UA119650C2 - Accessory for cutting foodstuffs, a fixed secondary cutting tool of which comprises gripping means - Google Patents

Accessory for cutting foodstuffs, a fixed secondary cutting tool of which comprises gripping means Download PDF

Info

Publication number
UA119650C2
UA119650C2 UAA201604288A UAA201604288A UA119650C2 UA 119650 C2 UA119650 C2 UA 119650C2 UA A201604288 A UAA201604288 A UA A201604288A UA A201604288 A UAA201604288 A UA A201604288A UA 119650 C2 UA119650 C2 UA 119650C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
cutting
cutting tool
rotation
food products
cover
Prior art date
Application number
UAA201604288A
Other languages
Ukrainian (uk)
Inventor
Жан-Поль Астеньйо
Патрік Шарль
Патрик Шарль
Жерар ЛАКУРПАЙ
Жэрар Лакурпай
Домінік Бессонне
Доминик БЕССОННЕ
Себастьєн Волатьє
Себастьен ВОЛАТЬЕ
Original Assignee
Себ С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Себ С.А. filed Critical Себ С.А.
Publication of UA119650C2 publication Critical patent/UA119650C2/en

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/18—Means for removing cut-out material or waste
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/18—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
    • B26D3/22—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like using rotating knives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/0716—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the lower side
    • A47J43/0722—Mixing, whipping or cutting tools
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member
    • B26D1/26—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut
    • B26D1/28—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut and rotating continuously in one direction during cutting
    • B26D1/29—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut and rotating continuously in one direction during cutting with cutting member mounted in the plane of a rotating disc, e.g. for slicing beans
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/18—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
    • B26D3/185—Grid like cutters

Abstract

The invention relates to an accessory for culling foodstuffs, comprising: - a mounting plate (l) partially delimiting a working chamber (13) that is open away from a base (10) provided with a seal (11) for a rotary primary' culling tool (2) and also a culling window in which a fixed secondary culling tool (3) is disposed in a removable manner, - a cover (6) which comprises a neck (68) for introducing foodstuffs to be cut and is located substantially opposite the cutting window, - means (100) for rotating the primary cutting tool (2). According to the invention, the secondary culling fool (3) comprises a frame which carries al least one cutting member (40) and which comprises a gripping member (34) that extends to the outside of the working assembly formed by the mounting plate (I) and the cover (6).

Description

Даний винахід відноситься до механізованих побутових приладів, які використовуються для нарізання харчових продуктів, зокрема на шматочки, кубики або тонкою соломкою, в результаті обертального руху ріжучого інструменту. Згідно з одним із переважних, але не строго обов'язкових варіантів застосування, він відноситься до пристрою для нарізання харчових продуктів, який виконано з можливістю знімної установки на моторному приводному блоці.The present invention relates to mechanized household appliances, which are used to cut food products, in particular into pieces, cubes or thin strips, as a result of the rotary movement of the cutting tool. According to one of the preferred, but not strictly mandatory, application options, it refers to a device for slicing food products, which is made with the possibility of removable installation on a motor drive unit.

У документі ОЕ 202012103202 запропоновано пристрій для нарізання продуктів на кубики, що містить чашу, на якій встановлена знімна пластина, яка утворює собою робочу камеру, у днищі якої виконано вікно різання, що розкривається безпосередньо в зазначену чашу. У робочу камеру поміщено обертовий ріжучий інструмент, тоді як у вікні різання знаходиться знімна ріжуча решітка. До складу пристрою входить також знімна кришка, яка встановлюється на знімній пластині таким чином, щоб закривати робочу камеру, і обладнана воронкою для завантаження продуктів, що розташовується навпроти вікна різання. Крім того, кришка забезпечена системою приводу обертового різального інструменту, яка виконана з можливістю з'єднання зі знімним моторним блоком, який розрахований таким чином, щоб забезпечувалося, в числі іншого, приведення в дію блендерної насадки в режимі портативного управління.Document OE 202012103202 proposes a device for cutting products into cubes, which contains a bowl on which a removable plate is installed, which forms a working chamber, in the bottom of which there is a cutting window that opens directly into the specified bowl. A rotating cutting tool is placed in the working chamber, while a removable cutting grid is located in the cutting window. The device also includes a removable cover, which is installed on the removable plate in such a way as to close the working chamber, and is equipped with a funnel for loading products, which is located opposite the cutting window. In addition, the cover is equipped with a drive system for a rotary cutting tool, which is made with the possibility of connection with a removable motor unit, which is designed in such a way as to ensure, among other things, the actuation of the blender nozzle in the portable control mode.

Хоча завдяки такій системі вдається досягти ефективного нарізання продуктів на кубики, вона має в той же час ряд недоліків конструктивного характеру. Перш за все, через наявність чаші неможливо нарізати великі кількості продуктів. Крім того, через використання знімного моторного блоку портативного типу в разі його спільної роботи з блендерною насадкою відсутня достатня потужність для нарізання на кубики твердих харчових продуктів типу моркви. Далі, в описаній системі використаний фіксуючий елемент для запобігання відокремлення кришки від чаші у разі встановлення моторного блоку на кришці. Хоча така конструкція досить надійна, вона в той же час дуже складна і розрахована на роботу тільки з моторними блоками особливого типу.Although thanks to such a system it is possible to achieve effective cutting of products into cubes, it has at the same time a number of disadvantages of a constructive nature. First of all, due to the presence of the bowl, it is impossible to cut large quantities of products. In addition, due to the use of a removable motor unit of the portable type, in the case of its joint operation with a blender nozzle, there is not enough power to dice solid food products such as carrots. Further, in the described system, a locking element is used to prevent separation of the lid from the bowl in case of installation of the motor unit on the lid. Although such a design is quite reliable, it is at the same time very complex and is designed to work only with motor units of a special type.

Слід також згадати про те, що досить важко виконувати маніпуляції зі знімною ріжучою решіткою, зокрема, коли потрібно зняти або встановити її у вікні різання. Дане пов'язано з тим, що доводиться вставляти дану ріжучу решітку у вікно різання максимально щільно, для чого потрібно у ряді випадків натискати на ріжучу решітку, а це загрожує травмуванням користувача.It should also be mentioned that it is quite difficult to perform manipulations with a removable cutting grid, in particular, when it is necessary to remove or install it in the cutting window. This is due to the fact that it is necessary to insert this cutting grid into the cutting window as tightly as possible, for which it is necessary in some cases to press on the cutting grid, and this threatens to injure the user.

Таким чином, виникла потреба в розробці пристрою для нарізання харчових продуктів наThus, there was a need to develop a device for slicing food products

Зо шматки, при роботі з яким забезпечувалася належна безпека маніпулювання допоміжним ріжучим інструментом типу, наприклад, ріжучої решітки, в процесі його установки і вилучення.From pieces, when working with which the proper safety of handling an auxiliary cutting tool such as a cutting grid, for example, during its installation and removal, was ensured.

Для рішення зазначеної задачі запропоновано пристрій для нарізання харчових продуктів, що містить: пластину, що містить днище, яке має гніздо для основного ріжучого інструменту, виконаного з можливістю обертання по осі обертання, а також вікно різання, в яке поміщений з можливістю знімання нерухомий допоміжний ріжучий інструмент, причому пластина частково обмежує собою робочу камеру, відкриту на стороні, що протилежна по відношенню до днища, кришку, яка виконана з можливістю щонайменше частково закривати робочу камеру, причому кришка має жолоб для завантаження підлягаючих нарізці харчових продуктів, що розташовується, по суті, навпроти вікна різання, засоби для приведення в обертання основного ріжучого інструменту.To solve this problem, a device for cutting food products is proposed, which includes: a plate containing a bottom, which has a slot for the main cutting tool, made with the possibility of rotation along the axis of rotation, as well as a cutting window, in which a stationary auxiliary cutter is placed with the possibility of removal the tool, and the plate partially limits the working chamber, which is open on the side opposite to the bottom, the lid, which is made with the possibility of at least partially closing the working chamber, and the lid has a chute for loading food products to be sliced, which is located, in fact, opposite the cutting window, means for rotating the main cutting tool.

Відповідно до винаходу, допоміжний ріжучий інструмент містить раму, на якій закріплений щонайменше один ріжучий елемент і яка забезпечена захватним елементом, що розташований зовні від робочої камери, причому доступ до нього можливий зовні від вузла, що утворений пластиною і кришкою.According to the invention, the auxiliary cutting tool contains a frame on which at least one cutting element is fixed and which is provided with a gripping element located outside the working chamber, and access to it is possible outside the node formed by the plate and the cover.

Завдяки використанню допоміжного різального інструменту, який має захватний елемент, що розташований зовні від робочої камери, стає можливим маніпулювання даним допоміжним ріжучим інструментом без небезпеки травмування і забруднення по закінченні роботи з запропонованим пристроєм для нарізання продуктів.Thanks to the use of an auxiliary cutting tool, which has a gripping element located outside of the working chamber, it becomes possible to manipulate this auxiliary cutting tool without the risk of injury and contamination after working with the proposed device for cutting products.

Відповідно до одного з переважних ознак винаходу, допоміжний ріжучий інструмент входить у вікно різання, здійснюючи поступальне переміщення, по суті, паралельне осі обертання.According to one of the preferred features of the invention, the auxiliary cutting tool enters the cutting window, performing translational movement, essentially parallel to the axis of rotation.

Відповідно до іншої ознаки винаходу, захватний елемент проходить частково збоку зовні від робочої камери.According to another feature of the invention, the gripping element passes partially on the side outside of the working chamber.

Відповідно до одного з варіантів здійснення винаходу, допоміжний ріжучий інструмент містить щонайменше один ріжучий елемент, що знаходиться навпроти жолоба і має щонайменше одну ріжучу кромку, що звернена до жолобу, а обертовий основний ріжучий інструмент містить щонайменше: основну різальну кромку, що знаходиться в площині різання, по суті, перпендикулярній до осі обертання,According to one of the variants of the invention, the auxiliary cutting tool contains at least one cutting element located opposite the chute and has at least one cutting edge facing the chute, and the rotating main cutting tool contains at least: a main cutting edge located in the cutting plane , essentially perpendicular to the axis of rotation,

і притискну фаску, що відходить від основної ріжучої кромки, яка розташована на стороні допоміжного різального інструменту і нахилена щодо основної ріжучої кромки в напрямку, що протилежний напрямку обертання основного ріжучого інструменту, внаслідок чого нарізані харчові продукти притискаються до допоміжного різального інструменту.and a pressing chamfer extending from the main cutting edge, which is located on the side of the auxiliary cutting tool and is inclined with respect to the main cutting edge in a direction opposite to the direction of rotation of the main cutting tool, as a result of which the sliced food products are pressed against the auxiliary cutting tool.

При цьому доцільно, щоб різальний елемент був розташований в площині, по суті, паралельній осі обертання. В порядку альтернативи можна передбачити, щоб різальний елемент не обов'язково був прямим.At the same time, it is advisable for the cutting element to be located in a plane essentially parallel to the axis of rotation. Alternatively, it is possible to provide that the cutting element is not necessarily straight.

У відповідності з наступною ознакою винаходу, канал має переріз, що зменшується від вікна різання до вільного кінця.In accordance with the following feature of the invention, the channel has a cross-section that decreases from the cutting window to the free end.

Відповідно до однієї з ознак винаходу, допоміжний ріжучий інструмент включає в себе першу групу ріжучих елементів, по суті, паралельних один одному. Завдяки такій конфігурації допоміжного різального інструменту забезпечується можливість нарізання продуктів на палички.According to one feature of the invention, the auxiliary cutting tool includes a first group of cutting elements, essentially parallel to each other. Thanks to this configuration of the auxiliary cutting tool, it is possible to cut products into sticks.

