WO2018132033A1 - Биологическая активная кормовая добавка для цыплят-бройлеров - Google Patents

Биологическая активная кормовая добавка для цыплят-бройлеров Download PDF

Info

Publication number
WO2018132033A1
WO2018132033A1 PCT/RU2017/000668 RU2017000668W WO2018132033A1 WO 2018132033 A1 WO2018132033 A1 WO 2018132033A1 RU 2017000668 W RU2017000668 W RU 2017000668W WO 2018132033 A1 WO2018132033 A1 WO 2018132033A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
broiler chickens
melafen
increase
phagocytic
meat
Prior art date
Application number
PCT/RU2017/000668
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Кирилл Олегович СИНЯШИН
Елена Геннадьевна ГАВРИЛОВА
Константин Христофорович ПАПУНИДИ
Original Assignee
Кирилл Олегович СИНЯШИН
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Кирилл Олегович СИНЯШИН filed Critical Кирилл Олегович СИНЯШИН
Publication of WO2018132033A1 publication Critical patent/WO2018132033A1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/70Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
    • A23K50/75Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry

Definitions

  • the invention relates to agriculture, in particular, to poultry farming, and can be used to organize biologically complete feeding and stimulate the productivity of broiler chickens.
  • succinic and citric acids as well as citric acid salts as a feed additive for broilers in a dose of 15 mg / kg of live weight of the bird is proposed.
  • the supplement provides a balanced intracellular metabolism, which stimulates the accumulation of proteins and fats in birds.
  • the use of additives increases the average daily gain and safety by 3-4% compared with the control group [RU2229823, publ. 06/10/2004].
  • the objective of the invention is to expand the range of biological active chemical compounds that stimulate metabolic processes in the body of broiler chickens, increase their productivity and are characterized by low cost and ease of use.
  • the technical result of the invention is the regulation of metabolic processes in the body of broiler chickens, characterized by the optimization of metabolism.
  • the problem is solved, and the technical result is achieved by using the drug Melafen at a concentration of 1 ⁇ 10 "5 - 1 ⁇ 10 " 8 % as an additive in the feed of broiler chickens.
  • the drug Melafen is developed in IOFH im. A.E. Arbuzov AzSC RAS as a regulator of plant growth and development (Certificate of state registration of pesticide or agrochemical N ° 2222 of 08.16.2011), its growth-regulating properties are described for a significant number of crops (rye, triticale, winter and spring wheat and barley, rice, peas , fodder beans, corn; fodder grasses - fodder millet, Sudan grass, spring rape) and are protected by a number of patents [RU2158735, publ. 10.1 1.2000; RU2354105, publ. 05/10/2009; RU2354106, publ. 05/10/2009; RU2390984, publ. 06/10/2010; RU2596140, publ. 08/27/2017]. Also described and protected by patents of the Russian Federation for the invention;
  • Melafen is a melamine salt of bis (hydroxymethyl) -phosphinic acid of the following formula:
  • the drug Melafen has a wide range of biological activity. It was established that the activity of the drug depends on the concentration of its solutions, namely on the type of supramolecular systems formed with the participation of water. At certain concentrations, Melafen stimulates cell growth, and in the concentration range where supramolecular domains are formed (1 - 10-3 " 10 - 6 g / l), an inhibitory effect on biosystems is observed.
  • Melafen does not have oral toxicity, acute inhalation toxicity and cumulative properties. It does not have an irritating and sensitizing effect on contact with the skin of an animal, it causes only a slight irritating effect on the mucous membrane of the eyes (lacrimation, hyperemia). The maximum permissible concentration in the air of the working area is 5.2 mg / m 3 .
  • the drug has low toxicity - LD50 2000 mg / kg in mice, 6000 mg / kg in rats, belongs to class IV - low-hazard substances. The use of Melafen as a feed additive for farm animals and birds is unknown.
  • Table 1 illustrates that the introduction of Melafen into the diet of broiler chickens increases body weight gain and daily weight gain, in the groups receiving Melafen, live weight gain (group 2 - 2064 g, group 3 - 2060 g, group 5 - 1373 g ) exceed the index of the control groups (group 1 - 1989 g, group 4 - 1292 g), while the highest growth intensity is observed when using the drug Melafen at a concentration of 1 ⁇ 10 "8 % - by 6.3% compared with the control.
  • the morphological composition of the blood was studied on a Mythic 18 hematology analyzer, the data are shown in table II.
  • the data in the table indicate that in broiler chickens treated with Melafen, compared with the control groups, there is a slight increase in the number of red blood cells, white blood cells, hemoglobin, hematocrit, and red blood cell volume increase.
