WO1993013634A1 - Process and device for the inductive heating of containers of different sizes - Google Patents

Process and device for the inductive heating of containers of different sizes Download PDF

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WO1993013634A1
WO1993013634A1 PCT/EP1992/002884 EP9202884W WO9313634A1 WO 1993013634 A1 WO1993013634 A1 WO 1993013634A1 EP 9202884 W EP9202884 W EP 9202884W WO 9313634 A1 WO9313634 A1 WO 9313634A1
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induction
container
electrical power
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induction elements
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PCT/EP1992/002884
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Gerard Rilly
Laurent Jeanneteau
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Deutsche Thomson-Brandt Gmbh
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    • Y02B40/00—Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers

Definitions

  • the present invention relates to a method for inductive heating according to the preamble of claim and a device suitable for carrying out the method according to the invention according to the preamble of the first subject claim.
  • Frying pans, etc. can be heated by inductive methods and thus the goods in the pots, such as feeders, or the like, can be heated.
  • an inductivity device is already known with an inductor which consists of two individual induction elements.
  • an inductor which consists of two individual induction elements.
  • the two induction elements are connected in series because an increased number of turns is required.
  • the induction means consist of two or more induction elements arranged concentrically to one another.
  • the size of the container used is first determined and then only those incuction elements are supplied with electrical power that are necessary for heating the container.
  • the container size is recognized by determining and evaluating the changes in the inductance of the individual induction elements. It is also possible to determine the total inductance ten of induction elements switched on at the same time and thus infer the pot size.
  • the pot size can also be determined by comparing the phase position of the electrical power supplied to an induction element with a reference signal.
  • the applied voltage and the current caused by it are suitable for this purpose; or the impressed current and the resulting voltage. It is also possible to compare the phase position of the power supplied with that of another induction element.
  • This short-circuiter refers to the frequency with which the electrical power is fed.
  • Figure 1 shows the arrangement of induction means with a small one.
  • Figure 2 shows a preferred embodiment of the invention.
  • FIG. 1a shows a small container 10a, which is designed here as a saucepan, in the area of action of induction means, which consist of an inner induction element 11 and an outer induction element 12. To the outer indutti Onselement 12 there is a shielding plate 13, which can also be used as a worktop.
  • FIG. 1b shows essentially the same arrangement of the induction means 11, 12 and the shielding plate 13, but a large container 10b is arranged in the area of action of the induction means 11, 12.
  • FIG. 2 first shows a top view of the induction means 11, 12 and the shielding plate 13.
  • the inner induction element 11 is formed "from a winding of metal wire, metal strip or the like which is arranged clockwise from the inside to the outside.
  • the inner connection point of this induction element 11 leads to a first output of a current generator 14, which is only symbolically indicated here.
  • the outer connection point of the inner induction element 11 leads on the one hand to the inner connection point of the outer induction element 12 which, in this embodiment, consists of a wire or metal strip which is likewise wound in a clockwise direction.
  • the common connection of the induction elements 11, 12 leads to a first switching input of a switching device 15, to the second switching input of which the outer connection point of the outer induction element 12 is connected. Furthermore, a second output of the current generator 14 and the first input of an evaluation means 16 are connected to this second switching input.
  • This is transmitted via a second input reference signals R from the current generator 14. These can be derived, for example, from the current impressed on the induction elements 11, 12 or from the resulting chip nung.
  • the evaluation means 16 controls the switching device 15 via a corresponding control input.
  • a display stage 17 is also connected to the evaluation unit 16 and can display the respective operating states, such as, for example, “no container”, “large / small container”, the induction elements required for the Keiz congress, their number or the like.
  • This display unit 14 can be designed, for example, as one or more lamps, light-emitting diodes, as an alphanumeric display using liquid crystals or as another display. It is also conceivable that at least individual operating states are signaled acoustically.
  • the evaluation unit 16 When the power generator 14 is started up, the evaluation unit 16 first determines the phase position of the reference signal R, which can be a measure of the impressed current, and the phase position of the supply signal V, the example swe ise, with the switch 15 open and variable frequency of the supply power May be a measure of the voltage applied to the induction elements 11, 12 relative to one another. In addition, the e n s p r e c h e n ns can be evaluated.
  • the switching device 15 is controlled such that the switch is open and thus both the inner induction element 11 and the outer induction element 12 are supplied with electrical power and the container 10b is thereby heated uniformly.
