JP6569928B1

JP6569928B1 - Kitchen knives and kitchen utensils

Info

Publication number: JP6569928B1
Application number: JP2018557938A
Authority: JP
Inventors: 大塚　淳; 淳大塚; 香緒里佐治
Original assignee: Kaijirushi Hamono Center KK
Current assignee: Kaijirushi Hamono Center KK
Priority date: 2018-10-17
Filing date: 2018-10-17
Publication date: 2019-09-04
Anticipated expiration: 2038-10-17
Also published as: JPWO2020079791A1; WO2020079791A1

Abstract

本発明に係る包丁１は、使用者に対して、野菜の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージを与えることができる。本発明に係る包丁１は、刀身２及び柄３を有しており、刀身２の外観及び柄３の外観によって、野菜の形状を模するように形成されている。The knife 1 according to the present invention can give a user a soft image or a cute image of vegetables. The kitchen knife 1 according to the present invention has a blade 2 and a handle 3, and is formed so as to imitate the shape of a vegetable by the appearance of the blade 2 and the appearance of the handle 3.

Description

本開示は、包丁及び台所用品に関する。 The present disclosure relates to knives and kitchenware.

従来、柄の外観が野菜の形状を模して形成されている包丁が知られている（例えば、特許文献１〜３参照）。 Conventionally, kitchen knives are known in which the appearance of the handle is formed to imitate the shape of a vegetable (see, for example, Patent Documents 1 to 3).

意匠登録第９９４４２８号公報Design Registration No. 994428 意匠登録第９９４４２９号公報Design Registration No. 994429 意匠登録第９５５８８５号公報Design Registration No. 955885

しかしながら、上述の包丁では、柄の外観は、野菜の形状になっているにも関わらず、刀身の外観には、何ら工夫がなされていないため、刃物が持つ鋭いイメージを醸し出してしまい、使用者に対して、野菜の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージを与えることができないという問題点があった。 However, in the above-mentioned kitchen knife, although the appearance of the handle is in the shape of a vegetable, the sharpness of the blade is exacerbated because the appearance of the blade is not devised. On the other hand, there is a problem that it is impossible to give a soft image or a cute image of vegetables.

そこで、本発明は、上述の課題に鑑みてなされたものであり、使用者に対して、野菜の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージを与えることができる包丁及び台所用品を提供することを目的とする。 Then, this invention is made | formed in view of the above-mentioned subject, and it aims at providing the kitchen knife and kitchenware which can give the soft image and cute image which vegetables have to a user.

本発明の第１の特徴は、刀身及び柄を有する包丁であって、前記刀身の外観及び前記柄の外観によって、野菜の形状を模するように形成されていることを要旨とする。 The first feature of the present invention is a knife having a blade and a handle, and is summarized in that it is formed so as to imitate the shape of a vegetable by the appearance of the blade and the appearance of the handle.

本発明の第２の特徴は、台所用品であって、上述の第１の特徴に係る包丁と、前記包丁の刀身を収容可能な包丁差しとを具備することを要旨とする。 The gist of the second feature of the present invention is a kitchen utensil comprising a kitchen knife according to the first feature described above and a knife knife capable of accommodating the blade of the kitchen knife.

本発明によれば、使用者に対して、野菜の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージを与えることができる包丁及び台所用品を提供することができる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the kitchen knife and kitchenware which can give the soft image and cute image which vegetables have to a user can be provided.

図１は、本発明の第１の実施形態に係る包丁の外観の一例を説明するための図である。Drawing 1 is a figure for explaining an example of the appearance of the kitchen knife concerning a 1st embodiment of the present invention. 図２は、図１に示す包丁をＡ方向から見た図の一例である。FIG. 2 is an example of a view of the knife shown in FIG. 1 as viewed from the A direction. 図３は、図１に示す包丁のＸ-Ｘ断面図の一例である。FIG. 3 is an example of an XX cross-sectional view of the knife shown in FIG. 図４は、図１に示す包丁のＹ-Ｙ断面図の一例である。4 is an example of a YY cross-sectional view of the knife shown in FIG. 図５は、本発明の第１の実施形態に係る台所用品の外観の一例を説明するための図である。FIG. 5 is a diagram for explaining an example of the appearance of the kitchenware according to the first embodiment of the present invention. 図６は、図５に示す台所用品をＣ方向から見た図の一例である。FIG. 6 is an example of a view of the kitchenware shown in FIG. 5 as viewed from the C direction. 図７は、本発明の変更例１に係る包丁の外観の一例を説明するための図である。FIG. 7 is a view for explaining an example of the appearance of a kitchen knife according to Modification 1 of the present invention.

