WO2007020034A1 - Method and device for conditioning a gas intended for the transport and/or storage of food items - Google Patents

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WO2007020034A1
WO2007020034A1 PCT/EP2006/008013 EP2006008013W WO2007020034A1 WO 2007020034 A1 WO2007020034 A1 WO 2007020034A1 EP 2006008013 W EP2006008013 W EP 2006008013W WO 2007020034 A1 WO2007020034 A1 WO 2007020034A1
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    • B01D2259/4525—Gas separation or purification devices adapted for specific applications for storage and dispensing systems

Definitions

  • the invention relates to a method for conditioning a gas intended for the transport and / or storage of food, in which gas to be conditioned is compressed, the compressed gas is cooled, from which cooled gas is separated to produce substantially anhydrous gas, the substantially anhydrous gas is dried and the dried gas is finally released for the transport and / or storage of food in the extent conditioned form.
  • the invention further relates to a device for conditioning a gas intended for transport and / or storage of food, in which device a compressor for compressing gas to be conditioned is provided, a cooler for cooling the compressed gas, a separator for separating water from the cooled gas to produce substantially anhydrous gas, a dryer for drying the in essential anhydrous gas, and a dispensing unit for dispensing the dried and so far conditioned for the transport and / or storage of food gas is provided.
  • Such methods and apparatus for conditioning a gas intended for transport and / or storage of food are known in the art.
  • a generic device is known for example from DE 101 43 527 C2.
  • a device for conditioning a controlled for the transport and / or storage of food atmosphere volume with a compressed air treatment device in the compressed air clean, dry and with a higher nitrogen content is providable, and with a humidity control device, the arranged downstream of the compressed air treatment device and in which the moist content of the compressed air treatment device leaving, enriched in its nitrogen content compressed air is influenced, the
  • Compressed air treatment device has a cyclone separator, in the condensate, which arises in the generation of compressed air from ambient air in a compressor disposed upstream of the compressed air conditioning device is separated from the compressed air, a connected to the cyclone separator microfilter, which is arranged downstream of the cyclone separator and in which from the The compressed air leaving the cyclone separator particles and aerosols are deposited, and an adsorption dryer, which is arranged downstream of the microfilter and in which the compressed air leaving the microfilter is dry until reaching a presettable dew point.
  • a disadvantage of this known device is that the condensate separated from the compressed air by the cyclone separator does not meet the legally prescribed requirements for the maximum permissible content of hydrocarbon compounds in the condensate.
  • Current legislation requires that such a condensate, consisting essentially of water, should have a maximum load of hydrocarbon compounds, which is the limit of 0.001 ppm if this condensate is released into the environment or returned to the gas intended for transport and / or storage of the food.
  • the device disclosed therein achieves only a residual oil aerosol content in the conditioned gas of ⁇ 0.01 ppm. A gas contaminated with such a value shall not be used, as stated above, as gas intended for the transport and / or storage of food.
  • the known device does not meet the legal requirements, so that in the known device, the separated water must not be discharged but rather must be collected in the device until appropriate disposal.
  • the known device can not be used in practice because, on the one hand, the separated water can not be used to adjust the relative humidity of the gas to be conditioned and, on the other hand, the separated water can not be released to the environment.
  • Object of the present invention is to improve methods and devices of the type mentioned in such a way that the disadvantages described above are avoided.
  • this object is achieved in that the compressed gas is subjected to oxidation prior to cooling.
  • the above object is achieved according to the invention in that a converter for oxidizing the compressed gas is interposed between the compressor and the cooler before the gas is cooled.
  • the advantages of the present invention are, in particular, that due to the oxidation of the compressed gas prior to the cooling of the compressed gas, a content of hydrocarbon compounds in the thus treated gas - A -
  • Food can be used as well as delivered directly to the environment.
  • the inventive oxidation of the gas to be conditioned offers the decisive advantage that the known from the prior art, expensive and expensive to dispose of microfilters is superfluous and, moreover, no collection of contaminated water is more necessary. Rather, the invention provides completely environmentally friendly and oil-free water or gas to the invention.
  • the oxidation takes place in such a way that substantially complete oxidation of hydrocarbon compounds contained in the gas takes place.
  • a substantially complete oxidation is to be understood as meaning that the oxidation is carried out at least to the extent that the content of hydrocarbon compounds in the gas and / or the separated water after the oxidation is at most 0.001 ppm.
  • the at least partially separated water is returned to the dried gas prior to the discharge of the gas.
  • This feeding is done preferably controlled, more preferably regulated, depending on a desired relative humidity of the gas in dispensing the gas.
  • the separated water is at least partially, preferably completely, unfiltered discharged directly into the environment.
  • the dried gas is enriched with nitrogen before being dispensed in order to minimize the reaction potential of the dispensed gas with foodstuffs.
  • the sole FIGURE shows an embodiment 1 of a device according to the invention for conditioning a gas intended for the transport and / or storage of foodstuffs.
