AT12360U1

AT12360U1 - GASTRONORM CONTAINERS

Info

Publication number: AT12360U1
Application number: AT0052210U
Authority: AT
Original assignee: Gourmet Menue Service Gmbh & Co Kg
Priority date: 2010-08-23
Filing date: 2010-08-23
Publication date: 2012-04-15

Description

österreichisches Patentamt AT12360U1 2012-04-15Austrian Patent Office AT12360U1 2012-04-15

Beschreibung [0001] Die Erfindung betrifft einen Gastronormbehälter gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.Description: [0001] The invention relates to a gastronorm container according to the preamble of claim 1.

[0002] Derartige Behälter sind in unterschiedlichen Formen und Größen bekannt und als Mehrportionsschalen oder Einzelportionsschalen in Verwendung. Abhängig von ihrer Füllmenge werden solche Behälter in der Regel als Gastronormbehälter oder 1/2-Gastronormbehälter bezeichnet.Such containers are known in different shapes and sizes and as a multi-serving trays or single serving bowls in use. Depending on their capacity such containers are usually referred to as Gastronorm container or 1/2-Gastronorm container.

[0003] In solche Behälter werden herstellerseitig Fertiggerichte eingefüllt, anschließend werden die Behälter mit einem Deckel verschlossen und tiefgefroren und schließlich beispielsweise in Supermärkten verkauft. Auf diese Weise sind die Fertiggerichte sicher und haltbar verpackt, sind vom Konsumenten leicht transportierbar und können die Fertiggerichte dann vom Konsumenten schnell und einfach im Mikrowellenherd aufgewärmt werden.In such containers manufacturer ready meals are filled, then the containers are closed with a lid and deep-frozen and finally sold, for example, in supermarkets. In this way, the ready meals are safe and durable packaged, are easily transported by the consumer and the ready meals can then be warmed up by the consumer quickly and easily in the microwave oven.

[0004] An derartige Behältnisse werden jedoch etliche Anforderungen gestellt. So müssen diese zunächst lebensmittelecht sein und den gängigen Normen für die Verpackung von Lebensmitteln entsprechen. Außerdem ist es wichtig, dass die Behälter eine ausreichende Stabilität aufweisen, damit sie den Befüllungsprozess, aber vor allem den Lager- und Transportprozess unbeschadet überstehen. Gerade die Lagerung und der Transport stellen erhöhte Ansprüche an die Behälter, da die Behälter meist auf Paletten verpackt werden und zahlreiche befüllte Behälter übereinander gestapelt werden. Dabei darf es weder zu einem Einreißen des Deckels, noch zu Beschädigungen oder Brüchen der Schale kommen, da dadurch die Haltbarkeit leiden würde und außerdem spätestens beim Auftauen die Dichtheit der Behälter nicht mehr gegeben wäre.At such containers, however, several requirements. So they must first be food safe and meet the common standards for the packaging of food. In addition, it is important that the containers have sufficient stability to withstand the filling process, but above all the storage and transport process without damage. Especially the storage and transport make increased demands on the container, since the containers are usually packaged on pallets and numerous filled containers are stacked. It must not come to a tearing of the lid, nor to damage or breakage of the shell, as this would suffer the durability and also no later than the thawing the tightness of the container would no longer exist.

