UA38065A - METHOD OF PRODUCTION OF STARCH MUSHROOMS - Google Patents
METHOD OF PRODUCTION OF STARCH MUSHROOMSInfo
- Publication number
- UA38065A UA38065A UA2000052972A UA200052972A UA38065A UA 38065 A UA38065 A UA 38065A UA 2000052972 A UA2000052972 A UA 2000052972A UA 200052972 A UA200052972 A UA 200052972A UA 38065 A UA38065 A UA 38065A
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- starch
- temperature
- molasses
- carried out
- saccharification
- Prior art date
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Об'єкт винаходу: спосіб виробництва крохмальної патоки. Галузь застосування: крохмальо-паточна промисловість. Суть винаходу: спосіб виробництва крохмальної патоки включає приготування крохмальної суспензії з оцукрюючою речовиною, яке проводять одночасно з її нагріванням вторинною парою до температури 5065°С. Підготовлену крохмальну суспензію подають на клейстеризацію і попередній гідроліз в циркуляційний контур, де крохмальна маса проходить 520-кратне обертання при температурі 70105°С. Потім проводять підігрів крохмальної суспензії до температури оцукрення. Стадію оцукрення здійснюють при температурі 130143°С. Далі проводять нейтралізацію сиропу, його очищення, фільтрацію, концентрування. При приготуванні крохмальної суспензії можливо використовувати кислоти або гідралітичні ферменти. При використанні гідралітичного ферменту після оцукрення проводять його очищення. Технічний результат: підвищення питомого виходу редукуючих цукрів, інтенсифікація процесу теплообміну, зниження метало-і енергоємності, покращення експлуатаційних характеристик обладнання.Object of the invention: a method of producing starch molasses. Field of application: starch and molasses industry. The inventive method of producing starch molasses involves the preparation of a starch suspension with a saccharifying substance, which is carried out simultaneously with its heating by secondary steam to a temperature of 5065 ° C. The prepared starch suspension is fed for gelatinization and pre-hydrolysis in a circulating circuit, where the starch mass undergoes 520-fold rotation at a temperature of 70105 ° C. Then carry out the heating of the starch suspension to the saccharification temperature. The saccharification step is carried out at a temperature of 130143 ° C. Then carry out the neutralization of the syrup, its purification, filtration, concentration. When preparing a starch suspension, it is possible to use acids or hydrolytic enzymes. When using a hydrolytic enzyme after saccharification, its purification is carried out. EFFECT: increase of specific yield of reducing sugars, intensification of heat exchange process, reduction of metal and energy consumption, improvement of operational characteristics of equipment.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2000052972A UA38065A (en) | 2000-05-24 | 2000-05-24 | METHOD OF PRODUCTION OF STARCH MUSHROOMS |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA2000052972A UA38065A (en) | 2000-05-24 | 2000-05-24 | METHOD OF PRODUCTION OF STARCH MUSHROOMS |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA38065A true UA38065A (en) | 2001-05-15 |
Family
ID=74218078
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA2000052972A UA38065A (en) | 2000-05-24 | 2000-05-24 | METHOD OF PRODUCTION OF STARCH MUSHROOMS |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA38065A (en) |
-
2000
- 2000-05-24 UA UA2000052972A patent/UA38065A/en unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP5463146B2 (en) | Starch hydrolysis using phytase with alpha-amylase | |
| Yuan et al. | Pilot‐plant production of xylo‐oligosaccharides from corncob by steaming, enzymatic hydrolysis and nanofiltration | |
| ATE290097T1 (en) | METHOD FOR HYDROLYSIS USING A STRONG ACID | |
| MX2007004167A (en) | Enzyme-resistant starch and method for its production. | |
| EA200300069A1 (en) | METHOD OF ACID PRELIMINARY HYDROLYSIS OF BIOMASS | |
| RO114806B1 (en) | Process for working cellulose or hemicellulose containing materials | |
| TW200613261A (en) | Utilization of acetic acid reaction heat in other process plants | |
| ES2150452T3 (en) | NEW MICROORGANISMS, THEIR USE AND PROCEDURE FOR THE PREPARATION OF L-ALPHA-AMINO ACIDS. | |
| CN102040633A (en) | Method for producing glucosamine and acetylglucosamine by using microwave technology | |
| CA2294780A1 (en) | Process for the production of heparin | |
| JPS55144889A (en) | Continuous preparation of acrylamide or methacrylamide by microorganism | |
| DK672688A (en) | PROCEDURE FOR THE PREPARATION OF POLYSACCHARIDES BY WORK | |
| UA38065A (en) | METHOD OF PRODUCTION OF STARCH MUSHROOMS | |
| JPS6246159B2 (en) | ||
| CN106591275A (en) | Method for preparing calcium gluconate through co-immobilization of glucose oxidase and catalase | |
| CN101012469A (en) | Method for preparing 5'-nucleotides using malt root complex phospho-esterase | |
| CN101429535B (en) | Method for improving utilization ratio of starch in corn hull | |
| CN100523001C (en) | Method of preparing degradable material by corn deep processing | |
| Pal et al. | Chemical hydrolysis optimization for release of sugars from wheat bran | |
| SU867925A1 (en) | Method of producing hydrolyzates of starch-containing raw material | |
| CN220618972U (en) | Starch milk glucose production system | |
| CN107893131A (en) | A kind of method of corncob Xylose | |
| CN201553694U (en) | Device for preheating corn soaking water produced during processing of corn starch | |
| TWI399432B (en) | Glucosamine production using microwave heating | |
| JPS56124393A (en) | Saccharification of vegetable fibrous substance |