UA55069A - Роторно-пульсаційний апарат - Google Patents
Роторно-пульсаційний апарат Download PDFInfo
- Publication number
- UA55069A UA55069A UA2002065147A UA200265147A UA55069A UA 55069 A UA55069 A UA 55069A UA 2002065147 A UA2002065147 A UA 2002065147A UA 200265147 A UA200265147 A UA 200265147A UA 55069 A UA55069 A UA 55069A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- rotor
- stator
- disk
- blades
- stators
- Prior art date
Links
- 235000001159 dosh Nutrition 0.000 claims 1
- 244000245171 dosh Species 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 5
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 238000005086 pumping Methods 0.000 description 4
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 2
- 238000004945 emulsification Methods 0.000 description 2
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 2
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 230000010349 pulsation Effects 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 230000001186 cumulative effect Effects 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000001360 synchronised effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Rotary Pumps (AREA)
Abstract
Роторно-пульсаційний апарат містить корпус з вхідним та вихідним патрубками, всередині якого розміщені коаксіально до осі вала та встановлені на ньому із зазором між собою статор і ротор. На валу апарата перед статором встановлений диск із шістьома загнутими під кутом 60° до його поверхні лопатями, за ротором розміщені додатковий статор та П-подібний трикутно загострений ніж. Статори, ротор та ніж розташовані в розміщеному після диска з лопатями нерухомому стакані. На бокових поверхнях коаксіальних циліндрів ротора та додаткового статора виконано не більш ніж по 40 повздовжніх прямокутних прорізів, причому радіальний зазор між двома статорами та розміщеним між ними ротором складає 0,15÷0,20 мм.
Description
Опис винаходу
Винахід відноситься до теплотехнологій, призначених для інтенсифікації тепломасообмінних процесів 2 подрібнення, гомогенізації, перемішування та емульгування при обробці дисперсних неоднорідних систем та високов'язких середовищ, і може знайти застосування на підприємствах переробної, хімічної, харчової, фармацевтичної, молочної та кондитерської промисловості.
Відомий роторно-пульсаційний апарат (див. Авторське свідоцтво СРСР Мо1042789 МПК ВО1Е7/28, 1983), який містить корпус з вхідним та вихідним патрубками, два комплекти коаксіальних циліндрів з прорізями та 70 розподільчими каналами в стінках, при цьому внутрішній циліндр має перегородку, яка міститься в середній його частині, входи в розподільчі канали містяться на внутрішній стінці циліндру по черзі над та під перетином, а на зовнішній поверхні циліндру виконані повздовжні пази, поєднані з виходами розподільчих каналів.
Істотними недоліками відомого пристрою є: розміщення усіх обертаючих вузлів на хвостовику, які містяться на валу двигуна, що ускладнює конструкцію апарату, підвищує додаткове навантаження на підшипники двигуна 72 та призводить до прискореного зносу. В результаті цього зменшується надійність та ефективність роботи апарату. Недоліком є також незначний насосний ефект апарату.
Відомий пристрій для гомогенізації паст та пульп (див. пат. України Мо1496, МПК 5 ВО1ТЕ7/02, 1993), що вибраний за прототип, який містить корпус, розміщені із зазором статор та ротор, на поверхнях яких є продольні канали змінного перерізу, при цьому перерізи каналів ротору виконано так, що вони рівномірно 20 змінюються по ходу руху матеріалу від максимального значення до мінімального на 0,3 - 0,7 довжини каналів ротору, а перерізи каналів статору у тому ж напрямку рівномірно змінюються від мінімального значення до максимального на 0,3 - 0,7 довжини каналів статору.
Суттєвими недоліками відомого пристрою є те, що форма прорізей та наявність тільки однієї пари ротор-статор не забезпечує створення в між циліндровому просторі суттєві повздовжні градієнти тиску та не дає 22 можливості досягти досить високого ступеню подрібнення при русі середовища в радіальному напрямку. Це « запобігає отриманню однорідного високодисперсного продукту.
