WO1999003775A1 - Metodo de mantenimiento y/o recuperacion de bebidas gaseosas, tras la apertura inicial de su envase, y dispositivo para su puesta en practica - Google Patents

Metodo de mantenimiento y/o recuperacion de bebidas gaseosas, tras la apertura inicial de su envase, y dispositivo para su puesta en practica Download PDF

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Juan Carlos Gonzalez Salazar
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Juan Carlos Gonzalez Salazar
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/04—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers
    • B67D1/0406—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers with means for carbonating the beverage, or for maintaining its carbonation
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
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    • B67D1/04—Apparatus utilising compressed air or other gas acting directly or indirectly on beverages in storage containers
    • B67D1/0456—Siphons, i.e. beverage containers under gas pressure without supply of further pressurised gas during dispensing

Definitions

  • the present invention relates to a method for the maintenance and / or recovery of soft drinks, such as refreshing drinks, once the container or bottle containing them has been opened, at the time of starting its consumption.
  • the method allows both to keep the gas in solution within the liquid in question, and to recover the gasification situation of the same in the event of a possible loss, for example by the contribution of carbon dioxide, and even converting any gaseous drink into any drink that initially was not, and always at a domestic level or similar.
  • the invention also concerns the device that allows the implementation of said method.
  • the method proposed by the invention solves in a fully satisfactory manner the aforementioned problem, drastically limiting the amount of gas released from the beverage, and even allowing the reintegration thereof of said gas.
  • the method recommended is to connect the bottle or container in question to a source of pressure, so that the pressure supplied to the inside of the container is at least the minimum necessary to achieve the effect pursued.
  • this complementary cap incorporates a unidirectional valve provided with coupling means to said pressure source which, for example, can be a simple pressurized air bottle.
  • the same gas that incorporates the gaseous beverage itself such as carbon dioxide
  • carbon dioxide can be used, so that with adequate pressure in the aforementioned carbon dioxide bottle, not only the leakage of drink gas, but it can be recovered by integrating new gas into it.
  • the method allows its application, as previously mentioned, to non-carbonated beverages, in which the chosen gas will be diluted, for example the aforementioned carbon dioxide, upon introducing it under pressure into the container containing said beverage.
  • Figure 1 shows, according to a perspective view, a device for the implementation of the method of maintenance and / or recovery of soft drinks constituting the object of the present invention, according to a variant embodiment in which said device It is intended for a screw cap container.
  • Figure 2.- Shows a detail in side elevation and in cross section of the device of the previous figure.
  • Figure 3. Shows a perspective view similar to Figure 1 but corresponding to a device intended to be coupled to a bottle with a crown cap or the like.
  • Figure 4. Shows, according to a representation in side elevation and in diametral section, another device for the implementation of the method of maintenance and / or recovery of soft drinks constituting the object of the invention, in which it has been applied to a container with a "siphon" type.
  • Figure 5. Shows, finally, a side elevation view of the same device of the previous figure, duly coupled to the corresponding container.
