Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одеська Національна Академія Харчових ТехнологійfiledCriticalОдеська Національна Академія Харчових Технологій
Priority to UAU201710044UpriorityCriticalpatent/UA125274U/en
Publication of UA125274UpublicationCriticalpatent/UA125274U/en
Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms
(AREA)
Abstract
Композиція інгредієнтів для виробництва паштету містить основу - печінку яловичу або свинячу бланшовану, щоковину яловичу або свинячу жирну жиловану бланшовану, мозок яловичий бланшований та борошно пшеничне і смако-ароматичну суміш - перець мелений чорний або білий, мускатний горіх мелений або кардамон, сіль кухонну харчову. Основа додатково містить антиоксидантну добавку "Мальтовин".The composition of the ingredients for the production of pate contains the basis - beef or pork blanched liver, beef or pork fatty blanched beef, braised beef blanched and flour wheat and aromatic mixture - ground black or white pepper, nutmeg or nutmeg. The base additionally contains the antioxidant additive "Maltovin".
UAU201710044U2017-10-172017-10-17
COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR PATE PRODUCTION
UA125274U
(en)