WO2021058839A1 - Dispositivo y procedimiento para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial - Google Patents

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WO2021058839A1
WO2021058839A1 PCT/ES2019/070639 ES2019070639W WO2021058839A1 WO 2021058839 A1 WO2021058839 A1 WO 2021058839A1 ES 2019070639 W ES2019070639 W ES 2019070639W WO 2021058839 A1 WO2021058839 A1 WO 2021058839A1
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mixture
vacuum
air
bubbles
micro
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PCT/ES2019/070639
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Inventor
Carlos SANTIAGO OLIVARES
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Paidos Syrma, S.L.
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    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
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Definitions

  • the present invention is encompassed in the field of means that make it possible to carry out artificial lactation of babies.
  • the invention relates to a device and a method that make it possible to extract the air bubbles contained in the artificial milk preparation mixture, before the latter is ingested by a nursing baby.
  • artificial milk feeding is carried out by mixing powdered milk with warm water in a container, such as a baby bottle. This mixture should be stirred until all the powdered milk clumps have been discarded, that is, until the latter is completely dissolved.
  • the agitation carried out incorporates air into the mixture, forming a dispersed system in which there is a "broken" phase (dispersed) in millions of fractions (the air of the bubbles) and a continuous phase constituted by the liquid walls (milk mixture powder and water) that surround these air bubbles.
  • artificial milk contains foaming agents, such as proteins, lecithin, fat, etc., which are located on the surface of the walls of air bubbles and prevent said bubbles from merging, increasing in size and rise rapidly to the surface of the liquid, that is, the prepared mixture.
  • foaming agents such as proteins, lecithin, fat, etc.
  • An object of the invention is a device for extracting air contained in a mixture for the preparation of artificial milk.
  • the device comprises: - coupling means, adapted to hermetically couple in a mouth of a container containing the mixture for the preparation of artificial milk, and
  • a vacuum source adapted to generate a vacuum inside the container, in such a way that it increases the size of air micro-bubbles contained in the artificial milk preparation mixture, thus facilitating the extraction of air micro-bubbles from said mix.
  • another object of the invention is a procedure to extract air contained in a mixture for the preparation of artificial milk, where, after shaking until homogenizing the mixture for the preparation of artificial milk contained in a container, a vacuum is applied inside the container. , in such a way that the size of the air micro-bubbles contained in the artificial milk preparation mixture is increased, thus facilitating the extraction of the air micro-bubbles from said mixture.
  • Figure 1 represents a perspective view of a first embodiment of the device for extracting air contained in an artificial milk preparation mixture.
  • Figure 2 represents a front sectional view of the embodiment of the device shown in Figure 1.
  • Figure 3 represents an exploded perspective view of a second embodiment of the device for extracting air contained in a mixture for the preparation of artificial milk.
  • Figure 4 represents a schematic view of a third embodiment of the device for extracting air contained in an artificial milk preparation mixture.
  • the present invention is a device for extracting air contained in an artificial milk preparation mixture. As shown in the figures, the device comprises:
  • - coupling means (1) adapted to hermetically couple in a mouth (2.1) of a container (2) containing the formula for the preparation of formula, and
  • a source of vacuum (3) adapted to generate a vacuum inside the container (2), of such magnitude, that it produces an increase in the size of the micro-bubbles of air contained in the mixture for the preparation of artificial milk, thus facilitating, the extraction of the micro-air bubbles from said mixture.
  • the vacuum source (3) could be a manually operated vacuum pump (3.1, 3.2).
  • the manually operated vacuum pump (3.1, 3.2) could comprise a cylindrical sleeve body (3.11, 3.21), a plunger (3.12, 3.22) with a first end (3.121,
  • the plunger (3.12, 3.22) comprises a second drive end (3.122, 3.222).
  • a push handle (4) is fixed, which can be used to pull the second end (3.122) of the plunger (3.12) .
  • the second actuating end (3.222) comprises a thrust projection (5), in which a forked end (6.1), that is, in the shape of a fork, laterally engages , of a push handle (6), which is pivotally coupled to a pivot projection (3.211) of the cylindrical sleeve body (3.21); in such a way that the pivot point of the push lever (6) in the cylindrical sleeve body (3.21), that is, the pivot projection (3.211) of the latter, is arranged between the fork end (6.1) and a lever end (6.2) of the push handle (6).
  • the push handle (6) can be used to pull the second end (3.222) of the plunger (3.22).
  • the push handle (6) pivots on the pivot projection (3.211) of the cylindrical sleeve body (3.21), and with this, the forked end (6.1) of the thrust lever (6) pulls the thrust projection (5), and the latter, in turn, pulls the second end (3.222) of the plunger (3.22).
  • the device of the second embodiment additionally, could comprise a spring (7), which is arranged between a base (5.1) of the thrust projection (5) and an upper abutment wall (3.212) of the cylindrical sleeve body. (3.21), while the thrust projection (5) is arranged through said upper abutment wall (3.212), to engage the forked end (6.1) of the thrust lever (6) in said thrust projection (5).
