WO1993002570A1 - Animal food - Google Patents

Animal food Download PDF

Info

Publication number
WO1993002570A1
WO1993002570A1 PCT/AT1992/000084 AT9200084W WO9302570A1 WO 1993002570 A1 WO1993002570 A1 WO 1993002570A1 AT 9200084 W AT9200084 W AT 9200084W WO 9302570 A1 WO9302570 A1 WO 9302570A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
water
animal feed
layer
moisture
core
Prior art date
Application number
PCT/AT1992/000084
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Klaus Neufeld
Original Assignee
Klaus Neufeld
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Klaus Neufeld filed Critical Klaus Neufeld
Publication of WO1993002570A1 publication Critical patent/WO1993002570A1/en

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A23K50/48—Moist feed
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/30—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by encapsulating; by coating

Definitions

  • the invention relates to a particulate animal feed, in particular dog and cat feed, with a dry matter content of less than 40% by weight, based on the total weight of the animal feed, the particles being built up in layers.
  • the invention further relates to a method for producing such animal feed.
  • Known ready-to-eat foods for pets such as dogs and cats are usually divided into three groups.
  • Wet foods usually have a moisture content of 60 to 80% and are usually offered as canned foods. These foods must be sterilized to preserve them.
  • Semi-moist feed has a moisture content of 20 to 50%.
  • Such feeds need additives to ensure durability.
  • additives used are sugar, propylene glycol, glycerol, antimycotics and other preservatives. These additives have the disadvantage that they reduce the palatability of the feed and are nutritionally questionable. The buyer of such feed often reacts negatively to chemical additives in the feed.
  • Dry feed usually has a moisture content hold of 10% and are practically feedable for the pet owner. Due to the low moisture content, dry feeds have a good shelf life and storability and do not require any special packaging such as canned feed or semi-moist feed. However, such dry feedstuffs are not so tasty for the animal, since the taste sensation depends, among other things, on various water-soluble substances and the contact of these substances with the taste receptors.
  • the low water content of dry food is also disadvantageous for nutritional reasons, especially in cats.
  • the dog can compensate for the low fluid intake when consuming the dry feed by increasing the intake of drinking water.
  • the cat is unable to do this due to its regulatory mechanisms.
  • This deficiency is known, e.g. remedied by adding NaCl so that the animals feel thirsty and drink more fluids.
  • This is not advantageous for medical reasons, since high NaCl intakes can lead to health problems, especially since in older animals, which often suffer from chronic kidney diseases, a high NaCl content in the diet can lead to additional damage to the kidney.
  • the present invention provides a wet food for animals which has a dry matter content of less than 40% by weight and thus has a relatively high moisture content of more than 60% by weight, corresponding to a wet feed.
  • the handling, location and resistance to spoilage should correspond to that of a dry feed.
  • the animal feed is characterized in that at least one moisture core is provided, which consists of a core containing water from a water-impermeable covering layer, the moisture core being surrounded by a nutrient layer which has a dry substance content of at least 80% by weight.
  • FIG. 1 is a cross section through a first embodiment of an animal feed particle according to the invention and FIG. 2 is a cross section through an animal feed particle of a second embodiment.
  • a particle of the particulate animal feed consists essentially of a moisture core, which is formed from the water-containing core 1 and the covering layer 2, and from the nutrient layer 3, which surrounds the moisture core on the outside.
  • the particles can be made in any size.
  • the water-containing core 1 preferably has a diameter which is between 3 mm and 20 mm.
  • a polygonal or round shape of the particle is preferred because such shapes have the greatest stability and are easy to produce.
  • the water-containing core 1 consists either of pure water or of water with added flavors and / or other additives such as e.g. Gelling agents, alginates, pectins, etc.
  • the flavors can be water-soluble or water-insoluble.
