Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filedfiledCritical
Priority to UAU201405665UpriorityCriticalpatent/UA94932U/uk
Publication of UA94932UpublicationCriticalpatent/UA94932U/uk
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Хліб з підвищеною біологічною цінністю "Ріпачок" містить борошно, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонну. Як борошно пшеничне використовують борошно з суцільнозмеленого зерна пшениці та білкове борошно, одержане з макухи ріпаку. Додатково використовують суху пшеничну клейковину .
UAU201405665U2014-05-262014-05-26Хліб з підвищеною біологічною цінністю "ріпачок"
UA94932U
(uk)