WO2012123464A1 - Accessoire de cuisson comportant un support de cuisson et une poignee de prehension amovible - Google Patents

Accessoire de cuisson comportant un support de cuisson et une poignee de prehension amovible Download PDF

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WO2012123464A1
WO2012123464A1 PCT/EP2012/054404 EP2012054404W WO2012123464A1 WO 2012123464 A1 WO2012123464 A1 WO 2012123464A1 EP 2012054404 W EP2012054404 W EP 2012054404W WO 2012123464 A1 WO2012123464 A1 WO 2012123464A1
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cooking
gripping
support
accessory
lateral
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PCT/EP2012/054404
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Guillaume Reiner
Jean-Claude Bizard
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Seb S.A.
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Publication date
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    • A47J45/07—Handles for hollow-ware articles of detachable type
    • A47J45/074—Knobs, e.g. for lids

Definitions

  • the present invention relates to the technical field of cooking accessories comprising a cooking support and a detachable grip handle.
  • cooking accessories can in particular be used in a cooking utensil such as a saucepan or a Dutch oven, and / or in an electric cooking appliance.
  • the present invention relates more particularly, but not exclusively, cooking accessories of the aforementioned type used in an electric cooking appliance comprising a cooking chamber and a cooking support arranged in the cooking chamber.
  • the present invention relates in particular, but not exclusively, to electric cooking appliances comprising a heating-flow heating device and a cooking chamber housing a removable cooking support.
  • the document WO 2007 088279 discloses an electric cooking appliance comprising a cooking chamber and a heating device designed to generate a heating flux in the cooking chamber, as well as a removable bowl comprising a handle that is movably mounted between a configuration raised handling and a folded storage configuration.
  • the document WO 2010 081322 discloses an electric cooking appliance comprising a cooking chamber and a heating device designed to generate a heating flux in the cooking chamber, as well as a removable bowl and a detachable handle adapted to come into operation. taken on the upper edge of the tank.
  • An object of the present invention is to facilitate the movement of an accessory cooking dish comprising a cooking support and a detachable grip handle.
  • Another object of the present invention is to facilitate the introduction and removal of a removable cooking support in an apparatus of the aforementioned type. Another object of the present invention is to reduce the size of a cooking accessory of the aforementioned type.
  • a cooking accessory in particular for an electric cooking appliance, comprising a cooking support and a detachable handle for mounting on a gripping member of the cooking support, since the cooking support comprises one or more food receiving areas arranged at the periphery of the gripping member. This arrangement limits the overhang of the cooking support raised by the handle.
  • the gripping zone of the detachable gripping handle can thus be arranged at least partially above the cooking support, and not only at the periphery of the cooking support.
  • the cooking support comprises a lateral edge and the gripping member is surrounded at least partially by the lateral edge.
  • the side edge may be discontinuous.
  • the lateral edge is raised.
  • the gripping member rises higher than the lateral edge of the cooking support. This arrangement facilitates the mounting of the detachable grip on the gripping member.
  • the removable gripping handle mounted on the gripping member extends above the or at least one of the food receiving areas. This arrangement also reduces the overall height of the cooking accessory.
  • the gripping member is arranged in a central position on the cooking support. This arrangement helps to balance the cooking support raised by the handle.
  • the baking support has a circular configuration. This arrangement is particularly suitable for a cooking medium rotated.
  • the or at least one of the food receiving areas has conformations in relief. This arrangement allows cooking food by promoting the flow of juice or fat out of food.
  • the conformations in relief are formed by concentric ribs. This arrangement facilitates the retention of cooking liquids when the cooking medium is slightly inclined.
  • the detachable grip handle comprises a retaining element mounted movably against an elastic return means. This arrangement allows an effective maintenance of the cooking support and also allows to easily remove the removable handle of the cooking support.
  • the retaining element belongs to a slide mounted to move in translation against the elastic return means on a main body of the detachable grip handle.
  • an electric cooking appliance comprising a cooking chamber and a heating device designed to generate a heating flux in the cooking chamber, the cooking chamber housing a removable cooking support, because the cooking support belongs to a cooking accessory according to one of the aforementioned characteristics.
  • the removable handle of the aforementioned cooking accessory is in fact well adapted to the handling of a hot cooking medium containing hot food.
  • the cooking chamber is delimited by a housing body surmounted by a cover.
  • the cooking support must be generally raised, unlike ovens having a side door, in which the cooking plates can be translated on the support grids to be removed from the cooking chamber.
  • the cover is pivotally mounted on the housing body.
  • the proposed cooking accessory can be removed easily without the need to lift the lid close to the vertical.
  • the cooking support rests on a hub driven in rotation. This arrangement makes it possible to obtain a more homogeneous cooking.
  • a removable bowl is arranged in the cooking chamber. This arrangement makes it possible in particular to facilitate the removal of food and cleaning the device.
  • the removable bowl has a lateral gripping element extending out of the cooking chamber.
  • This arrangement makes it possible to remove the removable bowl from the cooking chamber after a cooking operation.
  • the lateral gripping element has a superior conformation provided to carry the removable gripping handle. The user can thus keep the removable grip handle within reach during a cooking operation.
  • This arrangement also makes it possible to store the detachable grip handle outside the periods of use of the apparatus.
  • This feature relates to a detachable gripping handle adapted to be mounted on a gripping member of a cooking support, but is not necessarily limited to a detachable gripping handle adapted to be mounted on a gripping member of a support cooking with one or more zones of receiving food arranged on the periphery of the gripping member.
  • This invention then relates to an electric cooking appliance comprising a cooking chamber and a heating device designed to generate a heating flux in the cooking chamber, the cooking chamber housing a removable cooking support, a removable bowl being arranged in the cooking chamber, the removable bowl having a lateral gripping element extending out of the cooking chamber, in which the lateral gripping element has an upper conformation intended to carry a detachable grip adapted to be mounted on a gripping member of the cooking support.
  • the lateral gripping element is movable between a lowered position and a raised position, the lateral gripping element carries a locking button in the raised position. and the locking button in the raised position of the lateral gripping element is accessible when the lateral gripping element carries the detachable gripping handle.
  • the removable gripping handle has two spaced apart amounts and the locking button in the raised position of the lateral gripping element extends between the two uprights when the lateral gripping element carries the detachable gripping handle.
  • the main body of the detachable grip handle comprises a hooking member adapted to engage with a retaining member of the lateral gripping member and the slider of the detachable gripping handle has another attachment member adapted to engage another retaining member of the lateral gripping member.
