WO2015114254A1 - Method for treating water - Google Patents

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WO2015114254A1
WO2015114254A1 PCT/FR2015/050200 FR2015050200W WO2015114254A1 WO 2015114254 A1 WO2015114254 A1 WO 2015114254A1 FR 2015050200 W FR2015050200 W FR 2015050200W WO 2015114254 A1 WO2015114254 A1 WO 2015114254A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
tannin
cationic starch
composition
starch
cationic
Prior art date
Application number
PCT/FR2015/050200
Other languages
French (fr)
Inventor
Laura CROWTHER-ALWYN
Tamara Putois
Medhi CARRE
Original Assignee
Roquette Frères
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Roquette Frères filed Critical Roquette Frères
Publication of WO2015114254A1 publication Critical patent/WO2015114254A1/en

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Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C02TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02FTREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F1/00Treatment of water, waste water, or sewage
    • C02F1/52Treatment of water, waste water, or sewage by flocculation or precipitation of suspended impurities
    • C02F1/5272Treatment of water, waste water, or sewage by flocculation or precipitation of suspended impurities using specific organic precipitants
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C02TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02FTREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F1/00Treatment of water, waste water, or sewage
    • C02F1/24Treatment of water, waste water, or sewage by flotation
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C02TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02FTREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F2209/00Controlling or monitoring parameters in water treatment
    • C02F2209/09Viscosity

Definitions

  • the subject of the invention is a method for treating water, in particular a method comprising a coagulation-flocculation step using, together with at least one tannin, a solubilized cationic starch liquid starch composition.
  • This process is very useful for the treatment of effluents.
  • the invention also relates to a liquid composition comprising both a solubilized cationic starch and at least one tannin.
  • the treatment processes are very diverse: for example, before being released into the environment, the wastewater (or effluents) are not treated identically according to the nature of the water . It is for the treatment of these effluents to comply with the regulations regarding water released after treatment, the purity of this water may be more or less important depending on the case. On the contrary, as far as drinking water is concerned, regulations require very high purity water at the end of the process.
  • the waters to be treated are aqueous solutions that include suspended solids that must be removed by treatment.
  • the finer particles in suspension can also be removed by separating them from the aqueous solution to be treated, for example by decantation or by flotation.
  • Decantation consists of allowing the solution to settle in a settling tank, also called a "settling tank", so that the suspended particles are deposited at the bottom of this tank.
  • the purified water is thus recovered by overflow.
  • Flotation has the principle of mixing in a float the aqueous solution with air, in order to recover the particles on the surface. The water thus treated is recovered at the outlet of the float.
  • a coagulation and / or flocculation step is carried out beforehand.
  • these steps consist in the agglomeration of the particles in suspension, these larger agglomerated particles are then separated more easily and more quickly by the separation treatments mentioned above.
  • coagulants and flocculants are used alone or in mixture.
  • These agents may be, for example, chosen from iron or aluminum salts, poly (diallyldimethylammonium) polychlorides (polyDADMAC), anionic or cationic polyacrylamides and nonionic, anionic or cationic starches.
  • the coagulating agent and the flocculating agent are mixed in two distinct stages with the aqueous solution to be treated in a tank, called coagulation-flocculation tank in the present application.
  • This tank is generally composed of a first pool called “coagulation basin” and a second basin called “flocculation basin”, in which are introduced respectively coagulant and flocculant.
  • the coagulants and flocculants can be introduced simultaneously as described for example in the document WO 201 1/123970 A1 where it is a method of treating a contaminated water with algae which comprises a step of addition a treatment composition comprising a metal inorganic coagulant and a cationic polymer, which may be a water-soluble cationic starch, a water-soluble mixture of starch and cationic gum, or a modified tannin soluble in water; water.
  • a treatment composition comprising a metal inorganic coagulant and a cationic polymer, which may be a water-soluble cationic starch, a water-soluble mixture of starch and cationic gum, or a modified tannin soluble in water; water.
  • Document CN 101602553 A describes a process for treating a water contaminated with cyanobacteria, comprising a flocculation step.
  • This flocculation step can be done using tannin, starch and polyacrylamide. In this case, proceed as follows: A first addition of a tannin is carried out,
  • tannins are also products whose cost still remains high today. This is partly due to extraction processes that are expensive and difficult.
  • aqueous solution to be treated include emulsions such as paints or paper coating sauces. This is usually referred to as "emulsion breaking process" in which the object is to destabilize the emulsion by coalescing the oil phase by adding a coagulant and / or a flocculant.
  • emulsion breaking process in which the object is to destabilize the emulsion by coalescing the oil phase by adding a coagulant and / or a flocculant.
  • This may be, for example, cationic starch as described in US Pat. No. 4,088,600.
  • COD Chemical Oxygen Demand
  • NTU Nephelometric Turbidity Units
  • Another means is also to measure the absorbance of the aqueous solution treated at a given wavelength to estimate a color abatement.
  • this method can be achieved by using a fast treatment time, using a small amount of chemicals, and this without modifying the facilities conventionally used for these treatments. It must be able to significantly reduce the turbidity of the treated water. It must also generate small amounts of sludge.
  • the invention relates to a method of treating an aqueous solution having suspended solids, containing a coagulation-flocculation step which comprises:
  • the coagulants added in step a) comprise at least one modified or unmodified tannin and a starchy liquid composition containing a solubilized cationic starch.
  • This process is made particularly effective by the flocculation coagulation step using the addition of two coagulants: a tannin and a starchy liquid composition containing a solubilized cationic starch.
  • a stirring step of the two coagulants, and in particular of the starchy liquid composition must be carried out before carrying out the separation step.
  • the process according to the invention can be used for the treatment of any type of aqueous solution but is particularly useful for the treatment of effluent.
  • This effluent can be of any type, for example a refinery effluent, a dairy effluent, a slaughterhouse effluent, an ink factory effluent, an ink formulator or an ink user, an effluent of brewery, a paint factory effluent, paint formulator or paint user, a stationery effluent, a textile industry effluent, in particular an effluent from a dyeing plant or a laundry effluent.
  • a refinery effluent for example a refinery effluent, a dairy effluent, a slaughterhouse effluent, an ink factory effluent, an ink formulator or an ink user, an effluent of brewery, a paint factory effluent, paint formulator or paint user, a stationery effluent, a textile industry effluent, in particular an effluent from a dyeing plant or a laundry effluent.
  • the process according to the invention is not a water purification process.
  • the aqueous solution may also be an emulsion.
  • the process according to the invention is particularly effective for separating an organic phase from an aqueous phase and thus for treating and breaking an emulsion. It may be for example a paint emulsion, a coating color emulsion, a cutting fluid, also called "cutting oil", or an ink emulsion.
  • the emulsion may have water-in-oil phases, oil-in-water phases, water-in-oil phases or oil-in-oil phases.
  • the aqueous solution comprising suspended solids to be treated may have a very high turbidity, which may be greater than or equal to 50 NTU, for example greater than 100 NTU, or even greater than 500 NTU, especially greater than 1200 NTU.
  • the tannin and the starchy liquid composition are added separately in step a).
  • the time between the introduction of the tannin and the introduction of the liquid starchy composition during step a) is less than 120 seconds, for example less than 90 seconds, advantageously less than 60 seconds.
  • the order of introduction of the tannin and the liquid starchy composition does not matter.
  • the tannin and the starchy liquid composition are added simultaneously to step a).
  • the tannin and the starchy liquid composition can be added in step a) via a liquid composition M comprising both the solubilized cationic starch and the tannin, which simplifies the process and requiring a single dosage unit to introduce the two coagulants in step a) of the method.
  • the total quantity of cationic starch and tannin in the aqueous solution to be treated can range from 1 to 500 mg / L of water to be treated.
  • This quantity is in particular adapted to the turbidity of the initial water and may be from 5 to 350 mg / l, advantageously from 8 to 250 mg / l, preferably from 10 to 200 mg / l, most preferably from 12 to 190 mg / l. L.
  • the amounts of tannin are the total amounts in these different tannins and that the amounts of cationic starch are the total amounts in these different tannins.
  • cationic starches It is also specified that the mass quantities of each of the coagulants are in dry mass.
  • the tannin may be added during step a) in the form of a liquid solution, for example having a concentration ranging from 0.01 to 60 g / l.
  • the tannin used in the process of the invention may be modified or unmodified.
  • the tannin is a modified tannin, most preferably a cationic tannin.
  • unmodified tannin is meant according to the present invention phenolic compounds having a molar mass ranging from 300 to 20000 Da, preferably from 500 to 3000 Da.
  • these unmodified tannins are water soluble.
  • tannins mention may be made of the products of the esterification of the hydroxyl functions of glucose or of a polyol derived from glucose by acids such as gallic acid, cinnamic acid and, more generally, polyphenolic acids. More particularly, mention may be made of gall tannins which may come from plants of the Ericaceae family, geraniaceae, aceraceae, ellagic tannins resulting from the reaction of glucose with hexahydroxydiphenic acid, which may be derived from oak gall, dihydroellagic tannin resulting from oxidation of tannin ellagic, oligomeric tannins, formed of gallic acid, ellagic acid and 2000 to 5000 oses, for example the rugosin of the meadow-queen, and the hamamelitannin of witch hazel. It may also be complex tannins that are constructed by a gallotannin or ellagitannin unit with catechin binding.
  • tannin useful for the invention may be condensed tannins also called catechin tannins or proanthocyanidols, which include polymers of flavones-3-ol and / or anthocyanidins.
  • catechin tannins or proanthocyanidols
  • procyanidols generally derived from fruits such as catechol, epicatechol, gallocatechol and epigallocatechol.
  • Type B procyanidols comprise a single interflavanic bond (C4 and C8) and type A procyanidols comprise two flavanic bonds (C4 and C8 and C2 and C1).
  • tannins in particular proanthocyanidols, may be derived from horse chestnut and cinnamon, the anthocyanidins (generally from cypress) may be for example delphinidol and cyanidol. Most condensed tannins are anthocyanidins or proanthocyanidols.
  • the tannin useful for the invention may also be a modified tannin.
  • modified tannin is meant a polymer comprising in its polymer backbone at least one unit derived from a tannin.
  • the modified tannin may be a copolymer of a tannin and a cationic monomer.
  • the modified tannin may be a copolymer of a tannin, a cationic monomer and an additional monomer, which may be an anionic monomer or a nonionic monomer.
  • Such tannins are described for example in US Patent 5,614,103.
  • the cationic monomer may be chosen from monomers carrying an ethylenic unsaturated bond of quaternary ammonium, phosphonium or sulphonium type, preferably of quaternary ammonium type. These monomers may in particular be ammonium salts of dialkylaminoalkyl (meth) acrylamide, ammonium salts of dialkylaminoalkyl (meth) acrylates or diallyl dialkyl ammonium salts.
  • Examples of these monomers are methylaminoethyl methacrylate, ⁇ , ⁇ -dimethylaminoethyl methacrylate, acryloyloxyethyltrimethylammonium chloride (AETAC), methacryloyloxyethyltrimethylammonium chloride (METAC), acryloyloxyethyltrimethylammonium methosulfate (AETAMS), methosulphate of methacryloyloxyethyltrimethylammonium (METAMS) and acryloyloxyethyldiethylmethyl ammonium chloride.
  • AETAC acryloyloxyethyltrimethylammonium chloride
  • METAC methacryloyloxyethyltrimethylammonium chloride
  • AETAMS acryloyloxyethyltrimethylammonium methosulfate
  • METAMS methacryloyloxyethyltrimethylammonium
  • the anionic monomer may be chosen from monomers carrying an ethylenic unsaturated bond of carboxylic acid or sulphonic acid type. These monomers may be (meth) acrylic acid, itaconic acid, maleic acid, styrene sulfonic acid, 2-acrylamido-2-methylpropanesulphonic acid (AMPS), 3-allyloxy acid, and the like. 2-hydroxypropanesulphonic acid or a salt thereof.
  • the nonionic monomer may be, for its part, chosen from nonionic monomers carrying an ethylenic unsaturated bond, such as, for example, (meth) acrylamide, N-methylolacrylamide, ⁇ , ⁇ -dimethylacrylamide, vinyl esters. such as vinyl acetate or propionate, (meth) acrylic esters such as alkyl (meth) acrylates, hydroxylated alkyl (meth) acrylates, allyl and glycidyl ether, ethoxylated allyl of polyethylene glycol or polypropylene glycol and propoxylated acrylates.
  • nonionic monomers carrying an ethylenic unsaturated bond such as, for example, (meth) acrylamide, N-methylolacrylamide, ⁇ , ⁇ -dimethylacrylamide, vinyl esters. such as vinyl acetate or propionate, (meth) acrylic esters such as alkyl (meth) acrylates, hydroxylated alky
  • the modified tannin useful for the invention may especially be obtained by copolymerization of 10 to 80% by weight of tannin, 20 to 90% by weight of cationic monomer, 0 to 30% by weight of nonionic monomer and from 0 to 30% by weight. 20% by weight of anionic monomer, the sum of the monomers being 100%.
  • modified tannins that can be used according to the invention are copolymers of tannin and cationic monomer in which the proportions of cationic monomer range from 50 to 90% by weight, the balance being tannin.
  • the modified tannin can be prepared by mixing the various monomers with the tannin and initiating the polymerization using a radical initiator, using for example the solution or emulsion polymerization techniques.
  • Azo, persulfate and peroxide compounds can be used as initiator. These initiators can also be used at the end of the reaction in order to polymerize the residual monomer.
  • a chain transfer agent may also be used to regulate the molecular weight of the modified tannin.
  • the weight average molar mass can vary widely and range from 500 to 2,000,000 g / mol, for example from 5,000 to 200,000 g / mol.
  • the polymer can be separated by precipitation or it can also directly use the aqueous solution obtained after the polymerization.
  • the reaction temperature can vary widely and can range in particular from 20 to 100 ° C, preferably 40 to 70
  • the pH may also vary widely and may be between 2 and 8.
  • a first example of modified tannin is a copolymer of tannin and acryloyloxyethyltrimethylammonium chloride (AETAC).
  • modified tannin relates to a copolymer of tannin and acryloyloxyethyltrimethylammonium chloride (METAC).
  • METAC acryloyloxyethyltrimethylammonium chloride
  • modified tannin is a cationic copolymer of tannin and ⁇ , ⁇ -dimethylaminoethyl methacrylate.
  • This copolymer can be produced by a process comprising a step of polymerizing N, N-dimethylaminoethyl methacrylate followed by a step of cationizing the polymethacrylate with hydrochloric acid, followed by a step of copolymerizing the cationized polymethacrylate with tannin.
  • the modified tannin is obtained by reacting a tannin, an amine and an aldehyde, such as those described in US Pat. No. 4,558,080. According to the latter, the constituents react at acidic pH in an amine / tannin molar ratio ranging from about 1.5: 1 to 3: 1.
  • modified tannins can be tannin / melamine / formaldehyde or tannin / monoethanolamine / formaldehyde type.
  • the modified tannin is a cationic tannin.
  • the level of cationicity can be measured in several ways, for example by ionicity measurement by titration using sodium polyethylenesulphonate and a Streaming Current Detector (SCD) type flow detector.
  • the ionicity of the cationic tannin ranges from 100 to 5000, most preferably from 500 to 3500 ⁇ eq per gram of tannin.
  • the mass ratio cationic starch / tannin is advantageously from 5/95 to 44/56, preferably from 10/90 to 40/60, most preferably from 15/85 to 30/70.
  • the Applicant has indeed found that the coagulation-flocculation step is particularly effective when these coagulants are introduced in the ratios above.
  • the starchy cationic starch liquid composition introduced in step a) advantageously has a cationic starch concentration ranging from 0.01 to 50 g / l.
  • the liquid of the composition may be any solvent of the cationic starch and is preferably water.
  • the starchy liquid composition useful in the invention comprises a solubilized cationic starch.
  • the cationic starch used in the context of the invention can be obtained from any type of native starch of natural or hybrid origin, including starch derived from plant organisms having undergone genetic mutations or manipulations.
  • Said starches may in particular be derived from potato, high amylopectin potato (waxy potato), wheat, high amylopectin wheat (waxy wheat), corn, high grade corn amylopectin (waxy corn), high amylose maize, rice, peas, barley or cassava, cuts or fractions thereof, and any mixtures of any two or more of the products above.
  • the cationic starch used in the process of the invention may advantageously be obtained from a pea starch, wheat, corn or potato starch.
  • it is a potato starch.
  • it is a waxy starch, it may in particular be derived from waxy corn, waxy potato, waxy wheat, waxy barley, most preferably from waxy corn.
  • Waxy starches have the advantage of having a lower retrograde capacity than other starches.
  • This native starch has in particular an influence on the final molecular weight and on its branching rate, related to the amylose and amylopectin content.
  • the cationization reaction can be carried out according to one of the methods well known to those skilled in the art, using cationic reagents as described for example in "Starch Chemistry and Technology” - Vol. He - Chapter XVI - R. L. WHISTLER and E. F. PASCHALL - Academy Press (1967).
  • the starch is introduced into a reactor in the presence of these reagents.
  • the starch used in the cationization reaction may be in a granular form, for example when used in the native state.
  • the reaction may be conducted in the milk phase, wherein the granular starch suspended in a solvent is cationized using the conditions of temperature, time and catalysis well known to those skilled in the art.
  • the starch thus cationized can be recovered by filtration, this cationic starch can then be washed and then dried.
  • the reaction can be carried out in the dry phase, that is to say in the presence of quantities of water added to the starch considered as low, for example in amounts of water of less than 20%.
  • the starch mass introduced for the cationization reaction preferably less than 10%.
  • the cationization reaction is carried out with nitrogen-containing reagents based on tertiary amines or quaternary ammonium salts.