Відповідно до однієї з модифікацій даної ознаки, допоміжний ріжучий інструмент включає в себе другу групу ріжучих елементів, по суті, паралельних один одному, причому друга група ріжучих елементів утворює, разом з першою групою ріжучих елементів, ріжучу решітку. Завдяки цьому забезпечується можливість нарізання продуктів на кубики.According to one of the modifications of this feature, the auxiliary cutting tool includes a second group of cutting elements, essentially parallel to each other, and the second group of cutting elements forms, together with the first group of cutting elements, a cutting grid. Thanks to this, it is possible to cut products into cubes.

Відповідно до однієї з ознак винаходу, пластина містить канал для вивантаження нарізаних харчових продуктів, що з'єднаний з вікном різання і проходить зовні від робочої камери навпроти жолоба. Завдяки цьому каналу усувається необхідність у використанні закритої приймальної чаші, яку виконано як одне ціле з пристроєм для нарізання продуктів, що дозволяє нарізати велику кількість продуктів, так що дана кількість продуктів не буде обмежуватися розмірами закритої приймальної чаші.According to one of the features of the invention, the plate contains a channel for unloading chopped food products, which is connected to the cutting window and passes outside the working chamber opposite the chute. Thanks to this channel, the need to use a closed receiving bowl is eliminated, which is made as one unit with a device for cutting products, which allows you to cut a large number of products, so that the given amount of products will not be limited by the dimensions of the closed receiving bowl.

Відповідно до іншої ознаки винаходу, канал проходить уздовж поздовжньої осі, що утворює ненульовий гострий кут з віссю обертання. При такій конфігурації вдається відвести вільний кінець каналу від осі обертання таким чином, щоб полегшити установку ємності для збору нарізаних продуктів під вільним кінцем каналу.According to another feature of the invention, the channel runs along the longitudinal axis, which forms a non-zero acute angle with the axis of rotation. With such a configuration, it is possible to divert the free end of the channel from the axis of rotation in such a way as to facilitate the installation of a container for collecting chopped products under the free end of the channel.

Відповідно до однієї з модифікацій даної ознаки, гострий кут становить від 202 до 505.According to one of the modifications of this feature, the acute angle is from 202 to 505.

Відповідно до однієї з ознак винаходу, канал має вільний кінець, що віддалений від вікна різання на відстані, яка більше або дорівнює 100 мм. При такій висоті каналу доступ через ньогоAccording to one feature of the invention, the channel has a free end that is distant from the cutting window at a distance greater than or equal to 100 mm. At this height of the channel, access is through it

Зо до вікна різання ускладнений, що дозволяє зменшити небезпеку травмування.Access to the cutting window is complicated, which reduces the risk of injury.

Відповідно до іншої ознаки винаходу, канал має переріз, у якого середнє значення між максимальним і мінімальним розмірами не перевищує 65,5 мм і/або максимальний розмір якого не перевищує 76 мм. При таких розмірах також вдається зменшити небезпеку травмування при роботі з пристроєм.According to another feature of the invention, the channel has a cross-section in which the average value between the maximum and minimum dimensions does not exceed 65.5 mm and/or the maximum dimension of which does not exceed 76 mm. With such dimensions, it is also possible to reduce the risk of injury when working with the device.

Згідно з ще однією ознакою винаходу, канал забезпечений, поблизу від його вільного кінця щонайменше однією упорною планкою, що розташована поперек його прохідного перерізу.According to another feature of the invention, the channel is provided near its free end with at least one stop bar located across its passage section.

Відповідно до однієї з ознак винаходу, канал має переріз, що зменшується від вікна різання до його вільного кінця.According to one feature of the invention, the channel has a cross-section that decreases from the cutting window to its free end.

У відповідності з наступною ознакою винаходу, жолоб розташований у поздовжньому напрямку, по суті, паралельному осі обертання.In accordance with the next feature of the invention, the chute is located in the longitudinal direction, essentially parallel to the axis of rotation.

Відповідно до одного з переважних варіантів здійснення, який забезпечує виконання знімного пристрою для нарізання харчових продуктів, пристрій має основу для установки на моторному приводному блоці і/або на перехідному пристрої, причому приводні засоби виконані таким чином, щоб забезпечувати передачу обертального руху між моторним приводним блоком або перехідним пристроєм і основним ріжучим інструментом. Завдяки використанню пристрою з моторним приводним блоком, що виконаний з можливістю установки на підставці з забезпеченням в той же час стійкості вузла, що утворений даним блоком і зазначеним пристроєм, вдається домогтися високої потужності різання, що дозволить здійснювати нарізання твердих харчових продуктів типу моркви або картоплі. В порядку альтернативного рішення пластину можна виконати як одне ціле з моторним приводним блоком.According to one of the preferred embodiments, which provides a removable device for slicing food products, the device has a base for installation on a motor drive unit and/or on a transition device, and the drive means are designed to provide the transmission of rotational motion between the motor drive unit or a transition device and the main cutting tool. Thanks to the use of a device with a motor drive unit, made with the possibility of installation on a stand while ensuring at the same time the stability of the unit formed by this unit and the specified device, it is possible to achieve high cutting power, which will allow cutting of hard food products such as carrots or potatoes. As an alternative solution, the plate can be made as one unit with the motor drive unit.

Згідно з однією з ознак даного варіанту здійснення, засоби для приведення в дію основного ріжучого інструменту містять: - розташовану в зоні основи приводної ніжки, яка виконана з можливістю взаємодії з вихідним валом моторного приводного блоку, - приводну головку, яка зв'язана при обертанні з приводною ніжкою і доступ до якої можливий з робочої камери, - приводну муфту, яка закріплена на кришці і забезпечує зв'язок при обертанні між приводною головкою і основним ріжучим інструментом, коли кришка знаходиться в блокованому положенні.According to one of the features of this embodiment, the means for actuating the main cutting tool include: - located in the area of the base of the drive leg, which is made with the possibility of interaction with the output shaft of the motor drive unit, - the drive head, which is connected during rotation with drive leg and access to which is possible from the working chamber, - a drive clutch, which is fixed on the cover and provides communication during rotation between the drive head and the main cutting tool when the cover is in the locked position.

При такій конструкції приводних засобів можна гарантувати, що основний ріжучий інструмент не зможе бути приведений у рух, якщо ще не зібрані воєдино всі компоненти пристрою.With such a design of the drive means, it can be guaranteed that the main cutting tool cannot be set in motion, if all the components of the device have not yet been assembled together.

Згідно з однією з модифікацій винаходу, основа кріпиться на пластині.According to one of the modifications of the invention, the base is attached to the plate.

Згідно з одним із переважних варіантів здійснення, пристрій має кожух, який знаходиться під пластиною, на якому закріплено основу і який забезпечений з'єднувальною головкою, що зв'язана при обертанні з приводною ніжкою, при цьому приводна головка включає в себе з'єднувальну ніжку, що виконана з можливістю взаємодії, при встановленні пластини на кожусі, зі з'єднувальною головкою. Завдяки використанню такого кожуха пристрій набуває більш естетичного зовнішнього вигляду при одночасному полегшенні його виготовлення. Крім того, завдяки використанню з'єднувальної ніжки і з'єднувальної головки запобігається можливість приведення в дію основного ріжучого інструменту, коли не вироблено з'єднання кожуха з пластиною.According to one of the preferred embodiments, the device has a housing that is located under the plate, on which the base is fixed and which is provided with a coupling head that is connected in rotation to the drive leg, the drive head includes the connection leg , made with the possibility of interaction, when installing the plate on the casing, with the connecting head. Thanks to the use of such a casing, the device acquires a more aesthetic appearance while facilitating its manufacture. In addition, due to the use of the connecting leg and the connecting head, the possibility of activating the main cutting tool is prevented when the connection between the casing and the plate is not made.

Згідно з іншою ознакою переважного варіанту здійснення, в кожусі виконано вікно для проходу каналу. Можна також для пропускання каналу передбачити в даному кожусі бічну виїмку.According to another feature of the preferred embodiment, a window for channel passage is made in the casing. It is also possible to provide a lateral recess in this casing for the passage of the channel.

Відповідно до іще однієї ознаки переважного варіанту здійснення, кожух забезпечений фіксуючими засобами, які взаємодіють з кришкою, що знаходиться в блокованому положенні, забезпечуючи з'єднання даної кришки з кожухом. Таким чином, пластина виявляється ідеально зафіксованою між кришкою і кожухом. Згідно з іншим технічним рішенням, кришка і кожух можуть фіксуватися на пластині.According to another feature of the preferred embodiment, the casing is provided with fixing means that interact with the cover, which is in the locked position, ensuring the connection of this cover with the casing. Thus, the plate is perfectly fixed between the cover and the casing. According to another technical solution, the cover and casing can be fixed on the plate.

Згідно з іншою переважною ознакою винаходу, кришка може переміщатися на пластині з розблокованого положення, в якому дана кришка може бути знята з пластини, в блоковане положення.According to another preferred feature of the invention, the cover can be moved on the plate from an unlocked position, in which this cover can be removed from the plate, to a locked position.

Згідно з однією з модифікацій даної ознаки, як фіксуючі засоби використані засоби байонетного типу. Така конструкція досить проста у виготовленні і в повертанні. Як альтернативне рішення можна передбачити, щоб кришка могла з'єднуватися з кожухом за допомогою згвинчування, за допомогою скоби або гака.According to one of the modifications of this sign, bayonet-type means are used as fixing means. This design is quite simple to manufacture and to turn. As an alternative solution, it is possible to provide that the cover can be connected to the casing by means of screwing, with the help of a bracket or a hook.

При цьому доцільно, щоб, коли кришка зблокована з кожухом, язички, що відходять від кришки, були заведені під фіксуючі лапки, що відходять від кожуха. Завдяки цьому вдається спростити конструкцію шляхом зменшення товщини стінок.At the same time, it is expedient that, when the cover is locked with the casing, the tongues departing from the cover should be brought under the fixing legs departing from the casing. Thanks to this, it is possible to simplify the design by reducing the thickness of the walls.

Доцільно також, щоб язички розташовувалися ззовні, а фіксуючі лапки - всередині. Завдяки цьому вдається зменшити габаритні розміри пристрою для нарізання харчових продуктів.It is also advisable that the tongues are located on the outside, and the fixing feet - on the inside. Thanks to this, it is possible to reduce the overall dimensions of the device for slicing food products.

Доцільно також, щоб пластина мала верхній край, що розташований над фіксуючими лапками, коли пластина встановлена на кожух, виконані у верхньому краї приймальні вікна для проходу язичків, а також фіксуючі вікна, що є продовженнями приймальних вікон, причому язички входять в фіксуючі вікна, коли кришка зблокована з кожухом. Завдяки цьому полегшується установка пластини на кожусі.It is also desirable that the plate should have an upper edge located above the fixing legs when the plate is mounted on the casing, receiving windows for the passage of the tabs are made in the upper edge, as well as fixing windows, which are extensions of the receiving windows, and the tabs enter the fixing windows when the cover is locked with the casing. Thanks to this, it is easier to install the plate on the casing.

Предметом винаходу є також вузол нарізання харчових продуктів, що складається з пристрою для нарізання харчових продуктів описаного вище типу і знімного перехідного пристрою, що містить: - по-перше, засоби для розміщення в них основи і ніжки для установки на моторному приводному блоці, - по-друге, передавальну головку, яку виконано з можливістю взаємодії з приводною ніжкою основи, і передавальну ніжку, яку виконано з можливістю взаємодії з вихідним валом моторного приводного блоку, при цьому передавальна головка приводиться в рух передавальною ніжкою.The subject of the invention is also a food slicing unit consisting of a device for slicing food of the type described above and a removable transition device containing: - firstly, means for placing the base and legs in them for installation on the motor drive unit, - by - secondly, the transmission head, which is made with the possibility of interaction with the drive leg of the base, and the transmission leg, which is made with the possibility of interaction with the output shaft of the motor drive unit, while the transmission head is driven by the transmission leg.