[0005] Außerdem müssen die Konsumenten möglichst auch vor sich selbst und dem eigenen Unvermögen geschützt werden. So kommt es recht häufig vor, dass Konsumenten ein Tiefkühlgericht, beispielsweise eine Suppe, im Mikrowellenherd auftauen und fast bis zum Kochen erhitzen, anschließend das Gericht aus dem Mikrowellenherd balancieren und dann versuchen, den Deckel abzuziehen. Bei Behältern, bei denen vor dem Genuss der Deckel von der Schale abgezogen werden muss, kommt es jedoch manchmal zu Verbrennungen durch den Inhalt, da das Abziehen meist einen gewissen Ruck verursacht, durch den der Inhalt bei halbgeöffnetem bzw. teilweise abgezogenem Deckel auf die Hände schwappen kann. Nebenbei wird auch die Arbeitsfläche verschmutzt und geht ein Teil des Fertiggerichtes verloren. Eine Vermeidung dieses Nachteils ist im Sinne der Sicherheit und eines sauberen Handlings gerade im Zeitalter der Convenience-Verpackungen anzustreben.In addition, the consumers must be protected as possible from themselves and their own inability. Thus, it is quite common for consumers to thaw a frozen dish, such as a soup, in the microwave oven and heat it almost to boiling, then balance the dish out of the microwave oven and then try to pull the lid off. However, containers that require the lid to be pulled off the tray before being consumed may sometimes be burned by the contents, as the peeling usually causes a certain jolt, causing the contents to reach the hands when the lid is half open or partially removed can slosh. Incidentally, the work surface is dirty and a part of the ready meal is lost. Avoiding this disadvantage is desirable in terms of safety and a clean handling, especially in the age of convenience packaging.

[0006] Es ist somit Aufgabe der vorliegenden Erfindung, die oben erwähnten Nachteile zu vermeiden und einen Behälter zu schaffen, der einerseits eine ausreichende mechanische Stabilität gegen äußere Einflüsse aufweist und andererseits für den Konsumenten einfach, aber dennoch betriebssicher zu verwenden und zu öffnen ist.It is therefore an object of the present invention to avoid the disadvantages mentioned above and to provide a container which on the one hand has sufficient mechanical stability against external influences and on the other hand easy for the consumer, but still safe to use and open.

[0007] Diese Aufgabe wird durch die kennzeichnenden Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.This object is solved by the characterizing features of claim 1.

[0008] Hierbei ist vorgesehen, dass der Deckel fest und ohne Zerstörung unlösbar mit der Schale verbunden ist und dass im Deckel zumindest ein zur Öffnung geeigneter abgegrenzter Ausgussbereich definiert ist.It is envisaged that the lid is fixed and undetachably connected without destruction with the shell and that at least one opening suitable demarcated spout area is defined in the lid.

[0009] Durch die feste und unlösbare, umlaufende bzw. durchgängige Verbindung des Deckels mit der Schale wird bewirkt, dass die strukturelle Integrität des Behälters erhöht wird. Der Deckel übt je nach Art und Material eine Zug- und Druckspannung auf die Schale aus, wodurch der Gastronormbehälter immer, also sowohl im geschlossenen als auch im geöffneten Zustand, stabil ist und sich nicht verformt. Bei herkömmlichen Schalen, bei denen beispielsweise der Deckel vor der Zubereitung im Mikrowellenherd zur Gänze oder auch nur teilweise abgezogen wird, ist es oft so, dass durch den teilweise fehlenden Deckel die Stabilität der Schale stark sinkt. Wenn auch das Einbringen der Schale in den Mikrowellenherd durch das darin befindliche, noch gefrorene Fertiggericht noch relativ einfach ist, da die Schale durch das gefrorene österreichisches Patentamt AT 12360 U1 2012-04-15By the fixed and permanent, continuous or continuous connection of the lid with the shell is causing the structural integrity of the container is increased. Depending on the type and material, the cover exerts a tensile and compressive stress on the shell, as a result of which the gastronorm container is always stable, ie both in the closed and in the opened state, and does not deform. In the case of conventional trays, in which, for example, the lid is completely or only partly peeled off before preparation in the microwave oven, it is often the case that the stability of the tray is greatly reduced by the partially missing lid. Although the introduction of the shell in the microwave oven through the therein still frozen ready meal is still relatively simple, since the shell by the frozen Austrian Patent Office

Fertiggericht in Form gehalten wird, so ist spätestens das Herausheben aus dem Mikrowellenherd eine sehr heikle Angelegenheit, da erstens das Fertiggericht sehr heiß ist und zweitens die Schale dann eben nicht mehr durch das nun flüssige Fertiggericht in Form gehalten wird, sondern nachgeben, umknicken oder sich verziehen kann.Ready meal is kept in shape, then the latest lifting out of the microwave oven is a very delicate matter, firstly the ready meal is very hot and secondly the shell is then no longer held by the now liquid ready meal in the form, but yield, fold or himself can forgive.

