WO2018212601A1 - 조리 기기 - Google Patents

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WO2018212601A1
WO2018212601A1 PCT/KR2018/005639 KR2018005639W WO2018212601A1 WO 2018212601 A1 WO2018212601 A1 WO 2018212601A1 KR 2018005639 W KR2018005639 W KR 2018005639W WO 2018212601 A1 WO2018212601 A1 WO 2018212601A1
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WO
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case
housing
drawer
terminal
water
Prior art date
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PCT/KR2018/005639
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English (en)
French (fr)
Inventor
이수용
양재경
이용수
이용현
Original Assignee
엘지전자 주식회사
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Publication date
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Priority to EP18801596.0A priority patent/EP3627055A4/en
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
    • F24C15/327—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation with air moisturising
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/166—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor with integrated heating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
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    • F24C15/003—Details moisturising of air
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    • F24C7/06—Arrangement or mounting of electric heating elements
    • F24C7/067—Arrangement or mounting of electric heating elements on ranges
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/20—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional plane, e.g. plate-heater
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A47J2027/043—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels for cooking food in steam
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2203/00—Aspects relating to Ohmic resistive heating covered by group H05B3/00
    • H05B2203/013—Heaters using resistive films or coatings
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02B—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
    • Y02B30/00—Energy efficient heating, ventilation or air conditioning [HVAC]

Definitions

  • the present invention relates to a cooking appliance.
  • a cooking appliance is a household appliance for cooking food, and includes an electric oven, a microwave, and the like.
  • an electric oven is a device which cooks by heating to high temperature, condensing water vapor generated from food with heat.
  • Prior Art Korean Patent Publication No. 2007-0054997 discloses a cooking apparatus equipped with a steam supply device.
  • the cooking apparatus disclosed in the prior art includes a steam generator, a water supply tank and a water feed pump for supplying water to the steam generator, and a planar heating heater fixedly mounted to the steam generator.
  • the cooking chamber volume formed in the cooking apparatus having the steam generator compared to the cooking apparatus of the same size may be smaller than the cooking chamber volume formed in the cooking apparatus without the steam generator.
  • the steam generator is fixedly mounted on the outer upper surface of the cooking chamber. Therefore, there is a disadvantage that the cleaning and repair of the inside of the steam generator is not easy.
  • the present invention is proposed to improve the above problems.
  • the cooking chamber is formed therein; A door for opening and closing the front opening of the case; A steam generator mounted on an outer surface of the case; And a steam supply pipe connecting the steam generator and the cooking chamber, wherein the steam generator comprises: a housing fixed to the case; A drawer provided retractable into the housing and filled with water for steam generation; And a heating unit mounted on the bottom of the frying drawer and heating the water filled in the drawer.
  • the drawer may include a case filled with water for steam generation, a case cover covering an upper surface of the case, and a water inlet formed on one side, and an inlet cover for opening and closing the water inlet.
  • the heating unit may include a planar heating element including an insulating substrate and a heat generating resistor pattern-printed on the insulating substrate; Cables extending from both ends of the heat generating resistor; It may include a terminal portion connected to the end of the cable.
  • the bottom portion of the case includes a first surface in direct contact with water filled in the case and a second surface corresponding to the opposite surface of the first surface, the planar heating element is attached to the second surface
  • At least the bottom of the case is characterized in that made of a metallic material.
  • An opening is formed in a bottom portion of the case, and the opening is shielded by a heat conduction plate, and the heat conduction plate has a first surface in direct contact with water filled in the case and an opposite surface of the first surface. It includes a second surface corresponding to, wherein the planar heating element is attached to the second surface, the case is characterized in that the non-metal material.
  • the cooking apparatus further includes a power terminal portion mounted to the rear of the housing, wherein the power terminal portion is electrically connected to the terminal portion when the drawer is completely inserted into the housing. It is done.
  • the terminal portion includes a case side contact terminal connected to an end of the cable, a waterproof member surrounding and protecting the case side contact terminal, wherein the power supply terminal portion is a terminal protector mounted on a rear surface of the housing, It may include a housing side contact terminal protruding from the center of the front surface of the terminal protection portion, and selectively contacts the case side contact terminal.
  • the waterproof member may include an inner lip that surrounds and protects the case-side contact terminal, and an outer lip that is formed on an outer side of the inner lip and has one or more slits formed therein.
  • the front end portion of the terminal protection portion presses the rear surface of the waterproof member, and when the rear surface of the waterproof member is pressed, the slit is opened while the shape of the waterproof member is deformed, and the slit
  • the case-side contact terminal is exposed to the outside through a gaped portion of the contact portion, and is in contact with the housing-side contact terminal.
  • the waterproof member When the force for pressing the rear surface of the waterproof member is removed, the waterproof member is restored to its original shape, characterized in that the slit is closed.
  • Cooking device according to an embodiment of the present invention constituting the above configuration has the following effects.
  • the drawer of the steam generator combines the functions of the water supply tank and the steam generator, there is no need for a separate water tank and a water pump. Therefore, there is an advantage that the cooking compartment space can be widened by the volume occupied by the water supply tank and the water supply pump.
  • the heating function can be immediately activated, thereby shortening the time taken to fill the water and generate steam. That is, there is an advantage that the time taken for water to be filled and moved from the water supply tank to the steam generator is shortened.
  • FIG. 1 is a perspective view of a cooking appliance equipped with a steam generator according to an embodiment of the present invention.
  • FIG. 2 is a perspective view of a steam generator according to an embodiment of the present invention.
  • FIG. 3 is an exploded perspective view of the steam generator.
  • FIG. 4 is a longitudinal cross-sectional view of the steam generating device is cut along 4-4 of FIG.
  • FIG. 5 is a longitudinal cross-sectional view of the steam generating device cut along 5-5 of FIG.
  • Figure 6 is a perspective view of the heating unit provided in the steam generating device according to an embodiment of the present invention seen from the upper rear side.
  • FIG. 7 is a bottom perspective view of the heating unit.
  • FIG. 8 is a perspective view of a housing constituting a steam generating device according to an embodiment of the present invention.
  • Figure 9 is a front perspective view of the case constituting the drawer of the steam generating device according to an embodiment of the present invention.
  • FIG. 11 is a cut away perspective view of the case taken along 11-11 of FIG. 9; FIG.
  • FIG. 12 is a perspective view of the case cover and the inlet cover constituting the drawer of the steam generating device according to an embodiment of the present invention.
  • Fig. 13 is a bottom perspective view of the case cover.
  • FIG. 1 is a perspective view of a cooking appliance equipped with a steam generator according to an embodiment of the present invention.
  • a cooking apparatus 10 includes a case 11 having a cooking chamber formed therein and an open front surface thereof, and a left side or an upper right side of an upper surface of the case 11.
  • the door 12 for selectively opening and closing the opened front of the case 11, and the case 11 corresponding to the upper side of the door 12 It may include a panel (decor panel) 15, and a control panel 13 provided in the decor panel 15.
  • the front surface of the door 12 is provided with a door handle 121, the door 12 may be rotatably coupled to the lower front of the case 11 by a hinge.
  • control panel 13 may include an operation unit 132 for inputting various commands, and a display unit 131 showing a command input by the operation unit 132 or an operation state of the cooking appliance 10. It may include.
  • a drawer insertion hole 151 is formed at an edge of the decor panel 15 corresponding to the position of the steam generator 20, and drawers (described later) of the steam generator 20 can be withdrawn. It can be done.
  • a steam supply pipe 14 is connected to the rear surface of the steam generator 20.
  • the steam supply pipe 14 is connected to the cooking chamber inside the case 11 so that steam generated by the steam generator 20 is supplied into the cooking chamber.
