Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових ТехнологійfiledCriticalНаціональний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201312351UpriorityCriticalpatent/UA89007U/ru
Publication of UA89007UpublicationCriticalpatent/UA89007U/ru
Способ производства пастообразного плавленого сыра включает подготовку сырьевых компонентов, внесение смеси солей-плавителей и структурообразователя, перемешивание полученной сырной массы, ее плавление, фасовку, охлаждение. До окончания процесса плавления вносят порошкообразный грибной наполнитель.
UAU201312351U2013-10-212013-10-21Способ производства пастообразного плавленого сыра
UA89007U
(ru)