  • a spring (7) which is arranged between a base (5.1) of the thrust projection (5) and an upper abutment wall (3.212) of the cylindrical sleeve body. (3.21), while the thrust projection (5) is arranged through said upper abutment wall (3.212), to engage the forked end (6.1) of the thrust lever (6) in said thrust projection (5).
  • the spring (7) which in use would be under compression, facilitates the return of the plunger (3.22) to its initial position, that is, to the minimum dimensions of the interior space (3.24), when the air contained in the latter is released , for example, by uncoupling the coupling means (1) from the mouth (2.1) of the container (2), which would release the one-way valve (3.23) and the air would come out through it, or through the opening of a second valve (not shown in the figures), coupled to the cylindrical sleeve (3.21), which would restore the pressure in said interior space (3.24).
  • the second valve could also be included in the first embodiment for the same purpose, as an alternative means to the decoupling of the coupling means (1) from the mouth (2.1) of the container (2), when the device has finished extracting the micro-bubbles of air from the formula for the preparation of artificial milk.
  • the tight fit between the first end (3.121, 3.221) of the plunger (3.12, 3.22) and the cylindrical sleeve body (3.11, 3.21) can be achieved by arranging an O-ring between them (8).
  • a bubble filter (10) between the one-way valve (3.13, 3.23) and the container (2), for example, inserted in the coupling means (1).
  • the bubble filter (10) breaks the micro-bubbles rising from the container (2), and thus, the artificial milk preparation mixture is prevented from being introduced into the device.
  • the vacuum generating means (3) could be an electrically driven vacuum pump (3.3).
  • the device could additionally comprise a vacuum distributor (9) arranged between the electrically driven vacuum pump (3.3) and a plurality of coupling means (1), the latter in fluid communication with the distributor. vacuum (9) through two conduits (16).
  • the device comprises four coupling means (1), which can be coupled to two bottles, as containers (2), to carry out the simultaneous extraction of the micro -Air bubbles contained therein.
  • This embodiment turns out to be very useful in hospitals or nurseries where it is required to prepare food for several lactating babies simultaneously.
  • the device could comprise two sets of pressure gauge (11) and check valve (12), which allow knowing the magnitude of the applied vacuum and maintaining the latter in the corresponding containers (2).
  • the device could include two quick link means (13), through which the conduits (16) are connected to the corresponding pressure gauge (11) and check valve (12) assemblies.
  • the incorporation of a bubble filter (10) could be envisaged, in this case, arranged between the pressure gauge-check valve assembly (11, 12) and the container (2 ), for example, could also be inserted in the coupling means (1).
  • the bubble filter (10) breaks the micro-bubbles rising from the container (2), and thus, the artificial milk preparation mixture is prevented from being introduced into the device.
  • the use of conduits (6) long provide advantages in preventing micro-bubbles or milk from reaching the pressure gauge-check valve assembly (11, 12), as well as the vacuum distributor (9).
  • the device could comprise a vacuum regulator (14) of the vacuum distributor (9), as well as an exhaust valve (15) coupled to said vacuum distributor (9), which, They allow to control the vacuum inside the vacuum regulator (14), or to restore the pressure in said vacuum distributor (9) respectively, as required.
  • the coupling means (1) be a screw cap (1.1) adapted to screw on the mouth (2.1) of the container (2) containing the milk preparation mixture. artificial.
  • the screw cap (1.1) comprises two pieces (1.11, 1.12).
  • the first piece (1.11) is made up of a lower disk (1.111), which hermetically seals the mouth (2.1) of the container (2) when the screw cap (1.1) is coupled to the latter, and an upper projection (1.112 ) cylindrical, from which a seat (3.131, 3.231) of the one-way valve (3.13, 3.23) can extend.
  • the second part (1.12) is cylindrical and comprises an upper annular stop (1.121), such as the cylindrical threaded part of the lid of a baby bottle; where, inside said upper stop (1.121) the upper projection (1.112) of the first piece (1.11) is introduced, placing the lower disk (1.111) against the upper annular stop (1.121) of the second piece (1.12), when the latter is screwed into the mouth (2.1) of the container (2).
  • an upper annular stop (1.121) such as the cylindrical threaded part of the lid of a baby bottle
  • the screw cap (1.1) could be made up of a single piece (1.13) such as, for example, those shown in the embodiment of figure 4, which, likewise, screws hermetically into the mouth (2.1) of the container (2 ).
  • the procedure for extracting air contained in an artificial milk preparation mixture also object of the present invention basically consists in that, after shaking until homogenizing the artificial milk preparation mixture contained in the container (2) , a vacuum is applied inside said container (2), in such a way that the size of air micro-bubbles contained in the artificial milk preparation mixture is increased, thus facilitating the extraction of air micro-bubbles from said mixture.
