WO2021215966A1 - Пакет для приготовления напитков методом пролива - Google Patents

Пакет для приготовления напитков методом пролива Download PDF

Info

Publication number
WO2021215966A1
WO2021215966A1 PCT/RU2021/050086 RU2021050086W WO2021215966A1 WO 2021215966 A1 WO2021215966 A1 WO 2021215966A1 RU 2021050086 W RU2021050086 W RU 2021050086W WO 2021215966 A1 WO2021215966 A1 WO 2021215966A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
package
container
preparing drinks
dispenser
drinks
Prior art date
Application number
PCT/RU2021/050086
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Елена Александровна КЛИМЕНКО
Original Assignee
Klimenko Elena Aleksandrovna
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Klimenko Elena Aleksandrovna filed Critical Klimenko Elena Aleksandrovna
Publication of WO2021215966A1 publication Critical patent/WO2021215966A1/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G19/00—Table service
    • A47G19/12—Vessels or pots for table use
    • A47G19/16—Tea infusers, e.g. infusing bags, egg-shaped infuses
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
    • Y02W90/00—Enabling technologies or technologies with a potential or indirect contribution to greenhouse gas [GHG] emissions mitigation
    • Y02W90/10—Bio-packaging, e.g. packing containers made from renewable resources or bio-plastics

