Método para la reducción de la capacidad de recipientes en procesos Method for reducing the capacity of containers in processes
de llenado y transporte de productos líquidos y correspondiente recipiente flexible para la reducción de capacidad.for filling and transporting liquid products and corresponding flexible container for capacity reduction.
En la industria y en el transporte se da frecuentemente la necesidad de utilizar recipientes de gran capacidad que no siempre están llenos, por lo que existeIn industry and transport there is often the need to use large capacity containers that are not always full, so there is
una parte de dicho recipiente que está expuesta a agentes atmosféricos, o que debe sera part of said container that is exposed to atmospheric agents, or that must be
rellenada de algún gas inerte o inactivo respecto al producto que se introduce en elfilled with some inert or inactive gas with respect to the product that is introduced into the
recipiente, de modo que se evite el contacto del producto con dichos agentes atmosféricos.container, so that contact of the product with said atmospheric agents is avoided.
Por ejemplo, la industria del vino utiliza gran cantidad de botas, también denominadas toneles, para la crianza del vino, a menudo también utilizadasFor example, the wine industry uses a large number of boots, also called barrels, for the aging of wine, often also used
por otras industrias licoreras debido a los aromas que los vinos dejan en dichas botas.by other liquor industries due to the aromas that the wines leave in these boots.
El envinado de las botas se realiza mediante la introducción en dicha bota de vinos, generalmente de baja calidad, pero que permiten que la madera de la bota adquiera los aromas característicos, quedando la bota cargada de vino durante elThe boots are wrapped by means of the introduction into the wine boot, generally of low quality, but which allow the wood of the boot to acquire the characteristic aromas, leaving the boot loaded with wine during the
periodo de tiempo adecuado.adequate period of time.
Aún cuando el vino introducido en las botas es recuperable para elaborar vinagres, vinos de cocina, etc. su calidad no es elevada y por tanto su reutilización no proporciona alta rentabilidad. Además no es deseable su reutilización en otras botas, ya que la madera nueva perjudica el vino que se introduce en la bota,
y si bien el resultado es satisfactorio en una utilización, no lo es en una segunda y sucesivasEven when the wine introduced into the boots is recoverable to make vinegars, cooking wines, etc. its quality is not high and therefore its reuse does not provide high profitability. In addition, its reuse in other boots is not desirable, since new wood harms the wine that is introduced into the boot, and although the result is satisfactory in one use, it is not in a second and subsequent
Es por tanto deseable aumentar la rentabilidad del proceso de envinado, para lo cual debe disminuirse el coste del vino, lo cual depende de condiciones de mercado, y por tanto no es un factor dependiente de la industria misma.It is therefore desirable to increase the profitability of the wrapping process, for which the cost of wine must be reduced, which depends on market conditions, and therefore is not a factor dependent on the industry itself.
En el transporte de recipientes no llenos, debido a los movimientos de vaivén del medio de transporte (barco, tren, carretera.. ) se producen grandes tneicias debido a la facilidad de movimiento que presentan las masas líquidas.In the transport of unfilled containers, due to the reciprocating movements of the means of transport (ship, train, road ...) large tneicias are produced due to the ease of movement of the liquid masses.
La solución trivial es la de utilizar recipientes de capacidad ajustadaThe trivial solution is to use containers of tight capacity
a la del volumen del producto a depositar o transportar.to the volume of the product to be deposited or transported.
La utilización de infinidad de recipientes de muy diferentes capacidades no tiene rentabilidad industrial si se trata de emplear cantidades variables, ya que cada transporte o depósito requeriría un recipiente distinto y cualquier cambio del volumen por consumo o carga requeriría también la sustitución del recipiente.The use of infinity of containers of very different capacities has no industrial profitability if it is a question of using variable quantities, since each transport or deposit would require a different container and any change of the volume by consumption or load would also require the replacement of the container.
Una alternativa es la utilización de recipientes flexibles que puedan colapsai c conforme se consume el contenido o hincharse si se agrega más liquido. Sin embargo, los recipientes flexibles presentan el problema de que son difícilmente apilables, lo que supone una dificultad de almacenamiento. Además, distintos productos teqυictcn la presencia de ciertos materiales y la necesaria resistencia mecánica por lo que no son admisibles los recipientes flexibles para todo tipo de productos.