  • nitrogen-containing reagents based on tertiary amines or quaternary ammonium salts.
  • these reagents it is preferred to use 2-dialkylaminochlorethane hydrochlorides such as 2-diethylaminochloroethane hydrochloride or glycidyltrimethylammonium halides and their halohydrins, such as N- (3-chloro-2-hydroxypropyl) trimethylammonium chloride.
  • This latter reagent being preferred.
  • This reaction is carried out in an alkaline medium, at a pH greater than 8, or even 10, the pH being adjustable for example by sodium hydroxide.
  • the levels of reagent used are chosen such that the resulting cationic starches have the degree of substitution (DS) of desired cationicity, the DS being the average number of OH groups included on the anhydroglucose of the starch which have been substituted with a cationic group.
  • DS degree of substitution
  • the cationic starch may be soluble at room temperature in water.
  • soluble at room temperature is meant according to the invention that, when the cationic starch is introduced at 10% by weight in water at 25 ° and is stirred for 1 hour, the starch solution thus obtained has a Brookfield viscosity greater than or equal to 100 mPa.s.
  • the starch soluble at room temperature in water is a cationic granular starch having a degree of cationic substitution (DS) greater than or equal to 0.10.
  • it is a pregelatinized cationic starch. This pregelatinization treatment of cationic starch can be carried out for example on a drying drum.
  • any type of cationic starch can be solubilized in a solvent, the liquid starchy composition generally being an aqueous composition.
  • the cationic starch in the solvent can be rendered soluble by a cooking step.
  • This cooking is generally carried out in water by suspending cationic starch and thus forming a starch milk.
  • the cooking temperature is example in the temperature range of 40 to 95 ° C, preferably 60 to 90 ° C.
  • the cooking time can range from 5 minutes to 60 minutes.
  • the mass quantity of cationic starch in this milk may be in the range of between 10 and 50%, for example between 20 and 40%.
  • said starchy composition is prepared by using a soluble cationic starch at room temperature and by putting it in solution in water, preferably with stirring.
  • This variant is advantageous because the starch is thus easily solubilized in the liquid composition without cooking.
  • the starchy composition useful for the invention can thus easily be used on the site carrying out the treatment process.
  • the cationic starch may have a degree of cationic substitution (DS) greater than or equal to 0.03, advantageously ranging from 0.035 to 0.2.
  • DS degree of cationic substitution
  • a cationic starch-free liquid cationic starch composition containing a preservative is used.
  • a biocidal agent which may be chosen from phthalates, for example one of those marketed by the Dow Chemical Company under the trademark VINYZENE TM.
  • these biocidal agents may constitute unwanted constituents for the treatment of a water and particularly for the production of water. drinking water.
  • the fact that the starch is stored and transported in solid form limits the problems of degradation. This makes it possible to dispense with the addition of a preservative, which may be particularly advantageous in a water treatment process.
  • a preservative-free cationic starch solution is prepared less than twenty-four hours before the addition step a) from a cationic starch in solid form. for example in the form of a powder.
  • the cationic starch has a viscosity, when in the form of an aqueous composition, greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s under the conditions of Test A described below.
  • Test A consists in measuring the Brookfield viscosity at 25 ° C. of the cationic starch when it is in solubilized form in an aqueous 10% dry matter composition.
  • the aqueous composition useful for test A is a composition made up of 10% solubilized cationic starch and 90% water.
  • aqueous composition comprising a solubilized cationic starch
  • the viscosity of the resulting composition is measured in a manner known per se.
  • this starch can easily be converted into an aqueous composition concentrated in cationic starch while remaining liquid, which facilitates its transport but also its handling during the implementation of the method according to the invention.
  • the viscosity of the cationic starch is directly related to the cationic starch used and to the process for preparing the amylaceous composition.
  • the cationic starch As regards the cationic starch, its viscosity depends on three main characteristics, in descending order of importance: its molecular weight, its branching rate and its degree of cationic substitution (DS). These characteristics are readily selected by those skilled in the art by choosing the botanical source of the native starch and the conditions of preparation of this cationic starch. For this cationic starch which has a Brookfield viscosity, measured according to test A, greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s, it is generally necessary to also perform a step of reducing the molar mass of the starch in addition to a cationization step of the starch as described above.
  • the cationic starch useful in the invention can be obtained in a process comprising a first cationization step followed by a second step of reducing the molar mass of the cationic starch obtained in the first step.
  • the cationic starch useful in the invention can be obtained in a process comprising a first step of reducing the molar mass of the starch followed by a second step of cationization of the starch of reduced mass obtained in the first step. It is also possible to use a process in which the cationization step and the step of reducing the molar mass of the starch take place simultaneously.
  • the step of reducing the molar mass of the starch can be carried out by any means, in particular chemical, enzymatic and / or physical, known to those skilled in the art and suitable for obtaining directly or indirectly cationic starch having the appropriate viscosity according to test A.
  • This step can be carried out in the solvent phase or in the dry phase.
  • This step can be carried out continuously or discontinuously, in one or more substeps, according to a multitude of variants as to the botanical nature of the starch, the amount or the form of presentation of the modifying means, the temperature of the medium. reaction, the reaction time, the water content or the cationicity of the starch (material already cationized or not yet cationized).
  • It may be in particular a fluidification treatment by chemical means, in aqueous medium or in the dry phase, such as those mentioned or described in patent EP902037 in the name of the Applicant.
  • enzymatic fluidification treatment also called enzymatic conversion or liquefaction
  • enzymatic means include enzymes, thermostable or not, of alpha-amylase type of bacterial origin, fungal or other.
  • a treatment for efficiently converting the cationic starchy material in an aqueous medium using enzymes selected from the group comprising the branching enzymes (EC 2.4. 1 .18) and cyclodextrin glycosyltransferases or "CGTases” (EC 2.4.1.19).
  • the branching enzymes may especially consist of starch or glycogen branching enzymes, isolated from algae or bacteria, such as those whose use is described in patents WO 00/18893 and WO 00/66633. in the name of the Claimant.
  • the Applicant Company has observed that the cationic starches treated, before, during or after cationization, with a branching enzyme generally have an improved storage stability compared with those treated with an alpha amylase. Without wishing to be bound by any theory, the Applicant believes that this remarkable result is due, at least in part, to the fact that a branching enzyme treatment makes it possible to obtain hydrolyzed starchy materials which are more homogeneous, ie especially of which the saccharides The resulting constituents have molecular weights distributed over a generally more uniform, symmetrical and narrower Gaussian curve than that obtained with alpha amylase.
  • the branching enzyme treatment is carried out after the cationization step and it is moreover remarkable and surprising that the presence of relatively large cationic groups does not interfere with the action of oligomeric chain transfer. or polysaccharide of such enzymes.
  • thermostable enzymes allows, if desired, the practice of enzymatic liquefaction at temperatures of the order of 90 - 100 ° C, particularly advantageous conditions for obtaining liquid starchy compositions having a good stability of the viscosity over time.
  • the modifying treatment may also, by way of nonlimiting examples, use a fluidification associating acidic and enzymatic route.
  • a cationization of the starch is carried out in a first step, for example in the milk phase or in the dry phase, followed by second step of reducing the molecular mass obtained during the first step by enzymatic conversion, this second step can be carried out in the solvent phase, preferably in water.
  • a liquid starchy composition useful for the invention can be obtained directly.
  • the Applicant markets aqueous liquid starchy compositions comprising such starches.
  • the viscosity of the cationic starch is between 100 and 950 mPa.s, most preferably between 300 and 800 mPa.s.
  • the tannin and the cationic starch are introduced simultaneously via a composition M comprising these two constituents.
  • the liquid amylaceous composition comprising the cationic starch may also comprise one or more tannins.
  • Another subject of the invention thus relates to a liquid composition, which may be useful for the treatment method according to the invention.
  • the liquid composition is an aqueous liquid composition.
  • the liquid composition according to the invention comprises at least one tannin as defined above as well as at least one solubilized cationic starch having the viscosity measured according to test A greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s.
  • the viscosity of the cationic starch is between 100 and 950 mPa.s, preferably 300 to 800 mPa.s.
  • the mass ratio of cationic starch / tannin ranges from 6/94 to 44/56, preferably from 10/90 to 40/60, most preferably from 15/85 to 30/70.
  • the tannin is a modified tannin, preferably a cationic tannin.
  • the liquid composition may take the form of a concentrated liquid composition, that is to say that the dry matter of said composition ranges from 10 to 80%, preferably from 15 to 40%.
  • This composition is liquid at 25 ° C while having a high solids content. This allows it to be easily transported and / or stored before use. It can be introduced directly into water treatment plants or sludge, this introduction is usually carried out using metering devices. However, some proportioners do not allow an optimal dosage when the dry matter is high, so it is sometimes difficult to directly use the composition according to the invention in said facilities. Because of its liquid form, the dilution of this high dry matter composition is very easily by simple mixing with water.
  • liquid composition M after preliminary dilution of this concentrated liquid composition, it being recalled that the said liquid composition M can, according to a variant of the treatment method of the invention, be added during step a) of the coagulation-flocculation step.
  • the dry matter of the starchy composition according to the invention may consist exclusively or almost exclusively of at least one tannin and at least one cationic starch having the appropriate viscosity; it may also contain one or more other components such as, for example, a biocidal agent or other constituents.
  • composition is, more generally, preferably substantially free or even free, other additional coagulating and flocculating agents.
  • composition substantially free of a constituent means amounts less than 5% of the total dry matter of the composition.
  • the coagulation-flocculation step of the process according to the invention can be carried out in a conventional manner.
  • the water or aqueous solution to be treated may optionally undergo pretreatment adjustment of its pH.
  • the particles are coagulated to form the flocs.
  • steps a) and b) can be carried out in a coagulation-flocculation tank.
  • This tank may comprise a first pool called “coagulation basin” and a second pool called “flocculation basin", where the stirring speed is greater in the first than in the second.
  • the starch composition and the tannin are introduced into the coagulation basin.
  • the aqueous solution to be treated is introduced into said vessel via a pump, which thus makes it possible to adjust the feed rate.
  • the duration of the coagulation-flocculation step then depends on this flow rate and the volume of the tanks used.
  • the tannin and starch useful in the invention may be mixed with the aqueous solution to be treated either before the introduction of this solution into the coagulation-flocculation tank, or directly into the tank by a second inlet provided for this purpose .
  • the duration of this coagulation-flocculation step depends directly on the volume of the tank and the flow rate chosen.
  • the process can be continuous or discontinuous.
  • the durations of steps b) and c) are respectively the average residence time of the aqueous solution to be treated in the coagulation-flocculation tank and in the decanter.
  • the duration of stirring step b) may be greater than or equal to 0.5 minutes or more, preferably ranging from 1 to 30 minutes, most preferably ranging from 1.5 to 15 minutes.
  • This stirring step may comprise a coagulation sub-step and / or a flocculation sub-step.
  • the coagulation step, during which stirring is rapid, has a duration that generally ranges from 0.5 to 10 minutes, in particular from 1 to 5 minutes.
  • the flocculation step, during which stirring is slow has a duration that generally ranges from 1 to 30 minutes, in particular from 5 to 15 minutes.
  • the separation step c) may be a decantation step.
  • This decantation step preferably has a duration ranging from 0.25 to 1000 minutes, preferably from 1 to 120 minutes, most preferably from 3 to 90 minutes, for example from 5 to 60 minutes.
  • this separation step is carried out by decantation, it is also possible to introduce into the coagulation-flocculation tank an agent capable of ballasting formed flocs, such as micrometric sand. These weighted flocs are transferred with the aqueous solution into the decanter, which makes it possible to improve the separation rate in the subsequent decantation stage.
  • an agent capable of ballasting formed flocs such as micrometric sand.
  • the decanter may be a static settler or a lamellar clarifier.
  • the decanter can be equipped with bottom wiper for better capture of sludge.
  • the static decanter is the most conventional decanter: it consists of a single tank in which the coagulated particles are deposited at the bottom of the tank to form sludge and recovering the purified water having undergone decantation by overflow.
  • the lamellar decanters also make it possible to accelerate the decantation of the coagulated particles in comparison with the static decanters.
  • the purified aqueous solution is recovered after step d).
  • the turbidity of the purified aqueous solution thus obtained at the end of step d) has a lower turbidity than the aqueous solution comprising the suspended materials which have been treated by the coagulation-flocculation step.
  • This turbidity is generally greater than or equal to 2 NTU, in particular greater than 3 NTU, for example greater than 4 NTU and particularly between 5 and 50 NTU.
  • the process according to the invention makes it possible to greatly reduce the turbidity.
  • the reduction in turbidity may be greater than 50%, advantageously greater than 75%, most preferably greater than 80%.
  • Turbidity can be measured using a WTW Turb 555IR device sold by WTW.
  • This example describes a coagulation-flocculation treatment of an effluent from stationery, which is a diluted coating color emulsion.
  • This effluent has a turbidity greater than 2000 NTU.
  • the objective is to study the influence of the mass ratio of coagulants in the mixture of tannin and cationic starch on the turbidity of the supernatant obtained after treatment.
  • Tannin modified cationic charge An aqueous composition of cationic starch, potato starch base, having a viscosity of 430 mPa.s according to test A and comprising 1.2% of fixed nitrogen (expressed in dry weight / sec), or a degree of substitution of 0.16.
  • B aqueous cationic starch composition, potato starch base, having a viscosity of 1 1000 mPa.s according to test A and comprising 1.2% of fixed nitrogen (expressed in dry weight / sec), a degree of substitution of 0.16.
  • Aqueous mixtures of cationic starch and tannin are prepared according to the mass ratio given in Table 1 below, these aqueous mixtures having a mass concentration of coagulating agent of 3.1 g / l.
  • the beaker emulsion breaking process is then carried out in the following manner: a) 100 milligrams of dry matter of coagulant per liter of effluent are added to the effluent;
  • the mixtures of cationic starch A and tannin show that it is possible to propose a solution presenting a compromise cost / performance particularly advantage: in fact, the cationic starch is, relative to the tannin, less expensive and the combination mixture allows to present in all cases an improved turbidity compared to the cationic starch.
  • These mixtures are particularly effective in a cationic starch / tannin ratio ranging from 6/94 to 44/56, since they have an efficiency that is even greater than that of tannin alone.
  • the mixtures of tannin with starch B also lead to very low turbidities on the effluents.
  • the turbidity of the supernatant is lower than with the application of tannin alone.
  • turbidity is slightly higher than that obtained with the starch A.
  • this cationic starch B has a higher viscosity, which makes its implementation more difficult.
  • cationic starch A has a lower viscosity and is therefore more easily handled.
  • This starch makes it possible to form concentrated compositions which remain liquid even when the cationic starch solids content in the composition is high. This is particularly advantageous for forming liquid aqueous compositions according to the invention, which comprise a tannin and this solubilized cationic starch.
  • This example is based on the same effluent from paper mill (diluted coating sauce) and illustrates the economic gain provided by the use of a starch / tannin mixture compared to tannin alone.
  • the mixture of coagulants studied is the mixture of cationic starch "A” and tannin, used in Example 1, which is applied for different dosages, at a weight ratio of 25/75 (dry / dry) optimized during the test. of Example 1.
  • the use of the mixture of cationic starch “A” and tannin (25/75) (dry / dry) at a dosage of 25 mg / l of emulsion makes it possible to obtain a turbidity similar to the application of tannin alone. at 100 mg / L.
  • this mixture makes it possible to divide the total dose of coagulant applied by 4.
  • the amount of tannin being 75% in the mixture, the dose of tannin added in the emulsion is then 18.75 mg / L a 81% reduction in the tannin dose, which has an undeniable economic advantage.
  • Example 3 Treatment of a refinery effluent
  • This example describes a coagulation-flocculation treatment of a refinery effluent. Its purpose is to show the effectiveness of different starches studied mixed with a tannin as a coagulant.
  • Solution A solution used in Examples 1 & 2.
  • Solution C Aqueous solution of potato starch with a DS of 0.075.
  • Solution D Aqueous solution of potato starch with a DS of 0.32.
  • Solution E A fluidized waxy corn starch solution with a DS of 0.05.
  • the tannin used is identical to that used in Examples 1 and 2.
  • the additional flocculant is a polymeric flocculant.
  • An aqueous mixture of cationic starch and tannin is prepared according to the 25/75 mass ratio (dry / dry) at a coagulant concentration of 0.55 g / l.
  • Example 4 Treatment of municipal mud
  • G cationic starch solution whose Brookfield viscosity is, according to test A, 53000 mPa.s.
  • This "G” solution is obtained from a cationic starch (waxy corn base) having a DS of 0.05. This starch is insoluble in water at 20 ° C, the solution is prepared by baking a solution at 95 ° C for 15 minutes.
  • These first two liquid starchy compositions A and B have a high viscosity which can not be in the form of an easily pumpable or dilutable high dry matter composition.
  • “H” Comparative cationic starch solution whose Brookfield viscosity is, according to test A, 50 mPa.s. This "H” solution is obtained from a cationic starch (waxy corn base), which has undergone acid hydrolysis treatment, having a DS of 0.16. The solution is prepared by baking a 95% solution for 15 minutes.
  • “K” cationic starch solution according to the invention, the Brookfield viscosity of which, according to test A, is 210 mPa.s.
  • This "K” solution is obtained from a cationic starch (waxy corn base), which has undergone an enzymatic hydrolysis treatment, having a DS of 0.05. This starch is soluble in water at 20%.
  • the starchy compositions H to K have a much lower viscosity. They have the advantage of being in the form of a high dry matter composition easily pumpable or dilutable.
  • the tannin used is identical to that used in Examples 1 to 3.
  • the coagulants are added at a dose of 32 g / kg of sludge (dry / dry).