  • Versions of the exemplary embodiment mentioned can have at least one of the following variants: - Instead of evaluating the phase position of supply signal V and reference signal R in the case of induction elements connected in series, the phase position of the supply signal can also be determined and evaluated for each individual induction element. This can be used, for example, to check whether a container to be heated is arranged symmetrically in the area of the induction means.
  • an additional induction means which in the simplest case is designed as a simple ring and is arranged between the inner and the outer induction means, can be short-circuited;
  • the element that is not required is short-circuited, which is adjacent to an element supplied with electrical energy to the outside. It is possible that several induction elements are short-circuited;
  • a change in the capacitance and / or inductance of the individual induction elements or of the entire inductor means can be determined by signals that do not match the supply signals. Different current, voltage and / or frequency values can be selected than for the supply signal V;
  • the winding directions of the induction elements used can be different, so that the total interference radiation and the total inactivity are positively influenced, in particular when there is a small distance between adjacent induction elements;
  • a plurality of switching contacts can be provided in such a way that when an induction element (12) is put into operation, it is electrically separated from the one put into operation (11). As a result, the currents in the individual switch contacts can be m ned.

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Abstract

The aim is to reduce the parasitic radiation of an inductive heater and obtain the best possible heating when containers of different sizes are used. According to the invention, several induction elements are arranged concentrically and adapted to the size of the containers used on the basis of signals supplied to them which take account of the inductance or capacitance of the individual induction elements. Here only those induction elements are electrically powered which are needed to heat the container used. Neighbouring outer induction elements are shortcircuited to reduce the magnetic parasitic radiation. The invention is preferably applicable to induction furnaces.

Description

Verfahren und Vorrichtund zum induktiven Beheizen von  Process and device and for inductive heating of
Behaltern unterschiedlicher Größe  Containers of different sizes
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum induktiven Beheizen gemäß dem Oberbegriff von Anspruch sowie eine zur Durchführung des erfinduncsgemäßen Verfahrens geeignete Vorrichtung gemäß dem Oberbegriffs des ersten Sachanspruchs. The present invention relates to a method for inductive heating according to the preamble of claim and a device suitable for carrying out the method according to the invention according to the preamble of the first subject claim.
Es ist bekannt, daß Behälter, wie beispielsweise Kochtopfe,It is known that containers such as saucepans
Bratpfannen, usw., durch induktive Verfahren beheizt werden können und somit die in den Töpfen befindlichen Waren, wie Speiser, oder dergleichen, erwä nmt werden können. Frying pans, etc., can be heated by inductive methods and thus the goods in the pots, such as feeders, or the like, can be heated.
Aus G B 2 199 454 A ist bereits ein I n d u k t i o n s h e i z - K o c h g e r ä t bekannt mit einer Indukticnsmittel, das aus zwei einzelner, Induktionselementen besteht. Dabei wird bei Verwendung eines Behälters mit magnetischem Boden, der einen hohen Widerstand aufweist, nur ein einziges Induktionselement verwendet und bei Verwendung eines Behälters mit einem nicht-magnetischemFrom G B 2 199 454 A, an inductivity device is already known with an inductor which consists of two individual induction elements. When using a container with a magnetic base that has a high resistance, only a single induction element is used, and when using a container with a non-magnetic one
Boden und einem niedrigen Widerstand werden die beiden induktionselemente in Reihe geschaltet, da eine erhöhte Anzahl von Windungen benötigt wird. Bottom and a low resistance, the two induction elements are connected in series because an increased number of turns is required.
"Bei dem bekannten System wird jedoch die Größe des zu erhitzenden Behälters nicht berücksichtigt. Damit kommt es bei kleinen Töpfen und einer großen Induktionsspule zu einer Verminderung des Wirkungsgrades und zu erhöhter Störstrahlung. Bei großen Töpfen und einer kleinen Induktionsspule erfolgt eine ungenügende und ungleichmäßige Erwärmung. Das ist insbesondere bei der Zubereitung von empfindlichen Speisen, wie Eierpfannkuchen (Crepes), besonders störend. "In the known system, however, the size of the container to be heated is not taken into account. This results in a reduction in efficiency and increased interference radiation in the case of small pots and a large induction coil. In the case of large pots and a small induction coil, there is insufficient and uneven heating. This is particularly annoying when preparing delicate dishes such as egg pancakes (crepes).
