kV bei einer Frequenz von bis zu 15 Hz. Die Steuerung der Spannung kann über den Funkenstreckenabstand erfolgen. Die Stromquelle, beispielsweise eine 230 V AC Versorgung, ist auf einen Hochspannungstrafo 36 geschaltet. Der Hochspannungstrafo 36 erzeugt eine elektrische Spannung, die dazu genutzt wird, um über eine Kaskade 38 und einen Ladewiderstand 40 den Kondensator 42 aufzuladen.FIG. 2 shows a schematic of a germ reduction device 20. ♦ stops. The schematic shows only an example of how a corresponding device 20 can be constructed. From the device 20 successive pulses are generated with electrical high voltage, the upper 5,000 V DC. The device could also be operated with a correspondingly strong alternating current, but for a greater effort to generate a sufficient voltage in the capacitor is required. With the embodiment shown in the embodiment, a pulse with fast rise (about 100 ns rise time) and exponential decay can be generated, the peak voltage is about 15 kV at a frequency of up to 15 Hz. The control of the voltage can be done over the spark gap. The power source, for example a 230 V AC supply, is connected to a high-voltage transformer 36. The high voltage transformer 36 generates an electrical voltage which is used to charge the capacitor 42 via a cascade 38 and a charging resistor 40.

Hat die Spannung des Kondensators 42 einen Auslöseschwellwert erreicht, oder wird der Kondensator 42 durch einen bevorzugt automatisch betätigten Schalter von Laden auf Entladen umgeschaltet, erfolgt eine Entladung der aufgebauten Spannung über eine Funkenstrecke 44. Das im Kondensator 42 angesammelte Spannungspotential wird über ein Verbindungskabel 46 auf eine Elektrode 48 übertragen, die innen in einem Rohrabschnitt 50 des Rohrnetzes 6 angebracht sind. Eine zweite Elektrode 52 ist beabstandet zur Elektrode 48 ebenfalls im Rohrabschnitt 50 angebracht. Die zweite Elektrode 52 ist zusammen mit der Funkenstrecke 44 an die Erdung 54 angeschlossen. Um abzusichem, daß Stromimpulse nicht über das Flüssigfutter und/oder das Rohrnetz 6 in einen Bereich außerhalb der Vorrichtung 20 gelangen können, sind im Rohrabschnitt 50 außerdem noch zwei Erdungsringe 56 angebracht, die ebenfalls mit der Erdung 54 in Verbindung stehen. Die Elektroden 48, 52 weisen elektrisch leitende Oberflächen auf und sind beispielsweise aus Edelstahl hergestellt. Zwischen den Elektroden 48,52 baut sich der Spannungswert auf, der im Kondensator 42 anliegt. Bei der schlagartig erfolgenden Entladung der Hochspannung über die Funkenstrecke 44 dreht sich das im Bereich der Elektroden 48, Μ I βν Μ · ·· • ·· · · • · · · ·ΙΜ · Μ I « · · · · » · « t -13- 52 anliegende Spannungspotential um. Dieser blitzartige Umschlag der anliegenden Spannung zerstört die Zellen der im Flüssigfutter vorhandenen Keime.If the voltage of the capacitor 42 has reached a tripping threshold value, or if the capacitor 42 is switched over from charging to discharging by a preferably automatically actuated switch, the built-up voltage is discharged via a spark gap 44. The voltage potential accumulated in the capacitor 42 is applied via a connecting cable 46 an electrode 48, which are mounted inside a pipe section 50 of the pipe network 6. A second electrode 52 is also spaced apart from the electrode 48 in the pipe section 50. The second electrode 52 is connected to the ground 54 together with the spark gap 44. In order to ensure that current pulses can not pass through the liquid feed and / or the pipe network 6 into a region outside the device 20, in the pipe section 50, two earth rings 56 are also attached, which are also connected to the earth 54. The electrodes 48, 52 have electrically conductive surfaces and are made of stainless steel, for example. Between the electrodes 48,52, the voltage builds up, which is applied in the capacitor 42. During the sudden discharge of the high voltage across the spark gap 44, this rotates in the region of the electrodes 48, .beta..sub.1, .beta..sub.1, .beta..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times..times -13- 52 applied voltage potential around. This lightning-like envelope of applied voltage destroys the cells of the germs present in the liquid feed.

