WO2020201586A1 - Suplemento para uso en la alimentacion animal - Google Patents

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WO2020201586A1
WO2020201586A1 PCT/ES2019/070217 ES2019070217W WO2020201586A1 WO 2020201586 A1 WO2020201586 A1 WO 2020201586A1 ES 2019070217 W ES2019070217 W ES 2019070217W WO 2020201586 A1 WO2020201586 A1 WO 2020201586A1
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animal feed
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lecithins
feed
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Antonio Martinez Sanchez
Maria DIAZ CASTAÑEDA
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Lipidos Toledo S.A.
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Definitions

  • the present invention relates to a supplement for use in animal feed in order to improve the hepatic metabolism of fats added to feed.
  • the object of the present invention focuses on the development of a composition intended for animal feed that allows improving the digestibility of fat present in the diet and its use at the metabolic level without causing an overload of the liver system.
  • the invention consists essentially of a combination of hepatoprotective botanicals, liver function vitamins and provitamins, lecithins and sorbitan esters.
  • the field of application of the present invention is framed in the animal feed sector, focusing particularly on the field of feed manufacturing.
  • lecithins have been used, mainly from the soybean oil refining industry, due to their fat emulsifying power, and synthetic emulsifiers (such as polyethylene glycol ricinoleate and monoglycerides) and / or are currently used. natural (such as lysophospholipids) to improve digestibility and absorption of fats and oils at the intestinal level.
  • synthetic emulsifiers such as polyethylene glycol ricinoleate and monoglycerides
  • natural such as lysophospholipids
  • hepatoprotective substances in the diet of animals will prevent liver activity from being compromised, protecting the organ from the challenges it faces and increasing its purification capacity in different stressful situations, leading to improvements in health. , growth and production.
  • liver protectors those of botanical origin formed by the combination of a variable number of plants with different hepatoprotective properties and the methyl group donors among which Certain amino acids and their derivatives (eg carnitine, betaine, etc.) and vitamin derivatives (eg choline) stand out.
  • Certain amino acids and their derivatives eg carnitine, betaine, etc.
  • vitamin derivatives eg choline
  • the present invention combines liver function enhancers and emulsifiers to achieve an improvement in energy metabolism, combining emulsifying functionality with that of liver protection and promoting pancreatic, biliary and intestinal secretion, control of liver overload, stimulation of correct movement and utilization of fats, the improvement of the contact between the intestinal substrate and the digestive enzymes and the increase of the hepatic purification capacity.
  • the invention is a supplement for use in animal feed, constituting a composition to add to animal feed in order to improve energy metabolism and reduce energy consumption and consists of a combination of hepatoprotective botanicals, vitamins and provitamins with liver function, lecithins as a source of natural inositol and choline and sorbitan esters.
  • the botanicals are present in a percentage comprised between 0.5% and 5.5% by weight and are chosen from one or more of the group that includes boldo (Peumus boldus), artichoke (Cynara scolymus), turmeric (Turmeric tonga) , licorice (Glycyrrhiza glabra), andrografis ⁇ Andrographis panicutata), milk thistle (Sylibum marianum), dandelion (Taraxacum officinale) and / or their extracts; vitamins and provitamins are chosen from one or more of betaine, choline, methionine, inositol and carnitine and / or their salts and is present between 0.0% and 18.0% by weight; the lecithins comprise a mixture of hydrolyzed soy and / or sunflower lecithins and lecithins and are present between 12.0% and 25.0% by weight; sorbitan esters can be monolaurate and / or monoo
  • Figure 1.1 - represents a diagram of the evolution of the Conversion Index (CI) (kg / kg) throughout the trial in laying hens according to treatment.
  • Figure 2.2 - represents a scheme of the effect of the treatment on the Conversion Index (CI) of the feed throughout the study in broiler chickens.
  • Figure 3.3 - represents a diagram of the effect of the treatment on the mean daily weight gain (ADG) throughout the study.
  • Figure 4.4 - represents a diagram of the anatomopathological study of the livers before (A: hens 69 weeks old) and after the use of the invention for 11 weeks (B: hens 80 weeks old).
