Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых ТехнологийfiledCriticalНациональный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU201309453UpriorityCriticalpatent/UA86850U/ru
Publication of UA86850UpublicationCriticalpatent/UA86850U/ru
Состав масляной пасты, обогащенной сывороточными белками содержит сливочное масло и белок молочный. В качестве белка молочного вводят сухой концентрат сывороточных белков, полученный способом ультрафильтрации сыворотки, и дополнительно используют пахту.
Composiciones de proteina de suero lácteo desnaturalizada con alto contenido protéico, que contienen cmp, productos que las contienen y usos de las mismas.