  • FIG. 2 is a perspective view of a steam generator according to an embodiment of the present invention
  • Figure 3 is an exploded perspective view of the steam generator
  • Figure 4 is a longitudinal cross-sectional view of the steam generator is cut along 4-4 of FIG.
  • FIG. 5 is a longitudinal cross-sectional view of the steam generator that is cut along 5-5 of FIG. 2.
  • the steam generator 20 according to the embodiment of the present invention includes a housing 21 fixed to an upper surface of the case 11 and a drawer slidingly inserted into the housing 21. And a heating unit 30 mounted on the bottom of the drawer 25 to generate heat.
  • the drawer 25 includes a case 22 in which water for steam generation is filled, a case cover 23 covering the opened upper surface of the case 22, and a case cover 23. It may include an injection hole cover 24 covering the water injection hole 231 is formed.
  • the heating unit 30 is mounted on the bottom surface of the case 22.
  • the drawer 25 may slide in or out of the housing 21 through the opened front surface of the housing 21.
  • FIG. 6 is a perspective view of the heating unit provided in the steam generator according to the embodiment of the present invention viewed from the upper rear side
  • FIG. 7 is a bottom perspective view of the heating unit.
  • the heating unit 30 constituting the steam generator 20 includes a planar heating element 33 and a cable extending from the planar heating element 33. 36, a terminal portion 34 connected to an end of the cable 36, and a heat conduction plate 35 to which the planar heating element 33 is attached to a bottom surface thereof.
  • the thermal conductive plate 35 may be a metal plate having a high thermal conductivity coefficient, for example, an aluminum plate.
  • the heat conductive plate 35 may form a part of the bottom of the case 22 constituting the drawer 25.
  • the planar heating element 33 may be attached directly to the bottom of the case 22.
  • the planar heating element 33 includes an insulating substrate 31 and a heat generating resistor 32 pattern-printed on the insulating substrate 31.
  • both ends of the heating resistor 32 pattern-printed on the insulating substrate 31 are connected to the pair of cables 36, respectively.
  • terminal portion 34 connected to the end of the cable 36 may include a contact terminal 341 and a waterproof member 342 surrounding and protecting the contact terminal 341.
  • the waterproof member 342 may be made of a rubber or silicone material, it may be made of a disc shape.
  • one or more slits 342a may be formed inside the waterproof member 342.
  • the waterproof member 342 is mounted on the rear surface of the case 22. The structure and function of the waterproof member 342 will be described in more detail with reference to the drawings below.
  • FIG. 8 is a perspective view of a housing constituting a steam generating device according to an embodiment of the present invention.
  • FIG. 8 it may include a drawer 25 and a housing 21 into which the drawer 25 is slidingly inserted.
  • the front surface of the housing 21 is opened for withdrawal of the drawer 25.
  • an upper surface of the housing 21 may also be opened, but is not limited thereto.
  • the housing 21 includes a bottom portion 211, a left side portion 212 and a right side portion 213 extending upward from left and right edges of the bottom portion 211, and the bottom portion 211. ), A left side portion 212, and a rear portion 214 connecting rear ends of the right side portion 213.
  • a plurality of heat dissipation holes 211a may be formed in the bottom part 211, and the heating unit 30 is positioned above the plurality of heat dissipation holes 211a. Accordingly, the surface of the case 22 constituting the heating unit 30 and the drawer 25 may be cooled by external air introduced through the plurality of heat dissipation holes 211a while the steam generation is stopped. Can be.
  • guide ribs 216 extend in front and rear directions of the housing 211 on inner surfaces of the left side portion 212 and the right side portion 213.
  • guide jaws 212a and 213a are formed stepped at the points of the left surface portion 212 and the right surface portion 213 corresponding to the lower side of the guide rib 216. Then, the slide rail 228 (see FIG. 9) of the drawer 25, which will be described later, is inserted into the rail receiving space formed between the guide rib 216 and the guide tuck 212a.
  • a portion of the guide rib 216 may be inclined upward toward the front end portion of the housing 21 to allow the slide rail 228 to be inserted smoothly into the rail receiving space.
  • the guide jaw 212a and 213a may be formed by stepping a portion of the left side portion 212 and the right side portion 213 toward the center of the housing 21.
  • the guide jaws 212a and 213a may be formed to have a length from the front end portion to the rear end portion of the left side portion 212 and the right side portion 213.
  • the width of the guide tuck 212a and 213a may be formed to a size corresponding to the width of the guide rib 216, but the width of the guide tuck 212a and 213a is not limited thereto. In other words, a width sufficient to stably support the slide rails 228 is sufficient.
  • connection ports 217 may be formed in the front and rear directions of the housing 21 at the upper end of the rear part 214.
  • the plurality of connection ports 217 may be spaced apart at regular intervals in the width direction of the housing 21.
  • the support leg 215 may extend downward from the bottom 211 of the housing 21, and the lower end of the support leg 215 may be formed on an upper surface of the case 11 of the cooking apparatus 10. It can be fixed by the fastening member.
  • the support leg 215 may extend at four corners of the bottom portion 211 of the housing 21 or may extend only at the left and right edges of the rear end portion of the bottom portion 211.
  • the front upper end of the left side surface portion 212 and the front upper end of the right side portion 213 may be connected by a connecting rib 219 extending with a predetermined width.
  • the opening of the front end portions of the left side portion 212 and the right side portion 213 may be prevented by the connecting rib 219.
  • the connecting rib 219 may be formed at a point higher than the upper end of the left side portion 212 and the right side portion 213.
  • each of the pair of terminal portions 218 includes a terminal protection portion 218a for protecting the contact terminal 218b and the contact terminal 218b, and an elastic member disposed at the rear side of the contact terminal 218b ( 218c: see FIG. 14).
  • a power supply cable extending from the control panel 13 may be connected to the contact terminals 218b.
  • the terminal portion 34 provided on the rear surface of the drawer 25 is coupled to the power terminal portion 218, which is described below. It will be described in more detail with reference to.
  • FIG. 9 is a front perspective view of a case constituting a drawer of the steam generator according to the embodiment of the present invention
  • FIG. 10 is a bottom perspective view of the case
  • FIG. 11 is a cutaway view of the case cut along 11-11 of FIG. 9. Perspective view.
  • the drawer 25 constituting the steam generator 20 according to the embodiment of the present invention includes a case 22.
  • the case 22 includes a front surface portion 221, a left surface portion 223 and a right surface portion 224 extending vertically from the left and right ends of the front portion 221, and the front portion 221. It includes a bottom portion 222 extending horizontally from the bottom of the rear side, and the rear portion 225 connecting the rear ends of the bottom portion 222, the left side portion 223 and the right side portion 224.
  • the upper surface of the case 22 is opened.
  • the front part 221 may include a holding part 221a for holding by the user by hand, a case cover seating part 221b extending horizontally from the rear surface of the holding part 221a, and the cover seating.
  • a vertical portion 221c extending downward from the rear end of the portion 221b, a horizontal portion 221d extending horizontally from the lower end of the vertical portion 221c, and inclinedly extending from the rear end of the horizontal portion 221d. It includes the inclined portion 221e.
  • the inclined portion 221e is formed to be inclined at a predetermined angle in a direction away from the holding portion 221a toward the lower side, and a holding groove 220 is formed between the holding portion 221a and the inclined portion 221e. .
  • the holding groove 220 is formed, it is possible to minimize the temperature rise of the holding portion 221a due to the heat transferred from the inner case (23).