  • the rise of the micro-air bubbles within the stirred artificial milk preparation mixture is produced by the effect of Archimedes' principle: "Every body immersed in a fluid experiences an upward thrust equal to the weight of the displaced fluid.” In other words, the force that pushes a micro-air bubble towards the surface is proportional to its weight. Therefore, the larger its size or volume, the heavier it will weigh and the higher the speed with which the micro-bubble rises to the surface and leaves the fluid, that is, the artificial milk preparation mixture.
  • the stirred artificial milk preparation mixture which is a gas-liquid mixture (includes micro-bubbles of air generated by stirring)
  • the volume of the Micro-bubbles of air contained in the fluid will increase through the ratio P 0 / Pi, according to the following formula obtained from the equality of the equations of the ideal gases applied for an initial moment (0) (at atmospheric pressure), and for a later moment (1) (at a pressure below atmospheric pressure) respectively:
  • V 0 is the volume of the air micro-bubble at the initial moment (0)
  • P 0 is the pressure to which the air micro-bubble is subjected at the initial moment (0), that is, the atmospheric pressure
  • Vi is the volume of the air micro-bubble at the later time (1)
  • Pi is the pressure to which the air micro-bubble is subjected at the subsequent moment (1), that is, below atmospheric pressure.
  • the volume or size of the air micro-bubbles will increase depending on the magnitude of the vacuum generated within the container that contains the stirred artificial milk preparation mixture, and with this, as mentioned, the larger the The volume of the micro-air bubbles, the more they will weigh and the faster they will rise to the surface of the artificial milk preparation mixture, leaving the latter.
  • the rate of ascent of the micro-air bubbles towards the surface of the artificial milk preparation mixture begins to increase up to a maximum speed, called the limiting speed, which is governed by the following formula: 2 R 2 gAD
  • R is the radius of the air micro-bubble
  • h is the viscosity of the fluid, that is, the artificial milk preparation mixture
  • g is the force of gravity
  • D ⁇ is the density differential between the air and the artificial milk preparation mix.
  • the Micro-bubbles of air contained in the artificial milk preparation mixture increase by 10 times their volume, and with this, according to Archimedes, the force that pushes them towards the surface of the artificial milk preparation also increases 10 times, and their speed limits of ascent (v asc) increases to 4.5 times (+ 357%), and therefore, the time it takes for the micro-air bubbles to leave the artificial milk preparation decreases by 4.5 times.
  • the vacuum to be applied to the artificial milk preparation mixture contained in the container (2) could be between 0.1 atm and 0.95 atm. Preferably, between 0.4 atm and 0.6 atm.
  • any vacuum source (3) could be used, for example, a manually operated vacuum pump (3.1, 3.2), or an electrically operated vacuum pump. (3.3).
  • a manually operated vacuum pump 3.1, 3.2
  • an electrically operated vacuum pump 3.3

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Abstract

Dispositivo para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial que comprende unos medios de acople adaptados para acoplar herméticamente en una boca de un recipiente que contiene la mezcla de preparación de leche artificial,y una fuente de vacío adaptada para generar un vacío dentro del recipiente, de tal forma que aumenta un tamaño de micro-burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de leche artificial, facilitando una extracción de las micro-burbujas de aire desde dicha mezcla. Es también objeto de la invención un procedimiento para el mismo fin.

Description

DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA EXTRAER AIRE CONTENIDO EN UNA MEZCLA DE PREPARACIÓN DE LECHE ARTIFICIAL
CAMPO TÉCNICO DE LA INVENCIÓN
La presente invención se engloba en el campo de los medios que permiten llevar a cabo la lactancia artificial de los bebés. Específicamente, la invención se relaciona con un dispositivo y un procedimiento que permiten extraer las burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de la leche artificial, antes que esta última sea ingerida por un bebé lactante.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
La lactancia artificial de bebes es una forma de aportar nutrientes necesarios para el crecimiento de estos. Normalmente, se suele realizar en un periodo inicial luego de su nacimiento, es decir, entre 0 y 2 años, siendo menos empleada al principio, por la lactancia materna, pero mucho más utilizada al final de dicho periodo .
Como es conocido, la alimentación con leche artificial se lleva a cabo mezclando leche en polvo con agua tibia dentro de un recipiente, tal como un biberón. Esta mezcla debe agitarse hasta que se hayan desecho la totalidad de los grumos de leche en polvo, es decir, hasta que está última se disuelva completamente. La agitación realizada incorpora aire a la mezcla, formándose un sistema disperso en el que hay una fase "rota" (dispersa) en millones de fracciones (el aire de las burbujas) y una fase continúa constituida por las paredes de liquido (mezcla de leche en polvo y agua) que rodean a dichas burbujas de aire. Como la leche natural, la leche artificial contiene agentes espumantes, tal como, proteínas, lecitina, grasa, etc., los cuales, se sitúan en la superficie de las paredes de las burbujas de aire e impiden que dichas burbujas se fusionen, aumenten de tamaño y asciendan rápidamente a la superficie del liquido, es decir, la mezcla preparada. Se conoce que la cantidad de aire que se incorpora a la mezcla de leche en polvo y agua cuando se agita en un biberón para preparar lecha artificial es de entre 15% y 25% de la misma, dependiendo de lo enérgica que sea la agitación, pudiendo superar lo valores anteriores.
