WO2022131654A1 - 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물 - Google Patents

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Definitions

  • the present invention relates to an ecdysteroid-containing water-soluble emulsion composition containing a water-soluble antioxidant emulsion.
  • Ecdysteroid is a steroid hormone that controls the molting of insects, and depending on the origin, it is divided into zooecdysteroid produced in arthropods and crustaceans and phytoecdysteroid produced in plants. It is a kind of compound containing triterpenoid and triterpene saponin. It is classified into phytosterol and phytoecdysteroid. Plant cells using acetyl-CoA as a precursor It is synthesized by mevalonic acid in my mevalonic acid pathway. The first of these was isolated from silkworm larvae as ⁇ -ecdysone.
  • ⁇ -ecdysone which is more active than ⁇ -ecdysone, was isolated from the silkworm pupa, and since then, many steroid compounds having a structure and activity similar to ecdysone are known and are called ecdysteroids. These ecdysteroids have the structural feature of cholest-7-en-6-one in the steroid nucleus, and have a hydroxyl group in common at carbons 3, 14, and 22.
  • Ecdysteroid is found not only in insects but also in plants, and its content is known to be higher than that of insects. It is contained in ferns, such as ferns, yew, bamboo shoots, birch trees, yew, amaranth, fern, rhododendron, geumchangcho, and chrysanthemum. Although their actions in plants are not completely known, plant ecdysteroids are known to affect plant defense mechanisms by showing effects such as feeding inhibition, repelling and insecticidal effects on some nonadapted phytophagous insects. have.
  • U.S. Patent No. 5,609,873 reports that an ecdysteroid derivative regulates keratinocyte differentiation and that it can be used as a cosmetic material and a component of a skin somatic cell culture medium.
  • US Patent No. 5,922,702 describes that the ecdysone compound can improve productivity by effectively reducing the number, reproduction, and activity of the ecdysone compound by acting on the protozoa existing in the rumen of the ruminant.
  • ⁇ -Tocopherol is a representative natural antioxidant, widely distributed in seed oil, grains, and vegetables with green leaves.
  • vitamin E As vitamin E, it is a major fat-soluble antioxidant present in cell membranes and prevents oxidation of fat. .
  • Vitamin E can react directly with various oxygen radicals including peroxy radicals (ROO ⁇ ), CCl 3 , HO ⁇ as well as superoxide radicals (O 2 ⁇ ).
  • the antioxidant activity is high in the order of ⁇ > ⁇ > ⁇ > ⁇ .
  • ROO ⁇ peroxy radicals
  • CCl 3 CCl 3
  • HO ⁇ superoxide radicals
  • the antioxidant activity is high in the order of ⁇ > ⁇ > ⁇ > ⁇ .
  • polyunsaturated fatty acids composing cell membranes are easily oxidized by free radicals made in cells. Tocopherol stops this oxidation process and removes free radicals to protect cell membranes from oxidative damage.
  • An object of the present invention is to provide an ecdysteroid-containing water-soluble emulsion composition that not only can water-soluble functionally poorly soluble substances to increase the absorption rate and efficacy of substances, but also has excellent oxidative stability in aqueous solution.
  • a water-soluble antioxidant emulsion comprising the following ingredients to satisfy 100% by weight of the total:
  • the water-soluble emulsion composition containing ecdysteroid according to an embodiment of the present invention can increase the absorption rate and efficacy of the substance by making the functional poorly water-soluble substance water-soluble, so that the functionality of the substance can be utilized in various fields.
  • Example 2 is a photograph of the emulsified particles of the water-soluble emulsion composition containing ecdysteroid of Example 1 observed under an optical microscope.
  • An ecdysteroid-containing water-soluble emulsion composition includes a water-soluble antioxidant emulsion and an ecdysteroid emulsion.
  • the water-soluble antioxidant emulsion is 1 to 40% by weight of tocopherol, 1 to 40% by weight of catechin, 1 to 30% by weight of the first surfactant of HLB 3 to HLB 7, HLB 10 to HLB 14 to satisfy 100% by weight of the total amount of the water-soluble antioxidant emulsion 10 to 80% by weight of a second surfactant, 10 to 45% by weight of a cosurfactant, and 1 to 35% by weight of an edible oil and fat.
  • the tocopherol and catechin are included in the emulsion as fat-soluble and water-soluble antioxidants, respectively, and the content may be appropriately determined within the range of 1 to 40 wt%. For example, it may be 5 to 35% by weight, 5 to 25% by weight, 5 to 10% by weight, but is not limited thereto. At this time, if the content of tocopherol and catechin is less than the above range, the antioxidant effect of the addition is insignificant.
  • the HLB Hydrophilicity
  • the water-soluble antioxidant emulsion and ecdysteroid emulsion secure emulsion stability of each emulsion, dissolve well in the hydrophilic co-surfactant, and use two surfactants having different HLB (Hydrophile-Lipophile Balance) in terms of showing the surfactant effect include
  • the first surfactant uses an HLB of 3 to 7
  • the second surfactant uses a HLB of 10 to 14 to prevent aggregation between emulsified particles, and is an antioxidant in the hydrophilic co-surfactant and edible oil Tocopherol and catechin are more effective in terms of maintaining their respective antioxidant powers.
  • HLB of the first surfactant is less than 3
  • the emulsion is not well formed, and when the HLB exceeds 7, agglomeration between particles occurs and the emulsion stability is lowered.
  • the HLB of the second surfactant is less than 10, it is difficult to emulsify, and on the contrary, when the HLB exceeds 14, the emulsion stability is deteriorated.
  • the first surfactants of HLB 3 to HLB 7 may be used without limitation as long as they are known, for example, from the group consisting of glycerin fatty acid esters, polyglycerol fatty acid esters, sorbitan fatty esters, lecithin, propylene glycol fatty acid esters, and mixtures thereof. Only 1 selected type is possible.
  • the content of the first surfactant is 1 to 30% by weight based on the total weight of the water-soluble antioxidant emulsion. In one example, it may be selected from 5 to 20% by weight, 5 to 25% by weight, and 5 to 15% by weight. If the content of the first surfactant is less than the above range, the emulsification action on the emulsified particles of the edible oil is weakened, making it difficult to form an emulsion.
  • the second surfactant of HLB 10 to HLB 14 may be one selected from the group consisting of polyglycerin fatty acid ester, polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester, sucrose fatty acid ester, enzymatically decomposed lecithin, and mixtures thereof, but is limited thereto not.
  • the content of the second surfactant may be appropriately determined in the range of 10 to 80% by weight based on the total weight of the water-soluble antioxidant emulsion, for example, 20 to 70% by weight, 30 to 60% by weight, 40 to 50% by weight.
  • the present invention is not limited thereto.
  • the tocopherol and catechin can be stably dispersed in the water-soluble antioxidant emulsion without impairing the antioxidant ability of tocopherol and catechin.
  • the cosurfactant serves as an auxiliary agent for emulsification and is used as a solubilizer.
  • the co-surfactant may be one selected from the group consisting of glycerin, sorbitol, polyethylene glycol, propylene glycol, triacetin, and mixtures thereof, but is not limited thereto.
  • the content of the co-surfactant is preferably 10 to 45% by weight based on the total weight of the water-soluble antioxidant emulsion. In one example, it may be selected from 10 to 40% by weight, 15 to 30% by weight, and 15 to 20% by weight. If the co-surfactant content is less than the above range, it is not easy to dissolve the catechin, and when used in excess of the above range, there is a problem in that emulsified particles are not well formed and emulsion stability is lowered.
  • the edible oil can be used without limitation as long as it is manufactured or processed using crude oil obtained from plants or animals or the raw material thereof.
  • at least one oil selected from soybean oil, corn oil, rapeseed oil, high oleic rapeseed oil, safflower oil, rice bran oil, palm oil, olive oil, sunflower oil, palm oil, wheat germ oil, and medium chain triglyceride (MCT Oil) is possible.
  • the content of such edible oils and fats may be 1 to 35% by weight based on the total weight of the composition, for example, 1 to 30% by weight, 3 to 25% by weight, 5 to 20% by weight, but is not limited thereto. If it is less than the above range, the amount of oil is too small to dissolve the tocopherol, and if it exceeds the above range, the stability over time of the emulsion is poor.
  • the ecdysteroid emulsion contains 1 to 30% by weight of ecdysteroid, 1 to 10% by weight of a drop-in-oil surfactant of HLB 3 to HLB 7, and an oil-in-water surfactant 1 of HLB 10 to HLB 14 to satisfy 100% by weight of the total amount of the ecdysteroid emulsion. to 20% by weight, and 40 to 97% by weight of a cosurfactant.
  • the ecdysteroid may be used without limitation if it has a biological effect on a mammal when administered orally.