  • the gripper 221a completely closes the drawer insertion hole 151 formed in the decor panel 15 of the cooking apparatus 10 when the drawer 25 is completely inserted into the housing 21. That is, the gripping portion 221a and the drawer insertion hole 151 have the same shape and size.
  • the cover seating portion 221b is coplanar with a surface passing through the upper ends of the left side surface portion 223 and the right side surface portion 224, and the bottom edge of the case cover 24 is completely on the top surface of the case 22. It may be in close contact.
  • the slide rail 228 is formed to extend a predetermined length in the front-rear direction.
  • the slide rail 228 protrudes horizontally from the outer surface of the left surface portion 223 and the right surface portion 224 with a predetermined width.
  • the slide rail 228 may be formed at a point closer to the lower end than the upper end of the left side portion 223 and the right side portion 224. And, when the drawer 25 is drawn into or out of the housing 21, the slide rail 228 is connected to the left side portion 212 and the right side portion 213 of the housing 21. It slides in a state seated on the guide jaw (212a, 213a) formed.
  • a discharge port seating groove 225b may be recessed in an upper end of the rear portion 225.
  • a partition wall 226 may be formed on the front surface of the back portion 225.
  • the partition wall 226 may include a horizontal portion extending horizontally forwardly at a point spaced apart from the upper end of the front surface of the rear surface 225 by a predetermined distance, and from the end of the horizontal portion to the bottom portion 222. It may include an extending vertical portion.
  • a terminal portion accommodating space 227 is formed between the rear portion 225 and the partition wall 226.
  • a pair of waterproof member mounting holes 225c are spaced apart in the width direction of the rear portion 225 at a point of the rear portion 225 that defines the rear surface of the terminal portion accommodating space 227.
  • the waterproof member 34 is fitted into the waterproof member mounting hole 225c.
  • the cable 36 constituting the heating unit 30 extends along a bottom portion 222 of the case 22 and a vertical portion of the partition wall 226.
  • a cable through hole 225a may be formed at the rear side of the bottom of the case 22.
  • the cable 36 extends through the cable through hole 225a and extends into the terminal accommodating space 227.
  • the contact terminal 341 is accommodated in the terminal portion accommodating space 227.
  • an opening 222a for mounting the heat conductive plate 35 may be formed in the bottom portion 222 of the case 22.
  • the opening 222a is completely shielded by the heat conduction plate 35, and water supplied into the case 22 directly contacts the heat conduction plate 35. Therefore, the water supplied into the case 22 is heated by being supplied with heat from the heat conducting plate 35 to be converted into water vapor.
  • the case 22 is made of a plastic material having a low thermal conductivity, and only the heat conductive plate 35 is made of a metal material having a high thermal conductivity, thereby minimizing heat loss through the surface of the case 22.
  • the present invention is not limited thereto, and the case 22 may be made of a metal material, and the structure in which the planar heating element 33 is directly attached to the bottom of the case 22 may be possible. That is, the planar heating element 33 may directly heat the bottom 222 of the case 22 through heat conduction.
  • planar heating element 33 does not directly contact water filled in the case 22, no scale is formed on the surface of the planar heating element 33.
  • FIG. 12 is a perspective view of a case cover and an inlet cover constituting the drawer of the steam generator according to the embodiment of the present invention
  • Figure 13 is a bottom perspective view of the case cover.
  • the case cover 23 constituting the drawer 25 according to the embodiment of the present invention includes a rectangular plate-shaped cover plate 231 and a bottom edge of the cover plate 231. It may include an extension portion 232 extending from the inner spaced apart from the plurality of discharge ports 234 extending from the rear of the extension portion 232.
  • the extension part 232 extends a predetermined length at a point spaced apart from the front and rear ends and left and right side ends of the cover plate 231 by a predetermined distance in the center direction of the cover plate 231, and is surrounded by a rectangular band shape. Can lose.
  • the plurality of discharge ports 234 may extend to the rear side from the rear of the portion of the extension portion 232 formed on the rear end side of the cover plate 231.
  • the plurality of discharge ports 234 are inserted into the connection port 217 of the housing 21 when the drawer 25 is inserted into the housing 21.
  • a water injection hole 231a is formed at one side of the cover plate 231, and the water injection hole 231a is opened and closed by the injection hole cover 24.
  • a fastening hole 231b may be formed at a point spaced apart from the edge of the water injection hole 231a.
  • the injection hole cover 24 includes a cover body 241 that shields the injection hole 231a, an extension end 242 extending from an edge of the cover body 241, and the extension end 242. It may include an insertion protrusion 243 protruding from the bottom end. The insertion protrusion 243 is inserted into the fastening hole 231b formed in the case cover 23.
  • the edge of the injection hole (231a) is formed stepped, correspondingly the bottom surface of the cover body 241 may be formed stepped in step shape.
  • FIG. 14 and 15 are enlarged cross-sectional views of the portion A of FIG. 4, FIG. 14 is an enlarged cross-sectional view of the portion A when the drawer is fully coupled to the housing, and FIG. 15 is a view of the drawer fully coupled to the housing. An enlarged cross-sectional view of part A.
  • the power supply terminal portion 218 mounted on the rear portion 214 of the housing 21 is disposed at the center of the terminal protection portion 218a and the terminal protection portion 218a. It may include a contact terminal 218b and an elastic member 218c disposed at a rear end of the contact terminal 218b.
  • the front portion of the terminal protection portion 218a is recessed a predetermined depth, and the contact terminal 218b is disposed at the center of the recessed portion. Accordingly, the contact terminal 218b may be protected from external shock by the terminal guard 218a.
  • a groove in which the elastic member 218c is accommodated may be further formed at the center of the front surface of the terminal protection part 218a. Therefore, when a pressing force is applied to the front surface of the contact terminal 218b, the elastic member 218c is contracted so that a portion of the rear end portion of the contact terminal 218b is inserted into the groove in which the elastic member 218c is accommodated. Can be.
  • the waterproof member 34 is fitted into the waterproof member mounting hole 225c formed in the back portion 225 of the case 22 as described above.
  • the waterproof member 34 may include an inner lip 342b and an outer lip 342c.
  • the inner lip 342b surrounds and protects the contact terminal 341 as shown, and holds the contact terminal 341 so as not to be separated from the waterproof member 34.
  • the outer lip 342c may be formed on the opposite side of the inner lip 342b, and the outer lip 342c may be separated into a plurality of pieces by the slit 342a.
  • the contact terminal 341 is exposed to the outside. It doesn't work. In this state, since the contact terminal 341 is not exposed to steam or moisture, it is safe from an electrical accident.
  • the slit 342a is opened while the shape of the waterproof member 34 is deformed by the force of the front end portion of the terminal protector 218a pressing the rear surface of the waterproof member 34.
  • the end of the contact terminal 341 is exposed to the outside as the slit 342a is opened.
  • an end portion of the contact terminal 341 passes through the slit 342a that is opened to contact the contact terminal 218b of the power terminal 218. Then, the power supplied through the power cable connected to the power terminal portion 218 is in a state capable of supplying the planar heating element 33.
  • the waterproof member 34 is made of elastic rubber or silicone material, even if the draw and pull operations of the drawer 25 are repeated a plurality of times, there is an advantage that the possibility of damage is lower than that of the plastic.

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Abstract

본 발명의 실시예에 따른 조리 기기는, 내부에 조리실이 형성되는 케이스; 상기 케이스의 전면 개구부를 개폐하는 도어; 상기 케이스의 외면에 장착되는 스팀 발생 장치; 및 상기 스팀 발생 장치와 상기 조리실을 연결하는 스팀 공급관;을 포함하고, 상기 스팀 발생 장치는, 상기 케이스에 고정되는 하우징; 상기 하우징 내부로 인출입 가능하게 제공되고, 스팀 발생을 위한 물이 채워지는 드로어; 및 사기 드로어의 저면에 장착되어, 상기 드로어의 내부에 채워진 물을 가열하는 히팅 유닛을 포함할 수 있다.