  • FIG. 1 is an exploded view of an electric cooking appliance comprising a removable handle for a cooking accessory according to the invention
  • FIG. 2 is a perspective view of a cooking support illustrated in FIG. 1,
  • FIG. 3 is an elevation view in section of the cooking support illustrated in FIGS. 1 and 2,
  • FIG. 4 is a perspective side view of the removable handle illustrated in FIG. 1,
  • FIG. 5 is a top view in perspective of the removable handle illustrated in FIGS. 1 and 4,
  • FIG. 6 is a top view in perspective and in partial section of the removable handle illustrated in FIGS. 1, 4 and 5,
  • FIG. 7 is a top view in perspective of the slide of the removable handle illustrated in FIGS. 1, 4, 5 and 6,
  • FIG. 8 is a perspective bottom view of the slide of the removable handle illustrated in FIGS. 1, 4, 5 and 6,
  • FIG. 9 is a top view in perspective of the body of the removable handle illustrated in FIGS. 1, 4, 5 and 6,
  • FIG. 10 is an elevational view of the removable handle illustrated in FIGS. 1, 4, 5 and 6 mounted on the cooking support illustrated in FIGS. 1 to 3,
  • FIG. 11 is a partial top view in perspective of the cooking support illustrated in FIGS. 1 to 3, on which is mounted the removable handle illustrated in FIGS. 1, 4, 5 and 6,
  • FIG. 12 is a perspective view of a lateral gripping element in the raised position mounted on a tank of the electric cooking appliance illustrated in FIG. 1,
  • FIG. 13 is a perspective view of the lateral gripping element illustrated in Figure 12, carrying the removable handle illustrated in Figures 1, 4, 5 and 6,
  • FIG. 14 is a perspective view in partial section of the removable handle illustrated in FIGS. 1, 4, 5 and 6, mounted on the lateral gripping element illustrated in FIGS. 12 and 13,
  • FIG. 15 is an elevational view in section of the lateral gripping element in the raised position illustrated in FIGS. 12 to 14 carrying the removable handle illustrated in FIGS. 1, 4, 5 and 6.
  • FIG. 16 illustrates an alternative embodiment of the cooking support illustrated in FIGS. 1 to 3.
  • the electric cooking appliance illustrated in FIG. 1 comprises a cooking chamber 2 and a heating device 10 designed to generate a heating flux in the cooking chamber 2, the cooking chamber 2 housing a removable cooking support 27 .
  • the electric cooking appliance comprises a housing 1 comprising a housing body 3 having an upper opening 4 and a lid 5.
  • the cooking chamber 2 is thus delimited by the housing body 3 surmounted by the lid 5.
  • a removable bowl 20 is arranged in the cooking chamber 2.
  • the removable bowl 20 has a lateral gripping element 75 extending out of the cooking chamber 2 when the tank 20 is in place in the casing body 3.
  • the cover 5 is pivotally mounted on the housing body 3.
  • the cover 5 comprises a removable cover 6 preferably made of transparent material.
  • the heating device 10 is advantageously housed in the housing 1.
  • the heating device 10 comprises an air inlet 11 connected by a duct 12 to an air outlet 13 opening into the cooking chamber 2.
  • the heating device 10 comprises heating means and ventilation means, arranged in the duct 12, not visible in FIG. 1.
  • the tank 20 has a chimney 21 designed to receive a hub 24 of a blade 25.
  • the hub 24 is rotated by drive means arranged in the housing 1, not visible in FIG. 1.
  • the cooking support 27 can be arranged on the hub 24.
  • the cooking support 27 has a gripping member 28.
  • the cooking support 27 rests on the hub 24 driven in rotation.
  • the cooking support comprises one or more food receiving zones arranged on the periphery of the gripping member.
  • the cooking support 27 comprises a food-receiving zone 29 arranged at the periphery of the gripping member 28.
  • the food receiving zone 29 is annular and surrounds the gripping member 28.
  • the cooking support 27 advantageously has a circular configuration.
  • the cooking support 27 has a lateral edge 31.
  • the gripping member 28 is surrounded by the lateral edge 31.
  • the gripping member 28 rises higher than the lateral edge 31. More particularly, the gripping member 28 is arranged in a central position on the cooking support 27.
  • the gripping member 28 advantageously comprises an annular groove 36 surmounted by a flange 37.
  • the baking support 27 has a bottom 30 surrounded by the side edge 31 rising from the bottom 30.
  • the side edge 31 is raised.
  • the food receiving zone 29 has relief conformations 32 formed on the bottom 30 of the cooking support 27. More particularly, the raised conformations 32 are formed by concentric ribs 32a, 32b, 32c, 32d, 32e, 32f.
  • the food receiving zone 29 is formed by a plate 33 on which is mounted a central element 34 forming the gripping member 28.
  • the lower portion of the central element 34 forms a drive member 35 adapted to engage the hub 24 when the cooking support 27 rests on the hub 24.
  • the drive member 35 advantageously has a rounded form of crenals ensuring the drive plate 33 by the hub 24 under normal operating conditions, while allowing an escape of the plate 33 relative to the hub 24 in the event of a blockage of food against the cover 5 which would prevent the rotation of the plate 33.
  • the drive member 35 is configured to achieve a disengageable drive plate 33 in the event of blocking the rotation of the plate 33.
  • the electric cooking appliance comprises a detachable gripping handle 40, better visible in FIGS. 6.
  • the detachable gripping handle 40 is provided to be mounted on the gripping member 28 of the cooking support 27.
  • the detachable gripping handle 40 advantageously comprises a retaining element 41 mounted to move against an elastic return means 42. More particularly, the retaining element 41 belongs to a slide 43 mounted to be movable in translation against the elastic return means 42 on a main body 44 of the detachable gripping handle 40.
  • the main body 44 is elongated.
  • the slider 43 is disposed near one end of the main body 44.
  • the slider 43 is movably mounted between a rest position, illustrated in FIGS. 5 and 6, and a release position, in which the elastic return means 42 exerts a return force towards the rest position.
  • the handle 40 has two posts 45, 46 spaced apart defining a passage 47.
  • the two uprights 45, 46 are connected by a end 48.
  • the two uprights 45, 46 belong to a gripping zone 49 of the main body 44.
  • the slider 43 comprises an upper maneuvering member 50 and a front maneuvering member 51.
  • the slider 43 is movable from the rest position illustrated in FIG. 5 towards the gripping zone 49.
  • the main body 44 has a retaining conformation 53 and the slider 43 has another retaining conformation 54 forming the retaining element 41.
  • the retaining conformation 53 and the other retaining conformation 54 define a free passage 55 when the slider 43 occupies the rest position shown in Figure 5.
  • the retaining conformation 53 comprises an upper bearing face 56 and a lateral bearing face 57; the other retaining conformation 54 comprises another upper bearing face 58 and another lateral bearing face 59.
  • the upper bearing face 56 and the other upper bearing face 58 are advantageously flat and the face of Lateral support 57 and the other lateral support face 59 are advantageously concave.
  • the slider 43 is arranged on the main body 44 between the gripping zone 49 and the retaining conformation 53.
  • the slider 43 carries two opposite lateral grooves 60, 61 and the main body 44 carries two pairs of pins 62, 63 and two other pins 64, 65 provided for sliding in the lateral grooves 60, 61.
  • the elastic return means 42 is carried by the slide 43.
  • the retaining conformation 53 of the body belongs to an opening 66 through the main body 44.
  • the opening 66 is preferably circular.
  • cooking support 27 belongs to a cooking accessory comprising the cooking support 27 and the handle 40.