  • the food 2 are located in a container 4.
  • a gas to be conditioned for example, ambient air is used.
  • the ambient air is sucked in via an intake 6 by a compressor 8 for compressing the ambient air.
  • the ambient air is then compressed in the compressor 8 by means of a non-illustrated electric motor in the conventional manner known to those skilled in the art to a desired level to compressed air.
  • the compressed air is then supplied via a connecting line 10 to a converter 12. In the converter as complete as possible oxidation of the hydrocarbon compounds contained in the compressed air is made.
  • This oxidation is carried out to such an extent that the compressed air leaving the converter via a connecting line 14 has a maximum content of hydrocarbon compounds of 0.001 ppm.
  • the thus-oxidized compressed air is then supplied via the connecting line 14 to a cooler 16.
  • the cooler 16 cools the compressed air in the conventional manner known to those skilled in the art and manner to a desired level.
  • the cooler 16 is connected via a line 18 to a water separator 20.
  • the water separator 20 is discharged via a drain line 22 no longer needed water and the environment. Due to the oxidation carried out in the converter 12, this water has a maximum content of hydrocarbon compounds of less than 0.001 ppm.
  • the water from the water separator 20 can be delivered via the water separator 20 to a desired extent also to a control and regulating unit 23 serving as a dispensing unit for the converted gas via a connecting line 24.
  • the radiator 16 is connected via a connecting line 26 to a dryer 28.
  • the compressed air supplied via the line 26 is dried to a desired level in a manner known to those skilled in the art.
  • the dried compressed air passes via a connecting line 30 to a nitrogen enrichment device 32.
  • the nitrogen enrichment device 32 the dried compressed air supplied via the line 30 is enriched with a desired content of nitrogen.
  • the thus supplied compressed air is discharged via a connecting line 34 from the nitrogen enrichment device 32 to the control and regulation unit 23.
  • the oxidized, cooled, dried and nitrogen-enriched compressed air is provided with a desired level of relative humidity via water supplied via the conduit 24.
  • the water supplied from the line 24 is injected into the container 4 via a supply line 36 to be supplied gas flow.
  • Transport and / or storage is thus due to the device 1 of the drawing, compressed, oxidized, cooled, dried, provided with nitrogen and provided with a desired relative humidity Ambient air supplied, which is inventively characterized in that it has a content of hydrocarbon compounds of less than 0.001 ppm.

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Abstract

The invention relates to a method and device for conditioning a gas that is intended for the transport and/or storage of food items (2). The inventive method comprises the following steps: compressing the gas to be conditioned, cooling the compressed gas, removing water from the cooled gas for producing substantially water-free gas, drying the substantially water-free gas, releasing the dried gas, especially releasing the dried gas to a container (4) that is intended for the transport and/or storage of the food items (2). The inventive method is characterized by oxidizing the compressed gas before cooling the gas.

Description

Hamburg, 14. August 2005Hamburg, August 14, 2005
Unser Zeichen: ZH 108-02 WO FM/dpy/athOur sign: ZH 108-02 WO FM / dpy / ath
Durchwahl: 040/309 744 34Direct dial: 040/309 744 34
Anmelder/Inhaber: Andreas ZapallaApplicant / owner: Andreas Zapalla
Amtsaktenzeichen: NeuanmeldungOfficial file: new registration
Andreas ZapallaAndreas Zapalla
Wiesenweg 7, 23867 KayhudeWiesenweg 7, 23867 Kayhude
Verfahren und Vorrichtung zur Konditionierung eines für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln vorgesehenen GasesMethod and device for conditioning a gas intended for the transport and / or storage of food
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Konditionierung eines für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln vorgesehenen Gases, bei welchem zu konditionierendes Gas verdichtet wird, das verdichtete Gas gekühlt wird, aus dem gekühlten Gas zur Erzeugung von im wesentlichem wasserfreiem Gas Wasser abgeschieden wird, das im wesentlichen wasserfreie Gas getrocknet wird und das getrocknete Gas schließlich für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln in der insoweit konditionierten Form abgegeben wird.The invention relates to a method for conditioning a gas intended for the transport and / or storage of food, in which gas to be conditioned is compressed, the compressed gas is cooled, from which cooled gas is separated to produce substantially anhydrous gas, the substantially anhydrous gas is dried and the dried gas is finally released for the transport and / or storage of food in the extent conditioned form.