Es ist weiterhin die DE-PS 35 08 289 bekannt, die einen Wechselrichter zur Speisung eines Verbrauchers mit einer indukti ven Komponente vorstellt. In dieser Schrift wird erwähnt, daß die Anwesenheit bzw. Abwesenheit eines Behälters (Kochtopfes) die Last und damit den Gütefaktor eines Schwingkreises, der eine als spirsIförmige Spule ausgebildete Induktivität und einen im Generator (Wandler) enthaltenen Konoensator umfaßt, verändert. Die Veränderung des Gütefaktors kann bestimmt werden durch die Bestimmung der Phasenverschiebung zwischen der angelegten Hochfrequenz-Spannung und dem dadurch resultierenden Strom. It is also known from DE-PS 35 08 289, which an inverter for feeding a consumer with an indukti ven component. In this document it is mentioned that the presence or absence of a container (saucepan) changes the load and thus the quality factor of a resonant circuit which comprises an inductance designed as a spiral coil and a cono sensor contained in the generator (converter). The change in the quality factor can be determined by determining the phase shift between the applied high-frequency voltage and the resulting current.
Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, bei Verwendung von Behältern unterschiedlicher Größe Strahlungsverluste zu vermeiden und eine ausreichende Beheizung zu gewährleisten. It is the object of the present invention to avoid radiation losses when using containers of different sizes and to ensure adequate heating.
Diese Aufgabe wird gelöst durch ein Verfahren nach Anspruch 1 sowie durch eine Vorrichtung gemäß dem ersten Sachanspruch. This object is achieved by a method according to claim 1 and by a device according to the first claim.
Erfindungsgemäß bestehen die Induktionsmittel aus zwei oder mehreren konzentrisch zueinander angeordneten Induktionselementen. Bei Inbetriebnahme de r Heizeinrichtung wird zunächst die Größe des verwendeten Behälters ermittelt und anschließend werden nur diejenigen Incuktionselemente mit elektrischer Leistung versorgt, die für das Beheizen des Behälters notwendig sind. According to the invention, the induction means consist of two or more induction elements arranged concentrically to one another. When the heater is started up, the size of the container used is first determined and then only those incuction elements are supplied with electrical power that are necessary for heating the container.
Es ist ein Vorteil der Erfindung, daß bei Verwendung kleiner Behälter nur ein kleines Induktionselement in Betrieb genommen werden muß mit einem entsprechend geringeren Leistungsbedarf. It is an advantage of the invention that when using small containers, only a small induction element has to be put into operation with a correspondingly lower power requirement.
Weiterhin wird bei Verwendung von großen Behältern eine gleichmäßigere Erwärmung des Bodens erzielt. Furthermore, more uniform heating of the floor is achieved when using large containers.
Bei einer Ausgestaltung der Erfindung wird die BehäItergröße dadurch erkannt, daß die Veränderungen der In du kt i v i t ä t der einzelnen Induktioiselemente festgestellt und ausgewertet wird. Dabei ist es ebenfalls möglich, die Gesamt-Induktivitä ten von gleichzeitig eingeschalteten Induktionselementen zu bestimmen und so auf die Topfgröße zu schließen. In one embodiment of the invention, the container size is recognized by determining and evaluating the changes in the inductance of the individual induction elements. It is also possible to determine the total inductance ten of induction elements switched on at the same time and thus infer the pot size.
Die Topfgröße kann weiterhin ermittelt werden, indem die Phasenlage der einem Induktionselement zugeführten elektrischen Leistung verglichen wird mit einem Referenzsignal. Insbesondere sind dafür zum einen die angelegte Spannung und zum anderen der dadurch verursachte Strom geeignet; oder aber der eingeprägte Strom und die daraus resultierende Spannung. Es ist auch möglich, die Phasenlage der zugeführten Leistung mit der eines anderen Induktionselementes zu vergleichen. The pot size can also be determined by comparing the phase position of the electrical power supplied to an induction element with a reference signal. In particular, the applied voltage and the current caused by it are suitable for this purpose; or the impressed current and the resulting voltage. It is also possible to compare the phase position of the power supplied with that of another induction element.
Werden nicht alle Induktionselemente mit elektrischer Leistung versorgt, so wird dasjenige bzw. so werden diejenigen, die nach außen hin mit Induktionselementen benachbart sind, die mit elektrischer Energie versorgt werden, kurzgeschlossen. Dieses Kurzschließer, bezieht sich dabei auf die Freouenz, mit der die elektrische Leistung eingespeist wird. If not all induction elements are supplied with electrical power, then that or those that are externally adjacent to induction elements that are supplied with electrical energy are short-circuited. This short-circuiter refers to the frequency with which the electrical power is fed.
