Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых ТехнологийfiledCriticalНациональный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU201102610UpriorityCriticalpatent/UA65935U/en
Publication of UA65935UpublicationCriticalpatent/UA65935U/en
A method for making thermally treated condensed milk provides for pasteurizing a milk base, adding syrup, packing with the further thermal processing. Dry whole milk is used as the milk base, and glucose-fructose syrup as a sweetening agent.
UAU201102610U2011-03-092011-03-09Method for making thermally treated condensed milk
UA65935U
(en)
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина" (ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА)
Method for production of milk concentrated sweet product
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина" (ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА)
Method for production of milk concentrated sweet product