  • cyasterone Cyasterone
  • 24(28)-dihydromakisterone A 24(28)-Dehydromakisterone A
  • 2-deoxyecdysone (2-Deoxyecdysone)
  • 2-deoxy-20-hydro 2-Deoxy-20-hydroxyecdysone 2-Deoxy-20-hydroxyecdysone--22-O- ⁇ -D-glucopyranoside
  • 2-Deoxy-20-hydroxyecdysone-22-O 2- ⁇ -D-glucopyranoside
  • 5 ⁇ -2-deoxyintegristerone A (5 ⁇ -2-Deoxyintegristerone A)
  • 2-deoxy-polypodine B (2-Deoxy-polypodine B
  • 22-deoxy- 20-hydroxyecdysone 22-Deoxy-20-hydroxyecdysone
  • 22-deoxy-integristerone A 22
  • the ecdysteroid is cyasterone, ecdysone, 20-hydroxyecdysone, 5 ⁇ -20-hydroxyecdysone, 20-hydroxy hydroxyecdysone 22-acetate (20-Hydroxyecdysone 22-acetate), 20-hydroxyecdysone 2,3,22-triacetate (20-Hydroxyecdysone 2,3,22-triacetate), Polypodine B, Ponasterone A, Ponasterone C, Poststerone, Rubosterone, or Turkesterone.
  • the ecdysteroid is included in an amount of 1 to 30% by weight based on the total weight of the ecdysteroid emulsion. For example, it may be 1 to 30% by weight, 3 to 25% by weight, 5 to 20% by weight, 10 to 20% by weight, but is not limited thereto. If the content of ecdysteroid is less than the above range, the effect of the addition is insignificant, and if it exceeds the above range, there is a problem in that it is difficult to form emulsified particles.
  • the ecdysteroid emulsion includes a first surfactant and a second surfactant having the above-described HLB value in order to maintain the emulsion stability of the emulsion composition by exhibiting a surfactant effect while being well soluble in the hydrophilic co-surfactant.
  • the first surfactant having an HLB of 3 to 7 is included in an amount of 1 to 10% by weight based on the total weight of the ecdysteroid emulsion. In one example, it may be selected from 3 to 10% by weight, 5 to 10% by weight, and 8 to 10% by weight.
  • the content of the first surfactant is less than the above range, there is a problem in that the emulsification action on the ecdysteroid emulsified particles is weakened, so that it is difficult to form an emulsion.
  • the second surfactant having an HLB of 10 to 14 may be contained in an amount of 1 to 20% by weight based on the total weight of the ecdysteroid emulsion, for example, 3 to 20% by weight, 5 to 20% by weight, 10 to 20% by weight. , but is not limited thereto.
  • the content of the second surfactant is less than the above range, the emulsification action on the hydrophilic co-surfactant is weakened, making it difficult to emulsify, and if it exceeds the above range, there is a problem in that it is difficult to maintain emulsion stability.
  • first surfactant and the second surfactant are as described above.
  • the co-surfactant is added to disperse and dissolve the ecdysteroid and play an auxiliary role in emulsification, and the content of the ecdysteroid emulsion is 40 to 97 wt%.
  • it may be 40 to 90% by weight, 40 to 80% by weight, 40 to 70% by weight, 50 to 60% by weight, but is not limited thereto. If it is less than the above range, it is difficult to maintain emulsion stability, and if it exceeds the above range, it is difficult to stably disperse the ecdysteroid.
  • the water-soluble emulsion composition containing the ecdysteroid comprises 0.1 to 20% by weight of the water-soluble antioxidant emulsion; and 80 to 99.9 wt% of the ecdysteroid emulsion.
  • the water-soluble antioxidant emulsion may be 0.1 to 15% by weight, 0.1 to 10% by weight, 1 to 15% by weight, 1 to 10% by weight, but is not limited thereto.
  • the ecdysteroid emulsion may be 80 to 99.9 wt%, 80 to 99.9 wt%, 90 to 99.9 wt%, 90 to 99 wt%, but is not limited thereto.
  • the water-soluble emulsion composition containing ecdysteroid of the present invention can increase the absorption rate and efficacy of the substance by water-solubilizing the ecdysteroid, which is a material for poor water use, so that the functionality of the substance can be utilized in various fields.
  • ecdysteroid which is a material for poor water use
  • it contains a water-soluble antioxidant emulsion, it has excellent oxidation stability that can prevent oxidation by oxygen in aqueous solution.
  • raw material 1 was prepared by sequentially adding catechin, soybean oil, and tocopherol.
  • raw material 2 was prepared by adding a second surfactant to glycerin.
  • Preparation 9 Preparation 10
  • Preparation 11 Preparation 12
  • Preparation 13 Preparation 14 ecdysone 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 first surfactant glycerin fatty acid esters (HLB:4) 10.0 - 10.0 - - 30.0 sucrose fatty acid esters (HLB: 2) - 10.0 - - - - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - 10.0 - second surfactant polyglycerin fatty acid esters (HLB: 12) 20.0 20.0 - - 30.0 - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - - 20.0 - - - PEG-18 Stearate (HLB: 18) - - - - 20.0 - - glycerin 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 5
  • Preparation 15 cyasterone 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 first surfactant glycerin fatty acid esters (HLB:4) 10.0 - 10.0 - - 30.0 sucrose fatty acid esters (HLB: 2) - 10.0 - - - - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - 10.0 - second surfactant polyglycerin fatty acid esters (HLB: 12) 20.0 20.0 - - 30.0 - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - - 20.0 - - - PEG-18 Stearate (HLB: 18) - - - - 20.0 - - glycerin 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
  • Preparation 21 Preparation 22
  • Preparation 23 Preparation 24
  • Preparation 25 Preparation 26
  • Preparation 26 20-hydroxyecdysone 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 first surfactant glycerin fatty acid esters (HLB:4) 10.0 - 10.0 - - 30.0 sucrose fatty acid esters (HLB: 2) - 10.0 - - - - - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - 10.0 - second surfactant polyglycerin fatty acid esters (HLB: 12) 20.0 20.0 - - 30.0 - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - - 20.0 - - - PEG-18 Stearate (HLB: 18) - - - - 20.0 - - glycerin 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 5
  • Preparation 27 Preparation 28 Preparation 29 Preparation 30 Preparation 31 Preparation 32 Polypodin B 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 first surfactant glycerin fatty acid esters (HLB:4) 10.0 - 10.0 - - 30.0 sucrose fatty acid esters (HLB: 2) - 10.0 - - - - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - 10.0 - second surfactant polyglycerin fatty acid esters (HLB: 12) 20.0 20.0 - - 30.0 - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - - 20.0 - - - PEG-18 Stearate (HLB: 18) - - - - 20.0 - - glycerin 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
  • Preparation 45 Ingredients/mixture ratio (wt%) Preparation 45
  • Preparation 46 Preparation 47
  • Preparation 48 Preparation 49
  • Preparation 50 rubosterone 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 first surfactant glycerin fatty acid esters (HLB:4) 10.0 - 10.0 - - 30.0 sucrose fatty acid esters (HLB: 2) - 10.0 - - - - - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - 10.0 - second surfactant polyglycerin fatty acid esters (HLB: 12) 20.0 20.0 - - 30.0 - Polyglyceryl-6 diisostearate (HLB: 8) - - 20.0 - - - PEG-18 Stearate (HLB: 18) - - - - 20.0 - - glycerin 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
  • the mixture was stirred at 500 rpm or less while maintaining the temperature at 50° C. or higher.
  • the homomixer was stirred and the rpm was gradually increased while emulsifying and dispersing at 5,000 rpm or higher.
  • glycerin was added and stirred at 500 rpm or less to prepare an ecdysone emulsion.
  • the water-soluble antioxidant emulsion was obtained by mixing and dispersing at 500 rpm or less while checking the properties of the emulsion.
  • a water-soluble emulsion composition containing ecdysteroid was prepared.
  • the antioxidant effect of the water-soluble emulsion composition containing ecdysteroid containing the water-soluble antioxidant emulsion was measured using the DPPH measurement method.
  • Measurement of DPPH radical scavenging activity is the most commonly used method to measure antioxidant activity, and it is a method to evaluate antioxidant activity by color change. Since many changes do not occur, the absorbance is measured with a spectrophotometer (517 nm) to compare the antioxidant activity, and the higher the value, the higher the antioxidant effect is evaluated.
  • Experimental conditions severe condition test: oxidation induced by leaving at 40°C for 1 week) are as follows.
  • the aqueous solubility of the prepared ecdysteroid-containing water-soluble emulsion composition was confirmed as follows. 50 ml of distilled water was added to the emulsion composition of Examples and Comparative Examples while maintaining a water temperature of 38° C. in a constant temperature water bath and maintaining a speed of 100 rpm. After 1 hour, centrifugation was followed by filtration, and the water content was measured by Karl Fisher method to quantify the organic matter content.