  • composition of the invention examples of composition of the invention:
  • compositions according to the invention are described which have proven to be particularly advantageous for use in animal feed.
  • the composition responds to the qualitative and quantitative formula that is provided below.
  • the weights of each of the respective components are for a total composition weight of 1 kg of composition:
  • each of the solid ingredients is weighed, introducing them into a mixer provided with stirring and independent inlet for liquids and a heating blanket. Once all the solid ingredients have been introduced, stirring is started and the mixture is heated to 45 ° C. Once this temperature is reached, the mixture of liquids, previously heated to 40 ° C, is slowly added. Once all the liquid mixture has been added, the heating is interrupted, the stirring is continued for another three minutes and it is repackaged.
  • composition according to the invention intervene according to the respective amounts indicated below, for a total amount of composition of 1 kg:
  • each of the solid ingredients is weighed, introducing them into a mixer provided with stirring and independent inlet for liquids and a heating blanket. Once all the solid ingredients have been introduced, stirring is started and the mixture is heated to 45 ° C. Once this temperature is reached, the mixture of liquids, previously heated to 40 ° C, is slowly added. Once all the liquid mixture has been added, the heating is interrupted, the stirring is continued for another three minutes and it is repackaged.
  • composition according to the invention take part in the respective amounts indicated below for 1 kg of composition:
  • each of the solid ingredients is weighed, introducing them into a mixer provided with stirring and independent inlet for liquids and a heating blanket. Once all the solid ingredients have been introduced, stirring is started and the mixture is heated to 45 ° C. Once this temperature is reached, the mixture of liquids, previously heated to 40 ° C, is slowly added. Once all the liquid mixture has been added, the heating is interrupted, the stirring is continued for another three minutes and it is repackaged.
  • n n ° of pigs
  • P 0 initial weight
  • P 6 weight at 56 days
  • P 96 weight at 96 days (sacrifice)
  • GMD 0 -56 mean daily gain from the start of the experiment to 56 days
  • GMD 56-96 mean daily gain between 56 and 96 days
  • GMD 0 -96 mean daily gain from start to finish (sacrifice) of the experiment.

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Abstract

Suplemento para uso en la alimentación animal, constituyendo una composición que permite mejorar la digestibilidad de la grasa presente en la dieta y su aprovechamiento a nivel metabólico sin causar una sobrecarga del sistema hepático, comprendiendo una combinación de botánicos entre un 0,5% y un 5,5% en peso, vitaminas y provitaminas entre un 3,0% y un 18,0% en peso, lecitinas entre un 12,0% y un 25,0% en peso, esteres de sorbitan entre un 3,0% y un 10,0% en peso y excipiente adsorbente y antioxidante entre el 45,0% y el 65,0%.

Description

SUPLEMENTO PARA USO EN LA ALIMENTACION ANIMAL
DESCRIPCIÓN OBJETO DE LA INVENCION
La presente invención se refiere a un suplemento para uso en alimentación animal con objeto de mejorar el metabolismo hepático de las grasas añadidas a los piensos.
Más en particular el objeto de la presente invención se centra en el desarrollo de una composición destinada a la alimentación animal que permita mejorar la digestibilidad de la grasa presente en la dieta y su aprovechamiento a nivel metabólico sin causar una sobrecarga del sistema hepático.
La invención consiste esencialmente en una combinación de botánicos hepatoprotectores, vitaminas y provitaminas con función hepática, lecitinas y esteres de sorbitan.
CAMPO DE APLICACION
El campo de aplicación de la presente invención se enmarca en el sector de la alimentación animal, centrándose particularmente en el ámbito de la fabricación de piensos.
ANTECEDENTES DE LA INVENCION
La actual exigencia de mejoras en los índices productivos en las especies destinadas a la producción (avicultura, porcino y acuicultura) implica unas necesidades muy altas de energía metabolizable aportada por la dieta, necesidades que sólo pueden satisfacerse con el aporte de grasa, pues no hay ninguna otra materia prima que contenga la energía que requieren los
i animales para su crecimiento, por lo que la mejora de la eficiencia energética de las grasas es de gran interés desde el punto de vista económico.