  • Biochemical parameters of blood serum of broiler chickens are presented in table III.
  • the determination of total serum protein was carried out on an IRF-22 refractometer, and protein fractions were determined by the All and McCard method in a modification of S. Karpyuk. [Methods of veterinary clinical laboratory diagnostics. / I. Kondrakhin, A.V. Arkhipov, V.I. Levchenko, V.E. Novikov - M .: Kolos, 2004].
  • Immunobiological blood counts of broiler chickens are shown in table IV.
  • the level of T-lymphocytes in peripheral blood was detected by spontaneous rosette formation with heterogeneous red blood cells (E-ROCK) [Basics of immunology. X. Fremel, J. Brock - 5th ed. - M.: Mir, 1986. - 254 s], B-lymphocytes - by the method of EAC-outlets according to X. Frymel [Immunological methods / Frymel, X. // M .: Medicine, 1987. - 472 s].
  • the phagocytic ability of neutrophils in peripheral blood was determined by the method [Determination of phagocytic leukocyte activity / S.A.
  • the use of the drug Melafen in the diet of broiler chickens leads to an increase in comparison with the control of the phagocytic activity of neutrophils by 7.4%, 6.7% and 1.0% for groups 2, 3 and 5, respectively; phagocytic number by 17% and 6.7% for groups 2 and 3, respectively; phagocytic capacity by 28.9%), 28.6%) and 4.2% for groups 2, 3 and 5, respectively.
  • the content of T and B lymphocytes in the experimental groups remained in the normal range.
  • the use of Melafen in the indicated concentrations in feeding broiler chickens has a beneficial effect on the natural resistance and immunological reactivity, characterized by an increase in the phagocytic activity of neutrophils, phagocytic capacity and phagocytic number.
  • Evaluation of the chemical composition and nutritional value of meat is one of the main criteria for its quality. Examination of the quality of meat samples was carried out in accordance with GOST R 52702-2006 “Chicken meat (carcasses of hens, chickens, broiler chickens and parts thereof). Technical conditions. " Organoleptic methods for the study of carcasses included the determination of fatness, smell, color, skin condition and skeletal system. Assessment of freshness and quality of meat was carried out in accordance with GOST R 51944-2002 "Poultry meat. Methods for the determination of organoleptic indicators, temperature and mass "and GOST 7702-74" Poultry meat. Methods of bacteriological analysis.
  • the protein content in the white and red muscle tissue in all groups did not significantly differ from that of the meat of the control birds. Similar data were also obtained in the determination of fat and ash in the carcasses of control and experimental broiler chickens. The calorie content of white and red meat of all experimental groups of birds was the same.
  • the data obtained allow us to state that the introduction of Melafen into the diet of broiler chickens in the declared concentrations during the entire growing period does not negatively affect the quality of the meat - it had good organoleptic, physico-chemical and microbiological characteristics.
  • FIG. 1-5 shows photographs of histological preparations of different organs broiler chicken of the fifth group receiving the drug in a concentration Melafen January 10 "8%. Coating Ehrlich hematoxylin, eosin aqueous. Microscope, Leica DM 1000 at a magnification of 420 times.
  • a new biologically active feed additive for broiler chickens, expanding the range of known products, is proposed - melamine salt bis (oxymethyl) phosphinic acid (Melafen preparation).
  • the supplement is administered orally to broiler chickens with water for drinking at a concentration of 1 - 10 "5 -1 ⁇ 10 " 8 %.
  • the inclusion in the diet of broiler chickens as a feed additive of the drug Melafen in the claimed concentrations does not adversely affect the general condition and health of the birds, positively affects their growth rate, and contributes to an increase in the increase in bird mass by 3.6–6.3%.
  • the drug Melafen does not adversely affect the hematological and biochemical parameters of the blood of broiler chickens, and does not cause a violation of the histostructure of their organs.
  • the use of Melafen in feeding broiler chickens has a beneficial effect on natural resistance and immunological reactivity, normalizes metabolic and regenerative processes, has a stimulating effect on protein, carbohydrate and fat metabolism, characterized by an increase in the phagocytic activity of neutrophils by 1.0-7.4%, phagocytic capacity - by 4.2-28.9% and phagocytic number by 6.7 - 17.3%.
  • the introduction of the drug Melafen into the diet of broiler chickens during the entire growing period does not adversely affect the performance of slaughter products, analyzed to confirm good quality - the meat has good organoleptic, physico-chemical and microbiological characteristics.