Завдяки використанню такого знімного перехідного пристрою, вдається встановлювати один і той пристрій для нарізання продуктів на різних моторних блоках.Thanks to the use of such a removable transition device, it is possible to install the same device for cutting products on different motor units.

При цьому, згідно з одним із переважних варіантів здійснення, перехідний пристрій забезпечений конічним кутовим редуктором, який містить щонайменше одну зубчасту передачу, що забезпечує передачу під прямим кутом між передавальною головкою і передавальною ніжкою. Завдяки цьому вдається, зокрема, використовувати пристрій для нарізання харчових продуктів, який має нижню основу, з моторним блоком, який має бічний вихідний приводний елемент.At the same time, according to one of the preferred variants of implementation, the transition device is equipped with a bevel angle reducer, which contains at least one toothed gear, which ensures transmission at a right angle between the transmission head and the transmission leg. This makes it possible, in particular, to use a food slicing device having a bottom base with a motor unit having a side output drive element.

Відповідно до одного з варіантів здійснення винаходу, - ріжучий інструмент містить приводну втулку, яка має приводне вікно, яке має в поперечному розрізі менший розмір, - приводні засоби містять: - приводний вал, що розташований по осі обертання, який виконаний як одне ціле з бо пластиною і який забезпечений приводною головкою, яка розташована в робочій камері і має в поперечному розрізі більший розмір, який помітно менший найменшого розміру приводного вікна, - приводну муфту, яка вільно обертається навколо осі обертання щодо знімної кришки і пов'язана з осьовим поступальним переміщенням зі знімною кришкою, в якій виконано приводне осьове розточування з формою, відповідною по відношенню до форми приводної головки, яка виконана з можливістю заходу на зазначену приводну головку, яка має зовнішню форму, відповідну по відношенню до форми приводного вікна, і яка виконана з можливістю входу в зазначене приводне вікно в ході осьового поступального переміщення.According to one of the variants of implementation of the invention, - the cutting tool contains a drive sleeve, which has a drive window, which has a smaller cross-section size, - the drive means include: - a drive shaft located along the axis of rotation, which is made as one whole with plate and which is equipped with a drive head, which is located in the working chamber and has a larger cross-sectional size, which is noticeably smaller than the smallest size of the drive window, - a drive clutch that rotates freely around the axis of rotation relative to the removable cover and is associated with axial translational movement with removable cover, in which the drive axial boring is made with a shape corresponding to the shape of the drive head, which is made with the possibility of entering the specified drive head, which has an external shape corresponding to the shape of the drive window, and which is made with the possibility of entering the the specified drive window during axial translational movement.

При використанні даного варіанта здійснення запобігається приведення в обертання основного ріжучого інструменту, коли кришка не встановлена на пластині.When using this variant, the main cutting tool is prevented from rotating when the cover is not installed on the plate.

Згідно з однією з модифікацій даного варіанту здійснення, внутрішня поверхня приводного вікна виконана зі звуженням у бік пластини.According to one of the modifications of this embodiment, the inner surface of the drive window is made with a narrowing towards the plate.

Згідно з іншою модифікацією даного варіанту здійснення, приводна головка має жолобчасту форму.According to another modification of this embodiment, the drive head has a grooved shape.

Згідно з іще однією модифікацією даного варіанту здійснення, приводне вікно має жолобчасту форму.According to another modification of this embodiment, the drive window has a grooved shape.

Зазначені завдання вирішені також за допомогою кухонного електропобутового приладу, що містить моторний приводний блок, при необхідності знімний перехідний пристрій, що встановлений на моторному приводному блоці, і знімний пристрій для нарізання харчових продуктів, встановлений на моторному приводному блоці і/або на перехідному пристрої, причому пристрій для нарізання харчових продуктів виконано відповідно, щонайменше, з одним із перерахованих вище ознак.The specified tasks are also solved with the help of a kitchen electrical household appliance containing a motor drive unit, if necessary, a removable transition device installed on the motor drive unit, and a removable device for slicing food products installed on the motor drive unit and/or on the transition device, and the device for slicing food products is made according to at least one of the above features.

Цілком очевидно, що різні ознаки, варіанти здійснення винаходу і їх модифікації можуть бути об'єднані в різних комбінаціях за умови, що вони не будуть суперечити один одному або виключати один одного.It is quite obvious that various features, variants of the invention and their modifications can be combined in various combinations, provided that they do not contradict each other or exclude each other.

Втім, можливо наявність і інших ознак винаходу, які випливають із прикладеного опису, який приводиться з посиланнями на креслення, де ілюструються, які не мають вичерпного характеру варіанти виконання запропонованого пристрою для нарізання харчових продуктів.However, it is possible that there are other features of the invention that follow from the attached description, which is given with references to the drawings, which illustrate non-exhaustive variants of the proposed device for slicing food products.

Фіг. 1 є схематичним осьовим розрізом пристрою для нарізання харчових продуктів згідно зFig. 1 is a schematic axial section of a device for cutting food products according to

Зо винаходом, який встановлено на моторному приводному блоці з вертикальним вихідним валом; фіг. 2 - схематичний вигляд в аксонометрії з просторовим розділенням деталей, який ілюструє пристрій для нарізання харчових продуктів за фіг. 1; фіг. З - схематичний осьовий розріз в збільшеному масштабі, який ілюструє пристрій для нарізання харчових продуктів за фіг. 1 і2; фіг. 4 - схематичний вигляд в аксонометрії основного ріжучого інструменту, що є складовою частиною пристрою для нарізання харчових продуктів за фіг. 1-3; фіг. 5 - схематичний розріз по площині М-М на фіг. 4; фіг. б - схематичний вигляд в аксонометрії допоміжного різального інструменту, що є складовою частиною пристрою для нарізання харчових продуктів за фіг. 1-3; фіг. 7 - схематичний вигляд в аксонометрії кришки, що є складовою частиною пристрою для нарізання харчових продуктів за фіг. 1-3; фіг. 8 - осьовий переріз кришки за фіг. 7; фіг. 9 - схематичний вигляд в аксонометрії кожуха, який є складовою частиною пристрою для нарізання харчових продуктів за фіг. 1-3; фіг. 10 - осьовий переріз кожуха за фіг. 9; фіг. 11 - осьовий переріз пластини, яка є складовою частиною пристрою для нарізання харчових продуктів за фіг. 1-3; фіг. 12 - схематичний осьовий розріз пристрою для нарізання харчових продуктів згідно з винаходом, який встановлено на перехідному пристрої що встановлений на моторному приводному блоці з горизонтальним вихідним валом. фіг. 13 - схематичний осьової розріз, що аналогічний розрізу за фіг. 3, який ілюструє інший варіант виконання запропонованого пристрою для нарізання харчових продуктів.With the invention, which is installed on a motor drive unit with a vertical output shaft; fig. 2 is a schematic view in axonometry with spatial separation of details, which illustrates the device for slicing food products according to fig. 1; fig. C is a schematic axial section on an enlarged scale illustrating the device for slicing food products of FIG. 1 and 2; fig. 4 - schematic view in axonometry of the main cutting tool, which is an integral part of the device for slicing food products according to fig. 1-3; fig. 5 - a schematic section along the M-M plane in fig. 4; fig. b - a schematic view in axonometry of the auxiliary cutting tool, which is a component of the device for cutting food products according to fig. 1-3; fig. 7 - a schematic view in axonometry of the cover, which is a component of the device for cutting food products according to fig. 1-3; fig. 8 - axial cross-section of the cover according to fig. 7; fig. 9 - a schematic view in axonometry of the casing, which is an integral part of the device for slicing food products according to fig. 1-3; fig. 10 - an axial section of the casing according to fig. 9; fig. 11 - axial section of the plate, which is a component of the device for slicing food products according to fig. 1-3; fig. 12 is a schematic axial section of a device for slicing food products according to the invention, which is mounted on an adapter mounted on a motor drive unit with a horizontal output shaft. fig. 13 is a schematic axial section similar to the section in fig. 3, which illustrates another embodiment of the proposed food slicing device.

Пристрій для нарізання харчових продуктів згідно з винаходом типу показаного на фіг. 1, де він позначений в цілому позицією А, сконструйовано так, що його можна було встановити знімним чином на моторному приводному блоці В.Device for slicing food products according to the invention of the type shown in fig. 1, where it is indicated generally by the position A, was designed so that it could be installed in a removable manner on the motor drive unit B.

У розглянутому прикладі, як видно на фіг. 2, це пристрій А для нарізання харчових продуктів збирається з восьми наступних основних компонентів: пластини 1, обертового основного ріжучого інструменту 2, бо трьох взаємозамінних нерухомих допоміжних ріжучих інструментів 3, 4, 5,In the considered example, as can be seen in fig. 2, this food slicing device A is assembled from the following eight main components: a plate 1, a rotating main cutting tool 2, because three interchangeable fixed auxiliary cutting tools 3, 4, 5,

кришки 6, штовхача 7, кожуха 8, причому кожен з даних основних компонентів може збиратися з різних деталей, і крім того, всі ці вісім основних компонентів можуть бути розділені таким чином, щоб забезпечувалася можливість безперешкодного очищення пристрою для нарізання продуктів.cover 6, pusher 7, casing 8, and each of these main components can be assembled from different parts, and in addition, all these eight main components can be separated in such a way as to ensure the possibility of unhindered cleaning of the device for cutting products.

Пластина 1 має днище 10, яке утворює собою приймальне гніздо 11 для основного ріжучого інструменту 2 і охоплюване периферійною кромкою 12. Таким чином, пластина 1 частково обмежує собою робочу камеру 13. В ілюстрованому на кресленнях прикладі здійснення робоча камера 13 переважно має в цілому, по суті, форму циліндра обертання навколо осі Д обертання. Як буде роз'яснено нижче, основний ріжучий інструмент 2 виконаний з можливістю обертання в робочій камері 13 навколо осі А обертання, по суті, перпендикулярній до днища 10.The plate 1 has a bottom 10, which forms a receiving socket 11 for the main cutting tool 2 and is covered by a peripheral edge 12. Thus, the plate 1 partially limits the working chamber 13. In the example illustrated in the drawings, the working chamber 13 preferably has, as a whole, essentially, the shape of a cylinder of rotation around the D axis of rotation. As will be explained below, the main cutting tool 2 is made with the possibility of rotation in the working chamber 13 around the axis A of rotation, essentially perpendicular to the bottom 10.

Крім того, в днищі 10 виконано вікно різання 14, в яке входить той або інший з трьох допоміжних ріжучих інструментів 3-5.In addition, the bottom 10 has a cutting window 14, which includes one or another of the three auxiliary cutting tools 3-5.

Пластина 1 забезпечена каналом 15 для вивантаження нарізаних продуктів, який з'єднаний з вікном різання 14 і проходить зовні від робочої камери 13. У розглянутому прикладі канал 15 має прямий вільний кінець, що витягнутий по поздовжній осі Ю, що утворює з віссю А обертання гострий кут а від 202 до 502 (див. фіг. 3), завдяки чому полегшується установка ємності К під вільним кінцем 16 каналу 15. Переважно, щоб канал 15 мав вільний кінець 16, що віддалений від вікна різання 14 на відстань І, яка більше або дорівнює 100 мм. Крім того, канал 15 має переріз, у якого середнє значення між максимальним і мінімальним розмірами не перевищує 65,5 мм і/або максимальний розмір якого не перевищує 76 мм. Крім цього, у розглянутому випадку канал 15 має переріз, що зменшується від вікна різання 14 до вільного кінця 16.The plate 1 is equipped with a channel 15 for unloading cut products, which is connected to the cutting window 14 and passes outside the working chamber 13. In the considered example, the channel 15 has a straight free end, which is stretched along the longitudinal axis Y, which forms a sharp rotation with the axis A angle a from 202 to 502 (see Fig. 3), due to which it is easier to install the container K under the free end 16 of the channel 15. It is preferable that the channel 15 has a free end 16 that is distant from the cutting window 14 by a distance I, which is greater or is equal to 100 mm. In addition, the channel 15 has a section in which the average value between the maximum and minimum dimensions does not exceed 65.5 mm and/or the maximum dimension of which does not exceed 76 mm. In addition, in the case under consideration, the channel 15 has a section that decreases from the cutting window 14 to the free end 16.