Desde los años 30 se han utilizado lecitinas, procedentes principalmente de la industria del refinado del aceite de soja, por su poder emulsionante de las grasas y en la actualidad se usan emulsionantes sintéticos (como el glicerol ricinoleato de polietilenglicol y los monoglicéridos) y/o naturales (como los lisofosfolípidos) para mejorar la digestibilidad y la absorción de las grasas y aceites a nivel intestinal.
Las micotoxinas, las enfermedades y otros factores favorecen el deterioro de la función hepática por lo que es muy habitual en explotaciones animales que el hígado no funcione a rendimiento óptimo. Si a ello añadimos una mayor digestibilidad de la grasa que aumenta la cantidad de este componente que llega al hígado de los animales se puede sobrepasar la capacidad funcional hepática, iniciándose el proceso de almacenaje de grasa en el interior de los hepatocitos y alterando su estructura y capacidad metabólica. Si el desafío desaparece, podremos recuperar un hígado graso hacia un hígado normal y plenamente funcional; si no, evolucionará hacia la cirrosis, que ya será irreversible.
El uso de sustancias hepatoprotectoras en la dieta de los animales evitará que la actividad hepática se vea comprometida, protegiendo al órgano de los desafíos a los que se enfrente y aumentando su capacidad de depuración en distintas situaciones de estrés, dando lugar a mejoras en la salud, el crecimiento y la producción.
Actualmente existen dos tipos de protectores hepáticos: Los de origen botánico formados por la combinación de un número variable de plantas con diferentes propiedades hepatoprotectoras y los donadores de grupos metilo entre los que destacan ciertos aminoácidos y sus derivados (ej. carnitina, betaína, etc.) y los derivados de vitaminas (ej. colina).
La presente invención combina mejoradores de la función hepática y emulsionantes para conseguir una mejora del metabolismo energético, aunando la funcionalidad emulsionante con la de protección hepática y favoreciendo la secreción pancreática, biliar e intestinal, el control de la sobrecarga hepática, el estímulo del correcto movimiento y utilización de las grasas, la mejora del contacto entre el sustrato intestinal y las enzimas digestivas y el aumento de la capacidad de depuración hepática.
DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN
La invención es un suplemento para uso en la alimentación animal, constituyendo una composición para adicionar a los piensos animales al objeto de mejorar el metabolismo energético y reducir el consumo de energía y consiste en una combinación de botánicos hepatoprotectores, vitaminas y provitaminas con función hepática, lecitinas como fuente de inositol y colina naturales y esteres de sorbitan.
Los botánicos están presentes en un porcentaje comprendido entre el 0,5% y el 5,5% en peso y se eligen entre uno o más del grupo que comprende boldo ( Peumus boldus), alcachofa ( Cynara scolymus ), cúrcuma ( Cúrcuma tonga), regaliz ( Glycyrrhiza glabra ), andrografis {Andrographis panicutata), cardo mariano ( Sylibum marianum), diente de león ( Taraxacum officinale) y/o sus extractos; las vitaminas y provitaminas se eligen entre una o más de betaína, colina, metionina, inositol y carnitina y/o sus sales y está presente entre un 0,0% y un 18,0% en peso; las lecitinas comprenden una mezcla de lecitinas y lecitinas hidrolizadas de soja y/o girasol y están presentes entre un 12,0% y un 25,0% en peso; los esteres de sorbitan pueden ser el monolaurato y/o el monooleato y están presentes entre un 3,0% y un 10,0% en peso; el excipiente adsorbente y antioxidante comprende una mezcla de dióxido de silicio y/o ácido silícico, sepiolita y/o arcilla sepiolítica, butilhidroxitolueno y ácido cítrico y está presente entre el 45,0% y el 65,0%.
La invención descrita en el párrafo anterior combina tres acciones:
Aumenta la absorción intestinal de las grasas, mediante la acción sinérgica de las lecitinas y los esteres de sorbitan.
Facilita el transporte de las grasas hasta el hígado por la acción de los fosfolípidos presentes en las lecitinas.
