WO2020079791A1 - Knife and kitchen implement - Google Patents

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WO2020079791A1
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kitchen knife
kitchen
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大塚　淳
香緒里 佐治
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株式会社貝印刃物開発センター
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B25—HAND TOOLS; PORTABLE POWER-DRIVEN TOOLS; MANIPULATORS
    • B25G—HANDLES FOR HAND IMPLEMENTS
    • B25G1/00—Handle constructions
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00—Hand knives with fixed blades

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  • the root vegetables with the leaf portion facing up and the root portion facing down are slanted from above. You can associate the image you are looking at.

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Knives (AREA)

Abstract

A knife 1 according to the present invention can impart a gentle and lovely image of a vegetable to a user. The knife 1 according to the present invention has a blade 2 and a handle 3, and is formed such that an outer appearance of the blade 2 and an outer appearance of the handle 3 mimic the shape of a vegetable.

Description

包丁及び台所用品Kitchen knife and kitchen utensils
　本開示は、包丁及び台所用品に関する。 The present disclosure relates to knives and kitchen utensils.
　従来、柄の外観が野菜の形状を模して形成されている包丁が知られている（例えば、特許文献１～３参照）。 Conventionally, kitchen knives are known in which the outer appearance of the pattern is formed by imitating the shape of vegetables (see, for example, Patent Documents 1 to 3).
意匠登録第９９４４２８号公報Design Registration No. 994428 Publication 意匠登録第９９４４２９号公報Design Registration No. 994429 意匠登録第９５５８８５号公報Design Registration No. 955885
　しかしながら、上述の包丁では、柄の外観は、野菜の形状になっているにも関わらず、刀身の外観には、何ら工夫がなされていないため、刃物が持つ鋭いイメージを醸し出してしまい、使用者に対して、野菜の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージを与えることができないという問題点があった。 However, in the above-mentioned kitchen knife, although the appearance of the handle is in the shape of a vegetable, the appearance of the blade has not been devised at all, so that the sharp image of the blade is created, and the user has a sharp image. On the other hand, there was a problem in that it was not possible to give the soft and cute image of vegetables.
　そこで、本発明は、上述の課題に鑑みてなされたものであり、使用者に対して、野菜の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージを与えることができる包丁及び台所用品を提供することを目的とする。 Therefore, the present invention has been made in view of the above problems, and an object of the present invention is to provide a kitchen knife and kitchen utensil capable of giving a user a soft image and a cute image of vegetables.
　本発明の第１の特徴は、刀身及び柄を有する包丁であって、前記刀身の外観及び前記柄の外観によって、野菜の形状を模するように形成されていることを要旨とする。 The first feature of the present invention is a kitchen knife having a blade and a handle, and is characterized in that it is formed so as to imitate the shape of a vegetable depending on the appearance of the blade and the appearance of the handle.
　本発明の第２の特徴は、台所用品であって、上述の第１の特徴に係る包丁と、前記包丁の刀身を収容可能な包丁差しとを具備することを要旨とする。 A second feature of the present invention is a kitchen utensil, which is characterized in that it includes the kitchen knife according to the first feature described above and a knife insert capable of accommodating the blade of the kitchen knife.
　本発明によれば、使用者に対して、野菜の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージを与えることができる包丁及び台所用品を提供することができる。 According to the present invention, it is possible to provide a kitchen knife and a kitchen knife that can give the user a soft image and a cute image of vegetables.
図１は、本発明の第１の実施形態に係る包丁の外観の一例を説明するための図である。FIG. 1 is a diagram for explaining an example of the outer appearance of a kitchen knife according to the first embodiment of the present invention. 図２は、図１に示す包丁をＡ方向から見た図の一例である。FIG. 2 is an example of a view of the kitchen knife shown in FIG. 1 viewed from the direction A. 図３は、図１に示す包丁のＸ-Ｘ断面図の一例である。FIG. 3 is an example of a sectional view taken along the line XX of the kitchen knife shown in FIG. 図４は、図１に示す包丁のＹ-Ｙ断面図の一例である。FIG. 4 is an example of a sectional view taken along the line YY of the kitchen knife shown in FIG. 図５は、本発明の第１の実施形態に係る台所用品の外観の一例を説明するための図である。FIG. 5: is a figure for demonstrating an example of the external appearance of the kitchen appliance which concerns on the 1st Embodiment of this invention. 図６は、図５に示す台所用品をＣ方向から見た図の一例である。FIG. 6 is an example of a diagram of the kitchen utensil shown in FIG. 5 viewed from the direction C. 図７は、本発明の変更例１に係る包丁の外観の一例を説明するための図である。FIG. 7: is a figure for demonstrating an example of the external appearance of the kitchen knife which concerns on the example 1 of a change of this invention.