  • the device for the implementation of the method of the invention consists of a plug (1), provided with an inner thread (2), being both the dimensions of the cap and the characteristics of its thread coincide, with those of the original cover of the bottle containing the beverage, which the device is intended to replace at the time when consumption begins, obviously when it does not involve the total depletion of the drink in question.
  • This body or plug (1) has the particularity incorporating a neck (3) carrying a unidirectional valve (4), neck (3) that can be externally threaded to facilitate the connection to it of a source of pressurized gas, such as an air bottle or a bottle of carbonic anhydride, not shown in the figures.
  • a source of pressurized gas such as an air bottle or a bottle of carbonic anhydride, not shown in the figures.
  • the cap which in addition to also establishing a tight seal, allows through its unidirectional valve (4) to conveniently pressurize the inside of the bottle, to prevent the loss of gas from occurring which still remains within the drink.
  • pressurizing gas such as carbon dioxide
  • the method allows a non-carbonated beverage to be converted into a soft drink, also by means of a pressurization with suitable gas, as in the previous case.
  • the configuration of the cap represented in figures 1 and 2 is merely exemplary and said cap can adopt the configuration represented in figure 3, where a series of elastically deformable pins (5) allow a perfect fixation of the plug (6) to the neck of the bottle, when it lacks a thread, as for example in bottles that are sealed by means of a crown cap, maintaining the condition that said cap (6) must incorporate the same neck (3) with its safety valve ( 4) .
  • the device for the implementation of the method of the invention can also consist of a plug (7) threadable (2) to a siphon-type container (8), that is to say with a plug (7) provided with a side nozzle ( 9) for the exit to the outside of the liquid with the collaboration of a siphon tube (10) that extends to the bottom of the container (8), in which case said lateral nozzle (9), and more specifically the duct (10), It must be finished off in a valve (11), operable by means of an external trigger (12), in order to free the axial zone of the plug (7), where the same unidirectional valve (4) will be established, for gas refill, and be it air, carbon dioxide, or any other appropriate gas, at the same suitable pressure and from a gas supply tank, as in the previous cases.
  • a rigid support (13) is fixed to the body of the cap (7) ), preferably grooved and with the curvature provided for that purpose, said tube (10) being also properly positioned when passing through a partition (14) established immediately inside the thread (2) of the cap itself (7), which is also crossed by another conduit (15) from the unidirectional valve (4) for gas refilling.
  • the nozzle (9) will be substantially distanced from the threaded bushing that incorporates the body (7) of the cap, to allow the fingers of the user's hand to be introduced, said hand surrounding the assembly constituted by the neck of the bottle and the cylindrical sector (7) of the cap coupled thereto, while its index finger is in turn facing the outer trigger (12), for easy operation thereof.
  • the body (7) can be single-piece or be two-part, as advised by the construction system used, both from the point of view of manufacturing and from subsequent maintenance.
  • valve (11), as well as the valve (4) can be of any appropriate conventional type, and that their arrangement, as well as that of the nozzle (9) and the general configuration
  • the body (7) may vary according to different constructive criteria, without affecting the essence of the invention at all.
  • any other type of closure for bottles or containers containers of beverages may have their counterpart for the implementation of the method of the invention, without any limitation in this regard, that is to say in each case, and more specifically for each type of bottle or container , there will be a complementary cap capable of replacing the original cap, particularized by the incorporation of a unidirectional valve that, maintaining the tight seal of the bottle or container, allows the introduction of gas under pressure inside it.

