UA47526C2 - Пристрій для отримання стільникового меду - Google Patents

Abstract

Винахід відноситься до галузі сільського господарства, зокрема до бджільництва. Для виробництва малопорційного стільникового меду пропонується пристрій для стільникового меду, що містить жорсткий елемент, який виконують у вигляді однієї прямої пластини або циліндричної палички.

Description

Опис винаходу

Винахід відноситься до галузі сільського господарства, зокрема до бджільництва. Одна з різновидностей 2 меду - стільниковий. Мед в натуральному восковому стільнику вважається найкращим продуктом бджільництва.

Але восковий стільник дуже тендітний і кусок стільника майже неможливо упакувати чи взяти в руки так, щоб він не пошкоджувався. Тому бджіл заставляють будувати стільник в маленькій рамці, яка може бути будь-якої форми, але вона повинна бути жорсткою, що дозволяє брати стільник в руки (за рамку), пакувати та транспортувати його без пошкоджень. Такі рамки називаються секційними.

В США налагоджено промислове виробництво стільникового меду в квадратних та круглих секційних рамках вагою 1 фунт - 45Ограм (Рут А.И. и др. Знциклопедия пчеловодства, перевод с английского 31-го американского издания 1939 года книги "АВС апа ХУ7 ої Вее Сийшге", под редакцией Г.А.Аветисяна), -Москва, Колос, 1964. - 368 с.) Сама рамка може бути зроблена із однієї дерев'яної чи пластмасової пластини, зігнутої в вигляді чотирикутної рамки чи кільця. 19 Основна складність виробництва стільникового меду заключаться в тому, що бджоли дуже неохоче складають мед в рамки невеликих розмірів, бо стільники в їх природньому гнізді значно більші, ніж секційні рамки для стільникового меду. Чим менші секційні рамки, тим складніше примусити бджіл відбудовувати маленькі стільнички та складати мед в них мед.

Тому стільниковий мед випускають в секційних рамках, які вміщують Тфунт меду, в той час як для покупців стільнички вагою 50 - 100Ограм (одноразова порція для однієї людини чи сім'ї) були б значно зручнішими. Порції стільникового меду вагою 5Ограм і менше мали б попит в кафе і ресторанах, але "змусити" бджіл складати мед в такі маленькі секції існуючих конструкцій фактично неможливо.

Навіть для виробництва фунтових секційних рамок з стільниковим медом використовують спеціальні і досить складні методи пасічникування, бо виробництво такого стільникового меду можливе тільки в стиснених сім'ях. Це с 22 зумовлює використання складних протиройових прийомів та приводить до зниження медопродуктивності, бо Го) бджолам іноді нікуди складати нектар для його дозрівання.

Сама стільникова рамка, яка обмежує кусочок стільника по всьому його периметру, не найкраща форма для споживання, бо мед спочатку потрібно вирізати чи виколупати з рамки на ложку (особливо коли рамочка маленька), а потім тільки споживати. Товарний вигляд стільникового меду при цьому втрачається. о

Винаходом ставиться завдання спростити конструкцію жорсткого елементу для стільникового меду (секційної с рамки) і розробити технологію виробництва малопорційного меду вагою менше 100 і навіть менше ЗбОграм в вигляді, зручному для споживання. о

Поставлене винаходом завдання досягається тим, що жорсткий елемент виконують у вигляді однієї прямої ча пластини або циліндричної палички. 325 Винахід пояснюється фіг. 1, де показаний розріз медового стільника 1 з жорстким елементом 2 у вигляді в прямої пластини, яка розташована перпендикулярно площини основи стільника З (вощини). На фіг.2 показаний загальний вигляд того ж стільника. Краї жорсткого елементу 2 виступають за межі стільника 1 і створюють плечі 4, за які стільничок з медом можна брати руками чи фіксувати його в упаковці. Жорсткий елемент 2 може бути « розташованим перпендикулярно площині вощини З (фіг.ї1) чи знаходитись в площині вощини (фіг.3). Його З 50 ширина може бути меншою ширини стільника (фіг.1) чи рівною їй (фіг.4). В останньому випадку стільник може с бути розташованим як по обидві сторони від пластини (фіг. 4) так і по одну сторону пластини (фіг.5). Крім з» того, пластина в цьому випадку може мати в боковій поверхні додаткові отвори чи пази (на малюнку не показані) для вставляння в них додаткових елементів, які можуть застосовуватись при фіксації жорсткої пластини з медовим стільником в упаковці.

Замість пластини може бути використана рівна циліндрична паличка, розріз стільника з якою показано на шк фіг.б. -і Для виробництва запропонованого виду стільникового меду, прикріпленого до пластин чи циліндричних паличок, використовують спеціальні рамки (фіг.7 та фіг.8), де приставлені одна до одної пластини показані і-й заштрихованими полосами. В таких рамках пластини прикріплені до планок рамки (наприклад, припаюванням ка 20 воском) по всій площині (фіг.7) і тоді ми отримуємо мед, зображений на фіг.3. Коли пластини розташовані перпендикулярно планкам рамок (фіг.8), тоді отримуємо стільниковий мед, розрізи стільників якого зображені на щи фіг.1, 3, 4 та 6. Пасічник вставляє в такі рамки вощину, а бджоли відбудовують стільник та прикріплюють його до пластин (в разі використання рамки на фіг.7) або вбудовують пластини чи циліндричні палички в тіло стільника (в варіанті, зображеному на фіг.8) та заповнюють стільник медом. Стільник з запечатаним медом 29 розрізають по пунктирним лініям, бджоли обсушують лінії розрізу від меду і рамка розбирається на маленькі

ГФ) порції стільникового меду.

Для виробництва зовсім маленьких (20 - ЗОграм) порцій меду пластини, розташовані в площині вощини, чи о циліндричні палички можуть бути просто впаяні в вощину, яку потім вставляють в будь-яку стандартну рамку, як звичайну вощину Після заповнення рамки медом стільник розрізають таким чином, щоб пластини були довшими 60 за довжину стільничка і краї пластин утворювали плечі (позиція 4 на фіг.2), за які можна взяти маленький стільничок руками.

Таким чином, запропонований пристрій дозволяє отримувати маленькі порції стільникового меду, причому не потрібно використовувати ніякі спеціальні технології догляду за бджолами. Рамки з вмонтованими пластинами чи циліндричними паличками вставляють в вулики будь-яких типів, а потім заповнені медом рамки розрізають на бо маленькі стільнички. Запропонований пристрій дозволяє отримувати зовсім маленькі порції стільникового меду

(20 - 40грам), що по розмірам близько до розмірів звичайних шоколадних цукерок.

Можливо навіть запаковувати такі "цукерки" в коробки на зразок коробок з шоколадними цукерками.

Стільниковий мед такими малими порціями принципово неможливо отримати при використанні звичайних секційних рамок.

Claims (1)

1. Формула винаходу Пристрій для отримання стільникового меду, що містить жорсткий елемент, який відрізняється тим, що 70 жорсткий елемент виконують у вигляді однієї прямої пластини або циліндричної палички. с щі 6) (Се) с ІС) ча « -

   с . и? щ» -І 1 з 50 4) іме) 60 б5