Una de las causas que produce el llamado cólico del lactante es, precisamente, una mala técnica de alimentación, donde, el lactante traga demasiado aire. El aire que traga el lactante se debe, entre varios factores, al aire contenido en la mezcla de leche en polvo y agua que ha sido generado por la agitación de la misma para la elaboración de la leche artificial.
Por ello, se requiere diseñar un dispositivo que, de forma sencilla y económica, permita eliminar el aire contenido en la mezcla de preparación de leche artificial antes de llevar a cabo la alimentación del bebé, y asi, evitar la aparición del cólico del lactante motivado por la ingesta de dicho aire contenido en la mezcla.
Por parte del solicitante, se desconoce la existencia de una solución que muestre unas características semejantes a las que presenta la presente invención. DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN
La presente invención queda establecida y caracterizada en las reivindicaciones independientes, mientras que las reivindicaciones dependientes describen otras características de la misma. Un objeto de la invención es un dispositivo para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial .
El dispositivo comprende: - unos medios de acople, adaptados para acoplar herméticamente en una boca de un recipiente que contiene la mezcla de preparación de leche artificial, y
- una fuente de vacio, adaptada para generar un vacio dentro del recipiente, de tal forma que aumenta un tamaño de micro-burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de leche artificial, facilitando asi, la extracción de las micro-burbujas de aire desde dicha mezcla.
Asi mismo, otro objeto de la invención es un procedimiento para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial, donde, luego de agitar hasta homogenizar la mezcla de preparación de leche artificial contenida en un recipiente, se aplica un vacio dentro del recipiente, de tal forma que se aumenta un tamaño de micro-burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de leche artificial, facilitando asi, la extracción de las micro-burbujas de aire desde dicha mezcla.
En otras palabras, con el vacio generado dentro del recipiente, se logra desestabilizar el sistema estable de micro-burbujas de aire existente en la mezcla de preparación de leche artificial agitada, provocando, como se ha comentado, el aumento de tamaño de dichas micro- burbujas de aire, lo cual, hace que estas asciendan más rápidamente hacia la superficie de la mezcla, abandonando está última, y con ello, se minimiza la ingesta de aire por parte del bebé lactante. BREVE DESCRIPCIÓN DE LAS FIGURAS
Se complementa la presente memoria descriptiva, con un juego de figuras, ilustrativas del ejemplo preferente, y nunca limitativas de la invención.
La figura 1 representa una vista en perspectiva de una primera realización del dispositivo para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial.
La figura 2 representa una vista frontal en corte de la realización del dispositivo mostrada en la figura 1.
La figura 3 representa una vista en perspectiva explosionada de una segunda realización del dispositivo para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial.
La figura 4 representa una vista esquemática de una tercera realización del dispositivo para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial.
EXPOSICIÓN DE TALLADA DE LA INVENCIÓN
La presente invención es un dispositivo para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial. Como se muestra en las figuras, el dispositivo comprende:
- unos medios de acople (1) adaptados para acoplar herméticamente en una boca (2.1) de un recipiente (2) que contiene la mezcla de preparación de leche artificial, y
- una fuente de vacio (3) adaptada para generar un vacio dentro del recipiente (2), de tal magnitud, que produzca el aumento del tamaño de las micro- burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de leche artificial, facilitando asi, la extracción de las micro-burbujas de aire desde dicha mezcla .
Donde, como se muestra en las figuras de la 1 a la 3, la fuente de vacio (3) podría ser una bomba de vacío de accionamiento manual (3.1, 3.2). Por ejemplo, la bomba de vacío de accionamiento manual (3.1, 3.2) podría comprender un cuerpo de camisa cilindrica (3.11, 3.21), un émbolo (3.12, 3.22) con un primer extremo (3.121,
3.221) que ajusta de manera estanca al interior de la camisa cilindrica (3.11, 3.21), y una válvula unidireccional o antirretorno (3.13, 3.23) que permite el paso del aire en dirección a la camisa cilindrica (3.11, 3.21), donde, entre la camisa cilindrica (3.11, 3.21), el primer extremo (3.121, 3.221) del émbolo (3.12, 3.22) y la válvula unidireccional (3.13, 3.23) queda conformado un espacio interior (3.14, 3.24) de dimensiones variables. Y el émbolo (3.12, 3.22) comprende un segundo extremo (3.122, 3.222) de accionamiento.