  • the mass ratio starch / tannin is 40/60.
  • the Jar-Test protocol consists of adding the coagulants in 500 ml of sludge, with stirring at 45 rpm for one minute.
  • the flocculated sludge is filtered on a screen of mesh 500 ⁇ ; we then evaluate:
  • the mode of addition of coagulants has also been studied in the case where the two coagulants (tannin and cationic starch) are used.
  • a first mode the addition of the coagulants is done by introducing the mixture of the cationic starch solution and tannin into the test jar and the stirring lasts one minute (addition mode: mixing).
  • a second mode the addition of the coagulants is done with stirring by a first introduction of the tannin in the test jar and then a second introduction, 30 seconds after the first introduction of the tannin, of the solution.
  • cationic starch the stirring also taking place for one minute (addition mode: separated).
  • the process according to the invention is effective for the treatment of a municipal sludge. Whatever starch is used, are improved:
  • compositions I, J and K which comprise a cationic starch having a viscosity greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s, the dehydration efficiency is even greater because the reductions the amount of floc in the filtrate and the turbidity of the filtrate are exceptionally low.
  • the simultaneous addition mode in particular by the addition of a composition comprising the two coagulants, makes it possible to further improve the dehydration efficiency and the filtration rate of the process in comparison with the mode of filtration.
  • separate addition in which the tannin is introduced first, the solution is stirred, then the cationic starch is introduced. This is particularly true for cationic starches I, J and K.

Abstract

The invention relates to a method for treating an aqueous solution containing suspended matter, said method containing a step of coagulation-flocculation, which comprises: a) a step of adding coagulants to the aqueous solution to be treated, followed by; b) a step of stirring the aqueous solution to which the coagulants have been added; c) a step of separating the coagulated solids by decanting or flotation; and d) a step of recovering purified water; characterised in that the coagulants added in step a) comprise at least a tannin which is modified or not, and an amylaceous liquid composition containing a solubilised cationic starch. The invention also relates to a liquid composition of cationic starch and tannin that can be used in the method.

Description

PROCÉDÉ DE TRAITEMENT DE L'EAU  PROCESS FOR TREATING WATER
L'invention a pour objet un procédé de traitement de l'eau, en particulier un procédé comprenant une étape de coagulation-floculation utilisant, conjointement avec au moins un tannin, une composition liquide amylacée d'amidon cationique solubilisé. Ce procédé est très utile pour le traitement d'effluents. L'invention a aussi pour objet une composition liquide comprenant à la fois un amidon cationique particulier solubilisé et au moins un tannin. Dans le domaine de l'eau, les procédés de traitement sont très divers : par exemple, avant d'être rejetées dans l'environnement, les eaux usées (ou effluents) ne sont pas traitées de manière identique selon la nature de l'eau. Il s'agit pour le traitement de ces effluents de respecter les réglementations en ce qui concerne l'eau rejetée à l'issue du traitement, la pureté de cette eau pouvant être plus ou moins importante selon les cas. Au contraire, en ce qui concerne l'eau potable, les réglementations nécessitent d'obtenir une eau de pureté très élevée à l'issue du procédé. The subject of the invention is a method for treating water, in particular a method comprising a coagulation-flocculation step using, together with at least one tannin, a solubilized cationic starch liquid starch composition. This process is very useful for the treatment of effluents. The invention also relates to a liquid composition comprising both a solubilized cationic starch and at least one tannin. In the field of water, the treatment processes are very diverse: for example, before being released into the environment, the wastewater (or effluents) are not treated identically according to the nature of the water . It is for the treatment of these effluents to comply with the regulations regarding water released after treatment, the purity of this water may be more or less important depending on the case. On the contrary, as far as drinking water is concerned, regulations require very high purity water at the end of the process.
Les eaux à traiter sont des solutions aqueuses qui comprennent des matières en suspension qu'il s'agit d'éliminer par traitement. The waters to be treated are aqueous solutions that include suspended solids that must be removed by treatment.
En ce qui concerne les grosses particules, généralement supérieures à 1 mm, on peut les supprimer au cours d'une étape préliminaire en faisant passer la solution aqueuse à travers des grilles. Cette étape s'appelle également « étape de dégrillage ».  For larger particles, generally greater than 1 mm, they can be removed in a preliminary step by passing the aqueous solution through grids. This step is also called "screening step".
On peut également éliminer les particules plus fines en suspension en les séparant de la solution aqueuse à traiter, par exemple par décantation ou par flottation. The finer particles in suspension can also be removed by separating them from the aqueous solution to be treated, for example by decantation or by flotation.
La décantation consiste à laisser reposer la solution dans une cuve à décantation, également appelée « décanteur », pour que les particules en suspension se déposent au fond de cette cuve. On récupère ainsi par surverse l'eau purifiée. Decantation consists of allowing the solution to settle in a settling tank, also called a "settling tank", so that the suspended particles are deposited at the bottom of this tank. The purified water is thus recovered by overflow.
La flottation a quant à elle pour principe de mélanger dans un flottateur la solution aqueuse avec de l'air, afin de récupérer les particules en surface. On récupère en sortie du flottateur l'eau ainsi traitée. Flotation has the principle of mixing in a float the aqueous solution with air, in order to recover the particles on the surface. The water thus treated is recovered at the outlet of the float.
Afin de séparer plus facilement et plus rapidement ces fines particules, on réalise préalablement une étape de coagulation et/ou de floculation. De manière schématique, ces étapes consistent en l'agglomération des particules en suspension, ces particules agglomérées plus grosses sont alors séparées plus facilement et plus rapidement par les traitements de séparation cités précédemment. Pour réaliser la coagulation et la floculation, des agents coagulants et des agents floculants sont utilisés seuls ou en mélange. Ces agents peuvent être par exemple choisis parmi les sels de fer ou d'aluminium, les poly chlorure diallyldimethylammonium (polyDADMAC), les polyacrylamides anioniques ou cationiques et les amidons non ioniques, anioniques ou cationiques. In order to separate these fine particles more easily and more quickly, a coagulation and / or flocculation step is carried out beforehand. In a schematic manner, these steps consist in the agglomeration of the particles in suspension, these larger agglomerated particles are then separated more easily and more quickly by the separation treatments mentioned above. To achieve coagulation and flocculation, coagulants and flocculants are used alone or in mixture. These agents may be, for example, chosen from iron or aluminum salts, poly (diallyldimethylammonium) polychlorides (polyDADMAC), anionic or cationic polyacrylamides and nonionic, anionic or cationic starches.
Généralement, l'agent coagulant et l'agent floculant sont mélangés en deux étapes distinctes avec la solution aqueuse à traiter dans une cuve, appelée cuve de coagulation-floculation dans la présente demande. Cette cuve est généralement constituée d'un premier bassin dit « bassin de coagulation» et d'un second bassin dit « bassin de floculation », dans lesquels sont respectivement introduits le coagulant et le floculant. On explique généralement ces phénomènes de coagulation par une déstabilisation des particules, en particulier des colloïdes, et de floculation par l'agrégation de ces particules ainsi déstabilisées. Ensuite, la solution aqueuse comprenant les agglomérats de particules ou de colloïdes, appelés flocs, subit une étape de séparation : on récupère ainsi des boues constituées de flocs agglomérés et une eau purifiée. Generally, the coagulating agent and the flocculating agent are mixed in two distinct stages with the aqueous solution to be treated in a tank, called coagulation-flocculation tank in the present application. This tank is generally composed of a first pool called "coagulation basin" and a second basin called "flocculation basin", in which are introduced respectively coagulant and flocculant. These coagulation phenomena are generally explained by a destabilization of the particles, in particular colloids, and of flocculation by the aggregation of these destabilized particles. Then, the aqueous solution comprising agglomerates of particles or colloids, called flocs, undergoes a separation step: sludge consisting of agglomerated flocs and purified water are thus recovered.
Toutefois, les agents coagulants et floculants peuvent être introduits simultanément comme décrit par exemple dans le document WO 201 1/123970 A1 où il s'agit d'un procédé de traitement d'une eau contaminée par des algues qui comprend une étape d'addition d'une composition de traitement comprenant un coagulant inorganique métallique et un polymère cationique, qui peut être un amidon cationique soluble dans l'eau, un mélange soluble dans l'eau d'amidon et de gomme cationique ou un tannin modifié soluble dans l'eau.  However, the coagulants and flocculants can be introduced simultaneously as described for example in the document WO 201 1/123970 A1 where it is a method of treating a contaminated water with algae which comprises a step of addition a treatment composition comprising a metal inorganic coagulant and a cationic polymer, which may be a water-soluble cationic starch, a water-soluble mixture of starch and cationic gum, or a modified tannin soluble in water; water.
Un des problèmes de ce procédé est que l'utilisation de coagulant inorganique métallique génère des quantités de boues importantes qu'il faut retraiter, ce qui génère un coût supplémentaire pour l'exploitant. De plus, suite à la publication de plusieurs études portant sur le risque sur la santé de certains coagulants, notamment les sels d'aluminium, ces coagulants ont une mauvaise image auprès des pouvoirs publics et des consommateurs. One of the problems of this process is that the use of inorganic metal coagulant generates large quantities of sludge that must be reprocessed, which generates an additional cost for the operator. In addition, following the publication of several studies on the health risk of certain coagulants, including aluminum salts, these coagulants have a bad image with public authorities and consumers.
Le document CN 101602553 A décrit quant à lui un procédé de traitement d'une eau polluée par des cyanobactéries, comprenant une étape de floculation. Cette étape de floculation peut se faire en utilisant un tannin, un amidon et un polyacrylamide. Dans ce cas, on procède de la manière suivante : • une première addition d'un tannin est réalisée, Document CN 101602553 A describes a process for treating a water contaminated with cyanobacteria, comprising a flocculation step. This flocculation step can be done using tannin, starch and polyacrylamide. In this case, proceed as follows: A first addition of a tannin is carried out,
• suivie d'une agitation de la solution ainsi additionnée,  Followed by stirring of the solution thus added,
• puis une seconde addition sans agitation d'un mélange d'un amidon et d'un polyacrylamide est faite afin d'agglomérer et séparer les flocs formés.  • then a second addition without stirring of a mixture of a starch and a polyacrylamide is made in order to agglomerate and separate the formed flocs.
Aucune indication sur la forme de l'amidon n'est donnée dans ce document. No indication of the form of the starch is given in this document.
Bien que généralement très efficaces, les tanins sont en outre des produits dont le coût reste encore aujourd'hui élevé. Ceci est en partie dû à des procédés d'extraction qui sont coûteux et difficiles.  Although generally very effective, tannins are also products whose cost still remains high today. This is partly due to extraction processes that are expensive and difficult.
La coagulation et la floculation étant deux phénomènes qui ne peuvent pas toujours être clairement distingués, ces étapes sont regroupées sous le terme d'étape de « coagulation-floculation » pour la présente invention.  Since coagulation and flocculation are two phenomena that can not always be clearly distinguished, these steps are grouped together under the term "coagulation-flocculation" step for the present invention.
Comme autre type de solution aqueuse à traiter, on peut citer les émulsions telles que les peintures ou les sauces de couchage de papier. On parle alors généralement de « procédé de cassage d'émulsion » dans lesquels il s'agit de déstabiliser l'émulsion en faisant coalescer la phase huile par l'ajout d'un coagulant et/ou d'un floculant. Celui-ci peut être par exemple de l'amidon cationique comme décrit dans le brevet US 4088600.  Other types of aqueous solution to be treated include emulsions such as paints or paper coating sauces. This is usually referred to as "emulsion breaking process" in which the object is to destabilize the emulsion by coalescing the oil phase by adding a coagulant and / or a flocculant. This may be, for example, cationic starch as described in US Pat. No. 4,088,600.
Pour mesurer l'efficacité de cette étape de coagulation-floculation, on peut mesurer la Demande Chimique en Oxygène (DCO) de l'eau purifiée, qui est une mesure indirecte de la concentration en matières organiques ou minérales, dissoutes ou en suspension dans cette eau : on mesure la quantité d'oxygène nécessaire à l'oxydation chimique totale de ces matières. La mesure de la quantité de carbone organique dissous dans l'eau traitée peut également être réalisée. To measure the effectiveness of this coagulation-flocculation step, it is possible to measure the Chemical Oxygen Demand (COD) of the purified water, which is an indirect measure of the concentration of organic or inorganic matter, dissolved or suspended in this water: the quantity of oxygen necessary for the total chemical oxidation of these materials is measured. Measurement of the amount of organic carbon dissolved in the treated water can also be achieved.
De manière alternative, on peut mesurer également le niveau de trouble de la solution aqueuse, ou encore turbidité, avant et après cette étape de coagulation-floculation.Alternatively, it is also possible to measure the turbidity level of the aqueous solution, or turbidity, before and after this coagulation-flocculation step.
Cette turbidité est mesurée par un néphélomètre (encore appelé turbidimètre) et on la mesure en Unité de Turbidité Néphélométrique (UTN ou en langue anglaise NTU pourThis turbidity is measured by a nephelometer (also called a turbidimeter) and is measured in Nephelometric Turbidity Units (NTU or NTU for
Nephelometric Turbidity Unit). Nephelometric Turbidity Unit).
On détermine ainsi la réduction de la turbidité que l'on peut exprimer en un pourcentage. The reduction of turbidity that can be expressed as a percentage is thus determined.
Un autre moyen est également de mesurer l'absorbance de la solution aqueuse traitée à une longueur d'onde donnée pour estimer un abattement de couleur. Il existe encore à l'heure actuelle le besoin de nouveaux procédés de traitement d'eau. En particulier, il est d'intérêt que ce procédé puisse être réalisé en utilisant un temps de traitement rapide, en utilisant une faible quantité de produits chimiques, et ceci sans modifier les installations classiquement utilisées pour ces traitements. Il doit pouvoir permettre de réduire fortement la turbidité de l'eau traitée. Il doit également générer de faibles quantités de boues. Another means is also to measure the absorbance of the aqueous solution treated at a given wavelength to estimate a color abatement. There is still a need for new water treatment processes. In particular, it is of interest that this method can be achieved by using a fast treatment time, using a small amount of chemicals, and this without modifying the facilities conventionally used for these treatments. It must be able to significantly reduce the turbidity of the treated water. It must also generate small amounts of sludge.
C'est ce que la Demanderesse a pu mettre en œuvre en réalisant des travaux portant sur les procédés de traitement de l'eau. This is what the Applicant was able to implement by carrying out work on water treatment processes.
En effet, la Demanderesse a trouvé qu'un procédé de traitement d'eau utilisant comme coagulant un amidon cationique associé avec un tannin permettait de réduire de manière particulièrement intéressante la turbidité de nombreux effluents en comparaison avec les procédés utilisant ces coagulants seuls, ou encore de proposer une solution présentant un compromis coût/performance particulièrement avantageux. Ce procédé s'est montré particulièrement intéressant par exemple lorsqu'il s'agit de casser une émulsion. Indeed, the Applicant has found that a water treatment method using as a coagulant cationic starch associated with a tannin was particularly advantageous in reducing the turbidity of many effluents in comparison with the processes using these coagulants alone, or to propose a solution presenting a particularly advantageous cost / performance compromise. This process has been particularly interesting for example when it comes to breaking an emulsion.
En particulier, l'invention a pour objet un procédé de traitement d'une solution aqueuse ayant des matières en suspension, contenant une étape de coagulation- floculation qui comprend : In particular, the invention relates to a method of treating an aqueous solution having suspended solids, containing a coagulation-flocculation step which comprises:
a) une étape d'addition de coagulants dans la solution aqueuse à traiter, suivie ; a) a step of adding coagulants in the aqueous solution to be treated, followed;
b) d'une étape d'agitation de la solution aqueuse ainsi additionnée ; b) a stirring step of the aqueous solution thus added;
c) d'une étape de séparation des solides coagulés par décantation ou flottation ; c) a step of separating the coagulated solids by decantation or flotation;
d) d'une étape de récupération d'une eau purifiée ; d) a step of recovering a purified water;
caractérisé en ce que les coagulants additionnés à l'étape a) comprennent au moins un tannin modifié ou non et une composition liquide amylacée contenant un amidon cationique solubilisé. characterized in that the coagulants added in step a) comprise at least one modified or unmodified tannin and a starchy liquid composition containing a solubilized cationic starch.
Ce procédé est rendu particulièrement efficace par l'étape de coagulation floculation utilisant l'addition de deux coagulants : un tannin et une composition liquide amylacée contenant un amidon cationique solubilisé. Contrairement au procédé décrit dans le document CN101602553 A, une étape d'agitation des deux coagulants, et en particulier de la composition liquide amylacée, doit être réalisée avant de réaliser l'étape de séparation. Le procédé selon l'invention peut être utilisé pour le traitement de tout type de solution aqueuse mais est particulièrement utile pour le traitement d'effluent. Cet effluent peut être de tout type, par exemple un effluent de raffinerie, un effluent de laiterie, un effluent d'abattoir, un effluent de fabrique d'encre, de formulateur d'encre ou d'utilisateur d'encre, un effluent de brasserie, un effluent d'usine de peinture, de formulateur de peinture ou d'utilisateur de peinture, un effluent de papeterie, un effluent d'industrie textile en particulier un effluent issue d'une teinturerie ou un effluent de blanchisserie. This process is made particularly effective by the flocculation coagulation step using the addition of two coagulants: a tannin and a starchy liquid composition containing a solubilized cationic starch. In contrast to the process described in document CN101602553 A, a stirring step of the two coagulants, and in particular of the starchy liquid composition, must be carried out before carrying out the separation step. The process according to the invention can be used for the treatment of any type of aqueous solution but is particularly useful for the treatment of effluent. This effluent can be of any type, for example a refinery effluent, a dairy effluent, a slaughterhouse effluent, an ink factory effluent, an ink formulator or an ink user, an effluent of brewery, a paint factory effluent, paint formulator or paint user, a stationery effluent, a textile industry effluent, in particular an effluent from a dyeing plant or a laundry effluent.