Die Erfindung betrifft weiterhin eine Vorrichtung zum Konditionieren eines für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln vorgesehenen Gases, bei welcher Vorrichtung ein Verdichter zum Verdichten von zu konditionierendem Gas vorgesehen ist, ein Kühler zum Kühlen des verdichteten Gases, ein Abscheider zum Abscheiden von Wasser aus dem gekühlten Gas zur Erzeugung von im wesentlichen wasserfreien Gas, ein Trockner zum Trocknen des im wesentlichen wasserfreien Gases, und eine Abgabeeinheit zum Abgeben des getrockneten und insoweit für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln konditionierten Gases vorgesehen ist.The invention further relates to a device for conditioning a gas intended for transport and / or storage of food, in which device a compressor for compressing gas to be conditioned is provided, a cooler for cooling the compressed gas, a separator for separating water from the cooled gas to produce substantially anhydrous gas, a dryer for drying the in essential anhydrous gas, and a dispensing unit for dispensing the dried and so far conditioned for the transport and / or storage of food gas is provided.
Derartige Verfahren und Vorrichtungen zur Konditionierung eines für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln vorgesehenen Gases sind aus dem Stand der Technik bekannt. Eine gattungsgemäße Vorrichtung ist beispielsweise aus der DE 101 43 527 C2 bekannt. Denn diese Druckschrift offenbart eine Vorrichtung zur Konditionierung eines für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln kontrollierten Atmosphäre-Volumens, mit einer Druckluftaufbereitungseinrichtung, in der Druckluft reinig-, trocken- und mit einem höheren Stickstoffgehalt versehbar ist, und mit einer Feuchteregelungseinrichtung, die stromab der Druckluftaufbereitungseinrichtung angeordnet und in der der feuchte Gehalt der die Druckluftaufbereitungseinrichtung verlassenden, in ihrem Stickstoffgehalt angereicherten Druckluft beeinflussbar ist, wobei dieSuch methods and apparatus for conditioning a gas intended for transport and / or storage of food are known in the art. A generic device is known for example from DE 101 43 527 C2. For this document discloses a device for conditioning a controlled for the transport and / or storage of food atmosphere volume, with a compressed air treatment device in the compressed air clean, dry and with a higher nitrogen content is providable, and with a humidity control device, the arranged downstream of the compressed air treatment device and in which the moist content of the compressed air treatment device leaving, enriched in its nitrogen content compressed air is influenced, the
Druckluftaufbereitungseinrichtung einen Zyklonenabscheider aufweist, in dem Kondensat, welches bei der Erzeugung der Druckluft aus Umgebungsluft in einem stromauf der Druckluftaufbereitungseinrichtung angeordneten Kompressor entsteht, von der Druckluft trennbar ist, einen an den Zyklonenabscheider angeschlossenen Mikrofilter, der stromab des Zyklonenabscheiders angeordnet ist und in dem aus der den Zyklonenabscheider verlassenden Druckluft Partikel und Aerosole abgeschieden werden, und einen Adsorptionstrockner, der stromab des Mikrofilters angeordnet ist und in dem die den Mikrofilter verlassende Druckluft bis zu Erreichung eines vorgehbaren Drucktaupunkts trockenbar ist.Compressed air treatment device has a cyclone separator, in the condensate, which arises in the generation of compressed air from ambient air in a compressor disposed upstream of the compressed air conditioning device is separated from the compressed air, a connected to the cyclone separator microfilter, which is arranged downstream of the cyclone separator and in which from the The compressed air leaving the cyclone separator particles and aerosols are deposited, and an adsorption dryer, which is arranged downstream of the microfilter and in which the compressed air leaving the microfilter is dry until reaching a presettable dew point.
Nachteilig bei dieser bekannten Vorrichtung ist es, dass das durch den Zyklonenabscheider von der Druckluft getrennte Kondensat nicht den heute gesetzlich vorgeschriebenen Anforderungen an den maximalen zulässigen Gehalt von Kohlenwasserstoffverbindungen in dem Kondensat genügt. Die heutigen gesetzlichen Vorschriften verlangen, dass ein derartiges, im wesentlichen aus Wasser bestehendes, Kondensat eine maximale Belastung mit Kohlenwasserstoffverbindungen aufweisen darf, die den Grenzwert von 0,001 ppm nicht überschreiten, wenn dieses Kondensat an die Umwelt abgegeben oder dem für den Transport und/oder die Aufbewahrung der Lebensmittel vorgesehenen Gas wieder zugeführt werden soll. Wie die genannte Druckschrift des Standes der Technik selbst feststellt, erreicht die dort offenbarte Vorrichtung nur einen Restöl-Aerosolgehalt in dem konditionierten Gas von < 0,01 ppm. Ein mit einem solchen Wert kontaminiertes Gas darf nach den heutigen gesetzlichen Bestimmungen, wie oben ausgeführt, nicht als für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln vorgesehenes Gas verwendet werden. Gleiches gilt für den Teil des Kondensats, der dem Gas nicht wieder zugeführt wird, sondern als Kondensat in die Umwelt abgegeben werden soll. Auch hier erfüllt die bekannte Vorrichtung nicht die gesetzlichen Anforderungen, so dass bei der bekannten Vorrichtung das abgeschiedene Wasser nicht abgegeben werden darf sondern vielmehr in der