DE19959504A1

DE19959504A1 - Express coffee machine has pump for supplying hot water under pressure controlled via switch upon closure of cover for brew chamber

Info

Publication number: DE19959504A1
Application number: DE1999159504
Authority: DE
Inventors: Bernhard Dietz
Original assignee: Bruno Albrecht & Co KG GmbH
Current assignee: Bruno Albrecht & Co KG GmbH
Priority date: 1999-12-10
Filing date: 1999-12-10
Publication date: 2001-06-13

Abstract

The coffee machine has a brew chamber (1) in which the ground coffee (2) is placed, supplied with heated water under pressure via a pump (11), when the chamber is closed by an upper cover (1b), operated by a manual lever (3), by cooperation with an electric switch (9) controlling the operation of the pump.

Description

Die Erfindung betrifft eine Espressomaschine mit einer Kammer (Brühkopf), in die gemahlener Kaffee einbringbar und die verschließbar ist, wobei im verschlossenen Zustand durch eine Pumpe in die Kammer erhitztes Wasser unter Druck eindrückbar ist, um nach Kontakt mit dem gemahlenen Kaffee als Espressogetränk auszutreten.The invention relates to an espresso machine with a chamber (brewing head) in the ground coffee can be introduced and which can be closed, whereby in closed state by a pump heated water in the chamber can be pressed in under pressure, after contact with the ground coffee Stepping out espresso drink.

Bekannte Systeme zum Brühen von Espresso, bestehend aus Wassertank, Pumpe, Heizung und Brühkopf, werden so bedient, dass die Heizung durch einen Schalter in Betrieb gesetzt wird, nach einer Zeit, die zum Erreichen der Wasser Soll-Temperatur benötigt wird, wird das Kaffeemehl in den Brühkopf eingebracht, dieser wird bis auf den Kaffeeausfluß mittels eines Verschlußteils hermetisch verschlossen und mit einem weiteren Schalter wird die Pumpe in Betrieb gesetzt. Nach der Produktion der gewünschten Espressomenge wird die Pumpe manuell abgeschaltet und damit die Produktion des Espressos gestoppt. Solche Espressomaschinen sind technisch kompliziert und aufwendig in der Handhabung.Known systems for brewing espresso, consisting of a water tank, Pump, heater and brewing head are operated in such a way that the heater is turned on a switch is put into operation after a period of time to reach the If the desired water temperature is required, the ground coffee is in the brewing head introduced, this is up to the coffee outflow by means of a closure part hermetically sealed and with another switch the pump is in Operation set. After the desired amount of espresso has been produced, the Pump switched off manually and the production of the espresso stopped. Such espresso machines are technically complicated and complex in that Handling.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Espressomaschine der eingangs genannten Art so zu verbessern, daß sie bei einfacher Konstruktion und Handhabung voll automatisch arbeitet.The object of the invention is an espresso machine of the type mentioned Art to improve so that they are full with simple construction and handling works automatically.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Kammer durch einen Deckel insbesondere oberen Deckel verschließbar ist, der durch einen von Hand betätigbares Teil insbesondere einem Hebel in Schließrichtung bewegbar ist, und daß nach dem Schließen der Kammer durch das Teil oder den Deckel direkt oder über Zwischenteile ein Schalter betätigbar ist, durch den die Pumpe einschaltbar ist.This object is achieved in that the chamber by a cover, in particular the upper cover, can be closed by one of Manually operable part, in particular a lever movable in the closing direction and that after closing the chamber through the part or the lid A switch can be actuated directly or via intermediate parts, through which the pump can be switched on.

Eine solche Espressomaschine benötigt keine elektronische Steuerung, sondern arbeitet allein auf mechanischer Basis. Hierbei erreicht sie aber eine hohe Sicherheit. Die Konstruktion ist äußerst einfach und leicht zu handhaben. Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen aufgeführt.Such an espresso machine does not require electronic control, but rather works solely on a mechanical basis. Here, however, it reaches a high Safety. The construction is extremely simple and easy to use. Advantageous embodiments of the invention are in the subclaims listed.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den wichtigsten Teilen in der Zeichnung in einem senkrechten Schnitt dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben.An embodiment of the invention is in the most important parts in the Drawing shown in a vertical section and will be closer in the following described.