（第１の実施形態）
　以下、図１～図６を参照して、本発明の第１の実施形態に係る包丁１について説明する。本実施形態では、包丁１として、両刃の包丁を例に挙げて説明するが、本実施形態に係る包丁１は、片刃の包丁であってもよい。また、本実施形態に係る包丁１は、和包丁と呼ばれる包丁であってもよいし、洋包丁と呼ばれる包丁であってもよい。 (First embodiment)
Hereinafter, the kitchen knife 1 according to the first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 6. In the present embodiment, a double-edged kitchen knife will be described as an example of the kitchen knife 1, but the kitchen knife 1 according to the present embodiment may be a single-edged kitchen knife. Further, the kitchen knife 1 according to the present embodiment may be a kitchen knife called a Japanese kitchen knife or a western knife.
　図１は、本実施形態に係る包丁１の外観の一例を説明するための図であり、図２は、図１に示す包丁１をＡ方向から見た図の一例であり、図３は、図１に示す包丁１（柄３）のＸ-Ｘ断面図の一例であり、図４（ａ）は、図１に示す包丁１（刀身２）のＹ-Ｙ断面図の一例であり、図４（ｂ）は、図４（ａ）の部分Ｂの拡大図の一例である。 FIG. 1 is a diagram for explaining an example of the outer appearance of the kitchen knife 1 according to the present embodiment, FIG. 2 is an example of a view of the kitchen knife 1 shown in FIG. 1 from a direction A, and FIG. It is an example of the XX sectional view of the knife 1 (handle 3) shown in FIG. 1, and FIG. 4 (a) is an example of the YY sectional view of the knife 1 (blade 2) shown in FIG. 4 (b) is an example of an enlarged view of the portion B of FIG. 4 (a).
　図１に示すように、本実施形態に係る包丁１は、刀身２と、柄３とを具備している。なお、図１に示すように、本実施形態において、包丁１の刀身２を覆うことができる包丁カバー４が設けられていてもよい。 As shown in FIG. 1, the kitchen knife 1 according to the present embodiment includes a blade 2 and a handle 3. In addition, as shown in FIG. 1, a knife cover 4 capable of covering the blade 2 of the knife 1 may be provided in the present embodiment.
　図１に示すように、刀身２は、背部分２ａと、腹部分２ｂと、端部２ｃとを有している。 As shown in FIG. 1, the blade 2 has a back portion 2a, a belly portion 2b, and an end portion 2c.
　背部分２ａは、峰や棟と呼ばれることもある部分であり、刃の付いていない部分である。腹部分２ｂは、刃先や刃線と呼ばれることもある部分であり、刃の付いている部分である。端部２ｃは、柄３側の端部である。 Dorsal part 2a is a part that is sometimes called a peak or a ridge, and is a part without a blade. The belly portion 2b is a portion which is sometimes called a blade edge or a blade line, and is a portion having a blade. The end 2c is an end on the handle 3 side.
　なお、包丁１は、三徳包丁であってもよいし、小三徳包丁であってもよいし、ペティナイフであってもよいし、他の刃形状であってもよい。また、刀身２の素材及び柄３の素材は、任意の素材によって構成され得る。 The knife 1 may be a Santoku knife, a small Santoku knife, a Petty knife, or another blade shape. Further, the material of the blade 2 and the material of the handle 3 may be composed of any material.
　本実施形態に係る包丁１において、刀身２の外観及び柄３の外観によって、野菜の形状を模するように形成されている。 The kitchen knife 1 according to the present embodiment is formed so as to imitate the shape of a vegetable by the appearance of the blade 2 and the appearance of the handle 3.
　具体的には、本実施形態に係る包丁１において、刀身２の外観は、野菜の根の部分の形状を模して形成されており、柄３の外観は、野菜の葉の部分の形状を模して形成されていてもよい。 Specifically, in the kitchen knife 1 according to the present embodiment, the appearance of the blade 2 is formed imitating the shape of the root portion of the vegetable, and the appearance of the handle 3 is the shape of the leaf portion of the vegetable. It may be formed by imitation.
　例えば、刀身２の外観は、根菜類の根の部分の形状を模して形成されており、柄３の外観は、根菜類の葉の部分の形状を模して形成されていてもよい。例えば、根菜類には、大根やカブや人参（赤人参）等が含まれる。 For example, the appearance of the blade 2 may be formed by imitating the shape of the root portion of the root vegetables, and the appearance of the handle 3 may be formed by imitating the shape of the leaf portion of the root vegetables. For example, root vegetables include radish, turnip, carrot (red ginseng), and the like.