Основний ріжучий інструмент 2, окремо показаний на фіг. 4 і 5, містить приводну втулку 21, від якої відходять два ножа 22, кожен з яких має по одній головній різальній кромці 23, що розташована в площині Р різання, по суті, перпендикулярній до осі Д обертання. Крім того, кожен ніж має 22 притискну фаску 24, яка відходить від основної ріжучої кромки 23 і нахилена у напрямку, протилежному напрямку обертання основного ріжучого інструменту 2, як показано стрілкою Е1. Основний ріжучий інструмент 2 має також периферійне кільце 25, яке виконано зThe main cutting tool 2, separately shown in fig. 4 and 5, contains a drive sleeve 21, from which two knives 22 depart, each of which has one main cutting edge 23, which is located in the cutting plane P, essentially perpendicular to the axis D of rotation. In addition, each knife has 22 a pressing chamfer 24, which departs from the main cutting edge 23 and is inclined in a direction opposite to the direction of rotation of the main cutting tool 2, as shown by arrow E1. The main cutting tool 2 also has a peripheral ring 25, which is made of

Зо можливістю упору в приймальне гніздо 11, що утворене зовнішнім периферійним краєм днища 10. У зазначеній приводній втулці 21 є також приводне вікно 26, призначення якого роз'яснюється нижче.With the possibility of abutment in the receiving socket 11, which is formed by the outer peripheral edge of the bottom 10. In the specified drive sleeve 21 there is also a drive window 26, the purpose of which is explained below.

Кожен допоміжний ріжучий інструмент 3-5 має раму 31, зовнішня форма якої є відповідною по відношенню до периферії вікна різання 14. Тут рама 31 має в цілому, по суті, прямокутну форму з округленими кутами і забезпечена трьома бічними упорами 32, кожен з яких розташовується на одній із сторін даної рами 31 і виконаний з можливістю упору в три порожнини 33, що передбачені на периферії вікна різання 14. Крім того, рама 31 забезпечена захватним елементом 34 Г-подібної форми, перша гілка 35 якого відходить у вертикальному напрямку від однієї зі сторін рами 31, проходячи вздовж периферійної кромки 12. При цьому зазначена перша гілка 35 має форму, відповідну по відношенню до форми периферійної кромки 12. Дана перша гілка 35 має продовження у вигляді другої гілки 36, що відходить убік від першої гілки 35 у напрямку назовні від пластини 1 з упором при цьому у виїмку 37, що виконана в периферійній кромці 12. При цьому друга гілка 36 простягається зовні від робочої камери 13.Each auxiliary cutting tool 3-5 has a frame 31, the external shape of which is appropriate in relation to the periphery of the cutting window 14. Here, the frame 31 has a generally rectangular shape with rounded corners and is provided with three lateral stops 32, each of which is located on one of the sides of this frame 31 and is made with the possibility of abutment in three cavities 33, which are provided on the periphery of the cutting window 14. In addition, the frame 31 is equipped with a gripping element 34 of an L-shape, the first branch 35 of which departs in a vertical direction from one of sides of the frame 31, passing along the peripheral edge 12. In this case, the specified first branch 35 has a shape corresponding to the shape of the peripheral edge 12. This first branch 35 has a continuation in the form of a second branch 36, which departs to the side of the first branch 35 in the outward direction from the plate 1 with a stop at the same time in the recess 37 made in the peripheral edge 12. At the same time, the second branch 36 extends outward from the working chamber 13.

Таким чином, захватний елемент 34, який частково йде убік зовні від робочої камери 13, забезпечує безперешкодне вилучення відповідного допоміжного різального інструменту з вікна різання 14 завдяки поступальному руху в напрямку, по суті, паралельному осі АД обертання основного ріжучого інструменту 2.Thus, the gripping element 34, which partially extends outwardly from the working chamber 13, ensures the smooth removal of the corresponding auxiliary cutting tool from the cutting window 14 due to the translational movement in the direction essentially parallel to the AD axis of rotation of the main cutting tool 2.

Допоміжні ріжучі інструменти 3, 4, 5 є взаємозамінними. У розглянутому прикладі перший допоміжний ріжучий інструмент З включає в себе першу групу ріжучих елементів 40, по суті, паралельних один одному. Кожен ріжучий елемент 40 першої групи розташовується уздовж осі, по суті, яка паралельна осі АД обертання і має ріжучу кромку 41, що спрямована вгору. Таким чином, перший допоміжний ріжучий інструмент З забезпечує, при його використанні разом з основним ріжучим інструментом 2, можливість нарізання продуктів на палички.Auxiliary cutting tools 3, 4, 5 are interchangeable. In the considered example, the first auxiliary cutting tool C includes a first group of cutting elements 40, essentially parallel to each other. Each cutting element 40 of the first group is located along an axis, in fact, which is parallel to the axis AD of rotation and has a cutting edge 41 directed upwards. Thus, the first auxiliary cutting tool C provides, when used together with the main cutting tool 2, the possibility of cutting products into sticks.

Згідно з тим же розглянутим тут прикладом, другий і третій допоміжні ріжучі інструменти 4 і 5 додатково включають в себе кожен другу групу ріжучих елементів 45, по суті, які паралельні один одному і утворюють разом з першою групою ріжучих елементів 40, ріжучу решітку. Таким чином, другий і третій допоміжні ріжучі інструменти 4 і 5 забезпечують при їх використанні разом з основним ріжучим інструментом 2 нарізання на кубики.According to the same example considered here, the second and third auxiliary cutting tools 4 and 5 additionally each include a second group of cutting elements 45, in fact, which are parallel to each other and form, together with the first group of cutting elements 40, a cutting grid. Thus, the second and third auxiliary cutting tools 4 and 5 provide, when used together with the main cutting tool 2, dicing.

Кришка 6, окремо показана на фіг. 7 і 8, виконана з можливістю знімного припасування на бо пластині 1 з, щонайменше, частковим закриттям робочої камери 13. Для цього кришка 6 виконується з верхньою частиною 61, яка облямована по своїй внутрішній поверхні периферійною юбкою 62, яка має зовнішню поверхню 63, по суті, у вигляді циліндра обертання навколо осі АД обертання за формою, відповідною по відношенню до форми периферійної кромки 12. При установці кришки 6 в пластині 1 периферійна юбка 62 входить своєю нижньою частиною в простір між периферійним кільцем 25 і периферійною кромкою 12, в результаті чого відбувається центрування основного ріжучого інструменту 2. Так, периферійна юбка 62 має нижню поверхню 64, теж, по суті, у вигляді циліндра обертання навколо осі ДА обертання. Щоб уникнути виникнення ситуації, коли основний ріжучий інструмент 2 міг би в процесі роботи підніматися, кришка б забезпечена також трьома штифтами 65, які виконані з можливістю упирання в верхню частину периферійного кільця 25.Cover 6, separately shown in fig. 7 and 8, made with the possibility of removable fitting on the bo plate 1 with at least partial closure of the working chamber 13. For this, the cover 6 is made with the upper part 61, which is bordered on its inner surface by a peripheral skirt 62, which has an outer surface 63, on essentially, in the form of a cylinder of rotation around the AD axis of rotation in a shape corresponding to the shape of the peripheral edge 12. When installing the cover 6 in the plate 1, the peripheral skirt 62 enters with its lower part in the space between the peripheral ring 25 and the peripheral edge 12, as a result of which centering of the main cutting tool 2 takes place. Thus, the peripheral skirt 62 has a lower surface 64, also, in fact, in the form of a cylinder of rotation around the DA axis of rotation. In order to avoid a situation where the main cutting tool 2 could rise during operation, the cover would also be provided with three pins 65, which are designed to rest against the upper part of the peripheral ring 25.

Кришка б виконується з можливістю переміщення на пластині 1 або всередині неї з розблокованого положення, в якому її можна зняти з пластини 1 за допомогою додання їй поступального руху паралельно осі А обертання, в блоковане положення, більш детально зображена на фіг. 3, в якому її можна від'єднати від пластини 1. Для забезпечення такої фіксації кришки б на пластині 1 використовується система байонетної фіксації, яка складається з чотирьох язичків 66, закріплених на зовнішній поверхні 63 периферійної юбки 62 і входять у чотири приймальних вікна 67а пластини 1.The cover b is made with the possibility of movement on the plate 1 or inside it from the unlocked position, in which it can be removed from the plate 1 by adding to it a translational movement parallel to the axis A of rotation, to the locked position, shown in more detail in fig. 3, in which it can be detached from the plate 1. To ensure such fixation of the cover b on the plate 1, a bayonet fixation system is used, which consists of four tabs 66, fixed on the outer surface 63 of the peripheral skirt 62 and inserted into the four receiving windows 67a of the plate 1.

Крім того, в кришці б є жолоб 68 для завантаження підлягають нарізці продуктів. Даний жолоб 68 йде в поздовжньому напрямку 0", по суті, паралельному осі Д обертання, виявляючись при цьому напроти вікна різання 14, коли кришка займає 6 блоковане положення (див. фіг. 3). Слід зауважити, що в розглянутій ситуації нижній кінець жолоба 68 опускається нижче верхньої частини 61, завдяки чому підлягаючі нарізці продукти направляються в зону, яка максимально близька до вікна різання 14, із забезпеченням у той же час можливості проходу ножів 22 основного ріжучого інструменту 2.In addition, there is a chute 68 in the lid for loading products to be sliced. This chute 68 goes in the longitudinal direction 0", in fact, parallel to the D axis of rotation, appearing at the same time opposite the cutting window 14, when the cover occupies the blocked position 6 (see Fig. 3). It should be noted that in the considered situation the lower end of the chute 68 is lowered below the upper part 61, thanks to which the products to be cut are directed to the area as close as possible to the cutting window 14, while ensuring at the same time the possibility of the passage of the knives 22 of the main cutting tool 2.

Кожух 8 знаходиться під пластиною 1. Даний кожух 8 виконаний з можливістю введення під пластину 1, що дозволяє надати даній пластині більш естетичний зовнішній вигляд. Таким чином, пластина 1 виявляється закріпленою на кожусі 8. Як більш чітко видно на фіг. 9 і 10, кожух 8 має корпус 81, який має в цілому форму воронки, верхня частина якої в цілому циліндричної форми обмежує собою приймальну камеру 83 для пластини 1. Даний корпус 81The casing 8 is located under the plate 1. This casing 8 is made with the possibility of insertion under the plate 1, which allows to give this plate a more aesthetic appearance. Thus, the plate 1 is fixed on the casing 8. As can be more clearly seen in fig. 9 and 10, the housing 8 has a housing 81, which is generally funnel-shaped, the upper part of which is generally cylindrical in shape and encloses a receiving chamber 83 for the plate 1. This housing 81

Зо має стовбур 84 в цілому у вигляді циліндра обертання, який з'єднується з верхньою частиною 82 за допомогою проміжної частини 85 в цілому усічено-конічної форми. Для забезпечення вкладання пластини 1 в кожух 8 в проміжній частині 85 виконано вікно 86, через яке проходить канал 15. Таким чином, даний канал 15 йде зовні від кожуха 8.Zo has a trunk 84 as a whole in the form of a cylinder of rotation, which is connected to the upper part 82 by means of an intermediate part 85 in general truncated-conical shape. To ensure the insertion of the plate 1 into the casing 8, a window 86 is made in the intermediate part 85, through which the channel 15 passes. Thus, this channel 15 goes outside the casing 8.