Mejora la integridad y la regeneración de los hepatocitos, optimizando la capacidad de desintoxicación del hígado y favorece la síntesis hepática estimulando la actividad de enzimas digestivas que aseguran una óptima utilización de nutrientes, gracias a la acción de los botánicos, las vitaminas y provitaminas y la colina y el inositol naturales contenidos en las lecitinas.
BREVE DESCRIPCION DE LOS DIBUJOS
Con objeto de aclarar los términos de la presente invención, se hace referencia a las figuras en las cuales.
La figura 1.1 - representa un esquema de evolución del Indice de Conversión (IC) (kg/kg) a lo largo del ensayo en gallinas ponedoras según tratamiento. La figura 2.2 - representa un esquema de efecto del tratamiento sobre Indice de Conversión (IC) del pienso a lo largo del estudio en pollos broiler.
La figura 3.3 - representa un esquema de efecto del tratamiento sobre la ganancia media diaria de peso (GMD) a lo largo del estudio.
La figura 4.4 - representa un esquema de estudio anatomopatológico de los hígados antes (A: gallinas con 69 semanas de vida) y después del uso de la invención durante 11 semanas (B: gallinas con 80 semanas de vida).
Ejemplos de composición de la invención:
A continuación, se describen tres ejemplos de realización de composiciones conforme a la invención que han demostrado ser especialmente ventajosas para su utilización en alimentación animal.
Ejemplo 1:
En un primer ejemplo de realización la composición responde a la fórmula cualitativa y cuantitativa que se proporciona a continuación. Los pesos de cada uno de los componentes respectivos son para un peso total de composición de 1 kg de composición:
Lecitina hidrolizada 200,00 grs
Lecitina líquida 20,00 grs
Betaína 25,00 grs
Colina cloruro 50,00 grs
Carnitina tartrato 10,00 grs
Extracto de alcachofa 10,00 grs
Cardo mariano polvo 5,00 grs
Extracto de boldo 2,00 grs Sorbitan monooleato 60,00 grs
Acido cítrico anhidro 10,00 grs
BHT 1,00 grs
Dióxido de silicio 350,00 grs
Sepiolita 257,00 grs
1000,00 grs
Para la preparación de la composición de este ejemplo de realización, se procede a pesar cada uno de los ingredientes sólidos, introduciéndolos en una mezcladora provista de agitación y entrada independiente de líquidos y manta calefactora. Una vez introducidos todos los ingredientes sólidos se pone en marcha la agitación y se calienta la mezcla a 45°C. Una vez alcanzada esta temperatura se añade lentamente la mezcla de líquidos, previamente calentada a 40°C. Una vez añadida toda la mezcla de líquidos, se interrumpe la calefacción, se continua la agitación otros tres minutos y se reenvasa.
Ejemplo 2
En este ejemplo de realización, los distintos componentes incluidos en la composición conforme a la invención intervienen según las cantidades respectivas indicadas a continuación, para una cantidad total de composición de 1 kg :
Lecitina hidrolizada 180,00 grs
Lecitina líquida 50,00 grs
Inositol 30,00 grs
Colina cloruro 40,00 grs
Carnitina tartrato 10,00 grs
Extracto de alcachofa 10,00 grs
Extracto de cardo mariano 4,00 grs
Extracto de cúrcuma 4,00 grs Sorbitan monolaurato 75,00 grs
Acido cítrico anhidro 10,00 grs
BHT 1,00 grs
Acido silícico 375,00 grs
Sepiolita 211,00 grs
1000,00 grs
Para la preparación de la composición de este ejemplo de realización, se procede a pesar cada uno de los ingredientes sólidos, introduciéndolos en una mezcladora provista de agitación y entrada independiente de líquidos y manta calefactora. Una vez introducidos todos los ingredientes sólidos se pone en marcha la agitación y se calienta la mezcla a 45°C. Una vez alcanzada esta temperatura se añade lentamente la mezcla de líquidos, previamente calentada a 40°C. Una vez añadida toda la mezcla de líquidos, se interrumpe la calefacción, se continua la agitación otros tres minutos y se reenvasa.
