WO2001034008A1 - Machine a cafe automatique utilisable pour le cafe moulu ou en grains - Google Patents

Machine a cafe automatique utilisable pour le cafe moulu ou en grains Download PDF

Info

Publication number
WO2001034008A1
WO2001034008A1 PCT/FR1999/002785 FR9902785W WO0134008A1 WO 2001034008 A1 WO2001034008 A1 WO 2001034008A1 FR 9902785 W FR9902785 W FR 9902785W WO 0134008 A1 WO0134008 A1 WO 0134008A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
coffee
water
percolator
machine according
group
Prior art date
Application number
PCT/FR1999/002785
Other languages
English (en)
Inventor
Rolland Versini
Original Assignee
Rolland Versini
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Rolland Versini filed Critical Rolland Versini
Priority to PCT/FR1999/002785 priority Critical patent/WO2001034008A1/fr
Publication of WO2001034008A1 publication Critical patent/WO2001034008A1/fr

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4403—Constructional details

Definitions

  • the present invention relates to an automatic coffee machine usable for ground coffee or beans.
  • the automatic coffee machines currently in service are most often complex devices based on the use of a vertical cylinder constituting the brewing chamber and into which is poured the ground coffee retained by a grid forming the bottom of said cylinder.
  • a piston with vertical movement compresses the coffee powder through which hot water is then generally injected through the movable piston, which requires a flexible tube which is generally fragile.
  • the bottom of the cylinder is movable and can rise in the latter in order to allow the extraction of the powder which is discharged using an articulated scraper.
  • the assembly is actuated using complicated and expensive mechanisms, comprising mechanical and other snap-fastening systems, and controlled by electro-mechanical devices associated with a series of micro-contacts, the failures of which are frequent.
  • the presence of the movable piston above the cylinder makes the operation of pouring the coffee powder therein difficult, imposing a complicated path and movable guide means.
  • the device according to the present invention eliminates these drawbacks. Indeed, it makes it possible to realize an automatic machine of extremely reliable percolation, of a particularly easy maintenance, of an excellent output thermal and a competitive cost price.
  • the machine is made up of easily removable elements composed of a chassis-drawer, a rear envelope, a cover and a grounds container constituting the front face of the machine and serving as a guide for the installation.
  • the chassis-drawer receiving all of the active elements, namely: the drive mechanism of the percolator group, a boiler, an axial flow pump passing through, a grain mill or a distributor of ground coffee and a removable water tank from above or from the front and connecting to the machine's water circuit by means of a quick coupling fitted with a double valve automatically closing the water circuit of the machine and the water tank when the latter is removed.
  • FIG. 1 shows in an axonometric perspective the assembled coffee machine
  • FIG. 2 is an exploded view of the structural elements of the machine
  • Figure 3 is an enlarged detail, designated by the arrow F1 in the figure
  • FIG. 4 is a cutaway of the grounds container making it possible to see the position of the percolator group
  • FIG. 5 is a section of the container to marc according to the arrows F2 of FIG. 4
  • FIG. 6 is an enlargement of the detail D1 of FIG. 4
  • FIGS. 7, 8 and 9 represent a view respectively in front elevation, in side elevation and from above a variant of the machine comprising a water tank extractable from the front
  • FIGS. 17 and 18 are schematic sections showing a boiler equipped with a valve closing the cold water inlet pipe when it is not under pressure.
  • the device Figures 1 to 9, consists of a support element carrying the functional elements, protected by a rear casing 2 and a cover 3, a grounds container 4 and a cup support 5 forming the front of the machine.
  • the rear casing 2 is formed of a bottom plate 6, a bottom plate 7 and two side cheeks 8.
  • the cover 3 adjusts to the rear casing 2 and comprises at the front a vertical or inclined surface receiving the control panel 9 of the machine consisting of a series of buttons acting on the electronic control assembly.
  • the support element will advantageously be a chassis-drawer 1 consisting of an upper plate 10 and a lower plate 11 connected by a transverse vertical spacer 12 and a front plate 13 so as to form a rigid non-deformable assembly on which are mounted the different parts of the machine and in particular the percolator group 14, the water tank 15, 15 'the dosing dispenser 16 of coffee powder or a grain grinder 17, the pump 18, the boiler 19 and the electrical and electronic equipment control.
  • a chassis-drawer 1 consisting of an upper plate 10 and a lower plate 11 connected by a transverse vertical spacer 12 and a front plate 13 so as to form a rigid non-deformable assembly on which are mounted the different parts of the machine and in particular the percolator group 14, the water tank 15, 15 'the dosing dispenser 16 of coffee powder or a grain grinder 17, the pump 18, the boiler 19 and the electrical and electronic equipment control.
  • the cover 3, the rear casing 2 and the drawer frame 1 may be made of folded and welded sheet metal, but will preferably be made of reinforced synthetic material.
  • the group is of the horizontal cylinder type described in international patent N ° PCT 93/19655 filed by the author of the present application.
  • This device comprises a support rail 20 on which the movable members slide.
  • This rail is provided at its ends with two perforations allowing the group to be mounted on two studs 21 fixed on the front plate 13.
  • the locking is ensured by two springs 22 mounted on the rail 20 and engaging in grooves provided for this purpose on the studs 21.