Кожух 8 разом з пластиною 1 утворюють порожнини 87 для укладання допоміжних ріжучих інструментів 3, 4, 5 зовні від робочої камери 13. Інакше кажучи, приймальні порожнини 87 виконані на стороні пластини 1, що протилежна по відношенню до гнізда 11 для основного ріжучого інструменту 2. Для цього кожух 8 забезпечений також у своїй проміжній частині 85 двома боковими отворами 87а, 8765 для укладання одного з допоміжних ріжучих інструментів 3, 4,5 в одну з приймальних площин 87. Крім того, елемент 34 для захоплення допоміжних ріжучих інструментів 3, 4, 5, що поміщені у приймальні гнізда 87, проходить зовні від бічного отвору 87а, 8760.The casing 8 together with the plate 1 form cavities 87 for placing the auxiliary cutting tools 3, 4, 5 outside the working chamber 13. In other words, the receiving cavities 87 are made on the side of the plate 1, which is opposite to the socket 11 for the main cutting tool 2. For this, the casing 8 is also provided in its intermediate part 85 with two side openings 87a, 8765 for placing one of the auxiliary cutting tools 3, 4, 5 in one of the receiving planes 87. In addition, the element 34 for capturing the auxiliary cutting tools 3, 4, 5, placed in the receiving sockets 87, passes externally from the side opening 87a, 8760.

На кінці стовбура 84, що протилежний по відношенню до камери 83, закріплено основу 88 для припасування на моторному приводному блоці, що має для даної мети приймальну порожнину 89, в якій основа 88 може фіксуватися за допомогою байонетної системи 90.At the end of the trunk 84, which is opposite to the camera 83, a base 88 is fixed for fitting on the motor drive unit, which has for this purpose a receiving cavity 89, in which the base 88 can be fixed by means of a bayonet system 90.

Кожух 8 забезпечений також фіксуючими засобами 91, що взаємодіють з кришкою 6, коли вона знаходиться в блокованому положенні. Відповідно до ілюстрованого тут прикладу, використані фіксуючі засоби 91 байонетного типу, які є в даному випадку фіксуючими чотирма лапками 92, під які заводяться язички 66 кришки 6, коли остання знаходиться в блокованому положенні. Таким чином, пластина 1 виявляється надійно зафіксована між кришкою 6 і кожухом 8. Коли кришка 6 знаходиться в блокованому положенні, вона входить у взаємодію з кожухом 8, будучи зблокована з даним кожухом 8 за допомогою байонетного з'єднання.The cover 8 is also provided with locking means 91 that interact with the cover 6 when it is in the locked position. According to the example illustrated here, the bayonet-type fixing means 91 are used, which in this case are four fixing legs 92, under which the tabs 66 of the cover 6 are wound when the latter is in the locked position. Thus, the plate 1 is securely fixed between the cover 6 and the casing 8. When the cover 6 is in the locked position, it interacts with the casing 8, being locked with this casing 8 by means of a bayonet connection.

Якщо говорити конкретніше, то в наведеному прикладі здійснення язички 66, які відходять від кришки 6, заведені під фіксуючі лапки 92, відходять від кожуха 8, коли кришка 6 зблокована з даним кожухом 8. Як чітко видно на фіг. 7, язички 6б, які відходять від кришки 6, розташовуються зовні, тоді як фіксуючі лапки 92, відходять від кожуха 8 (див. фіг. 9), виявляються всередині. Крім того, як чітко видно на фіг. 11, пластина 1 має верхній край 69, в якому виконані приймальні вікна 67а для проходу язичків 66 кришки 6. Дані приймальні вікна 67а мають продовження у вигляді фіксуючих вікон 670. Коли пластина 1 встановлена на кожусі, верхній край 69 проходить над фіксуючими лапками 92. Коли кришка 6 зблокована з кожухом 8, бо язички 66 входять в фіксуючі вікна 675. Коли кришка 6 зблокована з кожухом 8, фіксуючі лапкиTo be more specific, in the given example of implementation, the tongues 66, which depart from the cover 6, are inserted under the fixing feet 92, depart from the casing 8, when the cover 6 is locked with this casing 8. As can be clearly seen in fig. 7, the tongues 6b, which depart from the cover 6, are located outside, while the fixing feet 92, departing from the casing 8 (see Fig. 9), are found inside. In addition, as can be clearly seen in fig. 11, the plate 1 has an upper edge 69, in which receiving windows 67a are made for the passage of the tabs 66 of the cover 6. These receiving windows 67a have a continuation in the form of fixing windows 670. When the plate 1 is installed on the casing, the upper edge 69 passes over the fixing legs 92. When the cover 6 is locked with the casing 8, because the tabs 66 enter the locking windows 675. When the cover 6 is locked with the casing 8, the locking tabs

92 розташовуються за фіксуючими вікнами 670. Таким чином, кришка 6, зблокована з кожухом 8, виявляється також зблокованою з пластиною 1. Для утримання допоміжних ріжучих інструментів 3, 4, 5, що поміщені в порожнині 87, коли кришка 6 знаходиться в блокованому положенні, пластина 1 забезпечена упорами 99, що розташовані під днищем 10. Дані упори взаємодіють, наприклад, з ріжучими елементами 40, 45 і/або з рамою 31.92 are located behind the locking windows 670. Thus, the cover 6, locked with the casing 8, is also locked with the plate 1. To hold the auxiliary cutting tools 3, 4, 5 placed in the cavity 87, when the cover 6 is in the locked position, plate 1 is equipped with stops 99 located under the bottom 10. These stops interact, for example, with the cutting elements 40, 45 and/or with the frame 31.

Пристрій А для нарізання харчових продуктів згідно з винаходом містить також засоби 100 для приведення в дію основного ріжучого інструменту 2, що обертається в робочій камері 13.Device A for slicing food products according to the invention also includes means 100 for actuating the main cutting tool 2 rotating in the working chamber 13.

У розглянутому прикладі приводні засоби 100 включають в себе приводний вал 101 з віссюIn the considered example, the drive means 100 include a drive shaft 101 with an axis

А обертання, який виконаний як одне ціле з пластиною 1, будучи пов'язаним з нею в поступальному переміщенні і вільно обертається щодо неї по осі А обертання.A rotation, which is made as one unit with plate 1, being connected to it in translational movement and freely rotates relative to it along the axis A of rotation.

Як видно, зокрема, на фіг. 11, приводний вал 101 має приводну головку 102, що розташована в робочій камері 13. Дана приводна головка 102 має в прямому поперечному перерізі більший розмір Е, який помітно менше найменшого розміру 4 приводного вікна 26 приводної втулки 21. Таким чином, приводний вал 101 не в змозі забезпечити безпосередній привод основного ріжучого інструменту 2. В даному випадку приводна головка 102 має жолобчасту форму.As can be seen, in particular, in fig. 11, the drive shaft 101 has a drive head 102 located in the working chamber 13. This drive head 102 has a larger dimension E in a direct cross-section, which is significantly smaller than the smallest size 4 of the drive window 26 of the drive sleeve 21. Thus, the drive shaft 101 does not able to provide direct drive of the main cutting tool 2. In this case, the drive head 102 has a grooved shape.

Для забезпечення зв'язку при обертанні між приводною втулкою 21 і приводним валом 101 до складу приводних засобів 100 додатково включена приводна муфта 103, яка закріплена на кришці 6, будучи пов'язаною з нею в поступальному переміщенні і вільно обертається щодо неї навколо осі А обертання.To ensure the connection during rotation between the drive sleeve 21 and the drive shaft 101, the drive means 100 additionally includes a drive coupling 103, which is fixed on the cover 6, being connected to it in translational movement and freely rotating relative to it around the axis A of rotation .

Зазначена приводна муфта 103 розрахована таким чином, щоб вона пов'язувала при обертанні приводну головку 102 з основним ріжучим інструментом 2, коли кришка 6 встановлена на пластині 1 або усередині неї. Для цього в приводній муфті 103 виконана приводна осьова розточка 104, форма якої є відповідною по відношенню до форми приводної головки 102. Зовнішня форма 106 приводної муфти 103 є відповідною по відношенню до форми приводного вікна 26. В даному випадку приводне вікно 26 має жолобчасту форму з звуженням в сторону днища 10 пластини 1. В цілому усічено-конічні форми приводного вікна 26 і зовнішніх контурів 106 приводної муфти 103 визначають напрямок установки основного ріжучого інструменту 2 з урахуванням того, що приводна муфта 103 може заходити в ході осьовогоSaid drive clutch 103 is designed to rotationally connect the drive head 102 with the main cutting tool 2 when the cover 6 is installed on the plate 1 or inside it. For this, the drive coupling 103 has a drive axial boring 104, the shape of which corresponds to the shape of the drive head 102. The external shape 106 of the drive coupling 103 corresponds to the shape of the drive window 26. In this case, the drive window 26 has a grooved shape with narrowing towards the bottom 10 of plate 1. In general, the truncated-conical shapes of the drive window 26 and the outer contours 106 of the drive clutch 103 determine the direction of installation of the main cutting tool 2, taking into account the fact that the drive clutch 103 can enter during the axial

Зо поступального руху в напрямку осі А обертання на приводну головку 102 і у приводне вікно 26 лише в тому випадку, якщо більший прохідний переріз приводного вікна 26 спрямований вгору.From translational movement in the direction of the axis A of rotation to the drive head 102 and into the drive window 26 only if the larger passage section of the drive window 26 is directed upwards.

Крім того, приводні засоби 100 містять проміжний вал 110 з віссю ДЛ обертання, який виконаний як одне ціле з кожухом 8, будучи зв'язаним з ним у поступальному переміщенні і вільно обертовим щодо нього по осі А обертання. Даний проміжний вал 110 має приводну ніжку 111, що розташована зовні від основи 88 і виконана з можливістю взаємодії з вихідним валом 112 моторного приводного блоку В, як показано на фіг. 1. Проміжний вал 110 має на своєму кінці, що протилежний по відношенню до приводної ніжки 111, з'єднувальну головку 113, що знаходиться всередині кожуха 8 і виконану з можливістю взаємодії зі з'єднувальною ніжкою 114, що закріплена на приводному валу 101.In addition, the drive means 100 contain an intermediate shaft 110 with an axis DL of rotation, which is made as one unit with the casing 8, being connected to it in translational movement and freely rotating relative to it along the axis A of rotation. This intermediate shaft 110 has a drive leg 111, which is located outside of the base 88 and is designed to interact with the output shaft 112 of the motor drive unit B, as shown in Fig. 1. The intermediate shaft 110 has, at its end opposite to the drive leg 111, a connecting head 113, located inside the casing 8 and designed to interact with the connecting leg 114, which is fixed on the drive shaft 101.

Для формування запропонованого пристрою А для нарізання харчових продуктів виконують зборку його перерахованих вище різних основних компонентів, яка проводиться наступним чином.To form the proposed device A for slicing food products, the assembly of its various main components listed above is carried out as follows.