　また、刀身２の外観は、野菜類（例えば、根菜類）の根の部分の色彩を模して形成されており、柄３の外観は、野菜類（例えば、根菜類）の葉の部分の色彩を模して形成されていてもよい。 Further, the appearance of the blade 2 is formed by imitating the color of the root portion of vegetables (for example, root vegetables), and the appearance of the handle 3 is that of the leaf portion of vegetables (for example, root vegetables). It may be formed by imitating colors.
　例えば、包丁１の外観が、大根の形状及び色彩を模して形成されている場合、刀身２の外観は、大根の根の部分の形状及び色彩（例えば、白色）を模して形成されており、柄３の外観は、大根の葉の部分の形状及び色彩（例えば、緑色）を模して形成されている。 For example, when the appearance of the kitchen knife 1 is formed by imitating the shape and color of the radish, the appearance of the blade 2 is formed by imitating the shape and color (for example, white) of the root portion of the radish. The outer appearance of the handle 3 is formed by imitating the shape and color (for example, green) of the leaf portion of the radish.
　また、包丁１の外観が、人参の形状及び色彩を模して形成されている場合、刀身２の外観は、人参の根の部分の形状及び色彩（例えば、オレンジ色）を模して形成されており、柄３の外観は、人参の葉の部分の形状及び色彩（例えば、緑色）を模して形成されている。 When the appearance of the kitchen knife 1 is formed by imitating the shape and color of carrot, the appearance of the blade 2 is formed by imitating the shape and color (for example, orange) of the root part of carrot. The outer appearance of the handle 3 is formed by imitating the shape and color (for example, green) of the carrot leaf portion.
　また、包丁１の外観が、赤人参の形状及び色彩を模して形成されている場合、刀身２の外観は、赤人参の根の部分の形状及び色彩（例えば、赤色）を模して形成されており、柄３の外観は、赤人参の葉の部分の形状及び色彩（例えば、緑色）を模して形成されている。 When the appearance of the kitchen knife 1 is formed by imitating the shape and color of red ginseng, the appearance of the blade 2 is formed by imitating the shape and color (for example, red) of the root part of red ginseng. The outer appearance of the handle 3 is formed by imitating the shape and color (for example, green) of the red carrot leaf portion.
　かかる構成によれば、使用者に対して、刃物が持つ鋭いイメージを与えることなく、野菜（例えば、根菜類）の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージを与えることができる。 With such a configuration, it is possible to give the user a soft image and a cute image of vegetables (eg, root vegetables) without giving the sharp image of the knife to the user.
　具体的には、上述の構成によれば、包丁１は、野菜をモチーフとした形状を有しており、刃物に対する心理的な恐怖心も和らげ、子どもから大人まで万人に受け入れやすい形状になっている。 Specifically, according to the above-mentioned configuration, the kitchen knife 1 has a shape with a vegetable motif, eases psychological fear of the knife, and has a shape that is easily accepted by everyone from children to adults. ing.
　また、上述の構成によれば、柄３は、土に埋まっている野菜（例えば、根菜類）を引き抜く際に掴む部分（野菜の収穫時に手にする部分）を模して形成されており、刀身２は、主に食する部分を模して形成されているため、野菜の収穫時に手で掴む部分と包丁を把持する部分とが一致しており、包丁差しから包丁１を抜いたりする状態も含め、包丁１の使用時に持つ部分を使用者が直感的に理解しやすい形状になっている。 Further, according to the above-mentioned configuration, the handle 3 is formed by imitating a portion (a portion to be held at the time of harvesting vegetables) to be gripped when extracting vegetables (eg, root vegetables) buried in soil. Since the blade 2 is formed by imitating the portion that is mainly eaten, the portion that is gripped by the hand and the portion that grips the kitchen knife at the time of harvesting vegetables are the same, and the knife 1 is pulled out from the knife holder. The shape, including the kitchen knife 1, is easy for the user to intuitively understand.
　また、包丁カバー４は、柄３の刀身２側の端部３ｂが臨む部分以外は、包丁カバー４の内部から外側に向けて厚み方向に膨らんだ形状になっている。包丁カバー４がぷっくりとした形状で、野菜の根の部分を立体的に表現している。刀身２は、平板形状であり立体感に欠けるが、包丁カバー４を装着した際は、立体感が増し、包丁カバーが装着された包丁１を眼にする人に対して、野菜の印象を強く与えることができる。 Also, the knife cover 4 has a shape that bulges in the thickness direction from the inside to the outside of the knife cover 4 except for the portion of the handle 3 facing the blade 2 side end 3b. The knife cover 4 has a plump shape, and the root part of the vegetables is three-dimensionally expressed. The blade 2 has a flat plate shape and lacks a three-dimensional effect. However, when the knife cover 4 is attached, the three-dimensional effect is increased, and the person who looks at the knife 1 with the knife cover has a strong impression of vegetables. Can be given.