  • the generation of the moisture core or the water-containing core 1 can take place using encapsulation methods which are conventional per se.
  • the covering layer 2 is waterproof and is suitable as a material Various water-impermeable substances known from the food or animal feed sector, such as hydrogenated fats and oils, fatty acids, waxes, mixtures of waxes and fats, gelatin gum, gum arabic, ethyl cellulose, water-insoluble polymers with a melting point of about 110 ° C., polyamides, etc.
  • the nutrient layer 3 consists of a nutrient mixture as required for the respective type of feed.
  • Vitamin A I.E./kg 8,000-80,000
  • the nutrient layer 3 preferably has a moisture content of less than 20% by weight, preferably 10% by weight.
  • the dry matter content of the nutrient layer is therefore in the range greater than 80% by weight. Falling below this range entails the risk of corruption.
  • a range from 80 to 95% by weight is advantageous, in particular 90% by weight.
  • the dry matter content of the entire dry feed according to the invention is, as already described above, below 40% by weight and preferably around 30% by weight. With a volume ratio of water core: nutrient layer of approximately 3.7: 1, the dry matter content is 27% by weight. This corresponds to a nutrient layer approximately 1 mm thick with a total particle diameter of 20 mm. Similar dimensions can exist for other particle sizes.
  • the water is frozen in a known manner for better processability and surface stabilization in small polygonal or round particles.
  • An advantageous particle size is approximately between 3 and 20 mm, and smaller or larger diameters can also be selected. This process takes place in deep freeze systems or liquid nitrogen freezers. For example, appropriate water droplets are sprayed into liquid nitrogen.
  • the solidified water particles are subsequently coated with a film of the selected coating substance in order to form the coating layer.
  • these are heated to a temperature above the melting point and the water particles are then coated by means of spraying or other conventional encapsulation processes. Due to the low temperature of the water core, the molten shell solidifies immediately on the surface of the frozen water particle and forms a continuous water-impermeable film on the still frozen water particle.
  • the thickness of the envelope layer is to be dimensioned such that the particle is stable enough for further processing.
  • the moisture core formed in this way which is closed off by the covering layer 2, is further coated with the nutrient layer 3 by spraying, rolling or other methods.
  • the nutrient mixture can be a customary extruded or pelletized and granulated dog or cat food, or can also be in powder form from the usual raw materials. The standardized values for the ingredients must of course be observed.
  • the particles obtained in this way are then fed to a drying process, which in any case must take place at a temperature which is below the melting point of the hill layer 2.
  • the nutrient layer is dried to the required extent by the drying process.
  • the moisture content should be below 20% by weight and is preferably about 10% by weight.
  • the feed After the drying process, the feed can be packaged in the usual way, whereby no special packaging measures, such as moisture sealing, have to be observed. Due to its structure and the dry layer of nutrients, the feed can be stored for almost unlimited time.
  • the feed particle shown comprises not only one but several water-containing cores 1, each of which is surrounded by cladding layers 2.
  • Several such moisture cores lie in a matrix from the nutrient layer 3.
  • the substances and mixtures of substances from which the water-containing cores, the covering layer and the nutrient layer consist can correspond to those described above.
  • the moisture values are also the same.
  • the size of the encapsulated water-containing cores (moisture cores) is preferably in the range from a few 200 to 500 ⁇ m in diameter, but can also be considerably larger. Suitable manufacturing processes for manufacturing such encapsulated water cores have also been known for a long time.
  • the feed is made so that the encapsulated water particles in the
  • round or polygonal water particles with defined diameters are listed here, this does not mean a strictly geometric shape. This includes all particle shapes (e.g. teardrop shape) as they arise in the encapsulation process.