Es hat sich gezeigt, daß bei Verwendung von nur einem Induktionselement Streustrahlung durch Bleche kurzgeschlossen und damit abgeschirmt wird, die das Induktionselement umgeben. Sind jedoch zwei oder mehrere Induktionselemente vorgesehen, von denen ein inneres mit elektrischer Leistung versorgt und ein äußeren weder kurzgeschlossen noch an eine elektrische Versorgungsstufe angeschlossen ist, so werden die Störst rahlungen des mit elektrischer Leistung versorgten Induktionselementes nicht genügend abgeschirmt, wodurch es zu Beeinflussungen von benachbarten Geräten kommen kann. Auch sind gesundheitlichen Beeinflussungen von Personen insbesondere dann nicht ausgeschlossen, wenn diese einen Kerzschrittmacher verwenden. Indem das nicht mit elektrischer Leistung versorgte Induktionselement kurzgeschlossen wird, wird diese Störstrahlung weitestgehend vermieden. It has been shown that when only one induction element is used, stray radiation is short-circuited by metal sheets and thus shielded, which surround the induction element. However, if two or more induction elements are provided, of which an inner one is supplied with electrical power and an outer one is neither short-circuited nor connected to an electrical supply stage, then the interference radiation of the induction element supplied with electrical power is not adequately shielded, as a result of which influences from neighboring ones Devices can come. Also health effects of people are not excluded especially if they use a candle pacemaker. By short-circuiting the induction element not supplied with electrical power, this interference radiation is largely avoided.
Durch gesetzliche Vorschriften, wie beispielsweise VDE 0750 und VDE 0848 in der Bundesrepublik Deutschland oder NP0 74346 in Frankreich, werden Höchstgrenzen für Störstrahlungen festgelegt, die durch die Erfindung bei entsprechend hoher Heizleistung eingehalten werden können. Due to legal regulations, such as VDE 0750 and VDE 0848 in the Federal Republic of Germany or NP0 74346 in France, maximum limits are set for interference radiation, which can be maintained by the invention with a correspondingly high heating output.
Es hat sich weiterhin gezeigt, daß wenn mehrere Induktionselemente mit unterschiedlichen Wicklungsrichtungen konzentrisch angeordnet sind, die gesamte Störstrahlung vermindert werden kann. It has also been shown that if several induction elements with different winding directions are arranged concentrically, the total interference radiation can be reduced.
Weitere Merkmale, Vorteile und Einzelheiten der Erfindung werden in den folgenden Ausführungsbeispielen anhand der Zeichnung erläutert. Dabei zeigen: Further features, advantages and details of the invention are explained in the following exemplary embodiments with reference to the drawing. Show:
Figur 1 die Anordnung von Induktionsmitteln mit einem kleiner. Figure 1 shows the arrangement of induction means with a small one.
Behälter (a) b-zw. mit einem großen Behälter (b) ;  Container (a) b-zw. with a large container (b);
Figur 2 ein bevorzuctes Ausführungsbeispiel de r Erfindung. Figure 2 shows a preferred embodiment of the invention.
Bevor auf die Beschreibung der Ausführuncsbsispiele näher eingegangen wird, sei darauf hingewiesen, daß die in den Figuren einzeln dargestellten Blöcke lediglich zum besseren Verständnis de r Erfindung dienen, üblicherweise sind einzelne oder mehrere dieser Blöcke zu Einheiten zusammengefaßt. Diese kennen in integrierter oder Hybridtechnik oder als programmgesteuerter Mikrorechner, bzw. als Teil eines zu seiner Steuerung geeigneten Programmes realisiert sein. Before the description of the exemplary embodiments is discussed in more detail, it should be pointed out that the blocks shown individually in the figures serve only for a better understanding of the invention, usually one or more of these blocks are combined to form units. These can be implemented in integrated or hybrid technology or as program-controlled microcomputers, or as part of a program suitable for controlling them.
Die in den einzelnen Stufen enthaltenen Elemente können jedoch such getrennt ausgeführt werden oder aber in anderen Stufen enthalten sein. The elements contained in the individual stages can, however, be carried out separately or can be contained in other stages.
Figur 1a zeigt einen kleinen Behälter 10a, de r hier als Kochtopf ausgebildet ist, im Wirkungsbereich von Induktionsmitteln, die aus einem inneren Induktionselement 11 und einem äußeren Induktionselement 12 bestehen. Um das äußere Indutti onselement 12 herum befindet sich ein Abschirmblech 13, das zugleich auch als Arbeitsplatte verwendet werden kann. FIG. 1a shows a small container 10a, which is designed here as a saucepan, in the area of action of induction means, which consist of an inner induction element 11 and an outer induction element 12. To the outer indutti Onselement 12 there is a shielding plate 13, which can also be used as a worktop.