Спочатку вставляють пластину 1 в кожух 8, при цьому канал 15 входить у вікно 86, а з'єднувальна ніжка 14 приходить в поступальне переміщення по осі ДЛ обертання на з'єднувальній головці 113. Таким чином, після даного введення приводна головка 102 і приводна ніжка 111 виявляються зв'язаними одна з одною при обертанні. Утворений при цьому вузол можна встановлювати на моторний приводний блок В, і тоді приводна ніжка 111 увійде у вихідний вал 112, а основа 88 зафіксується в приймальній площині 89 зазначеного моторного приводного блоку В.First, the plate 1 is inserted into the casing 8, while the channel 15 enters the window 86, and the connecting leg 14 comes into translational movement along the DL axis of rotation on the connecting head 113. Thus, after this introduction, the drive head 102 and the drive leg 111 are connected to each other during rotation. The resulting assembly can be installed on the motor drive unit B, and then the drive leg 111 will enter the output shaft 112, and the base 88 will be fixed in the receiving plane 89 of the specified motor drive unit B.

Після цього поміщають один з допоміжних ріжучих інструментів 3-5 у вікно різання 14 з наданням йому поступального переміщення, по суті, паралельного осі АД обертання, а кожен з двох, що залишилися допоміжних ріжучих інструментів вставляють в одну з приймальних порожнин 87.After that, one of the auxiliary cutting tools 3-5 is placed in the cutting window 14, giving it a translational movement, essentially parallel to the AD axis of rotation, and each of the two remaining auxiliary cutting tools is inserted into one of the receiving cavities 87.

Потім можна поміщати основний ріжучий інструмент 2 в робочу камеру 13, при цьому приводне вікно 26 центрується на приводній головці 102. Установка пристрою А для нарізання харчових продуктів закінчується установкою кришки 6 на пластину 1, при цьому периферійна юбка 62 входить між периферійним кільцем 25 і периферійною кромкою 12, а приводна муфта 103 заходить в приводне вікно 26 і на приводну головку 102. Фіксація кришки 6 забезпечується завдяки обертальному руху навколо осі А обертання, в результаті якого язички 66 заводяться бо під фіксуючі лапки 92.The main cutting tool 2 can then be placed in the working chamber 13, with the drive window 26 centered on the drive head 102. The installation of the food slicing device A is completed by the installation of the cover 6 on the plate 1, with the peripheral skirt 62 inserted between the peripheral ring 25 and the peripheral edge 12, and the drive clutch 103 enters the drive window 26 and the drive head 102. Fixation of the cover 6 is ensured thanks to the rotational movement around the axis A of rotation, as a result of which the tabs 66 are brought under the fixing feet 92.

Тепер пристрій А для нарізання харчових продуктів готовий до експлуатації.The food slicer A is now ready for use.

У відповідності з прикладом, що продемонстрований на фіг. 1, моторний приводний блок містить вертикальний вихідний вал 112. Проте в рамках винаходу передбачається також можливість роботи пристрою А для нарізання харчових продуктів з моторним приводним блоком В' (див. фіг. 12), вихідний вал 112 якого є горизонтальним.In accordance with the example shown in fig. 1, the motor drive unit contains a vertical output shaft 112. However, the invention also provides for the possibility of operation of the device A for slicing food products with a motor drive unit B' (see Fig. 12), the output shaft 112 of which is horizontal.

Для цього пристрій А для нарізання харчових продуктів може бути об'єднано зі спеціальним знімним перехідним пристроєм, що включає в себе засоби 121 для введення в них основи 88 і ніжку 122 для припасування на моторному приводному блоці В".For this, the device A for slicing food products can be combined with a special removable transition device, which includes means 121 for inserting the base 88 and the leg 122 for fitting on the motor drive unit B".

Для передачі обертального руху від, по суті, горизонтального вихідного валу 112 на приводну ніжку 111 з, по суті, вертикальною віссю ДА обертання перехідний пристрій С забезпечено конічним кутовим редуктором 120, який містить щонайменше одну зубчасту передачу 123, забезпечує передачу під прямим кутом між передавальною ніжкою 124, яка взаємодіє з вихідним валом 112, і передавальною головкою 125, яка взаємодіє з приводною ніжкою 111, при цьому передавальна ніжка 124 здійснює обертальний рух навколо своєї осі співвісно з рухом приводного валу 101, а передавальна головка 125 здійснює обертальний рух навколо своєї осі співвісно з рухом приводної ніжки 111.To transmit rotational motion from the essentially horizontal output shaft 112 to the drive leg 111 with an essentially vertical axis of rotation, the transition device C is equipped with a conical angular reducer 120, which contains at least one gear 123, provides transmission at a right angle between the transmission leg 124, which interacts with the output shaft 112, and the transmission head 125, which interacts with the drive leg 111, while the transmission leg 124 performs a rotational movement around its axis coaxial with the movement of the drive shaft 101, and the transmission head 125 performs a rotational movement around its axis coaxial with the movement of the drive leg 111.

До складу зубчастої передачі 123 можуть входити, наприклад, дві конічних шестерні, одна з яких, 127, пов'язана при обертанні з передавальною ніжкою 124, а друга, 128 - з передавальною головкою 125.The gear 123 may include, for example, two bevel gears, one of which, 127, is connected during rotation to the transmission leg 124, and the second, 128, to the transmission head 125.

Згідно з однією з модифікацій, перехідний пристрій С не обов'язково повинен містити кутовий редуктор 120. Даний перехідний пристрій може містити, зокрема, регулювальну ніжку 122 з конфігурацією, відмінною від конфігурації основи 88 пристрою А для нарізання харчових продуктів, із забезпеченням можливості встановлення пристрою А для нарізання харчових продуктів на моторних приводних блоках інших типів.According to one of the modifications, the transition device C does not necessarily have to include the angle reducer 120. This transition device may include, in particular, the adjustment leg 122 with a configuration different from the configuration of the base 88 of the food slicing device A, ensuring the possibility of installing the device And for slicing food products on motor drive units of other types.

Згідно з іншою модифікацією, пристрій А для нарізання харчових продуктів може містити щонайменше один нерухомий допоміжний ріжучий інструмент 3, 4, 5. У разі необхідності в пристрої А для нарізання харчових продуктів можуть бути використані декілька взаємозамінних нерухомих допоміжних ріжучих інструментів.According to another modification, the device A for cutting food products may contain at least one fixed auxiliary cutting tool 3, 4, 5. If necessary, several interchangeable fixed auxiliary cutting tools can be used in the device A for cutting food products.

Згідно з іще однією модифікацією, фіксуючі засоби 91 не обов'язково повинні бути засобамиAccording to another modification, the fixing means 91 do not necessarily have to be means

Зо байонетного типу. Кришка може з'єднуватися з кожухом 8 за допомогою згвинчування, за допомогою щонайменше однієї скоби або щонайменше одного гака.Of the bayonet type. The cover can be connected to the casing 8 by screwing, by means of at least one bracket or at least one hook.

У відповідності з наступною модифікацією, кришка б не обов'язково повинна виконуватися знімною щодо пластини 1 і кожуха 8. Дану кришку 6 можна, зокрема, встановлювати на пластині 1 або на кожусі 8 з можливістю повороту.In accordance with the following modification, the cover b does not necessarily have to be removable in relation to the plate 1 and the casing 8. This cover 6 can, in particular, be installed on the plate 1 or on the casing 8 with the possibility of rotation.

У відповідності з наступною модифікацією, пластина 1 не обов'язково повинна блокуватися з кришкою 6, коли з даною кришкою 6 зблокований кожух 8.In accordance with the following modification, the plate 1 does not necessarily have to be locked with the cover 6, when the cover 8 is locked with this cover 6.

У відповідності з наступною модифікацією, кожух 8 не обов'язково повинен бути забезпечений фіксуючими засобами 91, що взаємодіють з кришкою 6. Кожух 8 може містити, наприклад, фіксуючі засоби, які взаємодіють з пластиною 1, при цьому сама пластина 1 буде забезпечена іншими фіксуючими засобами, що взаємодіють з кришкою 6. При необхідності кришка 6 може блокуватися з пластиною 1, наприклад, за допомогою язичків 66, що входять у фіксуючі вікна 6760.In accordance with the following modification, the casing 8 does not necessarily have to be provided with fixing means 91 that interact with the cover 6. The casing 8 may contain, for example, fixing means that interact with the plate 1, while the plate 1 itself will be provided with other fixings means that interact with the cover 6. If necessary, the cover 6 can be locked with the plate 1, for example, with the help of tabs 66 included in the fixing windows 6760.

У відповідності з прикладом здійснення, що описаний вище стосовно фіг. 1-12, пристрій А для нарізання харчових продуктів містить кожух 8. Однак використання такого кожуха 8 не є необхідним для отримання пристрою А для нарізання харчових продуктів запропонованого типу.In accordance with the embodiment described above in relation to fig. 1-12, the device A for slicing food products includes a casing 8. However, the use of such a casing 8 is not necessary to obtain a device A for slicing food products of the proposed type.

Так, наприклад, на фіг. 13 проілюстрований інший варіант здійснення, згідно з яким кожух не передбачено. У даному випадку пластина 1 має стовбур 130, на якому закріплено основу 88.So, for example, in fig. 13 illustrates another embodiment in which no shroud is provided. In this case, the plate 1 has a trunk 130, on which the base 88 is fixed.

Кришка 8 фіксується на пластині 1. Крім того, в даній конструкції приводний вал 101 поєднує в собі одночасно приводну головку 102 і приводну ніжку 111, проходячи від нижньої частини основи 88 до внутрішнього об'єму робочої камери 13.The cover 8 is fixed on the plate 1. In addition, in this design, the drive shaft 101 combines at the same time the drive head 102 and the drive leg 111, passing from the lower part of the base 88 to the inner volume of the working chamber 13.

Крім того, при використанні розглянутого прикладу здійснення канал 15 забезпечений, поблизу від його вільного кінця 16 щонайменше однією упорною планкою 132, яка розташована поперек його прохідного перерізу. В результаті зазначена упорна планка 132 служить перешкодою для можливого попадання руки користувача в канал 15.In addition, when using the considered embodiment, the channel 15 is provided near its free end 16 with at least one stop bar 132, which is located across its passage section. As a result, the indicated stop bar 132 serves as an obstacle for a possible fall of the user's hand into the channel 15.

Цілком очевидно, що можливе внесення в конструкцію пристрою для нарізання харчових продуктів різних інших модифікацій в рамках прикладеної формули винаходу.It is quite obvious that it is possible to introduce various other modifications into the design of the device for slicing food products within the framework of the attached claims.