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

Food in particle form, especially for dogs and cats, with a dry substance content of under 40 wt %. in relation to the total weight of the food where the food particles are in layered form, in which there is at least one moisture core consisting of a water-containing core (1) surrounded by an watertight casing layer (2) and the moisture core is surrounded by a layer of foodstuff (3) having a dry substance content of a least 80 wt %.

Description

Tierfutter  Animal feed
Die Erfindung betrifft ein teilchenförmiges Tierfutter, insbesondere Hunde- und Katzenfutter, mit einem Trockensubstanzgehalt von weniger als 40 Gew.-%, bezogen auf das Gesamtgewicht des Tierfutters, wobei die Teilchen schichtförmig aufgebaut sind. Weiters betrifft die Erfindung ein Verfahren zur Herstellung eines derartigen Tierfutters. Bekannte Fertigfuttermittel für Haustiere wie Hund und Katze werden üblicherweise in drei Gruppen eingeteilt. The invention relates to a particulate animal feed, in particular dog and cat feed, with a dry matter content of less than 40% by weight, based on the total weight of the animal feed, the particles being built up in layers. The invention further relates to a method for producing such animal feed. Known ready-to-eat foods for pets such as dogs and cats are usually divided into three groups.
Feuchtfuttermittel weisen üblicherweise einen Feuchtigkeitsgehalt von 60 bis 80 % auf und werden zumeist als Dosenfutter angeboten. Zur Haltbarmachung müssen diese Futter sterilisiert werden. Wet foods usually have a moisture content of 60 to 80% and are usually offered as canned foods. These foods must be sterilized to preserve them.
Halbfeuchtfutter weist einen Feuchtigkeitsgehalt von 20 bis 50 % auf. Derartige Futtermittel benötigen Zusatzstoffe zur Gewährleistung der Haltbarkeit. Als Zusatzstoffe werden beispielsweise Zucker, Propylenglykol, Glycerol, Antimycotika und andere Konservierungsmittel verwendet. Diese Zusatzstoffe haben den Nachteil, daß sie die Schmackhaftigkeit des Futters herabsetzen und ernährungsphysiologisch bedenklich sind. Auch der Käufer derartiger Futtermittel reagiert gegenüber chemischen Zusätzen im Futtermittel oft ablehnend. Semi-moist feed has a moisture content of 20 to 50%. Such feeds need additives to ensure durability. Examples of additives used are sugar, propylene glycol, glycerol, antimycotics and other preservatives. These additives have the disadvantage that they reduce the palatability of the feed and are nutritionally questionable. The buyer of such feed often reacts negatively to chemical additives in the feed.
Trockenfuttermittel haben üblicherweise einen Feuchtigkeitsge halt von 10 % und sind für den Tierbesitzer praktisch zu verfüttern. Trocfcenfuttermittel haben durch den geringen Feuchtigkeitsgehalt eine gute Haltbarkeit und Iagerfähigkeit und bedürfen keiner speziellen Verpackung wie etwa Dosenfuttermittel oder Halbfeuchtfuttermittel. Allerdings sind derartige Trockenfuttermittel für das Tier nicht so schmackhaft, da die Geschmacksempfindung unter anderem von verschiedenen wasserlöslichen Substanzen und dem Kontakt dieser Substanzen mit den Geschmacksrezeptoren abhängig ist. Dry feed usually has a moisture content hold of 10% and are practically feedable for the pet owner. Due to the low moisture content, dry feeds have a good shelf life and storability and do not require any special packaging such as canned feed or semi-moist feed. However, such dry feedstuffs are not so tasty for the animal, since the taste sensation depends, among other things, on various water-soluble substances and the contact of these substances with the taste receptors.
Der geringe Wassergehalt von Trockenfutter ist jedoch auch aus ernährungsphysiologischen Gründen nachteilig, insbesondere bei Katzen. Der Hund kann die geringe Flüssigkeitsaufhahme beim Verzehr des Trocfcenfuttermittels durch vermehrte Aufnahme von Trinkwasser ausgleichen. Die Katze ist aufgrund ihrer Regulationsmechanismen nicht dazu in der Lage. Dieser Mangel wird in bekannter Weise z.B. durch Zugabe von NaCl behoben, sodaß die Tiere ein Durstgefühl bekommen und mehr Flüssigkeit trinken. Aus medizinischen Gründen ist dies nicht vorteilhaft, da hohe NaCl- Aufnahmen zu gesundheitlichen Störungen führen können, zumal bei älteren Tieren, die häufig an chronischen Nierenerkrankungen leiden, ein hoher NaCl-Gehalt der Nahrung zu einer zusätzlichen Schädigung der Niere führen kann. Mit der vorliegenden Erfindung wird ein Feuchtfutter für Tiere geschaffen, das einen Trockensubstanzgehalt von weniger als 40 Gew.-% aufweist und somit einen relativ hohen Feuchtigkeitsgehalt von mehr als 60 Gew.-% besitzt, entsprechend einem Feuchtfuttermittel. Die Handhabung, Lagenmgsfähigkeit und Beständigkeit gegen Verderbnis soll jedoch jener eines Trocfcenfuttermittels entsprechen. However, the low water content of dry food is also disadvantageous for nutritional reasons, especially in cats. The dog can compensate for the low fluid intake when consuming the dry feed by increasing the intake of drinking water. The cat is unable to do this due to its regulatory mechanisms. This deficiency is known, e.g. remedied by adding NaCl so that the animals feel thirsty and drink more fluids. This is not advantageous for medical reasons, since high NaCl intakes can lead to health problems, especially since in older animals, which often suffer from chronic kidney diseases, a high NaCl content in the diet can lead to additional damage to the kidney. The present invention provides a wet food for animals which has a dry matter content of less than 40% by weight and thus has a relatively high moisture content of more than 60% by weight, corresponding to a wet feed. However, the handling, location and resistance to spoilage should correspond to that of a dry feed.