（第１の実施形態）
以下、図１〜図６を参照して、本発明の第１の実施形態に係る包丁１について説明する。本実施形態では、包丁１として、両刃の包丁を例に挙げて説明するが、本実施形態に係る包丁１は、片刃の包丁であってもよい。また、本実施形態に係る包丁１は、和包丁と呼ばれる包丁であってもよいし、洋包丁と呼ばれる包丁であってもよい。(First embodiment)
Hereinafter, with reference to FIGS. 1-6, the knife 1 which concerns on the 1st Embodiment of this invention is demonstrated. In the present embodiment, a double-edged knife is described as an example of the knife 1, but the knife 1 according to the present embodiment may be a single-edged knife. The kitchen knife 1 according to the present embodiment may be a kitchen knife called a Japanese knife or a kitchen knife called a Western knife.

図１は、本実施形態に係る包丁１の外観の一例を説明するための図であり、図２は、図１に示す包丁１をＡ方向から見た図の一例であり、図３は、図１に示す包丁１（柄３）のＸ-Ｘ断面図の一例であり、図４（ａ）は、図１に示す包丁１（刀身２）のＹ-Ｙ断面図の一例であり、図４（ｂ）は、図４（ａ）の部分Ｂの拡大図の一例である。 FIG. 1 is a view for explaining an example of the appearance of a kitchen knife 1 according to the present embodiment, FIG. 2 is an example of a view of the kitchen knife 1 shown in FIG. 1 from the A direction, and FIG. 1 is an example of an XX sectional view of the knife 1 (handle 3) shown in FIG. 1, and FIG. 4A is an example of an YY sectional view of the knife 1 (blade 2) shown in FIG. 4 (b) is an example of an enlarged view of a portion B in FIG. 4 (a).

図１に示すように、本実施形態に係る包丁１は、刀身２と、柄３とを具備している。なお、図１に示すように、本実施形態において、包丁１の刀身２を覆うことができる包丁カバー４が設けられていてもよい。 As shown in FIG. 1, a kitchen knife 1 according to this embodiment includes a blade 2 and a handle 3. In addition, as shown in FIG. 1, the knife cover 4 which can cover the blade 2 of the knife 1 may be provided in this embodiment.

図１に示すように、刀身２は、背部分２ａと、腹部分２ｂと、端部２ｃとを有している。 As shown in FIG. 1, the blade 2 has a back portion 2a, an abdominal portion 2b, and an end portion 2c.

背部分２ａは、峰や棟と呼ばれることもある部分であり、刃の付いていない部分である。腹部分２ｂは、刃先や刃線と呼ばれることもある部分であり、刃の付いている部分である。端部２ｃは、柄３側の端部である。 The back portion 2a is a portion sometimes called a peak or a ridge, and is a portion without a blade. The abdomen portion 2b is a portion sometimes called a blade edge or a blade line, and is a portion with a blade. The end 2c is an end on the handle 3 side.

なお、包丁１は、三徳包丁であってもよいし、小三徳包丁であってもよいし、ペティナイフであってもよいし、他の刃形状であってもよい。また、刀身２の素材及び柄３の素材は、任意の素材によって構成され得る。 The knife 1 may be a Santoku knife, a small Santoku knife, a Petty knife, or another blade shape. Further, the material of the blade 2 and the material of the handle 3 can be composed of any material.

本実施形態に係る包丁１において、刀身２の外観及び柄３の外観によって、野菜の形状を模するように形成されている。 The kitchen knife 1 according to the present embodiment is formed so as to imitate the shape of vegetables by the appearance of the blade 2 and the appearance of the handle 3.

具体的には、本実施形態に係る包丁１において、刀身２の外観は、野菜の根の部分の形状を模して形成されており、柄３の外観は、野菜の葉の部分の形状を模して形成されていてもよい。 Specifically, in the kitchen knife 1 according to the present embodiment, the appearance of the blade 2 is formed to imitate the shape of the vegetable root portion, and the appearance of the handle 3 is the shape of the vegetable leaf portion. It may be imitated.