Figur 1b zeigt im Wesentlichen die gleiche Anordnung des Induktionsmittels 11, 12 sowie des Abschirmbleches 13 jedoch ist im Wirkungsbereich des Induktionsmittels 11, 12 ein großer Behälter 10b angeordnet. FIG. 1b shows essentially the same arrangement of the induction means 11, 12 and the shielding plate 13, but a large container 10b is arranged in the area of action of the induction means 11, 12.
Figur 2 zeigt zunächst eine Draufsicht auf die Induktionsmittel 11, 12 und das Abschirmblech 13. FIG. 2 first shows a top view of the induction means 11, 12 and the shielding plate 13.
Das innere Induktionselement 11 wird in diesem Ausführungsbeispiel gebildet "aus einer von innen nach außen im Uhrzeigersinn angeordneten Wicklung von Metalldraht, Metallband oder dergleichen. Der innere Anschlußpunkt dieses Induktionselementes 11 führt zu einem ersten Ausgang eines Stromgenerators 14, der hier nur symbolisch angeoeutet ist. Dieser kann den In d u k t i o n s e l e m e n t e n 11, 12 einen vorgebbaren Strom eineragen ooer an diese eine vorgebbare Spannung anlegen. In this exemplary embodiment, the inner induction element 11 is formed "from a winding of metal wire, metal strip or the like which is arranged clockwise from the inside to the outside. The inner connection point of this induction element 11 leads to a first output of a current generator 14, which is only symbolically indicated here. This can the induction elements 11, 12 apply a predeterminable current to one or a predetermined voltage.
Der äußere Anschlußpunkt des inneren Induktionselenentes 11 führt zum einen zu dem inneren Anschluß punkt des äußeren Induktionselementes 12, das in diesem A u s f ü h r u n g s b e i s p i e l aus einem ebenfalls im Uhrzeigersinn gewickelten Draht oder Metallband besteht. Der gemeinsame Anschluß der Induktionselemente 11, 12 führt zu einem ersten Schalteingang einer Umschaltvorrichtung 15, an deren zweiten Schalteingang d e r äußere Anschlußpunkt des äußeren Induktionselementes 12 angeschlossen ist. Weiterhin ist an diesen zweiten Schalteingang ein zweiter Ausgang des Stromgenerators 14 und d e r erste Eingang eines Auswertemittels 16 angeschlossen. The outer connection point of the inner induction element 11 leads on the one hand to the inner connection point of the outer induction element 12 which, in this embodiment, consists of a wire or metal strip which is likewise wound in a clockwise direction. The common connection of the induction elements 11, 12 leads to a first switching input of a switching device 15, to the second switching input of which the outer connection point of the outer induction element 12 is connected. Furthermore, a second output of the current generator 14 and the first input of an evaluation means 16 are connected to this second switching input.
Diesem werden über einen zweiten Eingang Referenzsignale R von dem Stromgenerator 14 übermittelt. Diese können beispielsweise abgeleitet sein aus dem Strom, der den Induktionselementen 11, 12 eingeprägt wird oder aus der resultierenden Span nung. Das Auswertemittel 16 steuert über einen entsprechenden Steuereingang die Umschaltvorrichtung 15. This is transmitted via a second input reference signals R from the current generator 14. These can be derived, for example, from the current impressed on the induction elements 11, 12 or from the resulting chip nung. The evaluation means 16 controls the switching device 15 via a corresponding control input.
An die Auswerteeinheit 16 ist weiterhin eine Anzeigestufe 17 angeschlossen, die jeweilige Betriebszustände, wie beispielsweise "kein Behälter", "großer/kleiner Behälter", die für den Keizbetrieb benötigten Indukticnselemente, deren Anzahl oder dergleichen anzeigen kann. Diese Anzeigeeinheit 14 kann beispi e l s we i s e gestaltet sein als eine oder mehrere Lampen, Leuchtdioden, als alphanumerische Anzeige mittels Flüssigkristallen oder als sonstige Anzeige. Denkbar ist ebenfalls, daß zumindest einzelne Betriebszustande akustisch signalisient werden. A display stage 17 is also connected to the evaluation unit 16 and can display the respective operating states, such as, for example, “no container”, “large / small container”, the induction elements required for the Keizbetrieb, their number or the like. This display unit 14 can be designed, for example, as one or more lamps, light-emitting diodes, as an alphanumeric display using liquid crystals or as another display. It is also conceivable that at least individual operating states are signaled acoustically.