Description

조리 기기
본 발명은 조리 기기에 관한 것이다.
일반적으로, 조리 기기는 식품을 익히기 위한 가전 기기로서, 전기 오븐, 마이크로 웨이브 등을 포함한다.
특히, 전기 오븐은, 열과 함께 식품에서 발생하는 수증기를 오븐 속에 가두고 고온으로 가열하여 조리하는 기기이다.
최근에는, 스팀 오븐과 같이, 조리 공간 내부로 스팀을 공급하는 스팀 공급 장치가 구비된 조리 기기가 많이 출시되고 있다. 조리 공간 내부로 스팀이 공급됨으로써, 찜 요리를 비롯한 다양한 요리가 가능하게 되었다.
선행 기술 한국공개특허 제2007-0054997호(2007년05월30일)에는 스팀 공급 장치가 구비된 조리 기기가 개시된다. 상기 선행 기술에 개시되는 조리 기기는, 스팀 발생 장치와, 상기 스팀 발생 장치로 물을 공급하기 위한 급수 탱크와 급수 펌프, 및 상기 스팀 발생 장치에 고정 장착되는 면상 발열 히터를 포함한다.
그러나, 상기 선행 기술에 개시되는 스팀 공급 장치가 구비된 조리 기기는 다음과 같은 단점이 있다.
첫째, 스팀 발생 장치와, 스팀 발생 장치로 물을 공급하는 급수 탱크가 분리되어 있어서, 급수 탱크와 스팀 발생 장치를 연결하는 유로 상에 급수 펌프가 필수적으로 구비되어야 한다. 따라서, 상기 급수 탱크, 급수 펌프, 및 스팀 발생 장치를 수용하기 위한 공간이 조리 기기 내부에 필요하게 되어, 조리 기기의 전체 부피가 증가하는 단점이 있다.
따라서, 동일 크기의 조리 기기 대비 스팀 발생 장치가 있는 조리 기기 내에 형성되는 조리실 부피가, 스팀 발생 장치가 없는 조리 기기 내에 형성되는 조리실 부피보다 작을 수밖에 없는 단점이 있다.
둘째, 아래 선행 기술에 개시되는 조리 기기의 경우, 스팀 발생 장치가 조리실의 외부 상면에 고정 장착된다. 따라서, 상기 스팀 발생 장치 내부의 청소 및 수리가 용이하지 않은 단점이 있다.
셋째, 급수 탱크와 스팀 발생 장치의 스팀 발생 공간이 독립된 공간에 존재하므로, 급수 탱크에 물을 채우는 시간과, 급수 펌프를 구동하여 급수 탱크로부터 스팀 발생 공간으로 물을 이동시켜 채워는 시간, 및 스팀 발생 공간에 채워진 물을 가열하는데 걸리는 시간을 합한 전체 시간이 길어지는 단점이 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 개선하기 위하여 제안된다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 따른 조리 기기는, 내부에 조리실이 형성되는 케이스; 상기 케이스의 전면 개구부를 개폐하는 도어; 상기 케이스의 외면에 장착되는 스팀 발생 장치; 및 상기 스팀 발생 장치와 상기 조리실을 연결하는 스팀 공급관;을 포함하고, 상기 스팀 발생 장치는, 상기 케이스에 고정되는 하우징; 상기 하우징 내부로 인출입 가능하게 제공되고, 스팀 발생을 위한 물이 채워지는 드로어; 및 사기 드로어의 저면에 장착되어, 상기 드로어의 내부에 채워진 물을 가열하는 히팅 유닛을 포함할 수 있다.
상기 드로어는, 스팀 발생을 위한 물이 채워지는 케이스와, 상기 케이스의 상면을 덮고, 일측에 물 주입구가 형성되는 케이스 커버, 및 상기 물 주입구를 개폐하는 주입구 커버를 포함할 수 있다.
상기 히팅 유닛은, 절연 기판과, 상기 절연 기판에 패턴 인쇄되는 발열 저항체를 포함하는 면상 발열체; 상기 발열 저항체의 양 단부에서 연장되는 케이블; 상기 케이블의 단부에 연결되는 단자부를 포함할 수 있다.
상기 케이스의 바닥부는, 상기 케이스의 내부에 채워지는 물과 직접 접촉하는 제 1 면과, 상기 제 1 면의 반대면에 해당하는 제 2 면을 포함하고, 상기 면상 발열체는 상기 제 2 면에 부착되며, 적어도 상기 케이스의 바닥부는 금속 소재로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기 케이스의 바닥부에는 개구부가 형성되고, 상기 개구부는 열전도판에 의하여 차폐되며, 상기 열전도판은, 상기 케이스의 내부에 채워지는 물과 직접 접촉하는 제 1 면과, 상기 제 1 면의 반대면에 해당하는 제 2 면을 포함하고, 상기 면상 발열체는 상기 제 2 면에 부착되며, 상기 케이스는 비금속 소재로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 실시예에 따른 조리 기기는, 상기 하우징의 배면에 장착되는 전원 단자부를 더 포함하고, 상기 전원 단자부는, 상기 드로어가 상기 하우징에 완전히 삽입될 때, 상기 단자부와 전기적으로 연결되는 것을 특징으로 한다.
상기 단자부는, 상기 케이블의 단부에 연결되는 케이스측 접촉 단자와, 상기 케이스측 접촉 단자를 감싸서 보호하는 방수 부재를 포함하고, 상기 전원 단자부는, 상기 하우징의 배면에 장착되는 단자 보호부와, 상기 단자 보호부의 전면 중앙에서 돌출되어, 상기 케이스측 접촉 단자와 선택적으로 접촉하는 하우징측 접촉 단자를 포함할 수 있다.
상기 방수 부재는, 상기 케이스측 접촉 단자를 감싸서 보호하는 인너 립과, 상기 인너 립의 외측에 형성되며, 하나 또는 다수의 슬릿이 형성되는 아우터 립을 포함할 수 있다.
상기 드로어가 상기 하우징에 완전히 삽입되면, 상기 단자 보호부의 전단부가 상기 방수 부재의 후면을 가압하고, 상기 방수 부재의 후면이 가압되면, 상기 방수 부재의 형상이 변형되면서 상기 슬릿이 벌어지고, 상기 슬릿의 벌어진 부분을 통하여 상기 케이스측 접촉 단자가 외부로 노출되어, 상기 하우징측 접촉 단자에 접촉하는 것을 특징으로 한다.
상기 방수 부재의 후면을 가압하는 힘이 제거되면, 상기 방수 부재는 원래 형상으로 복원되어 상기 슬릿이 닫히는 것을 특징으로 한다.
상기와 같은 구성을 이루는 본 발명의 실시예에 따른 조리 기기는 다음과 같은 효과가 있다.
첫째, 스팀 발생 장치의 드로어가 급수 탱크 및 스팀 발생부의 기능을 겸하므로, 별도의 급수 탱크와 급수 펌프가 필요없는 장점이 있다. 따라서, 급수 탱크와 급수 펌프가 차지하는 부피만큼 조리실 공간이 넓어질 수 있는 장점이 있다.
둘째, 스팀 발생 장치의 드로어를 분리하여 물을 채우고, 하우징에 장착하면 바로 가열 기능이 작동 가능하므로, 물을 채우고 스팀이 발생할 때까지 걸리는 시간이 단축되는 효과가 있다. 즉, 급수 탱크로부터 스팀 발생 장치로 물이 이동하여 채워지는 데 걸리는 시간이 단축되는 장점이 있다.