Die Espressomaschine weist als Brühkopf eine Kammer 1 auf, mit einem unteren topfförmigen Teil 1a und einem darüber angeordnetem Kammerdeckel 1b, durch den die Kammer verschließbar ist. In das Innere der Kammer 1 ist das Kaffeemehl insbesondere innerhalb eines Kissens 2 aus Filterpapier einlegbar, wobei nach dem Einlegen der Kammerdeckel 1b durch Betätigen eines Hebels 3 geschlossen wird.The espresso machine has a chamber 1 as a brewing head, with a lower cup-shaped part 1 a and a chamber cover 1 b arranged above it, through which the chamber can be closed. In the interior of the chamber 1 , the ground coffee can be inserted, in particular within a cushion 2 made of filter paper, and after the chamber cover 1 b is inserted, it is closed by actuating a lever 3 .

Der Hebel 3 ist um eine exzentrisch angeordnete Achse 4 verschwenkbar, wobei er an seiner Unterseite einen Exzenter 5 besitzt, der beim Verschwenken des Hebels 3 nach unten in Pfeilrichtung 6 einen Druck auf eine Feder 7 ausübt, die an der Oberseite des Deckels 1b anliegt. Wird also der Hebel 3 nach unten von Hand geschwenkt, so schließt er über die Feder 7 den Deckel 1b, da dieser hierdurch auf das untere Kammerteil 1a abdichtend gedrückt wird.The lever 3 is pivotable about an eccentrically disposed axis 4, wherein it has a cam 5, on its underside, which exerts pressure on a spring 7 in the direction of arrow 6 during the pivoting of the lever 3 downward, which rests on the top of the lid 1 b . Thus, when the lever is pivoted 3 down by hand so it closes via the spring 7 the cover 1 b as it is hereby a sealingly pressed onto the lower chamber part. 1

Am Hebel 3 insbesondere am Exzenter 5 ist ein nockenförmiger Vorsprung 8 angeformt, der beim Verschwenken des Hebels 3 nach unten einen elektrischen Schalter 9 betätigt und schließt. Das Schließen des Schalters 9 erfolgt aber erst nachdem durch den Hebel 3 der Deckel 1b auf das untere Kammerteil 1a fest aufgedrückt ist. Durch den Schalter 9 wird ein elektrischer Stromkreis 10 geschlossen, in dem eine Pumpe 11 liegt. Durch die Pumpe 11 wird heißes Wasser von 92 Grad in die Kammer 1 über ein Rohr 12 gepumpt. Durch dieses heißes Wasser wird das Kaffeemehl gebrüht und der hierdurch entstandene Espressokaffee tritt aus einem Auslaßrohr 13 aus, das an der Oberseite des Kammerdeckels 1b angeschlossen ist.A cam-shaped projection 8 is formed on the lever 3, in particular on the eccentric 5 , which actuates and closes an electrical switch 9 when the lever 3 is pivoted downward. The closing of the switch 9 takes place, however, only after the cover 3 b is firmly pressed onto the lower chamber part 1 a by the lever 3 . The switch 9 closes an electrical circuit 10 in which a pump 11 is located. The pump 11 pumps hot water of 92 degrees into the chamber 1 via a pipe 12 . By this hot water, the coffee is brewed and the thereby resulting espresso coffee exits from an outlet pipe 13 which is connected at the top b of the chamber lid. 1

Das die Pumpe 11 mit dem unteren Kammerteil 1a verbindende Rohr 12 mündet mittig im Boden des unteren Kammerteils 1a und kann ein Ventil aufweisen, das zeitgleich mit der Pumpe geschaltet wird, so dass es bei einem Öffnen der Kammer automatisch öffnet, um vor dem Öffnen der Kammer in der Kammer befindliches Wasser und Dampf zum Wasservorratsbehälter zurückzuführen, aus dem die Pumpe 11 das Wasser bezieht. Das Ventil kann aber auch direkt am unteren Kammerteil angeschlossen sein.The pump 11 with the lower chamber 1 a connecting tube 12 opens centrally in the bottom of the lower chamber portion 1 a and a valve can have, which is simultaneously connected to the pump so that it at an opening of the chamber automatically opens to before Opening the chamber, water and steam in the chamber return to the water reservoir from which the pump 11 draws the water. The valve can also be connected directly to the lower part of the chamber.