Vorrichtung bis zu einer entsprechenden Entsorgung gesammelt werden muss. Dies führt dazu, dass die bekannte Vorrichtung in der Praxis nicht angewendet werden kann, da zum einen das abgeschiedene Wasser nicht zur Einstellung der relativen Feuchte des zu konditionierenden Gases verwendet werden kann und zum anderen das abgeschiedene Wasser nicht an die Umwelt abgegeben werden kann.A disadvantage of this known device is that the condensate separated from the compressed air by the cyclone separator does not meet the legally prescribed requirements for the maximum permissible content of hydrocarbon compounds in the condensate. Current legislation requires that such a condensate, consisting essentially of water, should have a maximum load of hydrocarbon compounds, which is the limit of 0.001 ppm if this condensate is released into the environment or returned to the gas intended for transport and / or storage of the food. As noted in the cited prior art reference, the device disclosed therein achieves only a residual oil aerosol content in the conditioned gas of <0.01 ppm. A gas contaminated with such a value shall not be used, as stated above, as gas intended for the transport and / or storage of food. The same applies to the part of the condensate, which is not returned to the gas, but should be discharged as condensate into the environment. Again, the known device does not meet the legal requirements, so that in the known device, the separated water must not be discharged but rather must be collected in the device until appropriate disposal. As a result, the known device can not be used in practice because, on the one hand, the separated water can not be used to adjust the relative humidity of the gas to be conditioned and, on the other hand, the separated water can not be released to the environment.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist, Verfahren und Vorrichtungen der eingangs genannten Art derart zu verbessern, dass die vorstehend beschriebenen Nachteile vermieden werden.Object of the present invention is to improve methods and devices of the type mentioned in such a way that the disadvantages described above are avoided.
Bei einem Verfahren der eingangs genannten Art wird diese Aufgabe erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass das verdichtete Gas vor dem Kühlen einer Oxidation unterzogen wird. Bei der eingangs genannten Vorrichtung wird die vorstehende Aufgabe erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass zwischen Verdichter und Kühler ein Konverter zum Oxidieren des verdichteten Gases vor dem Kühlen des Gases zwischengeschaltet ist.In a method of the type mentioned above, this object is achieved in that the compressed gas is subjected to oxidation prior to cooling. In the case of the device mentioned in the introduction, the above object is achieved according to the invention in that a converter for oxidizing the compressed gas is interposed between the compressor and the cooler before the gas is cooled.
Die Vorteile der vorliegenden Erfindung liegen insbesondere darin, dass aufgrund der Oxidation des verdichteten Gases vor dem Kühlen des verdichteten Gases ein Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen in dem derart behandelten Gas - A -The advantages of the present invention are, in particular, that due to the oxidation of the compressed gas prior to the cooling of the compressed gas, a content of hydrocarbon compounds in the thus treated gas - A -
unter den gesetzlich vorgeschriebenen Grenzwert von 0,001 ppm absinkt. Auf diese Weise ist es vorteilhaft möglich, dass derart konditionierte Gas für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu verwenden.below the statutory limit of 0.001 ppm. In this way, it is advantageously possible to use such conditioned gas for the transport and / or storage of food.
Weiterhin ist es bei der Erfindung vorteilhaft, dass auch das aus dem gekühlten Gas abgeschiedene Wasser aufgrund der erfindungsgemäßen Oxidation einenFurthermore, it is advantageous in the invention that the separated from the cooled gas water due to the oxidation of the invention a
Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen von unterhalb von 0,001 ppm aufweist, so dass das abgeschiedene Wasser sowohl zur Regelung der relativenContent of hydrocarbon compounds below 0.001 ppm, so that the separated water both to control the relative
Feuchte des Gases für den Transport und/oder die Aufbewahrung vonHumidity of the gas for transport and / or storage of
Lebensmitteln verwendet werden kann als auch direkt an die Umwelt abgegeben werden kann.Food can be used as well as delivered directly to the environment.
Demnach bietet die erfindungsgemäße Oxidation des zu konditionierenden Gases den entscheidenden Vorteil, dass der aus dem Stand der Technik bekannte, teure und aufwendig zu entsorgende Mikrofilter überflüssig ist und darüber hinaus kein Sammeln von kontaminiertem Wasser mehr notwendig ist. Vielmehr stellt die Erfindung vollständig umweltfreundliches und ölfreies Wasser bzw. Gas zur Erfindung.Accordingly, the inventive oxidation of the gas to be conditioned offers the decisive advantage that the known from the prior art, expensive and expensive to dispose of microfilters is superfluous and, moreover, no collection of contaminated water is more necessary. Rather, the invention provides completely environmentally friendly and oil-free water or gas to the invention.