Gemäß vorliegender Erfindung ist das Tierfutter dadurch geücennzeichnet, daß wenigstens ein Feuchtigkeitskern vorgesehen ist, der aus einem von einer wasserundurchlässigen Hüllschicht wasserhaltigen Kern besteht, wobei der Feuchtigkeitskern von einer Nährstoffschicht umgeben ist, die einen Trockensubstanzgehalt von wenigstens 80 Gew.-% aufweist. Weitere Merkmale der Erfindung sind den Paterrtansprüchen und der nachfolgenden Beschreibung zu entnehmen. According to the present invention, the animal feed is characterized in that at least one moisture core is provided, which consists of a core containing water from a water-impermeable covering layer, the moisture core being surrounded by a nutrient layer which has a dry substance content of at least 80% by weight. Further features of the invention can be found in the patent claims and the following description.
Die Erfindung wird nachfolgend anhand der Figuren beispielsweise beschrieben. Fig. 1 ist ein Querschnitt durch ein erstes Ausführungsbeispiel für ein erfindungsgemäßes Tierfutterpartikel und Fig.2 ein Querschnitt durch ein Tierfutterpartikel einer zweiten Ausführungsvariante. The invention is described below with reference to the figures, for example. 1 is a cross section through a first embodiment of an animal feed particle according to the invention and FIG. 2 is a cross section through an animal feed particle of a second embodiment.
In der ersten Ausführungsvariante gemäß Fig.1 besteht ein Partikel des teilchenförmigen Tierfutters im wesentlichen aus einem Feuchtigkeitskern, der aus dem wasserhaltigen Kern 1 und der Hüllschicht 2 gebildet ist, und aus der Nährstoffschicht 3, die den Feuchtigkeitskern außen umgibt. Die Partikel können in beliebiger Größe hergestellt werden. Der wasserhaltige Kern 1 weist bevorzugt einen Durchmesser auf, der zwischen 3 mm und 20 mm liegt. Eine polygonale oder runde Form des Partikels ist bevorzugt, da derartige Formen die größte Stabilität aufweisen und leicht herstellbar sind. In the first embodiment according to FIG. 1, a particle of the particulate animal feed consists essentially of a moisture core, which is formed from the water-containing core 1 and the covering layer 2, and from the nutrient layer 3, which surrounds the moisture core on the outside. The particles can be made in any size. The water-containing core 1 preferably has a diameter which is between 3 mm and 20 mm. A polygonal or round shape of the particle is preferred because such shapes have the greatest stability and are easy to produce.
Der wasserhaltige Kern 1 besteht entweder aus reinem Wasser oder aus Wasser mit Zusatz von Geschrαacksstoffen und/oder anderen Additivstoffen wie z.B. Geliermittel, Alginate, Pektine, etc. Die Geschmacksstoffe können wasserlöslich oder auch wasserunlöslich sein. Wie noch weiter unten näher beschrieben wird, kann die Erzeugung des Feuchtigkeitskernes bzw. des wasserhaltigen Kernes 1 mit an sich üblichen Verkapselungsverfahren erfolgen. The water-containing core 1 consists either of pure water or of water with added flavors and / or other additives such as e.g. Gelling agents, alginates, pectins, etc. The flavors can be water-soluble or water-insoluble. As will be described in more detail below, the generation of the moisture core or the water-containing core 1 can take place using encapsulation methods which are conventional per se.
Die Hüllschicht 2 ist wasserdicht und als Material eignen sich verschiedene aus dem Lebensmittel- oder Futtermittelbereich her bekannte wasserundurchlässige Stoffe wie z.B. hydrierte Fette und Öle, Fettsäuren, Wachse, Gemische von Wachsen und Fetten, Gelangummi, Gummi Arabicum, Äthylzellulose, wasserunlösliche Polymere mit einem Schmelzpunkt von etwa 110°C, Polyamide, etc. The covering layer 2 is waterproof and is suitable as a material Various water-impermeable substances known from the food or animal feed sector, such as hydrogenated fats and oils, fatty acids, waxes, mixtures of waxes and fats, gelatin gum, gum arabic, ethyl cellulose, water-insoluble polymers with a melting point of about 110 ° C., polyamides, etc.
Die Nährstoffschicht 3 besteht aus einem Näh rstoffgemisch, wie es für die jeweilige Futtersorte erforderlich ist. In den nachstehenden Tabellen I und II sind beispielsweise die erforderlichen Mindestwerte von Inhaltsstoffen gemäß Futteoiittelverordnungsnovelle 1989 angegeben. The nutrient layer 3 consists of a nutrient mixture as required for the respective type of feed. Tables I and II below, for example, indicate the minimum values required for ingredients in accordance with the 1989 Amendment to the Ordinance on Food Resources.
Tabelle I Allein futter für Hunde gerechnet auf Trockensubstanz: Table I Alone feed for dogs calculated on dry matter:
Roh protein mindestens % ....................20 Raw protein at least% .................... 20
verdauliches Eiweiß mindestens % .......17 digestible protein at least% ....... 17
Calcium mindestens % ..........................1,1  Calcium at least% .......................... 1.1
Phosphor mindestens % ............................ 0,9 Phosphorus at least% ............................ 0.9