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности, к птицеводству, и может быть использовано для организации биологически полноценного кормления и стимулирования продуктивности цыплят-бройлеров. Предложено применение препарата Мелафен в концентрации 1⋅10-5-1⋅10-8% в качестве биологически активной кормовой добавки для цыплят-бройлеров. Препарат вводят перорально с водой для поения в течение всего периода выращивания. Препарат Мелафен положительно влияет на интенсивность роста цыплят-бройлеров, способствует повышению прироста массы птицы на 3,6-6,3%, оказывает благоприятное воздействие на естественную резистентность и иммунологическую реактивность, нормализирует метаболические и регенеративные процессы, оказывает стимулирующее действие на белковый, углеводный и жировой обмен, характеризующееся повышением фагоцитарной активности нейтрофилов на 1,0-7,4%, фагоцитарной емкости на 4,2-28,9% и фагоцитарного числа на 6,7-17,3%.

Description

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА
ДЛЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Область техники
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности, к птицеводству, и может быть использовано для организации биологически полноценного кормления и стимулирования продуктивности цыплят-бройлеров.
В условиях интенсификации производства мяса птицы необходимо обращать особое внимание на качество кормов, состояние пищеварительных органов, в частности, на бактериальную микрофлору желудочно-кишечного тракта, а также на различные стресс-факторы, среди которых кормовые занимают особое место.
Предшествующий уровень техники
Описано значительное количество кормовых добавок для сельскохозяйственной птицы, позволяющих сбалансировать рацион по протеину, аминокислотам, витаминам и минералам, с использованием растительных, животных компонентов, масел, витаминов, микроэлементов, а также пробиотиков.
Одним из путей повышения продуктивности животных и птиц является применение в технологии кормления биологически активных химических соединений, которые, кроме того, способствуют улучшению конверсии корма и обладают низкой ценой.
Предложено применение янтарной и лимонной кислот, а также солей лимонной кислоты в качестве кормовой добавки для цьшлят бройлеров в дозе 15 мг/кг живой массы птицы. Добавка обеспечивает сбалансированный внутриклеточный обмен веществ, что стимулирует накопление белков и жиров у птиц. Применение добавки увеличивает среднесуточные привесы и сохранность на 3-4% по сравнению с контрольной группой [RU2229823, опубл. 10.06.2004].
Для повышения прироста массы цыплят-бройлеров и снижения расхода корма предложено скармливание цыплятам (с 10 дней жизни и до конца выращивания) комбикорма с добавкой гамма-оксибутирата кальция 0.005-0.015% от массы кормов. Использование добавки позволяет повысить живую массу цыплят-бройлеров на 2.8- 11.8% и снизить расход корма на прирост 1 кг массы на 7.7-11.5% [RU2054266, опубл. 20.02.1996]. Известно применение трис-2-оксиэтиламмоний фумарата в количестве 1-50 мг/кг живого веса в качестве кормовой добавки для цыплят-бройлеров. Добавка повышает массу цыплят и сохранность поголовья [RU2175842, опубл. 20.1 1.2001].
Введение в рацион кормления цыплят-бройлеров биологически активной добавки - фосфорнокислой соли 2-амино-4-метилтио-(8-оксо-8-имино)масляной кислоты в количестве 1-2 мг/кг живого веса с недельного возраста до конца убоя способствует улучшению качества комбикорма и позволяет снизить его расход на единицу продукции [RU2161893, опубл. 20.01.2001].
Несмотря на большой выбор известных добавок в корм сельскохозяйственной птицы, создание новых безопасных недорогих биологически активных препаратов является актуальной задачей.
Раскрытие изобретения
Задача предлагаемого изобретения состоит в расширении ассортимента биологических активных химических соединений, стимулирующих обменные процессы в организме цыплят-бройлеров, повышающих их продуктивность и характеризующихся дешевизною и простотой использования.