  • Example 7 comparative example 63 comparative example 64 comparative example 65 Comparative Example 66 Comparative Example 67 Comparative Example 68 Comparative Example 69 Water Soluble Antioxidant Emulsion Preparation Example 1 (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example 2 (1wt%) production example 5 (1wt%) Polypodin B emulsion Preparation 27 (99wt%) Preparation 28 (99wt%) Preparation 29 (99wt%) Preparation 30 (99wt%) Preparation 31 (99wt%) Preparation 32 (99wt%) Preparation 27 (99wt%) Preparation 27 (99wt%) Preparation 27 (99wt%) Preparation 27 (99wt%) Preparation 27 (99wt%) Preparation 27 (99wt%) Preparation 27 (99wt%) Preparation 27 (
  • Example 9 comparative example 73 comparative example 74 comparative example 75 Comparative Example 76 Comparative Example 77 Comparative Example 78 Comparative Example 79 Water Soluble Antioxidant Emulsion Preparation Example 1 (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example 2 (1wt%) production example 5 (1wt%) Ponasterone A Emulsion Preparation 33 (99wt%) Preparation 34 (99wt%) Preparation 35 (99wt%) Preparation 36 (99wt%) Preparation 37 (99wt%) Preparation 38 (99wt%) Preparation 33 (99wt%) Preparation 33 (99wt%) Preparation 33 (99wt%) Preparation 33 (99wt%) Preparation 33 (99wt%) Preparation 33 (99wt%) Preparation 33 (99wt%) Preparation 33
  • Example 11 comparative example 83 comparative example 84 comparative example 85 Comparative Example 86 Comparative Example 87 Comparative Example 88 Comparative Example 89 Water Soluble Antioxidant Emulsion Preparation Example 1 (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example 2 (1wt%) production example 5 (1wt%) poststerone emulsion Preparation 39 (99wt%) Preparation 40 (99wt%) Preparation 41 (99wt%) Preparation 42 (99wt%) Preparation 43 (99wt%) Preparation 44 (99wt%) Preparation 39 (99wt%) Preparation 39 (99wt%) Preparation 39 (99wt%) Preparation 39 (99wt%) Preparation 39 (99wt%) Preparation 39 (99wt%) Preparation 39 (99wt%) Preparation 39 (
  • Example 13 comparative example 93 comparative example 94 comparative example 95 Comparative Example 96 Comparative Example 97 Comparative Example 98 Comparative Example 99
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  • Example 15 comparative example 103 comparative example 104 comparative example 105 Comparative Example 106 Comparative Example 107 Comparative Example 108 Comparative Example 109 Water Soluble Antioxidant Emulsion Preparation Example 1 (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example One (1wt%) production example 2 (1wt%) production example 5 (1wt%) Tuketerone Emulsion Preparation 51 (99wt%) Preparation 52 (99wt%) Preparation 53 (99wt%) Preparation 54 (99wt%) Preparation 55 (99wt%) Preparation 56 (99wt%) Preparation 51 (99wt%) Preparation 51 (99wt%) Preparation 51 (99wt%) Preparation 51 (99wt%) Preparation 51 (99wt%) Preparation 51 (99wt%) Preparation 51 (99wt%) Preparation 51 (99wt%) Prepar
  • Comparative Example 92 water solubility 98.1% 30.6% 31.1% 40.6% 38.2% 36.1% 31.7% 34.3% 31.7% 35.9% 34.5%
  • the emulsified particle size of the water-soluble emulsion composition containing ecdysteroid prepared according to Tables 26 to 41 was confirmed as follows. 50 ml of distilled water was added to the emulsion composition of Examples and Comparative Examples while maintaining a water temperature of 38° C. in a constant temperature water bath and maintaining a speed of 100 rpm. After 1 hour, the emulsified particles were observed under an optical microscope, and the results are shown in FIGS. 1 and 2 .
  • the size of the emulsified particles in the distilled water was measured using a Zetasizer Nano ZS (Malvern Instrument, U.K.). At this time, the sample was repeatedly measured three times, and the average value is shown in Table 51 below.
  • Example 15 Emulsion particle size ( ⁇ m) 1.74 1.65 1.42 1.85 1.96 2.1 1.88 1.75
  • the water-soluble emulsion composition containing ecdysteroid according to an embodiment of the present invention forms emulsified particles of 1.5 to 2.5 ⁇ m, while the ecdysteroid of Comparative Examples 33 to 112 is contained.
  • the size of the emulsified particles could not be measured because the emulsified particles were not formed. From this, it can be expected that the water-soluble emulsion composition containing ecdysteroid according to the present invention can be absorbed in the body and exhibit high bioavailability.

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Abstract

본 발명은 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 일 구현예에 따른 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물은 기능성 수난용 물질을 수용화 시킴으로써 물질의 흡수율과 효능을 증대시킬 수 있어, 물질이 갖는 기능성을 다양한 분야에 활용될 수 있도록 한다. 또한, 수용성 항산화제 유화물을 함유하여, 수용액 상에서 산소에 의한 산화를 예방할 수 있는 산화 안정성이 우수하다.

Description

엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물
본 발명은 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물에 관한 것이다.
엑디스테로이드(Ecdysteroid)는 곤충의 탈피를 조절하는 스테이로이드성 호르몬이며 기원에 따라 절지동물과 갑각류에서 생산되는 zooecdysteroid와 식물에서 생산되는 파이토엑디스테로이드(phytoecdysteroid)로 구분되는데, 파이토엑디스테로이드(phytoecdysteroid)는 트리테르페노이드(triterpenoid), 트리테르페노이드 사포닌(triterpene saponin)을 포함하는 화합물의 일종으로 파이토스테롤(phytosterol)과 파이토엑디스테로이드(phytoecdysteroid)로 구분되며, acetyl-CoA를 선구물질로 하여 식물 세포 내 메발론산 경로에서 메발론산(mevalonic acid)에 의하여 합성된다. 이들 중 처음으로 알려진 것은 α-엑디손(ecdysone)으로 누에의 유충으로부터 단리하였다. 그 후 누에번데기에서 α-엑디손 보다 활성이 큰 β-엑디손이 단리되었고 이후 엑디손과 유사한 구조와 활성을 가진 많은 스테로이드 화합물이 알려져 엑디스테로이드(ecdysteroid)로 불리고 있다. 이러한 엑디스테로이드는 스테로이드핵에 cholest-7-en-6-one이라는 구조적 특징을 가지며, 3, 14, 22번 탄소에 공통적으로 수산기를 가지고있다.
엑디스테로이드는 곤충뿐만 아니라 식물에서도 발견되는데, 그 함량은 곤충보다 많은 것으로 알려져 있다. 봉작고사리, 뱀고사리 등 양치식물과 주목, 죽백나무, 비자나무, 으름, 비름, 쇠무릎, 나한송, 금창초, 국화 등에 함유되어 있다. 식물에서 이들의 작용은 완전하게 알려지지는 않았으나, 식물의 엑디스테로이드는 일부 비순응 식식성 곤충(nonadapted phytophagous insect)에 대해서 섭식 저해, 기피 및 살충 등의 효과를 보여 식물 방어 기전에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.
미국 특허 제5,609,873호에는 엑디스테로이드 유도체가 케라티노사이트 분화를 조절한다는 사실과 이를 화장품 재료 및 피부 체세포 배양 배지의 성분으로 사용할 수 있음이 보고되어 있다.
한편 미국 특허 제5,922,702호에는 엑디손 화합물이 반추 동물의 반추위에 존재하는 원생동물에 작용하여 그 수, 생식, 활성을 효과적으로 줄여 생산성을 향상시킬 수 있다고 기재하고 있다.
이와 같은 엑디스테로이드를 비롯한 기능성 천연물들은 대부분 수난용성이며 체내흡수성이 매우 낮아 생체 이용률이 떨어지는 문제점이 있다. 따라서 이들이 갖는 생리활성물질을 활용한 식품, 의약품, 사료 등의 적용에 제한점이 있다. 또한 기존의 수용화된 기능성 유화물들은 O/W형의 유화물로 수상인 물과 물에 함유되어 산소에 의해서 산화되어 항산화 효능을 소실하거나 산패되는 문제점을 가지고 있다.
한편, α-Tocopherol은 대표적인 천연 항산화제로써 종자유(Seed oil)나 곡류 그리고 녹색 잎을 갖는 야채에 많이 분포되어 있으며, 비타민 E로써 세포막에 존재하는 주요한 지용성의 항산화제이며, 지방의 산화를 막아준다. 비타민 E는 퍼옥시 라디칼(ROO·), CCl3, HO· 포함하는 다양한 산소 라디칼뿐만 아니라 수퍼옥사이드 라디칼(O2·)과 직접 반응할 수 있다. 항산화력은 δ > γ > β> α 순으로 높다. 작용기작으로 세포막을 구성하는 다가불포화지방산은 세포에서 만들어진 자유라디칼에 의해 쉽게 산화되는데, 토코페롤은 이러한 산화과정을 중단시키고 자유라디칼을 제거해 세포막을 산화적 손상으로부터 보호해준다.
본 발명의 과제는 기능성 난용성 물질을 수용화 시켜 물질의 흡수율과 효능을 증대시킬 수 있을 뿐만 아니라 수용액 상에서 산화 안정성이 우수한 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물을 제공하는 것이다.
상기한 과제를 달성하기 위해 본 발명은
(1) 전체 100 중량%를 만족하도록 하기 성분을 포함하는 수용성 항산화제 유화물:
토코페롤 1 내지 40 중량%,
카테킨 1 내지 40 중량%,
HLB 3 내지 HLB 7의 제1 계면활성제 1 내지 30 중량%,
HLB 10 내지 HLB 14의 제2 계면활성제 10 내지 80 중량%;
공계면활성제 10 내지 45 중량%, 및
식용 유지 1 내지 35 중량%,
(2) 전체 100 중량%를 만족하도록 하기 성분을 포함하는 엑디스테로이드 유화물:
엑디스테로이드 1 내지 30 중량%,
HLB 3 내지 HLB 7의 제1 계면활성제 1 내지 10 중량%,
HLB 10 내지 HLB 14의 제2 계면활성제 1 내지 20 중량%, 및
공계면활성제 40 내지 97 중량%,
를 포함하는, 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물을 제공한다.
