UA57091U - Склад пісочних тістечок кошичків "кизилові" - Google Patents
Склад пісочних тістечок кошичків "кизилові" Download PDFInfo
- Publication number
- UA57091U UA57091U UAU201008870U UAU201008870U UA57091U UA 57091 U UA57091 U UA 57091U UA U201008870 U UAU201008870 U UA U201008870U UA U201008870 U UAU201008870 U UA U201008870U UA 57091 U UA57091 U UA 57091U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- kyzylovi
- cakes
- tart
- composition
- cornelian cherry
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title abstract description 5
- 235000003363 Cornus mas Nutrition 0.000 title abstract 3
- 240000006766 Cornus mas Species 0.000 title abstract 3
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000012976 tarts Nutrition 0.000 title abstract 2
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 6
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract description 4
- 239000001814 pectin Substances 0.000 abstract description 3
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 abstract description 3
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 abstract description 3
- ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N Ammonium bicarbonate Chemical compound [NH4+].OC([O-])=O ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 abstract description 2
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000012501 ammonium carbonate Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000001099 ammonium carbonate Substances 0.000 abstract description 2
- 239000008169 grapeseed oil Substances 0.000 abstract description 2
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Sodium bicarbonate Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 abstract 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 abstract 1
- 240000006694 Stellaria media Species 0.000 abstract 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 abstract 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 abstract 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013310 margarine Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003264 margarine Substances 0.000 abstract 1
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 abstract 1
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 abstract 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 4
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Natural products OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 3
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 3
- 241000209020 Cornus Species 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 2
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 2
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 2
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 2
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 2
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 2
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 2
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 description 2
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 7553-56-2 Chemical compound [I] ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JMGZEFIQIZZSBH-UHFFFAOYSA-N Bioquercetin Natural products CC1OC(OCC(O)C2OC(OC3=C(Oc4cc(O)cc(O)c4C3=O)c5ccc(O)c(O)c5)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O JMGZEFIQIZZSBH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N Menaquinone 1 Natural products C1=CC=C2C(=O)C(CC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 235000010208 anthocyanin Nutrition 0.000 description 1
- 229930002877 anthocyanin Natural products 0.000 description 1
- 239000004410 anthocyanin Substances 0.000 description 1
- 150000004636 anthocyanins Chemical class 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001765 catechin Chemical class 0.000 description 1
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 1
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 1
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N d-alpha-tocopherol Natural products OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- IVTMALDHFAHOGL-UHFFFAOYSA-N eriodictyol 7-O-rutinoside Natural products OC1C(O)C(O)C(C)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC=2C=C3C(C(C(O)=C(O3)C=3C=C(O)C(O)=CC=3)=O)=C(O)C=2)O1 IVTMALDHFAHOGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N flavonol Natural products O1C2=CC=CC=C2C(=O)C(O)=C1C1=CC=CC=C1 HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002216 flavonol derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000011957 flavonols Nutrition 0.000 description 1
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011630 iodine Substances 0.000 description 1
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- -1 p-carotene Substances 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019175 phylloquinone Nutrition 0.000 description 1
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N phylloquinone Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N 0.000 description 1
- 239000011772 phylloquinone Substances 0.000 description 1
- 229960001898 phytomenadione Drugs 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- FDRQPMVGJOQVTL-UHFFFAOYSA-N quercetin rutinoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 FDRQPMVGJOQVTL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000241 respiratory effect Effects 0.000 description 1
- IKGXIBQEEMLURG-BKUODXTLSA-N rutin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@@H]1OC[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 IKGXIBQEEMLURG-BKUODXTLSA-N 0.000 description 1
- ALABRVAAKCSLSC-UHFFFAOYSA-N rutin Natural products CC1OC(OCC2OC(O)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1OC3=C(Oc4cc(O)cc(O)c4C3=O)c5ccc(O)c(O)c5 ALABRVAAKCSLSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005493 rutin Nutrition 0.000 description 1
- 229960004555 rutoside Drugs 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 1
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 1
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 1
- 235000017709 saponins Nutrition 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 1
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 1
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 1
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 1
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 description 1
- 235000019149 tocopherols Nutrition 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 1
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 1
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 1
- QUEDXNHFTDJVIY-UHFFFAOYSA-N γ-tocopherol Chemical class OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 QUEDXNHFTDJVIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Пісочні тістечка кошички "Кизилові" містять борошно пшеничне вищого сорту, цукор, маргарин, меланж, сіль кухонну, соду харчову, амоній вуглекислий, начинку фруктову, кислоту лимонну. Вони додатково містять порошок зірочника середнього, олію з насіння винограду, варення кизилове, пектин яблучний, цукати з моркви.
Description
Амоній вуглекислий 0,02 нію, цинку і заліза, вітамінів - аскорбінової кислоти,
Начинка фруктова 11,83 каротину, рутину, а також пектинових речовин.
Пектин яблучний 0,03 Особливе значення відіграють біологічно активні
Варення кизилове 7,97 речовини, що містяться в плодах у великій кілько-
Кислота лимонна 0,40 сті, зокрема, катехіни, антоціани, флавоноли, Р-
Цукати з моркви 39,84 активні сполуки. Його використовують як антимік-
Суттєвою ознакою складу пісочних тістечок робний, загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб. кошичків "Кизилові", що заявляються, є викорис- Пектин яблучний - цінна харчова добавка, тання нетрадиційної сировини, зокрема цукатів з оскільки здатна знижувати накопичення радіонук- моркви, які багаті на цукри, клітковину, азотисті лідів в організмі людини, виводити важкі метали і речовини, р-каротин, вітаміни групи В, РР, С, Е, 0, токсини. Застосовується як гелеутворювач.