Техническим результатом изобретения является регулирование метаболических процессов в организме цыплят-бройлеров, характеризующееся оптимизацией обмена веществ.
Задача решается, и технический результат достигается применением в качестве добавки в корм цыплят-бройлеров препарата Мелафен в концентрации 1 · 10"5— 1 · 10"8%.
Препарат Мелафен разработан в ИОФХ им. А.Е. Арбузова азНЦ РАН как регулятор роста и развития растений (Свидетельство о государственной регистрации пестицида или агрохимиката N°2222 от 16.08.2011), его росторегулирующие свойства описаны для значительного количества сельскохозяйственных культур (рожь, тритикале, озимые и яровые пшеница и ячмень, рис, горох, кормовые бобы, кукуруза; кормовые травы - кормовое просо, суданская трава, яровой рапс) и защищены рядом патентов [RU2158735, опубл. 10.1 1.2000; RU2354105, опубл. 10.05.2009; RU2354106, опубл. 10.05.2009; RU2390984, опубл. 10.06.2010; RU2596140, опубл. 27.08.2016]. Также описано и защищено патентами РФ на изобретение применение препарата
Мелафен в биотехнологии [RU2297777, опубл. 27.04.2007; RU2323972, опубл.
10.05.2008; RU2355488, опубл. 20.05.2009; RU2445275, опубл. 20.03.2012; RU2538859, опубл. 10.01.2015]. Препарат Мелафен представляет собой меламиновую соль бис(оксиметил)-фосфиновой кислоты следующей формулы:
Figure imgf000004_0001
Препарат Мелафен обладает широким спектром биологической активности. Установлено, что активность препарата зависит от концентрации его растворов, а именно от типа образующихся супрамолекулярных систем с участием воды. При одних концентрациях Мелафен стимулирует рост клеток, а в интервале концентраций, где образуются супрамолекулярные домены (1 - Ю"3- 1 10"6 г/л) наблюдается ингибирующий эффект на биосистемы.
Препарат Мелафен не обладает пероральной токсичностью, острой ингаляционной токсичностью и кумулятивными свойствами. Он не оказывает раздражающее и сенсибилизирующее действие при попадании на кожу животного, вызывает лишь незначительное раздражающее действие на слизистую оболочку глаз (слезотечение, гиперемия). Предельно-допустимая концентрация в воздухе рабочей зоны составляет 5,2 мг/м3. Препарат малотоксичен - LD50 2000 мг/кг на мышах, 6000 мг/кг на крысах, относится к IV классу - вещества малоопасные. Применение препарата Мелафен в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птиц неизвестно.
Варианты осуществления изобретения
Экспериментальные исследования проведены в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности» в апреле 2016 г. на цыплятах- бройлерах кросса «Habbard F15», которые были разделены на 3 группы. Первая группа служила биологическим контролем (группа 1), вторая и третья получали перорально вместе с водой для поения раствор препарата Мелафен в концентрации 1 · 10-5% (группа 2) и 1 · 10"7% (группа 3).
В июне 2016 г. был отдельно проведен эксперимент, где исследовалось влияние препарата Мелафен в концентрации 1 · 10"8% на обмен веществ и продуктивность цыплят бройлеров, исследование было проведено на цыплятах- бройлерах кросса «Habbard F15», разделенных на 2 группы, первая из которых являлась биологическим контролем (группа 4), а вторая получала перорально вместе с водой для поения раствор препарата Мелафен в концентрации 1 · 10"8% (группа 5).
Данные прироста массы представлены в таблице I. W
4
Данные таблицы 1 иллюстрируют, что введение в рацион цыплят-бройлеров препарата Мелафен увеличивает прирост живой массы и среднесуточный привес, в группах, получавших препарат Мелафен показатели прироста живой массы (группа 2 - 2064 г, группа 3 - 2060 г, группа 5 - 1373 г) превышают показатель контрольных групп (группа 1 - 1989 г, группа 4 - 1292 г), при этом наибольшая интенсивность роста отмечается при применении препарата Мелафен в концентрации 1 · 10"8% - на 6,3% по сравнению с контролем.
Введение препарата Мелафен в указанных концентрациях в рацион цыплят- бройлеров не оказывает отрицательного воздействия на гематологические и биохимические показатели крови.
