WO2017200189A3 - Planche à découper multifonction - Google Patents

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WO2017200189A3
WO2017200189A3 PCT/KR2017/002616 KR2017002616W WO2017200189A3 WO 2017200189 A3 WO2017200189 A3 WO 2017200189A3 KR 2017002616 W KR2017002616 W KR 2017002616W WO 2017200189 A3 WO2017200189 A3 WO 2017200189A3
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Abstract

La présente invention concerne une planche à découper susceptible de recevoir et de déplacer facilement des débris d'ingrédients alimentaires ou d'ingrédients alimentaires préparés, et d'empêcher l'humidité produite pendant la préparation des ingrédients alimentaires de s'écouler vers l'extérieur, de manière à conserver l'hygiène de la périphérie de celle-ci. La planche à découper comprend : une partie planche plate destinée à la préparation des ingrédients alimentaires; une saillie périphérique s'étendant depuis le bord de la partie planche plate pour empêcher l'humidité produite par les ingrédients alimentaires de s'écouler vers l'extérieur et pour empêcher les ingrédients alimentaires préparés de tomber vers l'extérieur; une partie rainure en retrait s'étendant entre la partie planche plate et la saillie périphérique pour permettre à l'humidité produite par les ingrédients alimentaires de s'écouler dans celle-ci et de recueillir les ingrédients alimentaires tombés vers l'extérieur de la partie planche plate; et un récipient de stockage qui est agencé de manière amovible sur au moins un côté de la partie rainure en retrait et qui est conçu pour être aligné sur une extrémité de la partie planche plate de façon à recevoir facilement les ingrédients alimentaires préparés sur la partie planche plate.
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KR20160060704 2016-05-18
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