본 발명의 일 구현예에 따른 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물은 기능성 수난용 물질을 수용화 시킴으로써 물질의 흡수율과 효능을 증대시킬 수 있어, 물질이 갖는 기능성을 다양한 분야에 활용될 수 있도록 한다.
또한, 수용성 항산화제 유화물을 함유하여, 수용액 상에서 산소에 의한 산화를 예방할 수 있는 산화 안정성이 우수하다.
도 1은 비교예 33의 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물의 유화 입자를 광학현미경으로 관찰한 사진이다.
도 2는 실시예 1의 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물의 유화 입자를 광학현미경으로 관찰한 사진이다.
이하 본 발명의 일 구현예에 따른 수용성 항산화 유화물과 엑디스테로이드 유화물을 상세히 설명한다.
본 발명의 일 구현예에 따른 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물은 수용성 항산화 유화물과 엑디스테로이드 유화물을 포함한다.
상기 수용성 항산화제 유화물은 전체 100 중량%를 만족하도록, 토코페롤 1 내지 40 중량%, 카테킨 1 내지 40 중량%, HLB 3 내지 HLB 7의 제1 계면활성제 1 내지 30 중량%, HLB 10 내지 HLB 14의 제2 계면활성제 10 내지 80 중량%, 공계면활성제 10 내지 45 중량%, 및 식용 유지 1 내지 35 중량%를 포함한다.
상기 토코페롤과 카테킨은 각각 지용성, 수용성 항산화제로서 유화물 내에 포함되며, 그 함량은 1 내지 40 중량% 범위 내에서 적절하게 정할 수 있다. 예컨대, 5 내지 35 중량%, 5 내지 25 중량%, 5 내지 10 중량%일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이때 토코페롤과 카테킨의 함량이 상기 범위 미만이면 첨가에 따른 항산화 효과가 미미하고, 이와 반대로 상기 범위를 초과하면 유화물의 유화 안정성이 현저히 저하되는 문제점이 있다.
상기 HLB(Hydrophile-Lipophile Balance)는 계면활성제가 물과 기름에 대한 친화성 정도를 나타내는 값이며, HLB는 그 값이 작을수록 분자 전체로서 친유성이 강하고, 그 값이 커질수록 친수성이 강한 것을 나타낸다.
상기 수용성 항산화 유화물과 엑디스테로이드 유화물은 각 유화물의 유화 안정성을 확보하고, 친수성 공계면활성제 내에 잘 녹으면서 계면활성 효과를 나타내기 위한 측면에서 HLB(Hydrophile-Lipophile Balance)가 상이한 2종의 계면활성제를 포함한다.
상기 제1 계면활성제는 HLB가 3 내지 7인 것을 사용하고, 제2 계면활성제는 HLB가 10 내지 14인 것을 사용하는 것이 유화 입자 간 응집을 방지하고, 친수성 공계면활성제와 식용 유지 내에서 항산화제인 토코페롤과 카테킨이 각각의 항산화력을 유지하기 위한 측면에서 더욱 효과적이다. 상기 제1 계면활성제의 HLB가 3 미만인 경우 에멀젼이 잘 형성되지 않으며, HLB가 7을 초과하는 경우 입자 간 응집이 발생하여 유화 안정성이 저하된다. 상기 제2 계면활성제의 HLB가 10 미만인 경우 유화가 어렵고, 반대로 HLB 14를 초과하는 경우 유화 안정성이 떨어진다.
상기 HLB 3 내지 HLB 7의 제1 계면활성제는 공지된 것이라면 제한 없이 사용할 수 있으며, 예컨대 글리세린 지방산 에스테르, 폴리글리세린 지방산 에스테르, 솔비탄 지방 에스테르, 레시틴, 프로필렌글리콜 지방산 에스테르 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종이 가능하다. 이때 제1 계면활성제의 함량은 수용성 항산화제 유화물 전체 중량에 대해 1 내지 30 중량%이다. 일 예에서, 5 내지 20 중량%, 5 내지 25 중량%, 5 내지 15 중량%에서 선택될 수 있다. 제1 계면활성제의 함량이 상기 범위 미만이면 식용 유지의 유화 입자에 대한 유화 작용이 약화되어 에멀젼 형성이 어렵고, 상기 범위를 초과하면 유화 안정성이 떨어지는 문제점이 있다.
상기 HLB 10 내지 HLB 14의 제2 계면활성제는 폴리글리세린 지방산 에스테르, 폴리옥시에틸렌 솔비탄 지방산 에스테르, 자당 지방산 에스테르, 효소분해 레시틴 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종이 가능하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 이때 제2 계면활성제의 함량은 수용성 항산화제 유화물 전체 중량에 대해 10 내지 80 중량% 범위에서 적절하게 정할 수 있으며, 예컨대, 20 내지 70 중량%, 30 내지 60 중량%, 40 내지 50 중량%일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 제2 계면활성제의 함량이 상기 수치 범위를 만족하는 경우, 토코페롤과 카테킨의 항산화능을 해하지 않으면서, 수용성 항산화제 유화물 내에 토코페롤과 카테킨이 안정적으로 분산될 수 있도록 한다.
상기 공계면활성제는 유화에 보조적인 역할을 할 뿐만 아니라 용해제로 사용된다. 상기 공계면활성제는 글리세린, 솔비톨, 폴리에틸렌글리콜, 프로필렌글리콜, 트리아세틴 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종이 가능하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 이러한 공계면활성제의 함량은 수용성 항산화제 유화물 총 중량 대비 10 내지 45 중량%인 것이 바람직하다. 일 예에서, 10 내지 40 중량%, 15 내지 30 중량%, 15 내지 20 중량% 범위에서 선택될 수 있다. 공계면활성제 함량이 상기 범위 미만이면 카테킨을 용해시키는 것이 용이하지 않으며, 상기 범위를 초과하여 사용하면 유화 입자가 잘 형성되지 않고 유화 안정성이 저하되는 문제가 있다.
상기 식용 유지는 식물 또는 동물로부터 얻은 원유나 이를 원료로 하여 제조, 가공한 것이라면 제한 없이 사용 가능하다. 예컨대, 대두유, 옥수수유, 채종유, 고올레산 채종유, 홍화유, 미강유, 팜유, 올리브유, 해바라기유, 야자유, 소맥 배아유, 중쇄중성지방(MCT Oil)에서 선택된 1종 이상의 유지가 가능하다. 이러한 식용 유지의 함량은 조성물 총 중량에 대해 1 내지 35 중량%일 수 있으며, 예컨대, 1 내지 30 중량%, 3 내지 25 중량%, 5 내지 20 중량%일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 범위 미만에서는 오일의 양이 너무 적어 토코페롤의 용해가 어렵고, 상기 범위를 초과하면 에멀젼의 경시 안정성이 불량하다.
상기 엑디스테로이드 유화물은 전체 100 중량%를 만족하도록, 엑디스테로이드 1 내지 30 중량%, HLB 3 내지 HLB 7의 유중 수적형 계면활성제 1 내지 10 중량%, HLB 10 내지 HLB 14의 수중 유적형 계면활성제 1 내지 20 중량%, 및 공계면활성제 40 내지 97 중량%를 포함한다.
상기 엑디스테로이드는 경구 투여시 포유동물에서 생물학적인 영향을 미치는 것은 제한 없이 사용할 수 있다. 일 예로, 시아스테론(Cyasterone), 24(28)-디하이드로마키스테론 A(24(28)-Dehydromakisterone A), 2-디옥시엑디손(2-Deoxyecdysone), 2-디옥시-20-하이드록시엑디손(2-Deoxy-20-hydroxyecdysone), 2-디옥시-20-하이드록시엑디손--22-O-β-D-글루코피라노사이드(2-Deoxy-20-hydroxyecdysone-22-O-β-D-glucopyranoside), 5α-2-디옥시인테그리스테론 A(5α-2-Deoxyintegristerone A), 2-디옥시-폴리포딘 B(2-Deoxy-polypodine B), 22-디옥시-20-하이드록시엑디손(22-Deoxy-20-hydroxyecdysone), 22-디옥시-인테그리스테론 A(22-Deoxy-integristerone A), 9α,20-디하이드로엑디손(9α,20-Dihydroxyecdysone), 20,26-디하이드록시엑디손(20,26-Dihydroxyecdysone), 디하이드로포스트스테론(Dihydropoststerone), 디하이드로루브로스레론(Dihydrorubroslerone), 엑디손, 5-하이드록시아부타스테론(5-Hydroxyabutasterone), 20-하이드록시엑디손(20-Hydroxyecdysone), 5α-20-하이드록시엑디손(5α-20-hydroxyecdysone), 20-하이드록시엑디손 22-아세테이트(20-Hydroxyecdysone 22-acetate), 20-하이드록시엑디손 2,3,22-트리아세테이트(20-Hydroxyecdysone 2,3,22-triacetate), 이노코스테론(Inokosterone), 인테그리스테론 A(Integristerone A), 인테그리스테론 B(Integristerone B), 마키스테론 A(Makisterone A), 마키스테론 C(Makisterone C), 무리스테론 A(Muristerone A), 누실스테론(Nusilsterone), 폴리포딘 B(Polypodine B), 포나스테론 A(Ponasterone A), 포나스테론 C(Ponasterone C), 포스트스테론(Poststerone), 프테로스테론(Pterosterone), 루브로스테론(Rubrosterone), 시디스테론(Sidisterone), 실레네오사이드 A(Sileneoside A), 튜케스테론(Turkesterone), 비티코스테론 E(Viticosterone E)이 가능하나, 이에 제한되는 것은 아니다. 일 구체예에서, 상기 엑디스테로이드는 시아스테론(Cyasterone), 엑디손, 20-하이드록시엑디손(20-Hydroxyecdysone), 5α-20-하이드록시엑디손(5α-20-hydroxyecdysone), 20-하이드록시엑디손 22-아세테이트(20-Hydroxyecdysone 22-acetate), 20-하이드록시엑디손 2,3,22-트리아세테이트(20-Hydroxyecdysone 2,3,22-triacetate), 폴리포딘 B(Polypodine B), 포나스테론 A(Ponasterone A), 포나스테론 C(Ponasterone C), 포스트스테론(Poststerone), 루브로스테론(Rubrosterone), 또는 튜케스테론(Turkesterone)이다.