  • FIGs 10 and 11 illustrate the cooking accessory 70 in assembled configuration with the handle 40 mounted on the gripping member 28 of the cooking support 27.
  • the means return (not visible in Figures 10 and 11) then exerts a return force on the slide 43. This return force provides a clamping force on the gripping member 28.
  • the detachable gripping handle 40 mounted on the gripping member 28 extends above the food receiving zone 29.
  • the gripping handle 40 extends to the lateral edge 31 of the cooking support 27.
  • the main body 44 of the handle 40 is raised from the end mounted on the gripping member 28, to separate the gripping zone 49 of the cooking support 27.
  • the cooking accessory 70 can be used in the electric cooking appliance illustrated in FIG. 1 comprising the cooking chamber 2, and the cooking support 27 arranged in the cooking chamber 2.
  • the cooking accessory 70 can also be used in another type of cooking appliance, such as for example a furnace.
  • the cooking accessory 70 may also be used in a cooking utensil such as a saucepan or a Dutch oven.
  • the lateral gripping element 75 is movable between a lowered position and a raised position, represented in FIGS. 12 to 15.
  • the lateral gripping element 75 carries a locking button in the raised position 76.
  • the locking button in the raised position 76 is mounted to move against another elastic return means 77.
  • the lateral gripping member 75 is pivotally mounted on a support member 78 fixed to the tank 20. shown in FIGS. Figures 12 to 14, the lateral gripping element 75 has an upper conformation 79 provided to carry the detachable gripping handle 40 intended to be mounted on the gripping member 28 of the cooking support 27.
  • the raised-position locking button 76 of the lateral gripping element 75 extends between the two uprights 45, 46 when the lateral gripping element 75 carries the gripping handle 40. removable.
  • the locking button in the raised position 76 of the lateral gripping element 75 is accessible when the lateral gripping element 75 carries the detachable gripping handle 40.
  • the main body 44 comprises a fastening member 67, visible in FIGS. 5, 6, 9 and 11, and the slider 43 has another member
  • the attachment member 67 of the main body 44 is provided to engage with a retaining member 80 of the lateral gripping element 75, visible in FIG. 12.
  • the other fastening member 68 of the slider 43 is advantageously arranged on the upper operating member 50 of the slider 43.
  • the other retaining member 81 is formed in a cavity 82 of the gripping element 75 designed to receive the upper operating member 50 of the slider 43.
  • another organ of a complementary hooking 69 may be provided on the slider 43 advantageously opposite the other fastening member 68, as shown in FIG. 11, the other complementary fastening member 69 being designed to engage with a another complementary retaining member 81 of the gripping element 75.
  • the cooking accessory 70 is used as follows.
  • the user rears the gripping handle 40 removable on the gripping member 28 of the cooking support 27 by moving the slider 43 to the gripping zone 49 of the main body 44 by means of the upper maneuver 50 and introducing the gripping member 28 in the free passage 55.
  • the gripping member 28 is held by the retaining conformation 53 of the main body 44 and the other retaining conformation 54 of the slider 43 under the yoke. effect of the elastic return means 42 when the user releases the upper operating member 50.
  • the user can then move the assembled cooking accessory 70 and position the cooking support 27 on the hub 24.
  • the user moves the slider 43 to the gripping zone 49 of the main body 44 by means of the upper operating member 50.
  • the user engages the fastening member 67 of the main body 44 with the retaining member 80 of the lateral gripping member 75 and pushes the slider 43 with the front maneuvering member 51 to insert the upper maneuvering member 50 into the cavity 82.
  • the slackening of the slider 43 blocks the other attachment member 68 of the slider 43 behind the other retaining member 81 of the gripping element 75 under the effect of the elastic return means 42.
  • the user moves the slider 43 towards the gripping zone 49 of the main body 44 by means of the frontal maneuvering member 51 and thus releases the other fastening member 68 of the slider 43 of the other retaining member 81 of the gripping element 75.
  • the cooking support may have several food receiving areas.
  • the cooking support comprises between one and twelve food receiving zones.
  • the cooking support 27 'illustrated in FIG. 16 differs from the cooking support 27 illustrated in FIG. that the cooking support 27 'has three food receiving zones 29'a, 29'b, 29'c arranged on the periphery of the gripping member 28'.
  • the cooking support 27 ' is devoid of lateral edge.
  • the gripping member 28 ' is comparable to the gripping member 28.
  • the three food receiving zones 29'a, 29'b, 29'c surround the gripping member 28'.
  • the baking support 27 ' has a side edge 31' for each of the three food receiving areas 29'a, 29'b, 29'c.
  • the lateral edge 31 ' is thus discontinuous.
  • the lateral edge 31 ' is raised.
  • the gripping member 28 ' is surrounded at least partially by the side edge 31'.
  • the gripping member 28 ' rises higher than the side edge 31'.
  • the detachable gripping handle 40 is provided to be mounted on the gripping member 28 'of the cooking support 27'.
  • the cooking support 27; 27 ' having one or more food receiving areas 29; 29'a, 29'b, 29'c arranged at the periphery of the gripping member 28; 28 ', wherein the one or more food receiving areas 29; 29'a, 29'b, 29'c surround the gripping member 28; 28 'makes it possible to limit the rotational forces on the detachable gripping handle 40 mounted on the gripping member 28; 28 'of the cooking support 27; 27. Placing the cooking support 27; 27 'in the cooking chamber 2 and the withdrawal of the cooking support 27; 27 'are facilitated.
  • the gripping member 28; 28 ' is not necessarily arranged in a central position on the cooking support 27; 27 'and / or is not necessarily from the bottom 30 of the cooking support 27.
  • the gripping member 28 may in particular be attached to the side edge 31 of the cooking support 27, if desired at several points.
  • the detachable gripping handle 40 does not necessarily comprise a retaining element 41 mounted movably against an elastic return means 42.
  • the detachable gripping handle may in particular comprise a support member provided for lifting the gripping member 28, 28 ', this support member being for example formed by a fork.
  • the gripping member 28 does not necessarily comprise an annular groove 36 surmounted by a flange 37, but may for example be formed by a transverse opening or by two opposite lateral notches.
  • the heating device 10 is not necessarily arranged in the housing 1 but can be arranged at least partially in the cooking chamber 2.
  • the lid 5 is not necessarily pivotally mounted on the casing body 3, and may for example be placed on the casing body 3.
  • the cooking chamber 2 is not necessarily delimited by a housing body 3 surmounted by a cover 5, and may for example comprise an access side door.
  • the cooking support 27; 27 'does not necessarily rest on the hub 24 rotated, and may for example rest on the housing body 3.
  • the side edge 31; 31 ' is not necessarily raised.
  • the side edge 31; 31 ' can be continuous or discontinuous.
  • the tank 20 is not necessarily removably arranged in the cooking chamber 2.
  • the tank 20 may in particular partially delimit the cooking chamber 2.
  • the present invention is not limited to the described embodiment and its variants, but encompasses many modifications within the scope of the claims.