Natrium mi ndestens % ................................... 0,35  Sodium at least% ................................... 0.35
Met hionin + Cystin mindestens % ........ 0,7  Met hionin + cystine at least% ........ 0.7
Lysin mindestens % .................................. 0,8  Lysine at least% .................................. 0.8
Vitamin A I.E. /kg 5.000-60.000  Vitamin A I.E. / kg 5,000-60,000
Vitamin D I.E./kg 500- 4.000 Vitamin D IU / kg 500-4,000
Tabelle II Table II
Mleinfutter für Katzen gerechnet auf Trockensubstanz: Rohprotein mindestens % ..............................23 Small cat food calculated on dry matter: crude protein at least% .............................. 23
verdauliches Eiweiß mindestens % .......20  digestible protein at least% ....... 20
Calcium mindestens % ...................................1,0  Calcium at least% ................................... 1.0
Phosphor mindestens % ...............................0,7  Phosphorus at least% ............................... 0.7
Natrium mindestens % ................................ 0,3  Sodium at least% ................................ 0.3
Methionin + Cystin mindestens % ...........0,85 Methionine + cystine at least% ........... 0.85
Lysin mindestens % ................................0,8  Lysine at least% ................................ 0.8
Vitamin A I.E./kg 8.000-80.000  Vitamin A I.E./kg 8,000-80,000
Vitamin D I.E./kg 500- 4.000 Durch entsprechende Wahl des Volumens des wasserhaltigen Kerns 1 und des Volumens der Nährstoffschicht 3 kann der Feuchtigkeitsgehalt des Gesairrtfutters auf das gewünschte Maß eingestellt werden. Die Nährstoffschicht 3 weist bevorzugt einen Feuchtigkeitsgehalt von unter 20 Gew.-% bevorzugt 10 Gew.-% auf. Der Trockensubstanzgehalt der Nährstoffschicht liegt somit im Bereich größer 80 Gew.-%. Ein Unter-schreiten dieses Bereiches bringt die erhalte Gefahr von Verderbnis mit sich. Ein Bereich von 80 bis 95 Gew.-% ist vorteilhaft, insbesondere 90 Gew.-%. Der Trockensubstanzgehalt des gesamten erfindungsgemäßen Trokkenfutters liegt, wie schon zuvor beschrieben, unter 40 Gew.-% und bevorzugt bei etwa 30 Gew.-%. Bei einem Volumen verhältnis Wasserkern:Nährstoffschicht von etwa 3,7:1 ergibt sich ein Trokkensubstanzgehalt von 27 Gew.-%. Dies entspricht einer Nährstoffschicht von etwa 1 mm Stärke bei einem Gesamtpartikeldurchmesser von 20 mm. Bei anderen Partikelgroßen können ähnliche Dimensionsverhältnisse vorliegen. Vitamin D I.E./kg 500- 4.000 By appropriate selection of the volume of the water-containing core 1 and the volume of the nutrient layer 3, the moisture content of the whole food can be adjusted to the desired level. The nutrient layer 3 preferably has a moisture content of less than 20% by weight, preferably 10% by weight. The dry matter content of the nutrient layer is therefore in the range greater than 80% by weight. Falling below this range entails the risk of corruption. A range from 80 to 95% by weight is advantageous, in particular 90% by weight. The dry matter content of the entire dry feed according to the invention is, as already described above, below 40% by weight and preferably around 30% by weight. With a volume ratio of water core: nutrient layer of approximately 3.7: 1, the dry matter content is 27% by weight. This corresponds to a nutrient layer approximately 1 mm thick with a total particle diameter of 20 mm. Similar dimensions can exist for other particle sizes.
Ein bevorzugtes Herstellungsverfahren für das erfindungsgemäße Tierfuttermittel wird im folgenden beschrieben. A preferred manufacturing process for the invention Animal feed is described below.
Das Wasser wird in bekannter Weise zur besseren Verarbeitbarkeit und oberflächlichen Stabilisierung in kleine polygonale oder runde Partikel gefroren. Eine vorteilhafte Partikelgröße liegt etwa zwischen 3 und 20 mm, wobei auch kleinere oder größere Durchmesser wählbar sind. Dieser Vorgang erfolgt in Tiefgefrieranlagen oder Flüssigstickstoffgefrieranlagen. So können z.B. entsprechende Wassertröpfchen in flüssigen Stickstoff eingesprüht werden. The water is frozen in a known manner for better processability and surface stabilization in small polygonal or round particles. An advantageous particle size is approximately between 3 and 20 mm, and smaller or larger diameters can also be selected. This process takes place in deep freeze systems or liquid nitrogen freezers. For example, appropriate water droplets are sprayed into liquid nitrogen.
Die erstarrten Wasserpartikel werden nachfolgend mit einem Film der gewählten Hüllsubstanz überzogen, um die Hüllschicht zu bilden. Bei Verwendung von Wachsen oder Fetten oder deren Gemisehen, sowie von anderen schmelzbaren Substanzen, werden diese auf eine Tömperatur über dem Schmelzpunkt erhitzt und die Wasserpartikel anschließend mittels Besprühen oder anderer üblicher Verkapselungsverfahren überzogen. Zufolge der niedrigen Temperatur des Wasserkerns erstarrt die geschmolzene Hüllsubstanz sofort auf der Oberfläche des gefrorenen Wasserpartikels und bildet sαnit einen durchgehenden wasserundurchlässigen Film auf dem noch gefrorenen Wasserpartikel. Die Stärke der Hüllsciiicht ist so zu bemessen, daß das Partikel stabil genug für die Weiterverarbeitung ist. The solidified water particles are subsequently coated with a film of the selected coating substance in order to form the coating layer. When using waxes or fats or their mixtures, as well as other meltable substances, these are heated to a temperature above the melting point and the water particles are then coated by means of spraying or other conventional encapsulation processes. Due to the low temperature of the water core, the molten shell solidifies immediately on the surface of the frozen water particle and forms a continuous water-impermeable film on the still frozen water particle. The thickness of the envelope layer is to be dimensioned such that the particle is stable enough for further processing.