En una primera realización, mostrada en las figuras 1 y 2, al segundo extremo (3.122) de accionamiento está fijada una maneta de empuje (4), la cual, puede ser empleada para tirar del segundo extremo (3.122) del émbolo (3.12).
Así, tirando del segundo extremo (3.122) de accionamiento del émbolo (3.12) se logra aumentar las dimensiones del espacio interior (3.14), y con ello, una cantidad de aire proveniente del recipiente (2) penetra a través de la válvula unidireccional (3.13) hacia dicho espacio interior (3.14) según aumenta sus dimensiones, quedando retenido el aire en dicho espacio interior (3.14) al producirse el cierre de la válvula unidireccional (3.13) cuando se deja de tirar del segundo extremo (3.122) del émbolo (3.12); lo cual, genera el vacio necesario al interior del recipiente (2) para aumentar el tamaño de micro-burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de leche artificial, con vistas a facilitar la extracción de las micro-burbujas de aire desde dicha mezcla.
En una segunda realización del dispositivo, mostrada en la figura 3, el segundo extremo (3.222) de accionamiento comprende un saliente de empuje (5), en el cual, engarza lateralmente un extremo horquillado (6.1), es decir, con forma de horquilla, de una maneta de empuje (6), la cual, está acoplada de manera pivotante a un saliente de pivote (3.211) del cuerpo de camisa cilindrica (3.21); de tal forma que el punto de pivote de la maneta de empuje (6) en el cuerpo de camisa cilindrica (3.21), es decir, el saliente de pivote (3.211) de este último, queda dispuesto entre el extremo horquillado (6.1) y un extremo de palanca (6.2) de la maneta de empuje (6).
Asi, la maneta de empuje (6) puede ser empleada para tirar del segundo extremo (3.222) del émbolo (3.22). Para ello, al accionarse sobre su extremo de palanca (6.2) en dirección al cuerpo de camisa cilindrica (3.21), la maneta de empuje (6) pivotea en el saliente de pivote (3.211) del cuerpo de camisa cilindrica (3.21), y con ello, el extremo horquillado (6.1) de la maneta de empuje (6) tira del saliente de empuje (5), y éste último, a su vez, del segundo extremo (3.222) del émbolo (3.22).
De forma similar a la primera realización, tirando del segundo extremo (3.222) de accionamiento del émbolo (3.22) se logra aumentar las dimensiones del espacio interior (3.24), y con ello, una cantidad de aire proveniente del recipiente (2) penetra a través de la válvula unidireccional (3.23) hacia dicho espacio interior (3.24) según aumenta sus dimensiones, quedando retenido el aire en dicho espacio interior (3.24) al producirse el cierre de la válvula unidireccional (3.23) cuando se deja de tirar del segundo extremo (3.222) del émbolo (3.22); lo cual, genera el vacio necesario al interior del recipiente (2) para aumentar el tamaño de micro-burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de leche artificial, con vistas a facilitar la extracción de las micro-burbujas de aire desde dicha mezcla.
El dispositivo de la segunda realización, adicionalmente, podría comprender un muelle o resorte (7), el cual, está dispuesto entre una base (5.1) del saliente de empuje (5) y una pared tope superior (3.212) del cuerpo de camisa cilindrica (3.21), mientras que el saliente de empuje (5) está dispuesto atravesando dicha pared tope superior (3.212), para el engarce del extremo horquillado (6.1) de la maneta de empuje (6) en dicho saliente de empuje (5).
El muelle o resorte (7), que en uso estaría a compresión, facilita el retorno del émbolo (3.22) a su posición inicial, es decir, a las dimensiones mínimas del espacio interior (3.24), al liberarse el aire contenido en este último, por ejemplo, al desacoplar los medios de acople (1) de la boca (2.1) del recipiente (2), lo cual, liberaría a la válvula unidireccional (3.23) y el aire saldría a través de ésta, o bien, por la apertura de una segunda válvula (no mostrada en las figuras), acoplada a la camisa cilindrica (3.21), que restablecería la presión en dicho espacio interior (3.24).
La segunda válvula podría ser incluida igualmente en la primera realización para el mismo fin, como medio alternativo al desacople de los medios de acople (1) de la boca (2.1) del recipiente (2), cuando se ha terminado de extraer, con el dispositivo, las micro-burbujas de aire desde la mezcla de preparación de leche artificial.
Por otro lado, en ambas realizaciones anteriores, el ajuste estanco entre el primer extremo (3.121, 3.221) del émbolo (3.12, 3.22) y el cuerpo de camisa cilindrica (3.11, 3.21) puede lograrse mediante la disposición entre ellos de una junta tórica (8).