이러한 엑디스테로이드는 엑디스테로이드 유화물 전체 중량에 대해 1 내지 30 중량%로 포함된다. 예컨대, 1 내지 30 중량%, 3 내지 25 중량%, 5 내지 20 중량%, 10 내지 20 중량%일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 만약 엑디스테로이드의 함량이 상기 범위 미만이면 첨가에 따른 효과가 미미하고, 상기 범위를 초과하면 유화 입자 형성이 어려운 문제점이 있다.
엑디스테로이드 유화물은 친수성 공계면활성제 내에 잘 녹으면서 계면활성 효과를 나타내어 유화 조성물의 유화 안정성을 유지하기 위해 상기한 HLB 값을 갖는 제1 계면활성제와 제2 계면활성제를 포함한다.
HLB가 3 내지 7인 제1 계면활성제는 엑디스테로이드 유화물 전체 중량에 대해 1 내지 10 중량%로 포함된다. 일 예에서, 3 내지 10 중량%, 5 내지 10 중량%, 8 내지 10 중량% 범위에서 선택될 수 있다. 제1 계면활성제의 함량이 상기 범위 미만이면 엑디스테로이드 유화 입자에 대한 유화 작용이 약화되어 에멀젼 형성이 어려운 문제점이 있고, 상기 범위를 초과하면 유화 안정성이 저하되는 문제점이 있다.
HLB가 10 내지 14인 제2 계면활성제는 엑디스테로이드 유화물 전체 중량에 대해 1 내지 20 중량%로 함유될 수 있으며, 예컨대 3 내지 20 중량%, 5 내지 20 중량%, 10 내지 20 중량%일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 이때 제2 계면활성제의 함량이 상기 범위 미만이면 친수성 공계면활성제에 대한 유화 작용이 약화되어 유화가 어렵고, 상기 범위를 초과하면 유화 안정성을 유지가 어려운 문제점이 있다.
제1 계면활성제와 제2 계면활성제의 구체적인 종류는 상기에서 언급한 바를 따른다.
상기 공계면활성제는 엑디스테로이드를 분산, 용해시키고, 유화에 보조적인 역할을 하기 위해 첨가되는 것으로, 엑디스테로이드 유화물 중 그 함량은 40 내지 97 중량%이다. 예컨대 40 내지 90 중량%, 40 내지 80 중량%, 40 내지 70 중량%, 50 내지 60 중량%일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 범위 미만에서는 유화 안정성 유지가 어렵고, 상기 범위를 초과하면 엑디스테로이드의 안정적인 분산이 어렵다.
상기 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물은 상기 수용성 항산화제 유화물 0.1 내지 20 중량%; 및 상기 엑디스테로이드 유화물 80 내지 99.9 중량%를 포함한다. 이때 상기 수용성 항산화제 유화물은 0.1 내지 15 중량%, 0.1 내지 10 중량%, 1 내지 15 중량%, 1 내지 10 중량%일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 또한 엑디스테로이드 유화물은 80 내지 99.9 중량%, 80 내지 99.9 중량%, 90 내지 99.9 중량%, 90 내지 99 중량%일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물은 기능성 수난용 물질인 엑디스테로이드를 수용화 시킴으로써 물질의 흡수율과 효능을 증대시킬 수 있어, 물질이 갖는 기능성을 다양한 분야에 활용될 수 있도록 한다. 또한, 수용성 항산화제 유화물을 함유하여, 수용액 상에서 산소에 의한 산화를 예방할 수 있는 산화 안정성이 우수하다.
이하 본 발명을 실시예를 통해 상세히 설명한다. 그러나 이러한 실시예들로 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.
실시예
하기 표 1 내지 표 9의 조성으로 각각 수용성 항산화제 유화물과 엑디스테로이드 유화물을 제조한 후 최종 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물을 제조하였다.
성분/배합비(wt%) 제조예 1 제조예 2 제조예 3 제조예 4 제조예 5 제조예 6 제조예 7 제조예 8
토코페롤 10.0 10.0 15.0 - 10.0 10.0 10.0 10.0
카테킨 5.0 5.0 - 15.0 5.0 5.0 5.0 5.0
제1계면활성제 글리세린 지방산 에스테르
(HLB: 4)		 15.0 - 15.0 15.0 15.0 - - 65.0
자당 지방산 에스테르
(HLB: 2)		 - 15.0 - - - - - -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 15.0
제2계면활성제 폴리글리세린 지방산 에스테르
(HLB:12)		 50.0 50.0 50.0 50.0 - - 65.0 -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - - - - 50.0 - - -
PEG-18 스테아레이트
(HLB: 18)		 - - - - - 50.0 - -
글리세린 15.0 15.0 15.0 15.0 15.0 15.0 15.0 15.0
대두유 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0 5.0
제1계면활성제, 제2계면활성제를 호모 믹서에 투입한 후, 온도를 50 ℃ 이상으로 유지하면서 500 rpm 이하로 교반하였다. 이후 카테킨, 대두유, 토코페롤을 순차적으로 투입하여 원료 1을 제조하였다.
이와는 별도로 글리세린에 제2계면활성제를 투입하여 원료 2를 제조하였다.
이때 제2계면활성제는 원료 1과 원료 2에 총 사용량 중 30 중량%와 70 중량%를 각각 사용하였다.
원료 2에 원료 1을 혼합하면서 호모믹서로 5,000 rpm 이상으로 유화 분산을 진행하여 수용성 항산화제 유화물을 제조하였다.