La invención que proponemos tiene por objeto la reducción del volumen o capacidad de un recipiente mediante la introducción en su interior de un medio flexible o elástico llenable y vaciable desde el exterior, tal como una bolsa, rellena preferentemente de un líquido de densidad semejante a la del producto dispuesto en el interior del recipiente, de modo que la reducción del volumen no alteraAn alternative is the use of flexible containers that can collapse as the content is consumed or swollen if more liquid is added. However, flexible containers have the problem that they are hardly stackable, which is a storage difficulty. In addition, different products teqυictcn the presence of certain materials and the necessary mechanical resistance so that flexible containers for all types of products are not admissible. The purpose of the invention is to reduce the volume or capacity of a container by introducing a flexible or elastic medium that can be filled and emptied from the outside, such as a bag, preferably filled with a liquid of density similar to of the product arranged inside the container, so that the volume reduction does not alter
las características isostáticas del recipiente lleno, y puesto que ese recipiente interior es flexible o elástico la carga del recipiente será siempre completa, si así se desea, siendo variable la cantidad del producto de interés.the isostatic characteristics of the full container, and since that inner container is flexible or elastic, the container load will always be complete, if desired, the quantity of the product of interest being variable.
Así, para el envinado de botas, la solución pasa por una reducciónThus, for the boots wrapping, the solution goes through a reduction
del volumen de vino utilizado, manteniendo la capacidad del recipiente, de modo que el envinado se produce de la misma manera y con la misma calidad que con el volumen completo, mientras que la utilización de vino, y por tanto el coste de elaboración ha sido reducido significativamente.of the volume of wine used, maintaining the capacity of the container, so that the wrapping is produced in the same way and with the same quality as with the full volume, while the use of wine, and therefore the cost of elaboration has been significantly reduced.
La reducción del volumen de vino puede ser llevada a cabo medianteThe reduction of the volume of wine can be carried out by
la incorporación a la bota de un recipiente interior, con el inconveniente de que dicho recipiente requiere el desmontaje y montaje de la bota en su fabricación, y tras el proceso de envinado. Además, los costes de montaje y desmontaje de la bota no permiten rentabilizar de forma satisfactoria la disminución del volumen de vino utilizado. Por otra parte, es difícil realizar un cuerpo interior cuya densidad sea aproximadamente igual a la del vino, por lo que es fácil que existan zonas en las quethe incorporation into the boot of an inner container, with the disadvantage that said container requires the disassembly and assembly of the boot in its manufacture, and after the wrapping process. In addition, the costs of assembly and disassembly of the boot do not allow a satisfactory return on the decrease in the volume of wine used. On the other hand, it is difficult to make an inner body whose density is approximately equal to that of the wine, so it is easy to have areas where
exista contacto entre el cuerpo interior y las paredes interiores de la bota, impidiendo un correcto envinado de la madera en dichas zonas.
Como un modo de realización, la presente invención tiene por objeto un método para la reducción de la capacidad de botas o toneles de vino en procesos de envinado, que se caracteriza por la introducción en la bota de un recipiente flexibleThere is contact between the inner body and the inner walls of the boot, preventing a proper wrapping of the wood in these areas. As an embodiment, the present invention aims at a method for reducing the capacity of boots or wine barrels in wrapping processes, which is characterized by the introduction into the boot of a flexible container
de volumen calibrado, el cual es llenado de un líquido, tal como agua, de densidad api ximadamente igual a la del vinoof calibrated volume, which is filled with a liquid, such as water, of density approximately equal to that of wine
Para una correcta introducción del recipiente flexible se ha previsto también que el método incluya un plegado específico de dicho recipiente flexible, deFor a correct introduction of the flexible container it is also provided that the method includes a specific folding of said flexible container, of
modo que el plegado se realiza por arrollamiento de cada uno los extremos laterales hacia la parte centralso that the folding is done by winding each one of the lateral ends towards the central part
Una vez introducido en la bota el recipiente flexible se llena con el fluido requerido, normalmente agua, de modo que la introducción del vino (con antenoπdad o posterioridad al de la bolsa), en combinación con el recipiente flexible lleno completa el nivel de vino requerido para el envinado.Once the flexible container has been introduced into the boot, it is filled with the required fluid, usually water, so that the introduction of the wine (before or after the bag), in combination with the filled flexible container, completes the required level of wine For the envy.