Definitions

  • the utility model relates to the field of the food industry, in particular, to a container for preparing a drink from brewed products, for example, tea, fruit mixtures, herbs or other brewed or infused products.
  • a bag for preparing a beverage from brewable products which includes an outer bag (infusion bag) and a perforated inner bag (inner brew filter) for accommodating a product, such as tea, for example.
  • the outer bag has an upper opening and a dispenser with a lid, and the inner bag is located in the outer bag and has an opening that matches the direction of the upper opening of the outer bag.
  • the outer bag has a “Zip-Lock” fastener that allows the user to close the packaging after adding hot water, and a risk indicating the amount of water to be added (TWM 558779, 21.04.2018).
  • the technical problem to be solved by the proposed utility model is to create a package for preparing drinks with improved performance characteristics, which eliminates the above disadvantages.
  • the technical result achieved by the implementation of the claimed utility model is to increase consumer properties, which consists in improving the conditions and reducing the brewing time while maintaining the aroma and properties of the brewed beverage, ease of use and the possibility of preparing a variety of drinks with simplification of the procedure and time of their preparation and reuse. package.
  • the declared package can be easily transported, because is lightweight, compact and durable, while being environmentally friendly.
  • a package for preparing drinks by the spill method made in the form of a container made of a heat-resistant laminate with a hermetically sealed top, inside which a filter bag made of PLA (polylactide) material is fixed with an open top to accommodate the brewing product, while the open top of the filter is the package is configured to coincide with the direction of the hermetically sealed top of the container, on one side of which there is a dispenser for pouring out the prepared beverage.
  • PLA polylactide
  • polylactide is a biodegradable, biocompatible, thermoplastic, aliphatic polyester, the monomer of which is lactic acid.
  • one side side of the filter bag is partially fixed in the container with the formation of a channel for pouring out the prepared beverage, and with the opposite side to the side of the dispenser container, the other side of the filter bag is fully fixed in the container.
  • the top of the container is made with the possibility of hermetic closure by means of a “Zip-Lock” fastener, and the dispenser has a lid for opening and closing it in order to release a drink from the package.
  • the container can be made with rounded corners in the lower part for the possibility of placing the package on a plane and have a risk or a transparent window to determine the allowable addition of the amount of liquid.
  • the heat-resistant laminate is made of two layers with an outer layer of paper and an inner layer of polypropylene, or with an outer and inner layers of propylene, while the PLA material is organic and has a reinforced density.
  • the claimed design of the utility model provides a high degree of extract extraction from the brewed product (efficiency of using the brewing material), accelerating the brewing process, ensuring ease of use and simplifying the disposal of the bag, while it can be filled with any brewing material of the consumer's choice and taste, as well as consume a drink desired strength.
  • the declared bag is safe during operation, since it does not allow the consumer to burn himself when pouring hot liquid (water) and draining a hot drink due to the hermetically sealed top of the bag, the presence of a dispenser and the material used for making the bag, which is safe both for the environment and for a person. Ease of use is also achieved due to the absence of contaminants formed when removing the tea bags while maintaining an efficient use of the product.
  • a spill bag such as brewing tea, herbs, coffee and fruit mixes, consists of a container (outer bag / brew bag) 1 and a filter bag (inner bag) 2.
  • Container 1 has a hermetically sealed top by means of a zip-lock (Zip-Lock) 3, the width of which can be 10 mm, and the length - 145 mm, hole 4 for placing the bag on the stand and dispenser 5 with a lid with a tamper evident system and the possibility of re-closing dispenser 5.
  • the outer diameter of the dispenser 5 is 8 mm
  • the inner diameter of the spout is 6 mm
  • the length of the spout is 10 mm.
  • Container 1 is formed from a heat-resistant laminate (polypropylene + paper, or polypropylene + polypropylene).
  • the bottom 6 of the container 1 can be made of heat-resistant polypropylene 90 mm wide and 180 mm long.
  • the corners 7 of the container 1 are rounded, which gives additional stability and, as a result, operational safety, which increases consumer properties.
  • the filter bag 2 is made of organic PLA material of reinforced density or with perforation and has an open top for placing product 8 (tea, herbs, coffee, fruit mixtures, etc.) and pouring liquid through the hermetically sealed top of the container.
  • product 8 such as, herbs, coffee, fruit mixtures, etc.
  • the technology of manufacturing the filter for the bag allows the natural ingredients of tea to unfold during brewing and acquire a bright taste and aroma.
  • the recommended brewing time of the tea, herbal or fruit mixture is achieved, which gives this package advantages over traditional tea / coffee bags.
  • the design of the bag allows you to pack natural loose whole leaf tea with pieces of fruits and dried vegetables in it.
  • the Spilled Coffee Brew Bag offers a high quality and rich flavor known to those who have drunk coffee brewed using a pour filter or using a French press and at the same time with the convenience of instant coffee.
  • the secret of the rich taste brewed in the coffee bag lies in the unique design of the filter (heat-resistant material with perforations), which will allow freshly ground coffee to be spilled with boiling water for a strictly defined time. This allows for the best of the pour filter and the rich flavor of the French press.
  • the consumer Using the declared package, the consumer has the opportunity to consume a drink of his own choice, the quality of which is not inferior to leaf tea, ground coffee, etc., while the quality of the finished drink increases compared to using tea or coffee bags, but while maintaining the advantages of tea / coffee bags ...

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Packages (AREA)

Abstract

Полезная модель относится к области пищевой промышленности и направлена на повышение потребительских свойств при улучшении условий и уменьшении времени заваривания с сохранением аромата напитка, удобства при эксплуатации и возможности приготовления разнообразных напитков с упрощением процедуры и времени их приготовления и повторного использования пакета с достижением эффекта защиты окружающей среды.