例えば、刀身２の外観は、根菜類の根の部分の形状を模して形成されており、柄３の外観は、根菜類の葉の部分の形状を模して形成されていてもよい。例えば、根菜類には、大根やカブや人参（赤人参）等が含まれる。 For example, the appearance of the blade 2 may be formed by imitating the shape of the root portion of the root vegetable, and the appearance of the handle 3 may be formed by imitating the shape of the leaf portion of the root vegetable. For example, root vegetables include radish, turnip, carrot (red carrot) and the like.

また、刀身２の外観は、野菜類（例えば、根菜類）の根の部分の色彩を模して形成されており、柄３の外観は、野菜類（例えば、根菜類）の葉の部分の色彩を模して形成されていてもよい。 In addition, the appearance of the blade 2 is formed by imitating the color of the root part of vegetables (for example, root vegetables), and the appearance of the handle 3 is the leaf part of vegetables (for example, root vegetables). It may be formed imitating colors.

例えば、包丁１の外観が、大根の形状及び色彩を模して形成されている場合、刀身２の外観は、大根の根の部分の形状及び色彩（例えば、白色）を模して形成されており、柄３の外観は、大根の葉の部分の形状及び色彩（例えば、緑色）を模して形成されている。 For example, when the appearance of the kitchen knife 1 is formed to imitate the shape and color of radish, the appearance of the blade 2 is formed to imitate the shape and color (for example, white) of the radish root portion. In addition, the appearance of the handle 3 is formed to imitate the shape and color (for example, green) of the leaf portion of the radish.

また、包丁１の外観が、人参の形状及び色彩を模して形成されている場合、刀身２の外観は、人参の根の部分の形状及び色彩（例えば、オレンジ色）を模して形成されており、柄３の外観は、人参の葉の部分の形状及び色彩（例えば、緑色）を模して形成されている。 In addition, when the appearance of the kitchen knife 1 is formed to imitate the shape and color of carrot, the appearance of the blade 2 is formed to imitate the shape and color (for example, orange) of the root of carrot. The appearance of the handle 3 is formed by imitating the shape and color (for example, green) of the carrot leaf portion.

また、包丁１の外観が、赤人参の形状及び色彩を模して形成されている場合、刀身２の外観は、赤人参の根の部分の形状及び色彩（例えば、赤色）を模して形成されており、柄３の外観は、赤人参の葉の部分の形状及び色彩（例えば、緑色）を模して形成されている。 Further, when the appearance of the kitchen knife 1 is formed to imitate the shape and color of red carrot, the appearance of the blade 2 is formed to imitate the shape and color (for example, red) of the root of red carrot. In addition, the appearance of the handle 3 is formed to imitate the shape and color (for example, green) of the red carrot leaf part.

かかる構成によれば、使用者に対して、刃物が持つ鋭いイメージを与えることなく、野菜（例えば、根菜類）の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージを与えることができる。 According to such a configuration, a soft image or a cute image of vegetables (for example, root vegetables) can be given to the user without giving a sharp image of the blade.

具体的には、上述の構成によれば、包丁１は、野菜をモチーフとした形状を有しており、刃物に対する心理的な恐怖心も和らげ、子どもから大人まで万人に受け入れやすい形状になっている。 Specifically, according to the above-described configuration, the kitchen knife 1 has a shape with a vegetable motif, relieves psychological fears of the knife, and is easy to accept for everyone from children to adults. ing.

また、上述の構成によれば、柄３は、土に埋まっている野菜（例えば、根菜類）を引き抜く際に掴む部分（野菜の収穫時に手にする部分）を模して形成されており、刀身２は、主に食する部分を模して形成されているため、野菜の収穫時に手で掴む部分と包丁を把持する部分とが一致しており、包丁差しから包丁１を抜いたりする状態も含め、包丁１の使用時に持つ部分を使用者が直感的に理解しやすい形状になっている。 Moreover, according to the above-mentioned structure, the handle 3 is formed imitating a portion (portion to be obtained at the time of harvesting vegetables) that is gripped when pulling out vegetables (for example, root vegetables) buried in the soil, Since the blade 2 is formed mainly to imitate the portion to eat, the portion that is gripped by hand when the vegetables are harvested and the portion that grips the knife match, and the knife 1 is pulled out from the knife insert In addition, the shape that the user has when using the knife 1 is easy to understand intuitively.