셋째, 히팅 유닛이 장착된 드로어가 하우징으로부터 자유롭게 분리 가능하므로, 드로어의 청소 및 수리가 용이하게 이루어질 수 있는 장점이 있다.
넷째, 히팅 유닛이 장착된 드로어의 분리가 가능하므로, 히팅 유닛의 교체 및 수리가 용이하게 이루어질 수 있는 장점이 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치가 구비된 조리 기기의 사시도.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치의 사시도.
도 3은 상기 스팀 발생 장치의 분해 사시도.
도 4는 도 2의 4-4를 따라 절개되는 스팀 발생 장치의 종단면도.
도 5는 도 2의 5-5를 따라 절개되는 스팀 발생 장치의 종단면도.
도 6은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치에 구비되는 히팅 유닛을 상부 후측에서 바라본 사시도.
도 7은 상기 히팅 유닛의 저면 사시도.
도 8은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치를 구성하는 하우징의 사시도.
도 9는 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치의 드로어를 구성하는 케이스의 전면 사시도.
도 10은 상기 케이스의 저면 사시도.
도 11은 도 9의 11-11을 따라 절개되는 케이스의 절개 사시도.
도 12는 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치의 드로어를 구성하는 케이스 커버 및 주입구 커버의 사시도.
도 13은 상기 케이스 커버의 저면 사시도.
도 14는 드로어가 하우징에 완전히 결합되기 직전 상태에서의 A 부분의 확대 단면도.
도 15는 드로어가 하우징에 완전히 결합된 상태에서의 A 부분의 확대 단면도.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치가 구비된 조리 기기의 사시도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 조리 기기(10)는, 내부에 조리실이 형성되고, 전면이 개구되는 케이스(11)와, 상기 케이스(11)의 상면 좌측 또는 상면 우측에 배치되는 스팀 발생 장치(20)와, 상기 케이스(11)의 개구된 전면을 선택적으로 개폐하는 도어(12)와, 상기 도어(12)의 상측에 해당하는 상기 케이스(11)의 전면에 설치되는 데코 패널(decor panel)(15)과, 상기 데코 패널(15)에 구비되는 컨트롤 패널(13)을 포함할 수 있다.
또한, 상기 도어(12)의 전면에는 도어 핸들(121)이 구비되고, 상기 도어(12)는 힌지에 의하여 상기 케이스(11)의 전면 하단에 회동 가능하게 결합될 수 있다.
또한, 상기 컨트롤 패널(13)은, 각종 명령을 입력하기 위한 조작부(132)와, 상기 조작부(132)에 의하여 입력되는 명령 또는 상기 조리 기기(10)의 운전 상태를 보여주는 디스플레이부(131)를 포함할 수 있다.
또한, 상기 스팀 발생 장치(20)의 위치에 대응하는 데코 패널(15)의 가장자리에는 드로어 삽입구(151)가 형성되어, 상기 스팀 발생 장치(20)를 구성하는 드로어(후술함)의 인출입을 가능하게 할 수 있다.
또한, 상기 스팀 발생 장치(20)의 후면에는 스팀 공급관(14)이 연결된다. 상기 스팀 공급관(14)은 상기 케이스(11) 내부의 조리실로 연결되어, 상기 스팀 발생 장치(20)에서 발생된 스팀이 상기 조리실 내부로 공급되도록 한다.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치의 사시도이고, 도 3은 상기 스팀 발생 장치의 분해 사시도이며, 도 4는 도 2의 4-4를 따라 절개되는 스팀 발생 장치의 종단면도이고, 도 5는 도 2의 5-5를 따라 절개되는 스팀 발생 장치의 종단면도이다.
도 2 내지 도 5를 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치(20)는, 상기 케이스(11)의 상면에 고정되는 하우징(21)과, 상기 하우징(21)에 슬라이딩 삽입되는 드로어(25)와, 상기 드로어(25)의 바닥에 장착되어 열을 발생하는 히팅 유닛(30)을 포함할 수 있다.
상세히, 상기 드로어(25)는, 내부에 스팀 발생을 위한 물이 채워지는 케이스(22)와, 상기 케이스(22)의 개구된 상면을 덮는 케이스 커버(23)와, 상기 케이스 커버(23)에 형성되는 물주입구(231)를 덮는 주입구 커버(24)를 포함할 수 있다. 그리고, 상기 히팅 유닛(30)은 상기 케이스(22)의 바닥면에 장착된다.
상기 드로어(25)는 상기 하우징(21)의 개구된 전면을 통하여 상기 하우징(21) 내부로 슬라이딩 인입되거나 상기 하우징(21)으로부터 슬라이딩 인출될 수 있다.
이하에서는 상기 스팀 발생 장치(20)를 구성하는 각각의 구성 요소들의 구조 및 기능에 대하여 도면을 참조하여 더욱 상세히 설명한다.
도 6은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치에 구비되는 히팅 유닛을 상부 후측에서 바라본 사시도이고, 도 7은 상기 히팅 유닛의 저면 사시도이다.
도 6 및 도 7을 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치(20)를 구성하는 히팅 유닛(30)은, 면상 발열체(33)와, 상기 면상 발열체(33)로부터 연장되는 케이블(36)과, 상기 케이블(36)의 단부에 연결되는 단자부(34), 및 저면에 상기 면상 발열체(33)가 부착되는 열전도판(35)을 포함할 수 있다.
상세히, 상기 열전도판(35)은 열전도 계수가 높은 금속 플레이트일 수 있고, 일예로 알루미늄 플레이트일 수 있다. 그리고, 상기 열전도판(35)은 상기 드로어(25)를 구성하는 상기 케이스(22)의 바닥 일부를 형성할 수 있다. 그러나, 상기 면상 발열체(33)가 상기 케이스(22)의 바닥에 직접 부착되는 것도 가능하다.
더욱 상세히, 상기 면상 발열체(33)는, 절연 기판(31)과, 상기 절연 기판(31)에 패턴 인쇄되는 발열 저항체(32)를 포함한다. 그리고, 상기 절연 기판(31)에 패턴 인쇄되는 상기 발열 저항체(32)의 양 단부는 상기 한 쌍의 케이블(36)에 각각 연결된다.
또한, 상기 케이블(36)의 단부에 연결되는 상기 단자부(34)는, 접촉 단자(341)와, 상기 접촉 단자(341)를 감싸서 보호하는 방수 부재(342)를 포함할 수 있다.
상세히, 상기 접촉 단자(341)는 상기 방수 부재(342)에 감싸지기 때문에, 상기 드로어(25)를 세척하는 과정에서 상기 접촉 단자(341)에 물이 닿는 현상을 방지할 수 있다.
또한, 상기 방수 부재(342)는, 고무 또는 실리콘 소재로 이루어질 수 있고, 원반 형태로 이루어질 수 있다. 그리고, 상기 방수 부재(342)의 내측에는 하나 또는 다수의 슬릿(342a)이 형성될 수 있다. 그리고, 상기 방수 부재(342)는 상기 케이스(22)의 배면에 장착된다. 상기 방수 부재(342)의 구조 및 기능에 대해서는 아래에서 도면을 참조하여 더욱 상세히 설명하도록 한다.
도 8은 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치를 구성하는 하우징의 사시도이다.
도 8을 참조하면, 드로어(25)와, 상기 드로어(25)가 슬라이딩 삽입되는 하우징(21)을 포함할 수 있다.