Description

ПАКЕТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ МЕТОДОМ ПРОЛИВА
Полезная модель относится к области пищевой промышленности, в частности, к таре для приготовления напитка из завариваемых продуктов, например, чая, фруктовых смесей, трав или других завариваемых или настаиваемых продуктов.
Известен пакет для приготовления напитка из завариваемых продуктов, включающий в себя внешний пакет (заварочный пакет) и перфорированный внутренний пакет (внутренний заварочный фильтр) для размещения в нем продукта, например, такого как чай. Внешний пакет имеет верхнее отверстие и дозатор с крышкой, а внутренний пакет расположен во внешнем пакете и имеет отверстие, совпадающее с направлением верхнего отверстия внешнего пакета. Внешний пакет имеет застёжку типа «Zip-Lock», позволяющую пользователю закрыть упаковку после добавления горячей воды, и риску, указывающую на допустимое количество добавляемой воды (TWM 558779, 21.04.2018).
Недостатком данного пакета являются недостаточная защита пользователя при эксплуатации.
Техническая проблема, на решение которой направлена предложенная полезная модель, заключается в создании упаковки для приготовления напитков с улучшенными эксплуатационными характеристиками, которая устраняет указанные выше недостатки.
Технический результат, достигаемый при реализации заявленной полезной модели, заключается в повышении потребительских свойств, заключающихся в улучшении условий и сокращении времени заваривания с сохранением аромата и свойств завариваемого напитка, удобства при эксплуатации и возможности приготовления разнообразных напитков с упрощением процедуры и времени их приготовления и повторного использования пакета. Кроме этого, заявленный пакет может быть легко транспортирован, т.к. является легким, компактным и прочным, при этом экологически безопасным.
Указанный технический результат достигается в пакете для приготовления напитков методом пролива, выполненном в виде емкости из термостойкого ламината с герметично закрываемым верхом, внутри которого закреплен с открытым верхом фильтр-пакет из материала PLA (полилактид) для размещения заварочного продукта, при этом открытый верх фильтр-пакета выполнен с возможностью совпадения направления с герметично закрываемым верхом емкости, на одной стороне которой выполнен дозатор для выливания приготовленного напитка. Как известно, полилактид - это биоразлагаемый, биосовместимый, термопластичный, алифатический полиэфир, моно мером которого является молочная кислота.
Дополнительно со стороны расположения дозатора одна боковая сторона фильтр-пакета частично закреплена в емкости с образованием канала для выливания приготовленного напитка, а с противоположной размещению на емкости дозатора стороны другая боковая сторона фильтр-пакета полностью закреплена в емкости.
Верх емкости выполнен с возможностью герметичного закрытия посредством застёжки типа «Zip-Lock» (зиплок), а дозатор имеет крышку для его вскрытия и закрытия, чтобы выпускать из пакета напиток.
Емкость может быть выполнена со скругленными углами в нижней части для возможности расположения пакета на плоскости и иметь риску или прозрачное окно для определения допустимого добавления количества жидкости.
Термостойкий ламинат выполнен двухслойным с внешним слоем из бумаги, а внутренним - полипропилена, или же с внешним и внутренним слоями из пропилена, при этом материала PLA является органическим и имеет усиленную плотность.
Заявленная конструкция полезной модели обеспечивает высокую степень извлечения экстракта из завариваемого продукта (эффективность использования заварочного материала), ускорение процесса заварки, обеспечение удобства в использовании и упрощение утилизации пакета, при этом его можно заполнять любым заварочным материалом по выбору и вкусу потребителя, а также потреблять напиток желаемой крепости. Кроме того, заявленный пакет безопасен при эксплуатации, поскольку не позволяет обжечься потребителю при наливе горячей жидкости (воды) и сливе горячего напитка за счет герметично закрываемого верха пакета, наличия дозатора и используемого материала для изготовления пакета, который безопасен как для окружающей среды, так и для человека. Удобство использования также достигается за счет отсутствия загрязнений, образованных при выемке пакетированного чая с сохранением эффективного расходования продукта.
Сущность полезной модели поясняется чертежом, на котором изображен общий вид пакета для приготовления напитков методом пролива.
Пакет для приготовления напитков методом пролива, например, заварки чая, трав, кофе и фруктовых смесей, состоит из емкости (внешнего пакета/заварочного пакета) 1 и фильтр-пакета (внутреннего пакета) 2. Емкость 1 имеет герметично закрываемый верх посредством зип-застежки (Zip- Lock) 3, ширина которой может иметь 10 мм, а длина - 145 мм, отверстие 4 для размещения пакета на стенде и дозатор 5 с крышкой с системой контроля вскрытия и возможностью повторного закрытия дозатора 5. Диаметр носика внешний дозатора 5 составляет 8 мм, диаметр носика внутренний - 6 мм, а длина носика - 10 мм.
Емкость 1 сформирована из термостойкого ламината (полипропилен + бумага, либо полипропилен + полипропилен). Размер емкости пакета - 180 х 190 х 40 мм, вес с продуктом до 40 грамм. Дно 6 емкости 1 может быть выполнено из термостойкого полипропилена шириной 90 мм и длиной 180 мм. Углы 7 емкости 1 округлены, что придает дополнительную устойчивость и, как следствие, безопасность эксплуатации, что повышает потребительские свойства.
Фильтр-пакет 2 выполнен из органического материала PLA усиленной плотности или с перфорацией и имеет открытый верх для размещения продукта 8 (чай, травы, кофе, фруктовые смеси и т.д.) и залива жидкости через герметично закрываемый верх емкости.
Технология изготовления фильтра для пакета (за счет просчитанной плотности органического материала PLA) позволяет натуральным ингредиентам чая раскрываться при заваривании и приобретать яркий вкус и аромат. Сочетанием чая высочайшего качества и уникальной технологии пролива при заваривании достигается рекомендованное время заварки чая, травяной или фруктовой смеси, это дает преимущества данному пакету по сравнению с традиционными пакетиками чая/кофе. Конструкция пакета позволяет упаковывать в него натуральный сыпучий цельный листовой чай с кусочками фруктов и сушеных овощей.
Пакет для заварки кофе методом пролива предлагает качественный и богатый вкус известный тем, кто пил кофе заваренный с использованием проливного фильтра или с использованием французского пресса и в то же время с удобством кофе растворимого. Секрет богатого вкуса, заваренного в пакете для кофе, заключается в уникальной конструкции фильтра (материал термостойкий с перфорацией), который позволят проливать свежемолотый кофе кипятком, строго определенное время. Это позволяет взять лучшее от проливного фильтра и богатый вкус от французского пресса.
Перед использованием необходимо вскрыть крышку носика дозатора, открыть верх емкости посредством зип-застежки и придать форму пакету, затем закрыть дозатор крышкой. Через открытый верх положить продукт (чай, кофе и т.п.) для заваривания, если его не было изначально, и залить горячей водой, после чего закрыть зип-застежку. Дать время для приготовления/настаивания продукта, например, 5-7 мин, после чего через предварительно открытый дозатор налить готовый напиток в кружку. Ту же самую смесь из трав или чая возможно заваривать 2-3 раза. После этого можно очистить пакет, наполнить его новой травяной смесью, кофе или чаем и заварить снова. Используя заявленный пакет, потребитель имеет возможность употреблять выбранный самостоятельно напиток, качество которого не уступает листовому чаю, молотому кофе и т.п., при этом качество готового напитка повышается по сравнению с использованием пакетированного чая или кофе, но с сохранением преимуществ пакетированного чая/кофе.