また、包丁カバー４は、柄３の刀身２側の端部３ｂが臨む部分以外は、包丁カバー４の内部から外側に向けて厚み方向に膨らんだ形状になっている。包丁カバー４がぷっくりとした形状で、野菜の根の部分を立体的に表現している。刀身２は、平板形状であり立体感に欠けるが、包丁カバー４を装着した際は、立体感が増し、包丁カバーが装着された包丁１を眼にする人に対して、野菜の印象を強く与えることができる。 The knife cover 4 has a shape that swells in the thickness direction from the inside of the knife cover 4 to the outside, except for the portion where the end 3b of the handle 3 on the blade 2 side faces. The knives cover 4 has a sharp shape and represents the root of the vegetable in three dimensions. The blade 2 has a flat plate shape and lacks a three-dimensional effect. However, when the knife cover 4 is attached, the three-dimensional effect increases, and the impression of vegetables is stronger for those who see the knife 1 with the knife cover attached. Can be given.

ここで、包丁カバー４は、２以上の複数の部品で構成され、各部品の一部若しくは全部を着脱可能に組み付けられるように構成されていてもよい。また、その複数の部品の一部又は全部を分解し、包丁１の刀身２が挿入される包丁カバー４の内部も含めて洗うことができる。 Here, the knife cover 4 may be configured by a plurality of two or more parts, and a part or all of each part may be assembled in a detachable manner. Further, part or all of the plurality of parts can be disassembled and washed including the inside of the knife cover 4 into which the blade 2 of the knife 1 is inserted.

なお、上述の例では、野菜の形状及び色彩として、根菜類の形状及び色彩を用いたケースを例に挙げて説明したが、本発明は、かかるケースに限定されず、刀身２の外観に対応する部分及び柄３の外観に対応する部分を有する任意の野菜（例えば、果菜類や葉菜類等）を用いたケースに適用することができる。 In the above-described example, the case using the shape and color of root vegetables has been described as an example of the shape and color of vegetables. However, the present invention is not limited to such a case and corresponds to the appearance of the blade 2. It can be applied to a case using any vegetable (for example, fruit vegetables and leaf vegetables) having a portion corresponding to the appearance of the handle 3 and the appearance of the handle 3.

また、図１に示すように、刀身２の背部分２ａ、刀身２の腹部分２ｂ及び刀身２の柄３側の端部２ｃは、それぞれ外側に凸となる曲線状部分を有していてもよい。 Further, as shown in FIG. 1, the back portion 2a of the blade 2, the belly portion 2b of the blade 2, and the end 2c on the handle 3 side of the blade 2 may have curved portions that protrude outward. Good.

かかる構成によれば、刀身２が全体的に丸みを帯びた形状となり、使用者に対して、刀身２の外観が野菜（例えば、根菜類）の根の部分の形状に似ているという印象を与えることができる。 According to such a configuration, the blade 2 has a generally rounded shape, and the user is given an impression that the appearance of the blade 2 is similar to the shape of the root of vegetables (for example, root vegetables). Can be given.

具体的には、刀身２の柄３側の端部２ｃが、背部分２ａから腹部分２ｂにかけて連続した曲線で且つ刀身２の切っ先２ｄとは反対方向へ膨らんだ曲線形状をなし、柄３の刀身２側の端部３ｂよりも柄３側に突出した（端部２ｃが端部３ｂよりも柄３側に食い込んだ）形状となっている。それにより、包丁１の使用時に柄３を把持する使用者の指と刀身の切れ刃との間に距離を取ることができる。 Specifically, the end 2c of the blade 2 on the handle 3 side is a continuous curve from the back portion 2a to the abdomen portion 2b and has a curved shape that swells in the opposite direction to the cutting edge 2d of the blade 2; The shape protrudes toward the handle 3 from the end 3b on the blade 2 side (the end 2c bites into the handle 3 from the end 3b). Thereby, the distance between the finger of the user who holds the handle 3 when using the knife 1 and the cutting blade of the blade can be taken.