　ここで、包丁カバー４は、２以上の複数の部品で構成され、各部品の一部若しくは全部を着脱可能に組み付けられるように構成されていてもよい。また、その複数の部品の一部又は全部を分解し、包丁１の刀身２が挿入される包丁カバー４の内部も含めて洗うことができる。 Here, the knife cover 4 may be composed of a plurality of two or more parts, and a part or all of each part may be detachably assembled. Further, some or all of the plurality of parts can be disassembled and washed including the inside of the knife cover 4 into which the blade 2 of the knife 1 is inserted.
　なお、上述の例では、野菜の形状及び色彩として、根菜類の形状及び色彩を用いたケースを例に挙げて説明したが、本発明は、かかるケースに限定されず、刀身２の外観に対応する部分及び柄３の外観に対応する部分を有する任意の野菜（例えば、果菜類や葉菜類等）を用いたケースに適用することができる。 In addition, in the above-mentioned example, the case of using the shape and color of root vegetables as the shape and color of vegetables has been described as an example, but the present invention is not limited to such a case and corresponds to the appearance of the blade 2. It can be applied to a case using an arbitrary vegetable (for example, fruit vegetables, leaf vegetables, etc.) having a portion to be covered and a portion corresponding to the appearance of the handle 3.
　また、図１に示すように、刀身２の背部分２ａ、刀身２の腹部分２ｂ及び刀身２の柄３側の端部２ｃは、それぞれ外側に凸となる曲線状部分を有していてもよい。 Further, as shown in FIG. 1, the back portion 2a of the blade 2, the belly portion 2b of the blade 2, and the end portion 2c of the blade 2 on the handle 3 side each have a curved portion that is convex outward. Good.
　かかる構成によれば、刀身２が全体的に丸みを帯びた形状となり、使用者に対して、刀身２の外観が野菜（例えば、根菜類）の根の部分の形状に似ているという印象を与えることができる。 According to such a configuration, the blade 2 has a rounded shape as a whole, giving the user an impression that the appearance of the blade 2 is similar to the shape of the root portion of vegetables (for example, root vegetables). Can be given.
　具体的には、刀身２の柄３側の端部２ｃが、背部分２ａから腹部分２ｂにかけて連続した曲線で且つ刀身２の切っ先２ｄとは反対方向へ膨らんだ曲線形状をなし、柄３の刀身２側の端部３ｂよりも柄３側に突出した（端部２ｃが端部３ｂよりも柄３側に食い込んだ）形状となっている。それにより、包丁１の使用時に柄３を把持する使用者の指と刀身の切れ刃との間に距離を取ることができる。 Specifically, the end 2c of the blade 3 on the handle 3 side has a curved shape that is continuous from the back portion 2a to the belly portion 2b and bulges in the direction opposite to the cutting edge 2d of the blade 2, and the handle 3 The shape is such that it projects from the end 3b on the blade 2 side to the handle 3 side (the end 2c bites into the handle 3 side from the end 3b). Thereby, a distance can be provided between the user's finger holding the handle 3 when using the knife 1 and the blade of the blade.
　また、図１に示すように、本実施形態に係る包丁１において、柄３の刀身２側の端部３ｂは、刀身２の柄３側の端部２ｃよりも切っ先２ｄ側に突出し、刀身２の一部を覆うように形成されていてもよい。例えば、柄３の刀身２側の端部３ｂは、刀身２側に凸となる曲線状部分を有していてもよい。 Further, as shown in FIG. 1, in the knife 1 according to the present embodiment, the edge 3b of the handle 3 on the blade 2 side protrudes toward the cutting tip 2d side more than the edge 2c of the blade 2 on the handle 3 side. May be formed so as to cover a part of. For example, the end 3b of the handle 3 on the blade 2 side may have a curved portion that is convex on the blade 2 side.
　かかる構成によれば、使用者が、本実施形態に係る包丁１を側面から見ると（図１参照）、葉の部分を上にして根の部分を下にした状態の根菜類を斜め上から見ているイメージを連想することができる。 According to this configuration, when the user views the kitchen knife 1 according to the present embodiment from the side (see FIG. 1), the root vegetables with the leaf portion facing up and the root portion facing down are slanted from above. You can associate the image you are looking at.