Claims

Формула полезной модели
1. Пакет для приготовления напитков методом пролива, характеризующийся тем, что выполнен в виде емкости из термостойкого ламината с герметично закрываемым верхом, внутри которого закреплен с открытым верхом фильтр-пакет из материала PLA для размещения заварочного продукта, при этом открытый верх фильтр - пакета выполнен с возможностью совпадения направления с герметично закрываемым верхом емкости, на одной стороне которой выполнен дозатор для выливания приготовленного напитка.
2. Пакет для приготовления напитков методом пролива по п. 1, характеризующийся тем, что со стороны расположения дозатора одна боковая сторона фильтр-пакета частично закреплена в емкости с образованием канала для выливания приготовленного напитка, а с противоположной размещению на емкости дозатора стороне другая боковая сторона фильтр-пакета полностью закреплена в емкости.
3. Пакет для приготовления напитков методом пролива по п. 1, характеризующийся тем, что верх емкости выполнен с возможностью герметичного закрытия посредством застёжки типа «Zip-Lock».
4. Пакет для приготовления напитков методом пролива по п. 1, характеризующийся тем, что дозатор имеет крышку.
5. Пакет для приготовления напитков методом пролива по п. 1, характеризующийся тем, что емкость выполнена с скругленными углами в нижней части для возможности расположения пакета на плоскости.
6. Пакет для приготовления напитков методом пролива по п. 5, характеризующийся тем, что емкость имеет риску или прозрачное окно для определения допустимого добавления количества жидкости.
7. Пакет для приготовления напитков методом пролива по п. 6, характеризующийся тем, что термостойкий ламинат выполнен двухслойным, внешний слой которого представляет собой бумагу, а внутренний - полипропилен.
8. Пакет для приготовления напитков методом пролива по п. 6, характеризующийся тем, что термостойкий ламинат выполнен двухслойным, внешний и внутренний слои которого представляет собой пропилен.
9. Пакет для приготовления напитков методом пролива по п. 1, характеризующийся тем, что материала PLA выполнен с усиленной плотностью.
PCT/RU2021/050086 2020-04-24 2021-03-31 Пакет для приготовления напитков методом пролива WO2021215966A1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2020114705 2020-04-24
RU2020114705 2020-04-24