Морфологический состав крови исследовали на гематологическом анализаторе Mythic 18, данные приведены в таблице II. Данные таблицы свидетельствуют, что у цыплят-бройлеров, получавших препарат Мелафен, по сравнению с контрольными группами наблюдается незначительное увеличение количества эритроцитов, лейкоцитов, увеличиваются показатели гемоглобина, гематокрита и объема эритроцита.
Биохимические показатели сыворотки крови цыплят-бройлеров представлены в таблице III. Определение общего белка сыворотки крови проводили на рефрактометре ИРФ-22, белковых фракций - методом Олла и Маккарда в модификации Карпюка С.А. [Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики. / И.Кондрахин, А.В. Архипов, В. И. Левченко, В.Э. Новиков - М.: Колос, 2004]. Отмечено незначительное повышение содержания общего белка в сыворотке крови цыплят-бройлеров в группах 2 и 3 по сравнению с контролем, а также изменения в процентном соотношении отдельных фракций белка - увеличение содержания альбуминов в сыворотке крови цыплят-бройлеров 2, 3 и 5 групп и снижение количества а- и β-глобулинов по сравнению с контрольными. Концентрация γ-глобулинов в опытных группах преимущественно не изменялась.
Иммунобиологические показатели крови цыплят-бройлеров приведены в таблице IV. Уровень Т-лимфоцитов в периферической крови выявляли методом спонтанного розеткообразования с гетерогенными эритроцитами (Е-РОК) [Основы иммунологии. X. Фримель, Й. Брок - 5-е изд. - М.: Мир, 1986. - 254 с], В-лимфоцитов - методом ЕАС-розеток по X. Фримелю [Иммунологические методы / Фримель, X. // М.: Медицина, 1987. - 472 с]. Фагоцитарную способность нейтрофилов в периферической крови определяли по методике [Определение фагоцитарной активности лейкоцитов / С.А. Кост, М.И. Стенко //Клиническая гематология животных. М. 1974, - С. 99-100], объектом фагоцитоза служила суточная культура Staphylococcus aureus. Из таблицы IV видно, что фоновые значения исследуемых показателей крови цыплят подопытных групп не имеют достоверных отличий, к концу опыта таковые были отмечены, что связано с возрастными особенностями организма и стимулирующим воздействием заявленной биологически активной добавки. Так, применение в рационе цыплят-бройлеров препарата Мелафен приводит к повышению по сравнению с контролем фагоцитарной активности нейтрофилов на 7,4%, 6,7% и 1,0% для групп 2, 3 и 5 соответственно; фагоцитарного числа на 17% и 6,7% для групп 2 и 3 соответственно; фагоцитарной емкости на 28,9%), 28,6%) и 4,2% для групп 2, 3 и 5 соответственно. Содержание Т- и В-лимфоцитов в опытных группах оставалось в приделах нормы. Таким образом, использование в кормлении цыплят-бройлеров препарата Мелафен в указанных концентрациях оказывает благоприятное воздействие на естественную резистентность и иммунологическую реактивность, характеризующееся повышением фагоцитарной активности нейтрофилов, фагоцитарной емкости и фагоцитарного числа.
В конце опыта по пять птиц из каждой группы подвергали убою для проведения комплексных исследований по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, которые включали органолептический анализ, бактериоскопию мазков-отпечатков и физико-химические методы исследования.
Оценка показателей химического состава и пищевой ценности мяса является одним из основных критериев его качества. Экспертизу качества образцов мяса проводили в соответствии с ГОСТ Р 52702-2006 «Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия». Органолептические методы исследования тушек предусматривали определение упитанности, запаха, цвета, состояния кожи и костной системы. Оценка свежести и качества мяса проводилась в соответствии с ГОСТ Р 51944-2002 «Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы» и ГОСТ 7702-74 «Мясо птицы. Методы бактериологического анализа». При определении органолептических показателей мяса цыплят отмечали хорошо развитую мышечную ткань, легкие ссадины на коже, единичные