  • Unlocking for dismantling the group is effected by pressing two buttons 23 accessible from the outside when the machine is mounted, and acting on the springs 22.
  • the group is driven by a toc 24 moving in a horizontal slot of the front plate 13 and actuated by a motorized mechanism located behind this plate.
  • the percolator group 14 must be installed in the upper part of the grounds container 4 before mounting these two elements.
  • the container has internal vertical ribs 25 arranged to immobilize the group in the correct position so that the perforations of the support rail (20) are directly on the studs 21 when the marc container the group is set up.
  • the cover 3 includes a lug 26 at the lower part of its front face preventing the assembly of the group if the notch receiving the drive toc 24 is not opposite the rest position of the latter.
  • the water supply motor pump 18 is mounted on the drawer chassis 1 and consists of a one-piece assembly comprising an integrated flow meter. It is preferably of the hollow free piston type with an electromagnetic motor, but may also be of the controlled piston type driven by a rotary motor.
  • the water tank 15 is located behind the distributor 16 or the grain mill 17 and also passes through the cover 3 so that it can be filled without dismantling the machine.
  • the water tank 15 ' is arranged at the bottom of the drawer frame 1 and is arranged to be able to be extracted from the front of the coffee machine through an opening in the front plate 13, after removing the grounds container 4.
  • the tank is removable without tools and connected to the machine network by means of a quick coupling system consisting of a female element 30 fixed on the drawer frame 1 and a male element 31 secured to the water tank 15, 15 ', each of these elements being fitted with a valve which automatically closes the water circuit of the machine and the water tank when the latter is removed, so as not only to prevent the tank from not only empty, but also the water remaining in the pipes or the pump 18 to drain ( Figures 10 and 11).
  • the two valves each have a movable core 32, 32 'kept normally closed by a spring 33, 33', these two springs being of identical strength, and the movable cores arranged in such a way that when the water tank 15, 15 ' is put in place, they are both pushed back in order to allow the passage of water from the reservoir to the pump 18 (FIG. 11).
  • the female element 30 of the quick coupling system will advantageously comprise a contactor formed by two electrodes 34 and a flexible membrane 35 carrying a conductive plate 36 normally separated from these electrodes by a spring and establishing contact between them when the weight of the water present in the female element 43 of the fitting repels the membrane 35, the depression caused by the pump 18 in the event of a lack of water having the opposite effect by spreading the membrane and the conductive plate of the electrodes, which cuts the contact.
  • This device constitutes a very reliable means of controlling the automatic water supply machines.
  • the mechanism actuating the toc 24 for driving the percolator group 14 consists of a shaft 40 located in front of the front plate 13, above the support rail 20 on which the movable members of the group slide, this shaft being driven by a motor 41 and a worm device 42 ( Figures 8 and 9).
  • the coffee powder can be distributed either by a grain grinder 17 of known type (FIGS. 7 to 9), either by means of a metering distributor 16 of powder as shown in FIGS. 12 to 16.
  • This distributor consists of a removable element formed by a base 45 and of the container 46 proper passing through the cover 3 to be accessible without dismantling the machine.
  • the assembly is mounted on a support base 47 fixed on the upper plate 10 of the drawer chassis 1 and comprising a motor 48 driving a splined shaft 49 of vertical axis.
  • the base 45 comprises a rotary hub 50 provided with a housing 51 which fits on the splined shaft and on which are mounted upper blades 52 and lower blades 53 separated by a fixed intermediate plate 54 provided with a passage 55 for coffee powder.
  • a metal closing disc 56 is retained against the lower blades 53 by a bottom cover 57.
  • the metal disc, the bottom cover and the support base 47 have openings 58, 59 superimposed diametrically opposite the passage 55 and corresponding to an opening of the upper plate 10 located above the percolator group 14, so that the hub 50 must make a half turn to deliver a dose of powder.
  • An articulated squeegee 60 recalled by a spring 61 is housed in the thickness of the intermediate plate 54 and arranged to scrape the side of the lower blades 53 pushing the powder.
  • the boiler 19 can advantageously be fitted with a valve 65 fixed on the cover 66 of the said boiler and closing off the conduit d 'cold water supply 67 when it is not under pressure, for example when removing the removable tank 15, 15'.
  • This valve has a cavity forming an inlet chamber 68 and an outlet chamber 69.
  • the two chambers are separated by a flexible and waterproof membrane 70 arranged to apply at rest against the opening of the supply conduit 67 terminating in said arrival chamber in order to close it.
  • the outlet pipe 71 supplying the percolator 14 and connected to the outlet chamber is placed in communication with an exhaust duct 72 also opening into the outlet chamber 69 (FIGS. 17).
  • the membrane 70 When the supply line 67 is under pressure, the membrane 70 is pushed back and applied by this pressure against the inlet of the exhaust duct 72 which has the effect of closing the latter while opening the supply duct which will flow into the boiler 19 connected to the inlet chamber 68 by a connecting conduit 73 preferably flexible.
  • the boiler also communicates with the outlet chamber 69 of the valve 65, which makes it possible to supply the outlet pipe 71 (FIG. 18).