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2021215966A1 true WO2021215966A1 (ru) 2021-10-28

Family

ID=78269712

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/RU2021/050086 WO2021215966A1 (ru) 2020-04-24 2021-03-31 Пакет для приготовления напитков методом пролива

Country Status (1)

Country Link
WO (1) WO2021215966A1 (ru)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20120037006A1 (en) * 2004-05-05 2012-02-16 Columbus E. Aps Disposable brewing device
US20140242309A1 (en) * 2010-12-17 2014-08-28 Nonwoven Network LLC Teabags and Coffee/Beverage Pouches Made From Mono-component, Mono-constituent Polylactic Acid (PLA) Fibers
US8828895B2 (en) * 2010-08-25 2014-09-09 Nonwoven Network LLC Webs of bi-component and mono-component Co-PLA fibers
TWM558779U (zh) * 2018-01-19 2018-04-21 Palier Inc 飲品包裝袋

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20120037006A1 (en) * 2004-05-05 2012-02-16 Columbus E. Aps Disposable brewing device
US8828895B2 (en) * 2010-08-25 2014-09-09 Nonwoven Network LLC Webs of bi-component and mono-component Co-PLA fibers
US20140242309A1 (en) * 2010-12-17 2014-08-28 Nonwoven Network LLC Teabags and Coffee/Beverage Pouches Made From Mono-component, Mono-constituent Polylactic Acid (PLA) Fibers
TWM558779U (zh) * 2018-01-19 2018-04-21 Palier Inc 飲品包裝袋

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4756915A (en) Process for preparing a brewed beverage
AU2013285526B2 (en) Capsule, method and device for brewing a beverage
US10004353B2 (en) Method, device and capsule for brewing a beverage
AU2011278538B2 (en) Method for brewing beverage and cartridge containing infusible material
US6269736B1 (en) Infuser filter for making beverages
WO1999026843A1 (en) Beverage infuser
MX2011001770A (es) Tapa, en particular para taza desechable.
WO2004073468A1 (en) Beverage preservation and distribution can, also usable for the extemporaneous preparation of beverages by extraction and/or infusion
US20020134249A1 (en) Infuser filter for making beverages
EP2566786B1 (en) Package for a beverage preparation
RU200379U1 (ru) Пакет для приготовления напитков методом пролива
WO2021215966A1 (ru) Пакет для приготовления напитков методом пролива
US20040255788A1 (en) Two part tea bag
US3279926A (en) Individual coffee extractor
AU2015274023B2 (en) Method, device and capsule for brewing a beverage
JP5105565B1 (ja) 簡易コーヒーバッグ
NL2010690C2 (en) Solid-liquid extraction package.
WO2005102866A1 (en) METHOD OF PRODUCING A PACKAGED PRODUCT, e.g. CANNED COFFEE
JP3638917B2 (ja) お茶用抽出器
WO2016162656A1 (en) Infusion device

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 21792048

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 21792048

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1