Харківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харківський Державний Університет Харчування Та ТоргівліfiledCriticalХарківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Priority to UAU201413236UpriorityCriticalpatent/UA98949U/ru
Publication of UA98949UpublicationCriticalpatent/UA98949U/ru
Состав плодово-ягодного мороженого, содержащего плодово-ягодное сырье, сахар-песок, воду, причем как плодово-ягодную основы используют мелкодисперсные криопюре с яблок в количестве 50 ... 60 масс. %, Бананов в количестве 20 ... 25 масс. %, Лимонов с цедрой - 2,5 ... 5,0 масс. %, Апельсинов с цедрой -2,5 ... 5,0 масс. %.