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

La présente invention a pour objet une machine à café automatique utilisable pour le café moulu ou en grains. La machine est constituée d'éléments aisément démontables composés d'un châssis-tiroir (1), d'une enveloppe arrière (2) d'un capot (3) et d'un bac à marc (4) constituant la face avant de la machine et servant de guide pour la mise en place du groupe percolateur amovible à cylindre horizontal, le châssis-tiroir recevant l'ensemble des éléments actifs, à savoir: le mécanisme d'entraînement du groupe percolateur, une chaudière, une pompe à écoulement axial traversant, un broyeur à grains ou un distributeur de café moulu et un réservoir d'eau amovible par le haut ou par l'avant. Elle est destinée à permettre la confection, dans des conditions entièrement automatiques et sans intervention humaine autre que l'action sur des boutons de commande, d'un café chaud de type 'express', c'est-à-dire délivré et mis à la disposition du consommateur immédiatement au sortir de la phase de percolation.

Description

MACHINE A CAFE AUTOMATIQUE UTILISABLE POUR LE CAFÉ MOULU OU EN GRAINS
La présente invention a pour objet une machine à café automatique utilisable pour le café moulu ou en grains.
Elle est destinée à permettre la confection, dans des conditions entièrement automatiques et sans intervention humaine autre que l'action sur des boutons de commande, d'un café chaud de type "express", c'est-à-dire délivré et mis à la disposition du consommateur immédiatement au sortir de la phase de percolation.
Les machines à café automatiques en service actuellement sont le plus souvent des appareils complexes basés sur l'utilisation d'un cylindre vertical constituant la chambre d'infusion et dans lequel est déversé le café moulu retenu par une grille formant le fond dudit cylindre. Un piston à mouvement vertical comprime la poudre de café au travers de laquelle de l'eau chaude est alors injectée généralement en passant par le piston mobile, ce qui nécessite une tubulure flexible généralement fragile. Le fond du cylindre est mobile et peut remonter dans ce dernier afin de permettre l'extraction de la poudre qui est évacuée à l'aide d'un racloir articulé. L'ensemble est actionné à l'aide de mécanismes compliqués et coûteux, comportant des systèmes d'encliquetage mécaniques et autres, et commandés par des dispositifs électro-mécaniques associés à une série de micro-contacts, dont les défaillances sont fréquentes. La présence du piston mobile au-dessus du cylindre rend l'opération de déversement de la poudre de café dans celui-ci malaisée, en imposant un cheminement compliqué et des moyens de guidage mobiles.
Le dispositif suivant la présente invention supprime ces inconvénients. En effet, il permet de réaliser une machine automatique de percolation extrêmement fiable, d'un entretien particulièrement aisé, d'un excellent rendement thermique et d'un prix de revient compétitif.
La machine est constituée d'éléments aisément démontables composés d'un châssis-tiroir, d'une enveloppe arrière, d'un capot et d'un bac à marc constituant la face avant de la machine et servant de guide pour la mise en place du groupe percolateur amovible à cylindre horizontal, le châssis-tiroir recevant l'ensemble des éléments actifs, à savoir : le mécanisme d'entraînement du groupe percolateur, une chaudière, une pompe à écoulement axial traversant, un broyeur à grains ou un distributeur de café moulu et un réservoir d'eau amovible par le haut ou par l'avant et se raccordant au circuit d'eau de la machine au moyen d'un raccord rapide équipé d'un double clapet obturant automatiquement le circuit d'eau de la machine et le réservoir d'eau lorsque ce dernier est retiré.
Sur les dessins annexés, donnés à titre d'exemple non limitatif d'une des formes de réalisation de l'objet de l'invention: la figure 1 représente en perspective axonométrique la machine à café montée, la figure 2 est une vue éclatée des éléments structurels de la machine, la figure 3 est un détail agrandi, désigné par la flèche F1 de la figure
