UA20591U

UA20591U - Device for determining quality of animal and plant products

Info

Publication number: UA20591U
Application number: UAU200612293U
Authority: UA
Inventors: Ihor Oleksandrovych Pikovskyi; Serhii Mykolaiovych Volkov
Original assignee: Closed Joint Stock Company Pro
Priority date: 2006-11-23
Filing date: 2006-11-23
Publication date: 2007-01-15

Abstract

The proposed device for determining quality of animal and plant products contains a scanning unit for checking the product sample and a computer with software for processing the checking results. The product to be checked is placed at the frame of the scanning unit and fixed by one or more clamps.

Description

Опис винаходуDescription of the invention

Корисна модель відноситься до засобів оцінки продуктів тваринного та рослинного походження, переважно 2 харчових продуктів. Зокрема, корисна модель може бути використана під час контролю харчових продуктів на предмет наявності у них генномодифікованних організмів. Запропонований пристрій може знайти застосування у харчовій промисловості, мікробіології, медицині, хімії, ветеринарії та сільському господарстві.A useful model refers to means of evaluation of products of animal and vegetable origin, mainly 2 food products. In particular, a useful model can be used during the control of food products for the presence of genetically modified organisms. The proposed device can be used in the food industry, microbiology, medicine, chemistry, veterinary medicine and agriculture.

У харчовій промисловості для оцінки якісних та кількісних характеристик харчових продуктів широко застосовуються пристрої що використовують фотометричні способи контролю, що містять джерела 70 випромінювання та фотоприймач випромінювання, що пройшло крізь досліджуваний та еталонний продукт. Якість продуктів визначають за результатами порівняння сигналів, що надійшли у фотоприймач (патенти УкраїниIn the food industry, devices that use photometric methods of control are widely used to assess the qualitative and quantitative characteristics of food products, containing 70 sources of radiation and a photoreceiver of the radiation that passed through the tested and reference product. The quality of the products is determined by the results of the comparison of the signals received by the photo receiver (patents of Ukraine

Мо72158, кл. б 01 М33/02; Моб2816, кл. з 01 М33/10; Мо54336, кл. С 01 М33/10; Мо26984, кл. з 01 М33/02; Мо19638, кл. 6 01 М33/06; авторське свідоцтво СРСР Мо1809381, кл. з 01 МЗ3З/021. Такі пристрої характеризуються низькою інформативністю та високою трудомісткістю підготовки зразків продуктів до досліджень. 12 Відомо пристрій для оцінки харчового продукту на предмет наявності у продукті радіонуклідів, захищений (патентом України Мо18831, кл. 501М33/02 та його аналогом - патентом Росії Мо1822974).Mo72158, cl. b 01 M33/02; Mob 2816, class from 01 M33/10; Mo54336, cl. C 01 M33/10; Mo26984, cl. from 01 M33/02; Mo19638, cl. 6 01 M33/06; author's certificate of the USSR Mo1809381, cl. from 01 MZ3Z/021. Such devices are characterized by low informativeness and high time-consuming preparation of product samples for research. 12 There is a known device for evaluating a food product for the presence of radionuclides in the product, protected (Ukrainian patent Mo18831, class 501M33/02 and its analogue - Russian patent Mo1822974).

Пристрій складається з комп'ютерного томографу та засобу для фіксації зразків, який являє собою парафіновий фантом з набором ячеек для фіксації ампул з досліджуваними та тест- пробами.The device consists of a computer tomograph and a means for fixing samples, which is a paraffin phantom with a set of cells for fixing ampoules with researched and test samples.

Область застосування такого пристрою обмежена одержанням показників електронної та протонної плотностей досліджуваного зразка, що вказують на наявність чи відсутність радіонуклідів у продукті.The field of application of such a device is limited to obtaining indicators of the electron and proton densities of the studied sample, which indicate the presence or absence of radionuclides in the product.

Відомо пристрій для оцінки продуктів тваринного та рослинного походження, описаний у |патенті РосійськоїA device for evaluating products of animal and plant origin is known, described in the Russian patent

Федерації Мо2122025, кл. 501М33/02, С 12М1/34), взятий нами за найближчий аналог. Пристрій включає блок сканування та блок обробки результатів сканування. Блок сканування складається із мікроскопу, джерела освітлення, відеокамери, ємностей з тест-об'єктами та засобу переміщення ємностей під оптичною системою 22 мікроскопу, що включає в себе планшетний столик, редуктор та ходовий двигун. Блок обробки результатів шо сканування представлений комп'ютером, який вміщує електронну плату аналого цифрового перетворення та керування переміщенням, що з'єднана з відеокамерою та засобом переміщення у блоці сканування.Federation Mo2122025, cl. 501М33/02, С 12М1/34), we took it as the closest analogue. The device includes a scanning unit and a scanning results processing unit. The scanning unit consists of a microscope, a light source, a video camera, containers with test objects and a means of moving the containers under the optical system 22 of the microscope, which includes a tablet table, a gearbox and a travel motor. The unit for processing the results of the scan is represented by a computer containing an analog-to-digital conversion and motion control electronic board connected to the video camera and the motion means in the scan unit.