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Abstract

L'invention concerne un accessoire de cuisson (70), notamment pour appareil électrique de cuisson, comportant un support de cuisson (27) et une poignée de préhension (40) amovible prévue pour être montée sur un organe de préhension (28) du support de cuisson (27). Selon l'invention, le support de cuisson (27) comporte une ou plusieurs zones de réception d'aliments (29) agencées en périphérie de l'organe de préhension (28). L'invention concerne également un appareil électrique de cuisson comprenant une enceinte de cuisson et un dispositif de chauffe conçu pour générer un flux chauffant dans l'enceinte de cuisson, dans lequel l'enceinte de cuisson loge un support de cuisson (27) amovible appartenant à un accessoire de cuisson (70) du type précité.

Description

ACCESSOIRE DE CUISSON COMPORTANT UN SUPPORT DE CUISSON ET UNE POIGNEE DE PREHENSION AMOVIBLE
La présente invention concerne le domaine technique des accessoires de cuisson comportant un support de cuisson et une poignée de préhension amovible.
Ces accessoires de cuisson peuvent notamment être utilisés dans un ustensile de cuisson tel qu'une casserole ou un faitout, et/ou dans un appareil électrique de cuisson. La présente invention concerne plus particulièrement, mais non exclusivement, les accessoires de cuisson du type précité utilisés dans un appareil électrique de cuisson comportant une enceinte de cuisson et un support de cuisson agencé dans l'enceinte de cuisson.
La présente invention concerne notamment, mais non exclusivement, les appareils électriques de cuisson comportant un dispositif de chauffage à flux chauffant et une enceinte de cuisson logant un support amovible de cuisson.
Le document WO 2007 088279 divulgue un appareil électrique de cuisson comprenant une enceinte de cuisson et un dispositif de chauffe conçu pour générer un flux chauffant dans l'enceinte de cuisson, ainsi qu'une cuve amovible comportant une poignée de préhension montée mobile entre une configuration relevée de manipulation et une configuration repliée de rangement.
Le document WO 2010 081322 divulgue un appareil électrique de cuisson comprenant une enceinte de cuisson et un dispositif de chauffe conçu pour générer un flux chauffant dans l'enceinte de cuisson, ainsi qu'une cuve amovible et une poignée de préhension amovible prévue pour venir en prise sur le bord supérieur de la cuve.
Un but de la présente invention est de faciliter le déplacement d'un accessoire de cuisson comportant un support de cuisson et une poignée de préhension amovible.
Un autre but de la présente invention est de faciliter la mise en place et le retrait d'un support de cuisson amovible dans un appareil du type précité. Un autre but de la présente invention est de réduire l'encombrement d'un accessoire de cuisson du type précité.
Ces buts sont atteints avec un accessoire de cuisson, notamment pour appareil électrique de cuisson, comportant un support de cuisson et une poignée de préhension amovible prévue pour être montée sur un organe de préhension du support de cuisson, du fait que le support de cuisson comporte une ou plusieurs zones de réception d'aliments agencées en périphérie de l'organe de préhension. Cette disposition permet de limiter le porte-à-faux du support de cuisson soulevé par la poignée de préhension. La zone de préhension de la poignée de préhension amovible peut ainsi être disposée au moins partiellement au dessus du support de cuisson, et non uniquement en périphérie du support de cuisson.
Selon une forme de réalisation préférée, le support de cuisson comporte un bord latéral et l'organe de préhension est entouré au moins partiellement par le bord latéral. Si désiré le bord latéral peut être discontinu. Avantageusement, le bord latéral est relevé.
Avantageusement alors, l'organe de préhension s'élève plus haut que le bord latéral du support de cuisson. Cette disposition permet de faciliter le montage de la poignée de préhension amovible sur l'organe de préhension.
Avantageusement encore, pour faciliter la préhension, la poignée de préhension amovible montée sur l'organe de préhension s'étend au dessus de la ou de l'une au moins des zones de réception d'aliments. Cette disposition permet également de réduire l'encombrement en hauteur de l'accessoire de cuisson. Avantageusement, l'organe de préhension est agencé en position centrale sur le support de cuisson. Cette disposition permet de favoriser l'équilibrage du support de cuisson soulevé par la poignée de préhension.
Avantageusement encore, le support de cuisson présente une configuration circulaire. Cette disposition est particulièrement adaptée à un support de cuisson entraîné en rotation.
Avantageusement encore, la ou au moins l'une des zones de réception d'aliments présente des conformations en relief. Cette disposition permet de faire cuire des aliments en favorisant l'écoulement du jus ou de la graisse hors des aliments.
Avantageusement alors, les conformations en relief sont formées par des nervures concentriques. Cette disposition permet de faciliter la rétention des liquides de cuisson lorsque le support de cuisson est légèrement incliné.
Avantageusement encore, la poignée de préhension amovible comporte un élément de retenue monté mobile contre un moyen de rappel élastique. Cette disposition permet un maintien efficace du support de cuisson et permet aussi de retirer aisément la poignée de préhension amovible du support de cuisson.
Selon une forme de réalisation avantageuse, l'élément de retenue appartient à un coulisseau monté mobile en translation contre le moyen de rappel élastique sur un corps principal de la poignée de préhension amovible.
Ces buts sont atteints aussi avec un appareil électrique de cuisson comportant une enceinte de cuisson et un dispositif de chauffe conçu pour générer un flux chauffant dans l'enceinte de cuisson, l'enceinte de cuisson logeant un support de cuisson amovible, du fait que le support de cuisson appartient à un accessoire de cuisson selon l'une des caractéristiques précitées. La poignée de préhension amovible de l'accessoire de cuisson précité est en effet bien adaptée à la manipulation d'un support de cuisson chaud contenant des aliments chauds. Selon une forme de réalisation avantageuse, l'enceinte de cuisson est délimitée par un corps de boîtier surmonté d'un couvercle. Dans un appareil du type précité, le support de cuisson doit être généralement soulevé, à la différence des fours présentant une porte latérale, dans lesquels les plats de cuisson peuvent être translatés sur les grilles de support pour être sortis de l'enceinte de cuisson.
Avantageusement alors, le couvercle est monté pivotant sur le corps de boîtier. L'accessoire de cuisson proposé peut être retiré aisément sans nécessiter un relevage du couvercle proche de la verticale. Selon une forme de réalisation avantageuse, le support de cuisson repose sur un moyeu entraîné en rotation. Cette disposition permet d'obtenir une cuisson plus homogène.
Selon une forme de réalisation avantageuse, une cuve amovible est agencée dans l'enceinte de cuisson. Cette disposition permet notamment de faciliter le retrait des aliments ainsi que le netttoyage de l'appareil.