Der so gebildete Feuchtigkeitskern, der von der Hüllschicht 2 abgeschlossen ist, wird weiters durch Besprühen, Wälzen oder andere Verfahren mit der Nährstoffschicht 3 beschichtet. Das Nährstoffgemisch kann ein übliches extrudiertes oder pelletiertes und granuliertes Hunde- oder Katzenfutter sein, oder kann auch aus den üblichen Rohmaterialien in Pulverform vorliegen. Die normierten Werte für die Inhaltsstoffe sind dabei selbstverständlich einzuhalten. Die so erhaltenen Partikel werden anschließend einem Trocknungsprozeß zugeführt, der jedenfalls bei einer Temperatur stattfinden muß, die unter dem Schmelzpunkt der Hillschicht 2 liegt. Durch den Trocknungsprozeß wird die Nährstoffschicht auf das er- forderliche Maß getrocknet. Der Feuchtigkeitsgehalt soll unter 20 Gew.-% liegen und beträgt bevorzugt etwa 10 Gew.-%. The moisture core formed in this way, which is closed off by the covering layer 2, is further coated with the nutrient layer 3 by spraying, rolling or other methods. The nutrient mixture can be a customary extruded or pelletized and granulated dog or cat food, or can also be in powder form from the usual raw materials. The standardized values for the ingredients must of course be observed. The particles obtained in this way are then fed to a drying process, which in any case must take place at a temperature which is below the melting point of the hill layer 2. The nutrient layer is dried to the required extent by the drying process. The moisture content should be below 20% by weight and is preferably about 10% by weight.
Nach dem Trocknungsprozeß kann das Futter in üblicher Weise verpackt werden, wobei keine besonderen Verpackungsmaßnahmen, wie Feuchtigkeitsabschluß, zu beachten sind. Durch seinen Aufbau und die trockene Nährstoffschicht ist das Futter nahezu unbegrenzt haltbar. After the drying process, the feed can be packaged in the usual way, whereby no special packaging measures, such as moisture sealing, have to be observed. Due to its structure and the dry layer of nutrients, the feed can be stored for almost unlimited time.
Fig.2 zeigt eine andere Variante für den Aufbau des erfindungsgemäßen Futtermittels. Das dargestellte Futterpartikel umfaßt dabei nicht nur einen sondern mehrere wasserhaltige Kerne 1, die jeweils von Hüllschichten 2 umgeben sind. Mehrere derartiger Feuchtigkeitskerne liegen in einer Matrix aus der Nährstoffschicht 3. Auch hier ergibt sich der vorteilhafte Effekt aus der Trennung zwischen einem wasserhaltigen Kern und einer relativ trockenen Nährstoffschicht 3. Die Stoffe und Stoffgemische, aus denen die wasserhaltigen Kerne, die Hüllschicht und die Nährstoffschicht bestehen, können den zuvor beschriebenen entsprechen. Auch die Feuchtigkeitswerte sind die gleichen. Die Größe der verkapselten wasserhaltigen Kerne (Feuchtigkeitskerne) liegt bevorzugt im Bereich von einigen 200 bis 500 μm Durchmesser, kann aber auch erheblich größer sein. Zur Herstellung derartiger verkapselter Wasserkerne sind geeignete Herstellungsverfahren ebenfalls bereits seit langem bekannt. Die Herstellung des Futters erfolgt so, daß die verkapselten Wasserpartikel in das2 shows another variant for the construction of the feed according to the invention. The feed particle shown comprises not only one but several water-containing cores 1, each of which is surrounded by cladding layers 2. Several such moisture cores lie in a matrix from the nutrient layer 3. Here, too, the advantageous effect results from the separation between a water-containing core and a relatively dry nutrient layer 3. The substances and mixtures of substances from which the water-containing cores, the covering layer and the nutrient layer consist , can correspond to those described above. The moisture values are also the same. The size of the encapsulated water-containing cores (moisture cores) is preferably in the range from a few 200 to 500 μm in diameter, but can also be considerably larger. Suitable manufacturing processes for manufacturing such encapsulated water cores have also been known for a long time. The feed is made so that the encapsulated water particles in the
Nährstoffgemisch eingebracht werden und dann die Masse entsprechend getrocknet wird, wobei die Trockungstemperatur jene des Schmelzpunktes der Hüllschicht nicht übersteigen darf. Die so erzeugte Masse kann dann auf die gewünschte Teilchengröße gebro chen werden. Nutrient mixture are introduced and then the mass is dried accordingly, the drying temperature must not exceed that of the melting point of the coating layer. The mass produced in this way can then be broken down to the desired particle size will be.
Wenn hier in der Beschreihung runde oder polygonale Wasserteilchen mit definierten D urchmesser angeführt sind, so bedeutet dies nicht eine streng geometrische Form. Es fallen darunter alle Teilchenformen (z.B. Tropfenform), wie sie bei den Verkapselungsverfahren entstehen. If round or polygonal water particles with defined diameters are listed here, this does not mean a strictly geometric shape. This includes all particle shapes (e.g. teardrop shape) as they arise in the encapsulation process.