Selon une variante, le procédé selon l'invention n'est pas un procédé de potabilisation. According to one variant, the process according to the invention is not a water purification process.
La solution aqueuse peut également être une émulsion. Le procédé selon l'invention est particulièrement efficace pour séparer une phase organique d'une phase aqueuse et donc pour traiter et casser une émulsion. Elle peut être par exemple une émulsion de peinture, une émulsion de sauce de couchage, un fluide de coupe, encore appelé « huile de coupe », ou une émulsion d'encre. L'émulsion peut présenter des phases eau dans huile, des phases huile dans eau, des phases eau dans huile dans eau ou des phases huile dans eau dans huile. The aqueous solution may also be an emulsion. The process according to the invention is particularly effective for separating an organic phase from an aqueous phase and thus for treating and breaking an emulsion. It may be for example a paint emulsion, a coating color emulsion, a cutting fluid, also called "cutting oil", or an ink emulsion. The emulsion may have water-in-oil phases, oil-in-water phases, water-in-oil phases or oil-in-oil phases.
Un procédé de cassage d'émulsion est décrit dans les exemples ci-après. An emulsion breaking process is described in the examples below.
La solution aqueuse comprenant des matières en suspension à traiter peut présenter une turbidité très élevée, qui peut être supérieure ou égale à 50 UTN, par exemple supérieure à 100 UTN, voire supérieure à 500 UTN, notamment supérieure à 1200 UTN. The aqueous solution comprising suspended solids to be treated may have a very high turbidity, which may be greater than or equal to 50 NTU, for example greater than 100 NTU, or even greater than 500 NTU, especially greater than 1200 NTU.
Selon une première variante du procédé selon l'invention, le tannin et la composition liquide amylacée sont additionnés séparément à l'étape a). Avantageusement, le délai entre l'introduction du tannin et l'introduction de la composition amylacée liquide lors de l'étape a) est inférieur à 120 secondes, par exemple inférieur à 90 secondes, avantageusement inférieur à 60 secondes. According to a first variant of the process according to the invention, the tannin and the starchy liquid composition are added separately in step a). Advantageously, the time between the introduction of the tannin and the introduction of the liquid starchy composition during step a) is less than 120 seconds, for example less than 90 seconds, advantageously less than 60 seconds.
Selon le procédé de l'invention, l'ordre d'introduction du tannin et de la composition amylacée liquide n'a pas d'importance. Selon une seconde variante du procédé selon l'invention, le tannin et la composition liquide amylacée sont additionnés simultanément à l'étape a). Selon cette variante, le tannin et la composition liquide amylacée peuvent être additionnés à l'étape a) par l'intermédiaire d'une composition liquide M comprenant à la fois l'amidon cationique solubilisé et le tannin, ce qui permet de simplifier le procédé et de nécessiter une seule unité de dosage pour introduire les deux coagulants dans l'étape a) du procédé. According to the process of the invention, the order of introduction of the tannin and the liquid starchy composition does not matter. According to a second variant of the process according to the invention, the tannin and the starchy liquid composition are added simultaneously to step a). According to this variant, the tannin and the starchy liquid composition can be added in step a) via a liquid composition M comprising both the solubilized cationic starch and the tannin, which simplifies the process and requiring a single dosage unit to introduce the two coagulants in step a) of the method.
La quantité totale d'amidon cationique et de tannin dans la solution aqueuse à traiter, c'est-à dire la quantité de ces deux coagulants, peut aller de 1 à 500 mg/L d'eau à traiter. Cette quantité est notamment adaptée à la turbidité de l'eau initiale et peut être de 5 à 350 mg/L, avantageusement de 8 à 250 mg/L, préférentiellement de 10 à 200 mg/L, tout préférentiellement de 12 à 190 mg/L. The total quantity of cationic starch and tannin in the aqueous solution to be treated, that is to say the amount of these two coagulants, can range from 1 to 500 mg / L of water to be treated. This quantity is in particular adapted to the turbidity of the initial water and may be from 5 to 350 mg / l, advantageously from 8 to 250 mg / l, preferably from 10 to 200 mg / l, most preferably from 12 to 190 mg / l. L.
Lorsque plusieurs tannins et/ou plusieurs amidons cationiques sont ajoutés lors de l'étape a), il est précisé que les quantités de tannin sont les quantités totales en ces différents tannins et que les quantités d'amidon cationique sont les quantités totales en ces différents amidons cationiques. Il est également précisé que les quantités massiques de chacun des coagulants s'entendent en masse sèche.  When several tannins and / or several cationic starches are added during step a), it is specified that the amounts of tannin are the total amounts in these different tannins and that the amounts of cationic starch are the total amounts in these different tannins. cationic starches. It is also specified that the mass quantities of each of the coagulants are in dry mass.
Le tannin peut être additionné lors de l'étape a) sous la forme d'une solution liquide, présentant par exemple une concentration allant de 0,01 à 60 g/L. The tannin may be added during step a) in the form of a liquid solution, for example having a concentration ranging from 0.01 to 60 g / l.
Le tannin utilisé dans le procédé de l'invention peut être modifié ou non modifié. De préférence, le tannin est un tannin modifié, tout préférentiellement un tannin cationique. The tannin used in the process of the invention may be modified or unmodified. Preferably, the tannin is a modified tannin, most preferably a cationic tannin.
Par tannin non modifié, on entend selon la présente invention des composés phénoliques ayant une masse molaire allant de 300 à 20000 Da, de préférence de 500 à 3000 Da. De préférence, ces tannins non modifiés sont hydrosolubles. By unmodified tannin is meant according to the present invention phenolic compounds having a molar mass ranging from 300 to 20000 Da, preferably from 500 to 3000 Da. Preferably, these unmodified tannins are water soluble.
Parmi les tannins, on peut citer les produits de l'estérification des fonctions hydroxyles du glucose ou d'un polyol dérivé du glucose par des acides tels que l'acide gallique, l'acide cinnamique et de manière plus générale les acides polyphénoliques. Plus particulièrement, on peut citer les tannins galliques pouvant provenir des plantes de la famille des fagacées éricacées, géraniacées, acéracées, les tannins ellagiques issus de la réaction du glucose avec l'acide hexahydroxydiphénique, pouvant être issu de la noix de galle du chêne, le tannin dihydroellagique issu de l'oxydation du tannin ellagique, les tannins oligomères, formés d'acide gallique, d'acide ellagique et de 2000 à 5000 oses par exemple la rugosine de la reine-des-prés , et l'hamamelitannin de l'hamamélis. Il peut également s'agir de tannins complexes qui sont construits par une unité gallotannin ou ellagitannin comportant une liaison à une catéchine. Among the tannins, mention may be made of the products of the esterification of the hydroxyl functions of glucose or of a polyol derived from glucose by acids such as gallic acid, cinnamic acid and, more generally, polyphenolic acids. More particularly, mention may be made of gall tannins which may come from plants of the Ericaceae family, geraniaceae, aceraceae, ellagic tannins resulting from the reaction of glucose with hexahydroxydiphenic acid, which may be derived from oak gall, dihydroellagic tannin resulting from oxidation of tannin ellagic, oligomeric tannins, formed of gallic acid, ellagic acid and 2000 to 5000 oses, for example the rugosin of the meadow-queen, and the hamamelitannin of witch hazel. It may also be complex tannins that are constructed by a gallotannin or ellagitannin unit with catechin binding.
Un autre type de tannin utile à l'invention peut être les tannins condensés également nommés tannins catéchiques ou proanthocyanidols, qui comprennent des polymères de flavones-3-ol et/ou d'anthocyanidols. A titre d'exemple, on peut citer les procyanidols issus généralement de fruits tels que le catéchol, l'épicatéchol, le gallocatéchol et l'épigallocatéchol. Les procyanidols de type B comprennent une seule liaison interflavanique (en C4 et C8) et les procyanidols de type A comprennent deux liaisons flavanique (en C4 et C8 et C2 et C1 ). Ces tannins, en particulier les proanthocyanidols, peuvent être issus du marron d'Inde et de la cannelle, les anthocyanidols (généralement issus du cyprès) peuvent être par exemple le delphinidol et le cyanidol. La plupart des tannins condensés sont des anthocyanidols ou des proanthocyanidols. Another type of tannin useful for the invention may be condensed tannins also called catechin tannins or proanthocyanidols, which include polymers of flavones-3-ol and / or anthocyanidins. By way of example, mention may be made of procyanidols generally derived from fruits such as catechol, epicatechol, gallocatechol and epigallocatechol. Type B procyanidols comprise a single interflavanic bond (C4 and C8) and type A procyanidols comprise two flavanic bonds (C4 and C8 and C2 and C1). These tannins, in particular proanthocyanidols, may be derived from horse chestnut and cinnamon, the anthocyanidins (generally from cypress) may be for example delphinidol and cyanidol. Most condensed tannins are anthocyanidins or proanthocyanidols.
Le tannin utile à l'invention peut également être un tannin modifié. Par tannin modifié, on entend un polymère comprenant dans son squelette polymérique au moins une unité issue d'un tannin.  The tannin useful for the invention may also be a modified tannin. By modified tannin is meant a polymer comprising in its polymer backbone at least one unit derived from a tannin.
Selon une première variante, le tannin modifié peut être un copolymère d'un tannin et d'un monomère cationique. Selon une autre variante, le tannin modifié peut être un copolymère d'un tannin, d'un monomère cationique et d'un monomère additionnel, qui peut être un monomère anionique ou un monomère non ionique. De tels tanins sont décrits par exemple dans le brevet US 5,614,103.  According to a first variant, the modified tannin may be a copolymer of a tannin and a cationic monomer. According to another variant, the modified tannin may be a copolymer of a tannin, a cationic monomer and an additional monomer, which may be an anionic monomer or a nonionic monomer. Such tannins are described for example in US Patent 5,614,103.
Le monomère cationique peut être choisi parmi les monomères portant une liaison insaturée éthylénique de type ammonium quaternaire, phosphonium ou sulfonium, de préférence de type ammonium quaternaire. Ces monomères peuvent être en particulier des sels ammonium de (méth)acrylamide de dialkylaminoalkyle, des sels ammonium de (méth)acrylates de dialkylaminoalkyle ou des sels ammonium de diallyle dialkyle. Des exemples de ces monomères sont le méthacrylate de méthylaminoéthyle, le méthacrylate de Ν,Ν-diméthylaminoéthyle, le chlorure d'acryloyloxyéthyltriméthylammonium (AETAC), le chlorure de méthacryloyloxyéthyltriméthylammonium (METAC), le méthosulfate d'acryloyloxyéthyltriméthylammonium (AETAMS), le méthosulfate de méthacryloyloxyéthyltriméthylammonium (METAMS) et le chlorure d'acryloyloxyéthyldiéthylméthyl ammonium. The cationic monomer may be chosen from monomers carrying an ethylenic unsaturated bond of quaternary ammonium, phosphonium or sulphonium type, preferably of quaternary ammonium type. These monomers may in particular be ammonium salts of dialkylaminoalkyl (meth) acrylamide, ammonium salts of dialkylaminoalkyl (meth) acrylates or diallyl dialkyl ammonium salts. Examples of these monomers are methylaminoethyl methacrylate, Ν, Ν-dimethylaminoethyl methacrylate, acryloyloxyethyltrimethylammonium chloride (AETAC), methacryloyloxyethyltrimethylammonium chloride (METAC), acryloyloxyethyltrimethylammonium methosulfate (AETAMS), methosulphate of methacryloyloxyethyltrimethylammonium (METAMS) and acryloyloxyethyldiethylmethyl ammonium chloride.
Le monomère anionique peut être choisi parmi les monomères portant une liaison insaturée éthylénique de type acide carboxylique ou acide sulfonique. Ces monomères peuvent être l'acide (méth)acrylique, l'acide itaconique, l'acide maléique, l'acide styrène sulfonique, l'acide 2-acrylamido-2-méthylpropane sulfonique (AMPS), l'acide 3-allyloxy-2-hydroxypropane sulfonique ou un de leurs sels.  The anionic monomer may be chosen from monomers carrying an ethylenic unsaturated bond of carboxylic acid or sulphonic acid type. These monomers may be (meth) acrylic acid, itaconic acid, maleic acid, styrene sulfonic acid, 2-acrylamido-2-methylpropanesulphonic acid (AMPS), 3-allyloxy acid, and the like. 2-hydroxypropanesulphonic acid or a salt thereof.
Le monomère non ionique peut être, quant à lui, choisi parmi les monomères non ioniques portant une liaison insaturée éthylénique, comme par exemple, le (méth)acrylamide, le N-methylolacrylamide, le Ν,Ν-dimethyl-acrylamide, les esters vinyliques tels que l'acétate ou le propionate de vinyle, les esters (méth)acryliques tels que les (méth)acrylates d'alkyle, les (méth)acrylates d'alkyle hydroxylés, l'éther d'allyle et glycidyle, les éthers d'allyle éthoxylés de polyéthylène glycol ou de polypropylène glycol et les acrylates propoxylés. The nonionic monomer may be, for its part, chosen from nonionic monomers carrying an ethylenic unsaturated bond, such as, for example, (meth) acrylamide, N-methylolacrylamide, Ν, Ν-dimethylacrylamide, vinyl esters. such as vinyl acetate or propionate, (meth) acrylic esters such as alkyl (meth) acrylates, hydroxylated alkyl (meth) acrylates, allyl and glycidyl ether, ethoxylated allyl of polyethylene glycol or polypropylene glycol and propoxylated acrylates.
Le tannin modifié utile à l'invention peut notamment être obtenu par copolymérisation de 10 à 80% en masse de tannin, de 20 à 90% en masse de monomère cationique, de 0 à 30% en masse de monomère non ionique et de 0 à 20% en masse de monomère anionique, la somme des monomères faisant 100%. The modified tannin useful for the invention may especially be obtained by copolymerization of 10 to 80% by weight of tannin, 20 to 90% by weight of cationic monomer, 0 to 30% by weight of nonionic monomer and from 0 to 30% by weight. 20% by weight of anionic monomer, the sum of the monomers being 100%.
Des exemples typiques de tannins modifiés pouvant être utilisés selon l'invention sont des copolymères de tannin et de monomère cationique dans lesquels les proportions de monomère cationique vont de 50 à 90% en masse, le reste étant constitué de tannin. Typical examples of modified tannins that can be used according to the invention are copolymers of tannin and cationic monomer in which the proportions of cationic monomer range from 50 to 90% by weight, the balance being tannin.
Le tannin modifié peut être préparé en mélangeant les différents monomères avec le tannin et en initiant la polymérisation à l'aide d'un initiateur radicalaire, en utilisant par exemple les techniques de polymérisation en solution ou en émulsion. Des composés azo, persulfates, peroxydes peuvent être utilisés comme initiateur. Ces initiateurs peuvent être également utilisés en fin de réaction afin de polymériser le monomère résiduel. On peut également utiliser un agent de transfert de chaîne afin de réguler le poids moléculaire du tannin modifié. La masse molaire moyenne en poids peut varier largement et aller de 500 à 2.000.000 g/mol, par exemple de 5.000 à 200.000 g/mol. Le polymère peut être séparé par précipitation ou on peut également utiliser directement la solution aqueuse obtenue à l'issue de la polymérisation. La température de réaction peut varier largement et peut aller en particulier de 20 à 100°C, avantageusement de 40 à 70 Le pH peut également varier largement et peut être compris entre 2 et 8. The modified tannin can be prepared by mixing the various monomers with the tannin and initiating the polymerization using a radical initiator, using for example the solution or emulsion polymerization techniques. Azo, persulfate and peroxide compounds can be used as initiator. These initiators can also be used at the end of the reaction in order to polymerize the residual monomer. A chain transfer agent may also be used to regulate the molecular weight of the modified tannin. The weight average molar mass can vary widely and range from 500 to 2,000,000 g / mol, for example from 5,000 to 200,000 g / mol. The polymer can be separated by precipitation or it can also directly use the aqueous solution obtained after the polymerization. The reaction temperature can vary widely and can range in particular from 20 to 100 ° C, preferably 40 to 70 The pH may also vary widely and may be between 2 and 8.
Un premier exemple de tannin modifié est un copolymère de tannin et de chlorure d'acryloyloxyéthyltriméthylammonium (AETAC).  A first example of modified tannin is a copolymer of tannin and acryloyloxyethyltrimethylammonium chloride (AETAC).
Un autre exemple de tannin modifié porte sur un copolymère de tannin et de chlorure d'acryloyloxyéthyltriméthyl ammonium (METAC). Another example of modified tannin relates to a copolymer of tannin and acryloyloxyethyltrimethylammonium chloride (METAC).
Un autre exemple de tannin modifié est un copolymère cationique de tannin et de méthacrylate de Ν,Ν-diméthylaminoéthyle. On peut réaliser ce copolymère par un procédé comprenant une étape de polymérisation du méthacrylate de N,N- diméthylaminoéthyle suivie d'une étape de cationisation du polyméthacrylate à l'aide d'acide chlorhydrique, suivie d'une étape de copolymérisation du polyméthacrylate cationisé avec le tannin.  Another example of modified tannin is a cationic copolymer of tannin and Ν, Ν-dimethylaminoethyl methacrylate. This copolymer can be produced by a process comprising a step of polymerizing N, N-dimethylaminoethyl methacrylate followed by a step of cationizing the polymethacrylate with hydrochloric acid, followed by a step of copolymerizing the cationized polymethacrylate with tannin.