　また、図２に示すように、本実施形態に係る包丁１において、柄３の幅方向Ｗの長さは、刀身２側の端部３ｂから離れるにつれて長くなるように形成されていてもよい。すなわち、本実施形態に係る包丁１において、柄３の幅方向Ｗの長さは、刀身２側の端部３ｂから柄３の尻端部３ｃ側に向かって長くなるように形成されていてもよい。 Further, as shown in FIG. 2, in the kitchen knife 1 according to the present embodiment, the length of the handle 3 in the width direction W may be formed so as to become longer as the distance from the end 3b on the blade 2 side increases. That is, in the kitchen knife 1 according to the present embodiment, the length of the handle 3 in the width direction W may be formed so as to increase from the end 3b on the blade 2 side toward the rear end 3c of the handle 3. Good.
　かかる構成によれば、包丁１の使用時に使用者の手から柄３がすっぽ抜けることを抑制することができる。 With such a configuration, it is possible to prevent the handle 3 from slipping out of the user's hand when the kitchen knife 1 is used.
　また、図１に示すように、柄３の高さ方向Ｈの長さは、柄３の刀身２側の端部３ｂから柄３の尻端部３ｃ側に向かって長くなるように構成されていてもよい。 Further, as shown in FIG. 1, the length of the handle 3 in the height direction H is configured to increase from the end 3b of the handle 3 on the blade 2 side toward the rear end 3c of the handle 3. May be.
　かかる構成によれば、包丁１の使用時に使用者の手から柄３がすっぽ抜けることをより抑制することができ、また、包丁差しから包丁１が抜きやすくなる等の効果を奏する。 With such a configuration, it is possible to further prevent the handle 3 from slipping out of the hand of the user when the kitchen knife 1 is used, and it is possible to easily remove the kitchen knife 1 from the knife insertion.
　また、かかる構成によれば、柄３の尻端部３ｃ側に近づくほど、柄３の幅方向Ｗ及び柄３の高さ方向Ｈの両者の長さが長くなるため、根菜類の葉の部分に近い形状を立体的に表現することができ、使用者に対する魅力を高めることができる。 Further, according to such a configuration, as the width of the handle 3 in the width direction W and the height of the handle 3 in the height direction H increases as it approaches the bottom end 3c side of the handle 3, the root portion of the root vegetables. A shape close to that can be three-dimensionally expressed, and the attractiveness to the user can be increased.
　さらに、図１～図３に示すように、本実施形態に係る包丁１において、柄３は、柄３の長手方向Ｌに延びる凹部３ａを有していてもよい。 Further, as shown in FIGS. 1 to 3, in the kitchen knife 1 according to the present embodiment, the handle 3 may have a recess 3a extending in the longitudinal direction L of the handle 3.
　かかる構成によれば、使用者に対して、野菜（例えば、根菜類）の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージをより強く与えつつ、凹部３ａを介して使用者の手が柄３にフィットしやすくなるという効果を奏することができる。 According to this configuration, the user's hand easily fits into the handle 3 through the recess 3a while strongly giving the user a soft image or a cute image of vegetables (eg, root vegetables). It is possible to exert an effect.
　かかる凹部３ａは、刀身２側に延長すると、柄３の刀身２側の端部３ｂ内に収まるように構成されている。かかる構成によれば、使用者が、包丁１を把持した際の方向性を把持した手の感触で把握することができる。 Extending to the blade 2 side, the recessed portion 3a is configured to fit within the blade 3 side end 3b of the handle 3. According to such a configuration, the user can grasp the directionality when grasping the kitchen knife 1 by the feel of the grasped hand.
　図１、図４（ａ）及び図４（ｂ）に示すように、本実施形態に係る包丁１の刀身２の腹部分２ｂ側において、第１刃付け面２ｆ及び第２刃付け面２ｇによる二段階の刃付けが行われていてもよい。 As shown in FIGS. 1, 4 (a) and 4 (b), on the belly portion 2b side of the blade 2 of the knife 1 according to the present embodiment, by the first blade attaching surface 2f and the second blade attaching surface 2g. Two-stage blade attachment may be performed.
　また、例えば、図４（ｂ）に示すように、刀身２の断面における刃先角度Ｎは、約２８°となるように構成されていてもよい。 Further, for example, as shown in FIG. 4B, the blade angle N in the cross section of the blade 2 may be configured to be about 28 °.
　また、図５及び図６に示すように、本実施形態に係る台所用品１００は、本実施形態に係る包丁１と、かかる包丁１の刀身２を収容可能な包丁差し１０とを具備している。 In addition, as shown in FIGS. 5 and 6, the kitchen appliance 100 according to the present embodiment includes the kitchen knife 1 according to the present embodiment and a knife insert 10 capable of accommodating the blade 2 of the kitchen knife 1. .