пеньки и легкое слущивание эпидермиса кожи, что характерно для мяса цыплят-бройлеров I сорта упитанности. Мясо имело хорошую степень обескровливания, бледно-розовый цвет, плотную консистенцию. Бульон при проведении пробы варки из мяса цыплят этих групп, получался прозрачный, ароматный, с капельками жира на поверхности. Проведенный химический анализ белой и красной мышечной ткани цыплят- бройлеров представлен в таблице V. Результаты исследования показали, что мясо тушек бройлеров всех групп, получавших испытуемый препарат, по химическому составу аналогично продуктам убоя контрольных птиц. Содержание белка в белой и красной мышечной ткани во всех группах существенно не отличалось от такового мяса контрольных птиц. Аналогичные данные получены также при определении жира и золы в тушках контрольных и опытных цыплят-бройлеров. Калорийность белого и красного мяса всех подопытных групп птиц была одинаковой.
Физико-химические показатели мяса цыплят-бройлеров приведены в таблице
VI. Содержание аммиака и солей аммония устанавливали по образованию окраски или осадка при добавлении реактива Несслера [Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. / С.Ф. Боровков,
B. П. Фролов, С. А. Серко - СПб.: Лань, 2010. - 480 с]. Количество летучих жирных кислот определяли путем вытеснения их из мяса серной кислотой и последующей отгонки острым водяным паром и титрованием дистиллята гидроокисью калия [Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. / С.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко - СПб.: Лань, 2010. - 480 с]. Значение рН мышечной ткани устанавливали на рН-метре, реакцию на пероксидазу определяли по стандартной методике [Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. /
C. Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко - СПб.: Лань, 2010. - 480 с]. Значение рН мышечной ткани тушек подопытных птиц соответствовал показателю свежего доброкачественного мяса. Полученные результаты свидетельствуют о том, что мясо цыплят всех групп имеет характерный сдвиг в кислую сторону, обоснованный активностью ферментов в процессе созревания мяса. Активность пероксидазы в мясе проявляется при слабокислой реакции среды, сохраняющейся только в доброкачественном мясе. По результатам проведенного исследования, пероксидаза мышечной ткани тушек подопытных цыплят была положительной и одинаково высокоактивной. Концентрация летучих жирных кислот в мясе цыплят-бройлеров всех групп соответствовал критериям свежести и доброкачественности. При бактериоскопии мазков-отпечатков в поле зрения отмечали лишь единичные кокки и палочки, что говорит о хорошем качестве мяса и соответствии требованиям стандарта. Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и л истерии из проб не выделены, что соответствует санитарно-гигиеническим требованиям пищевых продуктов.
Полученные данные позволяют констатировать, что введение в рацион цыплят-бройлеров препарата Мелафен в заявляемых концентрациях в течение всего периода выращивания не оказывает отрицательного влияния на качество мяса - оно имело хорошие органолептические, физико-химические и микробиологические характеристики.
При гистологических исследованиях внутренних органов цыплят-бройлеров, получавших препарат Мелафен в заявляемых концентрациях, не было обнаружено изменений гистоструктуры. Для гистологических исследований от убитых животных брали ткани печени, селезенки, кишечника, сердца и легких. Заливку в парафин осуществляли по схеме Волковой-Елецкова [Основы гистологии с гистологической техникой. / О.В. Волкова, Ю.К. Елецкий - М: Медицина, 1982. - 304с]. Окраску гистологических препаратов проводили гематоксилин-эозином по Ганзену [Меркулов Г.А. / Курс патогистологической техники. - Л.: Медицина, 1969. - 423 с].
Краткое описание иллюстрирующих материалов
Для иллюстрирования на Fig. 1-5 приведены фотографии гистологических препаратов различных органов цыпленка-бройлера из 5-ой группы, получавшей препарат Мелафен в концентрации 1 10"8%. Окраска гематоксилином Эрлиха, эозином водным. Микроскоп Leica DM 1000 с увеличением в 420 раз.