성분/배합비(wt%) 제조예 9 제조예 10 제조예 11 제조예 12 제조예 13 제조예 14
엑디손 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0
제1계면활성제 글리세린 지방산 에스테르
(HLB:4)		 10.0 - 10.0 - - 30.0
자당 지방산 에스테르
(HLB: 2)		 - 10.0 - - - -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - 10.0 -
제2계면활성제 폴리글리세린 지방산 에스테르
(HLB: 12)		 20.0 20.0 - - 30.0 -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - - 20.0 - - -
PEG-18 스테아레이트
(HLB: 18)		 - - - 20.0 - -
글리세린 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
성분/배합비(wt%) 제조예 15 제조예 16 제조예 17 제조예 18 제조예 19 제조예 20
시아스테론 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0
제1계면활성제 글리세린 지방산 에스테르
(HLB:4)		 10.0 - 10.0 - - 30.0
자당 지방산 에스테르
(HLB: 2)		 - 10.0 - - - -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - 10.0 -
제2계면활성제 폴리글리세린 지방산 에스테르
(HLB: 12)		 20.0 20.0 - - 30.0 -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - - 20.0 - - -
PEG-18 스테아레이트
(HLB: 18)		 - - - 20.0 - -
글리세린 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
성분/배합비(wt%) 제조예 21 제조예 22 제조예 23 제조예 24 제조예 25 제조예 26
20-하이드록시엑디손 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0
제1계면활성제 글리세린 지방산 에스테르
(HLB:4)		 10.0 - 10.0 - - 30.0
자당 지방산 에스테르
(HLB: 2)		 - 10.0 - - - -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - 10.0 -
제2계면활성제 폴리글리세린 지방산 에스테르
(HLB: 12)		 20.0 20.0 - - 30.0 -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - - 20.0 - - -
PEG-18 스테아레이트
(HLB: 18)		 - - - 20.0 - -
글리세린 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
성분/배합비(wt%) 제조예 27 제조예 28 제조예 29 제조예 30 제조예 31 제조예 32
폴리포딘 B 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0
제1계면활성제 글리세린 지방산 에스테르
(HLB:4)		 10.0 - 10.0 - - 30.0
자당 지방산 에스테르
(HLB: 2)		 - 10.0 - - - -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - 10.0 -
제2계면활성제 폴리글리세린 지방산 에스테르
(HLB: 12)		 20.0 20.0 - - 30.0 -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - - 20.0 - - -
PEG-18 스테아레이트
(HLB: 18)		 - - - 20.0 - -
글리세린 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
성분/배합비(wt%) 제조예 33 제조예 34 제조예 35 제조예 36 제조예 37 제조예 38
포나스테론 A 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0
제1계면활성제 글리세린 지방산 에스테르
(HLB:4)		 10.0 - 10.0 - - 30.0
자당 지방산 에스테르
(HLB: 2)		 - 10.0 - - - -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - 10.0 -
제2계면활성제 폴리글리세린 지방산 에스테르
(HLB: 12)		 20.0 20.0 - - 30.0 -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - - 20.0 - - -
PEG-18 스테아레이트
(HLB: 18)		 - - - 20.0 - -
글리세린 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
성분/배합비(wt%) 제조예 39 제조예 40 제조예 41 제조예 42 제조예 43 제조예 44
포스트스테론 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0
제1계면활성제 글리세린 지방산 에스테르
(HLB:4)		 10.0 - 10.0 - - 30.0
자당 지방산 에스테르
(HLB: 2)		 - 10.0 - - - -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - 10.0 -
제2계면활성제 폴리글리세린 지방산 에스테르
(HLB: 12)		 20.0 20.0 - - 30.0 -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - - 20.0 - - -
PEG-18 스테아레이트
(HLB: 18)		 - - - 20.0 - -
글리세린 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
성분/배합비(wt%) 제조예 45 제조예 46 제조예 47 제조예 48 제조예 49 제조예 50
루브로스테론 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0
제1계면활성제 글리세린 지방산 에스테르
(HLB:4)		 10.0 - 10.0 - - 30.0
자당 지방산 에스테르
(HLB: 2)		 - 10.0 - - - -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - 10.0 -
제2계면활성제 폴리글리세린 지방산 에스테르
(HLB: 12)		 20.0 20.0 - - 30.0 -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - - 20.0 - - -
PEG-18 스테아레이트
(HLB: 18)		 - - - 20.0 - -
글리세린 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
성분/배합비(wt%) 제조예 51 제조예 52 제조예 53 제조예 54 제조예 55 제조예 56
튜케스테론 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0
제1계면활성제 글리세린 지방산 에스테르
(HLB:4)		 10.0 - 10.0 - - 30.0
자당 지방산 에스테르
(HLB: 2)		 - 10.0 - - - -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - 10.0 -
제2계면활성제 폴리글리세린 지방산 에스테르
(HLB: 12)		 20.0 20.0 - - 30.0 -
폴리글리세릴-6 디이소스테아레이트
(HLB: 8)		 - - 20.0 - - -
PEG-18 스테아레이트
(HLB: 18)		 - - - 20.0 - -
글리세린 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0 50.0
제1계면활성제, 제2계면활성제를 호모 믹서에 투입한 후, 온도를 50 ℃ 이상으로 유지하면서 500 rpm 이하로 교반하였다. 이후 엑다이손 원료를 투입하고 엑다이손이 유화물에 습윤되기 시작하면, 호모믹서의 교반을 시작하여 서서히 rpm을 올리면서 5,000 rpm 이상에서 유화 분산을 진행하였다. 유화가 완료되면 글리세린을 투입한 후 500 rpm 이하에서 교반하여 엑다이손 유화물을 제조하였다.
구분
(중량%)		 실시예 1 실시예 2 비교예 1 비교예 2 비교예 3 비교예 4
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1 중량%)		 제조예 1
( 10 중량%)		 제조예 3
(1 중량%)		 제조예 3
(10 중량%)		 제조예 4
(1 중량%)		 제조예 4
(10 중량%)
엑다이손 유화물 제조예 9
(99 중량%)		 제조예 9
(90 중량%)		 제조예 9
(99 중량%)		 제조예 9
(90 중량%)		 제조예 9
(99 중량%)		 제조예 9
(90 중량%)
구분
(중량%)		 실시예 3 실시예 4 비교예 5 비교예 6 비교예 7 비교예 8
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1 중량%)		 제조예 1
( 10 중량%)		 제조예 3
(1 중량%)		 제조예 3
(10 중량%)		 제조예 4
(1 중량%)		 제조예 4
(10 중량%)
시아스테론 유화물 제조예 15
(99 중량%)		 제조예 15
(90 중량%)		 제조예 15
(99 중량%)		 제조예 15
(90 중량%)		 제조예 15
(99 중량%)		 제조예 15
(90 중량%)
구분
(중량%)		 실시예 5 실시예 6 비교예 9 비교예 10 비교예 11 비교예 12
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1 중량%)		 제조예 1
(10 중량%)		 제조예 3
(1 중량%)		 제조예 3
(10 중량%)		 제조예 4
(1 중량%)		 제조예 4
(10 중량%)
20-하이드록시엑디손
유화물		 제조예 21
(99 중량%)		 제조예 21
(90 중량%)		 제조예 21
(99 중량%)		 제조예 21
(90 중량%)		 제조예 21
(99 중량%)		 제조예 21
(90 중량%)
구분
(중량%)		 실시예 7 실시예 8 비교예 13 비교예 14 비교예 15 비교예 16
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1 중량%)		 제조예 1
(10 중량%)		 제조예 3
(1 중량%)		 제조예 3
(10 중량%)		 제조예 4
(1 중량%)		 제조예 4
(10 중량%)
폴리포딘 B
유화물		 제조예 27
(99 중량%)		 제조예 27
(90 중량%)		 제조예 27
(99 중량%)		 제조예 27
(90 중량%)		 제조예 27
(99 중량%)		 제조예 27
(90 중량%)
구분
(중량%)		 실시예 9 실시예 10 비교예 17 비교예 18 비교예 19 비교예 20
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1 중량%)		 제조예 1
(10 중량%)		 제조예 3
(1 중량%)		 제조예 3
(10 중량%)		 제조예 4
(1 중량%)		 제조예 4
(10 중량%)
포나스테론 A 유화물 제조예 33
(99 중량%)		 제조예 33
(90 중량%)		 제조예 33
(99 중량%)		 제조예 33
(90 중량%)		 제조예 33
(99 중량%)		 제조예 33
(90 중량%)
구분
(중량%)		 실시예 11 실시예 12 비교예 21 비교예 22 비교예 23 비교예 24
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1 중량%)		 제조예 1
(10 중량%)		 제조예 3
(1 중량%)		 제조예 3
(10 중량%)		 제조예 4
(1 중량%)		 제조예 4
(10 중량%)
포스트스테론 유화물 제조예 39
(99 중량%)		 제조예 39
(90 중량%)		 제조예 39
(99 중량%)		 제조예 39
(90 중량%)		 제조예 39
(99 중량%)		 제조예 39
(90 중량%)
구분
(중량%)		 실시예 13 실시예 14 비교예 25 비교예 26 비교예 27 비교예 28
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1 중량%)		 제조예 1
(10 중량%)		 제조예 3
(1 중량%)		 제조예 3
(10 중량%)		 제조예 4
(1 중량%)		 제조예 4
(10 중량%)
루브로스테론 유화물 제조예 45
(99 중량%)		 제조예 45
(90 중량%)		 제조예 45
(99 중량%)		 제조예 45
(90 중량%)		 제조예 45
(99 중량%)		 제조예 45
(90 중량%)
구분
(중량%)		 실시예 15 실시예 16 비교예 29 비교예 30 비교예 31 비교예 32
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1 중량%)		 제조예 1
(10 중량%)		 제조예 3
(1 중량%)		 제조예 3
(10 중량%)		 제조예 4
(1 중량%)		 제조예 4
(10 중량%)
튜케스테론 유화물 제조예 51
(99 중량%)		 제조예 51
(90 중량%)		 제조예 51
(99 중량%)		 제조예 51
(90 중량%)		 제조예 51
(99 중량%)		 제조예 51
(90 중량%)
상기 표 10 내지 표 17에 기재된 조성에 따라 이렇게 얻은 엑디스테로이드 유화물에 상기에서 제조된 수용성 항산화제 유화물을 투입한 후 유화액의 성상을 확인하면서 500 rpm 이하에서 혼합 분산 작업을 진행하여 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물을 제조하였다.
실험예 1: 항산화 효과 측정
DPPH 측정법을 이용하여 수용성 항산화제 유화물을 포함하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물의 항산화 효과를 측정하였다.
DPPH 라디칼 소거 활성 측정은 항산화능을 측정하는데 가장 보편적으로 사용되는 방법으로 색상 변화로 항산화능을 평가하는 방법으로, 항산화능이 뛰어난 시료를 처리하면 색의 변화가 뚜렷하고 효과가 떨어지는 시료를 처리하면 보라색에서 많은 변화가 일어나지 않아서 이러한 변화 정도를 spectrophotometer(517nm)로 흡광도를 측정하여 항산화능을 비교하며, 값이 높을수록 항산화 효과도 높다고 평가한다. 실험조건(가혹조건 시험: 40℃에서 1주일간 방치하여 산화 유도)은 아래와 같다.
① 용매 - 에탄올
② 함량 - 0.1 wt% 분산액, 0.3 wt% 분산액
③ 방법 - shaking waterbath 사용. 30℃, 2hr
④ 필터 - No.5 여과지 사용 자연여과후 0.45μm 카트리지 필터 사용
실험 결과는 아래 표 18 내지 표 25에 나타내었다.