Igualmente, podría preverse la incorporación de un filtro de burbujas (10) entre la válvula unidireccional (3.13, 3.23) y el recipiente (2), por ejemplo, insertado en los medios de acople (1). El filtro de burbujas (10) rompe las micro-burbujas que ascienden desde el recipiente (2), y así, se impide que se introduzca mezcla de preparación de leche artificial en el dispositivo.
En una tercera realización, mostrada en la figura 4, los medios de generación de vacío (3) podrían ser una bomba de vacío de accionamiento eléctrico (3.3).
En esta tercera realización, el dispositivo podría comprender adicionalmente un distribuidor de vacío (9) dispuesto entre la bomba de vacío de accionamiento eléctrico (3.3) y una pluralidad de medios de acople (1), estos últimos, comunicados de manera fluida con el distribuidor de vacío (9) a través de sendos conductos (16).
Como puede entenderse, al poner en funcionamiento la bomba de vacío de accionamiento eléctrico (3.3), sendas cantidades de aire son extraídas de cada recipiente (2), lo cual, de forma similar a las realizaciones anteriores, genera el vacío necesario al interior de dichos recipientes (2) para aumentar el tamaño de micro-burbujas de aire contenidas en las respectivas mezclas de preparación de leche artificial que contienen, con vistas a facilitar la extracción de las micro-burbujas de aire desde dichas mezclas.
Por ejemplo, en la realización mostrada en la figura 4, el dispositivo comprende cuatro medios de acople (1), los cuales, pueden acoplarse a sendos biberones, a modo de recipientes (2), para llevar a cabo la extracción simultanea de las micro-burbujas de aire contenida en los mismos.
Esta realización resulta ser muy útil en hospitales o guarderías en donde se requiere preparar el alimento de varios bebes lactantes de manera simultánea.
Adicionalmente, entre el distribuidor de vacío (9) y cada medio de acople (1), el dispositivo podría comprender sendos conjuntos de manómetro (11) y válvula de retención (12), los cuales, permiten conocer la magnitud del vacío aplicado y mantener este último en los correspondientes recipientes (2). Igualmente, podría incluir sendos medios de enlace rápido (13), a través de los cuales, se conectan los conductos (16) a los correspondientes conjuntos de manómetro (11) y válvula de retención (12).
Al igual que en las realizaciones anteriores, en esta tercera realización se podría prever la incorporación de un filtro de burbujas (10), en este caso, dispuesto entre el conjunto de manómetro-válvula de retención (11, 12) y el recipiente (2), por ejemplo, podría quedar igualmente insertado en los medios de acople (1). El filtro de burbujas (10) rompe las micro-burbujas que ascienden desde el recipiente (2), y así, se impide que se introduzca mezcla de preparación de leche artificial en el dispositivo. Igualmente, el empleo de unos conductos (6) largos aporta ventajas en evitar que las micro- burbujas o leche alcancen el conjunto de manómetro- válvula de retención (11, 12), asi como, el distribuidor de vacio (9).
Asi mismo, en esta tercera realización, el dispositivo podría comprender un regulador de vacío (14) del distribuidor de vacío (9), así como, una válvula de escape (15) acoplados a dicho distribuidor de vacío (9), los cuales, permiten controlar el vacío al interior del regulador de vacío (14), o bien, restablecer la presión en dicho distribuidor de vacío (9) respectivamente, según se requiera.
Por otro lado, en cualquiera de las realizaciones, se prefiere que los medios de acople (1) sean una tapa con rosca (1.1) adaptada para enroscar en la boca (2.1) del recipiente (2) que contiene la mezcla de preparación de leche artificial.
Por ejemplo, en las realizaciones primera y segunda de las figuras 2 y 3, la tapa con rosca (1.1) comprende dos piezas (1.11, 1.12). La primera pieza (1.11) está conformada por un disco inferior (1.111), el cual, sella herméticamente la boca (2.1) del recipiente (2) al acoplarse la tapa con rosca (1.1) a este último, y un saliente superior (1.112) cilindrico, desde el cual, puede extenderse un asiento (3.131, 3.231) de la válvula unidireccional (3.13, 3.23).
Por su parte, la segunda pieza (1.12) es cilindrica y comprende un tope superior (1.121) anular, tal como la parte cilindrica con rosca de la tapa de un biberón; donde, por el interior de dicho tope superior (1.121) se introduce el saliente superior (1.112) de la primera pieza (1.11), disponiendo el disco inferior (1.111) contra el tope superior (1.121) anular de la segunda pieza (1.12), cuando esta última se enrosca en la boca (2.1) del recipiente (2).
Igualmente, la tapa con rosca (1.1) podría ser conformada por una única pieza (1.13) como, por ejemplo, las mostradas en la realización de la figura 4, la cual, igualmente enrosca herméticamente en la boca (2.1) del recipiente (2).