また、図１に示すように、本実施形態に係る包丁１において、柄３の刀身２側の端部３ｂは、刀身２の柄３側の端部２ｃよりも切っ先２ｄ側に突出し、刀身２の一部を覆うように形成されていてもよい。例えば、柄３の刀身２側の端部３ｂは、刀身２側に凸となる曲線状部分を有していてもよい。 Further, as shown in FIG. 1, in the knife 1 according to the present embodiment, the end 3b of the handle 3 on the blade 2 side protrudes from the end 2c on the handle 3 side of the blade 2 toward the cutting edge 2d side, and the blade 2 It may be formed so as to cover a part of. For example, the end 3b on the blade 2 side of the handle 3 may have a curved portion that protrudes toward the blade 2 side.

かかる構成によれば、使用者が、本実施形態に係る包丁１を側面から見ると（図１参照）、葉の部分を上にして根の部分を下にした状態の根菜類を斜め上から見ているイメージを連想することができる。 According to such a configuration, when the user looks at the kitchen knife 1 according to the present embodiment from the side (see FIG. 1), the root vegetables in a state where the leaf portion is up and the root portion is down are obliquely viewed from above. You can associate the image you are looking at.

また、図２に示すように、本実施形態に係る包丁１において、柄３の幅方向Ｗの長さは、刀身２側の端部３ｂから離れるにつれて長くなるように形成されていてもよい。すなわち、本実施形態に係る包丁１において、柄３の幅方向Ｗの長さは、刀身２側の端部３ｂから柄３の尻端部３ｃ側に向かって長くなるように形成されていてもよい。 Moreover, as shown in FIG. 2, in the knife 1 which concerns on this embodiment, the length of the width direction W of the handle 3 may be formed so that it may become long as it leaves | separates from the edge part 3b by the blade 2 side. That is, in the kitchen knife 1 according to the present embodiment, the length of the handle 3 in the width direction W may be increased from the end 3b on the blade 2 side toward the bottom end 3c side of the handle 3. Good.

かかる構成によれば、包丁１の使用時に使用者の手から柄３がすっぽ抜けることを抑制することができる。 According to such a configuration, it is possible to prevent the handle 3 from slipping out of the user's hand when the knife 1 is used.

また、図１に示すように、柄３の高さ方向Ｈの長さは、柄３の刀身２側の端部３ｂから柄３の尻端部３ｃ側に向かって長くなるように構成されていてもよい。 As shown in FIG. 1, the length of the handle 3 in the height direction H is configured to increase from the end 3 b of the handle 3 on the blade 2 side toward the bottom end 3 c of the handle 3. May be.

かかる構成によれば、包丁１の使用時に使用者の手から柄３がすっぽ抜けることをより抑制することができ、また、包丁差しから包丁１が抜きやすくなる等の効果を奏する。 According to such a configuration, it is possible to further prevent the handle 3 from completely slipping out of the user's hand when the knife 1 is used, and to obtain an effect such that the knife 1 can be easily removed from the knife knife.

また、かかる構成によれば、柄３の尻端部３ｃ側に近づくほど、柄３の幅方向Ｗ及び柄３の高さ方向Ｈの両者の長さが長くなるため、根菜類の葉の部分に近い形状を立体的に表現することができ、使用者に対する魅力を高めることができる。 Moreover, according to this structure, since the length of both the width direction W of the handle 3 and the height direction H of the handle 3 becomes longer as it approaches the bottom end 3c side of the handle 3, the leaf portion of the root vegetable It is possible to express a shape close to 3D in a three-dimensional manner, and enhance the attractiveness to the user.

さらに、図１〜図３に示すように、本実施形態に係る包丁１において、柄３は、柄３の長手方向Ｌに延びる凹部３ａを有していてもよい。 Furthermore, as shown in FIGS. 1 to 3, in the kitchen knife 1 according to this embodiment, the handle 3 may have a recess 3 a extending in the longitudinal direction L of the handle 3.

かかる構成によれば、使用者に対して、野菜（例えば、根菜類）の持つ柔らかいイメージや可愛らしいイメージをより強く与えつつ、凹部３ａを介して使用者の手が柄３にフィットしやすくなるという効果を奏することができる。 According to such a configuration, the user's hand can easily fit the handle 3 through the recess 3a while giving the user a soft image or a cute image of vegetables (for example, root vegetables) more strongly. There is an effect.