구분　 제조예 1 실시예 1 실시예 2 비교예 1 비교예 2 비교예 3 비교예 4
0.10 wt% 82.9420 30.2557 34.7269 22.9882 28.8220 23.0521 29.5210
0.30 wt% 93.3283 60.3010 76.3807 53.5521 66.2133 55.6233 68.1035
구분　 실시예 3 실시예 4 비교예 5 비교예 6 비교예 7 비교예 8
0.10 wt% 28.2310 33.8564 22.8520 26.5287 22.7541 27.5296
0.30 wt% 58.2521 75.7586 51.2536 64.5287 56.3257 60.1585
구분　 실시예 5 실시예 6 비교예 9 비교예 10 비교예 11 비교예 12
0.10 wt% 27.9874 36.8943 21.8563 25.9965 21.3331 24.5556
0.30 wt% 63.8569 80.5296 50.3323 60.2252 50.2288 61.2244
구분　 실시예 7 실시예 8 비교예 13 비교예 14 비교예 15 비교예 16
0.10 wt% 26.5777 34.2223 23.5555 27.9998 22.1023 28.9627
0.30 wt% 61.2996 78.2329 54.1136 65.3377 51.2369 67.4328
구분　 실시예 9 실시예 10 비교예 17 비교예 18 비교예 19 비교예 20
0.10 wt% 28.5564 38.1221 20.8889 28.5252 22.4569 25.8426
0.30 wt% 62.5336 77.8529 50.6696 64.2222 53.9510 62.8624
구분　 실시예 11 실시예 12 비교예 21 비교예 22 비교예 23 비교예 24
0.10 wt% 27.0632 31.1201 22.3213 22.8569 23.9879 29.0147
0.30 wt% 60.9510 74.8885 53.7531 66.2794 55.6363 66.0258
구분　 실시예 13 실시예 14 비교예 25 비교예 26 비교예 27 비교예 28
0.10 wt% 29.3214 33.7536 23.7549 25.3698 22.2586 21.8564
0.30 wt% 64.3496 79.9564 49.5268 59.3252 51.8569 61.2365
구분　 실시예 15 실시예 16 비교예 29 비교예 30 비교예 31 비교예 32
0.10 wt% 27.6632 37.6645 19.8579 25.4242 22.9630 28.2325
0.30 wt% 65.9595 75.8597 55.0269 59.6375 56.4242 61.2314
상기 표 18 내지 표 25에 나타낸 바와 같이, 수용성 항산화 유화물에 카테킨이나 토코페롤을 포함하지 않은 제조예 3, 제조예 4의 수용성 항산화 유화물을 사용하는 경우 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물의 항산화 효과가 낮은 것을 확인할 수 있었다.
실험예 2: 수용해도 확인
하기 표 26 내지 표 41에 기재된 조성에 따라 엑다이손 유화물에 수용성 항산화제 유화물을 투입한 후 유화액의 성상을 확인하면서 500 rpm 이하에서 혼합 분산 작업을 진행하여 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물을 제조하였다.
제조된 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물의 수용해도를 아래와 같이 확인하였다. 증류수 50 ml를 항온수조에서 수온 38 ℃를 유지하고, 100 rpm 속도를 유지하면서 실시예와 비교예의 유화 조성물을 1g을 투입하였다. 1시간 후 원심분리 후 여과한 다음 Karl Fisher method 로 수분함량 측정하여 유기물 함량 정량하였다.
구분
(중량%)		 실시예
1		 비교예
33		 비교예
34		 비교예
35		 비교예 36 비교예 7 비교예 38 비교예 39
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
2
(1wt%)		 제조예
5
(1wt%)
엑다이손 유화물 제조예
9
(99wt%)		 제조예 10
(99wt%)		 제조예 11
(99wt%)		 제조예 12
(99wt%)		 제조예 13
(99wt%)		 제조예 14
(99wt%)		 제조예
9
(99wt%)		 제조예
9
(99wt%)
구분
(중량%)		 비교예
40		 비교예
41		 비교예
42
수용성 항산화제 유화물 제조예
6
(1wt%)		 제조예
7
(1wt%)		 제조예
8
(1wt%)
엑다이손 유화물 제조예
9
(99wt%)		 제조예
9
(99wt%)		 제조예
9
(99wt%)
구분
(중량%)		 실시예
3		 비교예
43		 비교예
44		 비교예
45		 비교예 46 비교예 47 비교예 48 비교예 49
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
2
(1wt%)		 제조예
5
(1wt%)
시아스테론 유화물 제조예 15
(99wt%)		 제조예 16
(99wt%)		 제조예 17
(99wt%)		 제조예 18
(99wt%)		 제조예 19
(99wt%)		 제조예 20
(99wt%)		 제조예 15
(99wt%)		 제조예 15
(99wt%)
구분
(중량%)		 비교예
50		 비교예
51		 비교예
52
수용성 항산화제 유화물 제조예
6
(1wt%)		 제조예
7
(1wt%)		 제조예
8
(1wt%)
시아스테론 유화물 제조예
15
(99wt%)		 제조예
15
(99wt%)		 제조예
15
(99wt%)
구분
(중량%)		 실시예
5		 비교예
53		 비교예
54		 비교예
55		 비교예 56 비교예 57 비교예 58 비교예 59
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
2
(1wt%)		 제조예
5
(1wt%)
20-하이드록시엑디손
유화물		 제조예 21
(99wt%)		 제조예 22
(99wt%)		 제조예 23
(99wt%)		 제조예 24
(99wt%)		 제조예 25
(99wt%)		 제조예 26
(99wt%)		 제조예 21
(99wt%)		 제조예 21
(99wt%)
구분
(중량%)		 비교예
60		 비교예
61		 비교예
62
수용성 항산화제 유화물 제조예
6
(1wt%)		 제조예
7
(1wt%)		 제조예
8
(1wt%)
20-하이드록시엑디손 유화물 제조예
21
(99wt%)		 제조예
21
(99wt%)		 제조예
21
(99wt%)
구분
(중량%)		 실시예
7		 비교예
63		 비교예
64		 비교예
65		 비교예 66 비교예 67 비교예 68 비교예 69
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
2
(1wt%)		 제조예
5
(1wt%)
폴리포딘B
유화물		 제조예 27
(99wt%)		 제조예 28
(99wt%)		 제조예 29
(99wt%)		 제조예 30
(99wt%)		 제조예 31
(99wt%)		 제조예 32
(99wt%)		 제조예 27
(99wt%)		 제조예 27
(99wt%)
구분
(중량%)		 비교예
70		 비교예
71		 비교예
72
수용성 항산화제 유화물 제조예
6
(1wt%)		 제조예
7
(1wt%)		 제조예
8
(1wt%)
폴리포딘B 유화물 제조예 27
(99wt%)		 제조예 27
(99wt%)		 제조예 27
(99wt%)
구분
(중량%)		 실시예
9		 비교예
73		 비교예
74		 비교예
75		 비교예 76 비교예 77 비교예 78 비교예 79
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
2
(1wt%)		 제조예
5
(1wt%)
포나스테론A 유화물 제조예 33
(99wt%)		 제조예 34
(99wt%)		 제조예 35
(99wt%)		 제조예 36
(99wt%)		 제조예 37
(99wt%)		 제조예 38
(99wt%)		 제조예 33
(99wt%)		 제조예 33
(99wt%)
구분
(중량%)		 비교예
80		 비교예
81		 비교예
82
수용성 항산화제 유화물 제조예
6
(1wt%)		 제조예
7
(1wt%)		 제조예
8
(1wt%)
포나스테론A유화물 제조예 33
(99wt%)		 제조예 33
(99wt%)		 제조예 33
(99wt%)
구분
(중량%)		 실시예
11		 비교예
83		 비교예
84		 비교예
85		 비교예 86 비교예 87 비교예 88 비교예 89
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
2
(1wt%)		 제조예
5
(1wt%)
포스트스테론
유화물		 제조예 39
(99wt%)		 제조예 40
(99wt%)		 제조예 41
(99wt%)		 제조예 42
(99wt%)		 제조예 43
(99wt%)		 제조예 44
(99wt%)		 제조예 39
(99wt%)		 제조예 39
(99wt%)
구분
(중량%)		 비교예
90		 비교예
91		 비교예
92
수용성 항산화제 유화물 제조예
6
(1wt%)		 제조예
7
(1wt%)		 제조예
8
(1wt%)
포스트스테론 유화물 제조예
39
(99wt%)		 제조예
9
(99wt%)		 제조예
39
(99wt%)
구분
(중량%)		 실시예
13		 비교예
93		 비교예
94		 비교예
95		 비교예 96 비교예 97 비교예 98 비교예 99
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
2
(1wt%)		 제조예
5
(1wt%)
루브로스테론 유화물 제조예 45
(99wt%)		 제조예 46
(99wt%)		 제조예 47
(99wt%)		 제조예 48
(99wt%)		 제조예 49
(99wt%)		 제조예 50
(99wt%)		 제조예 45
(99wt%)		 제조예 45
(99wt%)
구분
(중량%)		 비교예
100		 비교예
101		 비교예
102
수용성 항산화제 유화물 제조예
6
(1wt%)		 제조예
7
(1wt%)		 제조예
8
(1wt%)
루브로스테론
유화물		 제조예
45
(99wt%)		 제조예
45
(99wt%)		 제조예