　図５は、本実施形態に係る台所用品１００の外観の一例を説明するための図であり、図６は、図５に示す台所用品をＣ方向から見た図の一例である。 FIG. 5 is a diagram for explaining an example of the appearance of the kitchen utensil 100 according to the present embodiment, and FIG. 6 is an example of a diagram of the kitchen utensil shown in FIG. 5 as viewed from the direction C.
　図５及び図６に示すように、本実施形態において、包丁１の刀身２は、包丁差し１０の上面板１０ａに設けられている挿入孔１０ｂに収容される。なお、包丁差し１０の上面板１０ａには、任意の数の挿入孔１０ｂが設けられていてもよい。 As shown in FIGS. 5 and 6, in the present embodiment, the blade 2 of the kitchen knife 1 is housed in the insertion hole 10b provided in the top plate 10a of the kitchen knife insert 10. The top plate 10a of the knife insert 10 may be provided with any number of insertion holes 10b.
　ここで、上面板１０ａの外観は、土の色彩（例えば、茶色）を模して形成されていてもよい。また、包丁差し１０の外観は、プランターの形状及び色彩を模して形成されていてもよい。 Here, the appearance of the upper surface plate 10a may be formed by imitating the color of soil (for example, brown). Further, the appearance of the knife insert 10 may be formed by imitating the shape and color of the planter.
　図５に示すように、包丁１の刀身２が、包丁差し１０に収容されている場合、刀身２の一部及び柄３は、上面板１０ａよりも上方に配置されるように構成されている、すなわち、挿入孔１０ｂ内に挿入されないように構成されている。 As shown in FIG. 5, when the blade 2 of the knife 1 is accommodated in the knife insert 10, a part of the blade 2 and the handle 3 are arranged above the top plate 10a. That is, it is configured so as not to be inserted into the insertion hole 10b.
　かかる構成によれば、包丁１が包丁差し１０に収容されている状態において、使用者に対して、プランターに野菜が埋まっているイメージを与えることができる。 With this configuration, it is possible to give the user an image of vegetables being embedded in the planter while the kitchen knife 1 is stored in the kitchen knife inserter 10.
　また、上述の構成によれば、使用者は、包丁差し１０から包丁１を抜く際、プランターから野菜を引き抜く疑似体験ができ、野菜を収穫する楽しみを感じることができる。また逆に、包丁１を包丁差し１０に戻す際は、使用者に対してプランターに埋まっている野菜を意識させながら包丁１を戻すことができ、包丁１を包丁差し１０に収めることが簡単にできる。すなわち、使用者は、どんな風に包丁差し１０に包丁１を収納するのかについて深く考えることなく、包丁１を包丁差し１０に収納することができる。 Also, according to the above configuration, when the user pulls out the kitchen knife 1 from the kitchen knife inserter 10, the user can have a simulated experience of pulling out the vegetables from the planter and can feel the fun of harvesting the vegetables. On the contrary, when returning the kitchen knife 1 to the kitchen knife inserter 10, the user can return the kitchen knife 1 while keeping the user aware of the vegetables buried in the planter, and it is easy to store the kitchen knife 1 in the kitchen knife inserter 10. it can. That is, the user can store the kitchen knife 1 in the kitchen knife inserter 10 without deeply considering how to store the kitchen knife 1 in the kitchen knife inserter 10.
　従来の包丁の形状は、主に、切断具及び刃物としての機能に注目して検討されて設計されたものであり、包丁が使用されていない時の形状についてまでは検討されてこなかった。しかしながら、一般家庭では、包丁を使っている時間よりも包丁を使っていない（保管されている）時間の方が長くなる場合が多い。 The shape of conventional knives was designed and examined mainly by focusing on the functions as a cutting tool and a knife, and the shape when the kitchen knife is not used has not been examined. However, in general households, the time when the kitchen knife is not used (stored) is often longer than the time when the kitchen knife is used.
　したがって、上述の構成によれば、本実施形態に係る包丁１は、使用されていない時（保管時）の状態（佇まい）でも、装飾性（装飾美）を有しており、使用者又は包丁を眼にする人たちの興味を引き、機能以外の点でも所有欲を満足させるような形状を有している。 Therefore, according to the above-described configuration, the kitchen knife 1 according to the present embodiment has a decorative property (decorative beauty) even when not in use (during storage) (appearance), and the user or the kitchen knife may have it. It has a shape that attracts the attention of those who see it and satisfies the desire to own it in terms other than its function.