[0010] Es ist also wichtig, dass der Konsument, selbst wenn er es versucht, gar nicht erst in die Lage versetzt wird, den Deckel von der Schale abzuziehen, da eben nur dadurch gewährleistet ist, dass die Schale immer ausreichend stabil ist und betriebssicher eingesetzt wird.It is therefore important that the consumer, even if he tries it, is not even able to deduct the lid from the shell, as it is only guaranteed by the fact that the shell is always sufficiently stable and reliable is used.

[0011] Andererseits muss natürlich das fertige Gericht auch irgendwie aus der Schale entfernt werden können, was durch die erfindungsgemäße Vorsehung eines definierten Ausgussbereiches als Teilbereich des Deckels bewirkt wird. Nach dem Erhitzen des Fertiggerichtes wird somit der zur einmaligen Öffnung geeignete Deckel im Bereich dieses definierten Ausgussbereichs geöffnet und das Fertiggericht dadurch aus der Schale ausgebracht. Der so ausgestaltete Ausgussbereich gewährleistet dadurch, dass die umlaufende Verbindung zwischen Deckel und Schale gewahrt bleibt und bewirkt in der Transportsituation einen dichten und sicheren Verschluss des Behälters und, sowohl in der Transportsituation als auch in der Verwendungssituation, eine permanent hohe mechanische Stabilität der Schale.On the other hand, of course, the finished dish must also be able to be somehow removed from the shell, which is effected by the invention providence of a defined spout area as part of the lid. After heating the ready meal, the lid, which is suitable for a single opening, is thus opened in the region of this defined pouring area, and the finished meal is thereby removed from the dish. The spout area designed in this way ensures that the circumferential connection between the lid and shell is maintained and causes in the transport situation a tight and secure closure of the container and, both in the transport situation as well as in the use situation, a permanently high mechanical stability of the shell.

[0012] Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind durch die Merkmale der abhängigen Ansprüche definiert: [0013] Gemäß einer vorteilhaften Weiterentwicklung ist vorgesehen, dass der Deckel mit einem die lichte Öffnung der Schale umgebenden Rand verbunden ist. Auf diese Weise wird eine breite und großflächige Verbindungsfläche und damit eine dichte und gleichzeitig stabile Verpackung gewährleistet.Further advantageous embodiments of the invention are defined by the features of the dependent claims: According to an advantageous further development it is provided that the lid is connected to an edge surrounding the clear opening of the shell. In this way, a wide and large area connection surface and thus a dense and stable packaging is guaranteed.

[0014] Ein leicht zu öffnender Ausgussbereich sieht gemäß einer vorteilhaften Ausgestaltung vor, dass der Ausgussbereich als Abschnitt des Deckels von einer, im unversehrten Zustand dichten, irreversibel zu öffnenden, vorzugsweise mit einem Löffelstiel eindrückbaren, Sollbruchstelle, beispielsweise einer nicht durchgehenden Prägung, umgeben und vom übrigen Bereich des Deckels abgegrenzt ist. Auf diese Weise kann der Konsument den Ausgussbereich gleich mit dem Löffel, mit dem er zu speisen gedenkt, eindrücken bzw. diesen abtrennen, ohne sich dabei die Finger zu verbrennen oder den Inhalt zu verschütten.An easily openable spout area provides according to an advantageous embodiment, that the spout area as a portion of the lid of a, in the intact state dense, irreversibly openable, preferably with a dipper depressed, predetermined breaking point, for example, a non-continuous embossing surrounded and is delimited from the remaining area of the lid. In this way, the consumer can press the spout area equal to the spoon, with which he intends to feed, or separate this without burning his fingers or spilling the contents.