Selon une variante préférée, le tannin modifié est obtenu par réaction d'un tannin, d'une aminé et d'un aldéhyde comme ceux décrits dans le brevet US 4,558,080. Selon ce dernier, les constituants réagissent à pH acide selon un ratio molaire aminé / tannin allant d'environ 1 ,5 : 1 à 3 : 1 . Ces tannins modifiés peuvent être de type tannin/mélamine/formaldéhyde ou tannin/monoéthanolamine/ formaldéhyde.  According to a preferred variant, the modified tannin is obtained by reacting a tannin, an amine and an aldehyde, such as those described in US Pat. No. 4,558,080. According to the latter, the constituents react at acidic pH in an amine / tannin molar ratio ranging from about 1.5: 1 to 3: 1. These modified tannins can be tannin / melamine / formaldehyde or tannin / monoethanolamine / formaldehyde type.
De préférence, le tannin modifié est un tannin cationique. Le niveau de cationicité peut être mesuré de plusieurs façons, par exemple par mesure d'ionicité par titration à l'aide de polyéthylènesulfonate de sodium et un détecteur de flux de type Streaming Current Detector (SCD). De préférence, l'ionicité du tannin cationique va de 100 à 5000, tout préférentiellement de 500 à 3500 μeq par gramme de tannin. Preferably, the modified tannin is a cationic tannin. The level of cationicity can be measured in several ways, for example by ionicity measurement by titration using sodium polyethylenesulphonate and a Streaming Current Detector (SCD) type flow detector. Preferably, the ionicity of the cationic tannin ranges from 100 to 5000, most preferably from 500 to 3500 μeq per gram of tannin.
Selon le procédé de l'invention, le ratio massique amidon cationique / tannin va avantageusement de 5/95 à 44/56, préférentiellement de 10/90 à 40/60, tout préférentiellement de 15/85 à 30/70. According to the process of the invention, the mass ratio cationic starch / tannin is advantageously from 5/95 to 44/56, preferably from 10/90 to 40/60, most preferably from 15/85 to 30/70.
La Demanderesse a en effet constaté que l'étape de coagulation-floculation est particulièrement efficace lorsque ces agents coagulants sont introduits dans les ratios ci-dessus.  The Applicant has indeed found that the coagulation-flocculation step is particularly effective when these coagulants are introduced in the ratios above.
La composition liquide amylacée d'amidon cationique introduite à l'étape a) présente avantageusement une concentration en amidon cationique allant de 0,01 à 50 g/L. Le liquide de la composition peut être tout solvant de l'amidon cationique et est préférentiellement de l'eau. La composition liquide amylacée utile à l'invention comprend un amidon cationique solubilisé. The starchy cationic starch liquid composition introduced in step a) advantageously has a cationic starch concentration ranging from 0.01 to 50 g / l. The liquid of the composition may be any solvent of the cationic starch and is preferably water. The starchy liquid composition useful in the invention comprises a solubilized cationic starch.
L'amidon cationique utilisé dans le cadre de l'invention peut être obtenu à partir de tout type d'amidon natif d'origine naturelle ou hybride, y compris d'amidon issu d'organismes végétaux ayant subi des mutations ou manipulations génétiques. Lesdits amidons peuvent notamment être issus de pomme de terre, de pomme de terre à haute teneur en amylopectine (pomme de terre waxy), de blé, de blé à haute teneur en amylopectine (blé waxy), de maïs, de maïs à haute teneur en amylopectine (maïs waxy), de maïs à haute teneur en amylose, de riz, de pois, d'orge ou de manioc, des coupes ou fractions qui peuvent en être faites, et les mélanges quelconques d'au moins deux quelconques des produits susmentionnés.  The cationic starch used in the context of the invention can be obtained from any type of native starch of natural or hybrid origin, including starch derived from plant organisms having undergone genetic mutations or manipulations. Said starches may in particular be derived from potato, high amylopectin potato (waxy potato), wheat, high amylopectin wheat (waxy wheat), corn, high grade corn amylopectin (waxy corn), high amylose maize, rice, peas, barley or cassava, cuts or fractions thereof, and any mixtures of any two or more of the products above.
L'amidon cationique utilisé dans le procédé de l'invention peut avantageusement être obtenu à partir d'un amidon de pois, de blé, de maïs ou d'une fécule de pomme de terre. Selon une première variante préférée, il s'agit d'une fécule de pomme de terre. Selon une seconde variante préférée, il s'agit d'un amidon waxy, celui-ci pouvant notamment être issu de maïs waxy, de pomme de terre waxy, de blé waxy, d'orge waxy, tout préférentiellement issu de maïs waxy. Les amidons waxy présentent l'avantage d'avoir une capacité à moins rétrograder que les autres amidons.  The cationic starch used in the process of the invention may advantageously be obtained from a pea starch, wheat, corn or potato starch. According to a first preferred variant, it is a potato starch. According to a second preferred variant, it is a waxy starch, it may in particular be derived from waxy corn, waxy potato, waxy wheat, waxy barley, most preferably from waxy corn. Waxy starches have the advantage of having a lower retrograde capacity than other starches.
La sélection de cet amidon natif a notamment une influence sur la masse moléculaire finale ainsi que sur son taux de branchement, liée à la teneur en amylose et en amylopectine. The selection of this native starch has in particular an influence on the final molecular weight and on its branching rate, related to the amylose and amylopectin content.
La réaction de cationisation peut être effectuée selon l'une des méthodes bien connues de l'homme du métier, à l'aide de réactifs cationiques tels que décrits par exemple dans « Starch Chemistry and Technology » - Vol. Il - Chapter XVI - R.L. WHISTLER and E.F. PASCHALL - Académie Press (1967). L'amidon est introduit dans un réacteur en présence de ces réactifs.  The cationization reaction can be carried out according to one of the methods well known to those skilled in the art, using cationic reagents as described for example in "Starch Chemistry and Technology" - Vol. He - Chapter XVI - R. L. WHISTLER and E. F. PASCHALL - Academy Press (1967). The starch is introduced into a reactor in the presence of these reagents.
L'amidon utilisé lors de la réaction de cationisation peut se présenter sous une forme granulaire, par exemple lorsqu'il est utilisé à l'état natif.  The starch used in the cationization reaction may be in a granular form, for example when used in the native state.
La réaction peut être conduite en phase lait, l'amidon granulaire en suspension dans un solvant étant cationisé en utilisant les conditions de température, de temps et de catalyse bien connues de l'homme de l'art.  The reaction may be conducted in the milk phase, wherein the granular starch suspended in a solvent is cationized using the conditions of temperature, time and catalysis well known to those skilled in the art.
A la fin de la réaction, on peut récupérer l'amidon ainsi cationisé par filtration, cet amidon cationique pouvant être ensuite lavé puis séché. D'une façon alternative, la réaction peut être conduite en phase sèche, c'est-à-dire en présence de quantités d'eau ajoutées à l'amidon considérées comme faibles, par exemple dans des quantités d'eau inférieures à 20% de la masse d'amidon introduit pour la réaction de cationisation, de préférence inférieures à 10%. At the end of the reaction, the starch thus cationized can be recovered by filtration, this cationic starch can then be washed and then dried. Alternatively, the reaction can be carried out in the dry phase, that is to say in the presence of quantities of water added to the starch considered as low, for example in amounts of water of less than 20%. the starch mass introduced for the cationization reaction, preferably less than 10%.
De préférence, la réaction de cationisation est effectuée avec des réactifs azotés à base d'amines tertiaires ou de sels d'ammonium quaternaires. Parmi ces réactifs, on préfère utiliser les chlorhydrates de 2-dialkylaminochloréthane tels que le chlorhydrate de 2-diéthylaminochloréthane ou les halogénures de glycidyl-triméthylammonium et leurs halohydrines, tels que le chlorure de N-(3-chloro-2-hydroxypropyl)- triméthylammonium, ce dernier réactif étant préféré. On procède à cette réaction en milieu alcalin, à un pH supérieur à 8, voire 10, le pH pouvant être ajusté par exemple par de la soude. Preferably, the cationization reaction is carried out with nitrogen-containing reagents based on tertiary amines or quaternary ammonium salts. Among these reagents, it is preferred to use 2-dialkylaminochlorethane hydrochlorides such as 2-diethylaminochloroethane hydrochloride or glycidyltrimethylammonium halides and their halohydrins, such as N- (3-chloro-2-hydroxypropyl) trimethylammonium chloride. this latter reagent being preferred. This reaction is carried out in an alkaline medium, at a pH greater than 8, or even 10, the pH being adjustable for example by sodium hydroxide.
Les taux de réactif mis en œuvre sont choisis de telle sorte que les amidons cationiques résultants présentent le degré de substitution (DS) de cationicité désiré, le DS étant le nombre moyen de groupements OH compris sur l'anhydroglucose de l'amidon qui ont été substitués par un groupement cationique.  The levels of reagent used are chosen such that the resulting cationic starches have the degree of substitution (DS) of desired cationicity, the DS being the average number of OH groups included on the anhydroglucose of the starch which have been substituted with a cationic group.
L'amidon cationique peut être soluble à température ambiante dans l'eau. Par soluble à température ambiante, on entend selon l'invention que, lorsque l'amidon cationique est introduit à 10% en masse dans de l'eau à 25^ et est placé sous agitation pendant 1 heure, la solution d'amidon ainsi obtenue présente une viscosité Brookfield supérieure ou égale à 100 mPa.s. The cationic starch may be soluble at room temperature in water. By soluble at room temperature is meant according to the invention that, when the cationic starch is introduced at 10% by weight in water at 25 ° and is stirred for 1 hour, the starch solution thus obtained has a Brookfield viscosity greater than or equal to 100 mPa.s.
Selon une première variante, l'amidon soluble à température ambiante dans l'eau est un amidon granulaire cationique présentant un degré de substitution cationique (DS) supérieur ou égal à 0,10. Selon une seconde variante, il s'agit d'un amidon cationique prégélatinisé. On peut réaliser ce traitement de prégélatinisation de l'amidon cationique par exemple sur tambour sécheur.  According to a first variant, the starch soluble at room temperature in water is a cationic granular starch having a degree of cationic substitution (DS) greater than or equal to 0.10. According to a second variant, it is a pregelatinized cationic starch. This pregelatinization treatment of cationic starch can be carried out for example on a drying drum.
Pour réaliser la composition amylacée utile à l'invention, on peut solubiliser tout type d'amidon cationique dans un solvant, la composition amylacée liquide étant généralement une composition aqueuse. To make the starchy composition useful for the invention, any type of cationic starch can be solubilized in a solvent, the liquid starchy composition generally being an aqueous composition.
Pour fabriquer la composition amylacée liquide utile à l'invention, on peut rendre soluble l'amidon cationique dans le solvant par une étape de cuisson. On réalise généralement cette cuisson dans de l'eau en mettant en suspension de l'amidon cationique et formant ainsi un lait d'amidon. La température de cuisson est par exemple dans la gamme de température allant de 40 à 95°C, avantageusement de 60 à 90°C. La durée de cuisson peut aller de 5 minutes à 60 minutes. La quantité massique en amidon cationique dans ce lait peut être comprise dans la gamme comprise entre 10 et 50%, par exemple entre 20 et 40%. In order to manufacture the liquid starchy composition useful in the invention, the cationic starch in the solvent can be rendered soluble by a cooking step. This cooking is generally carried out in water by suspending cationic starch and thus forming a starch milk. The cooking temperature is example in the temperature range of 40 to 95 ° C, preferably 60 to 90 ° C. The cooking time can range from 5 minutes to 60 minutes. The mass quantity of cationic starch in this milk may be in the range of between 10 and 50%, for example between 20 and 40%.
Selon une variante, on prépare ladite composition amylacée en utilisant un amidon cationique soluble à température ambiante et en le mettant en solution dans l'eau, de préférence sous agitation. Cette variante est avantageuse car l'amidon est ainsi aisément solubilisé dans la composition liquide, sans cuisson. La composition amylacée utile à l'invention peut ainsi aisément être mise en œuvre sur le site réalisant le procédé de traitement. According to one variant, said starchy composition is prepared by using a soluble cationic starch at room temperature and by putting it in solution in water, preferably with stirring. This variant is advantageous because the starch is thus easily solubilized in the liquid composition without cooking. The starchy composition useful for the invention can thus easily be used on the site carrying out the treatment process.
L'amidon cationique peut présenter un degré de substitution cationique (DS) supérieur ou égal à 0,03, avantageusement allant de 0,035 à 0,2.  The cationic starch may have a degree of cationic substitution (DS) greater than or equal to 0.03, advantageously ranging from 0.035 to 0.2.
Selon une variante avantageuse de l'invention, on utilise une composition amylacée liquide d'amidon cationique exempte d'agent conservateur. According to an advantageous variant of the invention, a cationic starch-free liquid cationic starch composition containing a preservative is used.
Lorsque l'amidon cationique est sous forme liquide, on peut observer une dégradation lors de son stockage et du transport du produit. Pour limiter ce phénomène, on doit généralement ajouter un agent biocide, qui peut être choisi parmi les phtalates, par exemple un de ceux commercialisés par Dow Chemical Company sous la marque VINYZENE™. Or, bien que la concentration en agent biocide nécessaire à la conservation de l'amidon sous forme de solution liquide soit faible, ces agents biocides peuvent constituer des constituants non désirés pour le traitement d'une eau et tout particulièrement pour l'obtention d'une eau potable. Le fait que l'amidon soit stocké et transporté sous forme solide limite les problèmes de dégradation. Ceci permet de s'affranchir de l'ajout d'un agent conservateur, ceci pouvant être particulièrement intéressant dans un procédé de traitement de l'eau. When the cationic starch is in liquid form, degradation can be observed during storage and transportation of the product. To limit this phenomenon, it is generally necessary to add a biocidal agent, which may be chosen from phthalates, for example one of those marketed by the Dow Chemical Company under the trademark VINYZENE ™. However, although the concentration of biocidal agent necessary for the storage of the starch in the form of a liquid solution is low, these biocidal agents may constitute unwanted constituents for the treatment of a water and particularly for the production of water. drinking water. The fact that the starch is stored and transported in solid form limits the problems of degradation. This makes it possible to dispense with the addition of a preservative, which may be particularly advantageous in a water treatment process.
Ainsi, selon une variante du procédé, on prépare une solution d'amidon cationique exempte d'agent conservateur dans un délai inférieur à vingt-quatre heures avant l'étape d'addition a) à partir d'un amidon cationique sous forme solide, par exemple sous la forme d'une poudre.  Thus, according to a variant of the process, a preservative-free cationic starch solution is prepared less than twenty-four hours before the addition step a) from a cationic starch in solid form. for example in the form of a powder.
Bien que d'autres agents coagulants ou floculants puissent être utilisés lors de l'étape de coagulation-floculation, cette dernière peut être réalisée sans autre agent coagulant supplémentaire, en particulier sans polyacrylamide et sans sel métallique. Bien que d'autres agents coagulants ou floculants puissent être utilisés lors du procédé de traitement de l'eau, celui-ci peut être réalisé sans autre agent coagulant supplémentaire, en particulier sans polyacrylamide et sans sel métallique. De préférence, l'amidon cationique présente une viscosité, lorsqu'il est sous la forme d'une composition aqueuse, supérieure ou égale à 100 mPa.s et inférieure à 1000 mPa.s dans les conditions du test A décrit ci-dessous. Although other coagulating or flocculating agents may be used during the coagulation-flocculation step, the latter may be carried out without any additional coagulant agent, in particular without polyacrylamide and without metal salt. Although other coagulants or flocculants may be used in the water treatment process, this may be done without any additional coagulant, particularly without polyacrylamide and without metal salt. Preferably, the cationic starch has a viscosity, when in the form of an aqueous composition, greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s under the conditions of Test A described below.
Le test A consiste à mesurer la viscosité Brookfield à 25°C de l'amidon cationique lorsqu'il est sous forme solubilisée dans une composition aqueuse à 10% de matière sèche. En d'autres termes, la composition aqueuse utile au test A est une composition constituée en masse de 10% d'amidon cationique solubilisé et 90% d'eau. Ainsi, pour réaliser le test A sur une composition aqueuse comprenant un amidon cationique solubilisé, il suffit de quantifier, par toute méthode classique à la portée de l'homme de l'art, la matière sèche en amidon cationique de ladite composition aqueuse et, selon le cas, à la diluer avec de l'eau distillée ou à la concentrer par tout moyen approprié non susceptible de modifier significativement l'amidon cationique qu'elle contient, et ce de façon à ajuster la matière sèche en amidon cationique de ladite composition à une valeur de 10 %. En suite de quoi, on mesure de manière connue en soi, la viscosité de la composition résultante. Pour concentrer la composition sans modifier la matière amylacée la comprenant, on peut par exemple utiliser un évaporateur rotatif.  Test A consists in measuring the Brookfield viscosity at 25 ° C. of the cationic starch when it is in solubilized form in an aqueous 10% dry matter composition. In other words, the aqueous composition useful for test A is a composition made up of 10% solubilized cationic starch and 90% water. Thus, to carry out the test A on an aqueous composition comprising a solubilized cationic starch, it is sufficient to quantify, by any conventional method within the reach of those skilled in the art, the dry matter cationic starch of said aqueous composition and, as the case may be, diluting it with distilled water or concentrating it by any appropriate means which is not likely to significantly modify the cationic starch it contains, so as to adjust the dry matter to cationic starch of said composition at a value of 10%. As a result, the viscosity of the resulting composition is measured in a manner known per se. To concentrate the composition without modifying the starchy material comprising it, it is possible, for example, to use a rotary evaporator.