Claims

ANSPRÜCHE EXPECTATIONS
1. Teilchenförmiges Tierfutter, insbesondere Hunde- und Katzenfutter, mit einem Trockensubstanzgehalt von weniger als 40 Gew.- % bezogen auf das Gesamtgewicht des Tierfutters, wobei die Futterteilchen schichtförmig aufgebaut sind, dadurch gekennzeichnet, daß wenigstens ein Feuchtigkeitskern vorgesehen ist, der aus einem von einer wasserundurchlässigen Hüllschicht (2) umgebenen wasserhaltigen Kern (1) besteht, und daß der Feuchtigkeitskem von einer Nährstoffschicht (3) umgeben ist, die einen Trockensubstanzgehalt von wenigstens 80 Gew.-% aufweist. 1. Particulate animal feed, in particular dog and cat food, with a dry matter content of less than 40% by weight based on the total weight of the animal feed, the feed particles being built up in layers, characterized in that at least one moisture core is provided which consists of one of a water-impermeable covering layer (2) surrounding water-containing core (1), and that the moisture core is surrounded by a nutrient layer (3) which has a dry substance content of at least 80 wt .-%.
2. Tierfutter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der wasserhaltige Kern (1) Zusatzstoffe wie Geschmacksstoffe und Stabilisatoren, Geliermittel, etc. enthält. 2. Animal feed according to claim 1, characterized in that the water-containing core (1) contains additives such as flavors and stabilizers, gelling agents, etc.
3. Tierfutter nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Futterteilchen einen Feuchtigkeitskern aufweist. 3. Animal feed according to claim 1 or 2, characterized in that each feed particle has a moisture core.
4. Tierfutter nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß jedes Futterteilchen mehrere Feuchtigkeitskerne aufweist, die in einer Matrix aus Nährstoffgemisch (3) eingebettet sind. 4. Animal feed according to claim 1 or 2, characterized in that each feed particle has a plurality of moisture cores which are embedded in a matrix of nutrient mixture (3).
5. Tierfutter nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Feuchtigkeitskerne eine polygonale oder runde5. Animal feed according to one of claims 1 to 4, characterized in that the moisture cores are polygonal or round
Form und einen D urchmesser von etwa 3 bis 20 mm aufweisen. Shape and have a diameter of about 3 to 20 mm.
6. Tierfutter nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Nährstoffschicht einen Trockensubstanzgehalt von 80 bis 95 % bevorzugt etwa 90 Gew.-% aufweist. 6. Animal feed according to one of claims 1 to 5, characterized in that the nutrient layer has a dry matter content of 80 to 95%, preferably about 90% by weight.
7. Tierfutter nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Volumenverhältnis Wasserkern : Nährstoff schicht etwa 3,7:1 beträgt. 7. Animal feed according to one of claims 1 to 6, characterized in that the volume ratio of water core: nutrient layer is approximately 3.7: 1.
8. Tierfutter nach einem der Anssprüche 1 bis 7, wobei mehrere Feuchtigkeitskerne (1, 2) in jeden Futterteilchen enthalten sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Wasserkerne einen Durchmesser zwischen 200 und 500 μm aufweisen. 8. animal feed according to one of claims 1 to 7, wherein several moisture cores (1, 2) are contained in each feed particle, characterized in that the water cores have a diameter between 200 and 500 microns.
9. Verfahren zur Herstellung des Tierfutters nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß zur Bildung der Wasserkerne Wasser, gegebenenfalls mit Zusatz von Geschmacksstoffen, Stabilisatoren, Geliermittel, etc., zu polygonalen oder runden Partikeln gefroren wird, diese erstarrten Wasserpartikel mit der wasserdichten Hüll schicht umgeben und dann die Partikel mit einer Schicht Nährstoffgemisch überzogen oder in das Nährstoffgemisch eingebracht werden. 9. The method for producing the animal feed according to one of claims 1 to 8, characterized in that to form the water cores water, optionally with the addition of flavors, stabilizers, gelling agents, etc., is frozen to polygonal or round particles, these solidified water particles with surround the waterproof cover layer and then coat the particles with a layer of nutrient mixture or incorporate them into the nutrient mixture.
10. Verfahren nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Partikel nach dem Überziehen mit der Schicht Nätirstoffgemisch bei einer Temperatur auf den gewünschten Feststoffgehalt getrocknet werden, die niedriger als der Schmelzpunkt der Hüllschicht liegt. 10. The method according to claim 8, characterized in that the particles are dried after coating with the layer of mixture of nutrients at a temperature to the desired solids content, which is lower than the melting point of the coating layer.
PCT/AT1992/000084 1991-07-31 1992-07-03 Animal food WO1993002570A1 (en)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ATA1531/91 1991-07-31
AT0153191A AT396322B (en) 1991-07-31 1991-07-31 ANIMAL FEED

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO1993002570A1 true WO1993002570A1 (en) 1993-02-18

Family

ID=3515540

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/AT1992/000084 WO1993002570A1 (en) 1991-07-31 1992-07-03 Animal food

Country Status (3)