Bevorzugt ist es wenn die Oxidation derart erfolgt, dass es zu einer im wesentlichen vollständigen Oxidation von in dem Gas enthaltenen Kohlenwasserstoffverbindungen kommt. Unter einer im wesentlichen vollständigen Oxidation ist dabei bevorzugt zu verstehen, dass die Oxidation zumindest in einem Maße durchgeführt wird, dass der Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen in dem Gas und/oder dem abgeschiedenen Wasser nach der Oxidation höchstens 0,001 ppm beträgt.It is preferred if the oxidation takes place in such a way that substantially complete oxidation of hydrocarbon compounds contained in the gas takes place. A substantially complete oxidation is to be understood as meaning that the oxidation is carried out at least to the extent that the content of hydrocarbon compounds in the gas and / or the separated water after the oxidation is at most 0.001 ppm.
Bei einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der Erfindung wird das zumindest teilweise abgeschiedene Wasser dem getrockneten Gas vor dem Abgeben des Gases wieder zugeführt. Dieses Zuführen geschieht dabei bevorzugt gesteuert, weiter bevorzugt geregelt, in Abhängigkeit von einer gewünschten relativen Feuchte des Gases beim Abgeben des Gases. Bei einer besonders bevorzugten Ausführungsform der Erfindung wird das abgeschiedene Wasser zumindest teilweise, bevorzugt vollständig, ungefiltert direkt in die Umwelt abgeleitet.In a further preferred embodiment of the invention, the at least partially separated water is returned to the dried gas prior to the discharge of the gas. This feeding is done preferably controlled, more preferably regulated, depending on a desired relative humidity of the gas in dispensing the gas. In a particularly preferred embodiment of the invention, the separated water is at least partially, preferably completely, unfiltered discharged directly into the environment.
Weiter bevorzugt ist es, wenn das getrocknete Gas vor dem Abgeben mit Stickstoff angereichert wird, um das Reaktionspotential des abgegebenen Gases mit Lebensmitteln zu minimieren.It is further preferred if the dried gas is enriched with nitrogen before being dispensed in order to minimize the reaction potential of the dispensed gas with foodstuffs.
Weitere bevorzugte Ausführungsformen sind in den Unteransprüchen angegeben.Further preferred embodiments are specified in the subclaims.
Im Folgenden wird eine beispielhafte Ausführungsform der Erfindung anhand der Zeichnung erläutert. Die einzige Figur der Zeichnung zeigt eine schematische Darstellung der beispielhaften Ausführungsform der erfindungsgemäßen Vorrichtung.In the following, an exemplary embodiment of the invention will be explained with reference to the drawing. The sole figure of the drawing shows a schematic representation of the exemplary embodiment of the device according to the invention.
Die einzige Figur zeigt eine Ausführungsform 1 einer erfindungsgemäßen Vorrichtung zu Konditionierung eines für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln vorgesehenen Gases. Die Lebensmittel 2 befinden sich in einem Container 4. Als zu konditionierendes Gas wird beispielsweise Umgebungsluft verwendet. Die Umgebungsluft wird über einen Ansaugstutzen 6 von einem Verdichter 8 zum komprimieren der Umgebungsluft angesaugt. Die Umgebungsluft wird dann in dem Verdichter 8 mit Hilfe eines nicht-dargestellten Elektromotors in der dem Fachmann bekannten, üblichen Art und Weise auf ein gewünschtes Maß zu Druckluft verdichtet. Die Druckluft wird dann über eine Verbindungsleitung 10 einem Konverter 12 zugeführt. In dem Konverter wird eine möglichst vollständige Oxidation der in der Druckluft enthaltenen Kohlenwasserstoffverbindungen vorgenommen. Diese Oxidation wird in einem Maße vorgenommen, dass die den Konverter über eine Verbindungsleitung 14 verlassende Druckluft einen maximalen Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen von 0,001 ppm aufweist. Die derart oxidierte Druckluft wird dann über die Verbindungsleitung 14 einem Kühler 16 zugeführt. Der Kühler 16 kühlt die Druckluft in der dem Fachmann bekannten üblichen Art und Weise auf ein gewünschtes Maß ab. Der Kühler 16 ist über eine Leitung 18 mit einem Wasserabscheider 20 verbunden. Der Wasserabscheider 20 gibt über eine Ablassleitung 22 nicht mehr benötigtes Wasser and die Umgebung ab. Aufgrund der in dem Konverter 12 erfolgten Oxidation weist dieses Wasser einen maximalen Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen von weniger als 0,001 ppm auf. Über einen nicht-dargestellten, dem Fachmann jedoch bekannten, Regelkreis kann das Wasser von dem Wasserabscheider 20 jedoch in einem gewünschten Maß auch an eine als Abgabeeinheit für das konvertionierte Gas dienende Steuer- und Regeleinheit 23 über eine Verbindungsleitung 24 abgegeben werden.The sole FIGURE shows an embodiment 1 of a device according to the invention for conditioning a gas intended for the transport and / or storage of foodstuffs. The food 2 are located in a container 4. As a gas to be conditioned, for example, ambient air is used. The ambient air is sucked in via an intake 6 by a compressor 8 for compressing the ambient air. The ambient air is then compressed in the compressor 8 by means of a non-illustrated electric motor in the conventional manner known to those skilled in the art to a desired level to compressed air. The compressed air is then supplied via a connecting line 10 to a converter 12. In the converter as complete as possible oxidation of the hydrocarbon compounds contained in the compressed air is made. This oxidation is carried out to such an extent that the compressed air leaving the converter via a connecting line 14 has a maximum content of hydrocarbon compounds of 0.001 ppm. The thus-oxidized compressed air is then supplied via the connecting line 14 to a cooler 16. The cooler 16 cools the compressed air in the conventional manner known to those skilled in the art and manner to a desired level. The cooler 16 is connected via a line 18 to a water separator 20. The water separator 20 is discharged via a drain line 22 no longer needed water and the environment. Due to the oxidation carried out in the converter 12, this water has a maximum content of hydrocarbon compounds of less than 0.001 ppm. However, the water from the water separator 20 can be delivered via the water separator 20 to a desired extent also to a control and regulating unit 23 serving as a dispensing unit for the converted gas via a connecting line 24.