Im Kondensator 42 wird über einen Zeitraum Energie gespeichert. Bei der schlagartigen Entladung des Kondensators 42 entstehen elektrische Hochspannungsimpulse, die zur Bildung starker elektrischer Feldimpulse genutzt werden und zur weitgehenden Vernichtung der im Flüssigfutter vorhandenen Keime führen. Obwohl die Impulskraft der einzelnen Impulse sehr hoch ist, ist die Wirtschaftlichkeit des Verfahrens aufgrund der geringen Laufzeit gegeben. Ein großer Vorteil dieser Technologie ist darin zu sehen, daß durch die Hochspannungsimpulse das Flüssigfutter kaum erwärmt wird. Wärmeempfindliche Bestandteile des Flüssigfutters, wie beispielsweise Vitamine, werden also durch die Hochspannungsimpulse nicht beeinträchtigt.In the capacitor 42 energy is stored over a period of time. The sudden discharge of the capacitor 42 produces high voltage electrical pulses, which are used to form strong electrical field pulses and lead to the destruction of existing in the liquid feed germs. Although the momentum of the individual pulses is very high, the economy of the process is given due to the low duration. A great advantage of this technology is the fact that the liquid feed is hardly heated by the high-voltage pulses. Heat-sensitive components of the liquid feed, such as vitamins, so are not affected by the high voltage pulses.

Wird von außen an eine Zelle ein elektrisches Feld angelegt, so wird über die Zellmembran der Mikroorganismen ein Potential induziert. Erreicht die Feldstärke einen für die jeweilige Organismusart spezifischen Wert, so verändert sich die Permeabilität der Zelle. Je nach der Höhe der elektrischen Feldstärke kann die Veränderung reversibel oder irreversibel sein. Mikroorganismen werden geschädigt, sobald die induzierten elektrischen Impulse ein Membranpotential von > 1 V bewirken. In einer Zellsuspension muß das Membranpotential von vielen Zellen den kritischen Wert von 1 kV überschreiten. Zur Abtötung von z.B. Escherichia coli (E. coli) wird beispielsweise ein elektrisches Feld von 10 kV/cm benötigt. Die Potentialdifferenz zwischen extra- und intrazellularer Oberfläche der Zellmembran ist abhängig von der Größe (Länge und Radius) der Zelle. Für den Mechanismus der Porenbildung und der Destabilisierung der Zellmembranen durch die Hochspannungsimpulsbehandlung existieren verschiedene Erklärungsmodelle.If an electric field is applied to the outside of a cell, a potential is induced via the cell membrane of the microorganisms. If the field strength reaches a specific value for the particular type of organism, the permeability of the cell changes. Depending on the magnitude of the electric field strength, the change may be reversible or irreversible. Microorganisms are damaged as soon as the induced electrical impulses have a membrane potential of > 1 V effect. In a cell suspension, the membrane potential of many cells must exceed the critical value of 1 kV. For killing e.g. For example, Escherichia coli (E. coli) requires an electric field of 10 kV / cm. The potential difference between the extracellular and intracellular surface of the cell membrane depends on the size (length and radius) of the cell. There are several explanatory models for the mechanism of pore formation and destabilization of cell membranes by high voltage pulse treatment.

Am wahrscheinlichsten ist davon auszugehen, daß die Zellmembran als Kondensator wirkt, der die extern angelegte Ladung überwiegend auf seiner Oberfläche an- -14- Μ * • · ·· • · · • · · • · · i · ··« • · · · % ·· ·» • ' · • t • ♦ sammelt. Die Abnahme der Membranstärke durch die Hochspannungsimpulse wird auf entstehende Kompressionsdrücke zurückgeführt. Diese ergeben sich aus der Anziehung gegenüberliegender Ladung auf der Innen- und Außenoberfläche der Zellmembran. Die doppelseitige Struktur der Zellmembran ist ein dielektrisches Material mit einer kleinen dielektrischen Konstante (K) in der Größe 2, vergleichbar mit der dielektrischen Konstante 80 für Wasser. Als Ergebnis kann sich freie Ladung an den beiden Membranoberflächen ansammeln, aber nicht in hoher Konzentration in der Membran selbst. Die Aufgabe eines elektrischen Feldimpulses führt zum Anwachsen des transmembranen Potentials. Die erzeugte Ladung auf den beiden Membranoberflächen ist entgegengesetzt und führt zur gegenseitigen Anziehung. Wächst die elektrische Kompressionskraft aufgrund eines Impulses schneller an als die elastische Rücknahmekraft der Zellmembran, so kommt es zum Durchbruch der Membran.It is most likely that the cell membrane acts as a condenser, dominating the externally applied charge on its surface -14- * * • · · · · · · · · · · · · · ·% ·· · »• '• • • • • ♦ collects. The decrease in membrane strength by the high voltage pulses is attributed to the resulting compression pressures. These result from the attraction of opposing charge on the inner and outer surface of the cell membrane. The double-sided structure of the cell membrane is a dielectric material with a small dielectric constant (K) of size 2, comparable to the dielectric constant 80 for water. As a result, free charge can accumulate on the two membrane surfaces, but not in high concentration in the membrane itself. The task of an electric field pulse leads to the increase of the transmembrane potential. The generated charge on the two membrane surfaces is opposite and leads to mutual attraction. If the electrical compression force increases faster than the elastic withdrawal force of the cell membrane due to a pulse, the membrane breaks down.