Результаты гистологического исследования показывают, что кровенаполнение сосудов внутренних органов неравномерное. В легких структура без особенностей, альвеолы неравномерно расширены, в просветах некоторых бронхов видны эритроциты (Fig. 1). В селезенке определяются фолликулоподобные образования без реактивного центра, плотность расположения клеток не отличается от контроля (Fig. 2). В стенке тонкого кишечника строение без особенностей (Fig. 3). В печени строение долек невыраженное, что соответствует контролю (Fig. 4). В сердце кардиомиоциты без особенностей (Fig. 5). Таким образом, применение препарата Мелафен в заявленных концентрациях в качестве кормовой добавки не вызвало нарушение структуры органов цыплят-бройлеров.
Промышленная применимость
Предложена новая биологически активная кормовая добавка для цыплят- бройлеров, расширяющая ассортимент известных средств, - меламиновая соль бис(оксиметил)фосфиновой кислоты (препарат Мелафен). Добавку вводят цыплятам- бройлерам перорально с водой для поения в концентрации 1 - 10"5-1 · 10"8%.
Включение в рацион цыплят-бройлеров в качестве кормовой добавки препарата Мелафен в заявляемых концентрациях не оказывает отрицательного воздействия на общее состояние и здоровье птиц, положительно влияет на интенсивность их роста, способствует повышению прироста массы птицы на 3,6- 6,3%. Препарат Мелафен не оказывает отрицательного воздействия на гематологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров, не вызывает нарушения гистоструктуры их органов. Использование в кормлении цыплят- бройлеров препарата Мелафен оказывает благоприятное воздействие на естественную резистентность и иммунологическую реактивность, нормализирует метаболические и регенеративные процессы, оказывает стимулирующее действие на белковый, углеводный и жировой обмен, характеризующееся повышением фагоцитарной активности нейтрофилов на 1,0-7,4%, фагоцитарной емкости - на 4,2-28,9% и фагоцитарного числа на 6,7- 17,3%.
Введение в рацион цыплят-бройлеров препарата Мелафен в течение всего периода выращивания не оказывает отрицательного влияния на показатели продуктов убоя, анализируемые для подтверждения доброкачественности - мясо имеет хорошие органолептические, физико-химические и микробиологические характеристики.
Применение заявляемой биологически активной добавки, стимулирующей обменные процессы в организме цыплят-бройлеров и повышающей их продуктивность, является экономически выгодным вследствие простоты использования, применения добавки в очень малых концентрациях и, соответственно, незначительной цены.
Таблица I
Динамика прироста массы цыплят-бройлеров в группах 1-5
No Средний вес, г Средний
Концентрация
группы Среднесут.
Количество кормодней прирост
прирост, г
0 7 14 21 27 ж.м., г
1 Контроль 335 621 1160 1713 2324 1989 73,6
2 Мелафен, 331 626 1 171 1790 2395 2064 76,4
1 10"5%
3 Мелафен, 331 657 1201 1790 2391 2060 76,3
но-7%
4 Контроль 408 834 1262 1582 1700 1292 47,85
5 Мелафен, 415 904 1282 1648 1788 1373 50,85
Таблица И
Гематологические показатели крови цьшлят-бройлеров в группах 1-3
Figure imgf000011_0001
Биохимические показатели сыворотки крови цыплят-бройлеров в группах 1-5
Figure imgf000011_0002
Иммунобиологические показатели крови цыплят-бройлеров в группах 1-5
Figure imgf000012_0001
Таблица V
Химический состав и энергетическая ценность мышечной ткани цыплят-бройлеров в группах 1-5
Figure imgf000013_0001
Таблица VI
Физико-химические показатели мяса цыплят-бройлеров в группах 1-5
Na группы 1 2 3 4 5
Показа- тель Концентрация Контроль Мелафен, Мелафен, Контроль Мелафен,
1 10"5% 1 · 10"7% 1 10"8 % белого 5,75 5,74 5,76 5,70 5,85 рН мяса
красного 5,99 5,95 5,98 5,95 6,00
Содержание аммиака и - - солей аммиака
Продукты первичного - - распада белков
Летучие жирные кислоты 4,05 3,85 3,95 4,03 3,95 (мгКОН)
Реакция на пероксидазу + + + + +