Por su parte, el procedimiento para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial también objeto de la presente invención, básicamente, consiste en que, luego de agitar hasta homogenizar la mezcla de preparación de leche artificial contenida en el recipiente (2), se aplica un vacío dentro de dicho recipiente (2), de tal forma que se aumenta un tamaño de micro-burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de leche artificial, facilitándose así, la extracción de las micro-burbujas de aire desde dicha mezcla.
El ascenso de las micro-burbujas de aire dentro de la mezcla de preparación de leche artificial agitada se produce por el efecto del principio de Arquímedes: "Todo cuerpo sumergido dentro de un fluido experimenta un empuje hacia arriba igual al peso del fluido desplazado". Es decir, la fuerza que empuja hacia la superficie a una micro-burbuja de aire es proporcional al peso de ésta. Por tanto, cuanto mayor sea su tamaño o volumen, más pesará y mayor será la velocidad con la cual la micro- burbuja asciende a la superficie y abandona el fluido, es decir, la mezcla de preparación de leche artificial.
Por otro lado, si se somete la mezcla de preparación de leche artificial agitada, la cual, es una mezcla de gas- líquido (incluye micro-burbujas de aire generadas por la agitación), a una bajada de presión, el volumen de las micro-burbujas de aire contenidas en el fluido (la mezcla de preparación de leche artificial) aumentará mediante la relación P0/Pi, según la siguiente fórmula obtenida de la igualdad de las ecuaciones de los gases ideales aplicada para un momento inicial (0) (a presión atmosférica), y para un momento posterior (1) (a una presión por debajo de la presión atmosférica) respectivamente:
Vi = Vo
Figure imgf000014_0001
Donde,
V0 es el volumen de la micro-burbuja de aire en el momento inicial (0),
P0 es la presión a que está sometida la micro-burbuja de aire en el momento inicial (0), es decir, la presión atmosférica,
Vi es el volumen de la micro-burbuja de aire en el momento posterior (1),
Pi es la presión a que está sometida la micro-burbuja de aire en el momento posterior (1), es decir, por debajo de la presión atmosférica.
Por ello, el volumen o tamaño de las micro-burbujas de aire aumentará dependiendo de la magnitud del vacio generado dentro del recipiente que contiene la mezcla de preparación de leche artificial agitada, y con ello, como se ha comentado, cuanto más grande sea el volumen de las micro-burbujas de aire, más pesarán y más rápido ascenderán hacia la superficie de la mezcla de preparación de leche artificial abandonando esta última.
Al aplicar el vacio, la velocidad de ascensión de las micro-burbujas de aire hacia la superficie de la mezcla de preparación de leche artificial comienza a aumentar hasta una velocidad máxima, llamada velocidad limite, la cual se rige por la siguiente fórmula: 2 R2gAD
VASC — — -
9 h
Donde,
R es el radio de la micro-burbuja de aire, h es la viscosidad del fluido, es decir, la mezcla de preparación de leche artificial, g es la fuerza de gravedad,
DΌ es el diferencial de densidades entre el aire y la mezcla de preparación de leche artificial. En dicha fórmula, con la bajada de la presión por debajo de la atmosférica en el interior del recipiente (2), sus variables se comportan de la siguiente manera:
-R aumenta (Radio de la micro-burbuja de aire en el momento posterior (Ri) >> Radio de la micro-burbuja de aire en el momento inicial (R0) ) ,
-h permanece constante,
-g permanece constante,
-DΌ puede asumirse que permanece constante, pues la densidad del aire frente a la densidad de la mezcla de preparación de leche artificial es prácticamente cero.
Asi, podemos resumir la formula anterior en:
VASO — K (CONSTANTE) ' R2
Si en esta última fórmula se sustituye R por el valor del radio alcanzado por la micro-burbuja de aire en el momento posterior (Ri), es decir, a presión por debajo de la atmosférica:
Figure imgf000015_0001
se tiene que la velocidad limite de ascensión alcanzada por la micro-burbuja de aire tiene el siguiente valor: VASC — K(CONSTANTE)
Como puede verse, con el vacio al que se someten las micro-burbujas de aire (disminución de la presión de las micro-burbujas en el momento posterior (Pi)), aumentan su radio y consiguiente volumen (radio y volumen de las micro-burbujas de aire en el momento posterior (Ri, Vi)), y con ello, aumenta la velocidad limite de ascensión (vASC) de dichas micro-burbujas de aire hacia la superficie de la mezcla de preparación de leche artificial .
Por ejemplo, para una micro-burbuja de aire con un volumen en el momento inicial (V0) de 1 mm3, su volumen en un momento posterior (Vi) y su velocidad limite de ascensión (vAS ) varían de la siguiente forma, según la magnitud del vacio generado al interior del recipiente (2) que contiene la mezcla de preparación de leche artificial :
Figure imgf000016_0001
Como puede verse, por ejemplo, a 0,9 bares de vacio, las micro-burbujas de aire contendidas en la mezcla de preparación de leche artificial incrementan 10 veces su volumen, y con ello, según Arquimedes, la fuerza que las empuja hacia la superficie de la preparación de leche artificial aumenta igualmente 10 veces, y su velocidad limite de ascensión (vasc) aumenta a 4,5 veces (+357%), y por lo tanto, el tiempo que tardan en salir las micro- burbujas de aire de la preparación de leche artificial disminuye en 4,5 veces.