[0015] In diesem Zusammenhang ist es besonders vorteilhaft, vorzusehen, dass die Sollbruchstelle eine äußere Prägenaht und eine innere Prägenaht umfasst, und die beiden Prägenähte den Deckel jeweils nicht vollständig durchsetzen, auf jeweils gegenüberliegenden Seiten des Deckels ausgebildet sind und gegeneinander versetzt angeordnet sind. Auf diese Weise ist eine besonders betriebsfreundliche Öffnung möglich und ein Ablösen von kleinen Papier- oder Kunststoffteilchen, die ins Gericht fallen und dieses verunreinigen könnten, wird verhindert.In this context, it is particularly advantageous to provide that the predetermined breaking point comprises an outer embossing seam and an inner embossing seam, and the two embossing seams do not fully enforce the lid, respectively, are formed on respective opposite sides of the lid and offset from each other. In this way, a particularly user-friendly opening is possible and a detachment of small paper or plastic particles that fall into the court and could contaminate it is prevented.

[0016] Weiters ist es vorteilhaft, wenn der Ausgussbereich vollständig vom Deckel abtrennbar und entfernbar ist, um eine möglichst große Ausgussöffnung zu erhalten, insbesondere wenn im Gericht auch feste Bestandteile, beispielsweise Knödel, Nockerl oder Fleischstückchen, enthalten sind.Furthermore, it is advantageous if the spout is completely detachable from the lid and removable in order to obtain the largest possible spout opening, especially if in the dish and solid ingredients, such as dumplings, dumplings or pieces of meat are included.

[0017] Gemäß einerweiteren vorteilhaften Ausgestaltung ist vorgesehen, dass nur ein einziger Ausgussbereich vorgesehen ist und dass dieser in einem Eckbereich des Deckels angeordnet ist, und zwar vorzugsweise so dass, bei einer virtuellen Unterteilung des Deckels durch zwei sich im rechten Winkel mittig schneidende Linien in vier gleiche rechteckige Bereiche, der Ausgussbereich oder die Sollbruchstelle diese Linien nicht berührt oder überragt. Dadurch kann ein effektives restloses Ausleeren des Inhaltes gewährleistet werden.According to a further advantageous embodiment it is provided that only a single spout area is provided and that this is arranged in a corner region of the lid, and preferably so that, in a virtual subdivision of the lid by two at right angles in the middle intersecting lines in four equal rectangular areas, the spout area or the predetermined breaking point does not touch or surmount these lines. As a result, an effective complete emptying of the content can be ensured.

[0018] Der Ausgussbereich soll vorteilhafterweise auch nicht zu knapp am Rand ausgebildet sein und es ist bei einer besonderen Ausgestaltung vorgesehen, dass der Ausgussbereich bzw. die Sollbruchstelle vom Rand beabstandet ist. Anderenfalls wäre auch ein vollständiges Abtrennen des Ausgussbereichs beeinträchtigt.The spout area should advantageously not be formed too close to the edge and it is provided in a particular embodiment that the spout area or the predetermined breaking point is spaced from the edge. Otherwise, a complete separation of the spout area would be impaired.

[0019] Um eine verbesserte Stabilität des Deckels zu erhalten und zu gewährleisten, dass auch 2/7 österreichisches Patentamt AT12360U1 2012-04-15 eine Vielzahl von gefüllten Behältern übereinander gestapelt werden können, ohne dass der Deckel bricht oder reißt, ist es vorteilhaft, dass die Fläche des Ausgussbereichs maximal oder gleich 6 % der Gesamtoberfläche des Deckels beträgt.In order to obtain an improved stability of the lid and to ensure that a plurality of filled containers can be stacked on top of one another without the lid breaking or breaking, it is advantageous to the area of the spout area is at most equal to or equal to 6% of the total surface area of the lid.

[0020] In diesem Zusammenhang ist es generell vorteilhaft, wenn die Schale und/oder der Deckel für den Transport, ein Übereinanderstapeln von mehreren Gastronormbehälter und ein Erhitzen von überwiegend flüssigen Lebensmitteln, beispielsweise Suppen, Eintöpfen oder Saucen, geeignet sind und insbesondere eine entsprechende Materialdicke und Materialbeschaffenheit aufweisen.In this context, it is generally advantageous if the tray and / or the cover for transport, stacking of several Gastronorm containers and heating of predominantly liquid foods, such as soups, stews or sauces, are suitable and in particular a corresponding material thickness and material properties.

