UA16980A - Пристрій для термічhої обробки харчових продуктів - Google Patents

Пристрій для термічhої обробки харчових продуктів

Info

Publication number
UA16980A
UA16980A UA95010217A UA95010217A UA16980A UA 16980 A UA16980 A UA 16980A UA 95010217 A UA95010217 A UA 95010217A UA 95010217 A UA95010217 A UA 95010217A UA 16980 A UA16980 A UA 16980A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
food products
heating
operating medium
products
sausages
Prior art date
Application number
UA95010217A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Едуард Георгійович Братута
Эдуард Георгиевич Братута
Григорій Аркадійович Вінокуров
Григорий Аркадьевич Винокуров
В'ячеслав Михайлович Воробйов
Вячеслав Михайлович Воробьев
Артем Олексійович Інжіянц
Артем Алексеевич Инжиянц
Original Assignee
Едуард Георгійович Братута
Эдуард Георгиевич Братута
Григорій Аркадійович Вінокуров
Григорий Аркадьевич Винокуров
В'ячеслав Михайлович Воробйов
Вячеслав Михайлович Воробьев
Артем Олексійович Інжіянц
Артем Алексеевич Инжиянц
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Едуард Георгійович Братута, Эдуард Георгиевич Братута, Григорій Аркадійович Вінокуров, Григорий Аркадьевич Винокуров, В'ячеслав Михайлович Воробйов, Вячеслав Михайлович Воробьев, Артем Олексійович Інжіянц, Артем Алексеевич Инжиянц filed Critical Едуард Георгійович Братута
Priority to UA95010217A priority Critical patent/UA16980A/uk
Publication of UA16980A publication Critical patent/UA16980A/uk

Links

Abstract

Винахід стосується обладнання для термічної обробки харчових продуктів і може бути використаний, зокрема, при виробництві ковбасних виробів. Пристрій містить теплоізольовану камеру, вентилятор, нагрівач робочого середовища, введення робочого середовища, раму для разміщення оброблюваних продуктів.
UA95010217A 1995-01-12 1995-01-12 Пристрій для термічhої обробки харчових продуктів UA16980A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA95010217A UA16980A (uk) 1995-01-12 1995-01-12 Пристрій для термічhої обробки харчових продуктів

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA95010217A UA16980A (uk) 1995-01-12 1995-01-12 Пристрій для термічhої обробки харчових продуктів

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA16980A true UA16980A (uk) 1997-08-29

Family

ID=74558434

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA95010217A UA16980A (uk) 1995-01-12 1995-01-12 Пристрій для термічhої обробки харчових продуктів

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA16980A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0794387A4 (en) METHOD FOR ESTIMATING THE TEMPERATURE INSIDE A PRODUCT TO BE COOKED AND THERMAL COOKING DEVICE THEREFOR
ZA966400B (en) Cooking apparatus with electric heater and its method of operation.
ATE345073T1 (de) Apparat und methode zum schnellen erwärmen von verpackten mahlzeiten
FR2559354B1 (fr) Appareil de traitement thermique, notamment de sterilisation de produits alimentaires et chariot pour un tel appareil
DE59001047D1 (de) Vorrichtung zum pasteurisieren, sterilisieren und gleichmaessigen und schnellen erwaermen von lebensmittelprodukten.
AU3284889A (en) Method and apparatus for adjusting the temperature profile of food products during microwave heating
WO1999004202A3 (de) Gerät zum erhitzenden garen von speisen
WO1995001733A3 (en) High performance cooking oven with steam chamber
EP0874198A4 (en) METHOD FOR THE UNIFORM HEATING OF A PLURALITY OF FOODS AND COOKING APPARATUS
AU1313097A (en) Toasting apparatus such as a toaster enabling visual monitoring
ZA993604B (en) System for controlling the pasteurization heat treatment, in particular of packaged food products, in tunnel-type pasteurizers.
ES8707092A1 (es) Procedimiento y dispositivo para la regulacion de un tratamiento termico de productos alimenticios
ATE267505T1 (de) Verfahren zum kochen bei unterdruck
ATE99500T1 (de) Vorrichtung zum kontinuierlichen sterilisieren von in behaeltern befindlichen lebensmitteln.
ITBO960683A0 (it) Apparecchiatura industriale per riscaldare prodotti alimentari, in particolare prodotti carnei, mediante un campo elettromagnetico
AU3393297A (en) System, apparatus, and method for heating metal products in an oscillating induction furnace
UA16980A (uk) Пристрій для термічhої обробки харчових продуктів
AU5523099A (en) Gas apparatus for heating and/or cooking food
FR2822227B1 (fr) Four, notamment four tunnel
WO1990000010A3 (en) Starch-based products for microwave cooking or heating
EP1130978A4 (en) PROCESS FOR PACKAGING A FOOD PRODUCT WITH COLLAGEN
HUP9700221A2 (en) Apparatus for electronic control of gas and/or electric cookers and/or ovens, grills or the like
AU4296389A (en) Method for cooking foods by warming or heating and apparatus for the same
CA2150931A1 (en) Method of and Apparatus for Dehydrating Biological Products and Dehydrated Biological Products
GB9823584D0 (en) Preservation of meat,processed and cooked meats and meat products