Andererseits ist der Kühler 16 über eine Verbindungsleitung 26 mit einem Trockner 28 verbunden. In dem Trockner wird die über die Leitung 26 zugeführte Druckluft auf ein gewünschtes Maß in einer dem Fachmann bekannten Art und Weise getrocknet. Von dem Trockner 28 gelangt die getrocknete Druckluft über eine Verbindungsleitung 30 zu einer Stickstoffanreicherungsvorrichtung 32. In der Stickstoffanreicherungsvorrichtung 32 wird die über die Leitung 30 zugeführte getrocknete Druckluft mit einem gewünschten Gehalt an Stickstoff angereichert. Die so angereichte Druckluft wird über eine Verbindungsleitung 34 von der Stickstoffanreicherungsvorrichtung 32 an die Steuer- und Regeleinheit 23 abgegeben.On the other hand, the radiator 16 is connected via a connecting line 26 to a dryer 28. In the dryer, the compressed air supplied via the line 26 is dried to a desired level in a manner known to those skilled in the art. From the dryer 28, the dried compressed air passes via a connecting line 30 to a nitrogen enrichment device 32. In the nitrogen enrichment device 32, the dried compressed air supplied via the line 30 is enriched with a desired content of nitrogen. The thus supplied compressed air is discharged via a connecting line 34 from the nitrogen enrichment device 32 to the control and regulation unit 23.
Wie oben bereits erwähnt, wird in der Steuer- und Regeleinheit 23, die oxidierte, gekühlte, getrocknete und mit Stickstoff angereicherte Druckluft mit einem gewünschten Maß an relativer Feuchte über mittels der Leitung 24 zugeführtem Wasser versehen. Hierzu wird beispielsweise das von der Leitung 24 zugeführte Wasser in die dem Container 4 über eine Zuführleitung 36 zuzuführende Gasströmung eingespritzt.As mentioned above, in the control unit 23, the oxidized, cooled, dried and nitrogen-enriched compressed air is provided with a desired level of relative humidity via water supplied via the conduit 24. For this purpose, for example, the water supplied from the line 24 is injected into the container 4 via a supply line 36 to be supplied gas flow.
Den Innenraum 38 des Containers 4, in dem sich die Lebensmittel 2 zumThe interior 38 of the container 4, in which the food 2 for
Transport und/oder der Lagerung befinden, wird somit aufgrund der Vorrichtung 1 der Zeichnung, verdichtete, oxidierte, gekühlte, getrocknete, mit Stickstoff versehene und mit einer gewünschten relativen Feuchte versehene Umgebungsluft zugeführt, die sich erfindungsgemäß dadurch auszeichnet, dass sie einen Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen von unterhalb von 0,001 ppm aufweist. Transport and / or storage, is thus due to the device 1 of the drawing, compressed, oxidized, cooled, dried, provided with nitrogen and provided with a desired relative humidity Ambient air supplied, which is inventively characterized in that it has a content of hydrocarbon compounds of less than 0.001 ppm.

Claims

Ansprüche claims
1. Verfahren zur Konditionierung eines für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln (2) vorgesehenen Gases, mit den Schritten: Verdichten von zu konditionierendem Gas,Method for conditioning a gas intended for the transport and / or storage of foodstuffs (2), comprising the steps of: compressing gas to be conditioned,
Kühlen des verdichteten Gases,Cooling the compressed gas,
Abscheiden von Wasser aus dem gekühlten Gas zur Erzeugung von im wesentlichen wasserfreiem Gas, Trocknen des im wesentlichen wasserfreien Gases, Abgeben des getrockneten Gases, insbesondere Abgeben des getrockneten Gases an einen für den Transport und/oder die Aufbewahrung der Lebensmittel (2) vorgesehenen Behälter (4), gekennzeichnet durch Oxidieren des verdichteten Gases vor dem Kühlen des Gases.Separating water from the cooled gas to produce substantially anhydrous gas, drying the substantially anhydrous gas, discharging the dried gas, in particular discharging the dried gas to a container provided for transporting and / or storing the food (2) ( 4) characterized by oxidizing the compressed gas prior to cooling the gas.