[0021] Eine besonders vorteilhafte Ausführungsform sieht vor, dass die Schale und/oder der Deckel aus einem Verbundmaterial aus Papier mit einem äußerlich aufkaschierten Polymer, vorzugsweise Polyethylen, oder ausschließlich aus Polymermaterialien bestehen. Alternativ kann auch Polypropylen, Polyethylenterephthalat oder Polycarbonat eingesetzt werden. Derartige Behälter können zumeist auch umweltgerecht im Altpapier entsorgt werden. Außerdem bietet ein Deckel aus versteiftem Papier oder Karton eine zusätzlich erhöhte Stabilität für die Schale im Vergleich zu einer dünnen Folie, da ein Karton nicht nur gegen Zugbelastungen, sondern auch gegen Stauchungen stabil ist.A particularly advantageous embodiment provides that the shell and / or the lid of a composite material made of paper with an externally laminated polymer, preferably polyethylene, or consist exclusively of polymer materials. Alternatively, polypropylene, polyethylene terephthalate or polycarbonate can be used. Such containers can usually be disposed of environmentally friendly in waste paper. In addition, a lid made of stiffened paper or cardboard offers an additional increased stability for the shell compared to a thin foil, since a carton is stable not only against tensile loads, but also against compression.

[0022] Eine konstruktiv einfache und gleichzeitig sehr lebensmittelechte Ausgestaltung der Erfindung sieht vor, dass der Deckel mit der Schale klebstofffrei verbunden, insbesondere verschmolzen bzw. versiegelt, ist.A structurally simple and at the same time very food-safe embodiment of the invention provides that the lid connected to the shell adhesive-free, in particular fused or sealed, is.

[0023] Ein solches Verschmelzen funktioniert vor allem dann besonders gut, wenn das Polymer der Schale mit dem Polymer des Deckels identisch ist oder das Polymer der Schale mit dem Polymer des Deckels mischbar, verschmelzbar bzw. versiegelbar ist. Eine solche Verbindung ist einerseits lebensmittelecht und andererseits sehr fest und gleichzeitig einfach durch lokale Temperatureinwirkung zu erreichen.Such a fusion works particularly well especially when the polymer of the shell is identical to the polymer of the lid or the polymer of the shell with the polymer of the lid is miscible, meltable or sealable. On the one hand, such a connection is food-safe and, on the other hand, very firm and at the same time easy to achieve by local action of temperature.

[0024] Um ein allfälliges Aufblähen des Deckels im Zuge des Erhitzens zu vermeiden, ist es vorteilhaft, wenn im Deckel zumindest eine vorgegebene Einstech- oder Eindrücköffnung zur Ausbildung kleiner Löcher vorgesehen ist.In order to avoid any swelling of the lid in the course of heating, it is advantageous if at least one predetermined piercing or Eindrücköffnung is provided to form small holes in the lid.

[0025] In den folgenden Zeichnungen wird nun eine besonders vorteilhafte Ausführungsform exemplarisch und ohne einschränkend zu sein, dargestellt.In the following drawings, a particularly advantageous embodiment will now be shown by way of example and not by way of limitation.

[0026] Fig. 1 [0027] Fig. 2 [0028] Fig. 3 [0029] Fig. 4 zeigt den erfindungsgemäßen Behälter mit Deckel in einer Draufsicht, zeigt den Behälter bzw. die Schale ohne Deckel in einer Draufsicht, zeigt die Schale gemäß Fig. 2 von der Seite, zeigt einen Detailausschnitt von Fig. 3.Fig. 2 shows the container according to the invention with lid in a plan view, shows the container or the shell without lid in a plan view, shows the shell 2 from the side, shows a detail of FIG. 3rd

[0030] In Fig. 1 ist der erfindungsgemäße Behälter bzw. Gastronormbehälter, genauer eine Precut-Mehrportionsschale, in einer Draufsicht von oben dargestellt. Die darunter liegende Schale 1 ist vollständig durch den Deckel 2 verdeckt.In Fig. 1, the container according to the invention or Gastronorm container, more precisely, a Precut-Mehrportionsschale, shown in a plan view from above. The underlying shell 1 is completely covered by the lid 2.

