AR026548A1 - Sintesis de polimeros de fructosa en plantas monocotiledoneas - Google Patents

Sintesis de polimeros de fructosa en plantas monocotiledoneas

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    • C12P19/00—Preparation of compounds containing saccharide radicals
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Abstract

Métodos para la síntesis y la acumulacion de fructooligosacáridos en semillas de plantas monocotiledoneas mediante la expresion selectiva de la secuenciade un gen de fructosiltransferasa. La expresion selectiva incluye la coordinacion del momento, la expresion específica por tejido y, especialmente, porlocalizacion subcelular. Las transformantes exitosas utilizan la sacarosa para sintetizar y acumular fructooligosacáridos en el plástido de la célula, encultivos establecidos, sin la pérdida de co productos o la preocupacion por una pérdida de rendimiento debida a la degradacion durante la maduracion, la cosechao el almacenamiento de la planta. La produccion mejorada de fructooligosacáridos beneficiará la industria de endulzantes de fructosa y agregará valor al granousado para semillas.
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