La extracción de la bolsa tras el proceso de envinado se realiza por simple tracción, ya que en este caso no se requiere que se produzca un desplegado untfoπne y homogéneo Así también se puede ayudar mediante la inyección de aire a nav s de un segundo orificio existente en las botas y en la mayoría de envases (denominado orificio de venteo ) para facilitar dicha extracción . Esta operación seThe extraction of the bag after the wrapping process is carried out by simple traction, since in this case it is not required to produce a uniform and homogeneous deployment. This can also be helped by injecting air into ships of a second existing hole in boots and in most packages (called vent hole) to facilitate such removal. This operation is
íequeπrá cuando todavía quede mucho fluido en el interior de la bolsa y la simple ti acción no sea suficiente
En el caso de instalaciones fijas o eventualmente instalaciones de transporte, está previsto que el rellenado de la bolsa interior se realice en la misma medida que se produce la descarga del recipiente exterior, por ejemplo mediante laIt will be when there is still a lot of fluid inside the bag and the simple action is not enough In the case of fixed installations or possibly transport facilities, it is foreseen that the filling of the inner bag is carried out to the same extent that the discharge of the outer container occurs, for example by means of
unión a una conducción a una presión adecuada, con lo que se mantiene el nivel interior, y es cvcntualmente susceptible de impulsar el líquido de relleno.connection to a conduit at a suitable pressure, which maintains the internal level, and is usually susceptible to driving the filling liquid.
Se refiere también la presente invención a un recipiente flexible para la reducción de capacidad de la bota, que introducido en dicha bota y una vez llenadoThe present invention also relates to a flexible container for reducing the capacity of the boot, which is introduced into said boot and once filled
disminuye la capacidad de la bota en la medida de la capacidad de dicho recipientethe capacity of the boot decreases to the extent of the capacity of said container
flexible.flexible.
Con objeto de ilustrar la explicación que va a seguir, adjuntamos a la presente memoria descriptiva dos hojas de dibujos, en las que en dos figuras se representa la esencia de la presente invención, y en las que:In order to illustrate the explanation to be followed, we attach to the present specification two sheets of drawings, in which the essence of the present invention is represented in two figures, and in which:
La figura 1 muestra una vista lateral de una bota, en la que de modo transparente se observa una bolsa dispuesta en su interior,Figure 1 shows a side view of a boot, in which a bag arranged in its interior is transparently seen,
La figura 2 muestra una vista frontal de la bota en la que se aprecia también la bolsa dispuesta en su interior.Figure 2 shows a front view of the boot in which the bag arranged inside it can also be seen.
De acuerdo con dichas figuras, vemos con 1 una bota o tonel que haAccording to these figures, we see with 1 a boot or barrel that has
de ser envinado, provisto de dos tapas 2 a ambos lados, resultando un hueco interior 3. En el interior de la bota se dispone un recipiente flexible 4, normalmente de material plástico, de modo que ocupa parcialmente el espacio interior de la bota. El recipiente
flexible presenta forma adecuada a la geometría de la bota, y dispone un conducto o manga de llenado 6. De acuerdo con una realización preferida la parte central inferiorif it is wrapped, provided with two covers 2 on both sides, resulting in an internal recess 3. Inside the boot there is a flexible container 4, usually of plastic material, so that it partially occupies the interior space of the boot. The recipient flexible has a suitable shape to the geometry of the boot, and has a duct or filling sleeve 6. According to a preferred embodiment the lower central part
del recipiente 5 (la parte opuesta a la boca de llenado 6) presenta un vértice inferior.of the container 5 (the opposite part of the filling mouth 6) has a lower vertex.
De aplicación en la reducción de capacidad de recipientes.
Of application in the reduction of capacity of containers.