Ejemplo n°3
En este otro ejemplo de realización, los componentes incluidos en la composición según la invención intervienen en las cantidades respectivas que se indican a continuación para 1 kg de composición:
Lecitina hidrolizada 200,00 grs
Lecitina líquida 40,00 grs
Betaina 20,00 grs
Colina cloruro 60,00 grs
Inositol 15,00 grs
Extracto de alcachofa 5,00 grs
Extracto de cardo mariano 15,00 grs
Diente de león polvo 5,00 grs Sorbitan monolaurato 50,00 grs
Acido cítrico anhidro 10,00 grs
BHT 1,00 grs
Acido silícico 400,00 grs
Arcilla sepiolitítica 179,00 grs
1000,00 grs
Para la preparación de la composición de este ejemplo de realización, se procede a pesar cada uno de los ingredientes sólidos, introduciéndolos en una mezcladora provista de agitación y entrada independiente de líquidos y manta calefactora. Una vez introducidos todos los ingredientes sólidos se pone en marcha la agitación y se calienta la mezcla a 45°C. Una vez alcanzada esta temperatura se añade lentamente la mezcla de líquidos, previamente calentada a 40°C. Una vez añadida toda la mezcla de líquidos, se interrumpe la calefacción, se continua la agitación otros tres minutos y se reenvasa.
Los diferentes ensayos realizados, han demostrado la eficacia de uso de la invención en la mejora del metabolismo energético de los piensos ya que los resultados obtenidos sugieren que la invención puede ser utilizada para mejorar el aprovechamiento de las grasas añadidas a los piensos y por ende reducir el porcentaje añadido de las mismas y el coste del pienso.
Las tablas que figuran a continuación exponen, a modo de ejemplo, algunos de los resultados obtenidos. En dichas tablas, Lip-DF02 y Lip-DF03 corresponden a codificaciones de la invención para los ensayos de investigación y sus composiciones están comprendidas, en ambos casos, dentro de los márgenes que se enuncian en la descripción de la invención. Por su parte, las Figuras 1.1, 2.2 y 3.3 representan gráficamente resultados de los mismos ensayos y la figura 4.4. muestra las diferencias histológicas halladas en los hígados tras el uso de la invención en gallinas ponedoras Tabla 1. Prueba experimental con gallinas ponedoras
Tratamientos aplicados
Figure imgf000010_0001
1 CONTROL + 28,0 - - 311,61 2.760 17,1 4,44
2 EXPERIMENTAL 23,0 0,5 4,5 316,11 2.767 17,12 3,96 índice Conversión (kg/kg) según tratamiento
n IC
1 CONTROL + 64 2.34
2 EXPERIMENTAL 64 2.35
Diferencial del coste del pienso entre tratamientos
INGREDIENTE PRECIO CONTROL EXPERIMENTAL
(€/t) kg/t Coste€/t kg/t Coste€/t
Trigo 184 311 57,224 315,5 58,05
Aceite de soja 694 28 19,432 23 15,96
Lip-DF02 2600 0,5 1,30
Coste€/t 76,656 75,314 Diferencial (€/t) -1,342
Tabla 2. Prueba experimental en engorde de pollos broiler Dietas utilizadas en el estudio
Figure imgf000010_0002
Figure imgf000011_0004
G30(l-7 días) 41,6 0 o 41,6 0 0 0
G31(8-21 días) 27,3 15,1 0 27,3 5,1 1 9
G432(22-30 días) O 46,3 0 0 36,3 1 9
G300(31-38 días) O 46,5 0 0 36,5 1 9
Efecto del tratamiento sobre el IC del pienso
Figure imgf000011_0001
Diferencial del coste del pienso entre tratamientos
Figure imgf000011_0002
Manteca 750 15 1 1 ,325 5,1 3,825 46 34,725 36 27,225 47 34,875 37 27,375
Maíz 180 9 1 ,620 9 1 ,620 9 1 ,620
Lip- 2,6€/kg 1 2,600 2,600 2,600 DF02
Total 34,875
11,325 8,045 34,725 31,445 31,595
Diferencial
(€/t) 3,280 3,280 3,280
Tabla 3. Prueba experimental en cerdos de cebo
Dietas utilizadas en el estudio
Figure imgf000011_0003
Figure imgf000012_0004
Figure imgf000012_0001
Tratamiento
Control 60 22,01 62,75 106,71 727,21 1099,02 882,13
Experimental 62 22,16 62,83 107,90 728,70 1126,54 894,60 n = n° de cerdos, P0 = peso inicial, P 6 = peso a los 56 días, P96 = peso a los 96 días (sacrificio), GMD0-56 = ganancia media diaria desde el inicio del experimento hasta los 56 días, GMD56-96 = ganancia media diaria entre 56 y 96 días, GMD0-96 = ganancia media diaria desde el inicio hasta el final (sacrificio) del experimento.