Con todo ello, ventajosamente, el vacio a aplicar a la mezcla de preparación de leche artificial contenida en el recipiente (2) podría ser de entre 0,1 atm y 0,95 atm. Preferiblemente, de entre 0,4 atm y 0,6 atm.
Por otro lado, para generar el vacío dentro del recipiente (2) podría emplearse cualquier fuente de vacío (3), por ejemplo, una bomba de vacío de accionamiento manual (3.1, 3.2), o bien, una bomba de vacío de accionamiento eléctrico (3.3). Tal como, las realizaciones de los dispositivos mostradas en las figuras de la 1 a la 4.

Claims

REIVINDICACIONES
1.-Dispositivo para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial, caracterizado por que comprende:
- unos medios de acople (1) adaptados para acoplar herméticamente en una boca (2.1) de un recipiente (2) que contiene la mezcla de preparación de leche artificial, y
- una fuente de vacio (3) adaptada para generar un vacio dentro del recipiente (2), de tal forma que aumenta un tamaño de micro-burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de leche artificial, facilitando una extracción de las micro- burbujas de aire desde dicha mezcla.
2.-Dispositivo según la reivindicación 1, en el que la fuente de vacio (3) es una bomba de vacio de accionamiento manual (3.1, 3.2).
3.-Dispositivo según la reivindicación 2, en el que la bomba de vacio de accionamiento manual (3.1, 3.2) comprende un cuerpo de camisa cilindrica (3.11, 3.21), un émbolo (3.12, 3.22) con un primer extremo (3.121, 3.221) que ajusta de manera estanca al interior del cuerpo de camisa cilindrica (3.11, 3.21), y una válvula unidireccional (3.13, 3.23) acoplada a la camisa cilindrica (3.11, 3.21), donde, entre la camisa cilindrica (3.11, 3.21), el primer extremo (3.121, 3.221) del émbolo (3.12, 3.22) y la válvula unidireccional (3.13, 3.23) queda conformado un espacio interior (3.14,
3.24) de dimensiones variables.
4.-Dispositivo según la reivindicación 3, en el que el émbolo (3.12, 3.22) comprende un segundo extremo (3.122,
3.222) de accionamiento.
5.-Dispositivo según la reivindicación 4, que comprende una maneta de empuje (4, 6) adaptada para tirar del segundo extremo (3.122, 3.222) de accionamiento.
6.-Dispositivo según la reivindicación 5, en el que la maneta de empuje (4) está fijada al segundo extremo (3.122) de accionamiento.
7.-Dispositivo según la reivindicación 5, en el que la maneta de empuje (6) está acoplada de manera pivotante a un saliente de pivote (3.211) del cuerpo de camisa cilindrica (3.21) y comprende un extremo horquillado (6.1) que engarza en un saliente de empuje (5) del segundo extremo (3.222) de accionamiento.
8.-Dispositivo según la reivindicación 7, en el que el saliente de pivote (3.211) está dispuesto entre el extremo horquillado (6.1) y un extremo de palanca (6.1) de la maneta de empuje (6).
9.-Dispositivo según la reivindicación 7, que comprende un muelle o resorte (7) dispuesto entre una base (5.1) del saliente de empuje (5) y un tope superior (3.212) del cuerpo de camisa cilindrica (3.21).
10.-Dispositivo según la reivindicación 1, en el que los medios de generación de vacio (3) son una bomba de vacio de accionamiento eléctrico (3.3).
11.-Dispositivo según la reivindicación 9, que comprende un distribuidor de vacio (9) dispuesto entre la bomba de vacio de accionamiento eléctrico (3.3) y una pluralidad de medios de acople (1).
12.-Dispositivo según la reivindicación 1, en el que los medios de acople (1) son una tapa con rosca (1.1) adaptada para enroscar en la boca (2.1) del recipiente (2).
13.-Procedimiento para extraer aire contenido en una mezcla de preparación de leche artificial, caracterizado por que, luego de agitar hasta homogenizar la mezcla de preparación de leche artificial contenida en un recipiente (2), se aplica un vacio dentro del recipiente (2), de tal forma que se aumenta un tamaño de micro- burbujas de aire contenidas en la mezcla de preparación de leche artificial, facilitando una extracción de las micro-burbujas de aire desde dicha mezcla.
14.-Procedimiento según la reivindicación 13, en el que el vacio aplicado es de entre 0,1 atm y 0,95 atm.
15.-Procedimiento según la reivindicación 14, en el que el vacio aplicado es de entre 0,4 atm y 0,6 atm.
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