Un avantage est que cet amidon peut être aisément mis sous forme de composition aqueuse concentrée en amidon cationique tout en restant liquide, ce qui facilite son transport mais également sa manipulation lors de la mise en œuvre du procédé selon l'invention.  One advantage is that this starch can easily be converted into an aqueous composition concentrated in cationic starch while remaining liquid, which facilitates its transport but also its handling during the implementation of the method according to the invention.
La viscosité de l'amidon cationique est directement liée à l'amidon cationique utilisé et au procédé de préparation de la composition amylacée. The viscosity of the cationic starch is directly related to the cationic starch used and to the process for preparing the amylaceous composition.
En ce qui concerne l'amidon cationique, sa viscosité dépend de 3 caractéristiques principales, dans un ordre d'importance décroissant : sa masse moléculaire, son taux de branchement et son degré de substitution cationique (DS). Ces caractéristiques sont aisément sélectionnées par l'homme de l'art en choisissant la source botanique de l'amidon natif et les conditions de préparation de cet amidon cationique. Pour cet amidon cationique qui présente une viscosité Brookfield, mesurée selon le test A, supérieure ou égale à 100 mPa.s et inférieure à 1000 mPa.s, il est généralement nécessaire de réaliser également une étape de réduction de la masse molaire de l'amidon en plus d'une étape de cationisation de l'amidon comme décrite précédemment. As regards the cationic starch, its viscosity depends on three main characteristics, in descending order of importance: its molecular weight, its branching rate and its degree of cationic substitution (DS). These characteristics are readily selected by those skilled in the art by choosing the botanical source of the native starch and the conditions of preparation of this cationic starch. For this cationic starch which has a Brookfield viscosity, measured according to test A, greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s, it is generally necessary to also perform a step of reducing the molar mass of the starch in addition to a cationization step of the starch as described above.
Ces deux étapes de réduction de masse molaire et de cationisation peuvent se faire dans n'importe quel ordre. Ainsi, l'amidon cationique utile à l'invention peut être obtenu dans un procédé comprenant une première étape de cationisation suivie d'une seconde étape de réduction de la masse molaire de l'amidon cationique obtenu à la première étape. Alternativement, l'amidon cationique utile à l'invention peut être obtenu dans un procédé comprenant une première étape de réduction de la masse molaire de l'amidon suivie d'une seconde étape de cationisation de l'amidon de masse réduite obtenu à la première étape. On peut également utiliser un procédé dans lequel l'étape de cationisation et l'étape de réduction de la masse molaire de l'amidon se font simultanément.  These two steps of molar mass reduction and cationization can be done in any order. Thus, the cationic starch useful in the invention can be obtained in a process comprising a first cationization step followed by a second step of reducing the molar mass of the cationic starch obtained in the first step. Alternatively, the cationic starch useful in the invention can be obtained in a process comprising a first step of reducing the molar mass of the starch followed by a second step of cationization of the starch of reduced mass obtained in the first step. It is also possible to use a process in which the cationization step and the step of reducing the molar mass of the starch take place simultaneously.
L'étape de réduction de la masse molaire de l'amidon peut être effectuée par tout moyen, en particulier chimique, enzymatique et/ou physique, connu de l'homme de l'art et apte à permettre l'obtention directement ou non l'amidon cationique présentant la viscosité adéquate selon le test A. Cette étape peut être réalisée en phase solvant ou en phase sèche. Cette étape peut être menée de manière continue ou discontinue, en une ou plusieurs sous-étapes, selon une multitude de variantes quant à la nature botanique de l'amidon, la quantité ou la forme de présentation du moyen de modification, la température du milieu réactionnel, le temps de réaction, la teneur en eau ou encore la cationicité de l'amidon (matière déjà cationisée ou non encore cationisée). The step of reducing the molar mass of the starch can be carried out by any means, in particular chemical, enzymatic and / or physical, known to those skilled in the art and suitable for obtaining directly or indirectly cationic starch having the appropriate viscosity according to test A. This step can be carried out in the solvent phase or in the dry phase. This step can be carried out continuously or discontinuously, in one or more substeps, according to a multitude of variants as to the botanical nature of the starch, the amount or the form of presentation of the modifying means, the temperature of the medium. reaction, the reaction time, the water content or the cationicity of the starch (material already cationized or not yet cationized).
Il peut s'agir en particulier d'un traitement de fluidification par voie chimique, en milieu aqueux ou en phase sèche, comme ceux mentionnés ou décrits dans le brevet EP902037 au nom de la Demanderesse.  It may be in particular a fluidification treatment by chemical means, in aqueous medium or in the dry phase, such as those mentioned or described in patent EP902037 in the name of the Applicant.
II peut s'agir également, de manière avantageuse, d'un traitement de fluidification enzymatique (également dénommé conversion ou liquéfaction enzymatique), celui-ci pouvant être conduit, par exemple, selon les enseignements du brevet FR 2.149.640 au nom de la Demanderesse. Ces moyens enzymatiques incluent des enzymes, thermostables ou non, de type alpha-amylase d'origine bactérienne, fongique ou autres. It may also advantageously be an enzymatic fluidification treatment (also called enzymatic conversion or liquefaction), which can be carried out, for example, according to the teachings of patent FR 2,149,640 in the name of Applicant. These enzymatic means include enzymes, thermostable or not, of alpha-amylase type of bacterial origin, fungal or other.
Il peut s'agir également, d'une autre manière avantageuse, d'un traitement permettant de convertir efficacement la matière amylacée cationique, dans un milieu aqueux, au moyen d'enzymes choisies dans le groupe comprenant les enzymes de branchement (EC 2.4.1 .18) et les cyclodextrines glycosyltransférases ou " CGTases " (EC 2.4.1 .19). Les enzymes de branchement peuvent notamment consister en des enzymes de branchement de l'amidon ou du glycogène, isolées d'algues ou de bactéries, telles que celles dont l'usage est décrit au niveau des brevets WO 00/18893 et WO 00/66633 au nom de la Demanderesse.  It may also be, in another advantageous manner, a treatment for efficiently converting the cationic starchy material in an aqueous medium, using enzymes selected from the group comprising the branching enzymes (EC 2.4. 1 .18) and cyclodextrin glycosyltransferases or "CGTases" (EC 2.4.1.19). The branching enzymes may especially consist of starch or glycogen branching enzymes, isolated from algae or bacteria, such as those whose use is described in patents WO 00/18893 and WO 00/66633. in the name of the Claimant.
La Société Demanderesse a observé que les amidons cationiques traités, avant, pendant ou après cationisation, par une enzyme de branchement présentaient, d'une manière générale, une stabilité au stockage encore améliorée en regard de celles traitées par une alpha amylase. Sans vouloir être liée par une quelconque théorie, la Demanderesse pense que ce remarquable résultat est dû, au moins en partie, au fait qu'un traitement par enzyme de branchement permet d'obtenir des matières amylacées hydrolysées plus homogènes, i.e notamment dont les saccharides constitutifs résultants ont des masses moléculaires se répartissant sur une courbe de Gauss globalement plus régulière, plus symétrique et plus étroite que celle obtenue avec une alpha amylase. De préférence, le traitement par enzyme de branchement est effectué après l'étape de cationisation et il est d'ailleurs remarquable et surprenant que la présence de groupements cationiques, de taille relativement importante, ne perturbe pas l'action de transfert de chaînes oligo- ou polysaccharidiques de telles enzymes.  The Applicant Company has observed that the cationic starches treated, before, during or after cationization, with a branching enzyme generally have an improved storage stability compared with those treated with an alpha amylase. Without wishing to be bound by any theory, the Applicant believes that this remarkable result is due, at least in part, to the fact that a branching enzyme treatment makes it possible to obtain hydrolyzed starchy materials which are more homogeneous, ie especially of which the saccharides The resulting constituents have molecular weights distributed over a generally more uniform, symmetrical and narrower Gaussian curve than that obtained with alpha amylase. Preferably, the branching enzyme treatment is carried out after the cationization step and it is moreover remarkable and surprising that the presence of relatively large cationic groups does not interfere with the action of oligomeric chain transfer. or polysaccharide of such enzymes.
L'usage d'enzymes thermostables permet, si on le souhaite, la pratique de liquéfactions enzymatiques à des températures de l'ordre de 90 - 100°C, conditions particulièrement avantageuses pour l'obtention de compositions amylacées liquides présentant une bonne stabilité de la viscosité dans le temps. The use of thermostable enzymes allows, if desired, the practice of enzymatic liquefaction at temperatures of the order of 90 - 100 ° C, particularly advantageous conditions for obtaining liquid starchy compositions having a good stability of the viscosity over time.
Le traitement de modification peut également, à titre d'exemples non limitatifs, faire appel à une fluidification associant voie acide et enzymatique.  The modifying treatment may also, by way of nonlimiting examples, use a fluidification associating acidic and enzymatic route.
L'ensemble des moyens précités sont appliqués à l'amidon, déjà cationisé ou non, permettant d'obtenir la viscosité préférée de l'amidon cationique.  All the aforementioned means are applied to the starch, already cationized or not, to obtain the preferred viscosity of the cationic starch.
Selon un mode de réalisation préféré, on réalise dans une première étape une cationisation de l'amidon, par exemple en phase lait ou phase sèche, suivie d'une seconde étape de réduction de la masse moléculaire obtenu lors de la première étape par conversion enzymatique, cette seconde étape pouvant être réalisée en phase solvant, préférentiellement dans l'eau. Selon ce mode préféré, on peut obtenir directement une composition amylacée liquide utile à l'invention. According to a preferred embodiment, a cationization of the starch is carried out in a first step, for example in the milk phase or in the dry phase, followed by second step of reducing the molecular mass obtained during the first step by enzymatic conversion, this second step can be carried out in the solvent phase, preferably in water. According to this preferred embodiment, a liquid starchy composition useful for the invention can be obtained directly.
L'homme du métier saura ajuster les conditions de réaction des étapes de réduction de la masse molaire et de cationisation de l'amidon afin d'obtenir des amidons cationiques permettant d'obtenir la composition amylacée liquide utile à l'invention. En effet, il est nécessaire que, lors de son procédé de fabrication, le poids moléculaire de l'amidon ne soit pas réduit de manière trop importante ou, au contraire, de manière insuffisante : en d'autres termes, il est nécessaire que la masse moléculaire de l'amidon cationique soit réduite de manière à ce qu'il présente la viscosité adéquate, c'est-à dire une viscosité supérieure ou égale à 100 mPa.s et inférieure à 1000 mPa.s selon le test A. Those skilled in the art will be able to adjust the reaction conditions of the steps for reducing the molar mass and of the cationization of the starch in order to obtain cationic starches making it possible to obtain the liquid starchy composition useful for the invention. Indeed, it is necessary that, during its manufacturing process, the molecular weight of the starch is not reduced too much or, on the contrary, insufficiently: in other words, it is necessary that the The molecular mass of the cationic starch is reduced to have the appropriate viscosity, ie a viscosity greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s according to test A.
La Demanderesse commercialise des compositions amylacées liquides aqueuses comprenant de tels amidons.  The Applicant markets aqueous liquid starchy compositions comprising such starches.
De préférence, la viscosité de l'amidon cationique, mesurée selon le test A, est comprise entre 100 et 950 mPa.s, tout préférentiellement de 300 à 800 mPa.s. Selon une des variantes du procédé objet de l'invention, le tannin et l'amidon cationique sont introduits simultanément par l'intermédiaire d'une composition M comprenant ces deux constituants. Ainsi, la composition amylacée liquide comprenant l'amidon cationique peut également comprendre un ou plusieurs tannins. Un autre objet de l'invention porte ainsi sur une composition liquide, qui peut être utile au procédé de traitement selon l'invention. Preferably, the viscosity of the cationic starch, measured according to test A, is between 100 and 950 mPa.s, most preferably between 300 and 800 mPa.s. According to one of the variants of the process which is the subject of the invention, the tannin and the cationic starch are introduced simultaneously via a composition M comprising these two constituents. Thus, the liquid amylaceous composition comprising the cationic starch may also comprise one or more tannins. Another subject of the invention thus relates to a liquid composition, which may be useful for the treatment method according to the invention.
De préférence, la composition liquide est une composition liquide aqueuse.  Preferably, the liquid composition is an aqueous liquid composition.
La composition liquide selon l'invention comprend au moins un tannin tel que défini précédemment ainsi qu'au moins un amidon cationique solubilisé présentant la viscosité mesurée selon le test A supérieure ou égale à 100 mPa.s et inférieure à 1000 mPa.s. The liquid composition according to the invention comprises at least one tannin as defined above as well as at least one solubilized cationic starch having the viscosity measured according to test A greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s.
De préférence, la viscosité de l'amidon cationique, mesurée selon le test A, est comprise entre 100 et 950 mPa.s, préférentiellement de 300 à 800 mPa.s. Avantageusement, le ratio massique amidon cationique / tannin va de 6/94 à 44/56, préférentiellement de 10/90 à 40/60, tout préférentiellement de 15/85 à 30/70. Preferably, the viscosity of the cationic starch, measured according to test A, is between 100 and 950 mPa.s, preferably 300 to 800 mPa.s. Advantageously, the mass ratio of cationic starch / tannin ranges from 6/94 to 44/56, preferably from 10/90 to 40/60, most preferably from 15/85 to 30/70.
Avantageusement, le tannin est un tannin modifié, préférentiellement un tannin cationique. Advantageously, the tannin is a modified tannin, preferably a cationic tannin.
La composition liquide peut prendre la forme d'une composition liquide concentrée, c'est-à-dire que la matière sèche de ladite composition va de 10 à 80%, préférentiellement de 15 à 40%. The liquid composition may take the form of a concentrated liquid composition, that is to say that the dry matter of said composition ranges from 10 to 80%, preferably from 15 to 40%.
Un avantage de cette composition est qu'elle est liquide à 25 °C, tout en présentant une matière sèche élevée. Ceci lui permet d'être aisément transportée et/ou stockée avant utilisation. Elle peut être directement introduite dans des installations de traitement d'eau ou de boues, cette introduction étant généralement réalisée à l'aide de doseurs. Cependant, certains doseurs ne permettent pas un dosage optimal lorsque la matière sèche est élevée, il est donc parfois difficile d'utiliser directement la composition selon l'invention dans lesdites installations. Du fait de sa forme liquide, la dilution de cette composition à matière sèche élevée se fait très aisément par simple mélange avec de l'eau. On peut ainsi former aisément la composition liquide M après dilution préalable de cette composition liquide concentrée, étant rappelé que ladite composition liquide M peut selon une variante du procédé de traitement de l'invention, être additionnée lors de l'étape a) de l'étape coagulation-floculation.  An advantage of this composition is that it is liquid at 25 ° C while having a high solids content. This allows it to be easily transported and / or stored before use. It can be introduced directly into water treatment plants or sludge, this introduction is usually carried out using metering devices. However, some proportioners do not allow an optimal dosage when the dry matter is high, so it is sometimes difficult to directly use the composition according to the invention in said facilities. Because of its liquid form, the dilution of this high dry matter composition is very easily by simple mixing with water. It is thus possible to easily form the liquid composition M after preliminary dilution of this concentrated liquid composition, it being recalled that the said liquid composition M can, according to a variant of the treatment method of the invention, be added during step a) of the coagulation-flocculation step.
Les variantes préférées décrites précédemment, qui portent sur l'amidon cationique et le tannin utiles au procédé, et qui détaillent les caractéristiques de ces deux coagulants ainsi que leurs proportions relatives préférées, sont applicables à la composition selon l'invention. The preferred variants described above, which relate to cationic starch and tannin useful in the process, and which detail the characteristics of these two coagulants and their preferred relative proportions, are applicable to the composition according to the invention.
Ainsi, la matière sèche de la composition amylacée selon l'invention peut être constituée exclusivement ou quasi exclusivement d'au moins un tannin et d'au moins un amidon cationique présentant la viscosité adéquate ; elle peut également contenir un ou plusieurs autres composants comme, par exemple, un agent biocide ou d'autres constituants. Thus, the dry matter of the starchy composition according to the invention may consist exclusively or almost exclusively of at least one tannin and at least one cationic starch having the appropriate viscosity; it may also contain one or more other components such as, for example, a biocidal agent or other constituents.
Bien que d'autres agents coagulants ou floculants puissent être compris dans la composition selon l'invention, cette dernière est avantageusement essentiellement exempte, voire exempte, de polyacrylamide et de sel métallique. La composition est, de manière plus générale, préférentiellement essentiellement exempte, voire exempte, d'autres agents coagulant et floculant supplémentaires. Although other coagulants or flocculants may be included in the composition according to the invention, the latter is advantageously essentially free or even free of polyacrylamide and metal salt. The composition is, more generally, preferably substantially free or even free, other additional coagulating and flocculating agents.
Par composition essentiellement exempte d'un constituant, on entend des quantités inférieures à 5% de la totalité de la matière sèche de la composition.  By composition substantially free of a constituent means amounts less than 5% of the total dry matter of the composition.
L'étape de coagulation-floculation du procédé selon l'invention peut être réalisée de manière classique. The coagulation-flocculation step of the process according to the invention can be carried out in a conventional manner.
L'eau ou solution aqueuse à traiter peut éventuellement subir un prétraitement d'ajustement de son pH. The water or aqueous solution to be treated may optionally undergo pretreatment adjustment of its pH.
Durant les premières étapes a) et b) de l'étape de coagulation-floculation, on coagule les particules pour ensuite former les flocs. During the first steps a) and b) of the coagulation-flocculation step, the particles are coagulated to form the flocs.