かかる凹部３ａは、刀身２側に延長すると、柄３の刀身２側の端部３ｂ内に収まるように構成されている。かかる構成によれば、使用者が、包丁１を把持した際の方向性を把持した手の感触で把握することができる。 The recess 3a is configured to be accommodated in the end 3b of the handle 3 on the blade 2 side when extended to the blade 2 side. According to this structure, the user can grasp | ascertain the directionality at the time of holding the kitchen knife 1 with the touch of the hand which hold | gripped.

図１、図４（ａ）及び図４（ｂ）に示すように、本実施形態に係る包丁１の刀身２の腹部分２ｂ側において、第１刃付け面２ｆ及び第２刃付け面２ｇによる二段階の刃付けが行われていてもよい。 As shown in FIG. 1, FIG. 4 (a) and FIG. 4 (b), on the abdomen portion 2b side of the blade 2 of the knife 1 according to this embodiment, the first blade attachment surface 2f and the second blade attachment surface 2g are used. Two-stage cutting may be performed.

また、例えば、図４（ｂ）に示すように、刀身２の断面における刃先角度Ｎは、約２８°となるように構成されていてもよい。 Further, for example, as shown in FIG. 4B, the blade edge angle N in the cross section of the blade 2 may be configured to be about 28 °.

また、図５及び図６に示すように、本実施形態に係る台所用品１００は、本実施形態に係る包丁１と、かかる包丁１の刀身２を収容可能な包丁差し１０とを具備している。 Moreover, as shown in FIG.5 and FIG.6, the kitchenware 100 which concerns on this embodiment is equipped with the knife 1 which concerns on this embodiment, and the knife insert 10 which can accommodate the blade 2 of this knife 1. As shown in FIG. .

図５は、本実施形態に係る台所用品１００の外観の一例を説明するための図であり、図６は、図５に示す台所用品をＣ方向から見た図の一例である。 FIG. 5 is a view for explaining an example of the appearance of the kitchen utensil 100 according to the present embodiment, and FIG. 6 is an example of a view of the kitchen utensil shown in FIG.

図５及び図６に示すように、本実施形態において、包丁１の刀身２は、包丁差し１０の上面板１０ａに設けられている挿入孔１０ｂに収容される。なお、包丁差し１０の上面板１０ａには、任意の数の挿入孔１０ｂが設けられていてもよい。 As shown in FIGS. 5 and 6, in this embodiment, the blade 2 of the knife 1 is accommodated in the insertion hole 10 b provided in the upper surface plate 10 a of the knife holder 10. Note that an arbitrary number of insertion holes 10 b may be provided in the upper surface plate 10 a of the knife holder 10.

ここで、上面板１０ａの外観は、土の色彩（例えば、茶色）を模して形成されていてもよい。また、包丁差し１０の外観は、プランターの形状及び色彩を模して形成されていてもよい。 Here, the external appearance of the upper surface plate 10a may be formed to imitate the color of earth (for example, brown). The appearance of the kitchen knife 10 may be formed to imitate the shape and color of the planter.

図５に示すように、包丁１の刀身２が、包丁差し１０に収容されている場合、刀身２の一部及び柄３は、上面板１０ａよりも上方に配置されるように構成されている、すなわち、挿入孔１０ｂ内に挿入されないように構成されている。 As shown in FIG. 5, when the blade 2 of the knife 1 is accommodated in the knife holder 10, a part of the blade 2 and the handle 3 are configured to be disposed above the upper surface plate 10 a. That is, it is configured not to be inserted into the insertion hole 10b.

かかる構成によれば、包丁１が包丁差し１０に収容されている状態において、使用者に対して、プランターに野菜が埋まっているイメージを与えることができる。 According to this structure, in the state in which the kitchen knife 1 is accommodated in the kitchen knife insert 10, it is possible to give the user an image in which vegetables are buried in the planter.

また、上述の構成によれば、使用者は、包丁差し１０から包丁１を抜く際、プランターから野菜を引き抜く疑似体験ができ、野菜を収穫する楽しみを感じることができる。また逆に、包丁１を包丁差し１０に戻す際は、使用者に対してプランターに埋まっている野菜を意識させながら包丁１を戻すことができ、包丁１を包丁差し１０に収めることが簡単にできる。すなわち、使用者は、どんな風に包丁差し１０に包丁１を収納するのかについて深く考えることなく、包丁１を包丁差し１０に収納することができる。 Moreover, according to the above-mentioned structure, when pulling out the kitchen knife 1 from the kitchen knife 10, the user can have a simulated experience of pulling out the vegetable from the planter and feel the pleasure of harvesting the vegetable. Conversely, when returning the kitchen knife 1 to the kitchen knife 10, it is possible to return the kitchen knife 1 while making the user aware of the vegetables buried in the planter, and it is easy to put the kitchen knife 1 in the kitchen knife 10. it can. That is, the user can store the kitchen knife 1 in the kitchen knife 10 without thinking deeply about how the kitchen knife 1 is stored in the kitchen knife 10.