Avantageusement alors, la cuve amovible présente un élément de préhension latéral s'étendant hors de l'enceinte de cuisson. Cette disposition permet de retirer la cuve amovible de l'enceinte de cuisson après une opération de cuisson. Avantageusement alors, l'élément de préhension latéral présente une conformation supérieure prévue pour porter la poignée de préhension amovible. L'utilisateur peut ainsi conserver la poignée de préhension amovible à portée de main lors d'une opération de cuisson. Cette disposition permet également de ranger la poignée de préhension amovible en dehors des périodes d'utilisation de l'appareil. Cette caractéristique concerne une poignée de préhension amovible prévue pour être montée sur un organe de préhension d'un support de cuisson, mais n'est pas nécessairement limitée à une poignée de préhension amovible prévue pour être montée sur un organe de préhension d'un support de cuisson comportant une ou plusieurs zones de réception d'aliments agencées en périphérie de l'organe de préhension.
Cette invention concerne alors un appareil électrique de cuisson comportant une enceinte de cuisson et un dispositif de chauffe conçu pour générer un flux chauffant dans l'enceinte de cuisson, l'enceinte de cuisson logeant un support de cuisson amovible, une cuve amovible étant agencée dans l'enceinte de cuisson, la cuve amovible présentant un élément de préhension latéral s'étendant hors de l'enceinte de cuisson, dans lequel l'élément de préhension latéral présente une conformation supérieure prévue pour porter une poignée de préhension amovible prévue pour être montée sur un organe de préhension du support de cuisson.
Selon une forme de réalisation avantageuse permettant d'obtenir un appareil plus compact en configuration de rangement, l'élément de préhension latéral est mobile entre une position abaissée et une position relevée, l'élément de préhension latéral porte un bouton de blocage en position relevée et le bouton de blocage en position relevée de l'élément de préhension latéral est accessible lorsque l'élément de préhension latéral porte la poignée de préhension amovible.
Selon une construction avantageuse, la poignée de préhension amovible présente deux montants écartés et le bouton de blocage en position relevée de l'élément de préhension latéral s'étend entre les deux montants lorsque l'élément de préhension latéral porte la poignée de préhension amovible.
Selon une forme de réalisation avantageuse permettant un accrochage de la de la poignée de préhension amovible sur l'élément de préhension latéral de la cuve amovible, le corps principal de la poignée de préhension amovible comporte un organe d'accrochage prévu pour venir en prise avec un organe de retenue de l'élément de préhension latéral et le coulisseau de la poignée de préhension amovible présente un autre organe d'accrochage prévu pour venir en prise avec un autre organe de retenue de l'élément de préhension latéral. L'invention sera mieux comprise à l'étude d'un exemple de réalisation et d'une variante, pris à titre nullement limitatif, illustrés dans les figures annexées, dans lesquelles :
la figure 1 est une vue en éclaté d'un appareil électrique de cuisson comportant une poignée amovible pour accessoire de cuisson selon l'invention,
la figure 2 est une vue en perspective d'un support de cuisson illustré sur la figure 1 ,
la figure 3 est une vue en élévation et en coupe du support de cuisson illustré sur les figures 1 et 2,
la figure 4 est une vue de côté en perspective de la poignée amovible illustrée sur la figure 1 ,
la figure 5 est une vue de dessus en perspective de la poignée amovible illustrée sur les figures 1 et 4,
- la figure 6 est une vue de dessus en perspective et en section partielle de la poignée amovible illustrée sur les figures 1 , 4 et 5,
la figure 7 est une vue de dessus en perspective du coulisseau de la poignée amovible illustrée sur les figures 1 , 4, 5 et 6,
la figure 8 est une vue de dessous en perspective du coulisseau de la poignée amovible illustrée sur les figures 1 , 4, 5 et 6,
la figure 9 est une vue de dessus en perspective du corps de la poignée amovible illustrée sur les figures 1 , 4, 5 et 6,
la figure 10 est une vue en élévation de la poignée amovible illustrée sur les figures 1 , 4, 5 et 6 montée sur le support de cuisson illustré sur les figures 1 à 3,
la figure 11 est une vue partielle de dessus en perspective du support de cuisson illustré sur les figures 1 à 3, sur lequel est monté la poignée amovible illustrée sur les figures 1 , 4, 5 et 6,
la figure 12 est une vue en perspective d'un élément de préhension latéral en position relevée monté sur une cuve de l'appareil électrique de cuisson illustré sur la figure 1 ,
la figure 13 est une vue en perspective de l'élément de préhension latéral illustré sur la figure 12, portant la poignée amovible illustrée sur les figures 1 , 4, 5 et 6,
la figure 14 est une vue en perspective et en coupe partielle de la poignée amovible illustrée sur les figures 1 , 4, 5 et 6, montée sur l'élément de préhension latéral illustré sur les figures 12 et 13,
la figure 15 est une vue en élévation et en coupe de l'élément de préhension latéral en position relevée illustré sur les figures 12 à 14 portant la poignée amovible illustrée sur les figures 1 , 4, 5 et 6.
la figure 16 illustre une variante de réalisation du support de cuisson illustré sur les figures 1 à 3.
L'appareil électrique de cuisson illustré sur la figure 1 comporte une enceinte de cuisson 2 et un dispositif de chauffe 10 conçu pour générer un flux chauffant dans l'enceinte de cuisson 2, l'enceinte de cuisson 2 logeant un support de cuisson 27 amovible.
L'appareil électrique de cuisson comporte un boîtier 1 comprenant un corps de boîtier 3 présentant une ouverture supérieure 4 et un couvercle 5. L'enceinte de cuisson 2 est ainsi délimitée par le corps de boîtier 3 surmonté du couvercle 5. Une cuve 20 amovible est agencée dans l'enceinte de cuisson 2. La cuve 20 amovible présente un élément de préhension latéral 75 s'étendant hors de l'enceinte de cuisson 2 lorsque la cuve 20 est en place dans le corps de boîtier 3.
Selon la forme de réalisation préférée illustrée sur la figure 1 le couvercle 5 est monté pivotant sur le corps de boîtier 3. Le couvercle 5 comprend un capot 6 amovible réalisé de préférence en matière transparente. Le dispositif de chauffe 10 est avantageusement logé dans le boîtier 1. Le dispositif de chauffe 10 comprend une entrée d'air 11 reliée par un conduit 12 à une sortie d'air 13 débouchant dans l'enceinte de cuisson 2. Le dispositif de chauffe 10 comprend des moyens de chauffe et des moyens de ventilation, agencés dans le conduit 12, non visibles sur la figure 1. La cuve 20 présente une cheminée 21 prévue pour recevoir un moyeu 24 d'une pale 25. Le moyeu 24 est entraîné en rotation par des moyens d'entraînement disposés dans le boîtier 1 , non visibles sur la figure 1.
Le support de cuisson 27 peut être disposé sur le moyeu 24. Le support de cuisson 27 présente un organe de préhension 28. Le support de cuisson 27 repose sur le moyeu 24 entraîné en rotation.
Selon une caractéristique importante de l'invention, le support de cuisson comporte une ou plusieurs zones de réception d'aliments agencées en périphérie de l'organe de préhension. Selon l'exemple de réalisation représenté sur les figures 1 à 3, le support de cuisson 27 comporte une zone de réception d'aliment 29 agencée en périphérie de l'organe de préhension 28.
Selon la forme de réalisation préférée illustrée sur les figures 1 à 3, la zone de réception d'aliment 29 est annulaire et entoure l'organe de préhension 28. Le support de cuisson 27 présente avantageusement une configuration circulaire.