　また、大根は、葉の部分と根の部分との間に茎の部分を有している。したがって、包丁１の外観が、大根の形状及び色彩を模して形成されている場合、刀身２のうちの大根の茎の部分に対応する部分の一部或いは全部が、上面板１０ａの挿入孔１０ｂ内に収容されるように構成されていてもよい。 Also, the radish has a stem part between the leaf part and the root part. Therefore, when the appearance of the kitchen knife 1 is formed by imitating the shape and color of the radish, a part or all of the portion of the blade 2 corresponding to the stem portion of the radish is inserted into the insertion hole of the top plate 10a. It may be configured to be housed in 10b.
　また、図５に示すように、本実施形態に係る台所用品１００において、包丁１の刀身２が、包丁差し１０に収容されている状態において、刀身２の柄３側の端部２ｃが外部から見えるように構成されている。そのため、刀身２の形状が異なる複数の包丁１を包丁差し１０に収容している場合であっても、刀身２の色彩の違いによって刀身２の形状の違いを区別することができ、わざわざ包丁１を引き抜かなくても使用したい包丁１を選択することができる。 Further, as shown in FIG. 5, in the kitchen appliance 100 according to the present embodiment, when the blade 2 of the kitchen knife 1 is accommodated in the knife insert 10, the end 2c of the blade 2 on the handle 3 side is externally exposed. It is configured to be visible. Therefore, even when a plurality of knives 1 having different shapes of the blades 2 are accommodated in the knife insert 10, the difference in the shape of the blades 2 can be distinguished by the difference in the color of the blades 2. It is possible to select the kitchen knife 1 to be used without pulling out.
　また、本実施形態に係る台所用品１００において、包丁１の刀身２が、包丁差し１０に収容されている状態において、柄３の刀身２側の端部３ｂよりも刀身２の切っ先２ｄ側に設けられている刀身２の刃付け面は、包丁差し１０の挿入孔１０ｂの内部に収まっており、外部からは見えないように構成されている。かかる構成によれば、包丁１の保管時の使用者の怪我抑制になる。 Further, in the kitchen appliance 100 according to the present embodiment, when the blade 2 of the kitchen knife 1 is accommodated in the knife insert 10, the blade 2 is provided closer to the tip 2d of the blade 2 than the end 3b of the handle 3 on the blade 2 side. The blade attachment surface of the blade 2 is housed inside the insertion hole 10b of the knife insert 10 and is invisible from the outside. With this configuration, the user's injury when the kitchen knife 1 is stored can be suppressed.
　また、本実施形態に係る台所用品１００において、包丁差し１０の挿入孔１０ｂにおいて、柄３の刀身２側の端部３ｂが臨む（当接する）部分に、かかる端部３ｂが嵌まるような凹所を設け、挿入した包丁１が位置決めされるように構成されていてもよい。 In addition, in the kitchen appliance 100 according to the present embodiment, in the insertion hole 10b of the kitchen knife insert 10, a concave portion such that the end 3b of the handle 3 faces (contacts) the end 3b on the blade 2 side is fitted. It may be configured such that a location is provided and the inserted kitchen knife 1 is positioned.
　また、本実施形態に係る台所用品１００において、包丁１は、包丁差し１０の挿入孔１０ｂに対して、刀身２の背部分２ａと腹部分２ｂとが反対向きになっても挿入され得る。
（変更例１） Further, in the kitchen appliance 100 according to the present embodiment, the kitchen knife 1 can be inserted into the insertion hole 10b of the kitchen knife insert 10 even if the back portion 2a and the belly portion 2b of the blade 2 are in opposite directions.
(Modification 1)
　以下、図７を参照して、本発明の変更例１に係る包丁１について、上述の第１の実施形態に係る包丁１との相違点に着目して説明する。図７は、本発明の変更例１に係る包丁の外観の一例を説明するための図である。 Hereinafter, the kitchen knife 1 according to the first modification of the present invention will be described with reference to FIG. 7, focusing on the differences from the kitchen knife 1 according to the first embodiment. FIG. 7: is a figure for demonstrating an example of the external appearance of the kitchen knife which concerns on the example 1 of a change of this invention.
　本変更例１に係る包丁１では、図７に示すように、刀身２の柄３側の端部２ｃにおいて、背部分２ａから腹部分２ｂにかけて、この端部２ｃの湾曲線全体が柄３から露出している。 In the kitchen knife 1 according to the first modification, as shown in FIG. 7, at the end portion 2c of the blade 2 on the handle 3 side, from the back portion 2a to the abdominal portion 2b, the entire curved line of the end portion 2c extends from the handle 3. Exposed.
　かかる構成によれば、使用者が、本実施形態に係る包丁１を側面から見ると（図７参照）、葉の部分を上にして根の部分を下にした状態の根菜類を斜め下から見ているイメージを連想することができる。 With this configuration, when the user views the kitchen knife 1 according to the present embodiment from the side (see FIG. 7), the root vegetables with the leaf portion facing up and the root portion facing down are slanted from below. You can associate the image you are looking at.