상세히, 상기 하우징(21)의 전면은 상기 드로어(25)의 인출입을 위하여 개구된다. 그리고, 상기 하우징(21)의 상면도 개구될 수 있으나 이에 제한되는 것은 아니다.
그리고, 상기 하우징(21)은, 바닥부(211)와, 상기 바닥부(211)의 좌측 및 우측 가장자리에서 상측으로 연장되는 좌측면부(212) 및 우측면부(213)와, 상기 바닥부(211), 좌측면부(212), 및 우측면부(213)의 후단을 연결하는 배면부(214)를 포함한다.
또한, 상기 바닥부(211)에는 다수의 방열홀(211a)이 형성될 수 있고, 상기 다수의 방열홀(211a)의 상측에 상기 히팅 유닛(30)이 위치한다. 따라서, 스팀 발생이 중단된 상태에서 상기 다수의 방열홀(211a)을 통하여 유입되는 외부 공기에 의하여 상기 히팅 유닛(30) 및 상기 드로어(25)를 구성하는 상기 케이스(22)의 표면이 냉각될 수 있다.
또한, 상기 좌측면부(212)와 우측면부(213)의 내측 면에는 가이드 리브(216)가 각각 상기 하우징(211)의 전후 방향으로 연장된다. 그리고, 상기 가이드 리브(216)의 하측에 해당하는 상기 좌측면부(212) 및 우측면부(213)의 지점에는 가이드 턱(212a,213a)이 단차지게 형성된다. 그리고, 상기 가이드 리브(216)와 가이드 턱(212a) 사이에 형성되는 레일 수용 공간으로 후술하게 될 드로어(25)의 슬라이드 레일(228:도 9 참조)이 삽입된다.
상세히, 상기 가이드 리브(216)의 일부분은 상기 하우징(21)의 전단부 쪽으로 갈수록 상향 경사지게 형성되어, 상기 슬라이드 레일(228)이 상기 레일 수용 공간으로 부드럽게 삽입되도록 할 수 있다.
또한, 상기 가이드 턱(212a,213a)은 상기 좌측면부(212) 및 우측면부(213)의일부분이 상기 하우징(21)의 중심 방향으로 단차져서 형성될 수 있다. 그리고, 상기 가이드 턱(212a,213a)은 상기 좌측면부(212)와 우측면부(213)의 전단부에서 후단부에 이르는 길이로 형성될 수 있다. 그리고, 상기 가이드 턱(212a,213a)의 폭(또는 단차 깊이)은 상기 가이드 리브(216)의 폭에 대응하는 크기로 형성될 수 있으나, 반드시 이에 제한되는 것은 아님을 밝혀둔다. 즉, 상기 슬라이드 레일(228)을 안정적으로 지지할 수 있는 정도의 폭이면 충분하다.
또한, 상기 배면부(214)의 상단에는 하나 또는 다수의 연결 포트(217)가 상기 하우징(21)의 전후 방향으로 연장 형성될 수 있다. 상기 다수의 연결 포트(217)는 상기 하우징(21)의 폭 방향으로 일정 간격 이격 배치될 수 있다.
또한, 상기 하우징(21)의 바닥부(211)로부터 하측으로 지지 레그(215)가 연장 형성될 수 있고, 상기 지지 레그(215)의 하단부는 상기 조리 기기(10)의 케이스(11) 상면에 체결 부재에 의하여 고정될 수 있다.
상세히, 상기 지지 레그(215)는 상기 하우징(21)의 바닥부(211)의 네 모서리에서 연장될 수도 있고, 상기 바닥부(211)의 후단부 좌측과 우측 모서리에서만 연장될 수도 있다.
한편, 상기 좌측면부(212)의 전면 상단과 상기 우측면부(213)의 전면 상단은 소정의 폭을 가지고 연장되는 연결 리브(219)에 의하여 연결될 수 있다. 상기 연결 리브(219)에 의하여 상기 좌측면부(212)와 우측면부(213)의 전단부가 벌어지는 현상이 방지될 수 있다. 그리고, 상기 연결 리브(219)는 상기 좌측면부(212)와 우측면부(213)의 상단부보다 더 높은 지점에 형성될 수 있다.
또한, 상기 배면부(214)에는 한 쌍의 전원 단자부(218)가 장착될 수 있다. 상세히, 상기 한 쌍의 단자부(218) 각각은, 접촉 단자(218b)와 상기 접촉 단자(218b)를 보호하는 단자 보호부(218a), 및 상기 접촉 단자(218b)의 후측에 배치되는 탄성 부재(218c:도 14 참조)를 포함할 수 있다.
그리고, 상기 컨트롤 패널(13)로부터 연장되는 전원 공급 케이블이 상기 접촉 단자들(218b)에 연결될 수 있다.
또한, 상기 드로어(25)가 상기 하우징(21)에 삽입되면, 상기 드로어(25)의 배면에 구비되는 상기 단자부(34)가 상기 전원 단자부(218)에 결합되며, 이에 대한 내용은 아래에서 도면을 참조하여 더욱 상세히 설명하도록 한다.
도 9는 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치의 드로어를 구성하는 케이스의 전면 사시도이고, 도 10은 상기 케이스의 저면 사시도이며, 도 11은 도 9의 11-11을 따라 절개되는 케이스의 절개 사시도이다.
도 9 내지 도 11을 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치(20)를 구성하는 드로어(25)는 케이스(22)를 포함한다.
상세히, 상기 케이스(22)는, 전면부(221)와, 상기 전면부(221)의 좌측단과 우측단에서 수직하게 연장되는 좌측면부(223) 및 우측면부(224)와, 상기 전면부(221)의 하단에서 후측으로 수평하게 연장되는 바닥부(222)와, 상기 바닥부(222), 좌측면부(223) 및 우측면부(224)의 후단을 연결하는 배면부(225)를 포함한다. 그리고, 상기 케이스(22)의 상면은 개구된다.
더욱 상세히, 상기 전면부(221)는, 사용자가 손으로 파지하기 위한 파지부(221a)와, 상기 파지부(221a)의 배면에서 수평하게 연장되는 케이스 커버 안착부(221b)와, 상기 커버 안착부(221b)의 후단에서 하측으로 연장되는 수직부(221c)와, 상기 수직부(221c)의 하단에서 수평하게 연장되는 수평부(221d)와, 상기 수평부(221d)의 후단에서 경사지게 연장되는 경사부(221e)를 포함한다.
상기 경사부(221e)는, 하측으로 갈수록 상기 파지부(221a)로부터 멀어지는 방향으로 소정 각도 경사지게 형성되어, 상기 파지부(221a)와 상기 경사부(221e) 사이에는 파지홈(220)이 형성된다. 상기 파지홈(220)이 형성됨으로써, 상기 인너 케이스(23)로부터 전달되는 열에 의한 상기 파지부(221a)의 온도 상승을 최소화할 수 있다.
상기 파지부(221a)는, 상기 드로어(25)가 상기 하우징(21)에 완전히 삽입되면, 상기 조리 기기(10)의 데코 패널(15)에 형성된 상기 드로어 삽입구(151)를 완전히 폐쇄한다. 즉, 상기 파지부(221a)와 상기 드로어 삽입구(151)는 동일한 형상과 크기로 이루어진다.
상기 커버 안착부(221b)는 상기 좌측면부(223)와 우측면부(224)의 상단을 지나는 면과 동일 평면을 이루어, 상기 케이스 커버(24)의 저면 가장자리가 상기 케이스(22)의 상면에 완전히 밀착될 수 있다.
또한, 상기 좌측면부(223)와 우측면부(224)의 외면에는 슬라이드 레일(228)이 전후 방향으로 소정 길이 연장 형성된다. 상기 슬라이드 레일(228)은 상기 좌측면부(223)와 우측면부(224)의 외면에서 소정 폭으로 수평하게 돌출된다.