Le support de cuisson 27 comporte un bord latéral 31. L'organe de préhension 28 est entouré par le bord latéral 31. L'organe de préhension 28 s'élève plus haut que le bord latéral 31. Plus particulièrement, l'organe de préhension 28 est agencé en position centrale sur le support de cuisson 27. L'organe de préhension 28 comporte avantageusement une gorge annulaire 36 surmontée d'une collerette 37.
Le support de cuisson 27 comporte un fond 30 entouré par le bord latéral 31 s'élevant à partir du fond 30. Ainsi le bord latéral 31 est relevé. Avantageusement, la zone de réception d'aliments 29 présente des conformations en relief 32 ménagées sur le fond 30 du support de cuisson 27. Plus particulièrement, les conformations en relief 32 sont formées par des nervures concentriques 32a, 32b, 32c, 32d, 32e, 32f.
Tel que mieux visible sur la figure 3, la zone de réception d'aliments 29 est formée par un plateau 33 sur lequel est monté un élément central 34 formant l'organe de préhension 28. La partie inférieure de l'élément central 34 forme un organe d'entraînement 35 prévu pour venir en prise avec le moyeu 24 lorsque le support de cuisson 27 repose sur le moyeu 24. L'organe d'entraînement 35 présente avantagement une forme en crénaux arrondis assurant l'entraînement du plateau 33 par le moyeu 24 dans des conditions normales de fonctionnement, tout en permettant un échappement du plateau 33 par rapport au moyeu 24 en cas d'un blocage des aliments contre le couvercle 5 qui empêcherait la rotation du plateau 33. Ainsi l'organe d'entraînement 35 est configuré pour réaliser un entraînement débrayable du plateau 33 en cas de blocage de la rotation du plateau 33. L'appareil électrique de cuisson comporte une poignée de préhension 40 amovible, mieux visible sur les figures 4 à 6. La poignée de préhension 40 amovible est prévue pour être montée sur l'organe de préhension 28 du support de cuisson 27. La poignée de préhension 40 amovible comporte avantageusement un élément de retenue 41 monté mobile contre un moyen de rappel élastique 42. Plus particulièrement, l'élément de retenue 41 appartient à un coulisseau 43 monté mobile en translation contre le moyen de rappel élastique 42 sur un corps principal 44 de la poignée de préhension 40 amovible. Le corps principal 44 est allongé. Le coulisseau 43 est disposé près d'une extrémité du corps principal 44. Le coulisseau 43 est monté mobile entre une position de repos, illustrée sur les figures 5 et 6, et une position de dégagement, dans laquelle le moyen de rappel élastique 42 exerce un effort de rappel vers la position de repos.
La poignée de préhension 40 présente deux montants 45, 46 écartés définissant un passage 47. Les deux montants 45, 46 sont reliés par une extrémité 48. Les deux montants 45, 46 appartiennent à une zone de préhension 49 du corps principal 44.
Le coulisseau 43 comporte un organe de manœuvre supérieur 50 ainsi qu'un organe de manœuvre frontal 51. Le coulisseau 43 est mobile à partir de la position de repos illustrée sur la figure 5 en direction de la zone de préhension 49.
Le corps principal 44 comporte une conformation de retenue 53 et le coulisseau 43 comporte une autre conformation de retenue 54 formant l'élément de retenue 41. La conformation de retenue 53 et l'autre conformation de retenue 54 définissent un passage libre 55 lorsque le coulisseau 43 occupe la position de repos illustrée sur la figure 5.
De manière préférée, la conformation de retenue 53 comporte une face d'appui supérieure 56 et une face d'appui latérale 57 ; l'autre conformation de retenue 54 comporte une autre face d'appui supérieure 58 et une autre face d'appui latérale 59. La face d'appui supérieure 56 et l'autre face d'appui supérieure 58 sont avantageusement planes et la face d'appui latérale 57 et l'autre face d'appui latérale 59 sont avantageusement concaves.
Le coulisseau 43 est agencé sur le corps principal 44 entre la zone de préhension 49 et la conformation de retenue 53. Tel que visible sur les figures 7 à 9, le coulisseau 43 porte deux rainures latérales 60, 61 opposées et le corps principal 44 porte deux paires d'ergots 62, 63 et deux autres ergots 64, 65 prévus pour coulisser dans les rainures latérales 60, 61. Tel que montré sur la figure 8, le moyen de rappel élastique 42 est porté par le coulisseau 43. Tel que mieux visible sur la figure 9, la conformation de retenue 53 du corps appartient à une ouverture 66 traversant le corps principal 44. L'ouverture 66 est avantageusement circulaire. support de cuisson 27 appartient à un accessoire de cuisson comportant le support de cuisson 27 et la poignée de préhension 40. Les figures 10 et 11 illustrent l'accessoire de cuisson 70 en configuration assemblée avec la poignée de préhension 40 montée sur l'organe de préhension 28 du support de cuisson 27. Le moyen de rappel (non visible sur les figures 10 et 11 ) exerce alors un effort de rappel sur le coulisseau 43. Cet effort de rappel permet d'obtenir un effort de serrage sur l'organe de préhension 28.
Tel que visible sur la figure 10, la poignée de préhension 40 amovible montée sur l'organe de préhension 28 s'étend au dessus de la zone de réception d'aliment 29. La poignée de préhension 40 s'étend jusqu'au bord latéral 31 du support de cuisson 27. Le corps principal 44 de la poignée de préhension 40 est relevé à partir de l'extrémité montée sur l'organe de préhension 28, pour écarter la zone de préhension 49 du support de cuisson 27.
L'accessoire de cuisson 70 peut être utilisé dans l'appareil électrique de cuisson illustré sur la figure 1 comportant l'enceinte de cuisson 2, et le support de cuisson 27 agencé dans l'enceinte de cuisson 2.
L'accessoire de cuisson 70 peut être aussi utilisé dans un autre type d'appareil électrique de cuisson, tel que par exemple un four.
L'accessoire de cuisson 70 peut être aussi utilisé dans un ustensile de cuisson tel qu'une casserole ou un faitout.
L'élément de préhension latéral 75 est mobile entre une position abaissée et une position relevée, représentée sur les figures 12 à 15. A cet effet l'élément de préhension latéral 75 porte un bouton de blocage en position relevée 76. Tel que visible sur la figure 15, le bouton de blocage en position relevée 76 est monté mobile contre un autre moyen de rappel élastique 77. L'élément de préhension latéral 75 est monté pivotant sur un élément de support 78 fixé à la cuve 20. que montré sur les figures 12 à 14, l'élément de préhension latéral 75 présente une conformation supérieure 79 prévue pour porter la poignée de préhension 40 amovible prévue pour être montée sur l'organe de préhension 28 du support de cuisson 27.