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Abstract

El método consiste, una vez que se ha iniciado el consumo de la bebida contenida en una botella de considerable capacidad, como por ejemplo una botella de 2 litros, en suministrar a dicha botella una presión adecuada para evitar la fuga del gas diluido en la bebida durante el período de tiempo que ha de transcurrir hasta una nueva fase de consumo de la misma. Para ello el tapón convencional de la botella o envase de que se trate se sustituye por un tapón complementario (1), de similares características, que incorpora además una válvula unidireccional (4), que por un lado mantiene estanco y estable el cierre y por otro permite en el momento adecuado la incorporación de gas a presión al interior de la botella.

Description

MÉTODO DE MANTENIMIENTO Y/O RECUPERACIÓN DE BEBIDAS
GASEOSAS, TRAS LA APERTURA INICIAL DE SU ENVASE,
Y DISPOSITIVO PARA SU PUESTA EN PRÁCTICA
D E S C R I P C I Ó N
OBJETO DE LA INVENCIÓN
La presente invención se refiere a un método para el mantenimiento y/o la recuperación de bebidas gaseosas, como por ejemplo bebidas refrescantes, una vez que el envase o botella contenedora de las mismas ha sido abierta, en el momento de iniciar su consumo.
El método permite tanto mantener el gas en disolución en el seno del líquido de que se trate, como recuperar la situación de gasificación del mismo ante una eventual pérdida, por ejemplo mediante la aportación de anhídrido carbónico, e incluso convertir en una bebida gaseosa a cualquier bebida que inicialmente no lo era, y siempre a nivel doméstico o similar.
La invención concierne también al dispositivo que permite la puesta en práctica del citado método.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
Existe una gran diversidad de bebidas gaseadas, en las que el líquido base incorpora en disolución un determinado gas, como por ejemplo anhídrido carbónico, que confiere a la bebida en cuestión unas determinadas características que, obviamente, se pierden con el desprendimiento del gas, desprendimiento que se inicia tan pronto como se realiza la apertura inicial del envase . Cuando se trata de envases de reducida capacidad o cuyo consumo se realiza de una sola vez, no existe problema alguno al respecto, pero cuando se trata de envases de considerable capacidad, como por ejemplo envases de 2 litros, habitualmente su contenido no se consume de una sola vez, quedando la botella o recipiente parcialmente vacío, lo que favorece la disipación del gas, tanto más acelerada cuanto mayor sea el espacio vacío en el seno del recipiente, y por supuesto cuanto mayor sea el período de tiempo en el que dicho recipiente se mantiene abierto.
Hasta la fecha la única solución a este problema es reducir al máximo el tiempo de apertura de la botella, pera esta solución es a todas luces insuficiente.
DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN
El método que la invención propone resuelve de forma plenamente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, limitando de forma drástica la cantidad de gas desprendido de la bebida, e incluso permitiendo la reintegración a la misma de dicho gas.
Para ello y de forma más concreta, el método que se preconiza consiste en conectar la botella o contenedor de que se trate a una fuente de presión, de manera que la presión suministrada al interior del envase sea al menos la mínima imprescindible para conseguir el efecto perseguido.
Para ello se ha previsto disponer de un tapón, de características similares a las del tapón original, en cuanto a sus medios de adaptación al envase, pero con la particularidad de que este tapón complementario incorpora una válvula unidireccional dotada de medios de acoplamiento a la citada fuente de presión que, por ejemplo, puede ser una simple botella de aire a presión.
No obstante en lugar de aire puede utilizarse el mismo gas que incorpora la propia bebida gaseosa de que se trate, como por ejemplo anhídrido carbónico, de manera que con una presión adecuada en la citada botella de anhídrido carbónico, no sólo se evita la fuga de gas de la bebida, sino que ésta puede recuperarse mediante integración de nuevo gas a la misma.
Obviamente el método permite su aplicación, como anteriormente se ha dicho, a bebidas no gaseosas, en las que se diluirá el gas elegido, por ejemplo el citado anhídrido carbónico, al introducir éste a presión en el seno del recipiente contenedor de dicha bebida.
DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:
La figura 1.- Muestra, según una vista en perspectiva, un dispositivo para la puesta en práctica del método de mantenimiento y/o recuperación de bebidas gaseosas que constituye el objeto de la presente invención, según una variante de realización en la que dicho dispositivo está destinado a un envase con tapón de rosca. La figura 2.- Muestra un detalle en alzado lateral y en sección transversal del dispositivo de la figura anterior.
La figura 3. - Muestra una vista en perspectiva similar a la figura 1 pero correspondiente a un dispositivo destinado a acoplarse a una botella con tapón corona o similar.
La figura 4.- Muestra, según una representación en alzado lateral y en sección diametral, otro dispositivo para la puesta en práctica del método de mantenimiento y/o recuperación de bebidas gaseosas que constituye el objeto de la invención, en el que el mismo ha sido aplicado a un envase con un tipo "sifón".
La figura 5.- Muestra, finalmente, una vista en alzado lateral del mismo dispositivo de la figura anterior, debidamente acoplado al correspondiente envase.
REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN
A la vista de estas figuras, y más concretamente de las figuras 1 y 2, puede observarse cómo el dispositivo para la puesta en práctica del método de la invención consiste en un tapón (1) , dotado de una rosca interior (2) , siendo coincidentes tanto las dimensiones del tapón como las características de su rosca, con las del tapór original de la botella contenedora de la bebida, al que el dispositivo está destinado a sustituir en el momento en el que se inicia su consumo, obviamente cuando éste no supone el agotamiento total de la bebida en cuestión.
Este cuerpo o tapón (1) presenta la particularidad de incorporar un cuello (3) portador de una válvula unidireccional (4) , cuello (3) que puede estar exteriormente roscado para facilitar la conexión al mismo de una fuente de gas a presión, como por ejemplo una botella de aire o una botella de anhídrido carbónico, no representadas en las figuras .
De acuerdo con esta estructuración y como anteriormente se ha dicho, tras la apertura de una botella de considerable capacidad, de cualquier tipo de bebida gaseosa, y en el supuesto de que no se produzca el total consumo de la misma en ese momento, el tapón de cierre de la misma se sustituye por el tapón (1) , que además de establecer también un cierre hermético, permite a través de su válvula unidireccional (4) presurizar conveniente el interior de la botella, para evitar que se produzca la pérdida del gas que aún se mantiene en el seno de la bebida.
Si como gas presurizante se utiliza el mismo tipo de gas que incorpora la bebida, como por ejemplo anhídrido carbónico, con una presurización adecuada puede conseguirse la reintegración de parte de dicho gas a la bebida, en sustitución del anhídrido carbónico perdido.
Como también se ha dicho con anterioridad el método permite convertir en gaseosa una bebida no gaseosa, también mediante una presurización con gas adecuado, como en el caso anterior.
Obviamente la configuración del tapón representado en las figuras 1 y 2 es meramente ejemplaria y dicho tapón puede adoptar la configuración representada en la figura 3, donde una serie de patillas (5) elásticamente deformables permiten una perfecta fijación del tapón (6) al gollete de la botella, cuando éste carece de rosca, como por ejemplo sucede en las botellas que se obturan mediante tapón corona, manteniendo el condicionante de que dicho tapón (6) debe incorporar el mismo cuello (3) con su válvula de seguridad (4) .
El dispositivo para la puesta en práctica del método de la invención puede consistir igualmente en un tapón (7) acoplable mediante rosca (2) a un envase (8) tipo sifón, es decir con un tapón (7) provisto de una boquilla lateral (9) para salida al exterior del líquido con la colaboración de un tubo sifónico (10) que se extiende hasta el fondo del envase (8) , en cuyo caso la citada boquilla lateral (9) , y más concretamente el conducto (10) , deberá estar rematado en una válvula (11) , accionable mediante un gatillo exterior (12) , al objeto de dejar libre la zona axial del tapón (7) , donde se establecerá la misma válvula unidireccional (4) , para recarga de gas, ya sea aire, anhídrido carbónico, o cualquier otro gas apropiado, a la presión asimismo adecuada y desde un depósito suministrador de gas, como en los casos anteriores.
Se ha previsto también que, al objeto de favorecer la estabilidad del tubo flexible (10) , especialmente a nivel de su acodamiento, evitando el aplastamiento del mismo por la propia inflexión, se fije al cuerpo del tapón (7) un soporte rígido (13) , preferentemente acanalado y con la curvatura prevista al efecto, quedando además dicho tubo (10) debidamente posicionado al atravesar un tabique (14) establecido inmediatamente por dentro de la rosca (2) del propio tapón (7) , que también es atravesado por otro conducto (15) proveniente de la válvula unidireccional (4) para recarga de gas. Tal como se observa en las figuras 4 y 5, la boquilla (9) estará sustancialmente distanciada del casquillo roscado que incorpora el cuerpo (7) del tapón, para permitir introducir los dedos de la mano del usuario, rodeando dicha mano el conjunto constituido por el cuello de la botella y el sector cilindrico (7) del tapón acoplado a la misma, mientras que su dedo índice queda a su vez enfrentado al gatillo exterior (12) , para un fácil accionamiento del mismo.
Desde el punto de vista práctico, es decir desde el punto de vista de fabricación, el cuerpo (7) puede ser monopieza o ser bipartito, según aconseje el sistema constructivo utilizado, tanto desde el punto de vista de fabricación como desde el posterior mantenimiento.
Es preciso señalar por último que la válvula (11) , al igual que la válvula (4) , pueden ser de cualquier tipo convencional apropiado, y que la disposición de las mismas, así como la de la boquilla (9) y la configuración general del cuerpo (7) puede variar de acuerdo con diferentes criterios constructivos, sin que ello afecte en absoluto a la esencia de la invención.
Cualquier otro tipo de cierre para botellas o envases contenedores de bebidas podrá tener su homólogo para la puesta en práctica del método de la invención, sin limitación alguna al respecto, es decir que en cada caso, y más concretamente para cada tipo de botella o envase, existirá un tapón complementario capaz de sustituir al tapón original, particularizado por la incorporación de una válvula unidireccional que, manteniendo el cierre hermético de la botella o recipiente, permita la introducción de gas a presión en el interior de la misma.