Недоліком пристрою, прийнятого за найближчий аналог, є його відносно низька надійність, що пояснюється досить великою кількістю елементів, що утворюють блок сканування, та складною системою переміщення -- ємностей з тест-об'єктами під мікроскопом. До того ж, описаний устрій не відповідає сучасним вимогам, так як Ге»! процес оцінки продуктів тваринного та рослинного походження неавтоматизований.The disadvantage of the device, taken as the closest analogue, is its relatively low reliability, which is explained by a rather large number of elements that make up the scanning unit and a complex system of moving containers with test objects under the microscope. In addition, the described device does not meet modern requirements, as Ge"! the process of evaluation of products of animal and plant origin is not automated.

Задача запропонованої корисної моделі полягає в усуненні недоліків, притаманних найближчому аналогу, та у о створенні пристрою для оцінки продуктів тваринного та рослинного походження, що мав би високу о інформативність при відносно простому конструктивному виконанні та дозволяв би автоматизувати процес оцінки 3о продуктів. счThe task of the proposed useful model is to eliminate the shortcomings inherent in the closest analogue, and to create a device for evaluating products of animal and plant origin, which would be highly informative with a relatively simple design and would allow automating the process of evaluating 3o products. high school

Поставлена задача досягається за рахунок того, що на відміну від відомого пристрою для оцінки продуктів тваринного та рослинного походження, що складається з блока сканування досліджуваних та тест-проб та блока обробки результатів сканування, відповідно до запропонованої корисної моделі, пристрій виконано у вигляді « автоматизованого робочого місця оператора, оснащеного блоком сканування досліджуваних проб та тест-проб та блока обробки результатів сканування, блок обробки результатів сканування представлений у вигляді комп'ютера З с з дисплеєм, при цьому комп'ютер сполучено з блоком сканування та оснащено програмним забезпеченням, щоThe task is achieved due to the fact that, unlike the known device for evaluating products of animal and plant origin, which consists of a unit for scanning test and test samples and a unit for processing scanning results, according to the proposed useful model, the device is made in the form of an "automated working operator's place, equipped with a unit for scanning test samples and test samples and a unit for processing scan results, the unit for processing scan results is presented in the form of a computer with a display, while the computer is connected to the scanning unit and equipped with software that

І» дозволяє оцінювати та інтерпретувати результати сканування досліджуваних зразків та тест-проб, а блок сканування виконано в вигляді сканера з вікном для розміщення рамки, на котрій розташовано щонайменше один засіб для фіксації досліджуваних проб та тест-проб.And" allows you to evaluate and interpret the results of scanning the test samples and test samples, and the scanning unit is made in the form of a scanner with a window for placing a frame on which at least one means for fixing the test samples and test samples is located.

Ще одна відмінність полягає в тому, що засіб для фіксації проб виконано у вигляді мікрочипа. о Ще одна відмінність полягає в тому, що мікрочип виконано у вигляді біочипа, що містить досліджувані ав | зразки та тест-проби у вигляді іммобілізованих олігонуклеотидів.Another difference is that the means for fixing samples is made in the form of a microchip. o Another difference is that the microchip is made in the form of a biochip containing the studied cells samples and test samples in the form of immobilized oligonucleotides.

На Фіг. зображений запропонований пристрій для оцінки продуктів тваринного та рослинного походження у і-й схематичному вигляді. Пристрій складається з комп'ютера з дисплеєм 1, сканера 2, в якому є вікно З для (Те) 20 розміщення рамки 4. Засіб для фіксації досліджуваної проби та тест-проб на Фіг. не показаний.In Fig. the proposed device for evaluating products of animal and vegetable origin is depicted in the i-th schematic form. The device consists of a computer with a display 1, a scanner 2, in which there is a window C for (Te) 20 placement of the frame 4. The means for fixing the test sample and test samples in Fig. not shown

Принцип дії пристрою для оцінки продуктів тваринного та рослинного походження показано на прикладі та визначення наявності в досліджуваному рослинному продукті генномодифікованних організмів.The principle of operation of the device for evaluating products of animal and plant origin is shown on the example and determination of the presence of genetically modified organisms in the investigated plant product.