상기 슬라이드 레일(228)은 상기 좌측면부(223)와 우측면부(224)의 상단보다 하단에 더 가까운 지점에 형성될 수 있다. 그리고, 상기 드로어(25)가 상기 하우징(21)에 인입되거나 하우징(21)으로부터 인출될 때, 상기 슬라이드 레일(228)은 상기 하우징(21)의 좌측면부(212)와 우측면부(213)에 형성된 상기 가이드 턱(212a,213a)에 안착된 상태로 슬라이딩 이동한다.
또한, 상기 배면부(225)의 상단에는 토출 포트 안착홈(225b)이 함몰 형성될 수 있다.
그리고, 상기 배면부(225)의 전면에는 구획벽(226)이 형성될 수 있다. 상세히, 상기 구획벽(226)은, 상기 배면부(225)의 전면 상단으로부터 하측으로 소정 거리 이격되는 어느 지점에서 전방으로 수평하게 연장되는 수평부와, 상기 수평부의 단부에서 상기 바닥부(222)로 연장되는 수직부를 포함할 수 있다. 이러한 구조에 의하여, 상기 배면부(225)와 상기 구획벽(226) 사이에는 단자부 수용 공간(227)이 형성된다.
또한, 상기 단자부 수용 공간(227)의 후면을 정의하는 상기 배면부(225)의 어느 지점에는, 한 쌍의 방수 부재 장착홀(225c)이 상기 배면부(225)의 폭 방향으로 이격되어 형성된다. 그리고, 상기 방수 부재 장착홀(225c)에 상기 방수 부재(34)가 끼워진다. 그리고, 상기 히팅 유닛(30)을 구성하는 상기 케이블(36)은 상기 케이스(22)의 바닥부(222)와 상기 구획벽(226)의 수직부를 따라 연장된다.
여기서, 도 10에 보이는 바와 같이, 상기 케이스(22)의 바닥부 후측에는 케이블 통과홀(225a)이 형성될 수 있다. 그리고, 상기 케이블(36)이 상기 케이블 통과홀(225a)를 통과하여 상기 단자부 수용 공간(227)으로 연장된다. 그리고, 상기 상기 단자부 수용 공간(227)에는 상기 접촉 단자(341)가 수용된다.
또한, 상기 케이스(22)의 바닥부(222)에는 상기 열전도판(35)이 장착되기 위한 개구부(222a)가 형성될 수 있다. 상기 개구부(222a)는 상기 열전도판(35)에 의하여 완전히 차폐되고, 상기 케이스(22) 내부로 공급되는 물은 상기 열전도판(35)과 직접 접촉한다. 따라서, 상기 케이스(22) 내부로 공급되는 물은, 상기 열전도판(35)으로부터 열을 공급받아서 가열되어 수증기로 변하게 된다.
상기 케이스(22)는 열전도율이 낮은 플라스틱 소재로 이루어지고, 상기 열전도판(35)만 열전도율이 높은 금속 소재로 이루어져서, 상기 케이스(22)의 표면을 통한 열손실을 최소화할 수 있다.
그리고, 상기 케이스(22)의 바닥부(222a)에 개구부가 형성되고, 상기 개구부(222a)가 상기 열전도판(35)에 의하여 차폐되므로, 물이 열전도판(35)으로부터 직접 열을 전달받으므로, 열전달 과정에서 발생하는 열손실을 최소화할 수 있는 장점이 있다.
그러나, 이러한 구조에 제한되지 아니하고, 상기 케이스(22) 전체가 금속 소재로 이루이고, 상기 케이스(22)의 바닥에 상기 면상 발열체(33)가 직접 부착되는 구조도 가능함을 밝혀둔다. 즉, 상기 면상 발열체(33)가 열전도를 통하여 상기 케이스(22)의 바닥부(222)를 직접 가열하도록 할 수 있다.
어느 방법에 의하든, 상기 면상 발열체(33)는 상기 케이스(22)에 채워지는 물과 직접 접촉하지 않으므로, 상기 면상 발열체(33) 표면에 스케일이 형성되는 일은 없다.
따라서, 히터가 케이스 내부에 장착되는 종래의 스팀 발생 장치에 비하여 상기 케이스(22)의 내주면에 형성된 스케일을 제거하는 청소 작업이 훨씬 쉽게 이루어지는 장점이 있다.
도 12는 본 발명의 실시예에 따른 스팀 발생 장치의 드로어를 구성하는 케이스 커버 및 주입구 커버의 사시도이고, 도 13은 상기 케이스 커버의 저면 사시도이다.
도 12 및 도 13을 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 드로어(25)를 구성하는 케이스 커버(23)는, 직사각형 플레이트 형상의 커버 플레이트(231)와, 상기 커버 플레이트(231)의 저면 가장자리에서 내측으로 이격된 지점에서 연장되는 연장부(232)와, 상기 연장부(232)의 후면에서 연장되는 다수의 토출 포트(234)를 포함할 수 있다.
상세히, 상기 연장부(232)는, 상기 커버 플레이트(231)의 전후 단부 및 좌우 측단부에서 상기 커버 플레이트(231)의 중심 방향으로 소정 거리 이격된 지점에서 소정 길이 연장되고, 사각형 띠 형태로 둘러질 수 있다.
그리고, 상기 다수의 토출 포트(234)는 상기 커버 플레이트(231)의 후단부 쪽에 형성된 연장부(232) 부분의 배면에서 후측으로 연장될 수 있다. 그리고, 상기 다수의 토출 포트(234)는, 상기 드로어(25)가 상기 하우징(21)에 삽입될 때, 상기 하우징(21)의 연결 포트(217)에 삽입된다.
또한, 상기 케이스 커버(23)가 상기 케이스(22)의 상면에 안착되면, 상기 연장부(232)의 외주면은 상기 케이스(22)의 내주면에 밀착되고, 상기 커버 플레이트(231)의 저면 가장자리는 상기 케이스(22)의 상단부에 밀착된다.
또한, 상기 커버 플레이트(231)의 일측에는 물 주입구(231a)가 형성되고, 상기 물 주입구(231a)는 상기 주입구 커버(24)에 의하여 개폐된다. 그리고, 상기 물주입구(231a)의 가장자리로부터 이격되는 지점에는 체결홀(231b)이 형성될 수 있다.
상세히, 상기 주입구 커버(24)는, 상기 주입구(231a)를 차폐하는 커버 바디(241)와, 상기 커버 바디(241)의 가장자리에서 연장되는 연장단(242), 및 상기 연장단(242)의 단부 저면에서 돌출되는 삽입 돌기(243)를 포함할 수 있다. 상기 삽입 돌기(243)는 상기 케이스 커버(23)에 형성된 상기 체결홀(231b)에 삽입된다.
또한, 도시된 바와 같이, 상기 주입구(231a)의 가장자리가 단차지게 형성되고, 이에 대응하여 상기 커버 바디(241)의 저면도 계단 형태로 단차지게 형성될 수 있다.
도 14 및 도 15는 도 4의 A 부분의 확대 단면도로서, 도 14는 드로어가 하우징에 완전히 결합되기 직전 상태에서의 A 부분의 확대 단면도이고, 도 15는 드로어가 하우징에 완전히 결합된 상태에서의 A 부분의 확대 단면도이다.
도 14 및 도 15를 참조하면, 상기 하우징(21)의 배면부(214)에 장착되는 상기 전원 단자부(218)는, 단자 보호부(218a)와, 상기 단자 보호부(218a)의 중심에 배치되는 접촉 단자(218b) 및 상기 접촉 단자(218b)의 후단에 배치되는 탄성 부재(218c)를 포함할 수 있다.