Tel que montré sur les figures 13 et 14, le bouton de blocage en position relevée 76 de l'élément de préhension latéral 75 s'étend entre les deux montants 45, 46 lorsque l'élément de préhension latéral 75 porte la poignée de préhension 40 amovible. Ainsi le bouton de blocage en position relevée 76 de l'élément de préhension latéral 75 est accessible lorsque l'élément de préhension latéral 75 porte la poignée de préhension 40 amovible. Pour maintenir en place la poignée de préhension 40 amovible sur l'élément de préhension latéral 75, le corps principal 44 comporte un organe d'accrochage 67, visible sur les figures 5, 6, 9 et 11 et le coulisseau 43 présente un autre organe d'accrochage 68, visible sur les figures 7 et 11. L'organe d'accrochage 67 du corps principal 44 est prévu pour venir en prise avec un organe de retenue 80 de l'élément de préhension latéral 75, visible sur la figure 12, et l'autre organe d'accrochage 68 du coulisseau 43 est prévu pour venir en prise avec un autre organe de retenue 81 de l'élément de préhension 75, également visible sur la figure 12. L'autre organe d'accrochage 68 du coulisseau 43 est avantageusement ménagé sur l'organe de manœuvre supérieur 50 du coulisseau 43. L'autre organe de retenue 81 est ménagé dans une cavité 82 de l'élément de préhension 75 prévue pour recevoir l'organe de manœuvre supérieur 50 du coulisseau 43. Si désiré un autre organe d'accrochage complémentaire 69 peut être prévu sur le coulisseau 43 avantageusement à l'opposé de l'autre organe d'accrochage 68, tel que représenté sur la figure 11 , l'autre organe d'accrochage complémentaire 69 étant prévu pour venir en prise avec un autre organe de retenue complémentaire 81 de l'élément de préhension 75.
L'accessoire de cuisson 70 s'utilise de la manière suivante.
Pour positionner le support de cuisson 27 dans l'enceinte de cuisson 2 après avoir relevé le couvercle 5, l'utilisateur monte la poignée de préhension 40 amovible sur l'organe de préhension 28 du support de cuisson 27 en déplaçant le coulisseau 43 vers la zone de préhension 49 du corps principal 44 au moyen de l'organe de manœuvre supérieur 50 et en introduisant l'organe de préhension 28 dans le passage libre 55. L'organe de préhension 28 est maintenu par la conformation de retenue 53 du corps principal 44 et par l'autre conformation de retenue 54 du coulisseau 43 sous l'effet du moyen de rappel élastique 42 lorsque l'utilisateur relâche l'organe de manœuvre supérieur 50. L'utilisateur peut alors déplacer l'accessoire de cuisson 70 assemblé et positionner le support de cuisson 27 sur le moyeu 24. Pour retirer la poignée de préhension 40 amovible du support de cuisson 27, l'utilisateur déplace le coulisseau 43 vers la zone de préhension 49 du corps principal 44 au moyen de l'organe de manœuvre supérieur 50.
Pour ranger la poignée de préhension 40 amovible sur l'organe de préhension latéral 75, l'utilisateur met en prise l'organe d'accrochage 67 du corps principal 44 avec l'organe de retenue 80 de l'élément de préhension latéral 75 puis repousse le coulisseau 43 avec l'organe de manœuvre frontal 51 pour insérer l'organe de manœuvre supérieur 50 dans la cavité 82. Le relâchement du coulisseau 43 bloque l'autre organe d'accrochage 68 du coulisseau 43 derrière l'autre organe de retenue 81 de l'élément de préhension 75 sous l'effet du moyen de rappel élastique 42.
Pour retirer la poignée de préhension 40 amovible de l'organe de préhension latéral 75, l'utilisateur déplace le coulisseau 43 vers la zone de préhension 49 du corps principal 44 au moyen de l'organe de manœuvre frontal 51 et libère ainsi l'autre organe d'accrochage 68 du coulisseau 43 de l'autre organe de retenue 81 de l'élément de préhension 75.
A titre de variante le support de cuisson peut comporter plusieurs zones de réception d'aliments. Avantageusement le support de cuisson comporte entre une et douze zones de réception d'aliments. Le support de cuisson 27' illustré sur la figure 16 diffère du support de cuisson 27 illustré sur la figure 2 en ce que le support de cuisson 27' comporte trois zones de réception d'aliments 29'a, 29'b, 29'c agencées en périphérie de l'organe de préhension 28'. Le support de cuisson 27' est dépourvu de bord latéral. L'organe de préhension 28' est comparable à l'organe de préhension 28. Les trois zones de réception d'aliments 29'a, 29'b, 29'c entourent l'organe de préhension 28'.
Le support de cuisson 27' présente un bord latéral 31 ' pour chacune des trois zones de réception d'aliments 29'a, 29'b, 29'c. Le bord latéral 31 ' est ainsi discontinu. Le bord latéral 31 ' est relevé. L'organe de préhension 28' est entouré au moins partiellement par le bord latéral 31 '. L'organe de préhension 28' s'élève plus haut que le bord latéral 31 '.
La poignée de préhension 40 amovible est prévue pour être montée sur l'organe de préhension 28' du support de cuisson 27'. La poignée de préhension 40 amovible montée sur l'organe de préhension 28' s'étend au dessus de l'une au moins des zones de réception d'aliments 29'a, 29'b, 29'c. La poignée de préhension 40 amovible montée sur l'organe de préhension 28' s'étend au dessus du bord latéral 31 '.
Ainsi le support de cuisson 27 ; 27' comportant une ou plusieurs zones de réception d'aliments 29 ; 29'a, 29'b, 29'c agencées en périphérie de l'organe de préhension 28 ; 28', dans lequel la ou les zones de réception d'aliments 29 ; 29'a, 29'b, 29'c entourent l'organe de préhension 28 ; 28' permet de limiter les efforts de rotation sur la poignée de préhension amovible 40 montée sur l'organe de préhension 28 ; 28' du support de cuisson 27 ; 27'. La mise en place du support de cuisson 27 ; 27' dans l'enceinte de cuisson 2 et le retrait du support de cuisson 27 ; 27' sont facilités. A titre de variante, l'organe de préhension 28 ; 28' n'est pas nécessairement agencé en position centrale sur le support de cuisson 27 ; 27' et/ou n'est pas nécessairement issu du fond 30 du support de cuisson 27. L'organe de préhension 28 peut notamment être fixé au bord latéral 31 du support de cuisson 27, si désiré en plusieurs points. A titre de variante, la poignée de préhension 40 amovible ne comporte pas nécessairement un élément de retenue 41 monté mobile contre un moyen de rappel élastique 42. La poignée de préhension amovible peut notamment comporter un organe de support prévu pour soulever l'organe de préhension 28, 28', cet organe de support étant par exemple formé par une fourche. L'organe de préhension 28 ne comporte pas nécessairement une gorge annulaire 36 surmontée d'une collerette 37, mais peut par exemple être formé par une ouverture transversale ou par deux encoches latérales opposées.
A titre de variante, le dispositif de chauffe 10 n'est pas nécessairement agencé dans le boîtier 1 mais peut être agencé au moins partiellement dans l'enceinte de cuisson 2.