45
(99wt%)
구분
(중량%)		 실시예
15		 비교예
103		 비교예
104		 비교예
105		 비교예 106 비교예 107 비교예 108 비교예 109
수용성 항산화제 유화물 제조예 1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
1
(1wt%)		 제조예
2
(1wt%)		 제조예
5
(1wt%)
튜케스테론 유화물 제조예 51
(99wt%)		 제조예 52
(99wt%)		 제조예 53
(99wt%)		 제조예 54
(99wt%)		 제조예 55
(99wt%)		 제조예 56
(99wt%)		 제조예 51
(99wt%)		 제조예 51
(99wt%)
구분
(중량%)		 비교예
110		 비교예
111		 비교예
112
수용성 항산화제 유화물 제조예
6
(1wt%)		 제조예
7
(1wt%)		 제조예
8
(1wt%)
튜케스테론 유화물 제조예 51
(99wt%)		 제조예 51
(99wt%)		 제조예 51
(99wt%)
구분 실시예
1		 비교예
33		 비교예
34		 비교예
35		 비교예 36 비교예 7 비교예 38 비교예 39
수용해도 98.7% 32.5% 35.2% 45.5% 40.3% 37.5% 31.8% 33.9%
구분 비교예
40		 비교예
41		 비교예
42		 일반 분말형 엑다이손 일반 분말형 시아스테론 일반 분말형 20-하이드록시엑디손 일반 분말형 폴리포딘B 일반 분말형 포나스테론A 일반 분말형 포스트스테론 일반 분말형 루브로스테론 일반 분말형 튜케스테론
수용해도 30.3% 39.1% 34.2% 0.5% 0.8% 1.1% 1.0% 0.7% 0.9% 1.2% 1.2%
구분 실시예
3		 비교예
43		 비교예
44		 비교예
45		 비교예 46 비교예 47 비교예 48 비교예 49 비교예 50 비교예 51 비교예 52
수용해도 96.9% 33.2% 34.2% 42.1% 39.8% 35.5% 32.2% 34.2% 32.5% 35.9% 33.8%
구분 실시예
5		 비교예
103		 비교예
104		 비교예
105		 비교예 106 비교예 107 비교예 108 비교예 109 비교예 110 비교예 111 비교예 112
수용해도 98.9% 31.8% 37.1% 39.8% 37.2% 33.3% 34.1% 32.9% 31.8% 34.1% 32.4%
구분 실시예
7		 비교예
63		 비교예
64		 비교예
65		 비교예 66 비교예 67 비교예 68 비교예 69 비교예 70 비교예 71 비교예 72
수용해도 99.1% 30.4% 35.4% 38.8% 35.6% 35.1% 32.2% 34.9% 32.1% 33.5% 34.4%
구분 실시예
9		 비교예
73		 비교예
74		 비교예
75		 비교예 76 비교예 77 비교예 78 비교예 79 비교예 80 비교예 81 비교예 82
수용해도 98.8% 33.7% 32.2% 37.2% 39.1% 32.8% 34.3% 31.1% 37.0% 34.1% 32.9%
구분 실시예
11		 비교예
83		 비교예
84		 비교예
85		 비교예 86 비교예 87 비교예 88 비교예 89 비교예 90 비교예 91 비교예 92
수용해도 98.1% 30.6% 31.1% 40.6% 38.2% 36.1% 31.7% 34.3% 31.7% 35.9% 34.5%
구분 실시예
13		 비교예
93		 비교예
94		 비교예
95		 비교예 96 비교예 97 비교예 98 비교예 99 비교예 100 비교예 101 비교예 102
수용해도 97.8% 33.3% 32.7% 35.7% 36.9% 34.1% 37.2% 33.1% 34.1% 33.8% 32.5%
구분 실시예
15		 비교예
103		 비교예
104		 비교예
105		 비교예 106 비교예 107 비교예 108 비교예 109 비교예 110 비교예 111 비교예 112
수용해도 98.8% 32.2% 35.1% 39.4% 37.8% 31.3% 35.5% 31.3% 36.2% 31.1% 34.2%
상기 표 42 내지 표 50에 나타낸 바와 같이, HLB(Hydrophile-Lipophile Balance)가 상이한 2종의 계면활성제를 포함하는 수용성 항산화 유화물과 엑디스테로이드 유화물을 사용한 실시예 1 내지 15의 조성물은 비교예의 유화물과 비교하여 수용해도가 매우 높은 것으로 나타났다.
실험예 3: 수분산 유화 입자 확인
상기 표 26 내지 표 41에 따라 제조된 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물의 유화 입자 크기를 아래와 같이 확인하였다. 증류수 50 ml를 항온수조에서 수온 38 ℃를 유지하고, 100 rpm 속도를 유지하면서 실시예와 비교예의 유화 조성물을 1g을 투입하였다. 1시간 후 광학현미경으로 유화 입자를 관찰하고 그 결과를 도 1 및 도 2에 나타내었다.
Zetasizer Nano ZS(Malvern Instrument, U.K.)를 사용하여 상기 증류수 중 유화입자의 크기를 측정하였다. 이때 시료에 대하여 3회 반복 측정하였고, 그 평균값을 하기 표 51에 나타내었다.
구분 실시예
1		 실시예
3		 실시예
5		 실시예
7		 실시예
9		 실시예
11		 실시예
13		 실시예
15
유화입자크기
(μm)		 1.74 1.65 1.42 1.85 1.96 2.1 1.88 1.75
상기 표 51, 도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 해당하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물은 1.5 내지 2.5 μm의 유화 입자를 형성하는 반면, 비교예 33 내지 112의 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물은 유화 입자가 형성되지 않아 유화입자의 크기를 측정할 수 없었다. 이로부터 본 발명에 따른 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물은 생체에서 흡수되어 높은 생체이용률을 나타낼 수 있을 것으로 예상할 수 있다.

Claims (7)

  1. (1) 전체 100 중량%를 만족하도록 하기 성분을 포함하는 수용성 항산화제 유화물:
    토코페롤 1 내지 40 중량%,
    카테킨 1 내지 40 중량%,
    HLB 3 내지 HLB 7의 제1 계면활성제 1 내지 30 중량%,
    HLB 10 내지 HLB 14의 제2 계면활성제 10 내지 80 중량%;
    공계면활성제 10 내지 45 중량%, 및
    식용 유지 1 내지 35 중량%,
    (2) 전체 100 중량%를 만족하도록 하기 성분을 포함하는 엑디스테로이드 유화물:
    엑디스테로이드 1 내지 30 중량%,
    HLB 3 내지 HLB 7의 제1 계면활성제 1 내지 10 중량%,
    HLB 10 내지 HLB 14의 제2 계면활성제 1 내지 20 중량%, 및
    공계면활성제 40 내지 97 중량%,
    를 포함하는, 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물은
    상기 수용성 항산화제 유화물 0.1 내지 20 중량%; 및
    상기 엑디스테로이드 유화물 80 내지 99.9 중량%
    를 포함하는 것인, 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물.
  3. 제1항 또는 제2항에서, 상기 엑디스테로이드는
    엑디손, 20-하이드록시엑디손(20-Hydroxyecdysone), 시아스테론(Cyasterone), 5α-20-하이드록시엑디손(5α-20-hydroxyecdysone), 20-하이드록시엑디손 22-아세테이트(20-Hydroxyecdysone 22-acetate), 20-하이드록시엑디손 2,3,22-트리아세테이트(20-Hydroxyecdysone 2,3,22-triacetate), 폴리포딘 B(Polypodine B), 포나스테론 A(Ponasterone A), 포나스테론 C(Ponasterone C), 포스트스테론(Poststerone), 루브로스테론(Rubrosterone), 튜케스테론(Turkesterone) 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종인 것인, 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물.
  4. 제1항 또는 제2항에서, 상기 제1 계면활성제는
    글리세린 지방산 에스테르, 폴리글리세린 지방산 에스테르, 솔비탄 지방 에스테르, 레시틴, 프로필렌글리콜 지방산 에스테르 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종인 것인, 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물.
  5. 제1항 또는 제2항에서, 상기 제2 계면활성제는
    폴리글리세린 지방산 에스테르, 폴리옥시에틸렌 솔비탄 지방산 에스테르, 자당 지방산 에스테르, 효소분해 레시틴 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종인 것인, 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물.
  6. 제1항 또는 제2항에서, 상기 공계면활성제는
    글리세린, 솔비톨, 폴리에틸렌글리콜, 프로필렌글리콜, 트리아세틴 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 선택된 1종인 것인, 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물.
  7. 제1항 또는 제2항에서, 상기 식용 유지는
    두유, 옥수수유, 채종유, 고올레산 채종유, 홍화유, 미강유, 팜유, 올리브유, 해바라기유, 야자유, 소맥 배아유, 중쇄중성지방(MCT Oil)에서 선택된 1종 이상의 식용 유지인 것인, 수용성 항산화제 유화물을 함유하는 엑디스테로이드 함유 수용성 유화 조성물.
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