상세히, 상기 단자 보호부(218a)의 전면부는 소정 깊이 함몰되고, 상기 함몰되는 부분의 중앙에 상기 접촉 단자(218b)가 배치된다. 따라서, 상기 접촉 단자(218b)는 상기 단자 보호보(218a)에 의하여 외부 충격으로부터 보호될 수 있다.
또한, 상기 단자 보호부(218a)의 전면 중앙에는 상기 탄성 부재(218c)가 수용되는 홈이 더 형성될 수 있다. 따라서, 상기 접촉 단자(218b)의 전면에 가압력이 작용하면, 상기 탄성 부재(218c)가 수축되면서, 상기 접촉 단자(218b)의 후단부 일부분이 상기 탄성 부재(218c)가 수용되는 홈에 삽입될 수 있다.
한편, 상기 방수 부재(34)는, 상술한 바와 같이, 상기 케이스(22)의 배면부(225)에 형성된 상기 방수 부재 장착홀(225c)에 끼워진다. 그리고, 상기 방수 부재(34)는 인너 립(inner lip)(342b)과, 아우터 립(outer lip)(342c)을 포함할 수 있다.
상세히, 상기 인너 립(342b)은 도시된 바와 같이 상기 접촉 단자(341)을 감싸서 보호하고, 상기 접촉 단자(341)가 상기 방수 부재(34)로부터 분리되지 않도록 잡아준다.
그리고, 상기 아우터 립(342c)은, 상기 인너 립(342b)의 맞은편에 형성되고, 상기 아우터 립(342c)은 상기 슬릿(342a)에 의하여 다수의 조각으로 분리될 수 있다.
도 14에 도시된 바와 같이, 상기 드로어(22)가 상기 하우징(21) 내부에 완전히 삽입되지 않은 상태에서는, 상기 슬릿(342a) 부분이 벌어지지 않기 때문에, 상기 접촉 단자(341)가 외부로 노출되지 않는다. 이 상태에서는, 상기 접촉 단자(341)가 증기 또는 수분에 노출되지 않으므로, 전기적인 사고로부터 안전하다.
도 15에 도시된 바와 같이, 상기 드로어(22)가 상기 하우징(21) 내부에 완전히 삽입되면, 상기 단자 보호부(218a)의 전단부가 상기 방수 부재(34)의 후면을 가압하게 된다.
상세히, 상기 단자 보호부(218a)의 전단부가 상기 방수 부재(34)의 후면을 가압하는 힘에 의하여, 상기 방수 부재(34)의 형상이 변형되면서 상기 슬릿(342a)이 벌어지게 된다.
그리고, 상기 슬릿(342a)이 벌어지면서 상기 접촉 단자(341)의 단부가 외부로 노출된다. 그리고, 상기 접촉 단자(341)의 단부는 벌어진 상기 슬릿(342a)을 관통하여 상기 전원 단자부(218)의 접촉 단자(218b)와 접촉하게 된다. 그러면, 상기 전원 단자부(218)에 연결된 전원 케이블을 통하여 공급되는 전원이 상기 면상 발열체(33)로 공급 가능한 상태가 된다.
한편, 상기 방수 부재(34)는 탄력성이 있는 고무 또는 실리콘 소재로 이루어지기 때문에, 상기 드로어(25)의 인출과 인입 동작이 다수 회 반복되더라도, 플라스틱에 비하여 파손의 가능성이 낮은 장점이 있다.

Claims (10)

  1. 내부에 조리실이 형성되는 케이스;
    상기 케이스의 전면 개구부를 개폐하는 도어;
    상기 케이스의 외면에 장착되는 스팀 발생 장치; 및
    상기 스팀 발생 장치와 상기 조리실을 연결하는 스팀 공급관;을 포함하고,
    상기 스팀 발생 장치는,
    상기 케이스에 고정되는 하우징;
    상기 하우징 내부로 인출입 가능하게 제공되고, 스팀 발생을 위한 물이 채워지는 드로어; 및
    사기 드로어의 저면에 장착되어, 상기 드로어의 내부에 채워진 물을 가열하는 히팅 유닛을 포함하는 조리 기기.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 드로어는,
    스팀 발생을 위한 물이 채워지는 케이스와,
    상기 케이스의 상면을 덮고, 일측에 물 주입구가 형성되는 케이스 커버, 및
    상기 물 주입구를 개폐하는 주입구 커버를 포함하는 조리 기기.
  3. 제 2 항에 있어서,
    상기 히팅 유닛은,
    절연 기판과, 상기 절연 기판에 패턴 인쇄되는 발열 저항체를 포함하는 면상 발열체;
    상기 발열 저항체의 양 단부에서 연장되는 케이블;
    상기 케이블의 단부에 연결되는 단자부를 포함하는 조리 기기.
  4. 제 3 항에 있어서,
    상기 케이스의 바닥부는,
    상기 케이스의 내부에 채워지는 물과 직접 접촉하는 제 1 면과,
    상기 제 1 면의 반대면에 해당하는 제 2 면을 포함하고,
    상기 면상 발열체는 상기 제 2 면에 부착되며,
    적어도 상기 케이스의 바닥부는 금속 소재로 이루어지는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
  5. 제 3 항에 있어서,
    상기 케이스의 바닥부에는 개구부가 형성되고,
    상기 개구부는 열전도판에 의하여 차폐되며,
    상기 열전도판은,
    상기 케이스의 내부에 채워지는 물과 직접 접촉하는 제 1 면과,
    상기 제 1 면의 반대면에 해당하는 제 2 면을 포함하고,
    상기 면상 발열체는 상기 제 2 면에 부착되며,
    상기 케이스는 비금속 소재로 이루어지는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
  6. 제 3 항에 있어서,
    상기 하우징의 배면에 장착되는 전원 단자부를 더 포함하고,
    상기 전원 단자부는, 상기 드로어가 상기 하우징에 완전히 삽입될 때, 상기 단자부와 전기적으로 연결되는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
  7. 제 6 항에 있어서,
    상기 단자부는,
    상기 케이블의 단부에 연결되는 케이스측 접촉 단자와,
    상기 케이스측 접촉 단자를 감싸서 보호하는 방수 부재를 포함하고,
    상기 전원 단자부는,
    상기 하우징의 배면에 장착되는 단자 보호부와,
    상기 단자 보호부의 전면 중앙에서 돌출되어, 상기 케이스측 접촉 단자와 선택적으로 접촉하는 하우징측 접촉 단자를 포함하는 조리 기기.
  8. 제 7 항에 있어서,
    상기 방수 부재는,
    상기 케이스측 접촉 단자를 감싸서 보호하는 인너 립과,
    상기 인너 립의 외측에 형성되며, 하나 또는 다수의 슬릿이 형성되는 아우터 립을 포함하는 조리 기기.
  9. 제 8 항에 있어서,
    상기 드로어가 상기 하우징에 완전히 삽입되면, 상기 단자 보호부의 전단부가 상기 방수 부재의 후면을 가압하고,
    상기 방수 부재의 후면이 가압되면, 상기 방수 부재의 형상이 변형되면서 상기 슬릿이 벌어지고,
    상기 슬릿의 벌어진 부분을 통하여 상기 케이스측 접촉 단자가 외부로 노출되어, 상기 하우징측 접촉 단자에 접촉하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
  10. 제 9 항에 있어서,
    상기 방수 부재의 후면을 가압하는 힘이 제거되면, 상기 방수 부재는 원래 형상으로 복원되어 상기 슬릿이 닫히는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
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