Bei Inbetriebnahme des Stromgeneratons 14 ermittelt die Auswerteeinheit 16 zunächst bei geöffnetem Schalter 15 bei variabler Freouenz de r Versorgungsleistung die Phasenlege des Referenzsignales R, das beispielsweise ein Maß sein kann für den eingeprägten Strom, und die Phasenlage des Versorgungssignsles V, das be i s p i e l swe i s e ein Maß sein kann für die an den Induktionselementen 11, 12 anliegende Spannung, zueinander. Zusätzlich können die e nt s p r e c h e nde n Amolituden ausgewertet wergen. When the power generator 14 is started up, the evaluation unit 16 first determines the phase position of the reference signal R, which can be a measure of the impressed current, and the phase position of the supply signal V, the example swe ise, with the switch 15 open and variable frequency of the supply power May be a measure of the voltage applied to the induction elements 11, 12 relative to one another. In addition, the e n s p r e c h e n ns can be evaluated.
Dadurch wird ermittelt, ob sich ein zu beheizender Behälter 10 sowohl im Bereich des inneren Induktionselementes 11 eis auch im Bereich des äußeren Induktionselementes 1 2. befindet. Ergibt sich, daß der Behsälter 10 im wesentlichen nur im Bereich des inneren Induktionselementes 11 vorhanden ist, so wird die Schaltvorrichtung 15 derart angesteuert, daß der Kontakt geschlossen ist. Damit wird zum einen nur das innere Induktionse lement 11 mit elektrischer Leistung versorgt und zum anderen wird das äußere Induktionselement 12 kurzgeschlossen. This determines whether a container 10 to be heated is located both in the area of the inner induction element 11 and in the area of the outer induction element 12. If it turns out that the container 10 is essentially only present in the area of the inner induction element 11, the switching device 15 is actuated in such a way that the contact is closed. Thus, on the one hand, only the inner induction element 11 is supplied with electrical power and, on the other hand, the outer induction element 12 is short-circuited.
Stellt sich hingegen heraus, daß cer zu beheizende Behälter sich sowohl im Bereich des inneren Induktionselementes 11 als auch im Bereich des äußeren InduktiInselementes 12 befindet, so wird die Schaltvorrichtung 15 derart angesteuert, daß der Schalter geöffnet ist und damit wird sowohl das innere Induktionselement 11 als auch das äußere Induktionselement 12 mit elektrischer Leistung versorgt und dadurch der Behälter 10b gleichmäßig beheizt. It turns out, however, that cer to be heated container both in the area of the inner induction element 11 and is also located in the area of the outer induction element 12, the switching device 15 is controlled such that the switch is open and thus both the inner induction element 11 and the outer induction element 12 are supplied with electrical power and the container 10b is thereby heated uniformly.
Versionen des genannten Ausführungsbeispieles können mindestens eine der folgenden Varianten aufweisen: - statt der Auswertung der Phasenlage von Versorgungssigrial V und Referenzsignal R bei in Serie geschalteten Induktionselementen kann auch die Phasenlage des Versorgungssignales für jedes einzelne Induktionselement bestimmt und ausgewertet werden. Damit kann beispielsweise überprüft werden, ob ein zu beheizender Behälter symmetrisch im Bereich des Induktionsmittels angeordnet ist. Falls dieses nicht der Fall sein sollte, so kann das als weiterer Betriebszustand durch entsprechende akustische und/oder optische Signale dem Bedienpersona l signalisiert werden; - anstatt das äußere Induktionselement 12 bei Nichtinbetriebnahme kurzzuschließen, kann ein zusätzliches Induktionsmittel, das im einfachsten Fall als einfacher Ring ausgebi ldet ist, und zwischen dem inneren und dem äußeren Induktionsmittel angeordnet ist, kurzgeschlossen werden; Versions of the exemplary embodiment mentioned can have at least one of the following variants: - Instead of evaluating the phase position of supply signal V and reference signal R in the case of induction elements connected in series, the phase position of the supply signal can also be determined and evaluated for each individual induction element. This can be used, for example, to check whether a container to be heated is arranged symmetrically in the area of the induction means. If this should not be the case, this can be signaled to the operating personnel as a further operating state by corresponding acoustic and / or optical signals; - Instead of short-circuiting the outer induction element 12 when not in use, an additional induction means, which in the simplest case is designed as a simple ring and is arranged between the inner and the outer induction means, can be short-circuited;