[0031] Der Deckel 2 sowie die Schale 1 bestehen bei der vorliegenden Ausführungsform aus einem Papier-Polyetylen-Verbundmaterial mit einem Polyethylenanteil von etwa 9 %. Das innenliegende Papier ist dabei vom Polyethylen beidseitig umhüllt bzw. ist dieses auf das Papier aufkaschiert. Das Flächengewicht des Materials beträgt etwa 500 g/m2, die Dicke des Materials etwa 630 pm. Derartige Behälter haben oft normierte bzw. definierte Größen und Inhalte, die vorliegende Schale fasst etwa 2500 cm3.The lid 2 and the shell 1 consist in the present embodiment of a paper-polyethylene composite material having a polyethylene content of about 9%. The inner paper is wrapped on both sides of the polyethylene or this is laminated to the paper. The basis weight of the material is about 500 g / m2, the thickness of the material about 630 pm. Such containers often have standardized or defined sizes and contents, the present shell holds about 2500 cm3.

[0032] In Fig. 1 ist der Gastronormbehälter in geschlossenem Zustand, das heißt mit einem noch verschlossenem Ausgussbereich 3 dargestellt. Der Deckel 2 ist fest und unlösbar mit der Schale 1 verbunden und für den Konsumenten nicht ohne den Deckel 2 oder die Schale 1 zu zerstören, zu entfernen. Eine derart gute Verbindung wird dadurch erreicht, dass das Polyethylenmaterial des Deckels 2 mit dem Polyethylenmaterial der Schale 1 durch Wärmebehandlung verschmolzen bzw. versiegelt wird. Diese Verbindung ist nicht nur mechanisch sehr fest, sondern auch frei von Klebstoffen. Klebstoffe sind nachteilig, da diese austreten können oder bei 3/7In Fig. 1, the Gastronorm container in the closed state, that is shown with a still closed spout area 3. The lid 2 is firmly and permanently connected to the shell 1 and not for the consumer without destroying the lid 2 or the shell 1 to remove. Such a good connection is achieved by fusing or sealing the polyethylene material of the cover 2 with the polyethylene material of the shell 1 by heat treatment. This compound is not only very strong mechanically, but also free of adhesives. Adhesives are disadvantageous because they can escape or at 3/7

Claims

Austrian Patent Office AT12360U1 2012-04-15 unfavorable storage conditions do not guarantee a permanent connection, become brittle or and allow air to enter. In the upper corner region of the lid 2, the spout area 3 is arranged. This is located in the upper left quarter and is clearly beabstan-det from the outer edge of the lid 2. This is due to the fact that, as shown for example in FIG. 2, the present shell 1 has a rim 5 surrounding the clear opening 4 of the shell 1 and this edge 5 has a certain width extension. In the present embodiment, therefore, the spout portion 3 is arranged so that it is also sufficiently spaced from the underlying edge 5 and the entire surface ensures unrestricted passage to the clear opening 4 of the shell 1. The spout area 3 is completely surrounded by a predetermined breaking point 6. In the present embodiment, the predetermined breaking point 6 comprises an outer embossing seam 6a and an inner embossing seam 6b, none of these embossed seams 6a, 6b completely penetrating the cover 2, but penetrating maximally up to half the material thickness of the cover 2. The embossing seam 6a is formed by punching or embossing from above and the embossing seam 6b by stamping or stamping from the opposite side, that is to say from below in the present case. In addition, the two embossed seams 6a, 6b are offset from one another by a certain small distance, for example 3 to 4 mm, so that a circumferential region is formed between the two embossing seams 6a, 6b. If you push now with the dipper stick or a hard object against the area of the lid 2 just outside the outer embossing seam 6a, so the embossment breaks in this area and the lid 2 is pressed locally down. If you now raise the dipper, then the embossing continues tearing and the spout area 3 can be lifted upwards. Then he can usually already capture with his fingers and completely separate. The double embossing is used in the present case to avoid that when pulling small pieces of paper or plastic pieces come into the court. In addition, three piercing or Eindrücköffnungen 7 are provided in the lower region of the lid 2, which can be opened to relieve pressure before heating, for example by piercing or pushing with a fork. The size of the spout area 3 is partly responsible for the stability of the lid 2 and in the present embodiment is about 5 to 6% of the total area of the lid 2. With a larger area the risk of the lid 2 would be jammed when stacked. 2 and 3, the shell 1 is shown prior to the application of the lid 2 from different perspectives, in Fig. 4 is a detail of the corner region shown. It can be seen that the edge 5 surrounding the clear opening 4 of the shell 1 has a certain width in order to ensure a wide and extensive connection to the cover 2. The edge 5 protrudes outwards over and not into the interior of the opening 4. The cover 2 is factory placed on the shell 1 so that the cover 2 is brought into coincidence with the outer dimensions of the edge 5. Claims 1. Gastronorm container comprising a shell (1) and a cover (2) which completely and tightly closes the shell (1), characterized in that the cover (2) is fixed on all sides firmly and undamaged to the shell (1) and without destruction in that at least one demarcated pouring area (3) suitable for opening is provided in the lid (2).