2. Verfahren nach Anspruch 1 , wobei die Oxidation bis zu einer im wesentlichen vollständigen Oxidation von in dem Gas enthaltenen Kohlenwasserstoffverbindungen durchgeführt wird.2. A process according to claim 1, wherein the oxidation is carried out until substantially complete oxidation of hydrocarbon compounds contained in the gas.
3. Verfahren nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Oxidation zumindest in einem Maße durchgeführt wird, dass der3. The method according to any one of the preceding claims, wherein the oxidation is carried out at least to an extent that the
Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen in dem Gas nach der Oxidation höchstens noch 0,001 ppm beträgt.Content of hydrocarbon compounds in the gas after oxidation is at most 0.001 ppm.
4. Verfahren nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Oxidation zumindest in einem Maße durchgeführt wird, dass der Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen in dem abgeschiedenen Wasser höchstens noch 0,001 ppm beträgt. 4. The method according to any one of the preceding claims, wherein the oxidation is carried out at least to the extent that the content of hydrocarbon compounds in the deposited water is at most 0.001 ppm.
5. Verfahren nach einem der vorstehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch zumindest teilweises Zuführen des abgeschiedenen Wassers zu dem getrockneten Gas vor dem Abgeben des Gases.5. The method according to any one of the preceding claims, characterized by at least partially supplying the separated water to the dried gas before discharging the gas.
6. Verfahren nach Anspruch 5, wobei das Zuführen in Abhängigkeit von einer gewünschten relativen6. The method of claim 5, wherein the supplying depends on a desired relative
Feuchte des Gases beim Abgeben des Gases gesteuert, bevorzugt geregelt wird.Humidity of the gas controlled when dispensing the gas, preferably regulated.
7. Verfahren nach einem der vorstehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch zumindest teilweises ungefiltertes Ableiten des abgeschiedenen Wassers direkt in die Umwelt.7. The method according to any one of the preceding claims, characterized by at least partially unfiltered discharge of the separated water directly into the environment.
8. Verfahren nach Anspruch 7, wobei das Ableiten des Wassers in Abhängigkeit von einer gewünschten relativen Feuchte des Gases beim Abgeben des Gases gesteuert, bevorzugt geregelt, wird.8. The method of claim 7, wherein the draining of the water in response to a desired relative humidity of the gas in the discharge of the gas is controlled, preferably regulated, is.
9. Verfahren nach einem der vorstehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch Anreichern des getrockneten Gases mit einer gewünschten Menge an Stickstoff.9. The method according to any one of the preceding claims, characterized by enriching the dried gas with a desired amount of nitrogen.
10. Verfahren nach Anspruch 9, wobei das Anreichern des Gases in Abhängigkeit von einem gewünschten Stickstoffgehalt des Gases beim Abgeben des Gases gesteuert, bevorzugt geregelt, wird.10. The method of claim 9, wherein the enrichment of the gas in response to a desired nitrogen content of the gas in the discharge of the gas is controlled, preferably regulated, is.
11. Vorrichtung zum Konditionieren eines für den Transport und/oder die Aufbewahrung von Lebensmitteln (2) vorgesehenen Gases, mit: einem Verdichter (8) zum Verdichten von zu konditionierendem Gas, einem mit dem Verdichter (8) verbundenen Kühler (16) zum Kühlen des verdichteten Gases, einem mit dem Kühler (16) verbundenen Wasserabscheider (20) zum Abscheiden von Wasser aus dem gekühlten Gas zur Erzeugung von im wesentlichen wasserfreiem Gas, einem mit dem Kühler (16) verbundenen Trockner (28) zum Trocknen des im wesentlichen wasserfreien Gases, und einer mit dem Trockner (32) verbundenen Abgabeeinheit (23) zumApparatus for conditioning a gas intended for transporting and / or storing food (2), comprising: a compressor (8) for compressing gas to be conditioned, a cooler (16) connected to the compressor (8) for cooling the compressed gas, a with the cooler (16) connected to the water separator (20) for Separating water from the cooled gas to produce substantially anhydrous gas, a dryer (28) connected to the cooler (16) for drying the substantially anhydrous gas, and a discharge unit (23) connected to the dryer (32) for
Abgeben des getrockneten Gases, insbesondere zum Abgeben des getrockneten Gases in einen Behälter (4) für den Transport und/oder die Aufbewahrung der Lebensmittel (2) gekennzeichnet durch einen, bevorzugt zwischen den Verdichter (8) und den Kühler (16) zwischengeschalteten Konverter (12) zum Oxidieren des verdichteten Gases vor dem Kühlen des Gases.Dispensing of the dried gas, in particular for discharging the dried gas into a container (4) for the transport and / or storage of the food (2), characterized by a converter, preferably between the compressor (8) and the cooler (16) intermediate converter ( 12) for oxidizing the compressed gas before cooling the gas.