- bei Verwendung von mehr als zwei Induktionselementen und bei einem Behälter, der nicht die Inbetriebnahme aller Induktionselemente erfordert, wird dasjenige nicht benötigte Element kurzgeschlossen, das einem mit elektrischer Energie versorgten Element nach außen benachbart ist. Dabei ist es möglich, daß mehrere Induktionselemente kurzgeschlossen werden;  - When using more than two induction elements and in a container that does not require the commissioning of all induction elements, the element that is not required is short-circuited, which is adjacent to an element supplied with electrical energy to the outside. It is possible that several induction elements are short-circuited;
- eine Änderung von der Kapazität und/oder Induktivität der einzelnen Induktionselemente oder des gesamten Induk tionsmittels kann durch Signale bestimmt werden, die nicht mit den Versorgungssignalen übereinstimmen. Dabei können andere Strom-, Spannungs- und/oder Frequenzwerte gewählt werden als bei dem Versorgungssignal V; - a change in the capacitance and / or inductance of the individual induction elements or of the entire inductor means can be determined by signals that do not match the supply signals. Different current, voltage and / or frequency values can be selected than for the supply signal V;
- die Wicklungsrichtungen der verwendeten Induktionselemente können unterschiedlich sein, wodurch die GesamtstörStrahlung und die Gesamtin uktivitat insbesondere bei geringem Abstand benachbarter Induktionselemente positiv beeinflußt werden; - The winding directions of the induction elements used can be different, so that the total interference radiation and the total inactivity are positively influenced, in particular when there is a small distance between adjacent induction elements;
- anstelle der automatischen Bestimmung d e r in Betrieb zu nehmenden Induktinnselemente können diese manuell vorgegeben werden, wobei der Auswerteeinheit 16 für diesen Fall zusätzliche Eingabemittel zugeordnet sind;  - Instead of the automatic determination of the inductor elements to be put into operation, these can be specified manually, with the evaluation unit 16 being assigned additional input means for this case;
- anstelle des einen UmschaItkontaktes in der Umschaltvorrichtung 15 können mehrere SchaItkontakte derart vorgesehen sein, daß bei Michtiibetriebnahme eines Induktionselementes (12) dieses von den in Betrieb genommenen (11) elektrisch getrennt wird. Dadurch können die Ströme in den einzelnen Schaltkontakten v e rm i nde r t werden.  - Instead of the one switching contact in the switching device 15, a plurality of switching contacts can be provided in such a way that when an induction element (12) is put into operation, it is electrically separated from the one put into operation (11). As a result, the currents in the individual switch contacts can be m ned.

Claims

Patentansprüche Claims
1 . Verfahren zum induktiven Beheizen von Behältern unterschiedlicher Größe mit Hilfe von zwei oder mehreren konzentrisch angeordneten Induktionselementen, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß die Größe des zu beheizenden Behälters erkannt und daraufhin die Anzahl von für den Heizbetrieb benötigten Induktionselernenten bestimmt wird und diese mit elektrischer Leistung versorgt werden. 1 . Process for inductive heating of containers of different sizes with the help of two or more concentrically arranged induction elements, so that the size of the container to be heated is recognized and then the number of induction elements required for heating operation is determined and these are supplied with electrical power.
2. Verfahren nach Anspruch 1, d a d u r c h g e k e n nz e i c h n e t, daß die Größe des Behälters erkannt wird aufgrund der Änderung der Induktivität der Induktion selemente nachdem der zu beheizende Behälter in den Wirkungsbereich der Induktionselemente gelangt ist. 2. The method according to claim 1, so that the size of the container is recognized due to the change in the inductance of the induction elements after the container to be heated has come into the effective range of the induction elements.
3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, d a d u r c h g ek e n n z e i c h n e t, daß die Größe des zu beheizenden Behälters erkannt wird aufgrund einer Phasenverschiebung der den Induktionselementen zugeführten elektrischen Leistung. 3. The method of claim 1 or 2, d a d u r c h g ek e n e z e i c h n e t that the size of the container to be heated is recognized due to a phase shift of the electrical power supplied to the induction elements.
4. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß ein erstes Induktionselement, das nicht für den Heizbetrieb mit elektrischer Leistung versorgt wird, und einem zweiten Induktionselement, das für den Heizbetrieb mit elektrischer Leistung versorgt wird, nach außen benachbart ist, bezüglich der Frequenz der dem zweiten Induktionselement eingespeisten elektrischen Leistung kurzgeschlossen wird. 4. The method according to any one of claims 1 to 3, characterized in that a first induction element, which is not supplied with electrical power for the heating operation, and a second induction element, which is supplied with electrical power for the heating operation, is adjacent with respect to the outside the frequency of the electrical power fed to the second induction element is short-circuited.
5. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 4, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß Betriebszustände signalisiert werden. 5. The method according to any one of claims 1 to 4, characterized in that operating states are signaled.
6. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 4, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß die für den Heizbetrieb benötigten Induktionselemente und/oder deren Anzahl manuell vorgebbar sind. 6. The method according to any one of claims 1 to 4, that the induction elements required for heating operation and / or the number thereof can be predetermined manually.
7. Vorrichtung zum induktiven Beheizen von Behältern (10) unterschiedlicher Größe mit Hilfe von zwei oder mehreren konzentrisch angeordneten Induktionselementen (11, 12), d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß Steueimittel (16) vorgesehen sind, die die Größe des zu beheizenden Behälters (10) erkennen und daraufhin die Anzahl von für den Heizbetrieb benötigten Induktionselementen bestimmen und ein Umschaltmittel (15) derartig ansteuern, daß die für den Heizbetrieb benötigten Induktionselemente (11; 12) mit elektrischer Leistung versorgt werden. 7. Device for inductive heating of containers (10) of different sizes with the help of two or more concentrically arranged induction elements (11, 12), characterized in that control means (16) are provided which recognize the size of the container (10) to be heated and thereupon determine the number of induction elements required for the heating operation and control a switching means (15) in such a way that the induction elements (11; 12) required for the heating operation are supplied with electrical power.
8. Vorrichtung nach Anspruch 7, d a d u r c h g e g e r, n z e i c h n e t, daß die Steuermittel (16) die Größe des zu beheizender Behälters erkennen aufgrund einer Änderung der Induktivität der Induktionselemente (11, 12), nachdem der zu beheizende Behälter (10) in den Wirkungsbereich der Induktiouselemente (11, 12) gelangt ist. 8. The device according to claim 7, dadurchgeger, n notes that the control means (16) recognize the size of the container to be heated due to a change in the inductance of the induction elements (11, 12) after the container to be heated (10) in the effective range of the inductance elements (11, 12) has reached.
9. Vorrichtung nach Anspruch 7 oder 8, d a d u r c hg h k e n n z e i c h n e t, daß die Steuermittel (16) die Größe des zu beheizenden Behälters erkennen aufgrund einer Phasenverschiebung der den Induktionselementen zugeführten elektrischen Leistung. 9. The apparatus of claim 7 or 8, d a d u r c hg h k e n n z e i c h n e t that the control means (16) recognize the size of the container to be heated due to a phase shift of the electrical power supplied to the induction elements.
10. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 9, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß ein erstes Induktionselement (12), das nicht für den Heizbetrieb mit elektrischer Leistung versorgt wird, und einem zweiten Induktionselement (11), das für den Heizbetrieb mit elektrischer Leistung versorgt wird nach außen benach bart ist, bezüglich der Frequenz der dem zweiten Induktionselement (11) eingespeisten elektrischen Leistung kurzgeschlossen wird. 10. Device according to one of claims 7 to 9, characterized in that a first induction element (12), which is not supplied with electrical power for the heating operation, and after a second induction element (11), which is supplied with electrical power for the heating operation outside adj beard is short-circuited with respect to the frequency of the electrical power fed to the second induction element (11).
11. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 10, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß die Induktionselemente (11, 12) unterschiedliche Wicklungsrichtungen aufweisen. 11. The device according to one of claims 7 to 10, that the induction elements (11, 12) have different winding directions.
12. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 11, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß Anzeigemittel (17) vergesehen sind, über die Betriebszustände signalisiert werden. 12. The device according to one of claims 7 to 11, d a d u r c h g e k e n n e e c h n e t that display means (17) are overlooked, are signaled via the operating states.
13. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 12, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß Eingabemittel vorgesehen sind, über die die für den Heizbetrieb benötigten Indukticnselemente (11; 12) und/oder deren Anzahl vorgebbar sind. 13. The device according to one of claims 7 to 12, d a d u r c h g e k e n n e e c h n e t that input means are provided via which the inductive elements (11; 12) required for heating operation and / or their number can be specified.
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