Ces étapes a) et b) peuvent être mises en œuvre dans une cuve de coagulation- floculation. Cette cuve peut comprendre un premier bassin dit « bassin de coagulation » et un second bassin dit « bassin de floculation », où la vitesse d'agitation est plus importante dans le premier que dans le second. Avantageusement, la composition d'amidon et le tannin sont introduits dans le bassin de coagulation. Dans le cas d'un procédé continu, la solution aqueuse à traiter est introduite dans ladite cuve par l'intermédiaire d'une pompe, ce qui permet de régler ainsi le débit d'introduction. La durée de l'étape de coagulation-floculation dépend alors de ce débit et du volume des cuves utilisées. Le tannin et l'amidon utiles à l'invention peuvent être mélangés à la solution aqueuse à traiter soit préalablement à l'introduction de cette solution dans la cuve de coagulation-floculation, soit directement dans la cuve par une seconde entrée prévue à cet effet. La durée de cette étape de coagulation- floculation dépend directement du volume de la cuve et du débit choisi.  These steps a) and b) can be carried out in a coagulation-flocculation tank. This tank may comprise a first pool called "coagulation basin" and a second pool called "flocculation basin", where the stirring speed is greater in the first than in the second. Advantageously, the starch composition and the tannin are introduced into the coagulation basin. In the case of a continuous process, the aqueous solution to be treated is introduced into said vessel via a pump, which thus makes it possible to adjust the feed rate. The duration of the coagulation-flocculation step then depends on this flow rate and the volume of the tanks used. The tannin and starch useful in the invention may be mixed with the aqueous solution to be treated either before the introduction of this solution into the coagulation-flocculation tank, or directly into the tank by a second inlet provided for this purpose . The duration of this coagulation-flocculation step depends directly on the volume of the tank and the flow rate chosen.
Selon l'invention, le procédé peut être continu ou discontinu. Ainsi, dans le cas où il s'agit d'un procédé continu, les durées des étapes b) et c) sont respectivement le temps de séjour moyen de la solution aqueuse à traiter dans la cuve de coagulation- floculation et dans le décanteur. According to the invention, the process can be continuous or discontinuous. Thus, in the case where it is a continuous process, the durations of steps b) and c) are respectively the average residence time of the aqueous solution to be treated in the coagulation-flocculation tank and in the decanter.
La durée de l'étape d'agitation b) peut être supérieure ou égale à 0,5 minutes ou plus, préférentiellement allant de 1 à 30 minutes, tout préférentiellement allant de 1 ,5 à 15 minutes. Cette étape d'agitation peut comprendre une sous-étape de coagulation et/ou une sous-étape de floculation. L'étape de coagulation, pendant laquelle l'agitation est rapide, a une durée qui va généralement de 0,5 à 10 minutes, notamment de 1 à 5 minutes. L'étape de floculation, pendant laquelle l'agitation est lente, a une durée qui va généralement de 1 à 30 minutes, notamment de 5 à 15 minutes. The duration of stirring step b) may be greater than or equal to 0.5 minutes or more, preferably ranging from 1 to 30 minutes, most preferably ranging from 1.5 to 15 minutes. This stirring step may comprise a coagulation sub-step and / or a flocculation sub-step. The coagulation step, during which stirring is rapid, has a duration that generally ranges from 0.5 to 10 minutes, in particular from 1 to 5 minutes. The flocculation step, during which stirring is slow, has a duration that generally ranges from 1 to 30 minutes, in particular from 5 to 15 minutes.
L'étape de séparation c) peut être une étape de décantation. Cette étape de décantation a préférentiellement une durée allant de 0,25 à 1000 minutes, préférentiellement de 1 à 120 minutes, tout préférentiellement de 3 à 90 minutes, par exemple de 5 à 60 minutes. The separation step c) may be a decantation step. This decantation step preferably has a duration ranging from 0.25 to 1000 minutes, preferably from 1 to 120 minutes, most preferably from 3 to 90 minutes, for example from 5 to 60 minutes.
Pour éliminer les flocs et ainsi pouvoir récupérer l'eau traitée et réaliser l'étape de séparation c), on peut utiliser au choix une technique de décantation ou de flottation. Ces techniques, bien connues de l'homme du métier, pourront être mises en œuvre dans des installations standard de traitement de l'eau. To eliminate the flocs and thus be able to recover the treated water and carry out the separation step c), it is possible to use a decantation or flotation technique. These techniques, well known to those skilled in the art, may be implemented in standard water treatment facilities.
Lorsque cette étape de séparation est réalisée par décantation, on peut introduire également dans la cuve de coagulation-floculation un agent susceptible de lester les flocs formés, tels que du sable micrométrique. Ces flocs lestés sont transférés avec la solution aqueuse dans le décanteur, ce qui permet d'améliorer la vitesse de séparation dans l'étape ultérieure de décantation.  When this separation step is carried out by decantation, it is also possible to introduce into the coagulation-flocculation tank an agent capable of ballasting formed flocs, such as micrometric sand. These weighted flocs are transferred with the aqueous solution into the decanter, which makes it possible to improve the separation rate in the subsequent decantation stage.
Le décanteur peut être un décanteur statique ou un décanteur lamellaire. Le décanteur peut être équipé de racleur de fond pour une meilleure captation des boues décantées.  The decanter may be a static settler or a lamellar clarifier. The decanter can be equipped with bottom wiper for better capture of sludge.
Le décanteur statique est le décanteur le plus classique : il est constitué d'une simple cuve dans laquelle les particules coagulées se déposent au fond de la cuve pour former des boues et on récupère l'eau purifiée ayant subi la décantation par surverse. Les décanteurs lamellaires permettent également d'accélérer la décantation des particules coagulées en comparaison avec les décanteurs statiques. On récupère la solution aqueuse purifiée à l'issue de l'étape d).  The static decanter is the most conventional decanter: it consists of a single tank in which the coagulated particles are deposited at the bottom of the tank to form sludge and recovering the purified water having undergone decantation by overflow. The lamellar decanters also make it possible to accelerate the decantation of the coagulated particles in comparison with the static decanters. The purified aqueous solution is recovered after step d).
La turbidité de la solution aqueuse purifiée ainsi obtenue à l'issue de l'étape d) a une turbidité plus faible que la solution aqueuse comprenant les matières en suspension ayant été traitée par l'étape de coagulation-floculation. Cette turbidité est généralement supérieure ou égale à 2 UTN, notamment supérieure à 3 UTN, par exemple supérieure à 4 UTN et particulièrement comprise entre 5 et 50 UTN. The turbidity of the purified aqueous solution thus obtained at the end of step d) has a lower turbidity than the aqueous solution comprising the suspended materials which have been treated by the coagulation-flocculation step. This turbidity is generally greater than or equal to 2 NTU, in particular greater than 3 NTU, for example greater than 4 NTU and particularly between 5 and 50 NTU.
Le procédé selon l'invention permet de diminuer fortement la turbidité. Selon le procédé de l'invention, la réduction de la turbidité peut être supérieure à 50%, avantageusement supérieure à 75%, tout préférentiellement supérieure à 80%. The process according to the invention makes it possible to greatly reduce the turbidity. According to the process of the invention, the reduction in turbidity may be greater than 50%, advantageously greater than 75%, most preferably greater than 80%.
Il faut noter toutefois que la réduction de la turbidité dépend de la turbidité initiale : en utilisant le procédé pour une eau de turbidité faible, la réduction ne sera pas, bien évidemment, aussi importante que pour une eau ayant une turbidité plus élevée. Elle dépend également du type de solution aqueuse à traiter.  It should be noted, however, that the reduction in turbidity depends on the initial turbidity: using the process for low turbidity water, the reduction will obviously not be as important as for water with higher turbidity. It also depends on the type of aqueous solution to be treated.
La turbidité peut être mesurée en utilisant un appareil WTW Turb 555IR vendu par la société WTW. Turbidity can be measured using a WTW Turb 555IR device sold by WTW.
A la suite de cette étape de coagulation-floculation, on peut avantageusement réaliser une étape de purification ultérieure. Following this coagulation-flocculation step, it is advantageous to carry out a subsequent purification step.
Des modes de réalisation vont maintenant être détaillés dans les exemples qui suivent. Il est précisé que ces exemples illustratifs ne limitent d'aucune façon la portée de la présente invention. Embodiments will now be detailed in the following examples. It is pointed out that these illustrative examples in no way limit the scope of the present invention.
Exemples Examples
Exemple 1 : Procédé de cassage d'émulsion - Etude de la viscosité de l'amidon cationique et du ratio amidon cationique/tannin EXAMPLE 1 Emulsion Break Process - Study of the Viscosity of the Cationic Starch and of the Cationic Starch / Tannin Ratio
Cet exemple décrit un traitement de coagulation-floculation d'un effluent issu de papeterie, qui est une émulsion de sauce de couchage diluée. Cet effluent présente une turbidité supérieure à 2000 UTN. L'objectif est d'étudier l'influence du ratio massique des coagulants dans le mélange de tannin et d'amidon cationique sur la turbidité du surnageant obtenu après traitement. This example describes a coagulation-flocculation treatment of an effluent from stationery, which is a diluted coating color emulsion. This effluent has a turbidity greater than 2000 NTU. The objective is to study the influence of the mass ratio of coagulants in the mixture of tannin and cationic starch on the turbidity of the supernatant obtained after treatment.
Produits utilisés : Products used:
Tannin modifié de charge cationique. « A » : Composition aqueuse d'amidon cationique, base fécule de pomme de terre, présentant une viscosité de 430 mPa.s selon le test A et comprenant 1 ,2% d'azote fixé (exprimé en poids sec/sec), soit un degré de substitution de 0,16. Tannin modified cationic charge. "A": An aqueous composition of cationic starch, potato starch base, having a viscosity of 430 mPa.s according to test A and comprising 1.2% of fixed nitrogen (expressed in dry weight / sec), or a degree of substitution of 0.16.
« B » : Composition aqueuse d'amidon cationique, base fécule de pomme de terre, présentant une viscosité de 1 1000 mPa.s selon le test A et comprenant 1 ,2% d'azote fixé (exprimé en poids sec/sec), soit un degré de substitution de 0,16.  "B": aqueous cationic starch composition, potato starch base, having a viscosity of 1 1000 mPa.s according to test A and comprising 1.2% of fixed nitrogen (expressed in dry weight / sec), a degree of substitution of 0.16.
Protocole : Protocol:
On réalise des mélanges aqueux d'amidon cationique et de tannin selon le ratio massique repris dans le Tableau 1 ci-dessous, ces mélanges aqueux présentant une concentration massique en agent coagulant de 3,1 g/L.  Aqueous mixtures of cationic starch and tannin are prepared according to the mass ratio given in Table 1 below, these aqueous mixtures having a mass concentration of coagulating agent of 3.1 g / l.
Puis on réalise le procédé de cassage d'émulsion en bêcher de la manière suivante : a) on ajoute à l'effluent 100 milligrammes de matière sèche de coagulant par litre d'effluent ;  The beaker emulsion breaking process is then carried out in the following manner: a) 100 milligrams of dry matter of coagulant per liter of effluent are added to the effluent;
b) puis on agite (agitation magnétique) pendant 3 minutes ;  b) then stirred (magnetic stirring) for 3 minutes;
c) puis on laisse décanter la solution pendant 10 minutes ;  c) then the solution is allowed to settle for 10 minutes;
d) puis on récupère le surnageant.  d) then the supernatant is recovered.
Sa turbidité est alors mesurée en utilisant un appareil WTW Turb 555IR vendu par la société WTW. Les résultats obtenus sont répertoriés dans le Tableau 1 .  Its turbidity is then measured using a WTW Turb 555IR device sold by WTW. The results obtained are listed in Table 1.
Tableau 1 Table 1
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Les mélanges d'amidon cationique A et de tannin montrent qu'il est possible de proposer une solution présentant un compromis coût/performance particulièrement avantageux : en effet, l'amidon cationique est, par rapport au tannin, moins coûteux et l'association en mélange permet de présenter dans tous les cas une turbidité améliorée par rapport à l'amidon cationique. Ces mélanges sont particulièrement efficaces dans un ratio amidon cationique / tannin allant de 6/94 à 44/56, puisqu'ils présentent une efficacité qui est même supérieure à celle du tannin utilisé seul. The mixtures of cationic starch A and tannin show that it is possible to propose a solution presenting a compromise cost / performance particularly advantage: in fact, the cationic starch is, relative to the tannin, less expensive and the combination mixture allows to present in all cases an improved turbidity compared to the cationic starch. These mixtures are particularly effective in a cationic starch / tannin ratio ranging from 6/94 to 44/56, since they have an efficiency that is even greater than that of tannin alone.
Les mélanges de tannin avec l'amidon B conduisent également à de très faibles turbidités sur les effluents. La turbidité du surnageant est plus faible qu'avec l'application de tannin seul. The mixtures of tannin with starch B also lead to very low turbidities on the effluents. The turbidity of the supernatant is lower than with the application of tannin alone.
Toutefois, la turbidité est légèrement supérieure à celle obtenue avec l'amidon A. De plus, cet amidon cationique B présente une viscosité plus importante, ce qui rend sa mise en œuvre plus difficile. Au contraire, l'amidon cationique A présente une viscosité moindre et est donc plus facilement manipulable. Cet amidon permet de former des compositions concentrées, qui restent liquides même lorsque la matière sèche en amidon cationique dans la composition est élevée. Ceci est particulièrement avantageux pour former des compositions aqueuses liquides selon l'invention, qui comprennent un tannin et cet amidon cationique solubilisé. However, the turbidity is slightly higher than that obtained with the starch A. In addition, this cationic starch B has a higher viscosity, which makes its implementation more difficult. On the contrary, cationic starch A has a lower viscosity and is therefore more easily handled. This starch makes it possible to form concentrated compositions which remain liquid even when the cationic starch solids content in the composition is high. This is particularly advantageous for forming liquid aqueous compositions according to the invention, which comprise a tannin and this solubilized cationic starch.
Exemple 2 : Cassage d'émulsion - Optimisation du dosage EXAMPLE 2 Emulsion Breakage - Optimization of the Dosage
Cet exemple s'appuie sur le même effluent issu de papeterie (sauce de couchage diluée) et illustre le gain économique apporté par l'utilisation d'un mélange amidon/tannin par rapport au tannin seul. This example is based on the same effluent from paper mill (diluted coating sauce) and illustrates the economic gain provided by the use of a starch / tannin mixture compared to tannin alone.
Le mélange de coagulants étudié est le mélange d'amidon cationique « A » et de tannin, utilisés dans l'exemple 1 , qui est appliqué pour différents dosages, au ratio massique 25/75 (sec/sec) optimisé lors de l'essai de l'exemple 1 . The mixture of coagulants studied is the mixture of cationic starch "A" and tannin, used in Example 1, which is applied for different dosages, at a weight ratio of 25/75 (dry / dry) optimized during the test. of Example 1.
Hormis ce qui concerne les dosages de coagulant, le protocole de cassage d'émulsion est le même que pour l'exemple 1 . Les résultats sont synthétisés dans le tableau 2. Tableau 2 Except for coagulant assays, the emulsion breaking protocol is the same as for Example 1. The results are summarized in Table 2. Table 2
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L'utilisation du mélange d'amidon cationique « A » et de tannin (25/75) (sec/sec) à un dosage de 25 mg/L d'émulsion permet d'obtenir une turbidité similaire à l'application de tannin seul à 100 mg/L. Ainsi, l'utilisation de ce mélange permet de diviser la dose totale de coagulant appliquée par 4. La quantité de tannin étant de 75% dans le mélange, la dose de tannin ajoutée dans l'émulsion est alors de 18,75 mg/L, soit une réduction de 81 % de la dose en tannin, ce qui présente un avantage économique indéniable. The use of the mixture of cationic starch "A" and tannin (25/75) (dry / dry) at a dosage of 25 mg / l of emulsion makes it possible to obtain a turbidity similar to the application of tannin alone. at 100 mg / L. Thus, the use of this mixture makes it possible to divide the total dose of coagulant applied by 4. The amount of tannin being 75% in the mixture, the dose of tannin added in the emulsion is then 18.75 mg / L a 81% reduction in the tannin dose, which has an undeniable economic advantage.
Exemple 3 : Traitement d'un effluent de raffinerie Example 3: Treatment of a refinery effluent
Cet exemple décrit un traitement de coagulation-floculation d'un effluent de raffinerie. Son but est de montrer l'efficacité de différents amidons étudiés en mélange avec un tannin en tant que coagulant. This example describes a coagulation-flocculation treatment of a refinery effluent. Its purpose is to show the effectiveness of different starches studied mixed with a tannin as a coagulant.
Solution A : solution utilisée aux exemples 1 & 2.  Solution A: solution used in Examples 1 & 2.
Solution C : Solution aqueuse de fécule de pomme de terre présentant un DS de 0,075.  Solution C: Aqueous solution of potato starch with a DS of 0.075.
Solution D : Solution aqueuse de fécule de pomme de terre présentant un DS de 0,32. Solution E : Solution aqueuse d'amidon maïs waxy fluidifié présentant un DS de 0,05.  Solution D: Aqueous solution of potato starch with a DS of 0.32. Solution E: A fluidized waxy corn starch solution with a DS of 0.05.
Les différents amidons cationiques sont repris dans le Tableau 3. The different cationic starches are listed in Table 3.
Le tannin utilisé est identique à celui utilisé dans les exemples 1 et 2. The tannin used is identical to that used in Examples 1 and 2.
Le floculant supplémentaire est un floculant polymérique. The additional flocculant is a polymeric flocculant.
Protocole : On réalise des mélanges aqueux d'amidon cationique et de tannin selon le ratio massique 25/75 (sec/sec) à une concentration d'agent coagulant de 0,55 g/L. Protocol: An aqueous mixture of cationic starch and tannin is prepared according to the 25/75 mass ratio (dry / dry) at a coagulant concentration of 0.55 g / l.
