Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Науковий Фізико-Технологічний Центр, Научный физико-технологический центрfiledCriticalНауковий Фізико-Технологічний Центр
Priority to UA94127906ApriorityCriticalpatent/UA15317A/uk
Publication of UA15317ApublicationCriticalpatent/UA15317A/uk
Винахід відноситься до технології цукрового виробництва та може бути використаний для одержання дифузійного соку. Спосіб одержання дифузійного соку містить висолоджування бурякової стружки водою. Перед висолоджуванням бурякову стружку та воду роздільно або суміш бурякової стружки та води обробляють іонізуючим випромінюванням при поглиненій дозі, що дорівнює величині не меншій пастерезуючої дози.