従来の包丁の形状は、主に、切断具及び刃物としての機能に注目して検討されて設計されたものであり、包丁が使用されていない時の形状についてまでは検討されてこなかった。しかしながら、一般家庭では、包丁を使っている時間よりも包丁を使っていない（保管されている）時間の方が長くなる場合が多い。 The shape of a conventional knife has been designed mainly by paying attention to the function as a cutting tool and a blade, and has not been studied until the shape when the knife is not used. However, in ordinary households, the time when the knife is not used (stored) is often longer than the time when the knife is used.

したがって、上述の構成によれば、本実施形態に係る包丁１は、使用されていない時（保管時）の状態（佇まい）でも、装飾性（装飾美）を有しており、使用者又は包丁を眼にする人たちの興味を引き、機能以外の点でも所有欲を満足させるような形状を有している。 Therefore, according to the above-described configuration, the kitchen knife 1 according to the present embodiment has a decorative property (decorative beauty) even when it is not in use (during storage), and the user or the kitchen knife It has a shape that attracts the interest of those who see the eyes and satisfies the desire for ownership in terms of functions.

また、大根は、葉の部分と根の部分との間に茎の部分を有している。したがって、包丁１の外観が、大根の形状及び色彩を模して形成されている場合、刀身２のうちの大根の茎の部分に対応する部分の一部或いは全部が、上面板１０ａの挿入孔１０ｂ内に収容されるように構成されていてもよい。 The radish has a stem portion between the leaf portion and the root portion. Therefore, when the appearance of the kitchen knife 1 is formed to imitate the shape and color of the radish, part or all of the portion corresponding to the radish stem portion of the blade 2 is inserted into the insertion hole of the upper surface plate 10a. You may be comprised so that it may be accommodated in 10b.

また、図５に示すように、本実施形態に係る台所用品１００において、包丁１の刀身２が、包丁差し１０に収容されている状態において、刀身２の柄３側の端部２ｃが外部から見えるように構成されている。そのため、刀身２の形状が異なる複数の包丁１を包丁差し１０に収容している場合であっても、刀身２の色彩の違いによって刀身２の形状の違いを区別することができ、わざわざ包丁１を引き抜かなくても使用したい包丁１を選択することができる。 As shown in FIG. 5, in the kitchen utensil 100 according to the present embodiment, when the blade 2 of the knife 1 is accommodated in the knife holder 10, the end 2 c on the handle 3 side of the blade 2 is externally provided. It is configured to be visible. Therefore, even when a plurality of knives 1 having different shapes of the blade 2 are accommodated in the knife blade 10, the difference in the shape of the blade 2 can be distinguished by the difference in the color of the blade 2, and both the knife 1 The knife 1 to be used can be selected without pulling out the knife.

また、本実施形態に係る台所用品１００において、包丁１の刀身２が、包丁差し１０に収容されている状態において、柄３の刀身２側の端部３ｂよりも刀身２の切っ先２ｄ側に設けられている刀身２の刃付け面は、包丁差し１０の挿入孔１０ｂの内部に収まっており、外部からは見えないように構成されている。かかる構成によれば、包丁１の保管時の使用者の怪我抑制になる。 Further, in the kitchen utensil 100 according to the present embodiment, the blade 2 of the knife 1 is provided closer to the cutting edge 2d side of the blade 2 than the end portion 3b of the blade 3 side of the handle 3 in a state where the blade 2 is accommodated in the knife holder 10. The bladed surface of the blade 2 is contained in the insertion hole 10b of the knife holder 10 and is configured so as not to be seen from the outside. According to such a configuration, the injury of the user when storing the knife 1 is suppressed.