Puis on réalise le procédé de traitement de l'effluent en Jar-test de la manière suivante : Then the method of treating the effluent in Jar-test is carried out as follows:
a) on ajoute à l'effluent 12 milligrammes de matière sèche de coagulant par litre d'effluent ;  a) 12 milligrams of dry matter of coagulant per liter of effluent are added to the effluent;
b) puis  b) then
• on agite (agitation à 200 tpm) pendant 1 minute ;  Stirring (stirring at 200 rpm) for 1 minute;
• suite à quoi on ajoute le floculant supplémentaire (0,78 mg/L d'effluent) en conservant l'agitation à 200 tpm pendant 10 secondes ; After which the additional flocculant (0.78 mg / L of effluent) is added, keeping stirring at 200 rpm for 10 seconds;
• puis la vitesse d'agitation est abaissée à 60 tpm pendant 5 minutes ; c) puis on laisse décanter la solution pendant 10 minutes ; • then the stirring speed is lowered to 60 rpm for 5 minutes; c) then the solution is allowed to settle for 10 minutes;
d) puis on récupère le surnageant.  d) then the supernatant is recovered.
Les turbidités mesurées pour chacun des surnageants sont répertoriés dans le Tableau 3.  The turbidities measured for each of the supernatants are listed in Table 3.
Les résultats obtenus sont reportés dans le tableau 3. The results obtained are reported in Table 3.
Tableau 3 Table 3
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Quels que soient les amidons utilisés en mélange avec le tannin, les turbidités obtenues sont légèrement inférieures à l'application du tannin seul. Les amidons présentant des coûts inférieurs à ceux des tannins, le coût de traitement sera donc moindre. Whatever the starches used in mixture with the tannin, the turbidities obtained are slightly lower than the application of tannin alone. Starches with lower costs than tannins, the cost of treatment will be lower.
Exemple 4 : Traitement d'une boue municipale Example 4: Treatment of municipal mud
Cet exemple décrit un traitement de déshydratation d'une boue municipale. Produits utilisés : This example describes a dewatering treatment of a municipal sludge. Products used:
« F » : Solution d'amidon cationique dont la viscosité Brookfield est, selon le test A, de 17500 mPa.s. Cette solution « F » est obtenue à partir d'une fécule de pomme de terre cationique ayant un DS de 0,16. Cet amidon est soluble dans l'eau à 20 ^.  "F": cationic starch solution whose Brookfield viscosity is, according to test A, 17500 mPa.s. This solution "F" is obtained from a cationic potato starch having a DS of 0.16. This starch is soluble in water at 20%.
« G » : Solution d'amidon cationique dont la viscosité Brookfield est, selon le test A, de 53000 mPa.s. Cette solution « G » est obtenue à partir d'un amidon cationique (base maïs waxy) ayant un DS de 0,05. Cet amidon est insoluble dans l'eau à 20^, la solution est donc préparée par cuisson d'une solution à 95^ pendant 15 minutes. "G": cationic starch solution whose Brookfield viscosity is, according to test A, 53000 mPa.s. This "G" solution is obtained from a cationic starch (waxy corn base) having a DS of 0.05. This starch is insoluble in water at 20 ° C, the solution is prepared by baking a solution at 95 ° C for 15 minutes.
Ces deux premières compositions amylacées liquides A et B présentent une viscosité élevée qui ne peuvent se présenter sous forme de composition à matière sèche élevée facilement pompable ou diluable. These first two liquid starchy compositions A and B have a high viscosity which can not be in the form of an easily pumpable or dilutable high dry matter composition.
« H » : Solution d'amidon cationique comparative dont la viscosité Brookfield est, selon le test A, de 50 mPa.s. Cette solution « H » est obtenue à partir d'un amidon cationique (base maïs waxy), qui a subi un traitement d'hydrolyse acide, ayant un DS de 0,16. La solution est préparée par cuisson d'une solution à 95^ pendant 15 minutes. "H": Comparative cationic starch solution whose Brookfield viscosity is, according to test A, 50 mPa.s. This "H" solution is obtained from a cationic starch (waxy corn base), which has undergone acid hydrolysis treatment, having a DS of 0.16. The solution is prepared by baking a 95% solution for 15 minutes.
« I » : Solution d'amidon cationique dont la viscosité Brookfield est, selon le test A, de 350 mPa.s. Cette solution « I » est obtenue à partir d'une fécule de pomme de terre, qui a subi un traitement d'hydrolyse enzymatique, ayant un DS de 0,16. Cet amidon est soluble dans l'eau à 20 ^. "I": cationic starch solution whose Brookfield viscosity is, according to test A, 350 mPa.s. This solution "I" is obtained from a potato starch, which has undergone an enzymatic hydrolysis treatment, having a DS of 0.16. This starch is soluble in water at 20%.
« J » : Solution d'amidon cationique dont la viscosité Brookfield est, selon le test A, de 780 mPa.s. Cette solution « J » est obtenue à partir d'une fécule de pomme de terre, qui a subi un traitement d'hydrolyse enzymatique, ayant un DS de 0,20. Cet amidon est soluble dans l'eau à 20 ^. "J": cationic starch solution whose Brookfield viscosity is, according to test A, 780 mPa.s. This solution "J" is obtained from a potato starch, which has undergone enzymatic hydrolysis treatment, having a DS of 0.20. This starch is soluble in water at 20%.
« K » : Solution d'amidon cationique selon l'invention dont la viscosité Brookfield est, selon le test A, de 210 mPa.s. Cette solution « K » est obtenue à partir d'un amidon cationique (base maïs waxy), qui a subi un traitement d'hydrolyse enzymatique, ayant un DS de 0,05. Cet amidon est soluble dans l'eau à 20^. "K": cationic starch solution according to the invention, the Brookfield viscosity of which, according to test A, is 210 mPa.s. This "K" solution is obtained from a cationic starch (waxy corn base), which has undergone an enzymatic hydrolysis treatment, having a DS of 0.05. This starch is soluble in water at 20%.
Les compositions amylacées H à K présentent une viscosité bien moindre. Elles présentent l'avantage de pouvoir se présenter sous forme de composition à matière sèche élevée facilement pompable ou diluable. The starchy compositions H to K have a much lower viscosity. They have the advantage of being in the form of a high dry matter composition easily pumpable or dilutable.
Le tannin utilisé est identique à celui utilisé dans les exemples 1 à 3. Les coagulants sont ajoutés à une dose de 32 g/kg de boue (sec/sec). Le ratio massique amidon/tannin est de 40/60. The tannin used is identical to that used in Examples 1 to 3. The coagulants are added at a dose of 32 g / kg of sludge (dry / dry). The mass ratio starch / tannin is 40/60.
Le protocole Jar-Test consiste à ajouter les coagulants dans 500mL de boue, sous agitation 45 tpm pendant une minute. Les résultats de floculation sont alors exprimés en taille des flocs dans le bêcher (note de 0 à 10 : 0 = pas de flocs visibles ; 10 = très gros flocs). Puis, la boue floculée est filtrée sur un tamis de maille 500μηι ; on évalue alors : The Jar-Test protocol consists of adding the coagulants in 500 ml of sludge, with stirring at 45 rpm for one minute. The flocculation results are then expressed in floc size in the beaker (score from 0 to 10: 0 = no visible flocs, 10 = very large flocs). Then, the flocculated sludge is filtered on a screen of mesh 500μηι; we then evaluate:
la vitesse de filtration au travers du tamis (en volume recueilli au cours du temps, en ml/s) ;  the rate of filtration through the sieve (in volume collected over time, in ml / s);
- la quantité de flocs traversant le tamis (% massique de flocs dans le filtrat) ; la turbidité du filtrat (en UTN). the quantity of flocs passing through the sieve (mass% of flocs in the filtrate); the turbidity of the filtrate (in UTN).
Le mode d'addition des coagulatnts a également été étudié dans le cas où les deux coagulants (tannin et amidon cationique) sont utilisés. Selon un premier mode, l'addition des coagulants se fait par l'introduction du mélange de la solution d'amidon cationique et du tannin dans le Jar-test et l'agitation dure une minute (mode d'addition : mélange). Selon un second mode, l'addition des coagulants se fait sous agitation par une première introduction du tannin dans le Jar-test puis d'une seconde introduction, 30 secondes après la première introduction du tannin, de la solution d'amidon cationique, l'agitation se faisant également pendant une minute (mode d'addition : séparée). The mode of addition of coagulants has also been studied in the case where the two coagulants (tannin and cationic starch) are used. According to a first mode, the addition of the coagulants is done by introducing the mixture of the cationic starch solution and tannin into the test jar and the stirring lasts one minute (addition mode: mixing). According to a second mode, the addition of the coagulants is done with stirring by a first introduction of the tannin in the test jar and then a second introduction, 30 seconds after the first introduction of the tannin, of the solution. cationic starch, the stirring also taking place for one minute (addition mode: separated).
Les résultats sont répertoriés dans le tableau 4. The results are listed in Table 4.
Tableau 4 Table 4
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Le procédé selon l'invention est efficace pour le traitement d'une boue municipale. Quel que soit l'amidon utilisé, sont améliorées : The process according to the invention is effective for the treatment of a municipal sludge. Whatever starch is used, are improved:
• la vitesse de filtration comme le montrent les volumes de filtrat en fonction du temps • l'efficacité de la déshydratation comme l'indiquent les réductions de la quantité de flocs dans le filtrat et diminutions de la turbidité du filtrat. • filtration rate as shown by filtrate volumes versus time • the efficiency of dehydration as indicated by reductions in the amount of floc in the filtrate and decreases in turbidity of the filtrate.
Toutefois, on peut noter que, pour les compositions I, J et K qui comprennent un amidon cationique ayant une viscosité supérieure ou égale à 100 mPa.s et inférieure à 1000 mPa.s, l'efficacité de déshydratation est encore supérieure car les réductions de la quantité de flocs dans le filtrat et de la turbidité du filtrat sont exceptionnellement basses. However, it may be noted that, for compositions I, J and K which comprise a cationic starch having a viscosity greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s, the dehydration efficiency is even greater because the reductions the amount of floc in the filtrate and the turbidity of the filtrate are exceptionally low.
On remarque également que le mode d'addition simultané, notamment par l'ajout d'une composition comprenant les deux coagulants, permet d'améliorer encore l'efficacité de la déshydratation et la vitesse de filtration du procédé en comparaison avec le mode d'addition séparé dans lequel on introduit d'abord le tannin, on agite la solution, puis l'on introduit l'amidon cationique. Ceci est particulièrement vrai pour les amidons cationiques I, J et K.  It is also noted that the simultaneous addition mode, in particular by the addition of a composition comprising the two coagulants, makes it possible to further improve the dehydration efficiency and the filtration rate of the process in comparison with the mode of filtration. separate addition in which the tannin is introduced first, the solution is stirred, then the cationic starch is introduced. This is particularly true for cationic starches I, J and K.

Claims

REVENDICATIONS
1 . Procédé de traitement d'une solution aqueuse ayant des matières en suspension, contenant une étape de coagulation-floculation qui comprend : 1. Process for treating an aqueous solution having suspended matter, containing a coagulation-flocculation step which comprises:
a) une étape d'addition de coagulants dans la solution aqueuse à traiter, suivie ; a) a step of adding coagulants to the aqueous solution to be treated, followed;
b) d'une étape d'agitation de la solution aqueuse ainsi additionnée ; b) a step of stirring the aqueous solution thus added;
c) d'une étape de séparation des solides coagulés par décantation ou flottation ; c) a step of separating the coagulated solids by decantation or flotation;
d) d'une étape de récupération d'une eau purifiée ; d) a step of recovering purified water;
caractérisé en ce que les coagulants additionnés à l'étape a) comprennent au moins un tannin modifié ou non et une composition liquide amylacée contenant un amidon cationique solubilisé. characterized in that the coagulants added in step a) comprise at least one modified or unmodified tannin and a starchy liquid composition containing a solubilized cationic starch.
2. Procédé selon la revendication 1 caractérisé en ce que le tannin et la composition amylacée liquide sont additionnés séparément à l'étape a). 2. Method according to claim 1 characterized in that the tannin and the liquid starchy composition are added separately in step a).
3. Procédé selon la revendication 1 , caractérisé en ce que le tannin et la composition amylacée liquide sont additionnés simultanément à l'étape a). 3. Method according to claim 1, characterized in that the tannin and the liquid starchy composition are added simultaneously in step a).
4. Procédé selon l'une des revendications 1 ou 3, caractérisé en ce que le tannin et la composition amylacée liquide sont additionnés à l'étape a) par l'intermédiaire d'une composition liquide M comprenant à la fois l'amidon cationique solubilisé et le tannin. 4. Method according to one of claims 1 or 3, characterized in that the tannin and the liquid starchy composition are added in step a) via a liquid composition M comprising both cationic starch solubilized and tannin.
5. Procédé selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le délai entre l'addition du tannin et l'addition de la composition amylacée liquide est inférieur à 120 secondes. 5. Method according to one of claims 1 and 2, characterized in that the time between the addition of the tannin and the addition of the liquid starchy composition is less than 120 seconds.
6 Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le procédé n'est pas un procédé de potabilisation. 6 Method according to one of the preceding claims, characterized in that the process is not a purification process.
7 Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il s'agit d'un procédé de traitement d'effluent. 7 Method according to one of the preceding claims characterized in that it is an effluent treatment process.
8 Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que la solution aqueuse à traiter est une émulsion. 8 Method according to one of the preceding claims characterized in that the aqueous solution to be treated is an emulsion.
9. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la quantité totale d'amidon cationique et de tannin dans la solution aqueuse à traiter va de 1 à 500 mg/L d'eau à traiter, préférentiellement de 10 à 200 mg/L. 9. Method according to one of the preceding claims, characterized in that the total quantity of cationic starch and tannin in the aqueous solution to be treated ranges from 1 to 500 mg/L of water to be treated, preferably from 10 to 200 mg/L.
10. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le tannin est un tannin modifié, préférentiellement un tannin cationique. 10. Method according to one of the preceding claims, characterized in that the tannin is a modified tannin, preferably a cationic tannin.
1 1 Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le ratio massique amidon cationique / tannin va de 6/94 à 44/56, préférentiellement de 10/90 à 40/60, tout préférentiellement de 15/85 à 30/70. 1 1 Method according to one of the preceding claims, characterized in that the cationic starch / tannin mass ratio ranges from 6/94 to 44/56, preferably from 10/90 to 40/60, most preferably from 15/85 to 30 /70.
12. Procédé selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que ledit amidon cationique présente une viscosité, mesurée selon un test A, supérieure ou égale à 100 mPa.s et inférieure à 1000 mPa.s, ce test A consistant à mesurer la viscosité Brookfield à 25 °C de l'amidon cationique lorsqu'il est sous forme solubilisée dans une composition aqueuse à 10% de matière sèche. 12. Method according to one of the preceding claims characterized in that said cationic starch has a viscosity, measured according to a test A, greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa.s, this test A consisting of measuring the Brookfield viscosity at 25°C of cationic starch when it is in solubilized form in an aqueous composition with 10% dry matter.
13. Procédé selon la revendication précédente, caractérisé en ce que la viscosité de l'amidon cationique, mesurée selon le test A, est comprise entre 100 et 950 mPa.s, préférentiellement de 300 à 800 mPa.s. 13. Method according to the preceding claim, characterized in that the viscosity of the cationic starch, measured according to test A, is between 100 and 950 mPa.s, preferably from 300 to 800 mPa.s.
14. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la turbidité de l'eau purifiée obtenue à l'issue de l'étape d) est supérieure ou égale à 2 UTN. 14. Method according to one of the preceding claims, characterized in that the turbidity of the purified water obtained at the end of step d) is greater than or equal to 2 UTN.
15. Composition liquide comprenant un amidon cationique solubilisé et au moins un tannin, modifié ou non, caractérisée en ce que ledit amidon cationique présente une viscosité, mesurée selon un test A, supérieure ou égale à 100 mPa.s et inférieure à 1000 mPa.s, ce test A consistant à mesurer la viscosité Brookfield à 25^ de l'amidon cationique lorsqu'il est sous forme solubilisée dans une composition aqueuse à 10% de matière sèche. 15. Liquid composition comprising a solubilized cationic starch and at least one tannin, modified or not, characterized in that said cationic starch has a viscosity, measured according to an A test, greater than or equal to 100 mPa.s and less than 1000 mPa. s, this test A consisting of measuring the Brookfield viscosity at 25^ of the starch cationic when it is in solubilized form in an aqueous composition with 10% dry matter.
16. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que la viscosité de l'amidon cationique, mesurée selon le test A, est comprise entre 100 et16. Composition according to the preceding claim, characterized in that the viscosity of the cationic starch, measured according to test A, is between 100 and
950 mPa.s, préférentiellement comprise dans la gamme allant de 300 à 800 mPa.s. 950 mPa.s, preferably included in the range from 300 to 800 mPa.s.
17. Composition selon la revendication 15 ou 16, caractérisée en ce que le ratio massique amidon cationique / tannin va de 6/94 à 44/56, préférentiellement de 10/90 à 40/60, tout préférentiellement de 15/85 à 30/70. 17. Composition according to claim 15 or 16, characterized in that the cationic starch/tannin mass ratio ranges from 6/94 to 44/56, preferably from 10/90 to 40/60, most preferably from 15/85 to 30/ 70.
18. Composition selon l'une des revendications 15 à 17, caractérisée en ce que le tannin est un tannin modifié, préférentiellement un tannin cationique. 18. Composition according to one of claims 15 to 17, characterized in that the tannin is a modified tannin, preferably a cationic tannin.
19. Composition selon l'une des revendications 15 à 18, caractérisée en ce que la matière sèche de la composition va de 10 à 80%, préférentiellement de 15 à 40%. 19. Composition according to one of claims 15 to 18, characterized in that the dry matter of the composition ranges from 10 to 80%, preferably from 15 to 40%.
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