2, et montrant la partie haute de la façade interne de l'une des parois latérales du bac à marc, la figure 4 est un écorché du bac à marc permettant de voir la position du groupe percolateur, la figure 5 est une coupe du bac à marc suivant les flèches F2 de la figure 4, la figure 6 est un agrandissement du détail D1 de la figure 4, les figures 7, 8 et 9 représentent vue respectivement en élévation de l'avant, en élévation de côté et de dessus une variante d'exécution de la machine comportant un bac à eau extractible de l'avant, les figures 10 et 11 sont des coupes axiales agrandies du système de raccordement du bac à eau au réseau d'eau de la machine, montrant respective- ment les éléments séparés et accouplés, les figures 12 et 13 représentent respectivement en élévation et en plan le distributeur de café en poudre se montant sur un support motorisé fixé sur la platine supérieure du châssis-tiroir, la figure 14 est une coupe verticale axiale de ce distributeur, la figure 15 montre le distributeur vu de dessous, sans le couvercle de fond la figure 16 représente le socle support du distributeur vue de dessus et les figures 17 et 18 sont des coupes schématiques montrant une chaudière équipée d'une valve obturant le conduit d'arrivée d'eau froide lorsque qu'il n'est pas sous pression.
Le dispositif, figures 1 à 9, est constitué d'un élément support portant les éléments fonctionnels, protégé par une enveloppe arrière 2 et un capot 3, un bac à marc 4 et un support de tasses 5 formant l'avant de la machine.
L'enveloppe arrière 2 est formée d'une plaque de fond 6, d'une plaque de dessous 7 et de deux joues latérales 8.
Le capot 3 s'ajuste sur l'enveloppe arrière 2 et comporte à l'avant une surface verticale ou inclinée recevant le tableau de commande 9 de la machine constitué d'une série de boutons agissant sur l'ensemble électronique de contrôle.
L'élément support sera avantageusement un châssis-tiroir 1 constitué d'une platine supérieure 10 et d'une platine inférieure 11 reliées par une entretoise verticale 12 transversale et une platine frontale 13 de manière à former un ensemble rigide indéformable sur lequel sont montés les différents organes de la machine et en particulier le groupe percolateur 14, le réservoir d'eau 15, 15' le distributeur doseur 16 de poudre de café ou un broyeur de grains 17, la pompe 18, la chaudière 19 et les équipements électriques et électroniques de contrôle.
Le capot 3, l'enveloppe arrière 2 et le châssis tiroir 1 peuvent être en tôle pliée et soudée, mais seront de préférence réalisés en matière synthétique renforcée. Le groupe est du type à cylindre horizontal décrit dans le brevet international N° PCT 93/19 655 déposé par l'auteur de la présente demande. Ce dispositif comporte un rail support 20 sur lequel coulissent les organes mobiles. Ce rail est pourvu à ses extrémités de deux perforations permettant de monter le groupe sur deux plots 21 fixées sur la platine avant 13. Le verrouillage est assuré par deux ressorts 22 montés sur le rail 20 et s'enclenchant dans des rainures prévues à cet effet sur les plots 21. Le déverrouillage pour le démontage du groupe s'effectue en appuyant sur deux boutons 23 accessibles de l'extérieur lorsque la machine est montée, et agissant sur les ressorts 22. L'entraînement du groupe se fait grâce à un toc 24 se déplaçant dans une fente horizontale de la platine avant 13 et actionné par un mécanisme motorisé situé derrière cette platine.
Le groupe percolateur 14 doit être installé dans la partie supérieure du bac à marc 4 avant le montage de ces deux éléments. Pour faciliter la mise en place, le bac comporte des nervures verticales internes 25 agencées pour immobiliser le groupe dans la bonne position de façon à ce que les perforations du rail support (20) se présentent directement sur les plots 21 lorsque le bac à marc portant le groupe est mis en place. De plus, le capot 3 comporte un ergot 26 à la partie basse de sa face avant empêchant le montage du groupe si l'encoche recevant le toc 24 d'entraînement ne se trouve pas en face de la position de repos de ce dernier.
La motopompe 18 d'alimentation en eau est montée sur le châssis tiroir 1 et consiste en un ensemble monobloc comportant un débitmètre intégré. Elle est de préférence du type à piston libre creux à moteur électromagnétique, mais peut aussi bien être de type à piston commandé entraîné par un moteur rotatif.
Sur les figures 1 et 2, le réservoir d'eau 15 est situé derrière le distributeur 16, ou le broyeur à grains 17 et traverse également le capot 3 pour pouvoir être rempli sans démontage de la machine.
Selon une variante d'exécution (figures 7 à 9), le réservoir d'eau 15' est disposé à la partie inférieure du châssis-tiroir 1 et est agencé pour pouvoir être extrait par l'avant de la machine à café à travers une ouverture de la platine frontale 13, après avoir retiré le bac à marc 4.
