UA32258A - Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах - Google Patents

Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах

Info

Publication number
UA32258A
UA32258A UA99010514A UA99010514A UA32258A UA 32258 A UA32258 A UA 32258A UA 99010514 A UA99010514 A UA 99010514A UA 99010514 A UA99010514 A UA 99010514A UA 32258 A UA32258 A UA 32258A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
pectin
determination
extractions
production
confitures
Prior art date
Application number
UA99010514A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Вадим Семенович Смирнов
Ірина Олексіївна Крапивницька
Ирина Алексеевна Крапивницкая
Людмила Іванівна Танащук
Людмила Ивановна Танащук
Іван Степанович Гулий
Иван Степанович Гулый
Сергій Дмитрович Тарасенко
Сергей Дмитриевич Тарасенко
Original Assignee
Український Державний Університет Харчових Технологій
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Державний Університет Харчових Технологій, Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий filed Critical Український Державний Університет Харчових Технологій
Priority to UA99010514A priority Critical patent/UA32258A/uk
Publication of UA32258A publication Critical patent/UA32258A/uk

Links

Landscapes

  • Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

Винахід відноситься до області пектинового виробництва. Він може бути використаний для визначення вмісту пектину в техніко-хімконтролі пектинового, консервного, кондитерського виробництва, виготовленні желе конфітюрів, мармеладу.
UA99010514A 1999-01-29 1999-01-29 Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах UA32258A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99010514A UA32258A (uk) 1999-01-29 1999-01-29 Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99010514A UA32258A (uk) 1999-01-29 1999-01-29 Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA32258A true UA32258A (uk) 2000-12-15

Family

ID=74284114

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA99010514A UA32258A (uk) 1999-01-29 1999-01-29 Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA32258A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
GB2366571B (en) Copper-based alloy, method for production of the alloy, and products using the alloy
UA99446C2 (uk) Шоколад або його аналог, який містить плоди
CA2312938A1 (en) Pectin, method for its production, acidic protein foods incorporating it and method for their production
AU2003276296A1 (en) Edible flavor improver, process for its production and use
HU229456B1 (en) Aminoalkylbenzoyl-benzofuran or benzothiophene derivatives, method for preparing same and compositions containing same
AU2002232819A1 (en) Methods for the production of multimeric proteins, and related compositions
AU2002354269A1 (en) Pharmaceutical and foodstuff products comprising deuterium for the treatment of diabetes and methods for production thereof
AU7136700A (en) Potassium calcium citrate compositions and methods for production
MXPA05005572A (es) Esteres de acido aldonico, metodos para producir el mismo y metodos para producir ingredientes activos farmaceuticos acoplados a polisacaridos o derivados de polisacaridos en grupos de aminos libres.
AU2003903852A0 (en) Method for the production of food products having reduced fat content
MXPA03001144A (es) Estabilizador para bebidas lacteas acidificadas.
WO2003072053A3 (en) Compounds for treatment of copper overload
UA32258A (uk) Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах
UA32257A (uk) Спосіб визначення пектину в пектинових екстрактах
MXPA03009401A (es) Metodo para disminuir el contenido de aldehido en productos de poliolefina.
AU2001263317A1 (en) Composition and method containing products extracted from commiphora sp. for prevention and treatment of abnormal cell growth and proliferation in inflammation, neoplasia and cardiovascular disease
ZA200408272B (en) Compositions for improving the flavor of alcoholicbeverage made from grape.
ZA974918B (en) Method of treatment of sugar plant to improve the sugar content.
UA23355A (uk) Соус
UA34116A (uk) Спосіб виробництва згущених молочних діабетичних продуктів
WO2002069726A3 (de) Milchprodukt und verfahren zu seiner herstellung
UA32143A (uk) Спосіб виробництва пектинового екстрату з наповнювачем
UA31424A (uk) Сік березовий "стевія"
IT1304360B1 (it) Metodo per il trattamento dei succhi greggi alimentari di originevegetale, quali succo di pomodoro o simili.
UA31721A (uk) Горілка "пан і пані"