Claims

R E I V I N D I C A C I O N E S
1".- Método de mantenimiento y/o recuperación de bebidas gaseosas, tras la apertura inicial de su envase, caracterizado porque consiste en suministrar a dicho envase, a término de la fase inicial de consumo de su contenido, un gas a presión adecuada para impedir la disipación del gas del que es portadora la bebida contenida en el recipiente.
2a.- Método de mantenimiento y/o recuperación de bebidas gaseosas, según reivindicación Ia, caracterizado porque el gas aportado a la botella o recipiente es aire.
3a.- Método de mantenimiento y/o recuperación de bebidas gaseosas, según reivindicación Ia, caracterizado porque el gas aportado a la botella o recipiente es de la misma naturaleza que el gas de que es portadora la bebida de que se trate, como por ejemplo anhídrido carbónico.
4a.- Método de mantenimiento y/o recuperación de bebidas gaseosas, según reivindicaciones Ia y 3a, caracterizado porque la presión con la que el gas es suministrado a la botella o recipiente es tal que dicho gas se integra en la propia bebida.
5a.- Dispositivo para la puesta en práctica del método de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque consiste en un tapón (1-6) , dotado d* cualquier medio (2-5) de acoplamiento a la botella o envase de que se trate, preferentemente dotado de los mismos medios de fijación que el tapón original, al que ha de sustituir, con la especial particularidad de que este tapón complementario incorpora una válvula unidireccional que, además de mantener un cierre estanco y estable para la botella o recipiente, permite la insuflación de gas en el interior del mismo.
6a.- Dispositivo, según la reivindicación 5a, caracterizado porque el tapón complementario incorpora, en correspondencia con su válvula unidireccional (4) , un cuello (3) dotado de medios de acoplamiento para un racor o similar de conexión del dispositivo a una botella suministradora de aire o cualquier otro gas adecuado a presión.
7a.- Dispositivo, según la reivindicación 5a, caracterizado porque el tapón (7) , sustitutivo del tapón originario del envase y provisto del mismo sector roscado (2) para acoplamiento al gollete de este último, incorpora además de la válvula unidireccional (4) para insuflación de gas en el interior del recipiente, una boquilla lateral (9) , provista de una válvula unidireccional (11) , accionable mediante un gatillo exterior (12) o cualquier otro medio similar, de manera que la salida de líquido al exterior se realiza a través de esta válvula (11) sin necesidad de desacoplamiento del cuerpo (7) respecto del envase (8) .
8a.- Dispositivo, según reivindicación 7a, caracterizado porque la válvula unidireccional (11) para salida del líquido, preferentemente establecida en la extremidad libre de la boquilla lateral (9) , se relaciona directamente con el fondo del recipiente a través de i n tubo (10) de considerable diámetro y sección constan' e, tubo que puede ser rígido o flexible.
9a.- Dispositivo, según reivindicación 8a, caracterizado porque cuando el tubo (10) que relaciona la válvula de salida (11) con el fondo del recipiente (8) es rígido o flexible, está asistido por un tabique rigidizador (13) que mantiene su sección circular frente a la tendencia al aplastamiento generada por la inflexión de su trayectoria al acceder a la boquilla (9) .
PCT/ES1998/000203 1997-07-17 1998-07-13 Metodo de mantenimiento y/o recuperacion de bebidas gaseosas, tras la apertura inicial de su envase, y dispositivo para su puesta en practica WO1999003775A1 (es)

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ES9701595A ES2152779B1 (es) 1997-07-17 1997-07-17 Metodo de mantenimiento y/o recuperacion de bebidas gaseosas, tras la apertura inicial de su envase, y dispositivo para su puesta en practica.
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