Dans tous les cas, le réservoir est amovible sans outillage et relié au réseau de la machine au moyen d'un système de raccord rapide constitué d'un élément femelle 30 fixé sur le châssis-tiroir 1 et d'un élément mâle 31 solidaire du réservoir à eau 15, 15', chacun de ces éléments étant équipé d'un clapet obturant automatiquement le circuit d'eau de la machine et le réservoir d'eau lorsque ce dernier est retiré, de manière à empêcher non seulement le réservoir de se vider, mais également l'eau restant dans les tuyauteries ou la pompe 18 de s'écouler (figures 10 et 11). Les deux clapets comportent chacun un noyau mobile 32, 32' maintenu normalement fermé grâce à un ressort 33, 33', ces deux ressorts étant de force identiques, et les noyaux mobiles disposés de telle manière que lorsque le réservoir à eau 15, 15' est mis en place, ils soient tous deux repoussés afin de permettre le passage de l'eau du réservoir vers la pompe 18 (figure 11). L'élément femelle 30 du système de raccord rapide comportera avantageusement un contacteur formé de deux électrodes 34 et d'une membrane souple 35 portant une plaque conductrice 36 normalement éloignée de ces électrodes par un ressort et établissant le contact entre elles lorsque le poids de l'eau présent dans l'élément femelle 43 du raccord repousse la membrane 35, la dépression causée par la pompe 18 en cas de manque d'eau ayant l'effet contraire en écartant la membrane et la plaque conductrice des électrodes, ce qui coupe le contact. Ce dispositif constitue un moyen très fiable de pilotage des automatismes d'alimentation en eau de la machine.
Selon une variante d'exécution, le mécanisme actionnant le toc 24 d'entraînement du groupe percolateur 14 est constitué d'un arbre 40 situé devant la platine avant 13, au-dessus du rail support 20 sur lequel coulissent les organes mobiles du groupe, cet arbre étant mu par un moteur 41 et un dispositif à vis sans fin 42 (figures 8 et 9).
La poudre de café peut être distribuée soit par un broyeur à grain 17 de type connu (figures 7 à 9), soit par au moyen d'un distributeur doseur 16 de poudre tel qu'il est représenté sur les figures 12 à 16. Ce distributeur est constitué d'un élément amovible formé d'une embase 45 et du récipient 46 proprement dit traversant le capot 3 pour être accessible sans démonter la machine. L'ensemble se monte sur un socle support 47 fixé sur la platine supérieure 10 du châssis tiroir 1 et comportant un moteur 48 entraînant un arbre cannelé 49 d'axe vertical. L'embase 45 comporte un moyeu rotatif 50 pourvue d'un logement 51 s'adaptant sur l'arbre cannelé et sur lequel sont montées des pales supérieures 52 et des pales inférieures 53 séparées par une plaque intermédiaire 54 fixe pourvue d'un passage 55 pour la poudre de café. Un disque obturateur 56 métallique est retenu contre les pales inférieures 53 par un couvercle de fond 57. Le disque métallique, le couvercle de fond et le socle support 47 comportent des ouvertures 58, 59 superposées diamétralement opposées au passage 55 et correspondant à une ouverture de la platine supérieure 10 située au-dessus du groupe percolateur 14, de manière à ce que le moyeu 50 doive effectuer un demi tour pour délivrer une dose de poudre. Une raclette 60 articulée rappelée par un ressort 61 est logée dans l'épaisseur de la plaque intermédiaire 54 et agencée pour racler le côté des pales inférieures 53 poussant la poudre.
Afin d'éviter que l'eau se trouvant dans le groupe percolateur 14 et les canalisations ne se répande dans la machine, la chaudière 19 pourra avantageusement être équipée d'une valve 65 fixée sur le couvercle 66 de ladite chaudière et obturant le conduit d'alimentation 67 en eau froide lorsqu'il n'est pas sous pression, par exemple lors du retrait du réservoir amovible 15, 15'. Cette valve comporte une cavité formant une chambre d'arrivée 68 et une chambre de sortie 69. Les deux chambres sont séparées par une membrane 70 souple et étanche agencée pour s'appliquer au repos contre l'ouverture du conduit d'alimentation 67 aboutissant dans ladite chambre d'arrivée afin de l'obturer. Dans cette position, la canalisation de sortie 71 alimentant le percolateur 14 et raccordée à la chambre de sortie est mise en communication avec un conduit d'échappement 72 débouchant également dans la chambre de sortie 69 (figures 17).
Lorsque le conduit d'alimentation 67 est sous pression, la membrane 70 est repoussée et appliquée par cette pression contre l'entrée du conduit d'échappement 72 ce qui a pour effet de fermer ce dernier tout en ouvrant le conduit d'alimentation qui va débiter dans la chaudière 19 reliée à la chambre d'arrivée 68 par un conduit de liaison 73 de préférence flexible. La chaudière communique également avec la chambre de sortie 69 de la valve 65 ce qui permet d'alimenter la canalisation de sortie 71 (figure 18).
Le positionnement des divers éléments constitutifs donne à l'objet de l'invention un maximum d'effets utiles qui n'avaient pas été, à ce jour, obtenus par des dispositifs similaires.