Claims (17)

ФОРМУЛА ВИНАХОДУFORMULA OF THE INVENTION 1. Пристрій (А) для нарізання харчових продуктів, що містить: пластину (1), яка містить днище (10), що має гніздо (11) для основного ріжучого інструмента (2), який виконаний з можливістю обертання по осі (А) обертання, а також вікно різання (14), в яке поміщений з можливістю знімання нерухомий допоміжний ріжучий інструмент (3; 4; 5), причому пластина (1) частково обмежує собою робочу камеру (13), яка відкрита на стороні, що протилежна відносно до днища (10), кришку (б), яка виконана з можливістю щонайменше частково закривати робочу камеру (13), причому кришка (6) має жолоб (68) для завантаження підлягаючих нарізці харчових продуктів, що розташовується, по суті, навпроти вікна різання (14), засоби (100) для приведення в обертання основного ріжучого інструмента (2), який відрізняється тим, що допоміжний ріжучий інструмент (3; 4; 5) містить раму (31), на якій закріплений щонайменше один ріжучий елемент (40) і яка забезпечена захватним елементом (34), який розташований зовні від робочої камери (13), доступ до якого здійснено зовні від вузла, що утворений пластиною (1) і кришкою (б).1. A device (A) for slicing food products, comprising: a plate (1) containing a bottom (10) having a socket (11) for the main cutting tool (2), which is rotatable along the axis (A) rotation, as well as a cutting window (14), in which a stationary auxiliary cutting tool (3; 4; 5) is placed with the possibility of removal, and the plate (1) partially limits the working chamber (13), which is open on the side opposite to to the bottom (10), a cover (b), which is made with the possibility of at least partially closing the working chamber (13), and the cover (6) has a chute (68) for loading the food products to be sliced, which is located essentially opposite the cutting window (14), means (100) for rotating the main cutting tool (2), which is characterized in that the auxiliary cutting tool (3; 4; 5) includes a frame (31) on which at least one cutting element (40) is fixed and which is equipped with a gripping element (34), which is located outside of the working ka measures (13), access to which is made from the outside from the assembly formed by the plate (1) and the cover (b). 2. Пристрій за п. 1, який відрізняється тим, що допоміжний ріжучий інструмент (3; 4; 5) входить у вікно різання (14), здійснюючи поступальне переміщення, по суті, паралельне осі (Д) обертання.2. The device according to claim 1, which is characterized by the fact that the auxiliary cutting tool (3; 4; 5) enters the cutting window (14), making a translational movement essentially parallel to the axis (D) of rotation. З. Пристрій за п. 1 або 2, який відрізняється тим, що захватний елемент (34) проходить частково у бік зовні від робочої камери (13).C. The device according to claim 1 or 2, which is characterized by the fact that the gripping element (34) passes partially outwards from the working chamber (13). 4. Пристрій за будь-яким з пп. 1-3, який відрізняється тим, що: допоміжний ріжучий інструмент (3; 4; 5) містить щонайменше один ріжучий елемент (40), що знаходиться навпроти жолоба (68) і має щонайменше одну ріжучу кромку (41), яка звернена до жолоба (68), а обертовий основний ріжучий інструмент (2) містить щонайменше: основну ріжучу кромку (23), що знаходиться в площині (Р) різання, по суті, перпендикулярній до осі (АД) обертання, і притискну фаску (24), що відходить від основної ріжучої кромки (23), що розташовується на стороні допоміжного різального інструмента (3; 4; 5) і нахилену щодо основної ріжучої кромки Зо (23) в напрямку, що протилежний напрямку обертання основного ріжучого інструмента (2), внаслідок чого нарізані харчові продукти притискаються до допоміжного різального інструмента (3; 4; 5).4. The device according to any one of claims 1-3, characterized in that: the auxiliary cutting tool (3; 4; 5) contains at least one cutting element (40) which is located opposite the chute (68) and has at least one cutting an edge (41) that faces the chute (68), and the rotating main cutting tool (2) contains at least: a main cutting edge (23) located in the plane (P) of the cut, essentially perpendicular to the axis (AD) of rotation , and a pressing chamfer (24) departing from the main cutting edge (23), located on the side of the auxiliary cutting tool (3; 4; 5) and inclined relative to the main cutting edge Zo (23) in the direction opposite to the direction of rotation of the main of the cutting tool (2), as a result of which the sliced food products are pressed against the auxiliary cutting tool (3; 4; 5). 5. Пристрій за п. 4, який відрізняється тим, що допоміжний ріжучий інструмент (3; 4; 5) включає в себе першу групу ріжучих елементів (40), по суті, паралельних один одному.5. The device according to claim 4, which is characterized in that the auxiliary cutting tool (3; 4; 5) includes a first group of cutting elements (40), essentially parallel to each other. 6. Пристрій за п. 5, який відрізняється тим, що допоміжний ріжучий інструмент (4, 5) включає в себе другу групу ріжучих елементів (45), по суті, паралельних один одному, причому друга група ріжучих елементів (45) утворює, разом з першою групою ріжучих елементів (40), ріжучу решітку.6. The device according to claim 5, which is characterized in that the auxiliary cutting tool (4, 5) includes a second group of cutting elements (45), essentially parallel to each other, and the second group of cutting elements (45) forms, together with the first group of cutting elements (40), a cutting grid. 7. Пристрій за будь-яким з пп. 1-6, який відрізняється тим, що пластина (1) містить канал (15) для вивантаження нарізаних харчових продуктів, з'єднаний з вікном різання (14) і проходить зовні від робочої камери (13) навпроти жолоба (68).7. The device according to any one of claims 1-6, characterized in that the plate (1) contains a channel (15) for the discharge of chopped food products, connected to the cutting window (14) and passing outside the working chamber (13) ) opposite the chute (68). 8. Пристрій за п. 7, який відрізняється тим, що канал (15) проходить уздовж поздовжньої осі (Юр), що утворює ненульовий гострий кут (с) з віссю (А) обертання.8. The device according to claim 7, which is characterized by the fact that the channel (15) runs along the longitudinal axis (Yur), which forms a non-zero acute angle (c) with the axis (A) of rotation. 9. Пристрій за п. 8, який відрізняється тим, що зазначений гострий кут (0) складає від 20" до9. The device according to claim 8, which differs in that the specified acute angle (0) is from 20" to 50".50". 10. Пристрій за будь-яким з пп. 7-9, який відрізняється тим, що канал (15) має вільний кінець (16), віддалений від вікна різання (14) на відстань (І), більшу або рівну 100 мм.10. The device according to any one of claims 7-9, which is characterized by the fact that the channel (15) has a free end (16) distant from the cutting window (14) by a distance (I) greater than or equal to 100 mm. 11. Пристрій (А) за будь-яким з пп. 7-10, який відрізняється тим, що канал (15) має переріз, у якому середнє значення між максимальним і мінімальним розмірами не перевищує 65,5 мм і/або максимальний розмір якого не перевищує 76 мм.11. Device (A) according to any one of claims 7-10, characterized in that the channel (15) has a cross-section in which the average value between the maximum and minimum dimensions does not exceed 65.5 mm and/or the maximum dimension of which does not exceeds 76 mm. 12. Пристрій за будь-яким з пп. 7-11, який відрізняється тим, що канал (15) має поблизу від його вільного кінця (16) щонайменше одну упорну планку (132), яка розташована поперек його прохідного перерізу.12. The device according to any one of claims 7-11, characterized in that the channel (15) has, near its free end (16), at least one stop bar (132), which is located across its passage section. 13. Пристрій за будь-яким з пп. 1-12, який відрізняється тим, що жолоб (68) розміщений в поздовжньому напрямку (0), по суті, паралельному осі (АД) обертання.13. The device according to any one of claims 1-12, which is characterized by the fact that the chute (68) is placed in the longitudinal direction (0), essentially parallel to the axis (AD) of rotation. 14. Пристрій за будь-яким з пп. 1-13, який відрізняється тим, що він має основу (88) для установки на моторному привідному блоці (В), причому привідні засоби (100) виконані таким чином, щоб забезпечувати передачу обертального руху між моторним привідним блоком (В) і основним ріжучим інструментом (2).14. A device according to any one of claims 1-13, characterized in that it has a base (88) for mounting on a motor drive unit (B), and the drive means (100) are designed to provide the transmission of rotational motion between motor drive unit (B) and the main cutting tool (2). 15. Пристрій за будь-яким з пп. 1-13, який відрізняється тим, що він має основу (88) для бо установки на перехідному пристрої (С), причому привідні засоби (100) виконані таким чином,15. The device according to any one of claims 1-13, which is characterized in that it has a base (88) for mounting on the transition device (C), and the drive means (100) are made in such a way that щоб забезпечувати передачу обертального руху між перехідним пристроєм (С) і основним ріжучим інструментом (2).to ensure the transmission of rotary motion between the adapter (C) and the main cutting tool (2). 16. Кухонний електропобутовий прилад, що містить моторний привідний блок (В) і знімний пристрій (А) для нарізання харчових продуктів, що встановлений на моторному привідному блоці (В), який відрізняється тим, що пристрій (А) для нарізання харчових продуктів виконано за будь-яким з пп. 1-14.16. A kitchen electrical household appliance containing a motor drive unit (B) and a removable device (A) for slicing food products, which is installed on the motor drive unit (B), which is characterized by the fact that the device (A) for slicing food products is made any of claims 1-14. 17. Кухонний електропобутовий прилад, що містить моторний привідний блок (В), знімний перехідний пристрій (С), що встановлений на моторному привідному блоці (В), і знімний пристрій (А) для нарізання харчових продуктів, що встановлений на перехідному пристрої (С), який відрізняється тим, що пристрій (А) для нарізання харчових продуктів виконано у відповідності з одним із пп. 1-13 або 15. и ше. в щ- бот ЩЕ Шо щи ук Х г . ян щ М Б о | ях и: Є ся У; Да Ж. вищ ж шия Ми Зброя, й НІ шк. У п ї- т ке т: кефе йо сне Ж х У і щ 2 ; й у КУТ хе У М- й я С, ня в з і: я В в : І: ЩЕ і ит ! ой ще КЕ Ше і ча Ї ій ШК і ве Б Ї я г ет і х і ї і і з Е Е С ше ів і Е | ; ще ; і ФІГ,17. A kitchen electrical appliance containing a motor drive unit (B), a removable transition device (C) mounted on a motor drive unit (B), and a removable food slicing device (A) mounted on a transition device (C) ), which differs in that the device (A) for cutting food products is made in accordance with one of claims 1-13 or 15. and others. in sh- bot SCHE Sho shchi uk X g . jan sh M B o | yah y: Ye sia U; Yes Z. higher than the neck We Weapons, and NO shk. In p i- t ke t: kefe yo sne Zh x U i sh 2 ; y u KUT he U M- y i S, nya v z i: i V v : I: MORE and it! oi sce KE She i cha Y iy ShK i ve B I i g et i h i i i i i z EES S she iv i E | ; more ; and FIG, : БО і | т щей : пек х й ї у КУ я - Н о с НІ Е ше чи уд Оввов Ще а -- Б я и о а ос и я ВВ це «У х БУ ска "їх 2 вч, нь А 33 37 ке У, с «Б нн ОН с а зх г; во я ЖЕ: и й 1 с: ит шо і - що о. Я й» ха щ, вк Х Е «в М й в пе В а а іл іх ойі-ики ше: ва У 5 АСУ у Ж у хх ях. В лак, соки ММ" ії У Че Ж й Х УкУ шк ті во І, ь ше о кенннв мене вв дя я шок в а ис ЯЗ З ее Жик я й жк їх: BO and | t schei: pek h y y u KU i - N o s NI E she chy ud Ovvov Sche a -- B ia i o a os i ia VV ce "U x BU ska "their 2 uch, n A 33 37 ke U . ше: va U 5 АСУ у Х u хх ях. V lak, soky MM" ii Х Ж Х и Х UkU shk ti vo I, е ше о kennnv me vv dya i shock v a is YZ Z ee Zhik i zhk ih ФІГ.FIG. ї | | жк | і. щ і «1 і г хх щі що иев й с. ! й в в. ІВ. шк. іх ПЬЮ КЕ. | 8 ши ЕЕ х ШЕ хво М. КК. я у ; є НЕ - І; ві Е В. К- хе о, шен ке зе в Х І вн кни як се Кв шле пани ДВ Ясний ше мин у в З св ни ен , «35 . Ж у СУ се Кі т ї 7 Щі о іх й ї | х. х дит Мер "В жи ши» Е т ув х оту жи Те КОЮ и о ПО че З май ІКТ Хе. що М У ун ш ше вч ше: КЕ Ще; з х я й / у » и че то ше ЗИ в Ї а Ве й ше пн їхand | | housing | and. sh i "1 i g xx shchi that yev and s. ! and in IV. sh. ih PEU KE. | 8 shi EE x SHE hvo M. KK. I am in there is NOT - AND; vi E V. Khe o, shen ke ze in X I vn kny as se Kv shle pany DV Yasnyy she min u v Z sv ni en , "35 . J u SU se Ki t i 7 Shchi o ih i i | h. kh dit Mayor "V zhi shi" E t uv h hotu zhi Te KOYU i o PO che Z mai ICT He. that M U un sh š še še še še: KE More; z х я y / y » che to she ЗИ в Ye a Ve and she pn them ФІГ. ЗFIG. WITH І і М ж й вашеAnd M is also yours 2. ші у ЩО. й а ж ї в і: Со Тр т «ВХ ше т в -й ов Її жк й я Т- ФГ а дян АН Н У А че ів ви й Шишки2. shi in WHAT. y a zh y v i: So Tr t "VH she t v -y ov Her zhk y i T- FG a dyan AN N UA che iv vy y Shishki ФІГ. 5 З 4 З - и ща АХ З шийFIG. 5 Z 4 Z - i shcha AH Z shii 1. чия ре медок МО вв ! | у І ГК У Мне Заеаея Дкній же, й хо ЕЕ ФІГ, 61. whose re medok MO vv ! | in I GK In Mne Zaeaea Dknii same, and ho EE FIG, 6 БУ бен А Її у ес Я ИЙ ше 7 рин, ох ЗУ З аа , я Га ; Бе ц щу и ше Є ши я- Кх8 , ще ї- и І. че ЩО ве - з Д ШШ у й Ї и й щі з НЯ в п дух ЯКУ ще Ще Ж р й я й Кі У КЕ к- с Б Я Я ж А З У чо : в - з. р пляж, Гай сна кт Ше ще | а 85 шк й риBU ben A Her in es I IY she 7 ryn, oh ZU Z aa , I Ga ; Be ts schu y she Ye shi y- Kh8 , still y- y I. che ХХ ve - with D ШШ y y y y schi with NYA v p duh YAKU ys Х r y y y Ki U KE k- s B I I am A Z In what: in - with. r beach, Hay sna kt She still | and 85 shk and ry ФГ. І й Ї ї Печі тя С р ГКУ У ік Ії : НЕ х Ї ї ї 3: ь КО Її Й НЕ. і Ї Ві, : і і : г І і ; Е Шен й 7 ! НВ а нн ! ке Беж ак. і й «хх ї де М ВУХ : ТІВ В ; ' мк ХК Є пишний ШИ х кеш я ши виш що йе чи ще ВеFG. І І І і Pechi ty S r GKU U ik Iі : NE х І і і 3: і KO Іі І NE. i І Vi, : і і : г і і ; E Shen and 7! NV and nn! ke Beige ac. i y "xx y de M VUH : TIV V ; Мк ХК There is a magnificent ШЯ x kesh I Шы выш что ех or else Ве ФІГ. 8FIG. 8 Я Га я ; і реч Кун ех й ї ще с Й не: Н св ше тей о в х : те В - кн й х мин с оч певен ів А жил и й С Ся Те. й і оо ій й я и Й м с. ЧА, 9 х дк Вл 8 Ф й Є х 3 Й жк К З | З о З га ї і Гн: | енер ть - і хи Ман ; се НЕ я пе ненні о и шини ВИШ. Ме : ВБ-- дження ! ще ча дв . НЕ Хо З ж рю туя - песня В її З ЗЕ ї ЗОРУ Вес ее іх пононнкоу т тестя пк ЕН Я і. о І в. ві. мене МОХ М кожиI Ha I ; and thing Kun eh y y still s Y ne: N sv she tey o vy kh : te V - kn y kh min s och peven iv A zhil y y S Sya Te. y i oo iy i i i Y m s. Cha, 9 x dk Vl 8 F and E x 3 J zhk K Z | Z o Z ha i i Hn: | energy and energy; This is not the case with the higher education institutions. Me: WB-- jinn! more cha dv NE Ho Z zh ryu tuya - song In her Z ZE i ZORU Ves ee ih pononnkou t testya pk EN Ya i. o I c. you me MOH M skin ФІ. 10 М б ж це | ї й Бо бл вв се й г її ; ї й , сн с / вна се ж Й Ток БНО Сеня ОО ж Її Кк у енд ня т НЕК Х ше я! о» і: Кт й Як нова шь хм Я То | ; й к фах ка 7 х х й ххх Я К-ч ч ха роз З - о ВА ог ря , гочн Ж КУ З ши і ШЕ. Е БК " щи ї ше щ і: - й ! п: ща - і ОХ ПВА У шах їх Шо | яко с У й с ; бе і: ж її никами їЄ що й Я с У Кн Я я ках ЗИЙ Ак: й Як ! нау і ох ще дак. го я я с в ДИ а . : Ні Й как рез у КК. ї ї ; - ай шо. а ою і я ж ! що --їFI. 10 M would be | i and Bo bl vv se and g her ; y y , sn s / vna se zh Y Tok BNO Senya OO zh Her Kk u end nya t NEK H she ya! o» and: Kt and How new shh hmm I That | ; y k fah ka 7 х х y ххх I K-ч ч ha roz Z - o VA ogrya , hotn Ж KU Z shi and SHE. E BK " shchi i she sh i: - y ! p: shcha - i OH PVA U shah ih Sho | as with U y s ; be i: well her nicks iE what and I s U Kn I i kah ZYY Ak: y How! nau and oh, thank you. I am in DY a.: No And how is rez in KK. ЧНГ. 12 ме ши ше. 135 Н ЕК Се наве ши шк збі Й «М, ення я . ї | ит ше ШЕ бкашнй я -46 си 15 0 КК НОМ сни З ро ї ще и аа: ЩІ п ше ші ше вра жнжжн ре АК - и І а ие ай зе Ся Їх с іч йо Ка ель о щ " КА хх, х х 8 -н СЕ о З в чу | , Б я ок дек оChNG. 12 me shi she. 135 N EK Se nave shi shk sbi Y "M, enye i . and | it she SHE bkashny i -46 sy 15 0 KK NOM sny Z ro y che i aa: SHCHI p she shi she vra zhnzhzhn re AK - y I a ie ay ze Xia Their s ich yo Ka el o sh " KA хх, х x 8 -n SE o Z v ch | , B i ok dec o ЧНГ. 15ChNG. 15
UAA201604288A 2013-09-23 2014-09-23 Accessory for cutting foodstuffs, a fixed secondary cutting tool of which comprises gripping means UA119650C2 (en)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR1359127A FR3010884B1 (en) 2013-09-23 2013-09-23 ACCESSORY FOR CUTTING FOODS WITH A FIXED SECONDARY CUTTING TOOL INCLUDING MEANS OF GRIPPING
PCT/FR2014/052362 WO2015040344A1 (en) 2013-09-23 2014-09-23 Accessory for cutting foodstuffs, a fixed secondary cutting tool of which comprises gripping means