１…包丁
２…刀身
２ａ…背部分
２ｂ…腹部分
２ｃ…柄側の端部
２ｄ…切っ先
２ｅ…中子
２ｆ…第１刃付け面
２ｇ…第２刃付け面
３…柄
３ａ…凹部
３ｂ…刀身側の端部
３ｃ…尻端部
４…包丁カバー
１０…包丁差し
１０ａ…上面板
１０ｂ…挿入孔
１００…台所用品

  DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Kitchen knife 2 ... Blade 2a ... Back part 2b ... Belly part 2c ... Handle end 2d ... Cutting edge 2e ... Core 2f ... First blade attachment surface 2g ... Second blade attachment surface 3 ... Handle 3a ... Recess 3b ... Edge 3c on the blade side ... Bottom end 4 ... Knife cover 10 ... Knife insert 10a ... Top plate 10b ... Insertion hole 100 ... Kitchenware

Claims (9)

  1. 　刀身及び柄を有する包丁であって、
    　前記刀身の外観及び前記柄の外観によって、野菜の形状を模するように形成されていることを特徴とする包丁。     A knife with a blade and handle,
    A kitchen knife, which is formed so as to imitate the shape of a vegetable depending on the appearance of the blade and the appearance of the handle.
  2. 　前記刀身の外観は、前記野菜の根の部分の形状を模して形成されており、
    　前記柄の外観は、前記野菜の葉の部分の形状を模して形成されていることを特徴とする請求項１に記載の包丁。     The appearance of the blade is formed by imitating the shape of the root portion of the vegetable,
    The kitchen knife according to claim 1, wherein the appearance of the handle is formed by imitating the shape of the leaf portion of the vegetable.
  3. 　前記包丁の外観は、更に前記野菜の色彩を模して形成されており、
    　前記刀身の外観は、更に前記野菜の根の部分の色彩を模して形成されており、
    　前記柄の外観は、前記野菜の葉の部分の色彩を模して形成されていることを特徴とする請求項２に記載の包丁。     The appearance of the kitchen knife is further imitated by the color of the vegetables,
    The appearance of the blade is further imitated the color of the root portion of the vegetable,
    The kitchen knife according to claim 2, wherein the appearance of the handle is formed by imitating the color of the leaf portion of the vegetable.
  4. 　前記刀身の背部分は、外側に凸となる曲線状部分を有しており、
    　前記刀身の腹部分は、外側に凸となる曲線状部分を有しており、
    　前記刀身の前記柄側の端部は、外側に凸となる曲線状部分を有していることを特徴とする請求項１～３のいずれか一項に記載の包丁。     The back portion of the blade has a curved portion that is convex outward,
    The belly portion of the blade has a curved portion that is convex outward,
    The knife according to any one of claims 1 to 3, wherein an end portion of the blade on the handle side has a curved portion that is convex outward.
  5. 　前記柄の前記刀身側の端部は、前記刀身の前記柄側の端部よりも切っ先側に突出し、前記刀身の一部を覆うように形成されていることを特徴とする請求項１～４のいずれか一項に記載の包丁。 5. The edge of the handle on the side of the blade protrudes more toward the cutting edge than the edge of the handle on the side of the handle, and is formed so as to cover a part of the blade. The kitchen knife according to any one of 1.
  6. 　前記柄の幅方向の長さは、前記刀身側の端部から離れるにつれて長くなるように形成されていることを特徴とする請求項１～５のいずれか一項に記載の包丁。 The kitchen knife according to any one of claims 1 to 5, wherein the width of the handle in the width direction is formed so as to become longer as it goes away from the end on the blade side.
  7. 　前記柄は、前記柄の長手方向に延びる凹部を有していることを特徴とする請求項１～６のいずれか一項に記載の包丁。 The kitchen knife according to any one of claims 1 to 6, wherein the handle has a recess extending in the longitudinal direction of the handle.
  8. 　請求項１～７のいずれか一項に記載の包丁と、
    　前記包丁の刀身を収容可能な包丁差しとを具備することを特徴とする台所用品。     The kitchen knife according to any one of claims 1 to 7,
    A kitchen utensil comprising: a knife insert capable of accommodating the blade of the knife.
  9. 　前記包丁の前記刀身が、前記包丁差しに収容されている状態において、前記刀身の前記柄側の端部が外部から見えるように構成されていることを特徴とする請求項８に記載の台所用品。
     

          9. The kitchen utensil according to claim 8, wherein the blade of the knife is configured so that the handle-side end of the blade can be seen from the outside in a state of being accommodated in the knife insert. .


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