Claims

1 °. Machine à café automatique utilisable pour le café moulu ou en grains, destinée à permettre la confection, sans intervention humaine autre que l'action sur des boutons de commande, d'un café chaud de type "express" délivré et mis à la disposition du consommateur immédiatement au sortir de la phase de percolation, constituée d'éléments aisément dissociables composés d'un élément support (1), d'un bac à marc (4) constituant la face avant de la machine, d'un groupe percolateur (14) et d'un support de tasses (5), l'élément support (1), constitué d'un châssis-tiroir formé d'une platine supérieure (10) et d'une platine inférieure (11) reliées par une entretoise verticale (12) et d'une platine frontale (13) verticale, supportant les éléments fonctionnels et en particulier les équipements électriques et électroniques de contrôle, le mécanisme d'entraînement du groupe percolateur (14), une chaudière (19), une motopompe (18), un broyeur à grains (17) ou un distributeur de café moulu (16) et un réservoir d'eau (15, 15'), caractérisée en ce que le groupe percolateur (14) est un groupe de type à cylindre horizontal, monté de façon amovible sur la platine avant (13), dans la partie supérieure du bac à marc (4).
2°. Machine à café selon la revendication 1 , se caractérisant par le fait que le groupe percolateur (14) comporte un rail support (20) pourvu à chacune de ses extrémités d'une perforation permettant de monter ledit groupe percolateur sur deux plots (21) solidaires de la platine avant (13), le verrouillage étant assuré par deux ressorts (22) montés sur le rail (20) et s'enclenchant dans des rainures prévues à cet effet sur les plots (21), deux boutons (23) accessibles de l'extérieur lorsque la machine est montée permettant d'effectuer le déverrouillage.
3°. Machine à café selon la revendication 2, se caractérisant par le fait que le bac à marc (4) est agencé de façon à servir de guide pour la mise en place du groupe percolateur (14) et comporte des nervures verticales internes (25) agencées pour immobiliser ledit groupe percolateur de telle manière que les perforations du rail support (20) se positionnent directement sur les plots (21) lors de la mise en place de l'ensemble sur la machine.
4°. Machine à café selon l'une quelconque des revendications précédentes, se caractérisant par le fait que l'entraînement du groupe percolateur (14) est assuré au moyen d'un toc (24) se déplaçant dans une fente horizontale de la platine avant (13) du châssis-tiroir et actionné par un mécanisme motorisé situé derrière ladite platine avant.
5°. Machine à café selon les revendications 1 à 3, se caractérisant par le fait que l'entraînement du groupe percolateur (14) est assuré au moyen d'un arbre (40) situé devant la platine avant (13), au-dessus rail support (20) sur lequel coulissent les organes mobiles du groupe, cet arbre étant mu par un moteur (41) et un dispositif à vis sans fin (42).
6°. Machine à café selon l'une quelconque des revendications 4 et
5, se caractérisant par le fait que le capot (3) comporte un ergot (26) à la partie basse de sa face avant empêchant le montage du groupe percolateur (14) si l'encoche recevant le toc (24) d'entraînement ne se trouve pas en face de la position de repos dudit toc d'entraînement.
7°. Machine à café selon l'une quelconque des revendications précédentes, se caractérisant par le fait qu'elle est équipée d'un distributeur doseur (16) de poudre de café constitué d'une embase (45) et d'un récipient (46) traversant le capot (3) se montant sur un socle support (47) fixé sur le châssis-tiroir (1) et équipé d'un moteur (48) d'entraînement, l'embase (45) comportant un moyeu rotatif (50) sur lequel sont montées des pales supérieures (52) et des pales inférieures (53) séparées par une plaque intermédiaire (54) fixe pourvue d'un passage (55) pour la poudre de café, un disque obturateur (56) étant retenu contre lesdites pales inférieures par un couvercle de fond (57), le disque obturateur, le couvercle de fond et le socle support comportant des ouvertures (58, 59) superposées diamétralement opposées au passage (55) et correspondant à une ouverture de l'élément support (1) située au-dessus du groupe percolateur (14), de manière à ce que le moyeu (50) doive effectuer un demi-tour pour délivrer une dose de poudre de café, une raclette (60) articulée rappelée par un ressort (61) étant logée dans l'épaisseur de la plaque intermédiaire (54) et agencée pour racler le côté des pales inférieures (53) poussant la poudre de café.