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA119650C2 true UA119650C2 (en) 2019-07-25

Family

ID=49551670

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201604288A UA119650C2 (en) 2013-09-23 2014-09-23 Accessory for cutting foodstuffs, a fixed secondary cutting tool of which comprises gripping means

Country Status (8)

Country Link
EP (1) EP2853184B1 (en)
CN (2) CN204322138U (en)
FR (1) FR3010884B1 (en)
PL (1) PL2853184T3 (en)
RU (1) RU2661856C2 (en)
TR (1) TR201905556T4 (en)
UA (1) UA119650C2 (en)
WO (1) WO2015040344A1 (en)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR3010884B1 (en) * 2013-09-23 2015-11-06 Seb Sa ACCESSORY FOR CUTTING FOODS WITH A FIXED SECONDARY CUTTING TOOL INCLUDING MEANS OF GRIPPING
CN106003206B (en) * 2016-07-11 2019-02-22 东阿阿胶股份有限公司 Portable colla corii asini cake automatic cutting device
CN108214575A (en) * 2016-12-22 2018-06-29 深圳市联创三金电器有限公司 Hand electric vegetables and fruits chopping slicing device
CN109746962B (en) * 2019-01-16 2021-01-08 安徽鹤康药业有限公司 Medical treatment rod-shaped medicinal material processing segmentation equipment convenient to improve segmentation efficiency

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4190208A (en) * 1978-10-27 1980-02-26 General Electric Company Processor and cutter disc
US5257575A (en) * 1991-12-20 1993-11-02 Trillium Health Products, Inc. Juice extractors with splash prevention
JP2004510518A (en) * 2000-10-11 2004-04-08 コーニンクレッカ　フィリップス　エレクトロニクス　エヌ　ヴィ Kitchen utensil with disk axially movable with respect to processing tool
SE520337C2 (en) * 2002-09-17 2003-06-24 Haellde Maskiner Ab Food processing machine, e.g. cutting or mincing device, contains aluminium components which have been polished and nickel coated
FR2872399B1 (en) * 2004-07-05 2006-09-29 Robot Coupe Snc METHOD FOR MANUFACTURING A TRAY FOR CULINARY ROBOT FOR DIVIDING FOODSTUFFS BY PASSING THROUGH A GRID, ASSOCIATED TRAY AND FRAMEWORK FOR MANUFACTURING THE TRAY
DE102008040937A1 (en) * 2008-08-01 2010-02-11 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Device for cutting processed material, in particular for dicing food, and food processor
FR2935248B1 (en) * 2008-09-02 2010-10-01 Seb Sa FOOD CUTTING TOOL, AND HOUSEHOLD APPLIANCE USING SUCH A TOOL
EP2564745A1 (en) 2011-09-01 2013-03-06 Koninklijke Philips Electronics N.V. A lid for a food processor
FR3010884B1 (en) * 2013-09-23 2015-11-06 Seb Sa ACCESSORY FOR CUTTING FOODS WITH A FIXED SECONDARY CUTTING TOOL INCLUDING MEANS OF GRIPPING

Also Published As

Publication number Publication date
RU2016111857A3 (en) 2018-05-28
WO2015040344A1 (en) 2015-03-26
CN104441002A (en) 2015-03-25
RU2661856C2 (en) 2018-07-19
CN104441002B (en) 2020-06-09
EP2853184A1 (en) 2015-04-01
EP2853184B1 (en) 2019-03-20
CN204322138U (en) 2015-05-13
RU2016111857A (en) 2017-10-30
FR3010884B1 (en) 2015-11-06
FR3010884A1 (en) 2015-03-27
PL2853184T3 (en) 2019-07-31
TR201905556T4 (en) 2019-05-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
UA119650C2 (en) Accessory for cutting foodstuffs, a fixed secondary cutting tool of which comprises gripping means
UA119649C2 (en) Accessory for cutting foodstuffs, having a plurality of secondary cutting tools
US9591949B2 (en) Lid for a food processor
US9333659B2 (en) Device for spiral cutting fruit and hard vegetables
EP3217852B1 (en) Appliance with integrated agitator assembly
KR20170071130A (en) Clean cover for electrical pressure cooker
KR102412015B1 (en) food processing equipment system
ITTO20030191U1 (en) RECHARGEABLE SMOOTHING CONTAINER DEVICE FOR FOOD PRODUCTS WITH INNER BLOCKS TO BE SUPPLIED IN GRATED FORM, THREADS OR FLAKES.
RU2650056C1 (en) Device for foods processing
CA2987609C (en) Grinder attachment for blender system
EP2747617B1 (en) A device for separating two spaces from one another
US4378730A (en) Citrus press device
AU2014316897A1 (en) Device for preparing foodstuffs in order to extract juices and/or coulis
EP2759240A1 (en) Slicer/grater cover for a bowl
US9370278B1 (en) Processing system for preparing salad
KR20170019129A (en) A mixer comprising separable a blade module and a rotation shaft module
RU2620952C2 (en) Electric household appliance for cutting food products with placement of accessories for cutting products
KR101620320B1 (en) mixing machine
RU178872U1 (en) SLIDING KNIFE KNIFE FOR KNIFE
US1686280A (en) Mixer for margarine and the like
CN204232992U (en) Multifunctional hand-held electric mixer cutter head assembly mechanism arrangement
RU177366U1 (en) DEVICE FOR SLICING BREAD
KR20130016700A (en) A multi-function chopping knife being safety-reinforced
ES2701419T3 (en) Processing container with lid and safety coupling
KR101529400B1 (en) Peeler