В основу винаходу поставлена задача вдосконалення відомого роторно-пульсаційного апарату, в якому шляхом розміщення на валу апарату перед статором диску з шістьома лопатями, встановлення після ротора - додаткового статора та П-подібного трикутно-загостреного ножа з розміщенням статорів, ротору та ножа в о 30 розташованому після диска з лопатями нерухомому стакані, виконанням на бокових поверхнях коаксіальних Ге) циліндрів ротору та додаткового статора повздовжніх прорізів, а також радіального зазору між двома статорами та розміщеним між ними ротором 0,15 - 0,20мм забезпечується високий ступень однорідності оброблюваного о середовища, а також підвищується ефективність роботи за рахунок зростання насосного ефекту апарату. ю
Поставлена задача вирішується тим, що у роторно-пульсаційному апараті, що містить корпус з вхідним та
Зо вихідним патрубками, всередині якого розміщені коаксіальне до вісі валу із зазором між собою статор і ротор, юю згідно з винаходом, перед статором додатково встановлений диск із шістьома загнутими під кутом 60" до його поверхні лопатями, за ротором розміщені додатковий статор та П-подібний трикутно-загострений ніж, при цьому статори, ротор та ніж розташовані в розміщеному після диска з лопатями нерухомому стакані, на циліндричних «5 поверхнях коаксіальних циліндрів ротора та додаткового статора виконано не більш ніж по 40 повздовжніх З7З прямокутних прорізей, а радіальний зазор між статорами та розміщеним між ними ротором складає 0,15 - с 0,2омм. "з Встановлення на валу апарату перед статором диску з лопатями забезпечує додаткове подрібнення сировини та появу суттєвого насосного ефекту за рахунок загнутої форми лопатей диску, що розміщені під кутом 60" до поверхні диску. Створення високої напірної характеристики забезпечує більш інтенсивне перенесення переробленої сировини з корпусу крізь вихідний патрубок, що при рециркуляційній обробці сприяє прискоренню і-й процесу переробки та зменшенню енерговитрат. с Розміщення в такій послідовності елементів роторно-пульсаційного вузла: ножа, статора, ротора та додаткового статора в розміщеному після диска з лопатями нерухомому стакані запобігає можливому тертю о статора з лопатями диска та викликає синхронну зміну швидкості руху крізь прорізі коаксіальних циліндрів, (Ге) 50 пульсації, явища диспергування та кавітації у середовищі, що поступає у внутрішній циліндр та послідовно проходить крізь усі циліндри в радіальному напрямку. Вибрана кількість прорізей повздовжньої прямокутної с форми ( не більш 40) ротору та додаткового статору одночасно з великою швидкістю обертання коаксіальних циліндрів, викликає появу різкої деформації живого перерізу та суттєвої нерівномірності розподілу швидкостей по перерізу, а також інтенсивних вихроутворень та високочастотних пульсацій порядку десятків кГц. Всі 22 зазначені процеси сприяють інтенсифікації ефектів подрібнення та перемішування до більш однорідної в. консистенції оброблюваної сировини.
Виконання між циліндрових зазорів величиною саме 0,15 - 0,20мм зумовило велику компактність трубки току та збільшення енергії кумулятивних струменів, що, в свою Чергу, викликає зростання потужності кожного дискретного імпульсу енергії струменів, котре сприяє досягненню високого гомогенізаційного ефекту та 60 підвищенню якості готового продукту.
Винахід, що заявляється, пояснюється кресленням, де на фіг.17 показано схематично загальний вид роторно-пульсаційного апарату, а па фіг.2 показано переріз роторно-пульсаційного вузла.
Роторно-пульсаційний апарат містить корпус 1 з вхідним та вихідним патрубками 2, 3, електродвигун 4, що призводить до обертання вал, на якому міститься роторпо-пульсаційний вузел. Установка встановлена на рамі 69 в, Роторно-пульсаційний вузел містить статори 6, 8, ротор 7, П-подібний трикутно-загострений ніж 9, нерухомий стакан 10 та диск з лопатями 11.
Роторно-пульсаційний апарат для обробки рідинних та високов'язких середовищ працює наступним чином.
Оброблювана сировина завантажується у вхідний патрубок 2. де за допомогою П-подібного трикутно-загостреного ножа 9 попередньо подрібнюється, захоплюється та подається у внутрішню порожнину роторного вузлу. Нерухомо закріплені на валу апарату елементи: ротор 7, ніж 9 та диск з лопатями 11 обертаються зі швидкістю 2820об/хв. Проходячи крізь статор 8 та повздовжні прямокутні прорізі в обертаючому роторі 7 й додатковому статорі б, а також крізь між циліндрові зазори під дією значних пульсаційних знакозмінних перепадів тиску, високо градієнтних течій в зазорах та великих градієнтів зсувних напруженостей, 7/0 сировина подрібнюється до гомогенного стану. Лопатями, що закріплені на диску 11, оброблюваний продукт виштовхується з корпусу крізь вихідний патрубок 3.