8°. Machine à café selon l'une quelconque des revendications précédentes, se caractérisant par le fait qu'elle est équipée d'une motopompe (18) comportant un débitmètre et un limiteur de pression intégrés.
9°. Machine à café selon l'une quelconque des revendications précédentes, se caractérisant par le fait qu'elle comporte un réservoir d'eau (15) situé derrière le distributeur de poudre de café (16) ou le broyeur à grain (17) et traversant le capot (3) pour pouvoir être rempli sans démontage de la machine.
10°. Machine à café selon l'une quelconque des revendications précédentes, se caractérisant par le fait que le réservoir d'eau (15, 15') est relié au réseau de la machine au moyen d'un raccord rapide constitué d'un élément femelle (43) fixé sur le châssis-tiroir (1) et d'un élément mâle (44) solidaire dudit réservoir à eau, chacun de ces éléments étant équipé d'un clapet obturant automatiquement le circuit d'eau de la machine et le réservoir d'eau (15, 15') lorsque ce dernier est retiré, de manière à empêcher non seulement le réservoir de se vider, mais également l'eau restant dans les tuyauteries ou la motopompe (18) de s'écouler, les deux clapets comportent chacun un noyau mobile (45, 45') maintenu normalement fermé grâce à un ressort (46, 46'), les deux ressorts étant de force identiques, et lesdits noyaux mobiles disposés de telle manière que lorsque le réservoir à eau (15, 15') est mis en place, ils soient tous deux repoussés afin de permettre le passage de l'eau du réservoir vers la motopompe (18).
11 °. Machine à café selon la revendication 10, se caractérisant par le fait que l'élément femelle (43) comporte un contacteur de pilotage des automatismes d'alimentation en eau formé de deux électrodes (47) et d'une membrane souple (48) portant une plaque conductrice (49) normalement éloignée des dites électrodes par un ressort et établissant le contact entre elles lorsque le poids de l'eau présent dans ledit élément femelle repousse ladite membrane souple, la dépression causée par la motopompe (18) en cas de manque d'eau écartant la membrane souple et la plaque conductrice des électrodes, ce qui coupe le contact.
12°. Machine à café selon l'une quelconque des revendications précédentes, se caractérisant par le fait que la chaudière (19) est équipée d'une valve (65) obturant le conduit d'alimentation (67) en eau froide lorsqu'il n'est pas sous pression, cette valve, fixée sur le couvercle (66) de ladite chaudière, comportant une chambre d'arrivée (68) et une chambre de sortie (69) séparées par une membrane (70) souple et étanche agencée pour obturer au repos l'ouverture du conduit d'alimentation (67) aboutissant dans ladite chambre d'arrivée, et pour mettre en communication la canalisation de sortie (71) alimentant le percolateur (14), et un conduit d'échappement (72) débouchant tous deux dans la chambre de sortie (69), la mise sous pression du conduit d'alimentation (67) repoussant la membrane (70) qui obstrue alors le conduit d'échappement (72) et permet l'alimentation et le débit de la chaudière (19) reliée à la chambre d'arrivée (68) par un conduit de liaison (73) et à la chambre de sortie (69).
PCT/FR1999/002785 1999-11-12 1999-11-12 Machine a cafe automatique utilisable pour le cafe moulu ou en grains WO2001034008A1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/FR1999/002785 WO2001034008A1 (fr) 1999-11-12 1999-11-12 Machine a cafe automatique utilisable pour le cafe moulu ou en grains