2. Gastronorm container according to claim 1, characterized in that the lid (2) with a clear opening (4) of the shell surrounding edge (5) is connected. 4/7 Austrian Patent Office AT12360U1 2012-04-15

3. Gastronorm container according to claim 1 or 2, characterized in that the spout area (3) as a portion of the lid (2) of a, in the intact state dense, irreversibly openable, preferably depressible with a dipper, predetermined breaking point (6), for example one not continuous embossing, surrounded and separated from the remaining area of the lid (2).

4. Gastronorm container according to claim 3, characterized in that the predetermined breaking point (6) comprises an outer embossing seam (6a) and an inner embossing seam (6b), and the two embossing seams (6a, 6b) do not pierce the lid (2) in each case each opposite sides of the lid (2) are formed and arranged offset from one another.

5. Gastronorm container according to one of claims 1 to 4, characterized in that the spout area (3) is completely detachable from the lid (2) and removable.

6. Gastronormbehälter according to one of claims 1 to 5, characterized in that the, preferably single, spout area (3) in a corner region of the lid (2) is arranged, preferably without the spout area (3) or the predetermined breaking point (6), in a virtual subdivision of the lid (2) by two lines that intersect at right angles in the middle in four equal rectangular areas, these lines touched or surmounted.

7. Gastronorm container according to one of claims 1 to 6, characterized in that the spout region (3) or the predetermined breaking point (6) from the edge (5) is spaced.

8. Gastronormbehälter according to one of claims 1 to 7, characterized in that the surface of the spout area (3) is less than or equal to 6% of the total surface of the lid (2).

9. Gastronormbehälter according to one of claims 1 to 8, characterized in that the shell (1) and / or the lid (2) for transport, a stacking of several Gastronorm containers and heating predominantly liquid foods, such as soups, stews or Sauces, are suitable and in particular have a corresponding material thickness and material properties.

10. Gastronorm container according to one of claims 1 to 9, characterized in that the shell (1) and / or the lid (2) made of a composite material made of paper with an externally laminated polymer, preferably polyethylene, or exclusively of polymer materials.

11. Gastronorm container according to one of claims 1 to 10, characterized in that the cover (2) with the shell (1) adhesively free, in particular fused or sealed, is.

12. Gastronormbehälter according to one of claims 1 to 11, characterized in that the polymer of the shell (1) with the polymer of the lid (2) is identical or the polymer of the shell (1) with the polymer of the lid (2) miscible, is meltable or sealable.

13. Gastronorm container according to one of claims 1 to 12, characterized in that in the cover (2) at least one predetermined piercing or Eindrücköffnung (7) is provided for the formation of small holes. For this 2 sheets drawings 5/7