Die Betätigung der Espressomaschine ist äußerst einfach, da nach dem Einlegen des Espressokaffee-Kissens 2 in die Kammer 1 der Hebel 3 nur nach unten gedrückt zu werden braucht, um die Maschine in Gang zu setzen. Der Hebel 3 schließt in einem ersten Bewegungsbereich die Kammer 1 und betätigt erst danach den Schalter 9, um heißes Wasser in die Kammer zu pumpen. Der Espressokaffee tritt dann aus dem Auslaßrohr 13 aus. Damit nur eine bestimmte Heißwassermenge durch die Pumpe gefördert wird (diese Menge ist voreinstellbar) ist ein Zeitschalter 14 im Stromkreis 10 zwischengeschaltet, der nach einer bestimmten voreingestellten Zeit die Pumpe automatisch ausschaltet. The operation of the espresso machine is extremely simple, since after the espresso coffee pillow 2 has been inserted into the chamber 1, the lever 3 only has to be pressed down in order to start the machine. The lever 3 closes the chamber 1 in a first range of motion and only then actuates the switch 9 to pump hot water into the chamber. The espresso coffee then emerges from the outlet pipe 13 . So that only a certain amount of hot water is delivered by the pump (this amount can be preset), a timer 14 is connected in the circuit 10 , which switches the pump off automatically after a certain preset time.

Statt des in der Zeichnung dargestellten Hebels 3 kann der Kammerdeckel auch direkt betätigbar sein, um zum einen ihn zu schließen und zum anderen über die Bewegung des Kammerdeckels den Schalter 9 einzuschalten. Hierbei kann der Deckel 1b am unteren Kammerteil 1a durch Bajonettverschluß oder durch Haken sicher in der geschlossenen Stellung befestigt werden. Bei allen Ausführungsarten wird stets eine Fehlbedienung sicher verhindert. Auch kann der Kammerdeckel ein seitliches Teil der Kammer 1 sein, so dass der Deckel seitlich abgehoben wird.Instead of the lever 3 shown in the drawing, the chamber cover can also be actuated directly, on the one hand to close it and on the other hand to switch on the switch 9 via the movement of the chamber cover. Here, the lid 1 b on the lower chamber part 1 a can be securely fastened in the closed position by means of a bayonet catch or by hooks. Incorrect operation is always reliably prevented in all types of execution. The chamber cover can also be a lateral part of the chamber 1 , so that the cover is lifted off to the side.

Claims

1. Espresso machine with a chamber (brewing head) ( 1 ), in which ground coffee ( 2 ) can be introduced and which can be closed, whereby in the closed state heated water can be pressed in under pressure by a pump ( 11 ) into the chamber ( 1 ) to emerge as an espresso drink after contact with the ground coffee, characterized in that the chamber can be closed by a cover, in particular an upper cover ( 1 b), which can be moved in the closing direction by a part which can be actuated by hand, in particular a lever ( 3 ), and that when the chamber is closed by the part or the cover, a switch ( 9 ) can be actuated directly or via intermediate parts, by means of which the pump ( 11 ) can be switched on.

2. Espresso machine according to claim 1, characterized in that the part ( 3 ) in particular the lever above the chamber ( 1 ) is mounted.

3. Espresso machine according to claim 1 or 2, characterized in that the part ( 3 ) in particular the lever via a spring element ( 7 ) in particular via a helical compression spring of the chamber cover ( 1 b) can be actuated.

4. Espresso machine operated according to one of the preceding claims, characterized in that the part (3) comprises in particular the lever of an eccentric (5) or actuated, the (b 1) the lid directly or via the spring element (7).

5. Espresso machine according to one of the preceding claims, characterized in that the outlet ( 12 ) of the pump ( 11 ) opens into the bottom of the chamber.

6. Espresso machine according to one of the preceding claims, characterized in that the switch ( 9 ) can be actuated by a projection ( 8 ) on the part ( 3 ), in particular on the lever.

7. Espresso machine according to one of the preceding claims, characterized in that in the pump ( 11 ) and switch ( 9 ) having circuit ( 10 ), a timer (14) is arranged.

8. Espresso machine according to one of the preceding claims, characterized in that an additional outlet or return with valve is arranged between the pump ( 11 ) and the chamber ( 1 ) or on the chamber, which opens automatically when the chamber ( 1 ) is opened .

9. Espresso machine according to one of the preceding claims, characterized in that the ground coffee lies within a cushion ( 2 ) made of filter material in the chamber ( 1 ).