また、本実施形態に係る台所用品１００において、包丁差し１０の挿入孔１０ｂにおいて、柄３の刀身２側の端部３ｂが臨む（当接する）部分に、かかる端部３ｂが嵌まるような凹所を設け、挿入した包丁１が位置決めされるように構成されていてもよい。 Further, in the kitchen utensil 100 according to the present embodiment, in the insertion hole 10b of the knife holder 10, the concave portion such that the end 3b fits in the portion where the end 3b on the blade 2 side of the handle 3 faces (contacts). A place may be provided, and the inserted knife 1 may be positioned.

また、本実施形態に係る台所用品１００において、包丁１は、包丁差し１０の挿入孔１０ｂに対して、刀身２の背部分２ａと腹部分２ｂとが反対向きになっても挿入され得る。
（変更例１）In the kitchen utensil 100 according to the present embodiment, the knife 1 can be inserted into the insertion hole 10b of the knife holder 10 even if the back portion 2a and the abdominal portion 2b of the blade 2 are opposite to each other.
(Modification 1)

以下、図７を参照して、本発明の変更例１に係る包丁１について、上述の第１の実施形態に係る包丁１との相違点に着目して説明する。図７は、本発明の変更例１に係る包丁の外観の一例を説明するための図である。 Hereinafter, with reference to FIG. 7, the kitchen knife 1 according to the first modification of the present invention will be described by focusing on the differences from the kitchen knife 1 according to the first embodiment described above. FIG. 7 is a view for explaining an example of the appearance of a kitchen knife according to Modification 1 of the present invention.

本変更例１に係る包丁１では、図７に示すように、刀身２の柄３側の端部２ｃにおいて、背部分２ａから腹部分２ｂにかけて、この端部２ｃの湾曲線全体が柄３から露出している。 In the knife 1 according to the first modification, as shown in FIG. 7, at the end 2 c on the handle 3 side of the blade 2, the entire curved line of the end 2 c extends from the handle 3 from the back portion 2 a to the abdomen portion 2 b. Exposed.

かかる構成によれば、使用者が、本実施形態に係る包丁１を側面から見ると（図７参照）、葉の部分を上にして根の部分を下にした状態の根菜類を斜め下から見ているイメージを連想することができる。 According to such a configuration, when the user looks at the kitchen knife 1 according to the present embodiment from the side (see FIG. 7), the root vegetables in a state where the leaf portion is up and the root portion is down are seen obliquely from below. You can associate the image you are looking at.

１…包丁
２…刀身
２ａ…背部分
２ｂ…腹部分
２ｃ…柄側の端部
２ｄ…切っ先
２ｅ…中子
２ｆ…第１刃付け面
２ｇ…第２刃付け面
３…柄
３ａ…凹部
３ｂ…刀身側の端部
３ｃ…尻端部
４…包丁カバー
１０…包丁差し
１０ａ…上面板
１０ｂ…挿入孔
１００…台所用品

DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Knife 2 ... Blade 2a ... Back part 2b ... Belly part 2c ... End 2d on the handle side ... Cutting edge 2e ... Core 2f ... First blade attachment surface 2g ... Second blade attachment surface 3 ... Handle 3a ... Recess 3b ... End 3c on the blade side ... Butt end 4 ... Knife cover 10 ... Knife insert 10a ... Top plate 10b ... Insert hole 100 ... Kitchenware

Claims

A knife that has a blade and a handle and is shaped to imitate the shape of a vegetable,
The blade consists of a back part, an abdomen part and an end part on the handle side,
The back portion of the blade has a curved portion that is convex outward,
The abdomen of the blade has a curved portion that is convex outward,
End of the handle side of the blade is made of curved portions that is convex outwardly,
The knife according to claim 1, wherein the blade attachment surface of the blade is provided closer to the cutting edge of the blade than the curved portion of the end of the blade on the handle side.

The edge part of the said blade side of the said handle protrudes rather than the edge part of the said handle side of the said blade, and is formed so that a part of said blade may be covered. Kitchen knife.

The knife according to claim 1 or 2, wherein a length in a width direction of the handle is formed so as to become longer as it is away from an end on the blade side.

The knife according to any one of claims 1 to 3, wherein the handle has a recess extending in a longitudinal direction of the handle.

A knife according to any one of claims 1 to 4,
A kitchen utensil comprising a knife insert capable of accommodating the blade of the knife.

The kitchen utensil according to claim 5, wherein the blade of the knife is configured so that an end on the handle side of the blade can be seen from the outside in a state where the blade is accommodated in the knife holder. .