Country Link
AT (1) AT396322B (en)
AU (1) AU2271992A (en)
WO (1) WO1993002570A1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0769252A1 (en) * 1995-10-20 1997-04-23 Uni-Charm Corporation Pet food packed in container
WO2004037011A1 (en) * 2002-10-24 2004-05-06 Nestec S.A. Senior feline food

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2519728A1 (en) * 1974-05-08 1975-11-20 Gen Foods Corp ANIMAL FEED MIX AND PROCESS FOR ITS MANUFACTURING
DE2553576A1 (en) * 1975-11-28 1977-06-02 Lehmann Cat food in portions resembling a mouse - is nourishing and appetite stimulating as well as convenient and economical
US4353927A (en) * 1981-05-18 1982-10-12 Lovercheck Susan L Frozen dessert product
EP0071331A2 (en) * 1981-07-29 1983-02-09 Ralston Purina Company A process for preparing a soft moist food product
EP0082460A1 (en) * 1981-12-21 1983-06-29 Societe Des Produits Nestle S.A. Preparation of flavorant capsules
EP0088574A1 (en) * 1982-03-05 1983-09-14 Quaker France S.A. Animal foodstuff
EP0094071A1 (en) * 1982-05-12 1983-11-16 Etablissement public dit: INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE Process for the preparation of encapsulable globules

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL180807C (en) * 1975-12-26 1987-05-04 Morishita Jintan Co DEVICE FOR MANUFACTURING SEAMLESS MATERIAL FILLED CAPSULES.
US4217370A (en) * 1977-08-25 1980-08-12 Blue Wing Corporation Lipid-containing feed supplements and foodstuffs

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2519728A1 (en) * 1974-05-08 1975-11-20 Gen Foods Corp ANIMAL FEED MIX AND PROCESS FOR ITS MANUFACTURING
DE2553576A1 (en) * 1975-11-28 1977-06-02 Lehmann Cat food in portions resembling a mouse - is nourishing and appetite stimulating as well as convenient and economical
US4353927A (en) * 1981-05-18 1982-10-12 Lovercheck Susan L Frozen dessert product
EP0071331A2 (en) * 1981-07-29 1983-02-09 Ralston Purina Company A process for preparing a soft moist food product
EP0082460A1 (en) * 1981-12-21 1983-06-29 Societe Des Produits Nestle S.A. Preparation of flavorant capsules
EP0088574A1 (en) * 1982-03-05 1983-09-14 Quaker France S.A. Animal foodstuff
EP0094071A1 (en) * 1982-05-12 1983-11-16 Etablissement public dit: INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE Process for the preparation of encapsulable globules

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0769252A1 (en) * 1995-10-20 1997-04-23 Uni-Charm Corporation Pet food packed in container
WO2004037011A1 (en) * 2002-10-24 2004-05-06 Nestec S.A. Senior feline food

Also Published As

Publication number Publication date
ATA153191A (en) 1992-12-15
AU2271992A (en) 1993-03-02
AT396322B (en) 1993-08-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2346830C3 (en) Process for the production of a soft, expanded, fatty pet food
DE2526237C3 (en) Particulate cat food and its manufacture
DE2337291C2 (en) Semi-moist feed and process for its manufacture
DE69912934T2 (en) MULTIPLE FOOD, METHOD FOR THE PRODUCTION AND USE THEREOF
DE2709390A1 (en) ANTIBACTERIAL AGENT AND ITS USES
DE2824830A1 (en) STABLE EMULSIFIED LIQUID STARCH FEED PRODUCT
DE1692452C3 (en) Feed additive mixture for ruminants
DE60119913T2 (en) PET FOOD COMPOSITION AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF
DE2530322C3 (en) Horse feed
DE2345968A1 (en) FOOD AND PROCESS FOR ITS MANUFACTURING
AT396322B (en) ANIMAL FEED
EP1745703B1 (en) Animal feed comprising a core and a shell
DE2327597C2 (en) Method of making a feed for birds
DE2821197B2 (en) Dog Food
WO2007048369A1 (en) Supplement and also production of the same
DE2108654C3 (en) Process for the production of a food and feed
DE2122370A1 (en) Process for the production of a solid milk substitute
DE10215185A1 (en) Food for aquatic animals
DE102006040425A1 (en) Supplement, useful as additive to feed animals e.g. ruminants and beef cattle, comprises a homogeneous pulverulent composition of fat and starch
DE1692503A1 (en) Process for the production of a feed for noble fur animals as well as a feed produced according to this process
DE19606024C2 (en) Mineral feed for farm animals and process for their production
DE2029749A1 (en) Crushed cattle feed, in particular piglet feed and process for its manufacture
DE1273311B (en) Moist, plastic feed, especially for dogs and cats, and processes for the production thereof
DE2553020C2 (en) Use of grain equipped with a seed husk and containing sodium diacetate as fodder
AT262039B (en) Animal feed

Legal Events

Date Code Title Description
AK Designated states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): AU CA US

AL Designated countries for regional patents

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): AT BE CH DE DK ES FR GB GR IT LU MC NL SE

122 Ep: pct application non-entry in european phase
NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: CA