Claims

2018/132033
13
ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ
I . Применение препарата Мелафен в концентрации 1 · 10" · 10"8% в качестве биологически активной кормовой добавки для цыплят-бройлеров.
2. Применение препарата Мелафен по п.1, отличающееся тем, что препарат Мелафен вводят перорально с водой для поения.
3. Применение препарата Мелафен по п.1, отличающееся тем, что препарат Мелафен используют в течение всего срока выращивания.
PCT/RU2017/000668 2017-01-10 2017-09-13 Биологическая активная кормовая добавка для цыплят-бройлеров WO2018132033A1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2017100813 2017-01-10
RU2017100813A RU2625176C1 (ru) 2017-01-10 2017-01-10 Биологически активная кормовая добавка для цыплят-бройлеров

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2018132033A1 true WO2018132033A1 (ru) 2018-07-19

Family

ID=59495523

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/RU2017/000668 WO2018132033A1 (ru) 2017-01-10 2017-09-13 Биологическая активная кормовая добавка для цыплят-бройлеров

Country Status (2)

Country Link
RU (1) RU2625176C1 (ru)
WO (1) WO2018132033A1 (ru)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2158735C1 (ru) * 1999-07-13 2000-11-10 Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова Казанского научного центра РАН Меламиновая соль бис(оксиметил)фосфиновой кислоты(мелафен) в качестве регулятора роста и развития растений и способ ее получения
RU2364246C2 (ru) * 2007-05-04 2009-08-20 Владимир Анатольевич Галочкин Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров
EP2010005B1 (en) * 2006-03-21 2009-11-11 Taminco N.V. Treatment of poultry for reducing the feed conversion rate or for reducing the incidence of ascites

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2297777C2 (ru) * 2005-05-04 2007-04-27 Государственное научное учреждение Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства (ГНУ ТатНИИСХ) Способ силосования зеленой массы кукурузы
RU2440008C1 (ru) * 2010-05-27 2012-01-20 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет) (СКГМИ (ГТУ) Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2158735C1 (ru) * 1999-07-13 2000-11-10 Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова Казанского научного центра РАН Меламиновая соль бис(оксиметил)фосфиновой кислоты(мелафен) в качестве регулятора роста и развития растений и способ ее получения
EP2010005B1 (en) * 2006-03-21 2009-11-11 Taminco N.V. Treatment of poultry for reducing the feed conversion rate or for reducing the incidence of ascites
RU2364246C2 (ru) * 2007-05-04 2009-08-20 Владимир Анатольевич Галочкин Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров

Also Published As

Publication number Publication date
RU2625176C1 (ru) 2017-07-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Edens Organic selenium: from feathers to muscle integrity to drip loss. Five years onward: no more selenite!
RU2484624C2 (ru) Способ стимуляции эмбрионального развития птиц
Ahmed et al. Effect of spraying hatching eggs by different levels of vinegar on embryological development, hatchability and physiological performance of dandarwi chicks
Chernogradskaya et al. Influence of zeolite honguruu on growth and development, digestibility and metabolism of geese
Alekseev et al. Basulifor probiotic supplement, its impact on body and productivity of young quails
RU2625176C1 (ru) Биологически активная кормовая добавка для цыплят-бройлеров
Li et al. Determination of the amino acid requirements and optimum dietary amino acid pattern for growing Chinese Taihe silky fowls in early stage
RU2048120C1 (ru) Способ приготовления корма для сельскохозяйственных животных
El-Speiy et al. Effect of feed restriction on productive performance, carcass yield, blood pictures and relative organ weights of growing rabbits.
Omar Economic evaluation of using dried Brewer's yeast as feed additives for two broiler breeds
Popova et al. Effect of Lesnov's ferment supplemented diet on ISA Brown chicken meat production.
Goran et al. Assessment of yeast as a dietary additive on haematology and water quality of common carp in a recirculating aquaculture system
Prylipko et al. The effect of different selenium sources on productivity and carcass quality of pigs
RU2778440C1 (ru) Способ применения карнивита для стимуляции роста перепелов и детоксикации организма
RU2264092C1 (ru) Способ стимуляции эмбриогенеза сельскохозяйственной птицы
RU2792900C1 (ru) Способ повышения переваримости питательных веществ
Odutayo et al. Effect of in ovo arginine injection on Gastrointestinal and Haemato-biochemical indicators of FUNAAB-alpha chickens
RU2806136C1 (ru) Способ повышения физиологической зрелости мяса при откорме бройлеров
Hossen et al. Effects of Turmeric paste on Growth Performance, Immune response and Blood characteristics in Japanese Quail
RU2771642C1 (ru) Способ выращивания бройлеров с фитобиотиками
RU2762877C1 (ru) Способ повышения биологической ценности мяса перепелов
RU2822361C1 (ru) Способ обогащения яиц кур йодом и селеном при одновременном увеличении яичной продуктивности
RU2778153C1 (ru) Способ повышения продуктивности петушков кросса ломан-браун
Guseva et al. Comparative analysis of muscle tissue amino acid composition of sturgeon breeded under natural and industrial conditions
RU2483567C1 (ru) Кормовая биологически активная добавка для молодняка свиней

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 17891189

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 17891189

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1