Efecto del tratamie
Tratamiento
Figure imgf000012_0002
Control 2,050 2,296 2,180
Experimental 2,000 2,302 2,170 C0-56 = índice de conversión del pienso entre 0 y 56 días, IC56-96 = índice de conversión del pienso entre 56 y 96 días, IC0-96 = índice de conversión del pienso desde el inicio hasta el final (sacrificio) del experimento.
Influencia del tratamiento sobre las características de la canal
n Peso Peso Rendimiento % Clasificación canal canal canal Músculo (escala 1-7) sin kg %
manos
Figure imgf000012_0003
Tratamiento
Control 59 81,03 81,87 76,42 61,47 4,25
Experimental 62 81,22 82,06 75,84 62,27 5,11 p = n° de canales. Escala 1-7 de menor a mayor calidad de la canal.

Claims

R E I V I N D I C A C I O N E S
1.- Suplemento para uso en la alimentación animal, constituyendo una composición para adicionar a los piensos de los animales al objeto de mejorar la digestibilidad de la grasa presente en la dieta y mejorar su aprovechamiento a nivel metabólico sin causar una sobrecarga del sistema hepático, caracterizado porque comprende una combinación de botánicos entre un 0,5% y un 5,5% en peso, vitaminas y provitaminas entre un 3,0% y un 18,0% en peso, lecitinas entre un 12,0% y un 25,0% en peso, esteres de sorbitan entre un 0,0% y un 10,0% en peso y excipiente adsorbente y antioxidante entre el 45,0% y el 65,0%.
2.- Suplemento para uso en la alimentación animal, según la reivindicación 1, caracterizado porque la combinación de botánicos se elige entre uno o más del grupo que comprende boldo ( Peumus boldus), alcachofa ( Cynara scolymus ), regaliz ( Gíycyrrhiza glabra), andrografis (. Andrographis panicuíata), cúrcuma ( Cúrcuma loriga ), cardo mariano ( Sylibum Marianum), diente de león ( Taraxacum officinale) y/o sus extractos.
3.- Suplemento para uso en la alimentación animal, según la reivindicación 1, caracterizado porque las vitaminas y provitaminas se eligen entre uno o más de betaína, colina, metionina, inositol y carnitina y/o sus sales.
4.- Suplemento para uso en la alimentación animal, según la reivindicación 1, caracterizado porque las lecitinas comprenden una mezcla de lecitinas y lecitinas hidrolizadas de soja y/o girasol.
5.- Suplemento para uso en la alimentación animal, según la reivindicación 1, caracterizado porque los esteres de sorbitan pueden ser el monolaurato y/o el monooleato.
6.- Suplemento para uso en la alimentación animal, según la reivindicación 1, caracterizado porque el excipiente adsorbente y antioxidante comprende una mezcla de dióxido de silicio y/o ácido silícico, sepiolita y/o arcilla sepiolítica, butilhidroxitolueno y ácido cítrico.
7- Suplemento para uso en la alimentación animal, según la reivindicación 1 a 6, caracterizado porque se adiciona a los piensos en una proporción entre 250 gramos y 2000 gramos por tonelada de pienso.
PCT/ES2019/070217 2019-04-01 2019-04-01 Suplemento para uso en la alimentacion animal WO2020201586A1 (es)

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