12. Vorrichtung nach Anspruch 1 1 , wobei der Konverter ausgebildet ist, die Oxidation bis zu einer im wesentlichen vollständigen Oxidation von in dem Gas enthaltenen Kohlenwasserstoffverbindungen durchzuführen.12. The apparatus of claim 1 1, wherein the converter is adapted to carry out the oxidation to a substantially complete oxidation of hydrocarbon compounds contained in the gas.
13. Vorrichtung nach einem der vorstehenden Ansprüche 11 oder 12, wobei der Konverter ausgebildet ist, die Oxidation zumindest in einem Maße durchzuführen, dass der Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen in dem Gas nach der Oxidation höchstens noch 0,001 ppm beträgt.13. Device according to one of the preceding claims 11 or 12, wherein the converter is adapted to perform the oxidation at least to an extent that the content of hydrocarbon compounds in the gas after the oxidation is at most 0.001 ppm.
14. Vorrichtung nach einem der vorstehenden Ansprüche 1 1 bis 13, wobei der Konverter ausgebildet ist, die Oxidation zumindest in einem Maße durchzuführen, dass der Gehalt an Kohlenwasserstoffverbindungen in dem abgeschiedenen Wasser höchstens noch 0,001 ppm beträgt.14. Device according to one of the preceding claims 1 1 to 13, wherein the converter is adapted to perform the oxidation at least to an extent that the content of hydrocarbon compounds in the deposited water is at most 0.001 ppm.
15. Vorrichtung nach einem der vorstehenden Ansprüche 11 bis 14, gekennzeichnet durch eine Verbindungsleitung (24) zwischen15. Device according to one of the preceding claims 11 to 14, characterized by a connecting line (24) between
Wasserabscheider (20) und Abgabeeinheit (23) zum zumindest teilweisen Zuführen des abgeschiedenen Wassers zu dem getrockneten Gas vor dem Abgeben des Gases. Water separator (20) and dispensing unit (23) for at least partially supplying the separated water to the dried gas before discharging the gas.
16. Vorrichtung nach Anspruch 15, mit einer als Steuer- und/Regeleinheit ausgebildeten Abgabeeinheit (23), so dass das Zuführen in Abhängigkeit von einer gewünschten relativen Feuchte des Gases beim Abgeben des Gases gesteuert, bevorzugt geregelt, wird.16. The device according to claim 15, with a designed as a control and / or regulating unit dispensing unit (23), so that the supply in response to a desired relative humidity of the gas in dispensing the gas is controlled, preferably regulated, is.
17. Vorrichtung nach einem der vorstehenden Ansprüche 11 bis 16, mit einer mit dem Wasserabscheider (20) verbundenen Ablassleitung (22) zum zumindest teilweisen ungefilterten Ableiten des abgeschiedenen Wassers direkt in die Umwelt.17. Device according to one of the preceding claims 11 to 16, with a with the water separator (20) connected to the discharge line (22) for at least partially unfiltered discharge of the separated water directly into the environment.
18. Vorrichtung nach Anspruch 17, mit einer als Steuer- und/Regeleinheit ausgebildeten Abgabeeinheit (23), so dass das Ableiten des Wassers in Abhängigkeit von einer gewünschten relativen Feuchte des Gases beim Abgeben des Gases gesteuert, bevorzugt geregelt, wird.18. The apparatus of claim 17, with a designed as a control and / or regulating unit dispensing unit (23), so that the discharge of the water in response to a desired relative humidity of the gas when discharging the gas controlled, preferably regulated, is.
19. Vorrichtung nach einem der vorstehenden Ansprüche, mit einer eine N2-Membran aufweisenden Stickstoffanreicherungsvorrichtung (32) zum Anreichern des getrockneten Gases mit einer gewünschten Menge an Stickstoff.A device according to any one of the preceding claims, comprising an N 2 membrane nitrogen enrichment device (32) for enriching the dried gas with a desired amount of nitrogen.
20. Vorrichtung nach Anspruch 19, mit einer als Steuer- und/Regeleinheit ausgebildeten Abgabeeinheit (23), so dass das Anreichern des Gases in Abhängigkeit von einem gewünschten Stickstoffgehalt des Gases beim Abgeben des Gases gesteuert, bevorzugt geregelt, wird. 20. Device according to claim 19, with a control and / or regulating unit designed as a dispensing unit (23), so that the enrichment of the gas in response to a desired nitrogen content of the gas when discharging the gas is controlled, preferably regulated, is.
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