Zur Erzeugung hoher elektrischer Feldstärken sind geringe Abstände der Elektroden 48,52 erforderlich. Die Abtötungsrate der Mikroorganismen ist von der Höhe der Feldstärke und von der Anzahl der aufgegebenen Impulse abhängig. Ebenfalls Einfluß auf die Wirksamkeit des Verfahrens haben der biologische Zelltyp, der Zelldurchmesser, die Zellform und das Medium. Wird der kritische Wert nur wenig überschritten oder sogar unterschritten, so ist die Permeabilität der Zellmembran reversibel und es erfolgt keie Keimabtötung. Die Abtötungskurven für Keimtypen, die mit der erfindungsgemäßen Vorrichtung 20 aus dem Flüssigfutter entfernt werden sollen, müssen gegebenenfalls experimentell bestimmt werden.To generate high electric field strengths small distances of the electrodes 48,52 are required. The kill rate of the microorganisms depends on the magnitude of the field strength and the number of discontinued pulses. Also affecting the effectiveness of the method are the biological cell type, the cell diameter, the cell shape and the medium. If the critical value is only slightly exceeded or even exceeded, the permeability of the cell membrane is reversible and there is no germ killing. The killing curves for germ types which are to be removed from the liquid feed with the device 20 according to the invention must, if appropriate, be determined experimentally.

Claims

-15- Μ ···························································································· 1. Apparatus (2) for mixing and / or distributing liquid feed into Stable installations with at least one storage tank (4), a pipe network (6) for conveying the liquid feed and a device (20) for reducing germs in the liquid feed provided, characterized in that the device (20) for reducing germs from one of the pipe networks ( 6) associated device for generating successive pulses of electrical high voltage.

Device (2) according to Claim 1, characterized in that the device (20) for reducing germs has a capacitor (42) fed by a pulse generator for generating high-voltage pulses which is connected to two electrodes (48, 52), which are arranged in a pipe section (50) of the pipe network (6) opposite and spaced from each other.

3. Device (2) according to claim 1 or 2, characterized in that the capacitor (42) of the device (20) for reducing germs with rectified current can be acted upon.

4. Device (2) according to one of the preceding claims, characterized - 16 -. shows that the capacitor (42) is designed for the construction of voltages of at least 5,000 V DC.

5. Device (2) according to one of the preceding claims, characterized in that one of the pipe section (50) mounted electrodes (48,52) connected to the capacitor (42) and the other in the pipe section (50) mounted electrode (48, 52) is grounded.

6. Device (2) according to any one of the preceding claims, characterized in that the device (20) is associated with a metering unit (22) through which the liquid feed probiotic additives are added.

7. Device (2) according to claim 6, characterized in that the dosing unit (22) is connected to a preparation plant, which has at least two nesting dishes (26) for producing a broth with probiotic additives.

8. Device (2) according to claim 6 or 7, characterized in that the metering unit (22) is connected to a Durchflußmengenmeßeinheit which determines the relative or absolute amount of the liquid feed transported through the pipe network (6), and the quantities To probiotic additives that are added by the dosing unit (22) in the liquid feed, can be determined on the basis of the determined amount of transported liquid feed.

9. Device (2) according to one of the preceding claims, characterized by a device (24) for heat treatment of the liquid feed.

10. A method for the treatment of liquid feed which can be conveyed in pipe networks (6), according to which the germ count is reduced in one feed step by means of electrical high-voltage pulses.

11. Method according to claim 10, characterized in that probiotic additives are added in another step of the method be dosed.

12. The method according to claim 10 or Hjdadurch in that the liquid feed between the reservoir (4) and the removal point (8) is subjected to a heat treatment as an additional treatment measure.