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/FR1999/002785 WO2001034008A1 (fr) 1999-11-12 1999-11-12 Machine a cafe automatique utilisable pour le cafe moulu ou en grains

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2001034008A1 true WO2001034008A1 (fr) 2001-05-17

Family

ID=9542889

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/FR1999/002785 WO2001034008A1 (fr) 1999-11-12 1999-11-12 Machine a cafe automatique utilisable pour le cafe moulu ou en grains

Country Status (1)

Country Link
WO (1) WO2001034008A1 (fr)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1543754A1 (fr) * 2003-12-16 2005-06-22 Samsung Electronics Co., Ltd. Appareil de cuisson
US20120000370A1 (en) * 2010-07-03 2012-01-05 Joerg Krug Apparatus for making a hot drink
WO2015000732A1 (fr) * 2013-07-02 2015-01-08 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Machine à café automatique pourvue d'une unité d'infusion à broche
EP2987437A1 (fr) * 2014-08-22 2016-02-24 Capitani S.r.l. Machine pour la préparation d'une boisson infusée

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0153549A1 (fr) * 1984-02-02 1985-09-04 C.C.R.O. S.r.l. Machine à café à chauffage instantané, avec un ou plusieurs postes de distribution, assemblée à un moulin à café avec doseur
WO1993019655A1 (fr) 1992-04-06 1993-10-14 Rolland Versini Dispositif pour la percolation sous pression, automatique et instantanee de liquides alimentaires
CH682798A5 (de) * 1991-11-15 1993-11-30 Salvis Ag Kaffeemaschine.
EP0761150A1 (fr) * 1995-08-30 1997-03-12 Thermoplan Ag Machine à café
WO1997023155A1 (fr) * 1995-12-22 1997-07-03 Gerrit Jan Van Den Top Distributeur automatique

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0153549A1 (fr) * 1984-02-02 1985-09-04 C.C.R.O. S.r.l. Machine à café à chauffage instantané, avec un ou plusieurs postes de distribution, assemblée à un moulin à café avec doseur
CH682798A5 (de) * 1991-11-15 1993-11-30 Salvis Ag Kaffeemaschine.
WO1993019655A1 (fr) 1992-04-06 1993-10-14 Rolland Versini Dispositif pour la percolation sous pression, automatique et instantanee de liquides alimentaires
EP0761150A1 (fr) * 1995-08-30 1997-03-12 Thermoplan Ag Machine à café
WO1997023155A1 (fr) * 1995-12-22 1997-07-03 Gerrit Jan Van Den Top Distributeur automatique

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1543754A1 (fr) * 2003-12-16 2005-06-22 Samsung Electronics Co., Ltd. Appareil de cuisson
US20120000370A1 (en) * 2010-07-03 2012-01-05 Joerg Krug Apparatus for making a hot drink
WO2015000732A1 (fr) * 2013-07-02 2015-01-08 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Machine à café automatique pourvue d'une unité d'infusion à broche
EP2987437A1 (fr) * 2014-08-22 2016-02-24 Capitani S.r.l. Machine pour la préparation d'une boisson infusée

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1654968B1 (fr) Distributeur automatique de boissons infusées
EP0634904B1 (fr) Dispositif pour la percolation sous pression, automatique et instantanee de liquides alimentaires
EP1707088B1 (fr) Machine à café automatique
EP0452214B1 (fr) Moulin à café et machine à café équipée d'un tel moulin
EP1304949B1 (fr) Groupe percolateur a chambre d'infusion mobile et demontable sans outillage
EP1854387B1 (fr) Distributeur automatique de boissons infusees
FR2902303A1 (fr) Distributeur de produit pulverulent a reservoir amovible
EP2934832A1 (fr) Appareil de decoupe d'aliments a mouvement alternatif avec recipient amovible lavable
EP1872697A2 (fr) Distributeur de produit pulverulent à réservoir amovible
FR2734139A1 (fr) Cafetiere menagere
WO2001034008A1 (fr) Machine a cafe automatique utilisable pour le cafe moulu ou en grains
FR2780262A1 (fr) Machine a cafe automatique pour le cafe moulu ou en grains
EP2506743B1 (fr) Appareil de preparation de boissons infusees avec reserve amovible
EP0452215B1 (fr) Machine à café
FR2639205A1 (fr) Machine a cafe automatique composee d'un plateau mobile circulaire perce d'alveoles dispose entre deux plateaux fixes, le mouvement circulaire assurant les differentes phases de la preparation du cafe avec une etancheite de chaque alveole
EP1677652B1 (fr) Perfectionnements aux groupes percolateurs a chambre d'infusion mobile
EP0622040A1 (fr) Machine à café électrique
CH689608A5 (fr) Machine à café électrique ménagère en particulier pour café expresso équipée d'un dispositif de préchauffage de tasses.
EP1731066B1 (fr) Porte-filtre pour mouture de café et machine a café comprenant un tel porte-filtre
EP0521861B1 (fr) Dispositif pour la percolation automatique et instantanee de liquides alimentaires
EP2378930B1 (fr) Dispositif de filtration pour des infusions et appareil de confection d'infusions équipé d'un tel dispositif
FR2838320A3 (fr) Dispositif de preparation de cafe
FR2594671A1 (fr) Dispositif pour la production automatique de boissons alimentaires obtenues par percolation

Legal Events

Date Code Title Description
AK Designated states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): CN JP US

AL Designated countries for regional patents

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): AT BE CH CY DE DK ES FI FR GB GR IE IT LU MC NL PT SE

121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application
122 Ep: pct application non-entry in european phase