UA94147U - Смесь криопротекторная "kriomeat" ск 001 для производства замороженных мясных рубленых полуфабрикатов - Google Patents

Смесь криопротекторная "kriomeat" ск 001 для производства замороженных мясных рубленых полуфабрикатов

Info

Publication number
UA94147U
UA94147U UAU201406742U UAU201406742U UA94147U UA 94147 U UA94147 U UA 94147U UA U201406742 U UAU201406742 U UA U201406742U UA U201406742 U UAU201406742 U UA U201406742U UA 94147 U UA94147 U UA 94147U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
production
meat products
kriomeat
frozen minced
finished meat
Prior art date
Application number
UAU201406742U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Марина Олександрівна Янчева
Тетяна Сергіївна Желєва
Ольга Олексіївна Гринченко
Вікторія Анатолівна Большакова
Наталя Геннадіївна Гринченко
Original Assignee
Харківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі filed Critical Харківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Priority to UAU201406742U priority Critical patent/UA94147U/ru
Publication of UA94147U publication Critical patent/UA94147U/ru

Links

Landscapes

  • Fish Paste Products (AREA)

Abstract

Смесь криопротекторная для производства замороженных мясных рубленых полуфабрикатов включает камедь ксантана Е415. Кроме того, дополнительно включает камедь тары Е417 и апельсиновые пищевые волокна, а компоненты берут в следующем соотношении, %: камедь ксантана Е415 11,0...13,0 камедь тары Е417 6,0...9,0 апельсиновые пищевые волокна 78,0...83,0
UAU201406742U 2014-06-16 2014-06-16 Смесь криопротекторная "kriomeat" ск 001 для производства замороженных мясных рубленых полуфабрикатов UA94147U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201406742U UA94147U (ru) 2014-06-16 2014-06-16 Смесь криопротекторная "kriomeat" ск 001 для производства замороженных мясных рубленых полуфабрикатов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201406742U UA94147U (ru) 2014-06-16 2014-06-16 Смесь криопротекторная "kriomeat" ск 001 для производства замороженных мясных рубленых полуфабрикатов

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA94147U true UA94147U (ru) 2014-10-27

Family

ID=56285518

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201406742U UA94147U (ru) 2014-06-16 2014-06-16 Смесь криопротекторная "kriomeat" ск 001 для производства замороженных мясных рубленых полуфабрикатов

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA94147U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU364341S (en) Container
AU201614051S (en) Container and lid
AU365435S (en) Lid for a container
AU364441S (en) Lid for a container
AU367409S (en) Container
AU356754S (en) Lid
AU365564S (en) Container lid
TN2017000246A1 (en) Anti-c10orf54 antibodies and uses thereof
AU358706S (en) Luggage
AU359599S (en) Dumbbell
AU357458S (en) Bottle
UA94147U (ru) Смесь криопротекторная "kriomeat" ск 001 для производства замороженных мясных рубленых полуфабрикатов
PH12016500550A1 (en) Powder composition for an aerated food product
AU201717506S (en) Container Clip
AU201710809S (en) Container
AU201710808S (en) Container
UA95892U (ru) Способ производства замороженных мясных рублёных полуфабрикатов
AU363370S (en) Beverage container
AU201713819S (en) Bottle
AU201713820S (en) Bottle
Мячина et al. Geoecological analysis of steppe landscapes in oil and gas production fields (by the example of Orenburg region)
AU201615533S (en) Container and lid
AU201613148S (en) Container
AU356924S (en) Packaging
AU201615602S (en) Container