К, Н, макро- і мікроелементи. Вони є полівітамін- Олія з насіння винограду містить комплекс бі- ним продуктом, сприятливо впливають на загаль- ологічно активних речовин, серед яких важливими ний обмін речовин організму людини, сприяють є жирні кислоти, зокрема, лінолева і олеїнова, ві- підвищенню протидії до інфекційних захворювань, таміни (токофероли), флавоноїди, стероли і хло- підвищують захисні властивості організму у разі рофіли. запалення дихальних органів. Під час розробки складу пісочних тістечок ко-
Порошок зірочника середнього (51еїІагіа тедіа) шичків "Кизилові" дозування зазначених складни- містить аскорбінову кислоту, каротин, токоферол, ків визначається найбільш оптимальним для філохінон, сапоніни, флавоноїди, дубильні та інші отримання виробу з поліпшеними органолептич- речовини, які проявляють антиоксидантні власти- ними та структурно-механічними властивостями. вості, із зольних сполук - багато йоду, хлору і со- Таким чином, використання нетрадиційної си- лей калію. Використовують як йодовмісну добавку ровини у складі пісочних тістечок кошичків "Кизи- і в якості антиоксиданта. лові" дає змогу створити вироби профілактичного
Високі харчові та профілактичні властивості спрямування з поліпшеними органолептичними варення кизилового зумовлені наявністю в плодах властивостями, підвищеною харчовою й біологіч- глюкози, фруктози, що легко засвоюються, органі- ною цінністю, подовженим терміном придатності чних кислот - яблучної, саліцилової, мінеральних до споживання. речовин - калію, кальцію, натрію, фосфору, маг-
Комп'ютерна верстка Л. Ціхановська Підписне Тираж 23 прим.
Міністерство освіти і науки України
Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна
ДП "Український інститут промислової власності", вул. Глазунова, 1, м. Київ - 42, 01601
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201008870U UA57091U (uk) | 2010-07-16 | 2010-07-16 | Склад пісочних тістечок кошичків "кизилові" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201008870U UA57091U (uk) | 2010-07-16 | 2010-07-16 | Склад пісочних тістечок кошичків "кизилові" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA57091U true UA57091U (uk) | 2011-02-10 |
Family
ID=50830531
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201008870U UA57091U (uk) | 2010-07-16 | 2010-07-16 | Склад пісочних тістечок кошичків "кизилові" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA57091U (uk) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2688767C1 (ru) * | 2018-05-22 | 2019-05-22 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова" | Способ приготовления песочного печенья с добавлением продуктов переработки овощей |
| RU2736359C1 (ru) * | 2020-01-10 | 2020-11-16 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Способ приготовления осетинского пирога с начинкой |
-
2010
- 2010-07-16 UA UAU201008870U patent/UA57091U/uk unknown
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2688767C1 (ru) * | 2018-05-22 | 2019-05-22 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова" | Способ приготовления песочного печенья с добавлением продуктов переработки овощей |
| RU2736359C1 (ru) * | 2020-01-10 | 2020-11-16 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Способ приготовления осетинского пирога с начинкой |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Munir et al. | Algae: a potent antioxidant source | |
| ES2751020T3 (es) | Composición para mejorar la salud ocular | |
| CA2793071C (en) | Biologically active food supplement | |
| JP2013079287A (ja) | 還元型補酵素ｑ１０およびカロチノイド類を含有した組成物 | |
| Aishwarya et al. | Nutritional composition of sunflower seeds flour and nutritive value of products prepared by incorporating sunflower seeds flour | |
| EA200801042A1 (ru) | Соус для детского питания | |
| UA57091U (uk) | Склад пісочних тістечок кошичків "кизилові" | |
| DE102011008478A1 (de) | Ganzheitliches Nahrungsergänzungsmittel | |
| Gumbo et al. | A Review: Spirulina a source of bioactive compounds and nutrition | |
| WO2012062947A1 (es) | Polvo vegetal para alimentación y protección vegetal y métodos de preparación | |
| CN102326809A (zh) | 一种含百香果和柠檬混合果肉的冷冻果汁及其制备方法 | |
| CN102326806B (zh) | 一种含百香果和蓝莓混合果肉的冷冻果汁的制备方法 | |
| ES2626833T3 (es) | Composición para aumentar el contenido de litio y selenio en vegetales y sus productos procesados y uso de la misma | |
| CN102302166A (zh) | 一种营养强化组合物 | |
| Ottaway | Fortification of beverages with vitamins and minerals | |
| ES2571427B1 (es) | Productos lácteos enriquecidos con clorela y espirulina | |
| RU2562221C1 (ru) | Состав каши быстрого приготовления | |
| Mariutti et al. | Carotenoids: Concept, dietary sources and structure–activity relationships for antioxidant and health-related properties | |
| RU2566056C1 (ru) | Состав каши быстрого приготовления | |
| RU2562217C1 (ru) | Состав каши быстрого приготовления | |
| RU2505077C2 (ru) | Способ производства трехкомпонентных протертых смесей из быстрозамороженных плодов и ягод | |
| ES2952866T3 (es) | Agente para mejorar el equilibrio de carotenoides en sangre | |
| RU2483590C2 (ru) | Энергетическая продуктовая композиция | |
| CN102232558A (zh) | 一种营养强化组合物 | |
| Hussain et al. | Effects of spray drying and ultrasonic assisted extraction on the phytochemicals, antioxidant and antimicrobial activities of strawberry fruit |