Приклад.Example.

Біочип, розміщуваний на рамці 4 сканера 2, являє собою масив мікрокомірок гідрогеля на поверхні скла. У 29 комірках іммобілізований набір олігонуклеотидів, гомологічних фрагментам трансгенних послідовностей ДНК. с Кожна комірка вміщує індивідуальний ковалентно иммобілізованний олігонуклеотид. Крім цього, на біочипі розміщені комірки з неспецифічними олігонуклеотидами, що виконують роль негативного контролю. Позиції на біочипі всіх комірок, як дослідних, так і контрольних, строго детерміновані.The biochip placed on the frame 4 of the scanner 2 is an array of hydrogel microcells on the glass surface. In 29 cells, a set of oligonucleotides homologous to fragments of transgenic DNA sequences is immobilized. c Each cell contains an individual covalently immobilized oligonucleotide. In addition, cells with non-specific oligonucleotides are placed on the biochip, acting as a negative control. The positions on the biochip of all cells, both experimental and control, are strictly determined.

Підготовку до проведення аналізу рослинного матеріалу, що включає виділення ДНК досліджуваного продукту, 60 проведення асиметричної мультиплексної полімеразної цепної реакції та гібридизацію на біочипі, проводили згідно звичайної методики, описаної, наприклад, |в патенті Російської Федерації за Мо2265668).Preparation for the analysis of plant material, which includes the isolation of the DNA of the product under study, 60 conducting asymmetric multiplex polymerase chain reaction and hybridization on a biochip, was carried out according to the usual method described, for example, in the patent of the Russian Federation under Mo2265668).

Забезпечення комп'ютера дисплеєм та спеціальною програмою дозволяє провести візуалізацію гібридизаційної картини для аналізуємого продукту, одержаної в результаті сканування біочипа. Гібридизаційну картину для аналізуємої проби порівнюють з гібридизаційною картиною для позитивного контролю свідомо бо нетрансгенної ДНК.Providing a computer with a display and a special program allows visualization of the hybridization pattern for the analyzed product obtained as a result of scanning the biochip. The hybridization pattern for the analyzed sample is compared with the hybridization pattern for the positive control of deliberately non-transgenic DNA.

Наявність високого рівня флуоресцентного сигналу у гелевих комірках біочипа, що вміщують іммобілізованні олігонуклеотиди, свідчать про наявність конкретних чужорідних ДНК у аналізуємому продукті, тобто про трансгенність аналізуємого продукту. Низький рівень флуоресцентних сигналів у гелевих комірках біочипа після гибридизації, порівнюваний з рівнем фонової флуоресценції негативного контролю, вказує на нетрансгенність аналізуємого продукту.The presence of a high level of fluorescent signal in the gel cells of the biochip containing immobilized oligonucleotides indicates the presence of specific foreign DNA in the analyzed product, that is, the transgenicity of the analyzed product. A low level of fluorescent signals in the gel cells of the biochip after hybridization, compared with the level of background fluorescence of the negative control, indicates that the analyzed product is not transgenic.

Запропонований пристрій може бути застосований для масового контролю продуктів тваринного та рослинного походження та дозволяє отримати достовірні та відтворювані результати.The proposed device can be used for mass control of products of animal and vegetable origin and allows obtaining reliable and reproducible results.

Claims

The formula of the invention

1. A device for evaluating products of animal and plant origin, consisting of a unit for scanning test samples and test samples and a unit for processing scanning results, which is distinguished by the fact that the device is designed in the form of an automated operator's workplace, the unit for processing scanning results is designed in the form of a computer computer with a display, while the computer is connected to the scanning unit and is equipped with software that allows you to evaluate and interpret the results of scanning the examined and tested samples, and the scanning unit is made in the form of a scanner with a window for placing a frame on which at least one device is located for fixing the test samples and test samples.

2. Device for evaluating products of animal and vegetable origin according to claim 1, which is characterized by the fact that the means for fixing samples is made in the form of a microchip.

C. The device for evaluating products of animal and plant origin according to claims 1, 2, which is characterized by the fact that the microchip is made in the form of a biochip, containing researched and test samples in the form of immobilized oligonucleotides. that from "- (o) iv) "c) s - i" ime) ("c) 1 se) - 60 b5