Таким чином, застосування запропонованого роторно-пульсаційного апарату дасть можливість інтенсифікувати тепломасообмінні процеси емульгування, диспергування, гомогенізації та змішування гетерогенних рідинних та високов'язких середовищ, та, як наслідок, значно поліпшити якість оброблюваного 7/5 Середовища - одержати однорідний й високодисперсний продукт, а також підвищити насосний ефект апарату та зменшити енерговитрати.
Claims (1)
- Формула винаходу ДОш , , , , Роторно-пульсаційний апарат, що містить корпус з вхідним та вихідним патрубками, всередині якого розміщені коаксіально до осі вала та встановлені на ній із зазором між собою статор і ротор, який відрізняється тим, що на валу апарата перед статором встановлений диск із шістьома загнутими під кутом 60" до його поверхні лопатями, за ротором розміщені додатковий статор та П-подібний трикутно загострений ніж, при цьому ов статори, ротор та ніж розташовані в розміщеному після диска з лопатями нерухомому стакані, а на бокових поверхнях коаксіальних циліндрів ротора та додаткового статора виконано не більш ніж по 40 повздовжніх « прямокутних прорізів, причому радіальний зазор між двома статорами та розміщеним між ними ротором складає 0,15-0,20 мм. (о) (Се) «в) ів) І в)- . и? 1 1 («в) (о) 3е) 60 б5
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UA2002065147A UA55069A (uk) | 2002-06-21 | 2002-06-21 | Роторно-пульсаційний апарат |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UA2002065147A UA55069A (uk) | 2002-06-21 | 2002-06-21 | Роторно-пульсаційний апарат |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA55069A true UA55069A (uk) | 2003-03-17 |
Family
ID=74320629
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UA2002065147A UA55069A (uk) | 2002-06-21 | 2002-06-21 | Роторно-пульсаційний апарат |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
UA (1) | UA55069A (uk) |
-
2002
- 2002-06-21 UA UA2002065147A patent/UA55069A/uk unknown
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US3471131A (en) | Continuous mixing apparatus | |
US3239197A (en) | Interfacial surface generator | |
KR102468255B1 (ko) | 냉각된 식품을 제조하기 위한 냉각 시스템 및 기기 | |
CN102946983B (zh) | 连续产生乳液和/或分散体的乳化装置 | |
CN100402412C (zh) | 材料的高剪切混合和反应方法及装置 | |
US3195867A (en) | Homogenizing apparatus | |
US6227698B1 (en) | Apparatus for processing dispersions of solids in a fatty phase | |
CN108135205B (zh) | 用于食物产品充气的设备和方法 | |
JP2004521727A (ja) | ダイナミックミキサ | |
KR101205444B1 (ko) | 고전단식 연속 분산 장치 | |
BR112014010822B1 (pt) | Aparelho e método para aeração de um produto alimentício e uso de um aparelho para aeração de um produto alimentício | |
US1851071A (en) | Dispersion mill | |
UA55069A (uk) | Роторно-пульсаційний апарат | |
EP0774293A1 (en) | A cooling device | |
CN217568279U (zh) | 一种均质机用斜槽式定子均质头 | |
JP2013509289A (ja) | 撹拌装置及びそれに備えられる撹拌フック | |
CN113230916B (zh) | 垂直混合式连续谱气泡发生器及连续谱气泡的制作方法 | |
RU2190462C2 (ru) | Роторно-пульсационный аппарат | |
US2503228A (en) | Dispersing device | |
RU2156648C1 (ru) | Роторный диспергатор | |
US3612169A (en) | Temperature-controlled bladed rotor | |
RU2309791C2 (ru) | Роторно-пульсационный аппарат с направляющими лопастями | |
US20060151152A1 (en) | Dual scraped, thin film, heat exchanger for viscous fluid | |
EP1165219B1 (en) | Mixing apparatus | |
RU2433873C1 (ru) | Роторный, универсальный, кавитационный генератор-диспергатор |