A titre de variante, le couvercle 5 n'est pas nécessairement monté pivotant sur le corps de boîtier 3, et peut par exemple être posé sur le corps de boîtier 3.
A titre de variante, l'enceinte de cuisson 2 n'est pas nécessairement délimitée par un corps de boîtier 3 surmonté d'un couvercle 5, et peut par exemple comporter une porte latérale d'accès.
A titre de variante, le support de cuisson 27 ; 27' ne repose pas nécessairement sur le moyeu 24 entraîné en rotation, et peut par exemple reposer sur le corps de boîtier 3. A titre de variante, le bord latéral 31 ; 31 ' n'est pas nécessairement relevé.
A titre de variante, le bord latéral 31 ; 31 ' peut être continu ou discontinu.
A titre de variante, la cuve 20 n'est pas nécessairement agencée de manière amovible dans l'enceinte de cuisson 2. La cuve 20 peut notamment délimiter partiellement l'enceinte de cuisson 2. La présente invention n'est nullement limitée à l'exemple de réalisation décrit et à ses variantes, mais englobe de nombreuses modifications dans le cadre des revendications.

Claims

REVENDICATIONS
Accessoire de cuisson (70), notamment pour appareil électrique de cuisson, comportant un support de cuisson (27 ; 27') et une poignée de préhension (40) amovible prévue pour être montée sur un organe de préhension (28 ; 28') du support de cuisson (27 ; 27'), caractérisé en ce que le support de cuisson (27 ; 27') comporte une ou plusieurs zones de réception d'aliments (29 ; 29'a, 29'b, 29'c) agencées en périphérie de l'organe de préhension (28 ; 28').
Accessoire de cuisson (70) selon la revendication 1 , caractérisé en ce que le support de cuisson (27 ; 27') comporte un bord latéral (31 ; 31 ') et en ce que l'organe de préhension (28 ; 28') est entouré au moins partiellement par le bord latéral (31 ; 31 ').
Accessoire de cuisson (70) selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'organe de préhension (28 ; 28') s'élève plus haut que le bord latéral (31 ; 31 ') du support de cuisson (27).
Accessoire de cuisson (70) selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la poignée de préhension (40) amovible montée sur l'organe de préhension (28 ; 28') s'étend au dessus de la ou de l'une au moins des zones de réception d'aliments (29 ; 29'a, 29'b, 29'c).
Accessoire de cuisson (70) selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'organe de préhension (28 ; 28') est agencé en position centrale sur le support de cuisson (27 ; 27').
Accessoire de cuisson (70) selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que le support de cuisson (27 ; 27') présente une configuration circulaire.
7. Accessoire de cuisson (70) selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la ou au moins l'une des zones de réception d'aliments (29) présente des conformations en relief (32).
8. Accessoire de cuisson (70) selon la revendication 7, caractérisé en ce que les conformations en relief (32) sont formées par des nervures concentriques (32a, 32b, 32c, 32d, 32e, 32f). 9. Accessoire de cuisson (70) selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que la poignée de préhension (40) amovible comporte un élément de retenue (41 ) monté mobile contre un moyen de rappel élastique (42).
10. Accessoire de cuisson (70) selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'élément de retenue (41 ) appartient à un coulisseau (43) monté mobile en translation contre le moyen de rappel élastique (42) sur un corps principal (44) de la poignée de préhension (40) amovible.
11. Accessoire de cuisson (70) selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que la ou les zones de réception d'aliments (29 ; 29'a, 29'b, 29'c) entourent l'organe de préhension (28 ; 28').
12. Appareil électrique de cuisson comportant une enceinte de cuisson (2) et un dispositif de chauffe (10) conçu pour générer un flux chauffant dans l'enceinte de cuisson (2), l'enceinte de cuisson (2) logeant un support de cuisson (27 ; 27') amovible, caractérisé en ce que le support de cuisson (27 ; 27') appartient à un accessoire de cuisson (70) selon l'une des revendications 1 à 11.
13. Appareil électrique de cuisson selon la revendication 12, caractérisé en ce que l'enceinte de cuisson (2) est délimitée par un corps de boîtier (3) surmonté d'un couvercle (5). 14. Appareil électrique de cuisson selon la revendication 13, caractérisé en ce que le couvercle (5) est monté pivotant sur le corps de boîtier (3).
15. Appareil électrique de cuisson selon l'une des revendications 12 à 14, caractérisé en ce que le support de cuisson (27 ; 27') repose sur un moyeu (24) entraîné en rotation.
16. Appareil électrique de cuisson selon l'une des revendications 12 à 15, caractérisé en ce qu'une cuve (20) amovible est agencée dans l'enceinte de cuisson (2).
17. Appareil électrique de cuisson selon la revendication 16, caractérisé en ce que la cuve (20) amovible présente un élément de préhension latéral (75) s'étendant hors de l'enceinte de cuisson (2).
18. Appareil électrique de cuisson selon la revendication 17, caractérisé en ce que l'élément de préhension latéral (75) présente une conformation supérieure (79) prévue pour porter la poignée de préhension (40) amovible.
19. Appareil électrique de cuisson comportant une enceinte de cuisson (2) et un dispositif de chauffe (10) conçu pour générer un flux chauffant dans l'enceinte de cuisson (2), l'enceinte de cuisson logeant un support de cuisson (27 ; 27') amovible, une cuve (20) amovible étant agencée dans l'enceinte de cuisson (2), la cuve (20) amovible présentant un élément de préhension latéral (75) s'étendant hors de l'enceinte de cuisson (2), caractéristé en ce que l'élément de préhension latéral (75) présente une conformation supérieure (79) prévue pour porter une poignée de préhension (40) amovible prévue pour être montée sur un organe de préhension (28 ; 28') du support de cuisson (27 ; 27').
20. Appareil électrique de cuisson selon l'une des revendications 17 à 19, caractérisé en ce que l'élément de préhension latéral (75) est mobile entre une position abaissée et une position relevée, en ce que l'élément de préhension latéral (75) porte un bouton de blocage en position relevée (76) et en ce que le bouton de blocage en position relevée (76) de l'élément de préhension latéral (75) est accessible lorsque l'élément de préhension latéral (75) porte la poignée de préhension (40) amovible.
21. Appareil électrique de cuisson selon la revendication 20, caractérisé en ce que la poignée de préhension (40) amovible présente deux montants (45, 46) écartés et en ce que le bouton de blocage en position relevée (76) de l'élément de préhension latéral (75) s'étend entre les deux montants (45, 46) lorsque l'élément de préhension latéral (75) porte la poignée de préhension (40) amovible.
22. Appareil électrique de cuisson selon l'une des revendications 17 à 21 , comportant un accessoire de cuisson (70) selon la revendication 10, caractérisé en ce que le corps principal (44) comporte un organe d'accrochage (67) prévu pour venir en prise avec un organe de retenue
(80) de l'élément de préhension latéral (75) et en ce que le coulisseau (43) présente un autre organe d'accrochage (68) prévu pour venir en prise avec un autre organe de retenue (81 ) de l'élément de préhension latéral (75).
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